کدام غذاها به تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند؟
سایر منابع:
سایر خبرها
خواص بی نظیر انبه برای سلامتی
دلیل خواص ارتقا دهنده سلامتی خود شناخته شده اند. مواد شیمیایی گیاهی خاص موجود در انبه از جمله فنولیک اسید، منگیفرین، کاروتنوئیدها و گالوتانین ها با اثرات ضد التهابی، ضد دیابتی، ضد چاقی و ضد سرطان مرتبط هستند. بهبود سلامت دستگاه گوارش یک فنجان انبه حاوی حدود 3 گرم فیبر است که تقریبا 10 درصد از نیاز روزانه فرد را برآورده می کند. رژیم تغذیه با فیبر مدت ها است که برای سلامت دستگاه ...
نکاتی که درباره فلفل سیاه نمی دانید
طولانی مدت عصاره فلفل سیاه با کاهش کلسترول خون و مخصوصا کلسترول بد خون (LDL) همراه می شود. به علاوه، پیپرین موجود در فلفل سیاه به خوبی می تواند اثرات ضد کلسترول ترکیبات غذایی مختلف را تقویت کند. فلفل سیاه فقط یکی از چاشنی های ساده و طعم دهنده به غذاها نیست، بلکه خواص آنتی اکسیدانی قابل توجهی هم دارد و درنتیجه می تواند به محافظت از بدن در برابر صدمات مرتبط با رادیکال های آزاد و همچنین ...
خواص عصاره چای سبز برای پوست
به عنوان یک مکمل، نشان داده شده است که به پیری پوست و آکنه کمک می کند.به عنوان مثال یک مطالعه نشان داد که مصرف روزانه 1500 میلی گرم عصاره چای سبز به مدت 4 هفته منجر به کاهش قابل توجه برآمدگی های قرمز پوست ناشی از آکنه شد. می توان گفت افزودن عصاره چای سبز به محصولات آرایشی اثر مرطوب کننده ای برای پوست مفید ایجاد می کند. خواص عصاره ی چای سبز بر پیشگیری از سرطان پوست طبق یک ...
بلایی که غذاهای فوق فرآوری شده بر سر بدن می آوردند
که گیاهخوار بد یا غیر گیاهخوار خوب پدیده ای کاملا ممکن و محتمل است. از نظر اجتماعی، ما تمایل داریم که همه گیاهخواران را به عنوان مصرف کنندگان غذای سالم قلمداد کنیم، اما یافته های اخیر نشان می دهند که تغذیه به این سادگی نیست. گری فریزر نویسنده مقاله مرتبط با پژوهش و استاد دانشکده پزشکی و دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه لوما لیندا می گوید: مطالعه ما به این پرسش می پردازد که چه ...
درمان سرطان تخمدان به کمک ویتامین دی
چسبندگی و رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند. دکتر کیتمی توضیح می دهد: تجویز ویتامین دی به عادی سازی محیط صفاقی کمک می کند. این امر نشان می دهد که ترکیب ویتامین دی و داروهای معمولی می تواند اثربخشی درمانی آنها را برای سرطان تخمدان افزایش دهد. ما فکر می کنیم این اتفاق به جلوگیری از چسبندگی سلول های سرطانی به صفاق کمک می کند که ممکن است از عود سرطان تخمدان جلوگیری کند. شرح کامل این پژوهش و یافته های آن در آخرین شماره مجله تخصصی Matrix Biology منتشر شده است. ...
خواص و مضرات گوجه فرنگی برای سلامتی، زیبایی و تناسب اندام
شامل B1، B2، B3، B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، کمی آهن، مس و روی نیز هست. خواص درمانی گوجه فرنگی 1- عضلات را سالم نگه می دارد. بر اساس مطالعات انجام شده، گوجه فرنگی می تواند بسیاری از بیماری ها را درمان کند و حتی توانایی حفظ سلامت عضلات را نیز دارد. مصرف گوجه فرنگی به صورت خام یا آب آن سلامت عضلات را حفظ ...
وقتی تندی برای معده مفید است
می تواند ناشی از تاثیر فلفل باشد. پژوهش دیگری نیز نشان می دهد مصرف غذاهای تند نقش محافظ در برابر تجمع کلسترول خون و کاهش ترشح انسولین دارد که در نتیجه می تواند در پیشگیری و درمان دیابت موثر باشد. منبع: سلامت بیشتر بخوانید: ویتامین سی این نوع فلفل بیشتر از پرتقال است 14 روش خوشمزه کردن و طعم دادن به مرغ خواص درمانی فلفل دلمه ای را بشناسید؛ از تأمین مواد مغذی برای جنین تا معجزه ضد پیری ...
تکنیک ذخیره سازی جدید، نگهداری و درمان کبدهای اهدایی را قبل از پیوند امکان پذیر می کند
براساس مطالعه ای که در مجله ی Nature Biotechnology منتشر شد، بیماری که کبد اهدایی ای را دریافت کرده بود که به مدت سه روز در دستگاه جدیدی که شرایط بدن انسان را شبیه سازی می کند، نگه داری شده بود، یک سال پس از عمل جراحی سالم است. نویسندگان ادعا می کنند که این فناوری می تواند تعداد کبدهای مناسب پیوند را به میزان قابل توجهی افزایش دهد؛ هم ازطریق امکان نگه داری کبدهای اهدایی به مدت طولانی ...
پنج قانون غذایی برای تقویت سلامت روان
...> زغال اخته یک فنجان زغال اخته حاوی 114 گرم پتاسیم و 18 میلی گرم فسفر است. سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی گیاهی به نام آنتوسیانیدین است که التهاب را کاهش می دهد و سلامت کلیه ها را بهبود می بخشد. تمشک غنی از مواد مغذی گیاهی به نام الاژیک اسید است که به خنثی کردن رادیکال های آزاد در بدن و جلوگیری از آسیب سلولی کمک می کند. این میوه حاوی فلاونوئیدها است که برای بهبود عملکرد ...
چه میزان ویتامین سی بخوریم ؟
بدن کمتر قادر به تولید کلاژن خواهد بود. کم خونی ویتامین C جذب آهن را افزایش می دهد و برخی از متخصصان مراقبت های بهداشتی مصرف مکمل های ویتامین C را همراه با قرص آهن برای بهبود جذب در افراد مبتلا به کم خونی فقر آهن توصیه می کنند. آلودگی آلودگی هوا متشکل از مواد و مواد شیمیایی مختلفی است که می تواند بر سلامت افراد تأثیر منفی بگذارد. به اثبات برخی ...
با خانواده فیبرها آشنا شویم
، زیرا در روده بزرگ قابل تخمیر هستند (بنابراین باکتری ها بیشتر رشد می کنند نقش به عنوان پره بیوتیک). بهبود عملکرد قلب و عروق کاهش وزن پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع 1 و 2 بیشتربخوانید: آشنایی با خواص شگفت انگیز گل کلم نمونه هایی از مواد غذایی حاوی فیبر محلول لوبیا سیاه لوبیا قرمز کلم بروکسل سیب زمینی های شیرین کلم بروکلی شلغم ...
چرا موش های نر از موز می ترسند؟
دانشمندان اخیراً کشف کردند که بوی موز به موش های نر استرس وارد می کند. محققان دانشگاه مک گیل کانادا، هنگام تجزیه و تحلیل افزایش هورمون های استرس در موش های نر وقتی نرها نزدیک ماده های باردار یا شیرده بودند، متوجه بیزاری غیرعادی موش های نر از موز شدند. دانشمندان در مطالعه جدید خود گزارش کردند که تغییرات هورمونی نرها ناشی از وجود ترکیبی به نام ان-پنتیل استات در ادرار موش های ماده است ...
بررسی تمام خواص فواید و مضرات بادام زمینی برای سلامتی
در بدن انسان و غیره شناخته می شوند. در خانه بسیاری از هندی ها بادام زمینی وجود دارد و به عنوان میان وعده مصرف می شود. بیشتر بخوانید: طبقه بندی می تواند شامل همه انواع میکروارگانیسم ها، حیوانات، گیاهان و غیره باشد که در جهان وجود دارند. این گیاه همچنین به عنوان لوبیا، نخود فرنگی و خانواده سویا شناخته می شود. در هند، عموما تحت محصول بنشن عمدتا به عنوان دانه های خوراکی طبقه ...
آنچه باید درباره خواص میوه خشک بدانید
تکه میوه تازه در ابتدا داشته است. اما در یک اندازه کوچک تر و متراکم تر. به طوری که 100 گرم میوه خشک در مقایسه با 100 گرم میوه تازه، تقریبا 3.5 برابر فیبر و انواع ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری را شامل می شود. به همین دلیل با مصرف مقادیر کمتر میوه خشک، می توانید به خوبی مواد معدنی مورد نیاز بدن خود را تامین کنید. این موضوع برای سلامت بخش های مختلف بدن از جمله بهبود سلامت سیستم گوارشی ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی و پاستا به سبک ایتالیایی
زمینی • 3 حبه سیر • 100 گرم کره • 2 قاشق غذاخوری آبلیمو • 3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون • پنیر پارمزان به میزان دلخواه • نمک و فلفل به مقدار لازم مقادیر بالا برای مصرف 4 نفر مناسب است. آماده سازی مواد اولیه و سس پاستا پستو 45 دقیقه زمان لازم دارد. پخت این غذا حدود 35 دقیقه طول می کشد. طرز تهیه 1. قدم اول در این رسپی تهیه سس پستو است ...
پیوند موفق یک کبد پس از 3 روز نگهداری در دستگاهی مخصوص
زوریخ برای اولین بار نشان دادند که فناوری "پرفیوژن"، امکان حفظ و نگهداری از کبد را برای چند روز خارج از بدن دارد. این تیم کبد را درون دستگاه با داروهای مختلف آماده کردند. به این ترتیب، می توان کبد را به عضوی مناسب برای پیوند به انسان تبدیل کرد. برای مثال، قرار دادن کبد درون دستگاه پرفیوژن برای چند روز، به انجام درمان های آنتی بیوتیکی یا هورمونی یا بهینه سازی متابولیسم کبد کمک می کند ...
اهمیت ویتامین d و بهترین منابع خوراکی آن
ویتامین D2 به شمار می روند. پس با استفاده آنها در غذاهایی همچون سوپ یا تخم مرغ بخشی از نیازهای خود را از لحاظ کمبود ویتامین دی جبران کنید. قارچ پورتوبلو از جمله منابع غذایی مفید گیاهی است که سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی می باشد. باید بدانید که یک فنجان قارچ خرد شده معادل با 64 درصد ویتامین دی را از کل نیاز روزانه تامین میکند. خوردن غلات کم کالری غنی شده مثل دانه ها ...
دستگاهی که کبد آسیب دیده را چند روز زنده نگاه می دارد و زمان مناسبی برای پیوند آن فراهم می کند
جدی کبد، پیوند زد. دانشمندان گزارش داده اند که بیمار به سرعت بهبود یافت و به سرعت به کیفیت زندگی عادی خود بازگشت و بدون هیچ نشانه ای از آسیب کبدی، تنها به یک رژیم شش هفته ای داروهای سرکوب کننده سیستم ایمنی برای جلوگیری از حمله سیستم ایمنی بدن به اندام جدید نیاز داشت. بیمار یک سال پس از جراحی همچنان سالم مانده است. از این پس، دانشمندان می خواهند بر روی سایر کاربردها دستگاه برای پیوند سایر اعضا تمرکز کنند. این تحقیق در مجله Nature Biotechnology منتشر شد . منبع: بیمارستان دانشگاه زوریخ ...
راهی برای تزریق اکسیژن به جریان خون یافت شد
و خون بیمار نیازمند انتقال به خارج از بدن نباشد. در شرایطی مانند هیپوکسمی مقاوم به درمان که می تواند با قرار گرفتن در دستگاه تنفس مصنوعی ایجاد شود، داشتن این رویکرد در دسترس می تواند جان انسان ها را نجات دهد. محققان در مقاله جدید خود می نویسند: در صورت موفقیت، فناوری توصیف شده ممکن است به جلوگیری یا کاهش بروز آسیب ریه مرتبط با ونتیلاتور در اثر هیپوکسمی مقاوم کمک کند. به گزارش سیناپرس ...
چرا باید هر خانواده ای ماست کلسیویتای کاله را در یخچال خود داشته باشد؟
عنوان یک مکمل غذایی درجلوگیری از پوکی استخوان در سنین جوانی و جلوگیری از پیشرفت پوکی استخوان در سالمندان نقش مهمی ایفا می کند. ماست خورها، بیشتر از پوکی استخوان در امان هستند از سوی دیگر، یک مقاله منتشر شده در روزنامه نیویورک تایمز نیز نتایج یک مشاهده میدانی را در ایرلند نشان می دهد که توسط Osteoporosis International انجام شده و براساس آن محققان 4 هزار و 310 بزرگسال 60 ساله را ...
با این مواد غذایی اشتهایتان کور می شود!
لاغر شوند می توانند هر روز آرتیشو بخورند. از تمام نقاط این گیاه می توان برای تهیه انواع سالادها و غذاها استفاده کرد، گیاه تازه را پس از تمیز کردن می توان منجمد کرد تا در فصول مختلف از آن استفاده شود، شیره برگ آرتیشو یا کنگر فرنگی دارای املاح معدنی مختلف و سینارین است و مصارف درمانی فراوان دارد. قارچ: به جنگ با چربی های بدن می رود. مصرف قارچ می تواند تولید و فعالیت سلول های سفید خون را ...
فواید سیر کهنه برای بدن
همچنین کاهش کلسترول LDL پایین بیاورد. سلامت نیوز نوشت؛ برخی پژوهش ها نیز نشان داده اند ترکیبات موجود در سیر خواص ضد سرطانی دارند. این خاصیت سیر بیشتر مربوط به سرطان های سیستم گوارش می شود. مثلاً مطالعات نشان دادند افرادی که زیاد سیر مصرف می کردند، ریسک سرطان کولون و معده را کاهش داده بودند. همه ی این ها از جهت سلامتی مهم و قابل توجه اند، اما نوع دیگری از سیر به نام سیر کهنه وجود ...
خواص قهوه گانودرما
قهوه گانودرما خواص دارویی و زیبایی بسیار مناسبی دارد و جلوگیری از دیابت، سم زدایی بدن، کاهش استرس و تقویت انرژی تنها چند نمونه از خواص قهوه گانودرما است. گانودرما همچنین به عنوان قارچ ریشی شناخته شده است، یکی از گیاهان چینی است که به دلیل مزایای سلامتی شگفت انگیز حتی در مقایسه با فواید سلامتی قارچ به طور کلی، در سراسر جهان به خوبی جایگاه خود را بدست آورده و در صدر لیست است. ...
خواص آبغوره برای بدن، از کاهش چربی خون تا درمان کمردرد
مختلف به وجود می آیند، کمک می کند. کریمی اضافه کرد: آبغوره سرشار از انواع آنتی اکسیدان هایی است که برای مبارزه با رادیکال های آزاد مفید است و از بروز بیماری سرطان پیشگیری می کند، علاوه بر آن، آبغوره نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. کارشناس طب سنتی تصریح کرد: اگر جزو افرادی هستید که برای کاهش وزن خود به صورت ناشتا آبغوره مصرف می کنید، باید بگوییم مصرف مداوم و زیاد ...
تشخیص کووید-19 با کمک سگ های بویاب!
جمع آوری کرد. با آغاز همه گیری کووید-19، سگ ها وظیفه شناسایی نشانگرهای زیستی کروناویروس را بر عهده داشتند که از سواب های افراد بستری شده در بیمارستان به دست آمده بودند. پژوهشگران در مقاله این پژوهش نوشتند: طی دوره همه گیری، سگ ها برای شناسایی نمونه های به دست آمده از بیماران بستری شده مبتلا به کووید-19 آموزش دیده اند. داده های ابتدایی نشان می دهند که سگ ها را می توان در عرض چند هفته ...
خواص عجیب گیاه علف طلایی برای سلامتی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، نام لاتین این گیاه Solidago است که معنای درمان یا کامل کردن می دهد. علف طلایی اغلب به صورت مکمل برای بهبود سلامت ادرار و کاهش التهاب مورد استفاده قرار می گیرد. بیشتر بخوانید: علف طلایی در اکثر نقاط اروپا، آسیا، آمریکای شمالی و جنوبی رشد می کند. گل های زرد این گیاه در اواخر تابستان و اوایل پاییز شکوفه می دهد و بیش از صد گونه مختلف از علف ...
فلفل سفید چیست و چه فرقی با فلفل سیاه دارد؟
چینی به چاپ رسیده، مصرف سبزیجات خرد شده با این نوع فلفل نوعی درمان موثر برای کاهش دفعات اسهال در کودکان و نوزادان به ویژه در رابطه با اسهال مداوم و شدید به شمار می رود. تحقیقات حیوانی تکمیلی نیز نشان داده اند که پیپرین موجود در فلفل سفید دارای اثرات ضد اسهال است و می تواند به منظم شدن اجابت مزاج کمک کند. پژوهش ها و آزمایش های مستقل حاکی از آن هستند که این فلفل، ممکن است دارای خواص کاهندگی ...