سایر خبرها
مصرف مواد شیرین منجربه بیماری های قلبی و سرطان می شود
(مانند اضافه وزن و چاقی، قلبی- عروقی، فشارخون بالا، دیابت نوع 2 و اختلالات چربی خون) و رعایت اصول تغذیه سالم در راستای داشتن سبک زندگی سالم توصیه می شود. محمدکریمی با اشاره به مضرات مصرف موادغذایی حاوی قند و شکر، بیان کرد: قند، یک منبع انرژی برای بدن است، اما به دلیل آن که فاقد ریزمغذی های حیاتی مورد نیاز نیست، مصرف زیاد آن برای سلامتی مضر است. کارشناس مرکز بهداشت قم اضافه کرد ...
عوارض مصرف زیاد برنج
حد آن ممکن است منجر به مرگ زودرس یا تولد زود هنگام جنین شود. راهکار مناسب برای کاهش مضرات برنج سفید – مصرف برنج قهوه ای جایگزین بسیار مناسبی برای برنج سفید است. برنج قهوه ای حاوی مواد مغذی فراوانی برای بدن است. مهم ترین عامل برای دور ماندن از مضرات برنج سفید، انجام فعالیت های بدنی کافی است. ...
طرز تهیه حلیم بادمجان کشدار خوشمزه و مجلسی
به گوشت اضافه کنید و 3 الی 4 ساعت اجازه دهید تا گوشت به خوبی پخته شود. پس از مرحله پخت گوشت، نوبت به دیگر مواد می رسد. برنج و عدس را به مدت 3 ساعت در آب بخیسانید. سپس هر کدام را بصورت جداگانه بپزید. عدس را تا حد له شدن بپزید تا کاملا نرم باشد و برنج را با کمی روغن مانند کته بپزید. بادمجان ها را شسته، پوست بگیرید و پس از آنکه تلخی آن ها را با استفاده از آب نمک گرفتید، خشک کنید ...
برای پیشگیری از واریس چه غذاهایی را نباید خورد
مصرف غذاهای معرفی شده در ادامه این بخش را محدود نمایید : - غذاهایی سرشار از سدیم : ممکن است متوجه این موضوع شده باشید که بعد از خوردن غذاهایی سرشار از سدیم، تورم پاها و سایر علائم وریدی شما دردناک تر و بیشتر می شود. مصرف بیش از حد سدیم باعث می شود بدن آب را ذخیره کند و این روند اغلب منجر به افزایش حجم و فشار خون شده و در نتیجه فشار اضافی به سیستم وریدی شما وارد شده و علائم ...
بهترین سبزیجات برای کبد
در ادامه این مطلب، 4 ماده غذایی از بهترین سبزیجات برای کبد را به شما معرفی می کنیم که به ترتیب عبارتند از: 1. چغندر بعضی ها با طعم خاکی چغندر مشکل دارند و می توان گفت که خوردن چغندر جزو سلیقه های غذایی همه افراد نیست اما چغندر به عنوان یکی از خوراکی های سرشار از مواد مغذی به تقویت سلامت کبد کمک می کند. مطالعات هم نشان داده اند که آب چغندر خانگی می تواند بیشتر از خود این سبزی برای حفظ سلامت کبد و پیشگیری از بروز بیماری ها مفید باشد. این نوشیدنی غنی حتی از کبد در برابر بعض ...
تضمین سلامت کبد در مصرف این سبزیجات
... 4. سبزیجات برگدار کلم کیل و اسفناج که در گروه سبزیجات برگدار جای می گیرند، اثربخشی بالایی در جهت افزایش سلامت عمومی بدن و ازجمله سلامت کبد دارند. سبزیجات برگدار سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی هستند و از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند. مطالعات اخیر هم نشان داده اند که مصرف اسفناج خام به کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد چرب کمک می کند و هرچقدر میزان مصرف اسفناج در برنامه منظم غذایی بیشتر باشد، این خطر بیشتر کاهش خواهد یافت. البته محققان می گویند که هنوز مدرکی درباره اثرگذاری اسفناج پخته در جهت کاهش خطر ابتلا به کبد چرب نیافته اند. ...
زیتون پرورده، صدرنشین سفره جهانی خام گیاهخواری
سبز شود و حتی از خوردن عسل یا گیاهان فرآوری شده و... خودداری می کنند. درصورتی که گیاهخواران (وجترین ها)، بیشتر از گیاهان کاملا حرارت دیده و پخته استفاده می کنند. افرادی که از رژیم خام گیاهخواری پیروی می کنند معتقدند که نوع رژیم شان مفیدترین و سالم ترین نوع تغذیه در جهان است. چرا زیتون پرورده گیلان مقام آورد؟ در این سایت زیتون پرورده نظرسنجی شده متعلق به استان گیلان و ترکیبات ...
تغذیه و سلامت دهان و دندان
به گزارش خبرگزاری برنا از فارس ، توصیه سازمان جهانی بهداشت به مردم این است که بیش از 5 درصد کل انرژی بدن از شکر تأمین نشود، یعنی مصرف بیش از پنج قاشق چایخوری در روز ممکن است عوارض نامطلوب به همراه داشته باشد. همچنین به دولت ها توصیه می شود که بر محصولات با شکر بیشتر مالیات بیشتری وضع کنند و در بوفه مدارس از عرضه محصولات با مقدار شکر بالا به کودکان پرهیز شود. خوب است بدانیم ...
طرز تهیه پلوی مخلوط گیاهی؛ خوشمزه و مقوی
اضافه کنید. 5 کف قابلمه مناسب ته دیگ مورد نظرتان را بگذارید؛ سپس نیمی از برنج آبکش شده را داخل قابلمه بریزید. حالا موادی را که آماده کرده اید، وسط برنج بریزید و بعد بقیه برنج آبکش شده را روی مواد بریزید. کمی آب و روغن اطراف برنج بریزید؛ سپس قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید و برنج را دم کنید. 40 دقیقه زمان بدهید تا برنج دم بکشد. حالا پلوی مخلوط گیاهی خوشمزه شما آماده سرو است که می توانید آن را همراه با سبزی خوردن، سالاد یا ماست میل کنید، نوش جان. ...
با این راهکارها از چاق شدن جلوگیری کنید!
کوتاه آن را به طور کامل قطع کنید. مصرف سبزی، میوه و آبمیوه های طبیعی (حداکثر روزانه یک لیوان) را در دستور غذایی خود قرار دهید. به این ترتیب معده شما با مواد مغذی پر شده و کمتر به دنبال مصرف تنقلات یا غذاهایی با ارزش غذایی پایین هستید. نان سبوس دار و یا نان جو را جایگزین نان های سفید مانند لواش کنید. مصرف برنج و ماکارونی را کاهش دهید و سوپ و غذاهای مایع ...
چگونه می توان از خوردن میوه حداکثر فایده را برد؟
...> بیشتر میوه ها را می توانید به جای آب گیری، به طور کامل بخورید. وقتی آبِ میوه را می گیرید، فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و آنزیم ها را از بین می برید. آب میوه همچنین پس از مصرف به سرعت به معده می رسد که منجر به افزایش آشکار در سطح قند خون شما می شود و همچنین می تواند سطح اسید اوریک شما را افزایش دهد که بسیاری از عوارض سلامتی را در پی دارد. 2. بعد از غذا خوردن، میوه نخورید اگر ...
چاق کننده ترین غذاها را بشناسید
، برنج و ماکارونی است و فیبر شامل سبزیجاتی مانند بروکلی و خیار و غلات کامل مانند برنج قهوه ای است. بدن، کربوهیدرات های پیچیده را به گلوکز (قند خون) تبدیل کرده و از آن به عنوان سوخت استفاده می کند. کربوهیدرات های تصفیه شده یا ساده شامل شکرها و غلات تصفیه شده هستند که تمام سبوس، فیبر و مواد مغذی آنها گرفته شده است. آنها به سرعت هضم می شوند و قند خون را بالا می برند. هنگام خوردن این مواد غذایی ...
این افراد هرگز به گوجه سبز نزدیک نشوند
به تناسب اندام شما ننیز مفید است. نقش ویتامین C در سلامت عضلات و جلوگیری از پیر شدن سلول های آن اثبات شده است. همچنین ویتامین C این میوه باعث دفع چربی های اضافه بدن شده و مصرف روزانه آن به صورت خام در سالاد به عنوان یک وعده غذایی می تواند تأثیر بسزایی در کم کردن چربی های دور شکم و کم کردن وزن داشته باشد. جلوگیری از آسیب های داخل خاصیت آنتی اکسیدانی گوجه سبز از آسیب های داخلی سلول ...
چرا مدام گرسنه هستیم؟
. پس کمبود خواب، باعث نوساناتی در سطح هورمون گرسنگی شما می شود. ممکن است احساس گرسنگی مداوم را در شما ایجاد کند. 3- مصرف بیش از حد کربوهیدرات تصفیه شده کربوهیدرات های تصفیه شده، پردازش می شود و فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی آن ها از بین می روند. یکی از محبوب ترین منابع کربوهیدرات تصفیه شده، آرد سفید است که در بسیاری از غذا های حاوی غلات مانند نان و ماکارونی یافت می شود. نوشابه ...
پای مرغ بخورید تا خوشگل شوید!
معدنی مانند مس، منیزیم، فسفر، روی و کلسیم است که برای سلامتی مفید است و در مبارزه با بیماری و تقویت سیستم ایمنی نقش دارد. پای مرغ برای افزایش قدرت مفاصل و جلوگیری از شکنندگی استخوان ها میزان کلسیم در بدن با پیر شدن انسان، کاهش یافته و بازسازی سلول ها سخت می شود. مصرف منظم پای مرغ به دلیل داشتن مواد معدنی بسیاری مانند کلسیم، پروتئین، غضروف و کلاژن به تقویت مفاصل کمک کرده و از ...
طبع سیر گرم است یا سرد؟ کالری، خواص، فواید، مضرات و مصلح آن
آن ها را از پا در می آورد و باکتری ها نمی توانند از خود به خوبی دفاع کنند. همچنین مصرف سیر به صورت ناشتا باعث می شود مواد مغذی موجود در آن به راحتی و هرچه بیشتر جذب بدن شما شود. سیر سرشار از ویتامین ها و پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، آهن، کلسیم و ... است. ارزش غذایی بالای سیر در صورت مصرف به صورت خام و صبح ناشتا یا با معده خالی بسیاری از مشکلات را رفع می کند و یا به تقویت سلامت می پردازد. ...
طرز تهیه حلیم عدس خراسانی|واقعا خوشمزه و مقویه;حتما درستش کن
معتدل است. عدس یک غذای کامل محسوب می شود که انرژی لازم برای فعالیت های روزمره را در افراد فراهم می کند. عدس غنی از آهن است. مصرف آن به افراد کم خون و خانم های باردار و شیرده توصیه می شود. مصرف عدس پخته همراه با سرکه برای رفع گاز معده توصیه می شود. عدس قند خون را در حالت طبیعی حفظ می کند و از بروز دیابت جلوگیری می کند. عدس روش های پخت بسیاری دارد و در هر صورت غذای کاملی محسوب می شود. می ...
خوردن برنج برای این افراد خطرناک است
، جذب قند آن بیشتر است و انتخاب مناسبی برای افراد دیابتی به شمار نمی آید. معایب خوردن برنج در دوران بارداری مصرف بیش از حد برنج در دوران بارداری سبب بالا رفتن وزن خانم ها می شود. برنج سفید شاخص گلیسمی بالایی دارد، بنابراین سبب ابتلای خانم باردار به دیابت بارداری می شود. بعضی از برنج ها مقدار قابل توجهی آرسنیک دارد که مصرف بیش از حد آن ممکن است منجر به مرگ زودرس یا تولد زود ...
با این ترفندها در کمتر از یکماه شکم خود را آب کنید! + روش های تضمینی
به عنوان پیش غذا میل کنید. فیبر موجود در پوست سیب هضم غذا را کند می کند. خوردن این میوه فوق العاده به شما کمک می کند تا برای مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید. مطالعه ای که به مدت 24 سال در دانشگاه هاروارد و روی 133468 نفر زن و مرد انجام شد، نشان داد افرادی که هر روز از سیب و گلابی استفاده می کنند، اضافه وزن کمتری نسبت به سایر افراد دارند. 3- شب ها در زمان مشخصی بخوابید برای ...
جادوی هویج برای سلامتی
ایجاد کند. برای برخی افراد، خوردن هویج می تواند باعث خارش دهان آنها شود(سندرم آلرژی دهان). بدن شما به پروتئین های موجود در برخی میوه ها و سبزیجات به گونه ای واکنش نشان می دهد که انگار گرده هایی هستند که به آنها حساسیت دارید. اگر هویج پخته شود، این اتفاق نمی افتد. طرز مصرف هویج برای تهیه آنها، آنها را کاملاً در آب بشویید و هرگونه آلودگی را پاک کنید. در صورت تمایل ...
با خوردن این خوراکی ها خوابی آرام داشته باشید
به گزارش سلام نو به نقل از فرارو، اگر شما هم کابوس های شبانه را تجربه می کنید یا شب ها خواب آرامی ندارید، بد نیست که در تغذیه خود تجدیدنظر کنید و غذاهایی را مصرف کنید که دارای خواص خواب آور هستند و باعث سنگینی شما نمی شوند. خواب کافی و باکیفیت برای سلامت کلی بدن بسیار اهمیت دارد و حتی می تواند خطر ابتلا به برخی بیماری های مزمن را کاهش دهد، مغز را سالم نگه دارد و سیستم ایمنی بدن را ...
چند خط سلامتی
، باعث می شود فرد بتواند اشتهای خود را کنترل کرده و در خوردن غذا زیاده روی نکند. / کم خوابیدن باعث کم کاری مغز می شود. خواب ضعیف در 24 ساعت باعث می شود مغز با سرعت کمتری کار کند. میزان تمرکز کمتر و بدن بیش از حد خسته می شود. همچنین چشمان پف کرده و تمایل به عکس العمل منفی در فرد بیشتر می شود و بدن به لرزه می افتد . ...
15 اشتباه رایج در غذا خوردن | دلیل اضافه وزن و چاقی چیست؟
. شاید اگر پرخوری های رایج مربوط به مصرف میوه و سبزی می شد، متخصصان تغذیه مشکلی با این نوع خوردن پیدا نمی کردند اما متاسفانه پرخوری معمولا در مورد غذاهای چرب و نشاسته دار اتفاق می افتد و زیاده روی در مصرف این نوع مواد غذایی منجر به افزایش وزن و چاقی می شود. اگر جزو افراد پرخور هستید، بهترین توصیه به شما این است که وعده های غذایی خود را به جای سه وعده پرحجم، به پنج یا شش وعده کم حجم تر ...
لیست بخور نخورهای مهم برای آرتروز
ابتلا به آرتروز، تا حد امکان از مصرف آنچه در ادامه این بخش لیست شده است خودداری کنید. غذاهای پرچرب و پروسه شده مصرف بالای غذاهای پرچرب و پروسه شده مانند فست فود، تنقلات، انواع چیپس و تنقلات دیگر می تواند منجر به افزایش وزن و التهاب های بدن شود که ممکن است علائم آرتروز را تشدید کند. شکر و شیرین کننده های مصنوعی مصرف بالای شکر و مواد شیرین کننده مانند ...
خواص سیرابی، از کالری کم تا منبع پروتئین
ذی مختلف، در رژیم غذایی توصیه می شود. بدن انسان برای فرآیندهای حیاتی مانند ارتباطات سلولی، تعادل مایعات، عملکرد سیستم ایمنی و تعمیر و نگهداری بافت به پروتئین نیاز دارد و یکی از خواص سیرابی، داشتن مقادیر زیادی از پروتئین است. سرابی منبع غنی سلنیوم است؛ یکی از فواید سیرابی، تامین حدود 17 درصد از سلنیوم مورد نیاز بدن انسان در طول روز است. سلنیوم یک ماده معدنی کلیدی است که ب ...
دلایل معمول برای احساس تشنگی را بشناسید
؛ وضعیتی که در آن قند یا مولکول های گلوکز بیشتر از حد طبیعی در خون شما وجود دارند.کم آبی بدن همچنین می تواند نشانه ای از وضعیتی باشد که به نام دیابت بی مزه شناخته می شود. وقتی دیابت بی مزه دارید، نمی توانید آب را در بدنتان نگه دارید و آن را از طریق ادرار از دست می دهید. دارو ها برخی از دارو ها ممکن است عوارض جانبی مانند تشنگی ایجاد کنند. دکتر گلدمن می گوید: لیتیوم دارویی است که ...
همه چیز درباره مینیسک زانو و پارگی آن / فیلم
بازسازی آنرا تسهیل میکند. بطور ساده و خلاصه می توان گفت که مصرف انار به بدن کمک میکند تا موادی که از غضروف محافظت می کنند را تولید کند. برنج قهوه ای شاید شما هم اطلاع داشته باشید که برای درمان انواع عارضه هایی که مفاصل را درگیر می کنند، معمولا از تزریق هیالورونیک اسید استفاده می شود. بطور کلی، هیالورونیک اسید باعث لغزندگی بیشتر سطوح مفصل بر روی یکدیگر می گردد و از این ماده به ...
خوردن موز برای این افراد ممنوع است
مزاجان ساکن اقلیم های گرمسیری باید بااحتیاط مصرف شود، چون به خصوص در افراد با مزاج گرم و خشک ممکن است به افزایش حرارت و داغی بدن، خارش، حالت سنگینی در سر و بدن، بروز جوش های پوستی منجر شده و سبب تولید صفرا یا دم شود. در نتیجه کسانی که مزاج گرم دارند احتمال حساسیت به این میوه در آن ها زیاد است یا باید از خوردن آن پرهیز کنند یا پس از مصرف موز یک خوردنی رو به ترش یا ملس همچون شربت سکنجبین یا ...