سایر منابع:
سایر خبرها
حمایت مالی صندوق حمایت از توسعه بخش کشاورزی از شکل گیری صندوق خرد زنان در روستاهای شهرستان تبریز
به گزارش خبرنگار ایانا در استان آذربایجان شرقی، بشیر جعفری مدیر عامل صندوق حمایت از توسعه بخش کشاورزی استان آذربایجان شرقی در جشنواره پخت نان سنتی ختاب در روستای تازه کند بخش خسروشاه شهرستان تبریز گفت: بانوان این سرزمین در طول انقلاب و وقوع جنگ تحمیلی و بطور کلی در هر زمانی همواره حامی و پشتیبان مردان بوده اند همانطوری که ذکر شده است هر مدیر موفقی با پشتیبانی همسر و خانواده خود به موفقیت دست می ...
بازگشت بازار آذربایجان شرقی به روال عادی
به گزارش خسروشاه نیوز، محمد کلامی در جلسه ستاد تنظیم بازار آذربایجان شرقی که به منظور آخرین وضعیت تولید و توزیع کالاهای اساسی و مایحتاج عمومی مردم به ریاست استاندار آذربایجان شرقی برگزار شد، اظهار کرد: جلسه ستاد تنظیم بازار استان همه روزه با حضور مسوولان مرتبط به منظور رصد بازار و ایجاد سرعت عمل در اقدامات، تشکیل می شود. وی افزود: موضوعات مهم مربوط به تأمین و توزیع کالاهای اساسی با ...
گردشگری خوراک مکمل سایر گردشگری هاست
حسین دهقان در حاشیه برگزاری اولین جشنواره پخت نان سنتی که در جریان برگزاری سیزدهمین نمایشگاه سراسری صنایع دستی در استان یزد دایر شده است، در گفت وگو با ایسنا راجع به برگزاری این جشنواره اظهار کرد: البته قبلاً نیز به طرق مختلفی در رویدادهای یزد شاهد برنامه های پخت نان سنتی نیز در استان بوده ایم ولی در این نمایشگاه به صورت تجمعیی و متمرکزتر شاهد برگزاری این جشنواره در استان هستیم. وی که ...
آموزش روش پخت بروشتا یا بروسکتا + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه بروشتا یا بروسکتا دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم کرمان احتیاج داریم به: بادمجان :2 عدد بزرگ، نان باگت : 4 تکه بزرگ، سیر: 2 حبه، نعنا تازه خردشده : 3 قاشق غذاخوری، روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری، سرکه سفید:1 قاشق غذاخوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله بروشتا یا بروسکتا را مشاهده می کنید. آموزش روش پخت خمیر پاستا در منزل + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
برگزاری سیزدهمین نمایشگاه ملی صنایع دستی در یزد با حضور پیشرانان طرح ملی مشاغل خانگی
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاددانشگاهی استان یزد، سیزدهمین نمایشگاه ملی صنایع دستی، سومین نمایشگاه تخصصی زیلو، حصیر و دست بافته های سنتی و نخستین جشنواره پخت نان سنتی در حال برگزاری است. در این نمایشگاه پیشرانان طرح مشاغل در رشته هایی از جمله رشته های زیلوبافی، دست بافته های سنتی، کاربافی، زیورآلات سنتی، تراش سنگ های قیمتی و نیمه قیمتی و ... آثار خود خود را به نمایش گذاشته اند. لازم به ...
پشت پرده صف های طولانی نان
به گزارش بولتن نیوز ، این روزها یکی از گفت وگو های معمول و گلایه های متداول بین مردم بحث شلوغی صف های نان است . صف هایی که وقت زیادی از افراد را برای تهیه چند نان می گیرد. فارس در گزارشی با اشاره به وجود صف های طولانی نان در بعضی از ساعات روز در تهران می نویسد : اگر به نانوایی ها سر زده باشید ، ساعات کارشان بسیار کمتر شده است. دیگر از آغاز پخت و پز از کله سحر، خبری نیست،... شاید دلیل این باشد که ...
هفدهم می؛ روز جهانی شیرینی پزی
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا ، هنر شیرینی پزی از هزاران سال پیش، در میان مردم سراسر جهان رایج بوده است؛ به طوری که مورخان وجود اولین گاز مخصوص پخت شیرینی را به بیش از 6500 سال پیش نسبت داده اند. از سوی دیگر، تاریخچه پخت نان نیز به 600 سال قبل از میلاد مسیح بازمی گردد که در کتاب های تاریخی مختلف آمده است، مردم یونان باستان اولین کسانی بودند که نان پختند و مصری ها اولین افرادی بودند که از خمیرمایه ...
نمایشگاه ملی صنایع دستی در یزد گشایش یافت
فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان یزد عنوان کرد: در بخش جشنواره پخت نان سنتی 10 غرفه از استان های کهگیلویه و بویراحمد، گلستان، خراسان شمالی، چهارمحال و بختیاری، کرمانشاه و یزد حضور دارند. انتهای پیام/
دستور پخت کوکو تره تبریزی مجلسی با زرشک و گردو
: طبخ کوکو تره داخل تابه مناسبی را کمی روغن می ریزیم و از مواد کوکو آماده شده به صورت دانه ای یا یک تکه و یا داخل قالب می ریزیم تا کاملا سرخ شود؛ بعد کوکو را برمی گردانیم تا سمت دیگر آن هم کاملا پخته و برشته شود. 6. مرحله آخر: سرو کوکو تره حالا کوکو تره های آماده شده را در ظرف زیبایی چیده و در کنار برنج و با نان تازه نوش جان کنید. منبع: مهارت آشپزی ...
سهمیه آرد نانوایان منتخب شهرقدس به 54 تن افزایش می یابد
به گزارش خبرگزاری فارس از شهرقدس، وحید گلیکانی فرماندار شهرستان قدس در نشست کارگروه آرد و نان که در سالن جلسات اتاق اصناف عصر امروز برگزار شد، اظهار کرد: در راستای ارزیابی و رصد بازار و بازدیدهای میدانی انجام شده، از میان 305 نانوایی سطح شهرستان، نانوایی هایی که قوانین را رعایت کرده بودند شناسایی شدند. وی گفت: در این میان 27 مورد نانوایی منتخب بوده که سهمیه آرد هر یک از این واحدها 2 تن ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی ساده و خوشمزه
خردل و سس گوجه سرو کنید به این صورت که کف نان ساندویچی سس خردل بریزید با قاشق روی نان پخش کنید بعد کوکو را روی نان قرار دهید بعد هم گوجه و خیار شور و سس گوجه بریزید. فوت و فن های پخت کوکو سیب زمینی 1- خیلی وقت ها کوکو پس از پخت ترک برمی دارد و در هنگام جابجا کردن می شکند علت این اتفاق کم بودن تخم مرغ است، اما باید مراقب باشید بیش از اندازه هم تخم مرغ استفاده نکنید، زیرا در این ...
اقتصاد صنایع دستی یزد تقویت می شود
کرده است. در تلاشیم انرژی مضاعفی را ایجاد کند تا دستاورد ها و تولیداتشان را پرقدرت تر، متنوع تر و نوآورانه تر ارائه کنند. سیزدهمین نمایشگاه سراسری صنایع دستی، سومین نمایشگاه تخصصی زیلو، زیور، حصیر و دست بافت های سنتی و نیز اولین جشنواره پخت نان سنتی تا 30 اردیبهشت در محل نمایشگاه های بین المللی یزد از ساعت 17 تا 22 پذیرای علاقه مندان است. در این نمایشگاه 250 غرفه برپاشده که ...
شهرکهای ویژه صنایع دستی ایجاد می شود
به گزارش رکنا از یزد، دکتر مهران فاطمی در آئین افتتاح سیزدهمین نمایشگاه ملی صنایع دستی، سومین نمایشگاه تخصصی زیلو، حصیر و دست بافته های سنتی و نخستین جشنواره پخت نان سنتی، نمایشگاه ها را ویترین فعالیت ها و دستاوردهای هر حوزه دانست و گفت: این نمایشگاه صنایع دستی ویترین فعالیت های صنایع دستی استان و سایر استان های غرفه دار در نمایشگاه بوده و محل بسیار خوبی برای ارائه، معرفی و بازاریابی و بازارسازی ...
آشنایی با روستای قطرم ماسوله استان یزد
سنت دیرینه برای پخت آش هنگ بصورت دسته جمعی مشغول جمع آوری این گیاه مفید شده و مراسم طبخ این آش محلی در این روستا برگزار میشود. از نظر پوشش لباس زنان از دامن بلند چین دار، چارقد و دستمال روی آن که در مقابل افراد روستا نوعی حجاب محسوب می شود میتوان نام برد. در گذشته لباس محلی بیشتر از کرباس که توسط زنان بافته می شد تهیه می شد ولی امروزه کرباس بافی از رونق افتاده و از پارچه های وارداتی و بافته ...
قرارگاه امنیت غذایی به همت دانشجویان بسیجی مشهدی تشکیل شد
یابد و با مردم گفتگو کند. وی به نظارت در قرارگاه امنیت غذایی اشاره کرد و گفت: قرار است نظارت در توزیع مواد غذایی، به ویژه نان، تخم مرغ و گوشت صورت گیرد. گشتی گفت: جلساتی برای برقراری نانوایی سیار با همکاری ستاد اجرایی فرمان امام (ره) در چند نقطه شهر مشهد برگزار شده است. این نانوایی ها قرار است با کمک نیرو های جهادی به صورت شبانه روزی اقدام به پخت نان کنند تا شلوغی صفوف نانوایی ها کاهش یابد. ...
اخبار کوتاه 27 اردیبهشت از کهگیلویه و بویراحمد
...> وی ادامه داد: این طرح تا پایان خردادماه به بهره برداری می رسد. جلسه فرماندار با واحد های خبازی مارگون فرماندار مارگون در جلسه با خبازان با اشاره به اهمیت نان به عنوان قوت غالب و همیشگی مردم گفت: خبازان در این شرایط باید در راستای خدمت رسانی به مردم و در زمینه پخت کیفی و کمی از هر تلاشی دریغ نکنند. باقر قائمی با تاکید بر اینکه با خبازان سهل انگار برخورد قانونی می شود افزود ...
تشدید نظارت بر نانوایی ها/سهمیه آرد نانوایی ها باید پخت و به دست مردم برسد
به گزارش خبرنگار ایرنا، امید احمدی در جلسه کارگروه آرد ونان با تاکید بر برخورد قاطع با اخلال گران بازار آرد و نان شهرستان، اضافه کرد: ساماندهی نانوائی ها، تامین و توزیع آرد و نظارت بر کیفیت و پخت نان باید از اولویت های مهم کارگروه ساماندهی آرد و نان و کمیته نظارت این شهرستان در جهت رضایتمندی شهروندان باشد. وی افزود: آرد اختصاص یافته به هر نانوایی باید پخت شود و با نظارت دقیق و ...
افزایش نظارت بر نانوایان در اسکو
آقای فیروزی در نشست شورای آرد و نان شهرستان اسکو گفت:نظارت بر نحوه پخت و عرضه نان در روستا ها بر عهده دهیاران و شورا های اسلامی است. سرانه آرد مورد نیاز برای جمعیت این شهرستان تدارک دیده شده و نانوایان مکلفند طبق برنامه زمان بندی شده نسبت به پخت و عرضه آن به مردم اقدام کنند. وی از تشویق نانوایان منظم خبر داد و گفت:سهمیه آرد نانوایانی که نسبت به قاچاق و فروش آرد خارج از چرخه ...
بیش از نیاز واقعی در ارومیه نان پخت می شود
سرویس : آذربایجان غربی - زمان : شناسه خبر : 1175737 به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان در ارومیه، غلامحسین عماری ، دیروز عصر، در نشست خبری با اصحاب رسانه که در سالن جلسات خانه مطبوعات برگزار شد، افزود: آزاد سازی آرد تنها در بخش صنف و صنعت بوده و سیاست دولت در بحث نان نه کاهش سهمیه و نه افزایش قیمت نان است. فرماندار ارومیه با اشاره به اینکه 1400 نانوایی در ارومیه فعال هستند ...
فاجعه در نانوایی ها؛ فروش آرد به قیمت آزاد!
به گزارش تازه نیوز، 17 اردیبهشت ماه سال جاری بود که وزیر اقتصاد و امور دارایی در یک توئیت از شیوه جدید پرداخت یارانه نان خبر داد. احسان خاندوزی نوشت: وقتی پیشنهاد طرح هوشمندسازی یارانه را دادیم، دولت اجرای طرح در خصوص نان سنتی را به خود ما سپرد که از این هفته در برخی استان ها آغاز می شود: 1. قیمت نان افزایش نمی یابد. 2. تعدیل قیمت آرد موجب کاهش قاچاق می شود. 3. به ازای فروش نان، یارانه به حساب ...
برگزاری جشنواره غذای سالم در روستای دزک
آقای صیفی، رئیس شبکه بهداشت و درمان کیار گفت: به مناسبت هفته ملی جمعیت ، بانوان این شهرستان در قالب 20 گروه جشنواره غذای سالم برگزار کردند. جشنواره غذا های سنتی و محلی در سامان در این جشنواره بانوان در پخت غذای سنتی و محلی به رقابت پرداختند. باشگاه خبرنگاران جوان چهارمحال و بختیاری شهرکر ...
طرز تهیه نان شیرمال با ماست
شیعه نیوز : نان شیرمال نوعی نان شبیه به نان فطیر است که در بسیاری از شهرهای ایران با روش های متفاوت پخت می شود و فارغ از مواد استفاده شده در پخت آن اغلب مدور و با قطر کمتر از 40 سانتیمتر و به رنگ قهوه ای تیره است. تفاوت اصلی نان شیرمال با فطیر در هر شهرستان استفاده از شیر در تهیه خمیر آن بجای آب است. نان شیرمال نوعی نان شبیه به نان فطیر است که در بسیاری از شهرهای ایران با روش های ...
افزایش میزان پخت نان تا بازگشت آرامش کامل به نانوایان در ارومیه
غلامحسین عماری بامداد دوشنبه در حاشیه بازدید از نانوایی های ارومیه در گفت و گو با خبرنگاران گفت: برای کنترل بازار نان و بازگشت آرامش کامل به نانوایی های 100 واحدنانوایی 2 شیفت و 12 واحد دیگر نیز سه شیفت نان پخت می کنند. فرماندار ارومیه می گوید: هیچ کمبودی در عرضه نان وجود ندارد و تا بازگشت آرامش کامل به بازار نان به بازار نان، میزان پخت آن در شهرستان ارومیه افزایش خواهد یافت. ...
استاندار زنجان تصریح کرد: نان نه گران می شود و نه سهمیه ای!
استاندار زنجان با اعلام این خبر که در استان زنجان نان نه گران می شود و نه سهمیه ای، افزود: هر نانوایی که نان با کیفیت تری پخت کند، سهمیه بیشتری آرد دریافت می کند.
تشدید نظارت بر فعالیت نانوایی ها در نقاط شهری و روستایی تفت
تشدید شده و در صورت عرضه خارج از شبکه آرد و نان قطعاً برخورد خواهد شد. این مقام مسئول گفت: ساعت پخت جدید نانوایی های شهر تفت از سوی اتحادیه نانوایان تهیه می شود و از مردم درخواست می شود در صورت عدم رعایت ساعت پخت یا تعطیلی غیرمجاز موضوع را به سامانه 124 یا شماره تماس های 09961636550 و 09131560271 مربوط به مسئولان اتحادیه صنف نانوایان یا شماره تماس 09133573341 مربوط به کارشناس آرد و نان جهاد کشاورزی تفت اعلام نمایند. دهقانی گفت: شماره تماس 31119608 در فرمانداری تفت مربوط به کارشناس واحد آرد و نان نیز در ساعت اداری پاسخگوی مسائل و مشکلات این حوزه است. ...
تعطیلی خودسرانه نانوایی ها در پاکدشت
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان تهران ، تعدادی از نانوایان در سطح شهرستان پاکدشت علی رغم دریافت سهمیه آرد طبق روال گذشته، به صورت بدون برنامه اقدام به تعطیلی نانوایی خود کرده اند. خبرنگار ما ظهر امروز با حضور در سطح شهر پاکدشت و مراجعه به نانوایی های مختلف وضعیت پخت و عرضه نان در سطح این شهرستان را بررسی کرد. در این بررسی ها مشخص شد از حدود ساعت 12 تا 13 امروز 7 نانوایی تنها در ...
شمار نانواهای کشیک خراسان شمالی بیش از 2 برابر شد
سهمیه و نیز رعایت ساعت پخت در واحدهای صنفی خود هستند. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی گفت: ذخیره گندم در استان مناسب است و هیچ مشکلی در این باره وجود ندارد و مشکلی در تامین آرد نداریم و سهمیه آرد نانوایی ها تا 15 خرداد به این واحد ها تخصیص یافته است. سرانه مصرف آرد و نان در خراسان شمالی 2 کیلوگرم بالاتر از میانگین کشوری است و مردم این استان نان خورتر هستند. هر فرد در خراسان شمالی ماهانه 9.5 کیلوگرم آرد و نان مصرف می کند که این رقم در کشور 7.5 کیلوگرم است. اکنون در شهرها و روستاهای استان هزار و 312 واحد نانوایی از آرد یارانه ای استفاده می کنند. ...
افزایش فعالیت نانوایی ها در مناطق پر جمعیت آذربایجان غربی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز آذربایجان غربی ، ، امید زینالی اصل افزود: در سایر شهرستانها نیز افزایش فعالیت واحدهای نانوایی نیز به تشخیص کارگروه های آرد و نان شهرستانی، در دو شیفت امکان پذیر است. زینالی تاکید کرد: به مردم اطمینان می دهیم قیمت نان افزایش نخواهد یافت و از تجمع و ایجاد صف در مقابل نانوایی ها خودداری کنند. وی تصریح کرد : شروع پخت شیفت صبح از ساعت 6:30 صبح و ...
دولت، مردم یا نانوایی ها مقصرند؟
افزایش یافته است. بسیاری از نانوایی ها در سطح شهر تنها دو یا سه ساعت پخت می کنند در حالیکه به گفته مسئولین سهمیه آرد آنها تامین شده است و همین نانوایی ها هم به هر خریدار تعداد مشخص و البته کمتر از نیاز نان می فروشند و در این میان ظاهرا بسیاری از آنها هم ترسی از نظارت ندارند. حلقه گمشده در این میان اعتماد مردم به مسئولین است که علی رغم اعلام آنها در خصوص عدم کمبود همچنان به دنبال خرید بیشتر هستند و دومین موضوع نظارت های گستته و مقطعی و عدم برخورد با محتکرین قوت غالب مردم است، که به چنین وضعیتی دامن می زنند. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه و دستور پخت فلافل اهوازی
ایجاد کنید و بعد داخل روغن بیندازید و پس از سرخ شدن روی دستمال روغن گیر بگذارید تا روغن اضافی را پس دهد. حالا می توانید در کنار گوجه، خیارشور و نان تازه از طعم این غذا لذت ببرید. نوش جان نکات مهم و فوت و فن های تهیه فلافل اهوازی اصل برای داشتن فلافلی پوک تر در صورت تمایل می توانید از نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر استفاده کنید. در کشور سوریه بعد از حالت دادن خمیر فلافل در دست آن ...