خانه
جشنواره پاییزه آش و انار در منطقه 10 برگزار شد
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فواید خوراکی های ویژه شب یلدا
به گزارش سلم نو به نقل از رکنا، خوراکی های خوشمزه و مفید برای سلامت بدن همواره در سفره های شب یلدای ایرانیان قرار می گرفتند و فواید خوراکی های ویژه شب یلدا بسیار حائز اهمیت است. این خوراکی ها و میوه ها که مخصوص مصرف شب یلدا است علاوه بر طعم شگفت انگیز دارای فواید سلامتی مختلفی نیز می باشند. خوردنی های ویژه شب یلدا، میوه های فصل تابستان چون، خربزه، هندوانه، انگور، انار، سیب، خیار، به و مانند آن ...
شام شب یلدا در قدیم + دسر، عکس، تزیین و غذای شب چله برای عروس
به گزارش ایمنا ، شب یلدا طولانی ترین شب سال است که آداب و رسوم خاص خود را دارد. یکی از این رسوم قدیمی تهیه انواع غذاها و آش های گرم، سنتی و مقوی است. معمولاً در این شب غذاهای گرم و آبدار با هدف گرم کردن بدن و جلوگیری از بروز سرماخوردگی در فصل زمستان سرو می شود. غذاهای مخصوص شب یلدا در هر منطقه متفاوت و متناسب با ذائقه مردم آن شهر است. بیشتر بخوانید: تبریک شب یلدا 1401 تزیین ...
راز سلامتی نهفته در خوراکی های شب یلدا
...: خوراکی های خوشمزه و مفید برای سلامت بدن همواره در سفره های شب یلدای ایرانیان قرار می گرفتند و فواید خوراکی های ویژه شب یلدا بسیار حائز اهمیت است. این خوراکی ها و میوه ها که مخصوص مصرف شب یلدا است علاوه بر طعم شگفت انگیز دارای فواید سلامتی مختلفی نیز می باشند. خوردنی های ویژه شب یلدا، میوه های فصل تابستان چون، خربزه، هندوانه، انگور، انار، سیب، خیار، به و مانند آن است. میوه هایی که می بایستی ...
خواص اعجاب انگیز دو میوه شب یلدا + فال با پوست هندوانه
...: قرار دادن هندوانه و انار بر سرسفره شب نشینی شب یلدا و خوردن آنها جزو آداب و رسوم تمامی شهرها و مناطق ایران است، زیرا عده زیادی از مردم معتقدند که اگر مقداری هندوانه و نیز انار در شب چله بخورند، در سراسر چله بزرگ و کوچک در زمستان پیش رو، سرما و بیماری بر آنها غلبه نخواهد کرد. یکی از خوراکی های جذاب و ماندگار این شب، هندوانه است. مصرف هندوانه، به دلیل سرشار بودن از انواع ...
توصیه های تغذیه ای برای شب یلدا
. همچنین توصیه می شود انار دانه قرمز و دانه مشکی، خرمالو، پرتقال، لیموشیرین و... که دارای آنتی اکسیدان هستند؛ به ویژه در حال حاضر که فصل سرد است مصرف شوند. میوه های خشک مثل برگه زردآلو، برگ قیصی، خرما، کشمش و مویز و همچنین مغز پسته و بادام خام که بو داده نباشند و نمک نداشته باشند توصیه می شود. در مورد استفاده از انواع تخمه هم باید گفت تخمه هایی که بو داده بوده و نمک ...
شیرینی شب یلدا تویی
زمینی کرده است. وی افزود: شرکت بهره برداری متروی تهران با برگزاری آیین حافظ خوانی در جمع مسافران شهر زیرزمینی و اهدای نمادین انار به شهروندان و ثبت خاطره شب یلدای آنها در مترو میزبان مسافران خواهد بود. نقیب خاطرنشان کرد: این برنامه فرهنگی با حضور جمعی از مدیران شهری و معاونین شرکت بهره برداری راه آهن شهری تهران و حومه در جمع همکاران این شرکت و ایستگاه ها و پایانه ها نیز برگزار ...
بهترین شام ها برای شب یلدا + عکس
به گزارش رکنا، به عنوان طولانی ترین شب سال در میانه فصل سرد، از گرم ترین مناسبت های ایرانی است. در این مطلب به سراغ 13 دستور پخت شام شب یلدا می رویم. هرکدام از شهرها و مناطق ایران با توجه به رسم و رسومات خاص خود، غذاها و خوراکی های متفاوتی را به عنوان شام شب چله تهیه می کنند. در ادامه با غذاهای محلی و ایرانی ویژه شب یلدا با ما همراه باشید. در شب یلدا غذاهای متنوع و لذیذی با انار می ...
آداب و رسوم شب یلدا و شب چله در مناطق مختلف ایران
اش یادآور گرمای فصل دوم سال و حرارات آن است. از همین رو هنداونه نیز بر سر سفره شب یلدا حضوری مستمر داشته است. البته میوه های دیگری همچون پرتقال، سیب، خرمالو و گلابی نیز بر طبق رسوم منطقه ای در سفره شب چله حضور دارند. در برخی مناطق دیگر هم کدو و لبو به سفره افزوده می شود. ناگفته نماند که شام مخصوص این شب در بیشتر مناطق ایران سبزی پلو با ماهی است، اما در برخی مناطق پخت انواعی ...
آیین های شه و چله در کردستان/ از صرف کالک ترش تا گوروا بازی
...> غذای این شب عموما دلمه برگ مو و کلم است که گوشت را میان آن قرار می دهند. سفره شب چله علاوه بر دلمه، شامل رب انار و شیره انگور، دوغ، ماست، روغن و کره محلی، پیاز هم است که به سنتی دیرینه در این استان تبدیل شده است. همچنین چند ماه قبل از زمستان، خوشه های انگور را در زیرزمین یا در سایه، نخ کرده و از سقف آویزان می کنند که به آن ئه نوو می گویند. مردم این دیار در این شب ها میوه ...
متن تبریک شب یلدا 1401 / اس ام اس تبریک شب چله
صدای زرند – شب یلدا بلندترین شب سال است که در آخرین شب ماه آذر جشن گرفته می شود. این شب در بین ایرانیان از اهمیت زیادی برخوردار است و با آداب و رسوم مختلف گرامی داشته می شود. در این شب همه افراد خانواده در کنار هم جمع می شوند، فال حافظ می گیرند و شاهنامه می خوانند. آجیل، انار، هندوانه و ... از خوراکی های شب یلدا به شمار می رود. فرا رسیدن دی ماه، فصل امتحانات را تبریک می گوییم ! ...
چله نو عروس سرما...
می آید، یاد انقلاب اول تیر، انقلابی در جغرافیا و کشور گردش فصل ها که زمین در طی گردش خود بر دور خورشید، در اولین روز تیرماه بلندترین روز و کوتاه ترین شب را تجربه کرده و تکرار عکس این عمل در اولین شب دی ماه، انقلابی به وجود می آورد که هر شب یک دقیقه از عمر خود را به طول روز می افزاید، از عمر من آنچه هست بر جای/ بستان و بر عمر لیلی افزای تا به نقطه اعتدال بهاری برسیم. تاریخ شناسان بر این ...
دورهمی صممیانه شب چله تا چشم وهم چشمی های حقیقی یا مجازی
خبرگزاری مهر، گروه استان ها- مریم سالاری اکبربادی : یلدا آخرین شب پاییز و اولین شب زمستان است و طولانی ترین شب سال محسوب می شود و بهانه ای است تا خانواده ها، دوستان و همسایه ها دور هم جمع شوند و یکی از مهم ترین دستورات شرع یعنی صله رحم را به جا آورند. خبرنگار ما در این گزارش به شب یلدا از دیدگاه برخی از شهروندان تربت حیدریه پرداخته است. در شهرستان تربت حیدریه شب چله از زمان ...
رسوم طولانی ترین شب سال در خراسان جنوبی/هدیه یلدا برای نوعروسان
یلدا یا همان شب چله به خبرنگار مهر ، اظهار کرد: شب یلدا در خراسان به شب چله معروف است. وی با اشاره به اینکه مردم این استان مانند همه ایران این شب را در کنار اقوام و فامیل می گذرانند، بیان کرد: مردم این منطقه برای استقبال نخستین روز از سردترین فصل بر حسب توان مالی خود میوه های مخصوص شب یلدا مانند هندوانه، انار و خربزه را تهیه می کنند. هدیه شب یلدا برای نوعروسان این ...
دلربایی لبوهای سرخ درکاسه چینی ننه باجی درشب چله/یلدا ماندگار است
شب چله. کم کم زیر لحاف چهل تکه ننه باجی از نوه و نتیجه پر می شود، لحافی که به گفته ننه باجی لحاف جهیزنه اش بود. یواش یواش موعد خوراکی ها می شود. همون اول کار لبو می آورند، من که دقایقی قبل لبو خورده بودم اشتیاق زیادی برای خوردنش ندارم. عشوه گری لبو سرخ در کاسه چینی گل قرمزی ننه باجی تماشایی است و مرا دوباره ترغیب به خوردن آن می کند. کندس ، پشت زیک و حلوا گردویی به همراه انار ...
کلاهبرداری از شهروندان به بهانه شب یلدا
بهانه جشنواره شب یلدا هستند و با این ترفند شهروندان را ترغیب می کنند تا اطلاعات کارت بانکی خود را در درگاه جعلی آن ها ثبت کنند که با این اقدام اطلاعات کارت بانکی برای فرد مجرم ارسال و وی به راحتی می تواند حساب فرد قربانی را خالی کند. او خاطرنشان کرد: به شهروندان توصیه می کنیم فریب برخی از پیام ها و آگهی های منتشر شده در فضای مجازی در کانال ها و گروه ها با وعده های آغاز جشنواره ها، حراج آخر ...
چوچاق یا شیشاخ چیست؟
می شوند. سبزی چوچاق در مرغ شکم پر استفاده می شود این سبزی که معمولا همراه با مرغ اردک (اغلب در مازندران) در غذا استفاده می شود شامل اسفناج، گشنیز، اناریجه، برگ سیر، شوید، شنبلیله، برگ سیر، جعفری، پونه، نعناع، تره و چوچاق است که باید کاملا ریز شود. این سبزی را به صورت بسته بندی فریز کنید و در هنگام پخت غذا، مقداری زرشک و رب انار به آن اضافه کنید تا به یک مرغ شکم پر خانگی و ...
یلدا، جشنی جهت شروع حرکت نور برای غلبه بر سیاهی
سرویس : خراسان شمالی - زمان : شناسه خبر : 1241280 خبرگزای شبستان -خراسان شمالی؛ یلدا واژه ای سریانی، به معنی تولد و ولادت است؛ زایش خورشید یا مهر یا میترا.بنا بر باور پیشینیان، در پایان این شب دراز، که اهریمنی و نامیمونش می دانستند، تاریکی شکست می خورد؛ روشنایی، پیروز می شود؛ خورشید، زاده می شود؛ و روزها رو به بلندی می نهد. آئین شب یلدا در این استان با جمع شدن ...
آیین شب یلدا در3ده بزرگ غرب پایتخت | از قصه هزار و یک شب پونک تا غذا برون فرحزاد
همشهری آنلاین - مریم باقرپور: سال ها قبل از طرشت، پونک و فرحزاد به عنوان روستاهای شناخته شده نام برده می شد که هریک با توجه به قومیت هایی که در آن ساکن بودندبرای بلندترین شب، برنامه های خاصی داشتند. برخی از برف، فالوده و بستنی درست می کردند و انار و خرمالوهای باغ شان را بعد از چیدن از سقف چوبی خانه هایشان آویزان می کردند تا آنها را تا شب یلدا سالم نگه دارند و برخی دیگر غذای رسمی شب یلدایشان ...
حال و هوای شب یلدا در چهار استان ایران
مایحتاج عروس را تهیه کنند. علی حسین پناه کارشناس جامعه شناسی با ارائه توضیحات بالا، درباره شب یلدا در خراسان شمالی به ایسنا گفت: خانواده ها در خراسان شمالی برای شب چله، دور کرسی می نشینند، سفره چله می اندازند و شاهنامه می خوانند. در خراسان شمالی، اما به دلیل شرایط آب و هوایی در این فصل سال انار نیست و از لبو پخته، لبو خشک شده، شلغم پخته، کشمش و توت خشک استفاده می کنند. به گفته ...
سادگی گرمابخش سفره های یلدایی/ بزرگترها برکت دورهمی ها هستند
رسوم کرمانشاهیان در شب چله است همان ادب و احترام و دورهمی در کنار بزرگترها و سفره ی ساده مهمانی با غذاها و تنقلات خاص شهر و روستاهای این منطقه؛ شب های یلدای مردم استان کرمانشاه بر اساس آداب و رسوم کهن و باستانی خود همین بیدار ماندن و شعر خوانی، قصه گویی، فال حافظ گرفتن و پذیرایی از مهمان ها با آجیل و تنقلات و میوه ها است البته سیب سرخ و لیموی زرد و هندوانه آبدار و انار صد دانه در کنار نخودچی و کشمش و پسته و بادام و تخمه آفتابگردان سنقری از گذشته تا به امروز پای ثابت سفره یلدایشان است. خبرگزاری مهر را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید کد خبر 5661236 ...
افسانه های کهن چیله گئجه سی در اردبیل تا تاپماجا و بیاتی خوانی
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از سبلان ما ، چیله گئجه سی نمادی از مهربانی، صفا، صمیمیت، است، دورهمی و صله رحم در این شب موج می زند، همه در خانه بزرگ ترها دور هم جمع می شوند و یلدا را جشن می گیرند. فیضی زاده کارشناس مناسبت های ملی اردبیل در گفتگو با سبلان ما به تشریح مراسم این نامگذاری چیله گجه سی در منطقه آذربایجان پرداخت و گفت: چیله به زمان بین غروب آفتاب از 30 آذر ...
نگاهی به آداب و رسوم گلستانی ها در شب چله
در فرهنگ مردم ایران فصل سرد زمستان، با برگزاری آیین یلدا آغاز می شود و مردم در بلندترین شب سال به نام شب چله یا شب یلدا گرد هم می آیند تا با مهر، عشق و صفا به سرمای زمستان گرمی ببخشند، جشن شب یلدا از رویدادهای باستانی ایران زمین با قدمتی بیش از هفت هزار سال است که در واقع بهانه ای برای ابراز شادی و محبت به اعضای خانواده و خویشاوندان است. جمع شدن در خانه بزرگ ترها دور یک سفره که روی ...
یلدایی به وسعت اقوام رنگارنگ خراسان شمالی
یلدا را می توان جشن و گردهمایی خانوادگی دانست، در شب یلدا خویشاوندان نزدیک در خانه بزرگ خانواده گرد می آیند و در سرمای آغازین زمستان دور کرسی می نشینند و تا نیمه شب میوه و آجیل می خورند و به فال حافظ گوش می سپارند و شاهنامه می خوانند. جشن ها و شب نشینی هایی که در این شب توسط مردم منطقه برگزار می شود یک سنت دیرینه محسوب می شود که تا به امروز نیز نه تنها از ارزش آن چیزی کم نشده است بلکه ...
صله رحم و ارتباط مستمر با بزرگان خانواده یکی از درس های شب یلدا است
به گزارش روابط عمومی اداره کل کتابخانه های عمومی خراسان رضوی، جشنواره انار و کتاب باحضور جمعی از پدربزرگ های قصه گو، مادربزرگ های سرآشپز و کوچولوهای کتابخوان در بخش کودک کتابخانه مرکزی امام خمینی(قدس سره) مشهد همراه با اجرای برنامه هایی همچون نقالی، شاهنامه خوانی رستم و سهراب ، توضیحاتی پیرامون آئین و سنن شب یلدا در مشهد با همکاری شورای اجتماعی محله آب و برق و شهرداری منطقه 9 مشهد در کتابخانه ...
5 توصیه مهم باغداران حرفه ای درباره انتخاب نهال انار و کاشت آن در باغ
گرمسیری میباشد. اگر این رقم را در نواحی ساحلی و با رطوبت بالا بکارید همیشه سبز خواهد بود. در حالیکه در مناطق خشک و با زمستان های سرد؛ در فصل پاییز برگ ها زرد شده و میریزد. نهال انار اصلاح شده پیوندی به علت تغییراتی که توسط نهالستان پالیز برروی آن به انجام رسیده است. قادر است در هر شرایط آب وهوایی و اقلیمی به خوبی رشد کند. خوشبختانه ارقام نهال انار دارای تنوع بالایی بوده و شما ...
جشنواره ویژه یلدا در فروشگاه های کوثر اصفهان تا دی ماه ادامه دارد
امیرحسین ماه آورپور در گفت وگو با خبرنگار ایمنا با اشاره به برگزاری جشنواره ویژه شب یلدا در فروشگاه های کوثر اصفهان اظهار کرد: در این ایام نظارت های ویژه ای بر فعالیت مجموعه ها و بازارهای شهرداری از جمله فروشگاه های کوثر و بازار گل و گیاه همدانیان انجام می شود. وی خاطرنشان کرد: برای خدمت رسانی به شهروندان اپلیکیشن همراه بازار کوثر در دسترس شهروندان قرار گرفته است، از این رو آنها می ...
