سایر منابع:
سایر خبرها
سبد کالا آب رفت/ مردم سراغ چه خوراکی هایی می روند؟
یا تعالی روحی و ... ندارند. نتیجه چه خواهد بود؟ فروپاشی خانواده! حالا آنگونه که مقامات صنفی می گویند افزایش قیمت کالا ها -تعدادی از کالاهای اساسی تا 80 درصد و کالا یی مثل روغن بیش از 320 درصد در سال جاری نسبت به سال گذشته افزایش قیمت داشته اند- و کاهش درآمد خانوار و تقلیل یافتن قدرت خریدشان، سبب حذف بعضی اقلام از سبد خرید کم درآمدها شده است. اطلاعات موجود نشان می دهد در حال حاضر تقاضا ...
رکود در بازار عمده فروشان بیداد می کند/ توان اقتصادی حقوق بگیران از دست رفت
هستند و فعلا توان خریدی در این قشر مشاهده نمی شود زیرا پولی وجود ندارد. رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران درباره حداقل و حداکثر قیمت اقلام مواد غذایی مهم و کاربردی در سبد معیشت خانوار توضیح داد: از اردیبهشت ماه به این سو قیمت برنج، روغن، چای حدود 10 تا 15 درصد کاهش یافته و به وفور در بازار وجود دارد برای نمونه حداکثر قیمت برنج هاشمی درجه یک در بازار کیلویی 100 تا 115 هزار تومان و ...
ایران رتبه 7 بحران امنیت غذایی؛ علت؟ تورم!
به گزارش تجارت نیوز ، تورم مواد غذایی در بسیاری از کشورها بالاست اما در ایران بنا بر آمارهای بانک جهانی به بحران امنیت غذایی رسیده است. بررسی گزارش های مرکز آمار نشان می دهد قیمت برخی از کالاهای خوراکی در آبان ماه سال جاری نسبت به سال گذشته بیش از 100 درصد هم افزایش داشته است. بر اساس داده های این مرکز، متوسط قیمت برنج ایرانی درجه یک و برنج خارجی در آبان سال جاری نسبت به ماه ...
گزارشی جعلی از روزنامه ای مدعی / وقتی داخلی ها ضدایرانی ها را به خط می کنند
ضدایرانی فارسی زبان هم با استناد به این گزارش ادعا کرده اند، طبق آخرین گزارش مرکز آمار ایران نرخ تورم نقطه ای خوراکی ها در آبان 1401 به 68 درصد رسیده که همین امر موجب کاهش شدید سرانه مصرف انواع اقلام غذایی در کشور شده و همین فشار های ناشی از تورم فقر مطلق را برای گروهی از مردم به همراه آورده است و آنان مجبور هستند برای زنده ماندن لوازم شخصی شان را با مواد غذایی معاوضه کنند. در ادامه گزارش این ...
دستور غذاهای سنتی و پرطرفدار مازندارنی
خوشمزه است. در مازندران این غذای لذیذ را علاوه بر گوشت مرغ با غاز یا اردک نیز می پزند که معمولا برای مهمانی ها بیشتر از اردک استفاده می کنند. مواد لازم مرغ 4 تکه انار متوسط 1 عدد آلو بخارا 8 عدد پیاز 1 عدد رب انار 2 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم دستور غذاهای سنتی ...
یک وعده غذا چند در می آید؟
تومانی که حدود 38 هزار تومان می شود و 2 عدد تخم مرغ 3500 تومانی که 7 هزار تومان می شود و 4 عدد سیب زمینی که این روز ها تقریبا هر کیلو 15 هزار تومان است (و اگر نیم کیلو برای این 4 نفر استفاده شود) حدود 7 هزار و 500 تومان خواهد شد و با چند قاشق روغن مایع 90 هزار تومانی که اگر برای پخت این غذا 200 گرم درنظر بگیریم و یک عدد پیاز 100 گرمی که حدودا با قیمت 25 هزار تومان در هر کیلو 2500 تومان می شود در ...
کاهش 20 درصدی قیمت کالاهای اساسی به دلیل عرضه فراوان
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران با اشاره به کاهش تا 20 درصدی قیمت کالاهای اساسی در چند ماه گذشته گفت: بازار به سمت ثبات حرکت می کند. به گزارش خبرگزاری تسنیم، رضا کنگری با رد ادعای افزایش قیمت کالاهای اساسی در ماه های اخیر گفت: تورم از ابتدای سال 1400 تا اردیبهشت 1401 حاکم بود اما از ابتدای اردیبهشت ماه به بعد تورم روند کاهشی 10 الی 15 درصدی داشته است. قیمت کالاهای اساسی به خصوص ...
زرشک پلو با مرغ مجلسی رو این طوری درست کن/ شک نکن عالی میشه!
جوش آمد یک قاشق غذاخوری روغن مایع و یک قاشق غذاخوری نمک داخل قابلمه می ریزیم. در ادامه برنج را به قابلمه حاوی آب جوش اضافه می کنیم و برنج را کمی هم می زنیم تا دانه های برنج به هم نچسبندند. مرحله دهم حدود 5 تا 10 دقیقه برای نرم شدن برنج ایرانی کافی است ( برای اطمینان از اماده بودن برنج چند دانه برنج را زیر دندان تست کنید اگر اطراف برنج نرم و مغز ان سفت بود برنج آماده آبکشی است ...
یک وعده غذا امسال چند در می آید؟/ 2سال پیش چقدر درمی آمد؟
ندارند و متاسفانه این روزها در برخی گزارش ها شاهد آگهی تعویض لوازم شخصی با غذا در برخی سایت های نیازمندی هستیم. دو سال پیش چطور بود؟ در شهریور ماه 99، ارزان ترین غذاها برای یک خانواده 4 نفره و براساس آمار جمع شده از خرده فروشی های مواد غذایی تخم مرغ، املت، کوکو سیب زمینی و کوکو سبزی محسوب می شد که بدون احتساب قیمت روغن مصرفی به ترتیب حدود 5 هزار تومان، 5600 تومان، 7 هزار تومان و ...
دنیایی از سرخ کن های بدون روغن در فیلیپس مارکت
گرم اجازه می دهد تا در اطراف غذا جریان داشته باشد، که مانند اجاق گاز با فن عمل می کند. می توانید از سرخ کن فیلیپس بدون روغن، برای پختن چیز های مشابهی مانند گوشت و سبزیجات کبابی و چیپس خانگی استفاده کنید. اما اگر غذا های منجمد از پیش بسته بندی شده ای را می پزید که بسیار فرآوری شده اند، گزینه سالم تری نخواهد بود. اگرچه غذا های طبخ شده بهتر از غذا های سرخ شده هستند زیرا روغن بسیار کمتری ...
راهکار تأمین امنیت غذایی در آینده
.... همچنین در رژیم گیاهخواری مصرف آب در جهان که اکنون معضل عمده ای تبدیل شده کاهش خواهد یافت. به نوشته این پایگاه، برای تولید سینه مرغ 735 لیتر آب مصرف می شود که با این آب می توان 4.6 بار وان حمام بزرگ را پر کرد یااینکه انتشار گازهای گلخانه ای با یک سال گوشت خواری معادل پیمایش شش ماه یک خودرو در جاده است که با جایگزینی غذاهای گیاهی به جای گوشتی ازاین میزان انتشار گاز ممانعت می شود. این پایگاه ...
چیکن پاپ کورن پنیری تا حالا درست کردی؟ این طوری که بهت میگم درست کن فوق العاده میشه!
ادویه کاری به غذا ساز اضافه کرده و به خوبی میکس می کنیم تا مواد کاملا پوره و خمیری شکل شوند. در ادامه از خمیر درست شده مقداری جدا کرده و درون آنرا گود می کنیم. مرحله سوم حالا مقداری پنیر پیتزا میان مواد خمیری ریخته و با دست چرب کاملا گرد می کنیم تا پنیر پیتزا پنهان شود. در ادامه تخم مرغ را درون یک کاسه جداگانه ریخته و مقداری نمک، زنجبیل، پاپریکا و ادویه کاری به آن اضافه می ...
رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی: مازاد ماهانه مرغ به 15 هزارتن رسید
بازار می شود، با نرخ هر قطعه جوجه 15 هزارتومان تولید شده است که براین اساس تولیدکننده در فروش هرکیلو مرغ 15 تا 16 هزار تومان زیان می کند. یوسفی می گوید: معاونت امور دام با اتخاذ تمهیدات مناسب باید از ضرر و زیان مرغداران بکاهد، در غیراین صورت تولیدکنندگان زیادی از گردونه تولید خارج می شوند. رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی از عرضه روزانه 5 هزار و 500 تا 6 هزارتن مرغ گرم در سطح کشور خبر داد و گفت: با توجه به کاهش سرانه مصرف، ماهانه 10 تا 15 هزارتن از این میزان مازاد بر نیاز کشور است. سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان منبع: باشگاه خبرنگاران جوان ...
افزایش 55 برابری نتیجه سرکوب قیمت شیر خام
مطالعه قرار گرفته، صنعت لبنیات است؛ این گزارش ردپای سیاست های اشتباه و آسیب زای قیمتی در این صنعت را بررسی کرده و بر لزوم تفکیک وظایف حمایتی دولت از وظیفۀ بازارسازی تأکید می کند. جالب اینکه، با وجود تمام تلاش ها برای تثبیت قیمت شیر و محصولات لبنی، قیمت شیر خام، بین سال های 1376 تا 1399، حدود 55 برابر شده است؛ در صورتی که شاخص قیمت مصرف کننده در همین دوره، حدود 35 برابر شده است و تورم شیر و ...
پرشیا استیل ابداع کننده روش های مدرن پخت در آشپزخانه صنعتی
پخت و حفظ مواد مغذی، دورریز مواد غذایی و هزینه ها را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. فر کامبی بروج با وجود سیستم بخار سه گانه و حرارت یکنواخت در تمام طبقات، پخت انواع غذا در حجم انبوه را با بهترین کیفیت و صرفه جویی در هزینه ها امکان پذیر می سازد. با استفاده از این دستگاه می توان انواع غذاهای سرخ کردنی نظیر شنیتسل، ناگت، ماهی، سیب زمینی خلالی و حتی مواد اولیه مانند بادمجان ...
مرغ پرواز می کند!
کنند با کدام سیستم بازار آزاد و ترازوی عرضه و تقاضا برابری می کند؟! روزنامه الرویه امارات در 22 آگوست 2022 اعلام کرد که سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد(فائو) در اواخر سال 2021 گزارش داد که در میان کشورهای عربی میانگین سرانه مصرف گوشت قرمز فلسطینیان بیش از سایر کشورهای عربی است. سرانه مصرف فلسطینیان در سال طبق این گزارش 97 کیلوگرم برای هر نفر است. این گزارش نشان می دهد، پس از فلسطین، چند ...
کوچک شدن سبد کالای خانوار
افزایش قیمت برخی از کالاهای اساسی تا 80 درصد و کالایی مثل روغن بیش از 320 درصد در سال جاری نسبت به سال گذشته در مقابل کاهش قدرت خرید، سبب حذف بعضی اقلام از سبد خرید کم درآمدها شده است. به گزارش تجارت نیوز، به گفته برخی اقتصاددانان در حال حاضر خط فقر مطلق برای یک خانوار دو نفرِ تهرانی 32 میلیون تومان است! افزون بر این، 37 درصد خانوار ایرانی در تقلای تأمین نیازهای اولیه خود دچار فقر زمانی شده اند ...
رژیم غذایی در بیماران قلبی
استفاده از روغن های مایع مانند ذرت، پنبه دانه، سویا، کلزا، کانولا و زیتون در حد یک تا دو قاشق غذاخوری در روز استفاده شود. مصرف آجیل ها مانند گردو (2 عدد روزانه)، بادام زمینی (10 عدد روزانه) مجاز است. مصرف زرده تخم مرغ را به دو عدد در هفته محدود کنید. ولی مصرف سفیده تخم مرغ به دلیل نداشتن کلسترول محدودیتی ندارد. مصرف گوشت سفید به ویژه ماهی و مرغ به جای گوشت قرمز توصیه شده است البته پوست آن را قبل از طبخ جدا کنید. مصرف 3 وعده ماهی در هفته توصیه می شود. ...
خورد و خوراک در تهران چقدر خرج برمی دارد؟
اولیه وعده های غذایی که به طور معمول توسط یک خانواده مصرف می شود، بدست آمده است. لوبیاپلو یا عدس پلو 1 وعده شامل 100 گرم گوشت، 100 گرم حبوبات، 400 گرم برنج پاکستانی: 43 هزار تومان پلو و مرغ 2 وعده شامل یک مرغ کامل 2.5 کیلویی و 800 گرم برنج پاکستانی: 132 هزار تومان پلو و تن ماهی 1 وعده 2 قوطی تن ماهی 120 گرمی + 400 گرم برنج: 82 هزار تومان کوکوسبزی 1 وعده ...
علت گران شدن تخم مرغ در دو هفته اخیر چیست؟
در این باره با بیان اینکه تولید تخم مرغ خطی است، عنوان کرد: جوجه ریزی و پرورش مرغ به اینکه در چه فصلی قرار داریم، مرتبط نیست. عمده تولید تخم مرغ در نیمه دوم سال انجام می شود. وی توضیح داد: تخم مرغ کالایی تره باری بوده و با تغییر فصول دستخوش افزایش و کاهش نمی شود، اما سرانه مصرف که بالا می رود قیمت ها هم افزایش می یابد. امسال مدارس و دانشگاه ها پس از چند سال برگزاری آنلاین باز شدند از ...
طرز تهیه ته چین کباب تابه ای
دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم، سپس از صافی رد می کنیم تا آب اضافی آن گرفته شود. در ادامه پیاز را به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم، سپس ورز می دهیم. در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه مقداری از مواد گوشتی بر می داریم، سپس مانند کتلت در دست ...
5 خوراکی برای باهوش شدن جنین
مغز جنین کمک زیادی کند. مصرف آهن ضرورری در دوران بارداری آهن وظیفه اکسیژن رسانی را بر عهده دارد. نیاز به آهن در دوران بارداری دو برابر می شود. کم خونی و فقر آهن مادر باعث رشد ناکافی جنین و کاهش ضریب هوشی جنین خواهد شد. خوراکی هایی نظیر مرغ و جوجه، حبوبات و گوشت کم چرب سرشار از آهن هستند. از مصرف غذاهای اوی جیوه خودداری کنید ماهی یکی از منابع مهم امگا 3 است ...
مرغ و تخم مرغ گران شد/ مرغ تازه کیلویی 59 هزار و 800 تومان
.... گرانی مرغ برای تخم مرغ هم رقم خورده و با افزایش مصرف تخم مرغ در نیمه دوم سال با وجود مازاد تولید این ماده پروتئینی که به نوعی جایگزین گوشت قرمز برای مردم شده است با افزایش قیمت مواجه شده است. در بخش اقلام اساسی عموماً چون محصولات ماندگاری پایینی دارند و فسادپذیر هستند در فصول گرما قیمت پایینی دارند و با آغاز فصل سرما و طولانی شدن مدت زمان ماندگاری با افزایش نرخ رو به رو می شوند. ...
حداقل هزینه ماهیانه برای خورد و خوراک در تهران چقدر است؟
باید برای تهیه 14 وعده غذایی خود (در 7 روز هفته) به غیر از صبحانه، مبلغی معادل 749 هزار تومان هزینه کند. این مبلغ با توجه به هزینه مواد اولیه وعده های غذایی که به طور معمول توسط یک خانواده مصرف می شود، بدست آمده است. شامل : 87 هزار تومان لوبیاپلو یا عدس پلو 1 وعده شامل 100 گرم گوشت، 100 گرم حبوبات، 400 گرم برنج پاکستانی: 43 هزار تومان پلو و مرغ 2 وعده شامل یک مرغ ...
طرز تهیه غذاهای پرطرفدار اردبیلی
.... گوشت چرخ کرده که قبلاً به همراه پیاز و ادویه به صورت کوفته ریزه در آورده ایم داخل پیاز داغ و برنج می ریزیم بعد سبزی آش را اضافه می کنیم. دستور تهیه چند غذای پرطرفدار اردبیلی مرحله چهارم حال حبوبات پخته شده را نیز اضافه می کنیم و آش را هم می زنیم. وقتی مواد آش پخت میوه های خشک را به همراه رشته آش اضافه می کنیم و منتظر می مانیم آش کاملاً جا بیفتد. بیشتر ...
طرز تهیه 7 مدل غذای فوری برای شام و بدون برنج
توانید این غذا را درست کنید. برای انتخاب یکی از چند پیشنهاد غذایی ساده، طرز تهیه لازانیا بدون فر را می توانید تهیه کنید. ساندویچ مرغ تابه ای ساندویچ ها بهترین گزینه برای غذای بدون برنج هستند. با مرغ تابه ای که در اینجا آموزش می دهیم می توانید ساندویچ خوشمزه درست کنید. کوکوی مرغ و سیب زمینی کوکوی مرغ و سیب زمینی یک غذای بدون برنج خوشمزه است، که برای شام یا ناهار می توانید آن را درست نمایید. چند نوع پیشنهاد غذایی ساده را با هم خواندیم. امیدواریم مفید بوده باشد. منبع: deltapayam ...