خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با چغندر فلافل درست کن| طرز تهیه فلافل چغندر
چغندر علاوه بر خواص فوق العاده ای که دارد چنان رنگ قرمز تیره ای دارد که افزودن مقدار کمی از آن به غذا آن را بسیاز زیبا می کند. در ضمن چغندر باعث می شود فلافل طعم خاصی پیدا کند و آبدارتر شود. فلافل چغندر را حتماً باید امتحان کنید. به ویژه اگر گیاهخوار هستید یا تصمیم دارید بیشتر از غذاهای گیاهی در برنامه غذایی خود استفاده کنید این غذا به شما توصیه می شود. مواد لازم برای فلافل چغندر ...
جذاب ترین پیش غذاها را با این روش درست کنید
به گزارش برنا؛ پوره آووکادو با طعم زیتون از این دیپ هاست که با استفاده از آووکادو درست می شود. مواد لازم 2 عدد آووکادوی درشت و رسیده 2 عدد فلفل قرمز تند (ریز شود) یک حبه سیر یک پر موسیر 2 ق س روغن زیتون بو دار یک عدد لیموترش (آب آن گرفته شود) به مقدار لازم نمک و فلفل یک ق س جعفری نیمه خرد شده 1. آووکادوها را نصف کرده و پس ...
“سالاد سزار سنسو، غذای فست فودی لذیذ با طعمی متفاوت
پنیر پارمسان رنده شده 90 گرم تخم مرغ یک عدد آب لیموی تازه و سرکه کمی روغن زیتون 2 قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه نان تست را به برش های کوچک مکعبی تقسیم کرده و در کمی روغن زیتون تفت دهید. پس از تفت دادن آن ها را روی یک حوله یک بار مصرف بریزید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. ناگت ها را در تابه سرخ کنید و اگر ...
طرز تهیه کوکی شکلاتی جذاب | برای میان وعده عالیه!
چایخوری بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری شکلات چیپسی 1 پیمانه مرحله اول: فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید و کف سینی فر کاغذ روغنی بکشید. چند قطره روغن روی سینی و روی کاغذ بمالید. به این ترتیب کاغذ به سینی میچسبد و تکان نمیخورد. و شیرینی هم بعد از پخت به راحتی از کاغذ جدا میشود. مرحله دوم: در ابتدای ...
فیلم: سمبوسه خرمایی را چطور درست می کنند
پودر هل 1 قاشق چایخوری پودر گل سرخ نصف قاشق چایخوری پودر نارگیل یک چهارم پیمانه عرق بیدمشک برای مرطوب کردن مواد میانی به مقدار لازم مغز گردو خرد شده 50 گرم عسل بیشتر بخوانید: چطور رنگینک ساده خرما را به سبک جنوبی ها درست کنیم مواد روکش شکلات آب شده 50 گرم روغن 20 گرم کنجد 20 گرم ...
طرز تهیه نان سیمیت خوشمزه| حتما عاشقش میشی!
نان های خانگی مختلف رو یاد بگیرین من نان لیمویی ، نان شیرمال و نان کماج رو پیشنهاد میدم. راستی توی این دستور نان سیمیت ترکی ما، به شکل یک حلقه ی مارپیچ هست. پس اگه دوست دارین نان سیمیت مغزدار تهیه کنین باید اون رو به شکل گرد دربیارین و مواد مورد نظرتون مثل پنیر رو داخلش قرار بدین. در ادامه طرز تهیه نان سیمیت خانگی خوش طعم و فوق العاده رو تقدیمتون می کنم. مخمر فوری 2 قاشق چایخوری ...
دلمه کلم پیچ، برای آنها که طعم ملس دوست دارند
...، نمک وفلفل، یک پیمانه آب و در صورت دلخواه دارچین را هم افزوده روی حرارت ملایم بگذارید تا آب آن گرفته شود. 3. مواد را داخل برگ کلم پیچ ریخته و برگ را بپیچید به طوری که باز نشود. تمام مواد را به همین روش داخل برگ ها لوله کنیدو در قابلمه بپیچید. کنار این دلمه ها می توانید چند آلوی خیس خورده هم قرار دهید. البته سس را هم باید به آن اضافه کنید. 4. برای درست کردن سس، باقیمانده رب را با کمی روغن تفت دهید. آبلیمو، شکر، دارچین و یک پیمانه آب اضافه کنید و بگذارید روی حرارت کم کاملا یکدست شود. ...
طرز تهیه سوسیس بندری قدیمی با ادویه مخصوص
... به مقدار دلخواه رب گوجه فرنگی: 4 قاشق غذاخوری یا بیشتر سیب زمینی: 2 عدد متوسط روغن مایع: به مقدار لازم آب جوشیده ولرم: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه سوسیس بندری در منزل طرز پخت سوسیس بندری واقعا ساده است. ابتدا پیاز ها را خلالی و یکدست خرد کنید که موقع سرخ کردن نسوزند. ...
راز خوشمزه شدن غذاها
آبگوشت ها بریزید. 9. فلفل پیشنهاد ما به شما این است که فلفل قرمز را خودتان در خانه خشک و خرد کنید، توجه داشته باشید که پودر نباشد خرد باشد. پش از اضافه کردن آن به غذا فلفل را با یک لیوان آب جوش حل کنید و یک لیموی تازه به آن اضافه کنید. طعم بهتری به غذایتان می دهد. شما حتی می توانید از فلفل ساب هایی که در بازار است تهیه کنید و فلفل سیاه و سفید را در لحظه خودتان آسیاب کنید و از مزه ...
املت بخورید! + فواید بی نظیر املت برای سلامتی
به گزارش رکنا، در هفته یکبار بخورید چراکه مغز را تقویت کرده و سیستم ایمنی بدن را بالا می برد. همچنین ضخامت مو را افزایش می دهد. آیا املت برای شما سالم است؟ معمولا املت ها در یک قاشق چای خوری روغن یا کره سرخ می شوند. بنابراین، آیا املت سالم است؟ بله، اگر سبزیجات کافی اضافه کنید و از روغن کم تری استفاده کنید، سالم است. در اینجا چند مزیت برای املت آورده شده است: 1 ...
راهکار برای پیدا کردن عطری متناسب با فصل تابستان| با استفاده از این روش، بهترین رایحه تابستانی را بیابید
. در لایه بندی عطر، عطرهای متعدد روی یکدیگر اسپری می شوند تا رایحه ای بسیار منحصر به فرد و خاص ساخته شود. اگر دلتان می خواهد عطر شما بی نظیرترین رایحه ممکن را داشته باشد، حتما لایه بندی عطر را امتحان کنید. برای لایه بندی قاعده کلی این است که با خانواده عطرهای مکمل همراه شوید. به عنوان مثال، رایحه های شیرین وانیل و کارامل به خوبی با عطرهای تابستانی گلی مانند گل رز و یاس هماهنگ می شوند. از سوی دیگر، رایحه های مرکبات که در نارنگی نیز وجود دارد، در ترکیب با رایحه های تند مانند دارچین، جوز هندی و فلفل به خوبی عمل می کند؛ به این صورت می توانید خاص ترین رایحه را بسازید. ...
خرید نان بستنی
بستنی یکی از محبوب ترین دسرهای جهان است که در تمام فصول سال به ویژه فصل تابستان مورد استفاده قرار می گیرد. بستنی را می توان به عنوان یک دسر خنک و خوشمزه در نظر گرفت که از زمان های قدیم در سراسر جهان مورد استفاده قرار گرفته است. روشهای زیادی برای سرو بستنی وجود دارد که یکی از این روش ها قرار دادن بستنی در نان بستنی و نوش جان کردن آن است. حال اگر هوس یک خوراکی خنک و خامه ای با کمی تردی ...
خوراکی های طبیعی برای کاهش تعریق بدن
بیرون راندن سموم از بدن کمک می کنند. مصرف مخلوط دو قاشق غذاخوری سرکه طبیعی با یک قاشق چایخوری سرکه سیب سه بار در روز و نیم ساعت قبل از غذا، می تواند به حل شدن مشکل تعریق شما کمک کند. گوجه فرنگی راه حل دیگر نوشیدن روزانه یک لیوان آب گوجه فرنگی تازه است. آنتی اکسیدان های موجود در گوجه فرنگی بسیاری از سمومی را که معمولا از طریق تعریق از بدن خارج می شوند از بین می برد.گوجه فرنگی ...
در پیک نیک این غذای ساده، ارزان و خوشمزه را آماده کنید
همشهری آنلاین: پس این بار با استفاده از این مواد یک غذا با ظاهری متفاوت خواهید داشت که قابل استفاده در خارج از منزل نیز هست. 2 عدد سیب زمینی یک عدد پیاز متوسط یک ق چ سس مایونز 5 ق غ پنیر پارمسان رنده شده 2 ق س پیازچه خرد شده یک قاشق ق س روغن مایع مقداری نمک و فلفل به مقدار لازم نان تست پیاز را خلالی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا کمی ...
طرز یک شام ساده برای روزهای سخت بی پولی!
بزرگ دو عدد سبزی تازه جعفری 10 الی 15 ساقه سبزی شوید تازه 10 الی 15 ساقه پیاز بنفش (قرمز) یک عدد خیارشور 5 الی 6 عدد مواد لازم برای سس نمک به مقدار لازم پودر پول بیبر (فلفل قرمز پرک) به مقدار لازم سماق به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم فلفل سیاه نوک قاشق چایخوری طرز تهیه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه نثار پلوی مجلسی با مرغ
تهیه نثارپلو با مرغ؛ مجلسی و خوش عطر طرز تهیه نثارپلو با مرغ؛ مجلسی و خوش عطر این پلو با لپه و آلبالو تهیه می شود. شما می توانید این پلو اصیل را به روش اصلی در خانه تهیه کنید و به همراه سالاد یا ماست سرو کنید. مرغ محلی یا معمولی 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه برگ بو 2 عدد هویج 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم ...
نان ایتالیایی خوش طعم | نان فوکاچیا رو حتما درست کن!
فوکاچیا با طعم های مختلفی تهیه میشه. با اضافه کردن مقداری سیر تازه رنده شده به روغن زیتون میتونید نان سیر فوکاچیا تهیه کنید که یک پیش غذای فوق العاده است. همچنین میتونید به جای آویشن از رزماری استفاده کنید که عطر خیلی خوبی به نان شما میده. آب گرم 1 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری خمیرمایه 2 قاشق چایخوری نمک 1 و 1/2 قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری ...
تا حالا اسم قیمه نجفی رو شنیدی؟| تو این پست طرز تهیه شو برات گذاشتم
برنج میل می کنند. البته خوردن قیمه عراقی با نان سنگک نیز لذت بخش است و در کنار آن می توان پیاز خام و سبزی خوردن قرار داد. در این مطلب می خواهیم روش تهیه قیمه نجفی را مرحله با مرحله به شما آموزش دهیم. گوشت گوسفند 200 گرم نخود 200 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری زعفران دم شده 4 قاشق غذاخوری دارچین 1 قاشق غذاخوری ...
آب کردن چربی های شکم با این ادویه ها
کاهش وزن، کاهش تورم و بهبود عملکرد روده را سرعت می دهد. صد گرم از میخک حاوی 320 کیلوکالری است. برای استفاده از خواص گل میخک برای لاغری و کاهش وزن، می توان آن را به صورت چای مصرف کرد. برای تهیه چای میخک ، یک قاشق غذاخوری از جوانه میخک را پودر کنید و پودر را به یک فنجان آب در حال جوش اضافه کنید و بگذارید 4 ساعت بماند و قبل از هر وعده غذا یک سوم از چای را به صورت گرم شده مصرف کنید. ...
دسر هندی خوشمزه! | طرز تهیه گلاب جامون!!
این دسر که از ترکیب آرد و پودر شیر و جوش شیرین تهیه میشه رو باید در روغن سرخ کنین. بعدش با شربتی که کنارش تهیه می کنین سرو میشه. که این شربت بافت نرم و خوشایندی بهش میده. اگه توی آشپزی تازه کار هستین خوبه که یادآوری کنم پودر شیر با شیر خشک متفاوته و نباید اشتباه گرفته بشه. توی این دسر از زعفران هم استفاده میشه که نیازی نیست دم بشه. فقط به صورت خشک اون رو به شربت اضافه می کنین تا رنگ ...
با این کوکو مقوی انرژی بَدنت رو زیاد کن!
...> آرد سوخاری (پودر نان باگت خشک) 2 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری نمک و ادویه به مقدار لازم حدود 4-5 قاشق برنج را بپزید. وقتی پخت حدود 1 کاسه می شود. (می توانید از برنج سفید پخته ای که از غذاهای روز گذشته مانده است هم استفاده کنید) سیب زمینی، هویج و کدو را رنده کنید و خوب آب آن ها را بگیرید. شوید و جعفری تازه باید کاملا خشک و بدون آب باشند. شوید و جعفری تازه را ریز ...
طرز تهیه چیزکیک با ژله| خوشمزه و جذاب!
چیز کیک یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین دسرها در دنیاست که به روش های مختلف درست میشه. با این که این دسر خوشمزه چهارچوب مشخصی داره و از چند لایه تشکیل شده اما تنوع انواع مختلف چیز کیک انقدر زیاده که گاهی انتخاب اون رو سخت می کنه. اگه بخوایم از معروف ترین و در عین حال ساده ترین نوع چیز کیک بگیم، می تونیم به چیز کیک یخچالی بدون فر یا چیز کیک شکلاتی اشاره کنیم. اما غیر از مدل های رایج چیز کیک، انواع ...
پوره سیب زمینی برای نوزاد
نوزاد طرز تهیه پوره سیب زمینی برای نوزادان: نخست سیب زمینی را بسیار تمیز بشویید و با پوست همراه آب بپزید. هنگامی که خوب پخته شد، پوستش را وقتی که هنوز گرم است بکنید. آن را رنده و با کره و آب مخلوط کنید تا خوب نرم و یکنواخت شود. چنانچه کودک شما خوب وزن نمی گیرد، می توانید یک قاشق مرباخوری پودر بادام یا گردو، فندق یا تخم مرغ پخته و رنده شده نیز به پوره بیفزایید. ...
با ساندویچ فلافل تا مسجدالاقصی
راحت است! 300 گرم نخود، دو پیاز متوسط یا یک پیاز درشت، 3 تا 5 حبه سیر. بقیه مواد به مقدار لازم! (الان است که فلافلی های اصیل، با چوب بیفتند دنبالمان!) و اما این بقیه مواد، چیستند؟ تخم گشنیز، پودر زیره سبز یا سیاه، جعفری ساطوری، نمک، فلفل، زردچوبه. ادویه فلافل آماده هم می تواند جزو افزودنی های مجاز شما باشد. برخی مواد هم سلیقه ای هستند که شاید در ادامه به آنها اشاره کردیم. شاید هم اشاره ...
پیده ترابزون ترکی؛ یک صبحانه فوق العاده در منزل
است که مواد اولیه خود را تازه و ارگانیک تهیه کنید. کیفیت یک غذای خوب، به مواد اولیه آن است و از جمله مهم ترین نکات پخت غذاهای محلی و یا بین المللی، استفاده از مواد اولیه تازه است. ارگانیک بودن مواد نیز طعم بی نظیری به هر غذایی می بخشد و سلامت شما را تضمین می کند. برای تهیه پیده روش های مختلفی وجود دارد و افراد ممکن است بسته به ذائقه خود مواد روی خمیر را تغییر دهند. ما در این دستور از ...
آموزش شیرینی پزی / آموزش گام به گام تهیه تارت میوه ای در 3 طعم مختلف
موقع پخت خشک می شود). مرحله دوم: استراحت خمیر خمیر چسبناک است ، خمیر را جمع کرده و یک مقدار از خمیر به اندازه ی نارنگی درشت برداشته و داخل کیسه فریزر قرار داده و به مدت 1 ساعت داخل فریزر قرار داده و مابقی خمیر را داخل یخچال استراحت دهید. مرحله سوم: تهیه سه نوع مارمالاد خانگی مارمالاد گیلاس: یک پیمانه گیلاس هسته گرفته را خرد کرده و به همراه 3 ق غ شکر ...
آشپزی به سبک اصفهانی ها / حلیم بادمجان رو به سبک اصفهانی ها بپز + نکات و جزئیات مهم
اول : برای تهیه حلیم بادمجان ابتدا عدس و برنج را در ظرف های جداگانه به همراه آب حدود 3 ساعت خیس کنید. در برنج کمی نمک بریزید. مرحله دوم : 1 عدد پیاز را پوست بگیرید و به صورت ریز ریز خرد کنید و در یک قابلمه مناسب پیاز را با کمی روغن تفت دهید. مرحله سوم : به پیاز کمی زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. مرحله چهارم : پس ...
نان یا برنج، کدام بیشتر چاق می کند؟
بندی نان استفاده کنید و به هیچ عنوان نان را داخل کیسه های رنگی نگذارید. نان را داخل روزنامه نگذارید، به ویژه اگر داغ باشد. تماس نان داغ با روزنامه باعث مهاجرت سرب روزنامه به نان می شود. تا حد ممکن نان تازه مصرف کنید اما اگر مجبور به فریز کردن نان هستید، آنها را در فریزر گذاشته و به حدی نان را فریز کنید که حداکثر تا یک هفته بعد همه آن را بخورید. از خرید و فریز کردن نان های بسته بندی شده سوپرمارکت ها خودداری کنید. اغلب این نان ها کیفیت مناسبی ندارند. منبع: ایسنا ...
با گیاهان مختلف آشپزی کنیم
کردن گیاهان گیاهان را می توان به صورت سرخ کرده مصرف کرد. برای مثال می توان به کوکو سبزی اشاره کرد. این غذای گیاهی در گروه غذاهای سرخ کردنی قرار می گیرد و برای تهیه آن می توان از روغن ذرت استفاده کرد. این روغن نقطه دود بالایی دارد. اگر در جستجوی روغن ذرت اصل یا بهترین مارک هستید برخی از فروشگاه ها آن ها را با قیمت روز و جدید عرضه کرده اند. خرید آنلاین این محصولات فرایند خرید را بسیار ...
روش های آسان برای سفید کردن دندان در خانه
استرپتوکوک موتانس را پس از دو هفته کاهش داد و به اندازه یک دهانشویه ضد میکروبی موثر بود. متأسفانه، هیچ مطالعه علمی ثابت نکرده است که روغن کشیدن دندان های شما را سفید می کند. با این حال، این یک تمرین ایمن است و ارزش امتحان کردن را دارد. بسیاری از مردم ادعا می کنند که دندان هایشان بعد از روغن کشیدن منظم سفیدتر و درخشان تر می شوند. برای روغن کشی، 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) روغن ...
