خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کدام قسمت از کله پاچه مفید و کدام یک مضر است؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، کله پاچه یکی از غذاهای موردعلاقه و بسیار لذیذ برای ما ایرانی هاست. کله پاچه از پختن سر، دست و پای گوسفند تهیه می شود و از بخش های مختلفی مانند بناگوش، زبان، مغز، چشم، گوشت، صورت و پاچه تشکیل شده است. این غذای بسیار سنگین طرفداران زیادی دارد اما به دلیل پروتئین و چربی بالا قسمت هایی از آن مفید و قسمت هایی از آن بسیار مضر هستند که به هیچ عنوان خوردن آنها توصیه نمی ...
نکاتی مهم درمورد اشتباهات تغذیه ای ایرانی ها
تقویت ایمنی بدن، تناسب اندام، حفظ تعادل مزاج و رفع بیماری ها می شود. ناهار نخوردن و به جای آن استراحت قیلوله موجب سلامتی و تناسب اندام است. طب سنتی شام را یکی از وعده های اصلی می داند که فواید بسیاری دارد و ترک آن باعث ضعف شدید بدن می شود اما تاکید می کند شام را دیروقت نخورید. برخی مواد غذایی مانند گوشت گاو، غذاهای مانده و کنسرو شده و... دارای طبع سرد و خشک هستند. مصرف ترشی همراه این ...
افزایش احتمال شیوع بیماری تب خونریزی دهنده/ برای پیشگیری از کریمه کنگو چه کنیم؟
... این بیماری بیشتر در فصل گرم شیوع می یابد و بهترین راه پیشگیری از ابتلا به آن، رعایت اصول بهداشتی است. برای پیشگیری از این بیماری گوشت و فراورده های گوشتی باید از مکان های مطمئن، خریداری شود و گوشت خریداری شده باید دارای مهر تایید دامپزشکی باشد و از مصرف گوشت دامی که به طور غیربهداشتی ذبح و عرضه شده است، پرهیز شود. ذبح دام باید در کشتارگاه انجام شود؛ بیشترین خطرآلودگی، زمان ذبح دام، پوست کندن و قطعه قطعه کردن گوشت تازه است؛ بنابراین هنگام ذبح دام باید از دستکش، چکمه، عینک و ماسک استفاده شود. انتهای پیام/ منبع اصلی ...
ترکیب عسل با این خوراکی ها ممنوع!
کنید زیرا منجر به ترشح سموم در بدن شما می شود. به خصوص اگر زمانی خواستید سالادی را به همراه عسل میل کنید ، مطمئن شوید که تربچه ای در آن وجود نداشته باشد. به گفته آیورودا ، مخلوط کردن عسل و غذای غیر گیاهی برای بدن مضر است. نباید آنها را با هم مخلوط کرد ، زیرا منجر به بسیاری از مشکلات چسمی میشود. عسل را نباید در آب گرم جوشاند زیرا برای سلامتی مضر است. به طور مثال : به منظور ...
دستور پخت مرحله به مرحله خورش ریواس
برای تقویت معده و کبد مفید می باشد. خوردن 100 گرم آب ریواس یا رب ریواس برای بیماران تب دار و بی اشتها مفید است و یرقان و سستی و وسواس را درمان می کند. صفرا و دل به هم خوردگی را رفع می کند و برای حصبه و اسهال گرم صفراوی مفید بوده و کرم کُش است. خوردن ریواس را نباید در برنامه ی غذایی از یاد بُرد. ریواس را برای تهیه ی خورش، کمپوت، مربا و شربت مورد استفاده قرار می دهند. سعی کنید در مصرف ریواس زیاده روی ...
با این نوشیدنی ها اثرات آلودگی هوا را ضربه فنی کنید
ی از این دو هستند و در نهایت با یک ترکیب ساده، نوشیدنی را نوش جان کنید که ریه هایتان را تا حد امکان از این آلاینده ها پاک کند. در مواقع آلودگی هوا، غذاهای دارای آنتی اکسیدان مانند آب لیمو، پرتقال و گیاهانی که قرمز رنگ هستند مثل گوجه فرنگی مصرف کنید. برای دفع سموم ناشی از آلودگی هوا، آبمیوه های طبیعی بنوشید. همچنین با مصرف لبنیات تازه به ویژه شیر، دفع سموم در بدن بهتر اتفاق می ...
مصرف همزمان این مواد غذایی با هم ممنوع!
تنوع مواد غذایی در سفره ایرانی ها از نکات قابل توجه مردم این سرزمین بوده است. این تنوع در خوراکی ها و خوردن غذا های مختلف به ویژه در مهمانی ها، گاهی اوقات سبب ساز بروز آسیب هایی به برخی اعضای بدن از جمله معده می شود. خوردن خربزه و هندوانه روی آب گوشت و گوشت باعث سنگینی و بروز امراض متعدد می شود. ماست با سالاد بهتر است سالاد و ماست را به صورت جداگانه یا با حداقل ...
5 روش اطمینان از سلامت گوسفند زنده
نشان می دهد که یک گوسفند جوان و سالم را دارید. از کدام مرکز می توانیم خرید گوسفند زنده سالم داشته باشیم؟ مواردی که در بالا عنوان نمودیم برای راحتی افراد در زمان تشخیص و روش اطمینان از سلامت گوسفند زنده پیشنهاد شد که با توجه به ظاهر دام بتوانند سلامت یا بیمار بودن آن را تشخیص دهند ولی از کجا می توانند به مرکزی که دارای گوسفند زنده است اطمینان کنند که دارای مجوزات لازم وهمچنین ...
مهمترین نشانه برای کمبود روی در بدن چیست؟
روی یا زینک در بدن چه نقشی دارد؟ این ماده معدنی در بسیار از مواد غذایی که مصرف می کنیم وجود دارد که باید روزانه به بدن برسد. کمبود آن در طولانی مدت ممکن است عوارض جدی را برای سلامتی بدن به همراه داشته باشد. از جمله مواردی که می توان برای نقش روی در بدن معرفی کرد به موارد زیر می توان اشاره کرد: تقویت سیستم دفاعی بدن برای مقابله با انواع بیماری ها و مشکلات وارده بر بدن موثر در ...
آیا سیب برای رفلاکس معده خوب و مفید است؟
رفلاکس معده زمانی اتفاق می افتد که اسید معده به سمت مری بالا می رود. برخی می گویند که خوردن یک سیب بعد از غذا یا قبل از خواب ممکن است با ایجاد یک محیط قلیایی در معده به خنثی کردن این اسید کمک کند. تصور می شود سیب های شیرین بهتر از انواع ترش عمل می کنند. فواید و مزایای سیب برای رفلاکس معده سیب حاوی مقادیر زیادی فیبر محلول به نام پکتین است. پکتین ممکن است از تجمع یک نوع ...
برآورد عجیب از هزینه غذا/ تغذیه سالم چقدر برای ایرانیان خرج برمی دارد؟
روزانه افراد به پروتئین را 112.5 گرم در نظر بگیریم؛ ماهانه هر فرد باید 3 کیلو و 375 گرم پروتئین مصرف کند؛ در حال حاضر هر کیلوگرم مرغ تازه در بازار 55 هزار و 500 تومان قیمت خورده است و تامین نیاز پروتئینی یک فرد با مرغ ماهانه 187 هزار و 312 تومان هزینه می برد. از طرف دیگر اگر متوسط قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز در بازار را 140 هزار تومان در نظر بگیریم، تامین نیاز پروتئینی یک فرد با گوشت ...
پاکسازی ریه ها با این مواد غذایی
پاکسازی و سلامت ریه ها معرفی می کنیم. غذاهایی برای پاکسازی ریه و تقویت سیستم تنفسی کلم ها به دلیل داشتن آنتی اکسیدان، کلروفیل و ایزوتیوسیانات به از بین بردن سموم از بدن کمک می کنند و خون را تصفیه می کنند. بهترین انتخاب برای پاکسازی ریه ها گل کلم، کلم، کلم بروکسل، بروکلی هستند. در حقیقت سبزیجات برای سلامتی بسیار خوب است بنابراین آن ها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید ...
توصیه های معاون دانشگاه علوم پزشکی جهرم برای پیشگیری از بروز تب کریمه کنگو
....... در موارد شدید و مرگبار بیماری مشاهده می گردد و مرگ و میر به علت خونریزی شدید و شوک رخ می دهد. وی از مردم خواست تا برای جلوگیری از ابتلا به این بیماری از مصرف جگر خام ونیم پخت خودداری کنند و تأکید کرد: مردم گوشت مورد نیاز خود را از محل های مطمئن و تحت نظارت دامپزشکی تهیه و لاشه تازه دام را به صورت کامل به مدت 24 ساعت در یخچال نگهداری کنند. کارشناس مسئول واحد مبارزه با ...
نکات کلیدی درباره ارتباط تغذیه با ناباروری
: ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند سلنیوم از منابعی مانند سیر، غذای دریایی، جگر، قلوه و انواع گوشت ها، ویتامین C موجود در میوه ها و سبزیجات تازه، ویتامین E موجود در روغن های گیاهی، مغزها، تخم مرغ، جگر، روی موجود در گوشت ها و غذاهای دریایی، Q10 موجود در آجیل و گوشت امعا و احشا مانند دل، جگر و قلوه از جمله مواد مغذی مؤثر بر قدرت باروری مردان و زنان محسوب می شوند. وی بیان کرد: معمولا استفاده از ...
نکاتی درباره کلسترول که لازم است بدانید
مصرف غذاهای پر کلسترول (شامل تخم مرغ، کره، خامه، دل و جگر و قلوه) و همچنین غذاهای غنی از چربی های اشباع (شامل گوشت قرمز، کره، خامه، لبنیات پرچرب و روغن نباتی جامد). در گذشته تصور می شد که تنها غذاهای دارای کلسترول فراوان در افزایش کلسترول خون موثر هستند، اما امروزه ثابت شده مقدار چربی اشباع غذا بیشتر از خود کلسترول در افزایش کلسترول خون نقش دارد. هرچند مقادیر حساب شده و کافی از کلسترول ...
مواد غذایی جبران کننده فقر آهن
اقتصاد24 - علیرضا یارقلی به مواد غذایی جبران کننده فقر آهن اشاره و تصریح کرد: گوشت قرمز، ماهی، جگر و زرده تخم مرغ، سبزیجات با برگ تیره، عدس، لوبیا، جوانه های غلات، شیره های توت، انگور، خرما و میوه های خشک مانند برگه زردآلو از جمله موادی هستند که جبران کمبود آهن بدن را می کنند. وی همچنین به منابع تأمین ویتامین K بدن اشاره کرد و افزود: کاهو، کلم و گل کلم، اسفناج، گوجه فرنگی، کرفس، جعفری ...
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان اصفهان: خطر بروز تب کریمه کنگو در اصفهان وجود دارد/پرهیز از خریداری ...
بالقوه بروز بیماری در استان وجود دارد؛ به همین دلیل اقداماتی در دستور کار دامپزشکی قرار دارد که یکی از مهم ترین آن ها کنترل جمعیت کنه ها است. این کنه می تواند به سادگی ویروس را به انسان و دام منتقل کند و باید جمعیت کنه هایی که ممکن است گاو، گوسفند یا بز را آلوده سازد، کنترل شود. وی با اشاره به اینکه ویروس در بدن دام بیماری شدید ایجاد نمی کند، خاطرنشان کرد: ورود ویروس به بدن دام ممکن است ...
10 ضرر ایستاده آب نوشیدن برای بدن
به گزارش بولتن نیوز ، همه ما می دانیم که بدن ما روزانه به 6 تا 8 لیوان آب نیاز دارد. بخش عمده ای از سوخت و ساز بدن شما توسط آبی که روزانه مصرف می کنید اتفاق می افتد در نتیجه مصرف آب برای بدن شما بسیار ضروری است. اما آیا صرف نوشیدن این مقدار آب در روز کافی است؟ کارشناسان معتقدند شرایط نوشیدن آب مهم است. برخی از کارشناسان دریافته اند این دیدگاه قدیمی در مورد نوشیدن آب که بهتر است حتما ...
آیا گیاه خواران در معرض کمبود ید هستند؟
، ماهیچه ها، سیستم گوارشی، رشد مغز و حفظ استخوان هستند، ید یک عنصر بسیار حیاتی است و کمبود آن می تواند آسیب های زیادی به بدن وارد کند. نیاز روزانه به ید چقدر است؟ نیاز روزانه بدن به ید در مردان و زنان و کودکان، بین 150 – 100 میکروگرم است. مقدار مورد نیاز بدن به ید در همه طول عمر متوسط انسان، یک قاشق چایخوری است. البته این نکته مهم است که ید مورد نیاز بدن را به طور مداوم و روزانه ...
بهترین و فوری ترین درمان کبد چرب طبیعی و با چند میوه
به گزارش اقتصاد آنلاین، برای درمان کبد چرب راهکارهای گوناگونی وجود دارد که یکی از راحت ترین آن ها خوردن برخی میوه های مفید برای کبد چرب است که خیلی فوری آن را رفع می کنند. بهترین میوه ها و خوراکی های طبیعی برای درمان و کنترل کبد چرب درمان فوری کبد چرب با روش های طبیعی و استفاده از میوه ها مزایایی نسبت به مصرف داروها دارد که اصلی ترین آن ها تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر ...
مراقب اختلالات گوارشی در فصل بهار باشید
مشکل حادی هم وجود ندارد، خاطرنشان کرد: میوه های فصل مانند توت، آلوچه، طالبی، گرمک باید به خوبی شسته شوند و نشسته خوردن این میوه ها باعث ایجاد بیماری های گوارشی و بروز علائمی همچون اسهال، استفراغ و درد شکم شود، بنابراین به افراد توصیه می شود به هیچ عنوان این نوع میوه ها را نشسته مصرف نکنند. عقدک بیان کرد: افراد باید سعی کنند همیشه قبل از خوردن هر گونه مواد غذایی دست های خود را با مواد ضدعفونی کننده شست وشو دهند و هیچ نوع میوه یا سبزی نشسته مصرف نکنند. انتهای پیام/63101/آ/ ...
پاکسازی خون با رژیم غذایی سالم
به گزارش خبرگزاری رسا به نقل از گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما؛ پاکسازی خون مسئله مهمی است که بهتر است با رژیم غذایی سالم و رعایت برخی اصول انجام شود تا با مصرف دارو و مکمل. در ادامه به خوراکی هایی که به پاکسازی خون کمک می کنند، اشاره می کنیم. آیا برای پاکسازی خون به رژیم غذایی یا محصول خاصی نیاز داریم؟ خون مسئول انتقال تمام مواد در بدن است، از اکسیژن گرفته تا ...
تامین ویتامینی حیاتی با مصرف گوجه
تجمع می یابد، در صورت تبدیل به ویتامین D3، با مقدار این ویتامین در دو تخم مرغ متوسط یا 28 گرم ماهی تن برابری می کند. این محققان معتقدند خوردن این گوجه فرنگی ها، می تواند نیاز روزانه کودکان و بزرگسالان را به ویتامین D3 برآورده کند. نتایج این تحقیق که استراتژی الهام بخشی را برای تحقیقات بیشتر در زمینه مهندسی محصولات کشاورزی ارائه می دهد، در نشریه Nature Plants منتشر شده اند. ...
علایم و عوارض کمبود سلنیوم در بدن
...> میگو استیک گوشت جگر پنیر کاتیج تخم مرغ برنج قهوه ای افراد بالای 14 سال باید روزانه 55 میکروگرم سلنیوم دریافت کنند . خانم های باردار یا شیرده نیز باید 70 میکروگرم سلنیوم در روز مصرف کنند . مصرف بیش از 900 میکروگرم سلنیوم در روز سمی است . علائم مصرف بیش از حد سلنیوم می تواند باعث شود که نفس شما بوی سیر و یا فلز بدهد. مواد غذایی سلنیوم ...
مبتلایان به کبد چرب بخوانند | بهترین رژیم غذایی برای غلبه بر بیماری کبد چرب
تواند تری گلیسرید را در کبد بالا ببرد. انواع کیک و نان های فانتزی و بستنی و ... انواعی از کربوهیدرات های قندی بوده و کسی که کبد چرب دارد نباید آنها را مصرف کند. انواع سس، گوشت دودی و گوشت چرب، این مواد غذایی سرشار از چربی های اشباع بوده و مصرفشان توصیه نمی شود. طبق برخی از یافته ها، بیماری کبد چرب غیرالکلی با مصرف نمک بدتر می شود که دو دلیل دارد: غذاهای پُرنمک ...
خواص جالب پیاز !
ایجاد گاز و نفخ شوند. بر اساس یک مطالعه در سال 1990 در مجله آمریکایی گوارش، پیاز، به خصوص اگر به صورت خام مصرف شود، می تواند سوزش سر دل را در افرادی که از سوزش سردل مزمن یا بیماری ریفلاکس معده رنج می برند، بدتر کند. طبق گفته دانشگاه آیووا، خوردن مقدار زیادی پیاز سبز یا افزایش سریع مصرف پیاز سبز ممکن است با داروهای رقیق کننده خون تداخل داشته باشد. پیاز سبز حاوی مقدار زیادی ویتامین K است که می تواند ...
