خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور تهیه انواع سس سزار؛ خوشمزه و مخصوص رستورانی
قاشق غذا خوری سس خردل 1 قاشق غذا خوری سرکه 2 قاشق غذا خوری آبلیمو 2 قاشق غذا خوری سیر رنده شده 1 قاشق چای خوری پنیر پارمزان رنده شده 4 قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم در این دستور سس مایونز جایگزین تخم مرغ خام شده و سرکه جایگزین سس ورسترشایر شده است. بهتر است برای طعم دادن به سس سالاد سزار از 1 – 2 عدد طعم دهنده استفاده ...
ترشی لیته کلم قرمز سالادی تند
تند معمولا در فصل پاییز و زمستان بهترین زمان برای درست کردن انواع ترشی است، ترشی لیته تند یکی از انواع خانواده ترشیهاست که به خاطر طعم و مزه تندی که دارد مخصوص کسانی است که عاشق مزه تند و تیز ترشی بندری هستند. میدانیم که ترشی بندری و ترشی لیته تند هم در فروشگاه ها به صورت آماده و بسته بندی شده وجود دارد و همین که می توان آن را در خانه به راحتی درست کرد و از طعم و مزه خانگی این ...
خواص لواشک برای سلامتی بدن
نماند تنها در صورتی این خواص در عصاره میوه باقی می ماند که افزودنی یا مواد غیرطبیعی به آن اضافه نگردد. در این صورت گذشته از ارزش غذایی سرشار این ترش مزه ها، طعم طبیعی و جذاب آن ها مورد توجه قرار می گیرد. آیا تاکنون چیزی راجع به محصولات ارگانیک شنیده اید؟ اصطلاح ارگانیک یا طبیعی بودن بیشتر برای مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد و شاید کمتر این نام را در حوزه تنقلات و خوراکی ها شنیده ...
چه خورشت هایی را می توان با پنیر کبابی تهیه کرد؟
باشد فروشگاه های متعدد مواد غذایی آنلاین که امکان اضافه کردن توضیحات بیشتر را در بخش توضیحات خود دارند، محتوای مفید و مختصری درباره انواع روش های مصرف پنیر کبابی هالومی کاله درج کنند تا مصرف کنندگان با موارد استفاده این محصول بیشتر آشنا شوند. در حال حاضر مردم ایران پنیرکبابی هالومی را یکی از بهترین متریال ها برای جایگزینی در انواع کباب ها اعم از جوجه، کوبید، چنجه، کباب نگین دار و امثال ...
آیا شکلات تلخ واقعاً برای بدن مفید است؟
بیشتری از آن را مصرف کنید. برای افزایش جذب فلاوانول ازطریق غذا، علاوه بر مصرف چای و توت و میوه های دیگر، می توانید مقدار متوسط شکلات با درصد زیاد کاکائو را هم مصرف کنید. بیشتر بخوانید: دانشمندان بدون استفاده از تخمک و اسپرم رویان موش پرورش دادند کدام ورزش چربی شکم را می سوزاند؟ آیا مغز سالم واقعاً در بدن سالم است؟ شیوع جهانی فلج اطفال دانشمندان را در حالت آماده باش قرار داده است نتایج مطالعه ای بزرگ: ویتامین دی علائم افسردگی را کاهش می دهد ...
طرز تهیه ترشی لیموترش به 6 روش خوشمزه در خانه
...> نکات کلیدی در تهیه ترشی لیمو ترش لیموترش پوست نازک و رنگ زردتر ، ترشی بهتر خواهد شد. در ترشی لیموترش از نمک دریا یا نمک دانه درشت استفاده کنید.زیرا نمک های تصفیه شده دارای ید هستند که باعث نرم شدن ترشی می شود. طعم و مزه ترشی لیموترش با فلفل بسیار خوشمزه است هرچند می توان آن را حذف کرد. بریا ترشی لیموترش، هسته های لیمو را جدا کنید تا تلخ نشود. اگر ترشی لیموترش را بدون پوست تهیه کرده اید نیازی به آبلیمو نیست. تگر ترشی لیموترش رابا پوست آماده کرده اید نیازی نیست پوست آن را جدا کنید، زیر پوست لیموترش هم قابل مصرف است. نمک و سایر ادویه ها را بهتر است لایه لایه اضافه کنید. ...
دستور پخت سیب زمینی شکم پر تنوری خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه مرحله به مرحله
برجستگی در زیر خود دارد، نر است. تخم کم تری دارد و تندتر است. برای غذا پختن از آن استفاده می شود و در آشپزی کاربردی تر است. برعکس فلفل دلمه ای ماده بعد از تفت دادن و پختن اصلاً تلخ نمی شود و خوشمزه باقی می ماند. نکات مربوط به پنیر پیتزا پنیر پیتزا نوعی از پنیر موزارلا با رطوبت پایین است که گاه در ترکیب با پنیرهای دیگر ارائه می شود. پنیر پیتزا دارای کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، فسفر ...
طرز تهیه 6 غذای سرد برای شب های گرم تابستان
عصرانه شیک و باکلاس این غذای سرد نوعی غذای ساده و سریع است که می توانید در 10 دقیقه آماده اش کنید. زمان آماده سازی: 10 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر روغن کنجد 1 قاشق غذاخوری؛ سس سویا 3 قاشق غذاخوری؛ سرکه برنج 3 قاشق غذاخوری؛ ارده 3 قاشق غذاخوری؛ سس سیراچا یا تند چیلی 1 قاشق غذاخوری (یا بیشتر برای طعم بهتر)؛ ...
فواید و مضرات خوردن تخم شربتی برای سلامتی
تخم شربتی هستند، در اینترنت پیدا کنید. طعم ملایم این بذر باعث می شود که به راحتی بتوانید آن را به غذاهای مختلف اضافه کنید. به عنوان مثال، می توانید از تخم شربتی در موارد زیر استفاده کنید: اسموتی ها میلک شیک لیموناد و سایر نوشیدنی ها سوپ سس سالاد ماست پودینگ غلات مانند جو دوسر پنکیک سبوس ...
فست فود با طعم سرطان
و املاح مورد نیاز بدن را تأمین نمی کنند و همچنین مصرف مداوم آنها باعث بروز اختلالات رشد در کودکان و نوجوانان به ویژه در سنین بلوغ می شود. برای تهیه غذای فست فودی از روغن های خیلی داغ و فراوان استفاده می کنند و مصرف مداوم این غذاها باعث می شود میزان کلسترول بد یا همان چربی خون را به شدت زیاد کند. پزشکان معتقدند کسانی که از غذاهای فست فودی زیاد استفاده می کنند بیشتر در معرض بیماری کبد چرب هستند. همچنین مصرف بیش از حد این غذاها باعث چاقی افراد و ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت می شود. مصرف فست فود یکی از عوامل ایجاد سرطان های روده و کلیه و مری است. ...
فواید باورنکردنیِ آدامس جویدن برای سلامتی
به یکی از بهترین سلاح های بدن در برابر پوسیدگی دندان تبدیل می کند. هنگامی که بزاق با حرکت جویدن ترکیب می شود، پلاک ها را از سطح دندان های ما پاک می کند و از آسیب رساندن باکتری های مضر به مینای دندان جلوگیری می کند. با اضافه کردن مواد ضد باکتری که معمولاً به عنوان جایگزین قند در آدامس های بدون قند استفاده می شود، گزینه فوق العاده موثری برای از بین بردن پلاک از دهان خواهید داشت. علم پشت جویدن آدامس به عنوان وسیله ای برای کاهش خطر پوسیدگی در افراد، این عادت را به یک جایگزین قابل قبول برای بزرگسالان نیز تبدیل می کند. پ ...
طرز تهیه سالاد سیب لهستانی
فرارو سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات ...
مزه ناب و طعم اصیل ایرانی در جدیدترین بسته بندی ها
60 به طور حتم دیگ بزرگ آش در خانه مادربزرگ خود را به یاد دارند که با اضافه کردن کشک مزه بهتری پیدا می کرد. افراد دهه 70، 80 و 90 نیز همچنان دنباله رو همان طعم ناب و اصیل ایرانی هستند، زیرا همه افراد طعم و مزه خوب را دوست دارند و از خوردن آن لذت می برند. خوشبختانه با ظهور برند معتبر و اصیل ایرانی سمیه شما حتی می توانید کشک را در بسته بندی ها یا ساشه های 1 نفره نیز خریداری و برای مصرف ...
سرو افسردگی در فست فودها!
: فرآوری غذا، ارزش غذایی آن را کاهش داده و همچنین باعث افزایش میزان کالری می شود، زیرا غذاهای فوق فرآوری شده دارای قند افزوده، چربی اشباع و نمک زیاد هستند در حالی که پروتئین، فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و گیاهی آن ها کم هستند. نویسندگان این مطالعه خاطرنشان می کنند که آنها در طول تحقیقات خود از طبقه بندی مواد غذایی NOVA استفاده کردند. این سیستم اخیراً توسط سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ...
طرز تهیه سمبوسه؛ انواع سمبوسه سیب زمینی، خواص، طبع و ارزش غذایی
. در خاتمه جعفری ریز شده را هم اضافه کنید و تمام مواد را با هم خوب مخلوط کنید.دراین غذا می توانید از ادویه های مختلف از قبیل زردچوبه، فلفل سیاه، زیره، پودر زنجبیل طبق ذائقه خود استفاده کنید. نان های سمبوسه را آماده کرده و روی هریک مقداری از مخلوط قراردهید و طبق روش صفحه 2 آن ها را بپیچید. روغن را داخل یک ماهیتابه گود روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، هم می توانید به همین صورت آن ها را داخل روغن سرخ ...
ویتامین سی چیست وچه فوایدی دارد؟
...، به طوری که کاهش سطح احتمالا مفید است. مصرف کم ویتامین ث با سطوح بالاتری از التهاب و استرس اکسیداتیو همراه با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط است . مطالعه ای نشان داد که بزرگسالان با پایین ترین سطح خون ویتامین ث تقریبا 40٪ بیشتر از افراد بالای 50 سال در معرض نارسایی قلب هستند، حتی اگر در ویتامین ث کمبود داشته باشند . دریافت ویتامین ث از طریق غذاها آسان است زیرا بسیاری از میوه ...
12 خوراکی برای داشتن شکم تخت
.... همچنین، ماست سرشار از ویتامین D و کلسیم است و یکی از معدود مواد غذایی حاوی اسید لینولئیک کونژوگه است که مطالعات نشان داده اند این نوع خاص از چربی ممکن است چربی بدن را کاهش دهد. اما باید انواع درست ماست را برای بهره مندی از فواید این ماده غذایی انتخاب کنید. در همین راستا، از انتخاب ماست های طعم دار و شیرین شده پرهیز کنید. ماست های یونانی و پروبیوتیک از بهترین گزینه هایی هستند که می توانید انتخاب کنید. ...
نوشیدنی های مناسب برای دیابتی ها
هم قابل دسترس است. شاخه های گیاهان خوشمزه مانند نعنا و ریحان را نیز می توان به آب اضافه کرد. یک مطالعه نشان می دهد که افزودن عصاره آلوئه ورا به آب ممکن است به نفع افراد دیابتی باشد. بیشتربخوانید: نسخه تغذیه برای درمان و پیشگیری از دیابت آب خیار: خیار سرشار از آهن، فسفر، انواع اسیدآمینه ها، ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین C، ویتامین B2 است و برای سلامت بدن بسیار مفید است. آب ...
لاغری تضمینی با 11 گیاه دارویی و دمنوش خانگی ساده!
کمک می کند. در واقع، فیبر موجود در شنبلیله باعث افزایش احساس سیری و کاهش اشتها می شود که نتیجه ی آن کمتر غذا خوردن است. حتی پژوهش ها نشان می دهند که مصرف عصاره ی دانه های شنبلیله باعث می شود فرد چربی کمتری جذب کند و از این طریق در کاهش کالری دریافتی مؤثر است. 2. فلفل قرمز کاین فلفل قرمز کاین نوعی فلفل تند است که معمولاً به عنوان ادویه از آن استفاده می شود. ...
آخر تابستان چه سبزیجاتی بکاریم ؟
مطالعه بر روی هویج ها به شما کمک کند تا بهترین هویج را با توجه به خاک تان انتخاب کنید. هویج را می توان در انواع مختلف خام و پخته مصرف کرد؛ همچنین با هویج می توان ترشی درست کرد، آن را کبابی کرد و یا از آن برای تهیه برخی انواع سوپ تابستانه استفاده کرد. امروزه استفاده از گل کلم در حال افزایش است. برخی افراد از آن برنج گل کلم (گل کلم رنده شده) درست می کنند تا جایگزین خوبی برای غلات نشاسته ای ...
غذای فوق العاده خوشمزه/ مرغ نمکی رو این طوری بپز
قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید ...
فواید و مضرات ریشه کاسنی در دوران بارداری چیست؟
... در ایتالیا طرفداران رادیکیو (انواع کاسنی با برگ های قرمز) دوست دارند آن را کباب کنند تا طعم تلخ و تند آن را ملایم کنند. بلژیکی ها انواع برگ های سفید آندیو را با طعم ملایم تر ترجیح می دهند. ریشه ها ریشه های خشک شده طعمی غنی و شکلاتی به قهوه اضافه می کنند. اینولین یک پلی ساکارید است که 68 درصد ریشه را تشکیل می دهد. ممکن است اینولین را در ماست به عنوان یک پری ...
اینفوگرافیک | کاربرد انواع پیاز که نمی دانستید | از رنگ های مختلف پیاز کجا استفاده کنیم؟
- به معنای پی ریزی- می گویند و این از اهمیت این ماده خوراکی حکایت دارد. در رابطه با خواص پیاز ، لزوم شستن پیاز و روش های خرد کردن پیاز مطالب زیادی وجود دارد اما درباره کاربردهای انواع پیاز چطور؟ در ایران پیاز قرمز یا بنفش محبوبیت خاصی بین آشپزها دارد. رنگ و طعم این پیاز کمی متفاوت و البته تند است و بیشتر برای داغ کردن (سرخ کردن) به کار می رود و زمان محدودی هم برای عرضه دارد. ...
تمر هندی؛ از خواص آن برای سلامتی تا کاربرد آن در آشپزی
.... تمر هندی به عنوان مسهل کننده عمل می کند و در از بین بردن انگل های معده موثر است. این میوه ترش همچنین اشتها آور است و به دلیل محتوای بالای فیبر گیاهی به هضم غذا کمک می کند. در طب سنتی معتقدند که تمر هندی باعث از بین رفتن حالت تهوع می شود. برای بهره بردن از فواید تمر هندی توصیه می شود که از آن در چاشنی های غذا استفاده کنید. خوردن تمر هندی ممکن است به کاهش وزن کمک کند: مطالعات نشان ...
غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی های ساده
این غذا را می توانید برای مهمانی های ساده یا دورهمی های عصرگاهی تهیه کنید. تعداد: 12 نفر زمان تهیه: 40 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقه مواد لازم دو عدد تخم مرغ هم زده نصف پیمانه خرده های نان تست نصف پیمانه قارچ تازه خرد شده نصف پیمانه هویج رنده شده 1/3 پیمانه پیاز خرد شده 3 قاشق غذاخوری کچاپ یک قاشق غذاخوری خردل یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی با طعم سیر و فلفل دو حبه سیر ...
بال کبابی خوشمزه و بدون منقل را این طوری که من میگم بپز / محشر است
با دستور تهیه بال مرغ با سس که با بویش هوش از سرتان می پراند، خودی جلوی مهمان ها نشان دهید! عاشقان بال مرغ این دستور را دوست خواهند داشت. همسایه های شما که بوی آن را استشمام می کنند، در صف می ایستند تا دستور تهیه ی بال مرغ با سس را بخواهند که فقط در نیم ساعت می توانید آن را تهیه کنید! 1 پاکت خامه 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 1 قاشق غذاخوری سس تند 1 ...
درمان آبریزش بینی؛ 13 روش که شما را از شر دستمال خلاص می کند
، به مدت 10 دقیقه بجوشانید. مقداری شکر به آن اضافه کنید و صبر کنید تا خنک شود. سپس آن را بنوشید. این کار را دو بار در روز تکرار کنید. یک مطالعه در سال 2016 نشان داد که استفاده از اسپری های بینی محتوی کپسایسین (جزئی که باعث تندی فلفل قرمز است) می تواند در بهبود رینیت غیرآلرژیک مؤثر باشد. بااین حال، نویسندگان این مطالعه معتقدند که در میان موادی با این خاصیت، کپسایسین خاصیتی منحصربه فرد دارد ...
انواع چیدمان فینگر فود به شکل های خلاقانه
بهترین شیوه برای تزیین فینگر فود ها این است که تا جایی که میتوانید همه چیز را رنگی رنگی و با رنگ های شاد و اشتها آور درست کنید. به طور مثال فینگر فود ته چین زعفرانی را با خلال پسته سبز خوشرنگ ، فینگر فود الویه را با برگ های کوچک ریحان و گوجه گیلاسی و فینگر فود پیتزایی را با اسلایس های زیتون و ذرت و رنگ های گوناگون فلفل دلمه تزییین کنید . همین در کنار هم قرار گرفتن رنگ ها بهترین شیوه برای زیبا تر شدن سینی فینگر ...
قیمت تن ماهی فلفلی تاپسی از برند طبیعت در بازار چند می باشد؟
کردن این مراحل نوبت به پخت اولیه ی ماهی می رسد پخت ماهی کمک می کند که استخوان ماهی بهتر جدا شود و قوام گوشت افزایش یابد. توجه کنید که استفاده از تن ماهی فلفلی تاپسی برای افرادی که به غذاهای تند علاقه مند هستند گزینه ی بسیار خوبی به شمار می رود زیرا عطر تن ماهی در کنار طعم تند و خوشمزه ی فلفل می تواند ترکیبی متفاوت را برای آنها رقم بزند. از آن جا که طبع ماهی سرد است ترکیب آن با ...
