سایر منابع:
سایر خبرها
معرفی تعدادی از بهترین غذاهای شب عید در شهرهای ایران
، خوردن غذاهای خوشمزه و وسوسه انگیز خصوصا در شب عید است. با ما در مقاله عید چی بخوریم همراه شوید تا شما را با غذاهای شب عید در شهرهای ایران آشنا کنیم و پاسخی مناسب را به پرسش "برای عید چی درست کنیم" بدهیم. فهرست مطالب رشته پلو کوفته محلی کلم پلوی شیرازی سبزی پلو با ماهی خورش قیمه خورش سبزی دلمه شب عید در آذربایجان کلام آخر رشته پلو این غذا از اصیل ترین غذاهای ...
هرگز آبلیمو را با این غذاها نخورید!/ لیمو با چه غذاهایی ناسازگار است؟
همچنین با میوه هایی شامل سیب درختی، موز، انجیر، خرما و میوه های شیرین، گوجه فرنگی، سیب زمینی و بلوط نمی سازد. لیمو با چه غذاهایی سازگار است؟ خوردن لیمو با روغن های مایع نباتی و میوه های روغن دار از قبیل گردو، بادام، فندق، بادام زمینی (پسته شام)، میوه زیتون، نارگیل و همچنین سبزیجاتی مانند: هویج، سالاد کاهو، تره فرنگی، پیاز، چغندر، گل کلم، کلم، کلم قمری، کلم دلمه ای، آندیو ...
نوروز در آذربایجان شرقی + فیلم
.... از 20 روز قبل از عید تا چهارشنبه سوری در یکی از شب ها از طرف هر یک از خانواده های پدری دختر مانند عموها و دایی ها و برادران به ویژه خود خانواده پدری غذاهایی پخته و به خانه دختر فرستاده می شود مادران با پختن غذاهایی مانند پلو، مرغ، کوکو، قیمه گوشت و ماهی دودی آب پز به تناسب تعداد اعضای خانواده به همراه هدایایی مانند پارچه در مجموعه های مسی بایرام پایی را روانه خانه دختر ...
جشن نوروز بر پهنه استان سمنان/جشن باستانی رنگ معنوی گرفت
نوروز هستیم، تاکید کرد: پخت این شیرینی اندکی دشوار است و در شکل قدری شبیه رشته خوشکار گیلانی ها است اما با آن تفاوت اساسی دارد رشته برشته از دور شبیه تور ریز بافت دیده می شود اما نزدیک که می شوید متوجه خواهید شد که این یک دسته توری نیست بلکه شیرینی خوراکی و خوشمزه است. وی افزود: در شاهرود و میامی علاوه بر ته چین شاهرودی که از صبح عید به صورت سبزی پلو با گوشت خام لای برنج طبخ می شود غذا ...
برگزاری متفاوت نوروز در نقاط مختلف دنیا
در حالی است که غذاهای اصلی آن ها را ترکیبات مختلف با برنج، گوشت، کباب و دلمه تشکیل می دهد. خیابان های سراسر آذربایجان را در ایام سال نو، برگزاری جشن های مختلف فرا می گیرد که در آن ها مردم با ارائه هنرهای نمایشی خود مانند تئاتر مردم را شاد و خندان نگه می دارند. جالب است بدانید که مردم آذربایجان از یک ماه قبل از شروع سال نو، هر هفته در روزهای سه شنبه یکی از عناصر اصلی طبیعت یعنی آب، آتش ...
سال نو در افغانستان
... در این روز مراسم مختلفی برگزار می شود. غذا خوردن نوروز با ضیافت سنتی جشن گرفته می شود. مقداری لبو یا ماهی آب شیرین سرخ شده و سبزی چله (خورش بره و اسفناج) از غذاهای محبوب در این روز است. هفت میوه شاید یکی از جالب ترین رسم های نوروزی افغان ها هفت میوه باشد. در واقع افغان ها به جای سفره هفت سین سفره هفت میوه دارند. هفت میوه چیست؟ چیزی شبیه سالاد میوه که از هفت ...
چند پیشنهاد ساده و کاربردی برای کنترل و کاهش وزن ایام عید
...: به رژیم غذایی خود عدس، سبزیجات، میوه ها، تخم مرغ، گوشت و انبه را اضافه کنید؛ ولی توجه نمایید در طول روز سیب زمینی، تخم مرغ و مرغ را بیش از یک عدد مصرف نکنید. غذای ناسالم را حذف کنید: غذاهای سرخ شده را مصرف نکنید و به جای نان سفید، پاستاها، نودل ها و غذاهای سفید پاستای غنی شده و نان قهوه ای میل کنید. پرهیز از مصرف شکر: یکی دیگر از کارهایی که برای کاهش وزن باید ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی رستورانی
... ادویه مخصوص ماهی: به مقدار دلخواه روغن مایع: به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سبزی پلو (برای 8 نفر) برنج 7 پیمانه ترکیب سبزی های سبزی پلو شامل: تره: 2 دسته شوید: 2 دسته جعفری: 2 دسته پیازچه: 2 دسته گشنیز: نصف یک بسته نمک: 2 الی سه قاشق چایخوری یا بیشتر روغن حیوانی یا ...
سبزی پلو با ماهی شب عید رو با این روشی که میگم درست کن؛ خیلی خوشمزه تر میشه
سبزی پلو با ماهی برای شب عید برای پخت سبزی پلو می توانید از ترکیب برنج دودی یا شمالی به برنج تان طعم بی نظیر سبزی پلو را چندین برابر کنید. سبزی پلویی نباید بیش از حد ریز شود. زمانی که برنج آماده کشیدن بود می توانید چند تکه کره به آن اضافه کنید تا برروی برنج آب شود و برنج را خوش عطر و خوش خوراک کند. برای درست کردن ماهی می توانید از آرد سوخاری استفاده کنید ...
روش های عالی برای طبخ ماهی شب عید
متنوع تری را هم امتحان کنید تا شادی شب عید شما رنگ و بو و شاید طعم تازه ای بگیرد. در ادامه می توانید انواع روش های طبخ ماهی را بخوانید: سبزی پلو با ماهی سرخ شده مواد لازم: پلو به مقدار لازم سبزی پلو 200 گرم ادویه ماهی به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم آبلیمو 2 قاشق غذاخوری زعفران آب شده 1 قاشق غذاخوری ...
توصیه های طب ایرانی در فصل بهار
را نگه ندارید نگه داشتن مدفوع در موقعیت های نامناسب، یکی از علل شایع ایجاد یبوست است. برای رفع یبوست می توانید از غذاها و مواد غذایی مانند آش، سوپ جو، گوشت پرندگان کوچک مانند کبک و بلدرچین، دال عدس، تره، گشنیز، جعفری، اسفناج، کدوسبز، زردچوبه و روغن زیتون با آلو، تمرهندی یا آب انار شیرین ماءالشعیر طبی استفاده کنید. همچنین ناشتا خوردن شربت خاکشیر با آب جوشیده یا گلاب، شربت آب و عسل با آبلیمو، گلقند، انجیر و آلوی خیسانده و گیاهان ملین مانند اسفناج، کاهو، گشنیز مویز بدون هسته و عناب توصیه می شود. ...
خوشمزه ترین شام هایی که شب عید می توان خورد
. سبزی پلو با ماهی به گزارش برترین ها، سبزی پلو با ماهی، از غذا های سنتی ایرانی است که به عنوان شام شب عید سرو می شود و خوردن آن همراه کوکو سبزی، یک سنت مهم ایرانی به شمار می آید. سبزی پلو از ترکیب برنج، سبزی (تره، شوید، جعفری، گشنیز، شنبلیله و سیر تازه)، نمک و روغن تشکیل می شود که می توان آن را با مرغ یا ماهیچه میل کرد؛ اما مردم اغلب ماهی سفید، قزل آلا، سالمون، ماهی شکم پر و ...
طرز تهیه نوستالژی ترین شام شب عید
به شکل ساده به شما توضیح دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برنج دو پیمانه رشته پلو قهوه ای رنگ 100 تا 150 گرم عدس یک پیمانه کره حیوانی 50 گرم فیله مرغ 300 تا 500 گرم زعفران آب شده سه قاشق غذاخوری دارچین سه قاشق غذاخوری پیاز یک عدد کشمش پلویی و خرما نصف پیمانه نمک و فلفل و روغن ...
20 عادت غذایی شگفت انگیز برای فصل بهار
...> با کالباس و سوسیس سرسنگین باشیم کالباس و سوسیس حاوی مواد افزودنی به ویژه ترکیبات نیترات هستند که در بدن تبدیل به ماده سرطان زای نیتروزآمین می شوند. سعی کنیم از آن ها به ندرت استفاده کنیم. ماهی بخوریم اگر شب عید سبزی پلو با ماهی دارید نوش جان تان، ولی ماهی را نباید سالی یک بار خورد باید هفته ای یک تا دو بار در برنامه غذایی مان بگنجانیم. ماهی های سرشار از پروتئین در ...
طرز تهیه غذای فوری برای مهمانان سرزده نوروزی + عکس
ساعت تهیه کنید و برای یک شام یا نهار خوشمزه آماده کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با برنج سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد سیر 2 حبه زعفران به مقدار لازم رب 1 ق غذا خوری سیب زمینی 2 عدد برنج 2 پیمانه زرشک 2 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین به مقدار لازم ...
روش های پخت ماهی
یک غذای مضر و ناسالم برای بدن می شود و هم مواد مغذی ان از بین می رود . روش های طبخ ماهی 1- سوخاری کردن واقعیت این است که بیشتر مردم، طعم غذاهای سوخاری را دوست دارند و حتی خیلی از کسانیکه علاقه ای به خوردن ماهی ندارند، بدشان نمی آید گاهی ماهی سوخاری را در برنامه غذایی خود داشته باشند.برای سالم و مغذی تر شدن ماهی سوخاری، می توانید گوشت را حدود نیم ساعت پیش از سرخ کردن ...
طرز تهیه قیمه توماتیز / خوشمزه و مجلسی برای مهمانان نوروزی
مایع در آن بریزید. مرحله دهم وقتی روغن گرم شد، به مقدار دلخواه از برش های بادمجان و کدو را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شوند بعد آن ها برگردانید تا طرف دیگر هم خوب سرخ شود و سپس از روی حرارت بردارید. مرحله یازدهم در 15 دقیقه آخر پخت مخلوط مایع، غوره ها را اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزند و طعم و مزه غوره ها به خورد مواد رود، بعد از پخت کامل قابلمه ...
غذاهای مخصوص شب عید نوروز در شهرهای مختلف ایران
محلی است. این کوفته که با گوشت گوساله، برنج و سبزیجات معطر تهیه می شود، غذای محبوب مردم این استان و برخی از مردم کرمانشاه در شب عید است. خورش سبزی خورش سبزی در برخی از شهرهای ایران مخصوصا شهرهای ناحیه کوهستانی کشور غذای محبوب شب عید به شمار می رود. این دسته از ایرانیان معتقدند با خوردن خورش سبزی سال خوش و خرمی خواهند داشت. ترشی تره با ماهی مردم گیلان ...
بدون رژیم و ورزش با این ترفندها برای مهمانی های عید لاغر شو!
...> سعی کنید ناهارتان بیشتر پروتئینی باشد. در وعده ناهار سینه مرغ کبابی با خیارو گوجه فرنگی خرد شده کنید. دو عدد تخم مرغ آب پز را با سالاد کاهو و هویج میل نمایید. ماهی کبابی و مقداری سبزیجات برای ناهار گزینه عالی است. بهتر است از سرخ کردنی ها استفاده نکنید و غذاهای آبپز میل نمایید. به جای استفاده از روغن جامد و مایع از روغن های گیاهی چون روغن زیتون، روغن کنجد و... استفاده کنید. شام ...
استانبولی و یک راز مهم برای خوشمزه شدن!
باشداحتمال سوختن رب گوجه فرنگی زیاد است و باعث میشود ته دیگ بد رنگ و بی مزه شود. نکته دوم برای داشتن استامبولی پلو خوشمزه میتوان از ادویه یا دارچین استفاده کرد که طعم خوبی به غذا میدهد. نکته سوم برای این که سیب زمینی بین استامبولی پلو له نشود بهتر است ان را به صورت جداگانه سرخ کنید و به غذا اضافه کنید. نکته چهارم میشود بجای این که فقط ...
رشته پلو غذای محبوب ایرانی ها رو این طوری درست کن!
اضافه میکنیم ، بهش نمک ، زرد چوبه ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، و یه قاشق غذا خوری هم زعفران بهش اضافه میکنیم مخلوط میکنیم وخوب ورز میدیم ، وقتی ورز دادیم مقدار کمی از گوشتمونو برمیداریم و قلقلی درست میکنیم و اگه فرصت داشتین بزارین داخل یخچال که کمی خودشو بگیره و بعد داخل تابه کوفته قلقلی ها رو قرار میدیم و سرخ میکنیم . داخل قابلمه ای آب میریزیم و میزاریم به جوش بیاد ، 3 پیمانه برنج رو از قبل ...
تکاپو برای تنظیم دو بازار بزرگ
بازار بزرگ نورروز یکی از پرفروش ترین بازار های کشور به شمار می رود. بازاری که فروشندگان همه کالاها، چشم به آن دارند تا چک هایی که در طول سال کشیده اند با فروش در چند روز منتهی به سال جدید یا همان بازار نوروز، به اصطلاح پاس کنند. بازار نوروز جایگاه ویژه ای هم از نظر فروش محصولات غذایی دارد. در این بازار، مصرف انواع گوشت بالا رفته و خریداران پشت غرفه ها و مغازه های فروش مرغ، ماهی و گوشت قرمز صف می کشند اما شرایط سال 1402 و بازارش برا ...
دیابتی ها صبحانه چی بخورند؟
یک بیمار دیابتی نوع 1 هستید، مصرف صحیح غذا بسیار مهم است. در زیر، 10 نمونه شام سالم و خوشمزه برای بیماران دیابتی نوع 1 آورده شده است: سالاد پروتئینی با سبزیجات تازه، یک عدد تخم مرغ پخته، مرغ یا ماهی پخته و پنیر فتا سبزی ها غذای کامل با ماهی سالم، نخود فرنگی، مرغ یا گوشت سفید با سبزیجات تازه پلو با گوشت چرخ کرده کم چرب، لوبیا سبز و سبزیجات تازه کورنیش گوشت با سبزیجات تازه، کاهو، فلفل دلمه ...
رسم و رسوم نوروزی خراسان جنوبی ها
با دست می فشارند تا روغن آن بیرون بیاید و روغن را در ظرف دیگر نگه می دارند. آنگاه کم کم به آن آب می افزایند تا پوست های شکسته جدا شود و آن را پر آب کرده و صاف می کنند روغن بدست آمده را به آن اضافه می کنند مقداری سیر با نمک نیز مخلوط کرده به آن می افزایند. این غذا به صورت سرد و گرم در تابستان و زمستان مورد استفاده قرار می گیرد خاصیت این غذا در گرم بودن آن است. کشک ...
یک نوروز و هزار آئین
توریسم آنلاین : برای ما ایرانی ها، سال نو با بهار آغاز می شود، همراه با سبز شدن طبیعت و روزها نو می شود، همراه با قد کشیدن سبزه ها تا آغاز یک جشن کهن را زیباتر کنند.