شب یلدا و تغذیه مناسب
سایر منابع:
سایر خبرها
خواص شگفت انگیز خوراکی های شب یلدا
...، اما نکته مهم در این جاست که همیشه هندوانه را به عنوان میان وعده مصرف کنید، نه به همراه غذا، زیرا در هضم و جذب اختلال ایجاد می کند. انار در سفره شب یلدا نماد شادی و زایش است. انار میوه ای است که از قدیم از آن به عنوان میوه ای خون ساز یاد می شد. به افرادی که رنگی مهتابی و از نظر جثه رنجور بودند، توصیه می شد که آب انار بنوشند. امروزه اثبات شده انار سرشار از ویتامین ث است که سبب تقویت سیستم ...
خواص شگفت انگیز خوراکی های شب یلدا
بیشتر و سریع مواد زاید از بدن می شود و به شادابی و طراوت پوست می انجامد. درصد کمی قند دارد و میزان کالری آن بسیار پایین است، اما نکته مهم در این جاست که همیشه هندوانه را به عنوان میان وعده مصرف کنید، نه به همراه غذا، زیرا در هضم و جذب اختلال ایجاد می کند. انار در سفره شب یلدا نماد شادی و زایش است. انار میوه ای است که از قدیم از آن به عنوان میوه ای خون ساز یاد می شد. به افرادی که رنگی ...
20 خوراکی جدید برای یک یلدای دوست داشتنی
...> مواد لازم: مغز پسته: 1/2 پیمانه پوست لیمو: 1/2 قاشق چای خوری ریز رنده شده فلفل سیاه شکسته: 1/4 قاشق چای خوری نمک دریا: 1/4 قاشق چای خوری پنیر فتا: 120 گرم هندوانه: 1 کیلوگرم، تبدیل به 36 مکعب کنید برگ نعناع کوچک: 1/4 پیمانه طرز تهیه: 1. یک ماهیتابه کم عمق را روی حرارت متوسط بگذارید. پسته را اضافه کنید. آن را گرم کنید، مرتب بهم بزنید. 5 دقیقه یا بیشتر آن ها را ...
آداب و رسوم ترک ها در شب یلدا
آش شیر پخته و بعداز شام نیز از تنقلات موجود در منزل شامل قاورقا (گندم برشته با شاهدانه) آجیل، لبو، هویچ، حلوای گردو انواع میوه، خربزه، هندوانه و خشکبارهایی چون انگور، بادام و سنجد میل می کنند. ریش سفید خانواده در حالیکه با چاقو هندوانه را می برد، می گوید قادا بلامیزی بو گئجه کسدوخ (بلایای خودمان را امروز بریدیم) در تبریز پوست های میوه و آشغال ها را در آب روان ریخته و این رفتار را خوب و ...
فواید فوق العاده بادام که باورتان نمی شود!
ماوراء بنفش را کمتر کند. این آنتی اکسیدان به میزان قابل توجهی در بادام درختی وجود دارد و مصرف این آجیل می تواند فواید و مزایای زیادی برای سلامتی پوست به همراه داشته باشد. "بادام" سفیر سلامتی انسان ها! در پایان این مطلب باید یادآور شویم که بادام درختی آجیلی سرشار از چربی های اشباع نشده، فیبر، توکوفرول، مواد معدنی مانند منیزیم، مس و ترکیبات گیاهی است که فواید زیادی برای سلامتی ...
با این ترفندها شب یلدای 1401 سالم بمانید!
... در صورت سرد بودن مزاج، کسالت و خواب آلودگی، مشکلات مفصلی مانند تورم و درد و اختلالات گوارشی مانند نفخ معده و روده و ... مخصوصاً با مصرف سردی جات مانند هندوانه، لبنیات، ترشیجات، برگه ها و ... تشدید می شود. گرم مزاجان نیز مراقب باشند گرم مزاجان نباید در این شب در خوردن گرمیجات زیاده روی کنند و می توانند از خنکی جات استفاده کنند تا دچار غلبه حرارت، خارش و تحریک پوست، سوزش مقعد ...
کاهش رونق بازار شب یلدا با افزایش 30 تا 100 درصدی آجیل و پسته
تیتر قزوین با اشاره به آخرین قیمت آجیل و خشکبار گفت: قیمت آجیل حداقل 30 درصد افزایش داشته که این میزان در پسته 100 درصد است. جواد خشکباری ادامه داد: آجیل از 165 تا 500 هزار تومان به فروش می رسد، قیمت پسته هم 370 تا 670 هزار تومان است، همچنین آجیل چهار مغز هم حدود 380 هزار تومان به فروش می رسد. وی عنوان کرد: قیمت آجیل معمولی بین 270 تا 330 هزار تومان، آجیل شیرین 160 هزار تومان ...
شادی و سرور مردم اردستان در شب یلدا تا پاسی از شب
شب نشینی در کنار کرسی، قصه گویی و لطیفه گفتن مشغول بودند. ازجمله تنقلاتی که در شب چله در شهرستان اردستان مصرف می شده چای، میوه های فصل به ویژه هندوانه، شیرینی، قیسی خشک، آلوچه خشک، نخودچی، آجیل، کشمش، تخمه، گردو و بادام بوداده، فندق، چغندر پخته، انگور، انار، توت خشک و انجیر خشک بوده است. فضل اله یزدانیان، پژوهشگر اردستانی در گفت وگو با خبرنگار فارس در اردستان، اظهار کرد: در ...
هسته این میوه ها را حتما بخورید
پاپایا به لحاظ غنی بودن از آنزیم پاپایین برای تقویت دستگاه گوارش مفید است. چگونگی مصرف: این هسته ها باید همزمان با خوردن میوه، جویده شوند. 3- هسته انار مفید برای کاهش وزن دانه کردن میوه انار به نظر کمی سخت است و خوردن آب انار برای مان بیشتر لذت بخش است اما بهتر است بدانید این میوه سرشار از مواد مغذی است که به منظور کاهش وزن خوردن آن توصیه می شود. ...
سردی شب چله| حداقل هزینه شب یلدا برای یک خانواده 900 هزار تومان| هزینه یک شب یلدا معادل درآمد 5 روز
خود خریداری می کردند اما حالا خریدهای مردم به خرید دو یا حداکثر 3 مدل میوه محدود شده است. البته گشتی در بازار نشان می دهد که قیمت میوه ها در چند روز گذشته دست کم 20 درصد گران تر شده است. نارنگی میوه هزار قیمت این روزها به قیمت 20 تا 35 هزار تومان فروخته می شود. قیمت انار هم در این روزها بین 30 تا 50 هزار تومان است. البته در برخی از میوه فروشی های بالای شهر تهران انار شیراز در شب یلدا به ...
گزارشی از بازار یلدا در خراسان شمالی
.... گردهم آمدن و شب نشینی اعضای خانواده و اقوام با جمع شدن در کنار یکدیگر در آخرین شب پاییز و طولانی ترین و تاریک ترین شب سال و تناول آجیل مخصوص، هندوانه، انار، شیرینی ها و میوه های گوناگون از جمله ویژگی های آئین شب یلدا یا شب چله است. اگرچه گرانی ها بازار شب یلدا را کم رونق کرده اما ایرانی ها این آئین کهن را که نماد روشنایی و حیات است، مانند نوروز تحت هر شرایط و با سفره های کوچک تر ...
اگر با تاریخچه شب یلدا و آداب و رسوم آن در نقاط مختلف ایران آشنا نیستید, این مطلب را حتماً بخوانید
یک میوه تابستانی است بنابر این علاوه بر رنگ سرخش یادآور حرارت و گرمای تابستان و همچنین نماد خورشید می باشد. البته از سایر میوه ها و مرکبات همچون پرتقال،سیب،خرمالو،گلابی و یا حتی کدو تنبل و لبو هم می توان استفاده کرد. آجیل و تنقلات مخصوص از جمله مغز پسته ،بادام،گردو،فندق و در کنار آن توت و انجیر خشک یکی از گزینه های مهم تر از شام در شب یلدا می باشد.همانطور که می دانید نگهداری ...
آداب و رسوم شب چله در قم
به گفت وگو می پردازند و با گرفتن فال و گفتن افسانه های کهن و محلی اوقات خوشی را سپری می کنند. از جمله رسوم مردم قم برای شب یلدا می توان به تهیه آجیلی از گندم برشته، سوهان، کشمش، کنجد، شاهدانه، گردو و فندق اشاره کرد. همچنین میوه های فصلی، انواع تخمه و بادام زمینی، شیرینی، انار، سوهان و پشمک از جمله تنقلات قمی ها در شب یلدا است. در این شب اگر دختری تازه عروس باشد ...
تغذیه مناسب و سالم در شب یلدا
...> سالاری گفت: کلسیم موجود در مغز هایی مانند بادام می تواند در افراد در معرض پوکی استخوان و کسانی که قادر به مصرف شیر نیستند، مصرف شود؛ مصرف مخلوط این مغز ها در حجم کم، اما با یکدیگر توصیه می شود تا یک وعده غذای کامل به بدن برسد. او گفت: همچنین به دلیل دیرهضم بودن مغزها، بهتر است این مواد با فاصله زمانی پیش از خواب مصرف شوند. کارشناس تغذیه واحد بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت ...
تغذیه صحیح به وسعت یلدا
تکثیر سلول های سرطانی را مهار می کند و در پیشگیری از دیابت، آلزایمر و ناباروری مردان مؤثر است.مصرف این میوه باعث شادابی پوست و پاک سازی بدن می شود و نیز برای رفع خستگی و آرامش اعصاب بسیار مفید و اثربخش است. هفت قلم آجیل مصرف انواع مغزها و آجیل که شامل پسته، فندق، بادام، بادام زمینی، بادام هندی، گردو و تخمه می شود، در شب یلدا رایج است. انواع مغزها و آجیل مصرفی در شب یلدا حاوی ...
شب یلدا چه بخوریم و چه نخوریم؟
با پرخوری و باهم خوری و برهم خوری، که آفت های روش زندگی نوین اند، آلوده نکنیم. متصصین طب سنتی توصیه کرده اند ، در این شب شام را سبک میل کنید و به فاصله ای حدود 2-1 ساعت، از خوان نعمت های خداوندی به خوبی بهره ببرید. آجیل شب یلدا، از گذشته ها شامل گندم، نخود برشته، شاهدانه، تخمه هندوانه و کدو، بادام، پسته، فندق، گردو، کشمش و مویز، انجیر و توت خشک، برنجک و... بوده ولی امروزه ...
طلوع هیولای تورم در بلندترین شب سال
و تره بار بندرعباس 19 هزار و 500 هزار تومان است. اما فراوانی آن به میزانی نیست که قیمت انار سفره شب یلدا را بتوانیم با این قیمت محاسبه کنیم و لااقل باید 35 هزار تومان برای آن در نظر گرفت. قیمت سیب زرد در میادین میوه و تره بار 22 هزار و 500 و سیب قرمز 20 هزار تومان است. اما قیمت این میوه در برخی از میوه فروشی ها تا 42 هزار تومان در حال عرضه به مصرف کنندگان است. قیمت هندوانه ...
شب یلدا چه بخوریم و چه نخوریم؟
. زیرا از نظر مزاجی به اعتدال نزدیک تر است و باعث تولید خون و تقویت سلامت می شود. در این فصل در مصرف ترشی ها زیاده روی نکنید، چراکه ترشی ها برای بافت های عصبی بدن مانند مغز و نخاع، دهانه معده، تاندون ها و لیگامان ها، پوست، و دهانه رحم زیان آورند و ضد خون سازی هم هستند. بنابراین، برای تأمین سلامتی در خوردن ترشی جات به ویژه در فصل های سرد سال، احتیاط کنید. *در شب چله لبو بخوریم ...
خوراکی های انرژی زا برای رفع خستگی و بی حالی
نوع و میزان غذایی که مصرف می کنید نقش قابل توجهی در سطح انرژی شما در طول روز دارد. هرچند داشتن حال خوب به چیزهای دیگر مانند داشتن سلامتی، دوستان خوب، پول و... مربوط می شود اما برای اینکه در طول روز انرژی فراوان داشته باشید سعی کنید، تغییر کوچکی در برنامه غذایی تان بدهید و غذاهای مناسبی برای خوردن انتخاب کنید. بادام هندی، بادام زمینی و فندق دانه هایی سرشار از منیزیم هستند و ...
عرضه آجیل شب یلدا در میادین میوه تره بار / حواستان باشد گران نخرید !
در آستانه شب یلدا و افزایش تقاضا برای انواع آجیل و خشکبار، قیمت آجیل شیرین و شور در میادین و بازارهای میوه و تره بار از تاریخ 26 آذر لغایت 5 دی اعلام شد. بر اساس این نرخنامه؛ ترکیب آجیل شور که هر کیلوگرم با قیمت 214 هزار تومان در میادین به فروش می رسد، شامل 15 درصد پسته احمد آقایی شور، 15 درصد مغز بادام، 20 درصد نخودچی دو آتیشه شور، 20 درصد تخمه کدوی دو آتیشه شور، 15 درصد تخمه جابانی ...
مظنه چله نشینی ساده؛ 500 هزار تومان
خالص از مغزهایی چون پسته، بادام درختی، بادام هندی، فندق، گردو تشکیل شده به کیلویی حدود 600 هزار تومان هم می رسد. در همین راستا شهرداری تهران برای تنظیم بازار در مراکز فروش خود مبادرت به عرضه آجیل با نرخ هر کیلو 185 هزار تومان کرده است. با یک محاسبه سرانگشتی و با درنظر گرفتن میانگین میوه های متوسط قیمت (سیب، پرتقال، انار، نارنگی، هندوانه) باضافه هزینه یک کیلو آجیل شب یلدا برای هر فرد ...
آشنایی با نمادهای یلدا
برایشان ترسناک و چیزی بدتر از هالووین شده است. خوردن هندوانه به نوعی نماد پایان مهمانی هم هست؛ چراکه هیچ مهمان باتجربه ای شب یلدای خود را با هندوانه آب دار شروع نمی کند؛ چراکه آب هندوانه فضای بقیه اقلام خوراکی را پر می کند و اصلا مناسب شروع کار نیست. انار دانه های انار نماد کنار هم بودن است؛ اما این روزها خانواده ها فرصتی برای دور هم بودن ندارند و سراغی از هم نمی گیرند. گاهی ...
طرز تهیه شیرینی مقوی مخصوص مهمانی
خود داشته باشید. تهیه این آجیل بار خیلی آسان است و می توانید از گردو یا پسته و هر مغزی که دوست دارید استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه آجیل بار کنجد بو داده 1.5 تا 2 پیمانه مغز تخمه آفتابگردان 1 پیمانه بادام زمینی بدون پوست 1 پیمانه شکر 1/2 پیمانه شیره انگور یا خرما 1/2 پیمانه ارده کنجد 1/2 پیمانه مرحله اول: آماده سازی ابتدا ...
اگر خسته و بی حال هستید، این خوراکی های انرژی زا را بخورید
دوپامین و نوراپی نفرین است که در افزایش تمرکز نقش دارند. این گوشت ها ویتامین B12 نیز دارند و دریافتشان از بروز بی خوابی و افسردگی پیشگیری می کند بنابراین برای داشتن خلق و خوی بهتر، آنها را در وعده های اصلی تان بگنجانید. ماهی چرب: ماهی های چرب مانند ماهی سالمون، سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که از بدن در مقابل افسردگی و بیماری های قلبی محافظت می کند. به غیر از ماهی ها، م ...
قیمت آجیل شب یلدا 1401/ پسته و بادام نیم میلیونی شدند
بررسی بازار نشان می دهد که قیمت آجیل و خشکبار در آستانه شب یلدا نجومی شده است. در حال حاضر مغز پسته، فندق و بادام هندی با نرخ های بیش از نیم میلیون تومان عرضه می شود. به گزارش تجارت نیوز، شب یلدا آیین سنتی است که ایرانیان از دیرباز با برپایی دورهمی های خانوادگی و دوستانه آن را پاس می دارند. علاوه بر میوه هایی نظیر هندوانه و انار که از قدیم الایام پای ثابت این جمع ها هستند ...
تاریخچه عجیب و جالب دستورپخت فسنجان
؛ به طوری که در رسالۀ نوراللٰه - آشپزباشی دربار شاه اسماعیل صفوی - به خوراکی به نام بقلمه یا بوقلمه پلاو اشاره شده است. این خوراک از ترکیب ناردانه، مغز گردو، بادام، رب انار، مویز سیاه و کوفته ریزه تهیه می شد؛ این مواد اولیه نشان می دهد که دستور همان فسنجان امروزی ما است. آشپز دربار شاه عباس دوم صفوی نیز در کارنامه در باب طباخی و صنعت آن به سیه پلاو اشاره می کند که از بادام پوست کنده ...
خواص تخم گشنیز
اقتصاد24 - رویداد 24 نوشت: قبل از معرفی تخم گشنیز بهتر است به معرفی گیاه آن بپردازیم، گشنیز از جمله گیاهانی سبز رنگ و علفی است که از نظر عمر می توان گفت یکساله می باشد. لذا از نظر قدی نیز تا 80 سانتیمتر ارتفاع دارد که دو نوع برگ از آن بوجود می آید. نوعی از این برگ نخی شکل و باریک است که در طول ساقه امتداد دارد و نوعی دیگر نیز از ظاهری دندانه دار برخوردار بوده که در قاعده ساقه ایجاد می شود. ...