8 انتخاب برتر پزشکان در میان مواد غذایی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه آش بادمجان؛ آش خوشمزه و محلی همدان و کرمانشاه
، حیوانی و کلسیم که در ترکیب آش بادمجان به کار می بریم آن را تبدیل به آشی مغذی کرده است. در مطلب آشپزی امروز طرز تهیه این آش خوشمزه را به ساده ترین شیوه بیان کردیم. در ادامه با ما همراه باشید: مواد لازم برنج 2/3 پیمانه عدس و نخود و لوبیا سفید جمعا 1 پیمانه گوشت سردست بدون استخوان 500 گرم پیاز 1 عدد پیاز داغ به میزان لازم نعناع داغ ...
طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه مراحل طرز تهیه آش شلغم بدون گوشت برای طرز تهیه آش شلغم با برنج و بدون گوشت، باید برنج و آش را با پیاز تفت داده و به آن ها آب اضافه کنید تا بپزند. سپس عدس و سبزی آش را به مواد بیفزایید. در آخر نیز شلغم های خرد شده را با ادویه و چاشنی های دلخواه به آش شلغم برای سرماخوردگی اضافه کنید. این آش زمان پخت کمی دارد و بعد از پخت، می توانید ...
6 کربوهیدرات سالم برای مبتلایان به دیابت
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : ایسنا:سطح قند خون تحت تاثیر مواردی از جمله تغذیه، ورزش و... است. با این حال، یکی از عوامل مهم و مؤثر بر قند خون، نوع و مقدار مواد غذایی از جمله میزان کربوهیدراتی است که مصرف می کنید. کربوهیدرات ها جزو اصلی رژیم غذایی مبتلایان به دیابت هستند. کلید یک رژیم غذایی سالم برای این بیماران، انتخاب کربوهیدرات های مناسب برای کمک به کنترل قند خون ...
غذاهای لازم و مفید برای کلیه
اکسیدان دریافت می کنید. فلفل دلمه ای را می توان به صورت خام و پخته مصرف کرد. 4. زغال اخته: به پیشگیری از عفونت های دستگاه ادراری کمک می کند و برای کلیه سودمند باشد. به علاوه، زغال اخته دارای آنتی اکسیدان هایی است که می تواند به مبارزه با التهاب کمک کند و می تواند سلامت قلب و گوارش شما را تقویت کند. 5. بلوبری: این میوه با سطح بالایی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C ...
ازگیل و خواص آن برای سلامتی
توجهی مانع از رشد و گسترش سلول های سرطانی مثانه در انسان می شود. ضدسرطان بودن از خواص مهم ازگیل ژاپنی است. دیابت و قند خون ازگیل ژاپنی ممکن است باعث کاهش میزان تری گلیسیرید بالای خون، کاهش قند خون بالا و بهبود انسولین خون در افراد مبتلا به دیابت شود. در طب سنتی چینی برگ و دانه های میوه ازگیل ژاپنی برای درمان قند خون بالا مورد استفاده قرار می گیرند. ضد التهاب قوی ...
خواص برگ انجیر و روغن این میوه ی پرفایده
بزرگسالان است و می تواند ناگهان و بدون هشدار رخ دهد. نوشیدن چای برگ انجیر با دانه های زیره سبز باعث کاهش فشار خون می شود. زمانی که فشار خون افزایش می یابد، سریع ترین راه برای کاهش این میزان، مصرف 2 قاشق چای خوری روزانه روغن سیاه دانه است. با کاهش سطح فشارخون، می توانید روزانه یک قاشق چای خوری روغن سیاه دانه را با مقداری آب میوه ارگانیک یا عسل بخورید. یک قاشق چای خوری عسل ...
معرفی تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی استان مرکزی
مواد دیگری که در این آش مورد استفاده قرار می گیرد، کشمش است. کشمش نیز ماده ای سرشار از ویتامین بوده و موادی مانند کلسیم، پتاسیم و آهن را در خود دارد. از این رو، برای جلوگیری از پوسیدگی دندان و پوکی استخوان بسیار مفید هست. علاوه بر شیر، گندم پوست کنده و کشمش از مواد دیگری چون نخود، گردو، بادام، نمک و فلفل نیز برای تهیه این مورد از معروف ترین غذاهای سنتی استان مرکزی استفاده می شود. آش ...
خواص تخمه آفتاب گردان برای سلامتی
مرتبط می دانند، از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند فشار خون بالا یا بیماری های قلبی. آنها همچنین حاوی مواد مغذی هستند که می توانند از سیستم ایمنی بدن شما حمایت کرده و سطح انرژی شما را افزایش دهند. برخی از فواید تخمه آفتابگردان برای سلامتی: کاهش التهاب برای کسانی که التهاب کوتاه مدت یا مزمن دارند ، تخمه آفتابگردان می تواند مزایای ضد التهابی داشته ...
نحوه تهیه سوپ انار
چه لازم داریم؟ آب انار: یک لیوان عدس ریز: نصف لیوان پیاز متوسط: یک عدد کره: 50گرم برنج نیم دانه: نصف لیوان گوشت چرخکرده: 250 گرم کشمش پلویی: 2قاشق غذاخوری نعنا: 2قاشق غذاخوری جعفری تازه خردشده: 2قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده: 2قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم ...
طرز تهیه ترشی بندری در منزل به سبک بازاری
... گل کلم: 150 گرم سیر: 1 بوته سرکه: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز: به میزان دلخواه زردچوبه: 1 قاشق غذاخوری سرپر پودر گلپر: ا قاشق مرباخوری نکات مربوط به گل کلم یکی از سبزیجات بسیار پرخاصیت و سرشار از فیبر، گل کلم است که ویتامین های فراوانی دارد و دارای مقادیر شایان توجهی از پتاسیم، منگنز، منیزیم و فسفر است ...
فوت و فن های پخت ته چین مجلسی
...: 1 پیمانه گلاب: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق پودر هل: 1 قاشق چای خوری کره: 20 گرم چوب دارچین: 2 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به زرشک همیشه سعی کنید از زرشک تازه استفاده کنید. زرشک نباید زیاد حرارت ببیند؛ چون رنگ آن عوض می شود. اصلأ لازم نیست زرشک به اندازه ای روی حرارت بماند تا پف ...
کدام ادویه ها به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کنند؟
...، دستگاه گوارش را آرام می کند. ساده ترین راه این است که هر روز یک فنجان چای زنجبیل را در وعده صبحانه مصرف کنید. جالب است بدانید که زنجبیل می تواند مانع چاقی ناشی از رژیم های غذایی سرشار از چربی شود و می توان از زنجبیل به عنوان مکملی برای درمان چاقی استفاده کرد. _ دارچین: دارای مزایای سلامتی متعددی از جمله کاهش سطح اسید بدن، تنظیم فرایند هضم، مبارزه با آنفلوآنزا، کاهش سطح قند خون و تنظیم میزان تری گلیسیرید و کلسترول بد و در نهایت افزایش متابولیسم است. برای استفاده از این مزایا، دارچین را به دسر ها اضافه کنید. راه دیگر، نوشیدن چای دارچین به طور روزانه است. ...
بشقاب ویژه برای مخالفان سرسخت گوشت و مرغ!
و سرشار از پروتئین گیاهی است. خوراک بادمجان و قارچ دستور تهیه بسیار آسانی دارد و پخت آن نیاز به صرف زمان زیادی ندارد. شما می توانید این خوراک خوشمزه را با نان و یا همراه با کته میل کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک قارچ و بادمجان بادمجان: 2 عدد قارچ: 400 گرم فلفل سبز: 2 عدد سیر: 2 حبه پیاز: 1 عدد روغن: به میزان لازم نمک و زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه و پودر پاپریکا: به ...
پیشگیری از سرطان سینه را با رژیم غذایی سالم شروع کنید
سویا مصرف کنند، در مراحل بعدی زندگی خود از مزایای ضد سرطانی این ماده بهره مند می شوند. سویا حاوی ترکیباتی است که مشابه استروژن عمل می کنند. هورمونی که می تواند از بروز سرطان در زنان بزرگسال جلوگیری کند. میوه و سبزیجات نارنجی رنگ این نوع از میوه ها سرشار از پیش سازهای ویتامین آ یا همان کاروتنوئیدها هستند. زنانی که در جریان خون خود از سطوح بالاتری از کاروتنوئیدها برخوردارند، کمتر ...
تازه عروس ها با این پلو مادرشوهرتان را شرمنده کنید!
...> کشمش پلویی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری برنج 4 پیمانه سیب زمینی به مقدار کافی چوب دارچین و دانه فلفل سیاه به مقدار کافی میخک و برگ بو به مقدار کافی فلفل سیاه، نمک و زردچوبه به مقدار کافی پودر دارچین، ادویه مخلوط و پودر هل به مقدار کافی طرز تهیه پلو گوشت عربی مرحله اول برای تهیه پلو گوشت ...
مواد مغذی که باید در ماه سوم بارداری در رژیم غذایی خود بگنجانید
فولیک عبارتند از : کلم بروکلی ، مرکبات ، لوبیاها ، عدس ، کلم بروکسل ، بامیه ، مارچوبه ، اسفناج و کلم. مصرف امگا 3 ماده مغذی مفید در ماه سوم بارداری مواد غذایی سرشار از امگا 3 برای ماه سوم بارداری مصرف امگا 3 در ماه سوم بارداری برای رشد چشم ها و مغز جنین ضروری است. منابع غذایی سرشار از امگا 3 عبارتند از : لوبیا سویا ، گردو ، دانه چیا ، دانه کتان ، ماهی سالمون ، ماهی ...
آب گوشت خوشمزه میخوای درست کنی این نکات رو رعایت کن / ضمناً ادویه مخصوص رو بیا بهت بگم چیه!
از روش هایی ست که می توانید به کار ببرید. حتما حبوبات را به مدت 12 ساعت درون آب بخیسانید و 2 تا 3 بار آبش را عوض نمایید. با خیسانده شدن حبوبات، بهتر طعم گرفته و آبگوشت را غلیظ تر می کنند. ادویه های آبگوشت شامل فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی، دارچین، پودر زنجبیل، پودر هل، زردچوبه، پودر شنبلیه، زیره سیاه، زیره سبز و دانه گشنیز هستند، می توانید همه این مواد را با هم مخلوط و درون ظرفی نگهداری ...
5 فایده بی نظیر کشمش برای سلامتی
. 2. نوزادان و کودکان کشمش سرشار از مواد معدنی از جمله پتاسیم، فسفر، کلسیم، آهن و منیزیم هست که به رشد جسمی و ذهنی کودک کمک می کند. همچنین به دلیل وجود مقادیر بالای فیبر، در بهبود حرکات روده و درمان یبوست کودکان عالی است. این میوه خشک به دلیل خواص ضد باکتریایی که دارد در درمان تب بالا و تقویت حافظه در نوزادان و کودکان موثر است. 3. کاهش احتمال ابتلا به بیماری های دهان ...
5 توصیه برای بهبود زخم
غذایی سالم و متعادل که شامل مقادیر مناسب مواد غذایی از همه گروه های غذایی مانند پروتئین، میوه، سبزیجات، لبنیات و غلات است، استفاده کنید. - سبزیجات و میوه های سرشار از ویتامین C مانند توت فرنگی یا اسفناج را مصرف کنید. برای دریافت روی کافی، غلات کامل را انتخاب کرده و موادغذایی پروتئینی مانند تخم مرغ، گوشت، لبنیات یا غذاهای دریایی مصرف کنید. برخی از زخم ها ممکن است نیاز به مصرف بیشتر ...
انواع کشمش و خواصی که می توانند به بدن ما اهدا کنند!
کالری زیادی دارند، توصیه می شود که در یک روز، بیش از 1⁄4 فنجان کشمش مصرف نکنید. کشمش سرشار از پتاسیم و منیزیم است که یک درمان طبیعی برای اسیدیته هستند. این مواد معدنی دو عنصر رایج از آنتی اسید ها هستند، زیرا آن ها در مقیاس PH پایه محسوب می شود. کشمش حاوی مقدار قابل توجهی آهن است، که به طور مستقیم در درمان کم خونی مؤثر است. همچنین حاوی بسیاری از ویتامین B پیچیده است که برای ...
عدس دانه ای سرشار از پروتئین
لوبیا و نخود، متعلق به خانواده حبوبات است. فیبر رژیمی این مواد غذایی، مانند عدس به کنترل سطح قند خون کمک می کند. همچنین فیبر رژیمی سرعت جذب غذا به وسیله خون را کند می کند و سطح قند خون را ثابت نگه می دارد. 3. بهبود گوارش ازآنجا که عدس حاوی فیبر رژیمی فراوانی است، اگر به طور مرتب مصرف شود، باعث بهبود وضعیت گوارش می شود. همچنین حرکت روده را راحت می کند و در نتیجه از یبوست می کاهد ...
عدس دانه ای سرشار از پروتئین
عدس سرشار از پروتئین گیاهی، پتاسیم، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی نظیر ویتامین B9 و اسید فولیک می باشد.
روش درست کردن آش شلغم
... سبزی آش 450 گرم پیاز داغ و نعنا داغ برای تزئین به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روش تهیه آش شلغم: در آغاز برنج نیم دانه را با مقداری آب خیس کنید. شلغم ها را پوست بکنید و نگینی خرد کنید. ماش و عدس را نیز شسته و نیم ساعت خیس کنید تا نفخش گرفته شود. ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کرده و داخل قابلمه مورد نظر با مقداری روغن تفت می ...
شکم تخت با مواد خوراکی!
اندازه ای برای انسان خوب هستند که حتی می توانند به کاهش چربی شکم که هدف بسیاری از ما محسوب می شود، کمک کنند. در ادامه فهرستی از کربوهیدرات هایی پیچیده و سرشار از فیبر ارائه شده است که می توانند به بهبود شرایط گوارش، قند خون و احساس سیری برای مدت زمانی طولانی تر کمک کنند. شکم تخت با کدو بلوطی جدا از تامین یک سوم فیبر روزانه، یک فنجان بلوطی که یک ماده غذایی بسیار مغذی ...
طرز تهیه آش اوماج تبریزی؛ ساده و لذیذ
...> عصاره گوشت 1 عدد پیاز 1 عدد متوسط آرد نصف لیوان آب به مقدار لازم کره محلی به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم پودر آویشن به مقدار لازم پونه و ریحان خشک شده 2 ق غذا خوری مرحله اول: آماده سازی عدس و بلغور در این مرحله از طرز تهیه آش اوماج تبریزی ؛ ابتدا عدس و بلغور را درون ظرفی ...
بهترین خوراکی ها برای داشتن قلب سالم
کالری کمی دارد و قند کمی دارد، میتواند در رژیم غذایی سالم گنجانده شود. 8.آجیل مغزها ، از جمله بادام، گردو، پسته، بادام زمینی حاوی فیبر مفید برای قلب شما هستند. این خوراکی ها حاوی ویتامین E هستند که به کاهش کلسترول بد کمک می کند. گردو، سرشار از نوعی اسید چرب امگا 3 گیاهی به نام اسید آلفا لینولنیک یا ALA هستند که ضد التهاب بوده و به بهبود گردش خون کمک می کند. برخی افراد ...
چند خط سلامتی
لحظه به آن ها می چسبند بسیار بیزارند. / کنجد سیاه از بدن در برابر بیماری ها محافظت می کند. آنتی اکسیدان ها و فیتو شیمیایی که در این دانه ها وجود دارد، از بدن در برابر بیماری های خاص مانند بیماری های روده بزرگ محافظت می کند. دانه های کنجد سیاه همچنین حاوی سوزامین هستند که از کبد در برابر اثرات مضر رادیکال های آزاد محافظت می کند. داشتن کبد سالم بدن را قادر به سم زدایی و مبارزه با ...
10 نوع میوه و سبزی که شما را از بیماری های کلیوی دور می کند
روی کلیه ها را کاهش می دهد. سیب همچنین به کاهش کلسترول کمک می کند و با پاک کردن خون، اثرات مفید روی سیستم قلبی عروقی دارد و به کاهش التهاب کمک می کند. توت ها: این میوه های خوشرنگ کلید سلامت کلیه ها هستند. انواع توت ها منجر به کاهش عفونت دستگاه ادراری می شوند و خاصیت ضد التهاب دارند. فلفل قرمز: سرشار از ویتامین ب 6، ویتامین آ، اسید فولیک و لیکوپن برای پاک کردن و تصفیه کردن ...