سایر منابع:
سایر خبرها
5 نکته برای تهیه سالاد لبو؛ یک سالاد مجلسی مخصوص شب یلدا
مرغ و... بسیار مغذی، پرخاصیت و لذیذ است و می تواند به عنوان غذای اصلی نیز سرو شود. در این مطلب طرز تهیه سالاد لبو همراه با ارائه پنج نکته مهم برای تهیه این سالاد خوشمزه تقدیم به شما خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد لبو سینه مرغ پخته: 1 عدد لبوی پخته: 3 عدد هویج پخته: 3 عدد تخم مرغ آبپز: 2 عدد پیاز داغ: 1 لیوان انار دانه شده: 1 لیوان ...
طرز تهیه سالاد مرغ و انار؛ ویژه شب یلدا
های خوراکی بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که در آشپزی کاربرد زیادی دارد. از دانه ذرت برای تهیه انواع سالاد سبزیجات، سوپ ها، خوراک مرغ، خورش، ماکارانی، فینگرفودها، سالاد الویه و سالاد ماکارانی و حتی در ترشی ها استفاده می شود. ما معمولا ذرت را به صورت قوطی های کنسرو از فروشگاه مواد غذایی یا به صورت منجمد و نیم پز از فروشگاه های سبزیجات تهیه می کنیم. اگر برای تهیه ذرت از خود بلال استفاده می کنید، باید ...
آموزش آشپزی/ طرز چخت خوراک چیلی
تا پیاز کمی طلایی شود، و بعد سیر ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و به همراه پیاز کمی تفت دهید و سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود. مرحله سوم : افزودن رب در ادامه باید فلفل دلمه رنگی را نیز خرد کنید و به همراه مواد و ادویه ها اضافه کنیدو تفت دهید. گوجه فرنگی ها را بشورید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه مواد کمی تفت دهید تا نرم شوند ...
20 خوراکی جدید برای یک یلدای دوست داشتنی
از مدتی که مواد نیمه یخ زده شدند، ظرف را از فریزر بیرون بیاورید و با همزن برقی با دور تند بزنید تا خامه فرم بگیرد. در یک ظرف جدا، 2 عدد سفیده تخم مرغ را با همزن برقی آن قدر بزنید تا کف کند (حتما تیغه همزن را بشویید و خوب خشک کنید). ژلاتین حل شده و خنک شده را به سفیده پف کرده اضافه کنید، سپس 1 قاشق چای خوری آب لیمو را به همراه دو و نیم پیمانه پوره هندوانه به مواد بیفزایید و خوب مخلوط ...
آموزش دو مدل فینگرفود زیبا و خوشمزه یلدایی
...: 1 عدد پنیر خامه ای: 3 قاشق غذاخوری مغز گرد ی خرد شده: 2 قاشق غذاخوری سس مایونز: 5 قاشق غذاخوری نان تست: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم پودر ژلاتین: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه راتای لبو 1 ابتدا لبوی پخته را رنده کنید و داخل یک کاسه بریزید؛ سپس سینه مرغ پخته و خرد شده را همراه با سیب زمینی آبپز رنده شده به لبو اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه کدو سوخاری خوشمزه برای شب یلدا
کدو سوخاری همچون قارچ سوخاری و گل کلم سوخاری یک پیش غذا و یا وعده اصلی عالی است که در کم ترین زمان ممکن و با کمتریم مواد اولیه تهیه می گردد. برای سرو کردن آن از انواع سس های خوشمزه می توان استفاده کرد و یا حتی از انواع سبزیجات در کنار آن استفاده نمایید. مواد لازم تخم مرغ 2 عدد کدو سبز 4 عدد پودر سوخاری 1 پیمانه آرد 1/2 پیمانه نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم طرز ...
غذایی خوشمزه برای دوستداران بادمجان
امروز به راحتی میتوانید یک میان وعده کاربردی و خوشمزه را با بادمجان که یکی از محبوب ترین سبزیجات است، درست کنید. دقت داشته باشید که مواد لازم ذکر شده برای 4 نفر کافیست. مواد لازم: 2 عدد بادمجان 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری ریحان خشک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پاپریکا ...
طرز تهیه انار پلو، شام خوشمزه برای شب چله
داشتن دانه انار در ترکیباتش برای شب یلدا بسیار مناسب است و شما می توانید با تهیه این پلوی خوشمزه پاییزی یک شام ویژه و جدید را برای شب یلدا تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه انار پلو همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه انارپلو برنج: 3 پیمانه سینه مرغ: 2 عدد پیاز: 1 عدد پیاز داغ: نصف ...
اثرات رژیم بدون گلوتن بر سلامت ( قسمت دوم)
(31 گرم) توت ناهار: سالاد ماهی تن و تخم مرغ آبپز شام: مرغ و کلم بروکلی سرخ شده؛ برای تهیه ی این غذای خوشمزه و مقوی باید مرغ و کلم بروکلی را در روغن زیتون و سس سویای بدون گلوتن سرخ کرده و آن را با مقداری برنج سرو کنید. سه شنبه صبحانه: نان تست بدون گلوتن با آووکادو و یک عدد تخم مرغ ناهار: باقیمانده ی شام روز قبل شام: میگو و کره همراه با سالاد چهارشنبه ...
روش پخت کوکو تن ماهی
....4-تخم مرغ ها را هم بزنید و به مواد اضافه کنید در آخر پودر سیر ، آویشن و نمک و فلفل را به بقیه مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.5-مواد کوکو را می توانید هم در تابه سرخ کنید هم در قالب بریزید و در فر بپزید . وسایل لازم برای پخت کوکو تن ماهی تن ماهی:یک قوطی تخم مرغ :4 عدد پیاز ریز خرد شده :یک عدد کوچک سیب زمینی :3 عدد بزرگ پودر سیر و پودر آویشن :به میزان لازم نمک و فلفل :به اندازه کافی ...
با سس پول و ثروت را جذب خود کنید
، فرانسوی می باشد، که به این معنا است که طعم غذا را جذاب می کند. طرز تهیه سس به این صورت می باشد به مقداری فلفل قرمز را به همراه رب گوجه، شکر، نمک و روغن زیتون نیاز داریم. در مرحله اول فلفل دلمه را شستشو می دهیم و آن را بر روی حرارت قرار می دهیم. در مرحله بعد که فلفل دلمه به طور کامل پخته شد آن را به قطعات خیلی ریز خرد می کنیم. مرحله آخر همه مواد را به آن ...
آموزش تهیه باقالی پلو با گردن به سبک رستورانی + نکات مهم
ادامه با ما همراه شوید و با طرز تهیه باقالی پلو با گردن به صورت خانگی اما با طعم رستورانی آشنا شوید. باقالی:2 پیمانه گردن گوسفند:1 عدد برنج:2 پیمانه چوب دارچین:1 تکه شوید خشک:یک و نیم پیمانه زعفران دم کرده:1/2 پیمانه پیاز:3 عدد سیب زمینی برای ته دیگ:در صورت تمایل نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم ...
“کوکو هویج و زرشک”، تجربه ای ناب و لذیذ در دسته کوکوها
زردچوبه به میزان لازم گردو 5 عدد ابتدا هویج و پیاز را پوست کنید و با رنده متوسط رنده کنید تا اب نیندازد. تخم مرغ ها را می شکنیم و به آن نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و به خوبی با همزن هم میزنم تا مایه کوکو یکدست شود. در این مرحله به تخم مرغ ها هویج و پیاز رنده شده را اضافه کرده و گردو های خرد شده را هم اضافه می کنیم و دوباره هم میزنیم تا مایه کوکو کاملا یکدست شود. حالا زرشک ها را هم با مواد مخلوط می کنیم. بعد از داغ شدن روغن کوکوها را در ماهیتابه می ریزیم و هر دو طرف کوکوها را سرخ کرده و با خیارشور و گوجه تزئین می کنیم. ...
کوکو عدس گزینه خوب برای شام امشب + فیلم
به گزارش رکنا، این عدس واقعا خوشمزه و خوش طعم است و هرکس امتحانش کرده شدیدا طرفدارش شده است. مواد لازم: خیس شده یک و نیم لیوان پیاز یک عدد سیر 4 حبه سبزی معطر شامل گشنیز، شوید و کمی جعفری (اگر به سبزی وارنگ بو یا بادرنجبویه دسترسی دارید حتما بریزید فوق العاده اش می کند) البته می توانید فقط شوید اضافه کنید. تخم مرغ یک عدد ...
سس توانست طعم ثروت را به من بدهید
به گزارش وانانیوز، به علت علاقه به تولید چاشنی های مختلف از جمله انواع سس ها تصمیم گرفتم تا در منزل کسب و کار کوچکی جهت سرگرمی و علاقه ام راه اندازی کنم و درآمدی نیز داشته باشم، اما بعد از اینکه چند باری محصولاتم را به فروش رساندم و طعم کسب درآمد را چشیدم کسب و کارم را گسترش دادم ثروتمند شدم. سس فلفل دلمه ای مشخصات سس ها، مانند سس فلفل دلمه ای به صورت زیر می باشد ...
طرز تهیه کاپ کیک انار+آموزش سس انار
برای تهیه آن از آب انار استفاده می شود. این کاپ کیک خوشمزه و خوشرنگ برای پذیرایی در شب یلدا یک شیرینی زیبا و مجلسی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه کاپ کیک انار همراه با آموزش سس مخصوص انار و فوت و فن های لازم برای تهیه هر نوع کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کاپ کیک انار آرد سفید قنادی: یک و نیم لیوان تخم مرغ: 2 عدد شکر: نصف ...
میخوای کوکوسیب زمینی خوشمزه درست کنی اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
...> وقتی سیب زمینی ها پخت اجازه بدید خنک بشن سپس با رنده ریز رنده کنید پیاز رو هم رنده کنید. اگه پیاز خیلی آب داشت آبش رو بگیرید اگه آب پیاز زیاد باشه کوکو شل میشه و موقع پخت وا میره. به گزارش شایانیوز در مرحله بعد تخم مرغ و ادویه ها رو اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید اگر مایع کوکو شل بود 1 تا 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری هم اضافه کنید. در ماهیتابه روغن بریزید اجازه بدید تا خوب داغ بشه سپس ...
16 اشتباه عجیب که نباید هنگام خوردن صبحانه مرتکب شوید
ها در یک کاسه قبل از ریختن داخل ماهیتابه است. این روش بسیار بهتر از شکستن مستقیم تخم مرغ ها در ماهیتابه است. با انجام این کار هوا به تخم مرغ اضافه شده و بافت پف دار تخم مرغ ایجاد می شود. هم زدن هم چنین این اطمینان را ایجاد می کند که زرده و سفیده به خوبی مخلوط شده اند و دیگر به صورت غیر یکنواخت پخته نمی شوند. در صورتی که رنگ بشقاب صبحانه ی شما اغلب قهوه ای یا بژ است یعنی به اندازه ی کافی ...
میخوای خودت توی خونه کیک زبرا درست کنی ؟ بیا تا با یه دستور فوق العاده بهت آموزش بدم
عدد تخم مرغ را داخل کاسه ای بشکنید و کمی هم بزنید تا تخم مرغ باز شود. حالا شکر را در چند مرحله افزوده و مجدد هم بزنید تا مایع کرم رنگ و یکدست شود. در ادامه روغن را افزوده و شیر را هم بریزید و هم بزنید. در مرحله بعد آرد را در چند نوبت به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود. مایه کیک را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و به یکی از آن ها 2 قاشق پودر کاکائو اضافه کنید. قالب کیک را چرب کرده و با ...
5 نکته مهم برای تهیه کیک لیمو خوشمزه در منزل
دستور پخت کیک لیمو همراه با آموزش پنج نکته مهم و کاربردی برای تهیه کیک در منزل تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک لیمو تخم مرغ: 4 عدد شیر: 1 پیمانه شکر: یک و نیم پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه آرد: دو و نیم پیمانه لیمو ترش: 1 عدد وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک لیمو ...
کوکی آدم برفی خوشمزه برای شب یلدا
به نقل از پرشین وی؛ یک ایده قشنگ و خوشمزه برای شب یلدا کوکی آدم برفی است که درست کردن آن ها کار بسیار ساده ای است. مواد لازم کوکی آدم برفی: آرد 2 و نیم لیوان بکینگ پودر 1 و نیم قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره 1 لیوان شکر سه چهارم لیوان زرده تخم مرغ 2 عدد بزرگ اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری ...
چند توصیه تغذیه ای برای کاهش فشار خون
.... بر این اساس مواد غذایی مانند موز، آناناس، زردآلو، انجیر، گریپ فروت، هلو، انگور، آلو، سیب زمینی، سیر، بروکلی، کدوسبز، قارچ، گوجه فرنگی، انواع سبزیجات و حبوبات از منابع خوب پتاسیم هستند. افرادی که فشار خون بالا دارند، باید توجه داشته باشند که ازآنجاکه در حین پخت غذا از نمک استفاده می شود، دیگر لزومی ندارد هنگام صرف غذا، دست به نمکدان ببرند. می توانید از گلپر، آویشن، مرزه، ترخون، ریحان یا ...
طرز تهیه سالاد لبو و انار قالبی برای شب یلدا
شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد لبو لبو پخته: 3 عدد دانه انار: 1 لیوان ذرت پخته: 1 لیوان سینه مرغ پخته: 1 عدد گردوی خرد شده: نصف لیوان هویج پخته: 3 عدد سس مایونز: نصف لیوان نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه سالاد لبو و انار قالبی برای شب یلدا طرز تهیه سالاد ...
طرز تهیه سالاد انار و کلم قرمز برای شب یلدا
.... در مرحله بعدی انارها را دان می کنیم و به ظرف سالاد اضافه می کنیم. در صورتی که تمایل دارید مغز گردو هم به سالاد خود اضافه کنید، در این مرحله مغز گردو را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس به دیگر مواد اضافه می کنیم. طرز تهیه سس: حالا سالاد ما آماده است و باید سس انرا اماده کنیم. برای این منظور سس مایونز را به همراه ماست چکیده، آب لیمو ترش و نمک و فلفل سیاه به خوبی ترکیب می کنیم ...
دستور پخت کوفته یولچی
گوشتکوب بکوبید تا نرم شود و بعد به همراه برنج به گوشت اضافه کنید و هم بزنید و بعد سبزی های گفته شده را پاک کنید و خرد کنید به همراه آرد نخودچی اضافه کنید و بعد کمی فلفل سیاه و زردچوبه و فلفل قرمز و نمک را اضافه کنید و مواد را خوب ورز دهید و در انتها تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. مرحله چهارم: پخت کوفته یولچی از مواد کوفته بردارید و گرد کنید و در دست خوب فشار دهید تا هوای اضافه نداشته باشد و داخل تابه کوفته را سرخ کنید و بعد داخل سس جوش آمده به آرامی قرار دهید و 45 دقیقه زمان دهید تا کوفته ها پخته و سس غلیظ شود و اگر می خواهید داخل آن تیلت کنید سس را رقیق تر بردارید. ...
آموزش آشپزی/ غذای شب یلدا با رب انار و گوشت مرغ
پیچیدگی خاصی ندارد و جزو غذاهای ساده محسوب می شود. عطر زعفران و گشنیز خرد شده در مواد اولیه این غذای سنتی، دقیقا همان چیزی است که دل از میهمانان شما خواهد برد. تیک گزینه ی خورش شب یلدای امسال را روی خورشت سیر انار بزنید. یک غذای شمالی فوق العاده خوشمزه که مثل اکثر غذاهایشان، عطر سیر و رب انار را به همراه دارد. زعفران و چاشنی های استفاده شده در این غذای ایرانی لذیذ، حال و هوای دیگری به ...
ریحان پلو با گوشت رو فوری و خوش عطر این طوری درست کن!
خشک شود. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود و بعد سیب زمینی را اضافه کنید و برای 10 دقیقه تفت دهید تا سبک و نرم شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و برای 10 دقیقه خوب سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد. مرحله سوم: افزودن سبزی در ادامه تمام ادویه های گفته شده را اضافه ...
5 نکته مهم برای درست کردن جوجه کباب
با استفاده از ماهی تابه نیز این کباب خوشمزه را تهیه کنید. در این مطلب پنج نکته مهم و اساسی برای تهیه یک جوجه کباب خوشمزه و آبدار را تهیه کرده ایم که تقدیم به شما خواهد شد. 5 نکته مهم برای تهیه جوجه کباب 1- به طور کلی قبل از اینکه مرغ را مزه دارید، ابتدا تکه های آن را خوب بشویید. بعد از اینکه مرغ ها کمی خشک شدند، آن ها را توی یک ظرف دردار بریزید و مواد مخصوصی را که برای مزه دار ...
دستور تهیه ژله میوه ای در پوست هندوانه
... استفاده کنید و مواد را داخل پوست هندوانه بریزید و همانند شکل برش بزنید. مواد لازم برای تهیه ژله میوه ای در پوست هندوانه هندوانه 1 عدد ژله هندوانه 2 بسته ژلاتین به دلخواه 1 ق غذا خوری آب سرد 1/4 پیمانه آب جوش 2.5 پیمانه مرحله اول: آماده سازی هندوانه ابتدا باید یک هندوانه را از وسط به دو نیم کنید و با کمک اسکوپ یا قاشق داخل آن را خالی کنید تا پوست سفید رنگ بافی بماند ...