سایر خبرها
طرز تهیه غذای نذری محرم؛ آموزش 11 غذا به صورت مرحله ای با فیلم
دادن غذای نذری مانند قیمه ، قورمه سبزی ، آبگوشت ،عدس پلو ، شله زرد ، آش رشته و ...در ایام محرم و صفر سنتی است که از قدیم در ایران رواج داشته است. در این مطلب طرز تهیه 11 مدل غذای نذری ویژه محرمو صفر به شما عزیران آموزش داده می شود .پس با ما همراه باشید. تاریخچه غذای نذری در ایران تا قبل از دوران صفویه اطلاعات از پیشنیه نذری دادن در ماه محرم نیست اما گفته می شود نخستین غذای ...
ناامیدی مردم امریکا نسبت به وضعیت اقتصادی خود در سال آینده
داشتند و تعداد کمتری از پاسخ دهندگان انتظار داشتند که وضعیت مالی آن ها در سال آینده بهبود یابد. روز گذشته اقتصاددان برجسته آمریکایی ضمن هشدار نسبت به اینکه تورم بی سابقه در این کشور ادامه دار خواهد بود، خاطرنشان کرد: به زودی و با افزایش نرخ تورم، درصد بالایی از درآمد اقشار ضعیف ازجمله کارگران با حقوق کم در آمریکا تنها صرف تأمین نیازهای اساسی آن ها می شود. ادوارد یاردنی رئیس موسسه تحقیقاتی ...
چرا یورو در برابر دلار وا داده است؟
.... اگر این اتفاق رخ دهد رکود در ماه های آینده افزایش می یابد. برخی از کشور های بزرگ تر عضو اتحادیه اروپا مانند آلمان و ایتالیا به شدت به گاز روسیه وابسته هستند و علیرغم تلاش ها برای ذخیره انرژی و یافتن تامین کنندگان جایگزین معامله گران ارز بدترین وضعیت را پیش بینی می کنند. رونق اقتصادی در آلمان در حال حاضر کم تر از زمان شروع کروناست و کاهش ارزش یورو که هزینه انرژی وارداتی را افزایش می ...
سیاست کم مصرفی از مواد غذایی کلید خورد
غذایی را به هم ریخت. حالا بررسی قیمت کالاهای اساسی در ابتدای تیر نسبت به ماه مشابه سال قبل نشان می دهد که قیمت کالاها در یک سال گذشته بین 8 تا 367 درصد افزایش یافته است. البته بر اساس گزارش کارگروه رصد و پایش قیمت اقلام اساسی و پر مصرف بازار کشور منتهی به اول تیر که از سوی انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان منتشر شده، قیمت 52 قلم کالا در 9 گروه بررسی شده است؛ کالاهایی که هر کدام به دلیل ...
خواص و عوارض آرد گندم
ذخیره چربی در بدن خواهد شد. مصرف زیاد آرد گندم سفید باعث بالا رفتن شاخص قند خون در بدن و در نتیجه کاهش چربی سوزی و ذخیره شدن چربی در بدن و افزایش وزن خواهد شد. مشکلات دستگاه گوارش مصرف همزمان آرد سفید گندم با سایر مواد خوراکی باعث می شود که هنگام هضم ، 80 درصد فیبر مواد غذایی را از دست بدهید. التهاب ناشی از گندم در روده ها باعث می شودکه روده نتواند از خواص ...
آئین تجلیل از برگزیدگان بخش کشاورزی استان قم برگزار شد
سید مجتبی خیام نکوئی معاون وزیر جهادکشاورزی با اشاره به اینکه جنگ اکراین و روسیه به خوبی اهمیت غذا و کشاورزی را به دنیا نشان داد، مطرح کرد: سالیانه حدود 10 الی 15 میلیارد دلار واردات مواد غذایی داریم که بخشی از آن به روغن و بخشی از آن به خوراک دام و طیور اختصاص دارد. وی با بیان اینکه حدود 95 درصد از نیاز کشور به روغن از طریق واردات تامین می شود، خاطرنشان کرد: متاسفانه این واردات در ...
میرکاظمی: چیزی به نام ارز 4200 تومانی نداریم
هیات دولت با حضور در جمع خبرنگاران درباره اعتبارات سفرهای استانی عنوان کرد: در پایان سال گذشته تعهدات سفرهای استانی را بررسی کردیم که 135 درصد بود یعنی 35 درصد بیشتر از آنچه که عهد کرده بودیم به لطف خدا انجام شده است. امسال هم از مرداد ماه پرداخت های استانی مان بیشتر خواهد شد. وی افزود: درآمدهای اصلی دولت بخشی از مالیات و بخشی هم از فروش نفت است. معمولاً درآمدهای مالیاتی از مرداد به بعد ...
تجارت ایران با ازبکستان 103 درصد افزایش یافت
به گزارش راهبرد معاصر؛ سید روح الله لطیفی، سخنگوی گمرک همزمان با سفر رئیس مجلس کشورمان به ازبکستان در خصوص روابط تجاری دو کشور، اظهار داشت: در سال 1400 بیش از 776 هزار تن کالا به ارزش 517 میلیون دلار بین ایران و ازبکستان تبادل شد که نسبت به مدت مشابه 103 درصد رشد داشته است. وی افزود: سهم صادرات کشورمان به ازبکستان از این میزان تجارت 714 هزار و 491تن کالا به ارزش 402 میلیون دلار بود که ...
رکود جهانی عامل کاهش قیمت ها خواهد شد
مازاد تجاری اندونزی در ژوئن پس از از سرگیری صادرات روغن پالم افزایش یافت. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از ایسنا؛ اقتصاددانان در نظرسنجی رویترز اظهار کردند که مازاد تجاری اندونزی به 3.52 میلیارد دلار در ماه گذشته افزایش یافته است که با لغو ممنوعیت صادرات روغن پالم به مدت سه هفته افزایش یافته است، اگرچه برخی هنوز انتظار دارند این شکاف در اواخر سال کاهش ...
فرماندار بروجرد: 40 درصد گوشت مرغ لرستان در بروجرد تولید می شود
یکروزه و تامین نهاده را بر عهده دارند. وی اظهار داشت: پیش بینی می شود امسال 30 هزار تن گندم در شهرستان برداشت شود، در این راستا 10 هزار تن بذر گندم در شهرستان تولید می شود، که در اختیار کشاورزان استان لرستان و کشوری قرار می گیرد. سرپرست اداره صنعت، معدن تجارت بروجرد گفت: در یک ماهه جاری 50 درصد ثبت تخلفات صنفی در بروجرد بیشتر شده است، و بیشترین تخلفات مربوط به صنوف گوشت و مرغ و ...
تثبیت جایگاه نخست تولید روغن خانوار
زنجیره تامین دانه های روغنی از مزرعه تا تولید، به توافق نامه کشت قراردادی با وزارت جهاد کشاورزی اشاره داشت و تصریح کرد: ما این اقدام را از سال گذشته با هماهنگی وزارت جهاد و کشاورزی شروع کردیم و فواید آن را در سال جاری شاهد بودیم. وی افزود: در راستای تکمیل زنجیره تامین دانه های روغنی، حدود 4 هزار تن دانه کنجد در فصل برداشت یعنی اردیبهشت و خرداد ماه امسال تامین شد که به کارخانه های روغن ...
تشدید بحران غذایی با بن بست در جنگ اوکراین
نزدیک به یک سوم گندم و جو و بیش از 70 درصد روغن آفتابگردان جهان از روسیه و اوکراین صادر می شود. در نتیجه جنگ روسیه در اوکراین موجب گران تر شدن مواد غذایی در سراسر جهان و تشدید کمبودها، گرسنگی و بی ثباتی سیاسی در کشورهای در حا توسعه شده است. هفته ها مذاکره برای ادامه صادرات غلات از بنادر اوکراین در دریای سیاه پیشرفت چندانی نداشته است. کارشناسان با اشاره به وابستگی 400 میلیون نفر در ...
عملکرد دولت سیزدهم در افزایش رفاه مردم چگونه بوده است؟
...> بالاترین تورم ماهانه برای گروه روغن و چربی ها با 199.8 درصد ثبت شده و بعد از آن گروه شیر، پنیر و تخم مرغ با 47.3 درصد، گوشت قرمز و ماکیان 19.7 و نان و غلات با 19.3 درصد قرار دارد. کمترین تورم ماهانه نیز به آموزش با 1.1 درصد ارتباطات 1.3 و مسکن و اجاره هر یک با 2.3 درصد بوده است. تورم نقطه به نقطه که نشان دهنده تغییر قیمت کالا نسبت به ماه مشابه سال قبل است، بیانگر آن است که به طور متوسط کالاها ...
جایگزینی شکر با شیره؛ ترفندی برای ایجاد تفاوت و افزایش سهم در بازار جهانی بیسکوییت
. با این وجود آرد مورد استفاده در تولید، حدود 50 تا 65 درصد از کل مواد اولیه را تشکیل می دهد. علاوه بر آرد گندم از برنج، سویا، جو، آرد چاودار و سیب زمینی یا نشاسته این محصولات نیز استفاده می شود. از سوی دیگر با توجه به نوع منبع، بازار بیسکویت را می توان به گندم، جو، ذرت و غیره تقسیم کرد. اگرچه گفته می شود که بخش گندم در سال 2017 سهم درآمد قابل توجهی معادل 48.4 درصد داشته است لذا انتظار می ...
خواص بی نظیر آب پنیر بر پوست و مو
اجتناب کنند. سه نوع آب پنیر وجود دارد که تفاوت عمده ی آن ها در نحوه تهیه ی آن هاست. کنسانتره: این نوع آب پنیر نسبت به انواع دیگر به دلیل دارا بودن لاکتوز طعم بهتری دارد و بسیاری از افراد مصرف آن را ترجیح می دهند. آب پنیر کنسانتره دارای 70-80 درصد پروتئین است. ایزوله: نوع ایزوله دارای لاکتوز و مواد مغذی کمتری نسبت به نوع کنسانتره است، اما میزان پروتئین آن بیشتر و در حدود ...
هشدار سازمان ملل درباره قیمت جهانی مواد غذایی
به گزارش اتاق خبر به نقل از اکوایران آنتونیو گوترش دبیر کل سازمان ملل هشدار داد که تعداد گرسنگان در جهان در حال افزایش بوده و قیمت مواد غذایی نیز به بالاترین میزان خود طی یک دهه گذشته رسیده است. وی در پیامی در توییتر نوشت: تنها از طریق اقدامی جهانی می توان با این چالش جهانی مقابله کرد. ما برای نجات جان انسان ها هم اکنون باید اقدام کنیم. کشور های غربی بار ها مسکو را برای بستن بنادر اوکراین و عدم ...
طرز تهیه کالباس مرغ خانگی، سالم و خوشمزه
چ سالم این است که قارچ باید تا حدودی سنگین باشد. اگر قارچ سبک و توخالی باشد، سالم نیست. کلاهک قارچ سالم نباید شکاف داشته باشد؛ همچنین بهتر است قارچ هایی را که روی پوست آنها لکه قهوه ای دارند، خریداری نکنید و اگر خریداری کردید، حتماً به صورت پخته آن را مصرف کنید. نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مر ...
مراقب نوسان نمادهای سمی باشید| مشکل معیشتی سهامداران خرد به خروج سرمایه دامن می زند
درصد رشد داشته است، گفت: برخی نمادها در یک سال گذشته افت بیشتری کرده اند و برخی از آن ها نسبت به سقف خود در سال 99 تا حدود 80 درصد در زیان رفته اند که این موضوع هیچ ارتباطی به شاخص کل ندارد، زیرا این سهامی که این میزان زیان دیده اند سهامی سمی هستند که در 99 سوار بر موج بورس حبابی نقدینگی مردم را جذب کرده است و حالا با رشد شاخص نوسان می گیرند و با افت شاخص هم افت بیشتر می کنند و عملا رشدی در بازا ...
مطالبات گندمکاران تا هفته آینده به روز پرداخت می شود
. وزیر جهاد کشاورزی گفت: 3 تصمیم مهم برای حمایت از تولید داخل و خدوکفایی گندم گرفته شده است. اول اینکه در ابتدای سال قیمت گندم به 11 هزار و 500 تومان افزایش پیدا کرد. دوم اینکه قیمت کود های پایه را 45 درصد کاهش دادیم و سوم هم خرید قراردادی است که از شهریور ماه شروع می شود. او می گوید: هر روز در حال خرید گندم هستیم که تا مرداد هم ادامه دارد. 10 روز تاخیر در پرداخت داریم تا هفته آینده پرداخت ها به روز می شود و تا 15 تا 20 مرداد که خرید گندم ادامه دارد به روز خواهیم بود. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان ...
زنگ خطر امنیت غذایی برای ایران
محمود زارعی، پژوهشگر اقتصادی در چند ماه اخیر امنیت غذایی، قحطی و گرسنگی را می توان یکی از پر بسامدترین کلمات در ادبیات سیاسی جهان دانست، جنگ روسیه و اوکراین سبب شده است تا فرآیند تجارت و توزیع غلات و دانه های روغنی در جهان با چالش و شوک همراه باشد. روسیه و اوکراین در مجموع 14 درصد ذرت جهان، 16 درصد کلزا، 23 درصد جو، 27 درصد گندم و 53 درصد دانه و روغن آفتابگردان جهان را تولید می کنند ...
قیمت کالای اساسی نسبت به یک سال اخیر/مهمترین مواد غذایی چقدر گران شده اند؟
کالا در 9 گروه بررسی شده است. بررسی قیمت کالا های اساسی در ابتدای تیر نسبت به ماه مشابه سال قبل نشان می دهد که قیمت کالا ها در یک سال گذشته بین هشت (تیرآهن) تا 367 (روغن مایع آفتابرگردان معمولی) درصد افزایش یافته است. طبق نوشته ایسنا، بر اساس گزارش کارگروه رصد و پایش قیمت اقلام اساسی و پر مصرف بازار کشور منتهی به اول تیر که از سوی انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان منتشر شده ...
قیمت جهانی غلات و شکر کاهش یافت
فائو اعلام کرد در ماه ژوئن قیمت های بین المللی روغن های گیاهی، غلات و شکر برخلاف افزایش قیمت لبنیات و گوشت کاهش یافته است. به گزارش مهر، سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو) گزارش داد که شاخص قیمت جهانی کالاهای غذایی در ژوئن گذشته برای سومین ماه متوالی کاهش جزئی را ثبت کرد. میانگین شاخص قیمت مواد غذایی فائو در ژوئن 2022 به 154.2 واحد رسید که نسبت به ماه مه قبل 2.3 درصد کاهش داشت ...
اقشار کم درآمد در آمریکا فشار زیادی را تحمل می کنند
...، از جمله بنزین، مواد غذایی و اجاره در آمریکا معرفی می شود، در ماه می امسال(خرداد-اردیبهشت 1401) نسبت به مدت زمان مشابه در سال گذشته، 8.6 درصد افزایش یافته است. همچنین این میزان در دوره 30 روزه نسبت به ماه پیش از آن (آوریل) یک درصد رشد داشته است. این ارقام که هر 2 بیشتر از رقم پیش بینی شده توسط اقتصاددانان بود، سریع ترین نرخ تورم در آمریکا را از دسامبر 1981 (آذر 1360) نشان می دهد ...
روش تهیه آش گوجه فرنگی تبریزی با بلغور
پیشنهادی در تهیه آش گوجه فرنگی دارد که بسیار خوشمزه تر خواهد شد بنابراین همراه ما باشید برای دستور تهیه آش گوجه فرنگی. مواد لازم برای تهیه آش گوجه با بلغور پیاز 2 عدد کره 50 گرم برنج خیس شده 1/2 پیمانه بلغور گندم خیس شده 1/2 پیمانه لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه سبزی آش (تره، جعفری) 500 گرم گوجه فرنگی 1 کیلوگرم آب قلم یا استاک گوشت به مقدار لازم ...
سموم معده و کبد را در خانه پاکسازی کنید
آش کاچی یکی از غذا های محلی استان همدان بوده که حاوی انواع ویتامین های A ، C ، D ، E ، K ، گروه ویتامین های B مانند B1 ، B2 ، B3 ، B6 ، B9 ، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، منیزیم، منگنز، مس، کلسیم، فیبر، آهن، فسفر، روی (زینک)، پروتئین، اسید آمینه تریپتوفان، آلیسین و گوگرد است. برای بررسی خواص آش کاچی و اینکه مصرف این آش برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو ...
52 قلم کالا در مدار گرانی/ گروه روغن با 367 درصد رکورددار افزایش قیمت
روز نو :بررسی قیمت کالا های اساسی در ابتدای تیرماه امسال نسبت به ماه مشابه سال قبل، نشان می دهد که قیمت کالا ها در طول یک سال کمترین آن متعلق به تیرآهن است که 8 درصد رشد داشته و بیشترین آن مربوط به روغن مایع آفتابگردان معمولی است که 367 درصد افزایش قیمت داشته است. روغن در طول یکسال گذشته رکورددار گرانی دربین همه کالاهای اساسی و ضروری مردم بوده است. بر اساس گزارش کارگروه رصد و پایش قیمت اقلام ...
طمع اتحادیه اروپا برای دریافت 6 میلیون تن غلات اوکراین
به گزارش خبرگزاری برنا، جوزف بورل، مسئول سیاست خارجی اتحادیه اروپا در حساب کاربری توئیتر خود نوشت، اتحادیه اروپا صادرات غلات اوکراین را سرعت داده و تقریبا حجم محموله های غله را در ماه ژوئن 2 برابر کرده است. به گفته این مقام اروپایی از ماه آوریل 5.8 میلیون تن غله توسط اتحادیه اروپا از اوکراین از طریق خطوط همبستگی منتقل شده است. بورل همچنین خاطرنشان کرد: 1.2 میلیارد نفر به شدت ...
حمله نیروهای پوتین به اوکراین چگونه به ضرر ایران تمام شد؟
همکاری با روسیه همچنان ادامه خواهد داشت. در ادامه این مطلب آمده است: پوتین رئیس جمهور روسیه و رئیسی رئیس جمهور ایران در 29 ژوئن در حاشیه اجلاس سران خزر در ترکمنستان با یکدیگر دیدار کردند. پوتین در این دیدار خاطرنشان کرد که تجارت روسیه و ایران در سال 2021، 81 درصد و چند ماه ابتدایی 2022 رشد 31 درصدی داشته است. رئیسی هم گفت هیچ چیزی مانع از پیشرفت روابط تجاری و اقتصادی ما نشده و نخواهد بود ...
رکورد زنی تورم در چین
اگرچه تقاضای مصرف کننده با کنترل سختگیرانه کووید در چین همراه با شیوع پراکنده ویروس ضعیف است، ولی شتاب افزایش در قیمت های مصرف کننده مربوط به افزایش هزینه گوشت و انرژی می شود. گوشت یک محصول کلیدی در سبد شاخص قیمت مصرف کننده چین است. قیمت گوشت در ماه ژوئن پس از کاهش 1/ 21 درصدی در ماه مه، با سرعت کمتر از 6 درصد کاهش یافت. قیمت گوشت 9/ 2 درصد رشد ماهانه داشت. به گفته یک اقتصاددان ارشد: شاخص قیمت ...
چین گل کاشت!
اصلی که به استثنای قیمت مواد غذایی و انرژی است، در ماه گذشته نسبت به سال قبل یک درصد افزایش یافت. وانگ چینگ، محقق گلدن کریدت اظهار کرد که این رقم در سطح قابل توجهی پایین باقی مانده و نشان دهنده این واقعیت است که قیمت های مصرف کننده فعلی همچنان در حد متوسط قرار دارند. دونگ خاطرنشان کرد که به دلیل کنترل موثر کووید-19 و عرضه کافی کالاهای مصرفی به صورت ماهانه، شاخص بهای مصرف کننده ...