خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشنایی با ویژگی های فرآورده های خام دامی سالم و بهداشتی
مانع از از نفوذ طعم، بوی غیر طبیعی و سایر عوامل خارجی گردد. رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان کرمان مشخصه های مهم فساد گوشت قرمز را تغییر رنگ گوشت، استشمام بوی غیرطبیعی، از دست رفتن قوام گوشت و نرم و لزج شدن آن و تغییر رنگ چربی گوشت برشمرد. وی گفت: انجماد زدایی گوشت و آلایش خوراکی منجمد و عرضه به جای گوشت و آلایش خوراکی تازه و بالعکس ممنوع می ...
وزارت جهاد آماده عرضه گوشت مرغ منجمد با قیمت 45 هزار تومان است
اساسی تولید گوشت مرغ (ذرت و کنجاله سویا)، باعث افزایش قیمت تمام شده جوجه یکروزه و گوشت مرغ گردید، که این افزایش قیمت نهایتاً به سبد غذایی خانوار منتقل که ازطریق ساماندهی نظام یارانه ها و پرداخت بخشی از آن به صورت مستقیم به مصرف کننده نهایی تا زمان اجرای طرح کالا برگ درحال انجام است، درضمن با برنامه ریزی صورت گرفته علیرغم اجرای طرح مذکور خوشبختانه کمبودی در بازار این محصول مشاهده نمی گردد. ازطرفی با توجه به ذخایر مناسب شرکت پشتیبانی امور دام، در صورت بروز کمبود در بازار مصرف، امکان عرضه گوشت مرغ منجمد با قیمت 45 هزار تومان برای مصرف کننده وتنظیم بازار وجود دارد. ...
کاهش تقاضا، قیمت مرغ را به زیر نرخ مصوب برد/ کاهش 30 درصدی مصرف مرغ در پایتخت
به ماه های اخیر را 30 درصد کمتر عنوان کرد. یوسف خانی همچنین قیمت هر کیلوگرم مرغ منجمد تنظیم بازاری در خرده فروشی های سطح شهر را از 44 هزار و 600 تومان تا 45 هزار تومان اعلام کرد. وی درباره شرایط تأمین و عرضه مرغ در بازار نیز گفت: تأمین و عرضه مرغ نیز کاهش داشته است اما، با توجه به کاهش تقاضا می توان گفت، در حال حاضر عرضه متناسب با تقاضا است. یوسف خانی شرایط حاکم ...
افزایش قیمت مرغ در بازار امروز | قیمت مرغ در بازار کیلویی چند؟
68,000 بلدرچین کامل تازه (بسته 1000گرمی) 99,000 مرغ کامل منجمد، بسته بندی کیسه ای (پوشش کیسه نایلونی) – مرغ کامل تازه، بسته بندی کیسه ای (پوشش کیسه نایلونی) 62,500 مرغ کامل تازه پاک شده، بسته بندی بشقابی – تخم مرغ بسته بندی 15 عددی بسته بندی 55,900 تخم مرغ بسته 20 ...
کشف و ضبط 546 کیلو گرم گوشت منجمد غیر قابل مصرف در بیجار
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کردستان، رئیس شبکه دامپزشکی بیجار گفت کارشناسان بهداشت عمومی این شبکه مقدار 546 کیلو گرم گوشت قرمز و مرغ منجمد غیر قابل مصرف را در مورخه 23 آبان 1401 در بیجار کشف و ضبط کردند. دکتر هادی اسکندری رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بیجار افزود کارشناسان بهداشت عمومی شبکه دامپزشکی بیجار در بازدید از یکی از سردخانه های نگهداری فرآورده های خام دامی در سطح ...
طرز تهیه گوشت قلقلی مغزدار یونانی؛ یک غذای مجلسی خوشمزه
منجمد نکنید، زیرا بسیاری از خواص خود را طی انجماد مجدد از دست می دهد و امکان رشد میکروارگانیسم ها را در فواصل انجماد زدایی و انجماد مجدد بیشتر می کند. پس از شستشو و بسته بندی گوشت، تاریخ انقضا را روی بسته های جدید علامت گذاری کنید تا گوشت هایی که زودتر داخل فریزر گذاشته اید را زودتر مصرف کنید. گوشت مناسب برای چرخ کردن بهتر است گرم وتازه باشد، زیرا اگر گوشت به صورت منجمد چرخ شود، کریستال های یخ موجود در آن، دیواره سلول ها را می شکند و شیره داخل سلول یا خونابه به خارج ترشح می شود که در این صورت گوشت در اصطلاح آب می اندازد و از ارزش غذایی آن به مقدار زیادی کاسته می شود. ...
افزایش مجدد قیمت مرغ در بازار امروز | قیمت مرغ گرم کیلویی چند؟
منجمد شد که همین موضوع خود عاملی برای کاهش انگیزه تولیدکنندگان بود. قیمت مرغ افزایش پیدا کرد با تغییر ارز مرجع تأمین نهاده ها قیمت مرغ نیز تحت تأثیر قرار گرفت. چنانکه حتی قیمت مرغ که در هر کیلو 59 هزار و 800 تومان مصوب شد، اکنون دیگر در بازار مشاهده نمی شود و مرغ با نرخ های بالاتری عرضه می شود. محمدتقی جهانبخشی، عضو هیات مدیره انجمن جوجه یک روزه، در گفتگو با تجارت ...
فعلا افزایش قیمت مرغ نداریم
حسین پهلوانان گفت: در حال حاضر قیمت مرغ گرم بر اساس عرضه و تقاضا و کشش بازار 59 هزار و 800 تومان تا 63 هزار و 500 تومان در بازار های استان عرضه می شود. او با بیان اینکه فعلا افزایش قیمت نداریم افزود:مگر اینکه ستاد تنظیم بازار کشور تغییر قیمت را اعلام کند. به گفته پهلوانان از ابتدای سال تاکنون هزار و 379 تن مرغ منجمد و حدود 16 هزار تن مرغ گرم در استان توزیع شده است. ...
15 میلیون جوجه ریزی در استان سمنان انجام شد
... مدیرکل دامپزشکی استان سمنان یادآور شد: هشت مرکز عرضه فرآورده های دامی از ابتدای امسال تا پایان شهریور ماه به دلیل عرضه محصولات ناسالم پلمب شد. وی خاطر نشان کرد: استان سمنان از لحاظ بیماری های مربوط به طیور به خصوص آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان جزو استان های سبز کشور است. حسینی ادامه داد: برای حفاظت از سلامت طیور و ارتقای کیفیت گوشت مرغ تولیدی در استان سمنان همواره نظارت ...
کاهش قیمت مرغ زنده به کمتر از نرخ مصوب
: با توجه به میزان جوجه ریزی از پشتیبانی امور دام در خواست کردیم که نسبت به امر خرید وجمع آوری مرغ مازاد از سطح بازار و توقف عرضه مرغ منجمد اقدام کند. مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: مرغداران قیمت مصوب را رعایت می کنند، اما اگر مرغ با نرخ مصوب بدست مصرف کننده نمی رسد٬ اشکال از واحدهای فروش است. به گفته او٬ با توجه به کاهش سرانه مصرف٬ میزان جوجه ریزی باید متناسب با نیاز بازار کاهش یابد واین حجم جوجه ریزی را قبول نداریم. انتهای پیام/ ...
مرغ ارزان می شود؟
اخیر به زیر نرخ مصوب خود رسیده و هر کیلوگرم از این محصول در حدود 58 تا 60 هزار تومان به فروش می رسد، کارگروه برنامه ریزی تولید گوشت مرغ کشور پیش بینی کرد قیمت این محصول طی هفته های آینده دوباره کاهش می یابد. در صورت جلسه کارگروه برنامه ریزی تولید گوشت مرغ کشور با دستور جلسه بررسی روند تولید گوشت مرغ، مدیریت تولید جوجه یک روزه گوشتی در آذرماه و راهکارهای تأمین جوجه یک روزه گوشتی مورد نیاز در ...
بهترین غذای سگ خانگی (ارسال رایگان)
خرید با حال ، شاید برخی بر این باور باشند که می شود سگ خانگی را با پسماند غذاهای انسانی سیر کرد و نیاز به خرید غذای سگ نیست چون همین مقدار غذا برای آنها کفایت می کند اما واقعیت چیز دیگری است. غذای سگ یک محصول کامل به لحاظ مواد مغذی لازم برای متابولیسم استاندارد حیوان است بنابراین هر چقدر هم بهترین گوشت را به سگ خانگی بدهیم، جای غذای سگ را نمی گیرد. انواع دمنوش های سرماخوردگی را میتوانید از ...
ایجاد بزرگترین واحد متمرکز زنجیره تولید گوشت مرغ کشور در شهرستان شبستر
مرغ کشور در این شرکت در حال احداث است ادامه داد: در یک دوره 6 میلیون قطعه مرغ در این مجتمع تولید می شود. وی افزود: با توجه به سیاست های وزارت جهاد کشاورزی در راستای توسعه زنجیره های ارزش در تولیدات بخش کشاورزی، ایجاد و توسعه زنجیره های تولید گوشت مرغ از اولویت های اصلی زیر بخش تولیدات دام و طیور است. حلقه های زنجیره گوشت در چهار حلقه مجتمع پرورش مرغ گوشتی، مجتمع پرورش مرغ مادر گوشتی ...
حداکثر نیاز مرغ روزانه کشور 6 هزار تن است
مرغ به 7 هزار و 500 تا 8 هزار تن می رسد، درحالیکه حداکثر نیاز کشور 6 هزار تن است. دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یک روزه نرخ کنونی هر قطعه جوجه را 5 هزار تا 14 هزار تومان اعلام کرد و گفت: طی روزهای اخیر قیمت جوجه یکروزه روند نزولی در بازار داشته است. بنابر آمار در مهرماه 112 میلیون قطعه و آبان 125 میلیون قطعه جوجه ریزی صورت گرفت که اگر تمهیداتی برای روند افزایش جوجه ریزی اندیشیده نشود، در آینده نزدیک قیمت مرغ گوشتی کاهش می یابد که این امر منجر به افت جوجه ریزی در واحدهای مرغداری می شود. باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی صنعت ، تجارت و کشاورزی ...
زندگی اقساطی
سطح شهر نصب و منتشر شده است که هیچ کس محتوای ان را گردن نگرفت. و در نهایت تاکید شد که از نظر قانونی این محتوا مشکلی نداشته است. اما نکته اینجاست که شرایط به جایی رسیده است که مردم توان خرید گوشت و مرغ را نیز از دست داده اند. در واقع قیمت گوشت در بازار مصرف به رغم عرضه فراوان، کاهش محسوسی برای مصرف کنندگان به ویژه اقشار ضعیف نداشته و نتوانسته محرکی برای رشد تقاضا باشد و موجب ...
کاهش نگران کننده مصرف برخی کالاهای خوراکی/ تقاضا برای خرید جایگزین ها افزایش یافت
نشان می دهد در مهرماه امسال از 53 قلم کالای خوراکی، 28 قلم افزایش قیمتی بالاتر از میانگین نرخ تورم عمومی نقطه ای داشته اند، اما نکته نگران کننده تر، کاهش مصرف برخی کالاها و جایگزینی آن با چیزی است که در ادبیات اقتصادی به کالای پست معروف است. سه روز پیش، دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور از کاهش مصرف گوشت و مرغ در کشور خبر داده و گفته بود که امسال نسبت به مدت مشابه سال ...
زیر ذره بین دامپزشکی
استان دارند و اجازه ورود هر گونه محصول فاسد یا غیر قابل مصرف انسانی به سطح بازار را نخواهند داد. زارع زردینی گفت: طی بازدید های بعمل آمده از سطح کشتارگاه های طیور استان با توجه به بازرسی های دوره ای صورت گرفته بیش از4000 کیلو گرم ران مرغ، بال و بازو، جگرو سنگدان قبل از ورود به چرخه مصرف از دسترس خارج و معدوم شد. وی در آخر افزود: هم استانی های گرامی اطمینان خاطر کامل از مصرف فرآورده های خام دامی (گوشت قرمز، گوشت سفید،تخم مرغ و ...) تحت نظارت دامپزشکی داشته باشند و در صورت بروز هرگونه مشکل با سامانه پاسخگو 24 ساعته 1512 تماس حاصل نمایند. ...
قیمت مرغ، گوشت سفید و تخم مرغ در بازار + جدول
قیمت مرغ، گوشت سفید و تخم مرغ عنوان قیمت (تومان) پای مرغ 8,900 پای بوقلمون 9,500 تخم بلدرچین 12عددی 14,000 تخم بلدرچین 15عددی 16,500 تخم مرغ بسته 6 عددی 18,500 تخم مرغ(پوست قهوه ای) بسته 6 عددی 18,500 جگر مرغ 19,500 گردن مرغ بدون پوست 22,500 جگر پاک شده بوقلمون 25,000 تخم مرغ ...
ظرفیت تولید گوشت مرغ در کردستان ماهانه سه هزار و 350 تن است
پیمان اسکندری روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: برای تولید 17 هزار تن لاشه گوشت مرغ نیاز به حداقل 15 میلیون قطعه جوجه ریزی به عبارتی سه میلیون قطعه در ماه داریم. رییس سازمان جهاد کشاورزی کردستان به مقدار مورد نیاز نهاده برای تولید این میزان گوشت مرغ در استان اشاره کرد و ادامه داد: 37 هزار تن نهاده طیور شامل 23 هزار تن ذرت و 14 هزار تن سویا برای تولید 17 هزار تن گوشت ...
جدال بین تولیدکنندگان و عرضه کنندگان نرغ
از آن نیست، گفت: انجمن جوجه قیمت یکروزه، قیمت تمام شده جوجه را 15 هزار و 500 اعلام می کند، ولی در بازار بیشتر یا کمتر هم می شود. به طوری که در روزهای گذشته قیمت جوجه در برخی سویه های نژاد برتر تا 18 هزار تومان رسید. وی در ادامه گفت: دلال بازی بر بازار جوجه حاکم است. ممکن است واحدهای مرغ مادر هم با همان قیمت ها اقدام به فروش کنند، اما دلال ها قیمت جوجه را بالا ببرند. اسدالله نژاد در پایان همچنین به قطع عرضه مرغ منجمد اشاره کرد و گفت: برای جلوگیری از انباشت مرغ و زیان مرغداران باید شرکت پشتیبانی امور دام نسبت به جمع آوری فوری مرغ های مازاد اقدام کند. ...
تضمین سلامت و کیفیت گوشت مرغ در صنعت قطعه بندی/ حذف 30 درصدی ضایعات به نفع مصرف کننده
بافت های گوشت قرمز و گوشت سفید وجود دارد و ایجاد بلور یخی باعث پارگی در بافت گوشت و از بین رفتن مواد مغذی گوشت می شود، گفت: در دمای انجماد کارخانجات بسته بندی و سرعت بالای انجماد، مواد مغذی گوشت مرغ حفظ می شود و کیفیت محصول بیشتر خواهد بود، این روش برای اقتصاد خانوار و کشور، بهداشت و محیط زیست به صرفه تر است؛ دولت به این نتیجه رسیده که مرغ قطعه بندی شده به بازار عرضه کند که هم ضایعات کمتری دارد و ...
اجرای طرح پایش محصولات تولیدی کارخانجات و مراکز تولیدی فرآورده های خام دامی در سطح مراکز عرضه
ها با واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد، لازمه ی اجرای طرح پایش محصولات تولیدی می باشند. وی هدف از اجرای این طرح را بررسی و پایش سلامت و ایمنی غذایی محصولات تولید شده در سطح مراکز پس از فرآیندهای نگهداری در سردخانه، چرخه توزیع و عرضه دانست. شایسته با اشاره به اینکه بیش از 51 مرکز مجاز دارای پروانه بهداشتی دامپزشکی در حوزه گوشت قرمز و گوشت مرغ ...
آمار عجیب از کاهش مصرف گوشت و مرغ در کشور
دلیل کاهش تقاضا تولیدات آن ها نیز کم شده است. این شرکت ها اگر تعدیل نیرو کنند به راحتی نمی توانند نیرو جذب کنند و اگر نیروهای خود را نگه دارند دخل و خرجشان به هم نمی رسد. دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور در پاسخ به اینکه آیا بالاتر بودن قیمت گوشت و مرغ بسته بندی شده علت کاهش تقاضای این محصولات در بازار نیست، گفت: بسته بندی محصولات از نظر ما هزینه اضافی ندارد، زیرا بسته ...
شایعه افزایش قیمت مرغ، اطلاعات ناصحیح برخی افراد خارج نشین است
حبیب اسدالله نژاد، نائب رئیس انجمن صنفی مرغداران گوشتی در گفتگو با نبض بازار افزایش قیمت مرغ تا 85 هزار تومان را اطلاعات ناصحیح برخی از افراد خارج نشین دانست و ضمن تکذیب آن، تصریح کرد: مصرف کنندگان نباید به این اخبار ناصحیح توجه کنند. نرخ مصوب مرغ 63 هزار تومان و قیمت بازار حدود 59 هزار تومان است. قیمت مرغ مصوب کارشناسی شده نبوده است وی با اشاره به بالابودن هزینه های تمام ...
مرغ گران نشده و ارزان تر هم شده است
در مصرف کنندگان اعلام کرد و افزود: سرانه مصرف مرغ در گذشته 32 کیلو بود که اکنون به 26 کیلو رسیده است. وی با بیان اینکه صادراتی در مرغ وجود ندارد، افزود: کار صادرات مواد غذایی نیازمند ارتباط مستمر و مناسب با بازار های صادراتی است و به طور معمول حدود 20 تا یک ماه قبل از صادرات مرغ باید امور تجاری آن انجام شود، اما ما طی سال های گذشته شاهد بخشنامه های متفاوت و دستورالعمل های زیاد یک شبه مبنی بر ممنوعیت صادرات بوده ایم که در عمل بازار های صادراتی را از بین برده است. ...
قیمت مرغ همچنان کمتر از نرخ مصوب است
علی رغم اینکه دولت طی روزهای اخیر برای حمایت از تولیدکنندگان قیمت مصوب گوشت مرغ را 63 هزار تومان تعیین کرد، اما همچنان نرخ این محصول گاهی کمتر از قیمت مصوب جدید در بازار عرضه می شود. تهران – اقتصادبرتر – 21 آبان 1401 به گزارش #اقتصادبرتر به نقل از ایرنا، طی روزهای اخیر قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در تهران بین 60 هزار تا 63 هزار تومان و گاهی در برخی فروشگاه ها در مناطق مختلف بین ...
