سایر منابع:
سایر خبرها
رنگ بر درک طعم و مزه خوراکی ها تأثیر می گذارد
، تنقلاتی را که در کاسه های قرمز، سفید و آبی سرو می شد، مصرف کردند و از آنها خواسته شد که شوری، طعم و مطلوبیت هر میان وعده را ارزیابی کنند. هر یک از کاسه ها حاوی یک نوع میان وعده شامل چیپس سرکه نمکی از یک کیسه 25 گرمی بود که به طور مساوی بین سه کاسه تقسیم شده بود. در ادامه نتایج نشان داد که رنگ کاسه بر درک طعم و مزه در افراد بد غذا و حساس تأثیر گذارده اما در افراد غیر حساس تأثیر نمی ...
توصیه غذایی برای افرادی که تنها زندگی می کنند
تحریک اشتها به افزایش احساس سیری و تامین ویتامین ها نیز کمک می کند. 3. منجمد کردن مواد غذایی معمولا تهیه بعضی از غذاها مانند دلمه، سوپ و آش برای یک نفر مشکل به نظر می رسد و افرادی که تنها زندگی می کنند چندان تمایلی به تهیه چنین غذاهایی ندارند. اما راهکار ساده برای تنوع غذایی و لذت از طعم غذاهای مختلف آن است که برای 4 تا 6 نفر غذا آماده شود و سپس برای هر وعده یک نفره بسته بندی ...
تاثیر خوردن گردو بر رژیم لاغری
، تامین پروتیین ها و فیبر بدن، سلامت قلب می شود پس این مواد غذایی را روزانه و به اندازه مصرف کنید تا از شر چربی های شکم و پهلو راحت شوید و اندامی متناسب و خوش فرم داشته باشید. چطور گردو را برای کاهش وزن مصرف کنید؟ بهترین زمان خوردن گردو قبل از هر دو وعده غذایی روزانه است. قبل از غذا یک مشت گردو (30 گرم) یا چند عدد گردو بخورید پس از 15 تا 30 دقیقه یک لیوان آب بنوشید، اینگونه ...
خطر زوال عقل با این مواد غذایی افزایش می یابد
غذایی کامل بوده و معمولا شامل طعم دهنده ها، رنگ ها، امولسیفایر ها و سایر افزودنی های آرایشی هستند تعریف می شوند. در این ارزیابی آمده است: افرادی که بیش از 20 درصد کالری روزانه را از مواد غذایی فوق فرآوری شده مصرف می کنند، 28 درصد کاهش سریع تری در شناخت جهانی و 25 درصد کاهش سریع تر در عملکرد اجرایی در مقایسه با افرادی که کمتر از 20 درصد غذا خورند داشته اند . علاوه بر تاثیر بر ...
معرفی بهترین رژیم غذایی
آشناهستیم . انواع فست فودها، غذاهای آماده و نیمه آماده و نوشابه های گازدار یا آبمیوه های صنعتی دراین گروه قرار می گیرند. با مصرف این مواد، درواقع حجم قابل توجهی از قند را به بدن خود وارد می کنیم. 6- فریب محصولات رژیمی را نخورید: با وجود آنکه مقدار چربی این محصولات کم است و برچسب های فاقد چربی، کم چرب و کم کالری دارند اما اغلب برای جبران طعم و بافت چربی از شکر و دیگر افزودنی ها استفاده می ...
طرز تهیه انواع سوپ های پاییزی خوش طعم و مفید
سرماخوردگی و آنفولانزا نشویم. بیشتربخوانید طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی روش های زیادی برای گرم نگه داشتن بدن در پاییز و زمستان وجود دارد؛ روش هایی مثل پوشیدن یک لباس پشمی یا کاپشن، استفاده از پتو و چسبیدن به بخاری و شوفاژ، اما هیچ چیز به اندازه خوردن غذا های گرم نمی چسبد، گرم کردن بدن از داخل و بالا بردن متابولیسم، می تواند بسیار سریع تر از پوشیدن لباس های ...
طرز تهیه دسر شیری پرتقالی؛ ویژه شب یلدا
دسر ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین خوراکی ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر های میوه ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر ها معمولاً پس از غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ها به هضم بهتر غذا کمک می کند. دسر شیری پرتقالی نوعی دسر دو لایه و دو رنگ است که از ترکیب کرم پرتقالی با کرم شیری تهیه می شود و بسیار خوشمزه و ...
ادویه های که نمی گذارند در زمستان مریض شوید!
سبزیجات مختلف به کار ببرید یا دمنوش آن را بنوشید که نفخ را بعد از غذا از بین می برد. به گزارش تابناک به نقل از برترین ها، ادویه ها جزء ضروری مواد غذایی هستند، نه تنها طعم خوبی دارند، بلکه خواص ضدمیکروبی آن ها باعث می شود تا مقاومت بدن در برابر بیماری ها تغییر پیدا کند. البته مجبور نیستید که کل رژیم غذایی خود را تغییر دهید اما استفاده متعادل از ادویه می تواند تفاوت زیادی برای تان ایجاد کند ...
داستان یک عشق قدیمی
است که تابه حال تجربه اش نکرده ام. قبل از آنکه بو و رنگ آنچه می خورند را درک کنم، صدای آنچه به آنها فروخته می شود توجهم را جلب می کند. وقتی پیرمرد فروشنده، آنچه در دیگ بخار می کند را به هم می زند، چرق چرق عجیبی به گوش می رسد. پس باید چیز سفت و سختی بفروشد! و آن چیزهای سفت، حلزون های درشت آب پز شده اند؛ غذایی غیرقابل خوردن برای من بدغذا و خوراکی دلچسبی برای اهالی مدینا. چیزی که پیرمرد توی پیاله ها ...
پیشنهادهایی برای شام شب یلدا
شب یلدای شمالی ها : مرغ ناردونی یکی از خوشمزه ترین دستورهای پخت مرغ است که می توانید از خوردن آن لذت ببرید. این یکی از غذاهای محلی شمالی ها است. برای آشنایی با دستور پخت آن از لینک استفاده کنید. خشیل، غذای شب یلدای آذربایجانی ها : خَشیل یکی از غذاهای محلی مردم آذربایجان است که خوردن آن بین ساکنین مناطق مختلف آذربایجان و خصوصا در مراسم شب یلدا رایج است. به سبب وجود ...
سیرترشی مفید است یا نه؟ این متن رو بخون تا بدونی!
...> باید بدانید سیر موجود در شور یا خیارشور طی فرآیند تخمیر اکثر میکروب های خیار یا شکوفه آن را به خود جذب می کند و غیرقابل مصرف می شود. پس از خیر خوردن این نوع سیر شور بگذرید. سیر ترشی مفید است و مقداری از خواص سیر را دارد اما مواد غذایی را تا می توانید به صورت تازه میل کنید. سیر وقتی به صورت ترشی در می آید، دست خوش تغییراتی خواهد شد که به حرارت محیط، سرکه، زمان نگه داری و... بستگی دارد ...
برای آرتین
تکان داد. همان دختر خانم توی حیاط به سمت من و آرتین آمد. لباس های گرم آرتین را در دست داشت. از صحبت آنها متوجه شدم نامش فاطمه هست و خواهر آرتین. خانم چادر گل گلی هم فهیمه خانم، مادر شوهر فاطمه بود. بادکنکی قرمز با خال های زرد رنگ به سقف بالای سر آرتین چسبیده بود. گاهی آرتین با آن بازی می کرد. کمی اسباب بازی های آرتین را مرتب کردم. فهیمه خانم سریع چایی دم کرد و گفت خونه مرتب شد، به ...
اشتباهات رایج و مخرب تمیزکردن خانه
کردن زمین : اسپری ممکن است راه حلی برای تمیز کردن آلودگی زمین به نظر برسد، اما بسیاری از افراد حرفه ای آن را متفاوت می بینند. اسپری یک پوشش چسبناک روی زمین ایجاد می کند که می تواند باعث کثیفی بیشتر برای چسبیدن به آن شود و علاوه بر آن از بین بردن آلودگی را سخت تر می کند. ماندن آب بر روی سطوح سخت : یکی از اشتباهات رایجی که افراد انجام می دهند تی کشیدن زمین است زیرا تصور ...
طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز و انار برای شب یلدا
فلفل سیاه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به پیاز اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها ...
تلاشی که رویای ثروت را برایم محقق کرد
ترشی مخلوط فوری است. این ماده غذایی لذیذ در طعمها و با مواد اولیه ی گوناگون تهیه می شود مانند ترشی لیته، ترشی انبه، ترشی مخلوط زرد رنگ و سایر ترشیهای خوش طعم و اصل ایرانی، ترشیها معمولا به دو شیوه فوری و زمان بر تهیه می شوند. ما ایرانیان عادت داریم غذا را به تنهایی سرو نکنیم و برای بولد کردن طعم غذا از انواع سالاد، انواع ترشی و ماست استفاده می کنیم، ترشیها با طعمهای مختلف و با ...
مسیر ثروتمند شدن را با کمک افراد موفق یافتم
ترکیب شدن با رنگدانه و برخی از ژنها به این رنگ تبدیل می شود و برای بسیاری از افراد این رنگ دارای محبوبیت است. اگر در منزل خود از گل رز آبی کمرنگ استفاده کنید می تواند به فضای شما آرامش هدیه کند و از اضطراب و استرس شما به طور چشمگیری کم می کند. گوجه فرنگی امروز از جمله طعم دهنده های بسیاری از غذاه ا گوجه فرنگی امروز که تازه است، می باشد که قیمت آن بسته به کیفیت آن متفاوت می ...
بررسی ویژگی ها ایزومالت و استویا و نقش آن ها در بازار شیرین کننده های مصنوعی
...، ایزومالت در گروه مواد مصنوعی قرار می گیرد. ایزومالت اغلب در تولید مواد غذایی تجاری استفاده می شود. محصولاتی که حاوی ایزومالت هستند با برچسب بدون قند به در بازار فروش می رسند. ویژگی های ایزومالت ایزومالت در برابر رطوبت مقاوم است، کیفیت جذب آب پایینی را نشان می دهد و طعم دلپذیری را در دهان باقی می گذارد. با توجه به این ویژگی ها، محصولات ایزومالت به طور گسترده ای ...
ادویه ای که نمی گذارد در زمستان مریض شوید!
افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، در فصل زمستان با چالش بیشتری مواجه هستند زیرا تغییرات آب و هوایی روی آن ها بیشتر اثر می گذارد و این تغییرات باعث می شود که بسیاری از افراد درگیری بیشتری هم داشته باشند. متخصصان بر این باورند که رعایت یک رژیم غذایی سالم در فصل زمستان خطر ابتلا به مشکلات را کاهش می دهد. ادویه ها جزء ضروری مواد غذایی هستند، نه تنها طعم خوبی دارند، بلکه خواص ضدمیکروبی آن ...
مانند افراد موفق بزرگ فکر کردم تا به ثروت بالایی رسیدم
عرق نعنا عرق نعنا تقویت کننده معده است و به هضم و سنگینی آن نیز کمک می کند. به دلیل خاصیت ضد نفخ بودن عرق نعنا، مصرف یک استکان از آن قبل از خوردن غذاهایی مثل آب گوشت که دارای حبوبات هستند، توصیه می گردد. در سایت لوله 20 به طور کامل به آن پرداخته ایم. بسیاری از افرادی که مبتلا به مشکلات گوارشی مثل نفخ یا سنگینی معده هستند، می توانند از خواص معجزه آسا عرق نعناع بهره مند شوند ...
خوراکی های مفید برای افزایش قد
کننده تخم مرغ مشاهده شد. البته این اطلاعات به گروه های سنی بالاتر نیز قابل تعمیم هستند. بنابراین اگر نوجوانید، از خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه غافل نشوید. هویج هویج نیز از جمله غذاهایی است که باعث افزایش قد می شود. چرا که منبع غذایی عالی برای ویتامین A و C می باشد. از همین رو نقش مهمی در تقویت استخوان ها و حفظ سلامت آن ها دارد. موز موز یکی از قوی ترین ...
چه کسانی در ایران سلبریتی نامیده می شوند؟
به گزارش پایگاه خبری صراط به نقل از فارس، علی مرادخانی، کارشناس رسانه درباره پدیده سلبریتی و تفاوت آن با هنرمند یا کنشگر اجتماعی گفت: ما باید ابتدا بدانیم که هر هنرمندی لزوماً سلبریتی نیست. یک بازیگر ممکن است به تعریف منفی سلبریتی تبدیل نشده باشد، چراکه سلبریتی معنا دارد. سلبریتی یعنی کسی که کنش های فضای مجازی او و جلب توجه اش در فضای مجازی به هرچیز دیگری غلبه دارد. مرادخانی ادامه داد ...
چند نکته مهم برای جلوگیری از لخته نشدن خون در بدن
در صورتی که گلبول های قرمز خون دارای مقادیر غیر عادی و بالایی از پروتئین هموگلوبین باشند، شمارش هموگلوبین بالا (Hgb) رخ می دهد. هموگلوبین در واقع مسئول رنگ قرمز گلبول های قرمز خون است و در زمینه انتقال اکسیژن از ریه ها به سایر قسمت های بدن و در عین حال دی اکسید کربن (CO 2) از نواحی مختلف بدن به ریه ها نقش مهمی ایفا می کند. گفتنی است که هموگلوبین بالا تحت عنوان پلی سیتمی نیز شناخته می شود. ...
غذاهای سبک و گیاهی مصرف کنید ( قسمت دوم )
و در موارد زیادی شاهد سوزش ادرار افراد هستیم که به این افراد هم توصیه می شود که از کدو و آب آن بیشتر استفاده نمایند. در موارد التهاب حلق یا حنجره که ته گلو قرمز و ملتهب است یا گرفتگی و خشکی صدا وجود دارد، ابتدا نسبت به پرهیز از مواد محرک گرم (تندی ها) و سپس قرقره با آب کدو توصیه می شود؛ برای بعضی شغل ها نظیر مداحان، معلمان و قاریان نیز مصرف جرعه جرعه آن در طول روز توصیه می شود. در موارد ...
واکاوی علل مسمومیت دانشجویان / غذای ارزان یا خرابکاری؟
مجازی ابهاماتی دارند که چطور در فاصله 10-12 روز سه دانشگاه کشور باید با چنین بحرانی روبه رو شوند؟ در این گزارش از ابعاد این ماجرا و پشت پرده آن گفتیم. حداقل 270 دانشجوی مسموم در اصفهان هفته اول آذر خبر رسید که تعداد زیادی از دانشجویان خوابگاهی دانشگاه صنعتی اصفهان، با علایم مسمومیت با مواد غذایی یا آب آشامیدنی آلوده، به دلیل شدت بدحالی، به بیمارستان منتقل شده اند. رئیس ...
علائم و درمان و تفاوت های دیورتیکولوز و دیورتیکولیت روده بزرگ
غذایی با فیبر بالا به کاهش فشار خون، کاهش کلسترول خون، بهبود قند خون و کاهش خطر ابتلا به برخی اختلالات روده مانند سرطان روده بزرگ کمک می کند. در صورت ابتلا به بیماری دیورتیکولار، آیا باید از خوردن آجیل، دانه ها و ذرت بو داده پرهیز کنم؟ تا همین اواخر، پزشک به شما گفته بود که از خوردن آجیل، دانه ها، ذرت و ذرت بو داده خودداری کنید. تحقیقات جدیدتر نشان می دهد که به نظر نمی رسد این ...
بیماری پروانه ای چیست و چگونه به وجود می آید؟
...> ایجاد تاول در چشم و از دست دادن بینایی در موارد نادر ایجاد فشار به عضلات و مفاصل، از دست رفتن شکل ظاهری اندام ها و ناتوانی در انجام فعالیت های روزانه چطور به تغذیه کودک مبتلا به بیماری پوستی پروانه ای رسیدگی کنیم؟ تاول هایی که در سطح بدن کودکان پروانه ای ایجاد می شود، ممکن است دهان و حتی مری او را نیز آلوده کند. در چنین شرایطی غذا خوردن برای کودک دردناک و بسیار سخت ...
نکاتی درباره قهوه که باید بدانید
قهوه آشنا می شوید و کل فرایند تبدیل گیاه قهوه به نوشیدنی های قهوه فرانسه، قهوه ترک، قهوه اسپرسو، کاپوچینو، لاته و موارد دیگر را برای شما شرح خواهیم داد. پس در اولین گام به سرغ گیاه قهوه می رویم. گیاه قهوه درختی با گل های سفید است که میوه ی حاصل از گل های آن به صورت دانه هایی شبیه به گیلاس و قرمز رنگ است و به نام گیلاس قهوه شناخته می شود. گیلاس قهوه از اجزای مختلفی تشکیل شده است که درونی ...