سایر منابع:
سایر خبرها
دستورات غذایی آسان و خوشمزه که دیابتی ها باید امتحان کنند
آب لیمو 1 عدد آب سبزیجات 1.5 لیوان طرز تهیه سوپ دال عدس پیاز خرد شده را با مقدار کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و صبر کنید آبش کشیده شود. سایر مواد به جز پوست لیمو و آبلیمو را اضافه کرده درقابلمه را ببندید و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد و غلیظ شود. در انتهای پخت آبلیمو و پوست لیمو را اضافه کرده مزه سوپ ...
“سوپ پای مرغ و سبزیجات”؛ غذایی فوق العاده مقوی در زمستان
متوسط درشت خرد شده برگ بو: 2 عدد سیر: 1 حبه نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه آویشن تازه و خرد شده: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری روش پخت پای مرغ بسیار ساده است. ابتدا در یک قابلمه مناسب پیازها را نگینی خرد کنید و با کمی روغن یا کره تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و با پیاز سرخ کنید. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ خوش طعم کدو حلوایی با شیر
هویج خرد شده را اضافه و چند دقیقه تفت بدهید. سپس عصاره سبزیجات، شیر و آب را اضافه کنید و اجازه بدهید به جوش بیاید. سپس درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید و 45 دقیقه الی یک ساعت زمان بدهید تا بپزد. مرحله چهارم بعد از یک ساعت درب قابلمه را بردارید و به کمک گوشکوب برقی همه مواد را با هم میکس کنید. نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و اجازه بدهید چند دقیقه با درب باز بپزد. درون ظرف مورد نظر سرو کنید و با هویج و پیازچه با جعفری تزئین کنید. نوش جان... منبع: سایت آشپزی ها انتهای پیام/ ...
سوپ دلچسب برای روزهای سرد
مواد کمی تفت می دهیم. در ادامه دو لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم کدو حلوایی به طور کامل بپزد. در همین حین هویج و سیب زمینی را پوست می گیریم، سپس به صورت ریز خرد و به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه در قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم مواد سوپ به مدت 30دقیقه بپزند. پس از گذشت 30دقیقه عصاره گوشت را به همراه مقداری نمک و ادویه به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مواد سوپ به ...
طرز تهیه خورشت اناربیج گیلانی مجلسی به 2 روش با فیلم آموزش
200 گرم سبزی معطر 300 گرم پیاز 2 عدد بزرگ سیر در صورت نیاز رب انار 1 قاشق غذاخوری نمک،فلفل سیاه، زدچوب و روغن به مقدار لازم طرز تهیه خورشت انار بیج در 12 مرحله سبزی های معطر مانندخالواش، چوچاق، جعفری، گشنیز و نعناع را به صورت زیر خرد کنید. تابه را روی حرارت گاز قرار دهید، مقداری روغن اضافه کنید و سپس سبزی ها را اضافه کنید. تفت دادن ...
دستور تهیه چند غذای پرطرفدار اردبیلی
...> دستور تهیه چند غذای پرطرفدار اردبیلی مرحله چهارم حال حبوبات پخته شده را نیز اضافه می کنیم و آش را هم می زنیم. وقتی مواد آش پخت میوه های خشک را به همراه رشته آش اضافه می کنیم و منتظر می مانیم آش کاملاً جا بیفتد. مرحله پنجم پس از آماده شدن آش میوه اردبیلی می توان برای تزیین آن از نعنا داغ، پیاز داغ و میوه های خشک استفاده کرد. نیم ساعت قبل از ...
طرز تهیه ته چین کباب تابه ای
ابتدای کار گوشت را به تکه های کوچک تقسیم می کنیم، سپس درون چرخ گوشت می ریزیم و درون یک کاسه مناسب چرخ می کنیم. در ادامه پوست 1 عدد پیاز را جدا می کنیم و می شوییم. مرحله دوم حالا پیاز را با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم، سپس از صافی رد می کنیم تا آب اضافی آن گرفته شود. در ادامه پیاز را به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم، سپس ورز می دهیم ...
“شوید پلو با سویا”، غذایی با عطر بینظیر برای گیاهخواران
کنجد به میزان لازم شوید 350 گرم پودردارچین 1 قاشق سوپ خوری برنج 4 پیمانه نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم پیاز ها را خرد میکنیم و در روغن تفت می دهیم. نمک فلفل و زردچوبه و دارچین به پیاز ها میزنیم. سویا را از قبل خیس داده و آبکشی کنید و سپس به پیاز اضافه کنید و با هم تفت دهید. سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده و مقدار کمی دارچین ...
طرز تهیه دو غذای ساده
لازم نمک، فلفل و ادویه به میزان لازم دستور تهیه: سیب زمینی ها را پوست گرفته و رنده کنید. هویج ها را در کاسه دیگری رنده کنید. تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و هم بزنید، سپس نیمی از آن را به سیب زمینی رنده شده و نیم دیگر را به هویج رنده شده اضافه کنید. نمک، فلفل، زردچوبه و هر نوع ادویه دلخواه را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شوند ...
طرز تهیه مرغ با سس انار؛ مجلسی برای شب چله
فهرست عناوین (با کلیک روی هر عنوان به آن قسمت منتقل می شوید) 1 مواد لازم برای تهیه مرغ با سس انار 2 نکات مربوط به مواد اولیه 2.1 1 نکات مربوط به مرغ 2.2 2 نکات مربوط به پیاز 2.3 3 نکات مربوط به رب انار 3 طرز تهیه مرغ با سس انار فرارو: مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود ...
5 نکته مهم برای درست کردن کتلت ترد و خوشمزه
گوشت تهیه می شود و بعضی ها برای تهیه کتلت از تخم مرغ هم استفاده می کنند. این غذای خوشمزه برای اینکه وا نرود و به اندازه کافی ترد و پوک باشد، نیاز به رعایت نکات مهمی دارد که در ادامه این مطلب همراه با طرز تهیه این غذای خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کتلت گوشت چرخ کرده مخلوط: 200 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد ...
طرز تهیه کیک پرتقال و گردو
استفاده نکرده اید. طرز تهیه کیک پرتقال و گردو 1 تخم مرغ ها را همراه با شکر و وانیل داخل یک کاسه بریزید و با دور تند همزن برقی حدود 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و شفاف شود؛ سپس روغن را اضافه کنید و سی ثانیه بزنید. بعد شیر را اضافه کنید و سی ثانیه هم بزنید و بعد آب پرتقال و رنده پوست پرتقال را داخل کاسه بریزید و سی ثانیه دیگر هم بزنید. حالا همزن برقی را کنار بگذارید. 2 ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه
شیعه نیوز : کیک کدو حلوایی یکی از انواع کیک های خوشمزه و ساده بین المللی است که معمولا برای عصرانه سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک کدو حلوایی در ادامه همراه باشید. مواد لازم کیک کدو حلوایی آرد 2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد شکر 1⁄3 پیمانه + 1⁄2 پیمانه پوره کدو حلوایی 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری نمک 1 پنس رنده ...
یک رژیم غذایی هندی خاص برای دوران بارداری
کره نخود و برنج برنج، دال و سبزی با سالاد سبزیجات سالاد مرغ با مقدار زیادی سبزیجات تازه یا سوپ سبزیجات کاری مرغ با برنج مرغ کبابی برنج، دال، نعناع و یک میوه سالاد پارانتا با لوبیا جوانه زده میان وعده عصر: ساندویچ پنیر و ذرت اسفناج و گوجه فرنگی حلوا هویج اسموتی میوه ای با میوه های تازه مانند موز یا توت فرنگی مخلوط بادام زمینی تفت داده شده با سبزیجات کتلت مرغ ساندویچ مرغ سوپ مرغ یک کاسه خرمای خشک یا ...
فوت و فن درست کردن ترشی لبو که نمی دانستید
...> مرحله دوم بعد قسمت سر و ته لبوها را را جدا می کنیم و لبوها را در یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت می گذاریم تا پخته شوند. برای اینکه لبوها زودتر بپزند می توانید از زودپز هم استفاده کنید. مرحله سوم بعد از پخته شدن لبو، آنها را آبکش کرده و صبر می کنیم تا کامل خنک شوند. وقتی سرد شدند، آنها را با یک رنده درشت رنده می کنیم و یا به شکل مربع کوچک یا هر شکل دلخواه دیگر خرد ...
5 نکته بسیار مهم برای پخت مرغ خوشمزه و مجلسی
...> کره: 1 قاشق غذاخوری آب نارنج: نصف لیوان نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه پخت مرغ مجلسی ابتدا تکه های مرغ را خوب بشویید و کنار بگذارید. پیاز ها را بعد از شستن پوست کنید و به صورت خلالی درشت یا حلقه ای خرد کنید. یک ماهی تابه دیواره بلند انتخاب کنید و نیمی از پیاز های خرد شده را کف ماهی تابه بریزید و خوب پخش کنید؛ سپس تکه های مرغ را روی پیاز ها بچینید ...
گوزلمه اسفناج خوشمزه ترکیه ای رو این طوری درست کن / دستور پخت مرحله به مرحله
خمیری نرم و یکدست حاصل شود، سپس روی کاسه را با سلفون پوشانده و اجازه می دهیم خمیر به مدت 1 ساعت در دمای محیط استراحت کند تا حجم آن دو برابر شود. مرحله سوم در این فاصله به سراغ درست کردن مواد میانی می رویم، برای این منظور اسفناج را شسته و به همراه پیازها و فلفل دلمه ای های قرمز به صورت ریز خرد می کنیم. حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله چهارم ...
پلو گوشت عربی به روش مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
...، سپس روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم نخود کاملا پخته شود. در ادامه 2 عدد پیاز را به صورت خلالی نازک خرد کرده و درون یک قابلمه می ریزیم. مرحله سوم حالا 1 قاشق روغن مایع به قابلمه اضافه کرده و گوشت ها را روی آن می چینیم، سپس درب قابلمه را بسته و اجازه می دهیم گوشت به مدت 1 ساعت با آب پیاز کاملا پخته شود. توجه داشته باشید حرارت بسیار کم باشد. مرحله چهارم ...
بهترین خوراکی برای درمان سرماخوردگی
...> درمان سرفه جلوگیری از کم کاری تیروئید ترب سیاه را می توان به دو صورت خام و پخته مصرف کرد. ترب سیاه را با رنده خرد کنید یا به ورقه های نازک برش دهید. می توانید این ورقه ها را در سوپ یا سالاد مورد استفاده قرار دهید. در روشی دیگر می توانید این گیاه را به صورت ورقه ورقه و با عسل در ظرفی بریزید. این مواد را یک روز در محیط آشپزخانه قرار دهید تا آب بیندازد. ترکیب را برای درمان سرفه میل ...
نحوه مزه دار کردن مرغ
مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ لیموی تازه: 3 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه رزماری: یک شاخه سینه مرغ: 2 عدد ریحان تازه: 3 شاخه روش مزه دار کردن مرغ 1- هر سینه مرغ را از وسط برش بزنید و نصف کنید .2- دو لیمو را حلقه کنید و یکی را آب بگیرید و با نمک، فلفل، سیر له شده ، برگ ریحان و برگ ...
سه کار ساده برای تقویت سیستم ایمنی بدن در زمستان
بسیاری از این مواد مغذی دوستدار روده است. 100 گرم جو دو سر، 3 قاشق غذاخوری دانه مخلوط، 1 قاشق غذاخوری بادام پوسته شده، 5 عدد گردوی خرد شده، 5 زردآلو خشک خرد شده، 1 عدد سیب کوچک (با پوست رنده شده)، 1 قاشق غذاخوری دارچین، 150 میلی لیتر کفیر و 200 میلی لیتر شیر خشک شده بریزید. ظرف را ببندید و کاملاً مخلوط کنید. درب آن را بگذارید و اجازه دهید یک شب در یخچال بماند. صبح آن را خوب مخلوط کنید. یک وعده (این دستور سه وعده را تشکیل می دهد) را در یک کاسه قرار دهید، کمی کفیر اضافه کنید تا شل شود. در نهایت با مقداری موز خرده شده سرو کنید. ...
طرز تهیه پای مرغ مقوی + چند ترفند طلایی برای گرفتن بوی زهم این خوراک
ساعت خوب بپزد. مرحله سوم در آخرین مرحله از طرز تهیه پای مرغ هرچقدر بیشتر این مواد بجوشد کلسیم و مواد معدنی بیشتری از پای مرغ خارج می شود. سپس می توانید پای مرغ را صاف و آب آن را برای تهیه سوپ استفاده کنید. اگر می خواهید همان موقع این عصاره را بخورید، می توانید برگ بو را درآورید و گوشت را از پای مرغ جدا و استخوان را دور بیندازید و به همراه آب لیموترش آن را میل کنید. سوپ رشته ...
غذایی خوشمزه برای عاشقان بادمجان!
2 عدد گوجه فرنگی بزرگ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 حبه سیر له شده نصف قاشق چایخوری نمک 100 گرم موزارلا یا چدار تازه رنده شده فر را با دمای 230 درجه شروع کنید. بادمجان ها را بشویید و خشک کنید و به ضخامت یک سانتی متر برش دهید. برای نچسبیدن بادمجان ها روی سینی فر بهتر است که از کاغذ روغنی استفاده کنید. روغن زیتون، ادویه و نمک ...
“کوکو گردو با گوشت”؛ غذایی که از خوشمزگی رقیب ندارد!
مرغ 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم در ابتدا گردو ها را له و یا خرد کنید و بعد از این مرحله برنج، پیاز و گوشت چرخکرده را به همراه گردو داخل کاسه بریزید و با هم خوب مخلوط کنید. مواد را کاملا ورز دهید تا یکدست شوند. نمک، فلفل، زردچوبه و تخم مرغ را به آن ها اضافه کنید و مجددا همه ی مواد را با هم مخلوط کنید. به اندازه شیرینی گردویی از مایه ی کوکو گردو بردارید و در تابه همراه روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید. کوکوها را در ظرف مورد نظر سرو و به دلخواه با گردو و زرشک تزیین کنید. ...
طرز تهیه زرشک پلو با جوجه حلزونی
و مجلسی مرحله اول: مرینت کردن مرغ ابتدا باید سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت نواری برش بزنید. سپس هر نواری را که برش بزنید و روی سطح قرار دهید و روی آن نایلون قرار دهید و کمی بکوبید. مرغ ها خرد شده را داخل یک کاسه قرار دهید و ادویه ها و کمی زعفران و پیاز خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و برای 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. مرحله دوم ...
گیاهی با 250 چهره
بارهنگ برای درمان آکنه، بیان کرد: بیماری التهابی پوست مانند آکنه و روزاسه از کاربرد موضعی این عصاره گیاهی خنک بهره مند می شوند که علاوه بر تسکین التهاب و جلوگیری از عفونت، این گیاه با القای درمان سریع تر و بازسازی سلول های پوست، از زخم شدن آن جلوگیری می کند. وی تصریح کرد: مطالعات نشان می دهند که می توان از این روش به عنوان مکمل استفاده کرد، به ویژه در افرادی که جوش یا آکنه داشته باشند لکه ها ...
ترفند بسیار عالی برای درست کردن کوکوی سیب زمینی خوشمزه /اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
...> وقتی سیب زمینی ها پخت اجازه بدید خنک بشن سپس با رنده ریز رنده کنید پیاز رو هم رنده کنید. اگه پیاز خیلی آب داشت آبش رو بگیرید اگه آب پیاز زیاد باشه کوکو شل میشه و موقع پخت وا میره. به گزارش شایانیوز در مرحله بعد تخم مرغ و ادویه ها رو اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید اگر مایع کوکو شل بود 1 تا 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری هم اضافه کنید. در ماهیتابه روغن بریزید اجازه بدید تا خوب داغ بشه سپس ...
17 روش خانگی عالی برای درمان اسهال
تواند مواد غذایی مایع را بهتر جذب کند. این موضوع باعث می شود مواد مغذی از طریق مدفوع از بدن خارج نشوند. با این اوصاف برای درمان اسهال شدید، استفاده از سوپ های نرم و آبکی گزینه مناسبی است. سوپ را به عنوان یک غذای مناسب برای اسهال در مخلوط کن چند پالس بزنید تا حسابی نرم شود. سپس آن را میل کنید. معمولا سوپ ها با مواد اولیه ی سالم و مقوی تهیه می شوند که این موضوع باعث می شود بعد از خوردن آن ها مواد ...
شامی کباب مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
...> سپس پیاز را پوست می گیریم و می شوییم. پیازها را روی تخته آشپزخانه به صورت ریز نگینی خرد می کنیم. قابلمه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و 2 قاشق غذاخوری روغن داخل آن می ریزیم. مرحله سوم آنوقت پیاز خرد شده را نیز داخل قابلمه می ریزیم و بلافاصله گوشت تیکه ای را به آن اضافه می کنیم. بعد به ترتیب زردچوبه، فلفل سیاه را نیز به گوشت می افزاییم تا عطر فوق العاده ای به آن بدهد. ...