خانه
نان ایتالیایی خوش طعم | نان فوکاچیا رو حتما درست کن!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“سالاد سزار سنسو، غذای فست فودی لذیذ با طعمی متفاوت
پنیر پارمسان رنده شده 90 گرم تخم مرغ یک عدد آب لیموی تازه و سرکه کمی روغن زیتون 2 قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه نان تست را به برش های کوچک مکعبی تقسیم کرده و در کمی روغن زیتون تفت دهید. پس از تفت دادن آن ها را روی یک حوله یک بار مصرف بریزید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. ناگت ها را در تابه سرخ کنید و اگر ...
طرز تهیه کوکوی بلغور |کوکوی بلغور با سس ارده !
... بلغور گندم را در کاسه بزرگی بریزید و یک پیمانه آب به آن اضافه کنید. بگذارید بلغور حدود 20 دقیقه خیس بخورد و کل آب را به خود جذب کند. بلغور را با دست بردارید و فشار بدهید تا اگر آب اضافه ای باقی مانده خارج شود. فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید و بگذارید گرم شود. روی یک سینی فر کاغذ روغنی بکشید. آرد و روغن زیتون را روی بلغور خیس خورده بریزید. پاپریکا، زردچوبه، زیره سبز ...
تا حالا پیتزای سیب درست کردی؟ | بیا تا این دسر فوق العاده رو بهت یاد بدم
و 1/2 پیمانه شکر 1 و 1/2 قاشق غذاخوری خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری شیر ولرم 1 و 3/4 پیمانه روغن مایع 3 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری مرحله اول: آرد الک شده را روی سطح کار یا در ظرف بریزید و آن را با دست گود کنید. مرحله دوم: روغن مایع، شیر، خمیر مایه، نمک و شکر را وسط گودی بریزید. ابتدا به چنگال به ...
دلمه کلم پیچ، برای آنها که طعم ملس دوست دارند
غ زعفران آب شده 2 /1 ق چ دارچین روغن به مقدار لازم 1. ابتدا کلم پیچ را درون آب جوش بگذارید تا کمی نرم شود. بعد برگ ها را از طرف ساقه جدا کرده و اجازه دهید در آب جوش کاملا نرم شود. 2. نصف پیازهای خردشده راسرخ کنید و باقیمانده را به گوشت اضافه کرده و تفت دهید. مخلوط سبزیجات و برنج، یک قاشق غذاخوری رب، یک قاشق غذاخوری زعفران، یک دوم قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق غذاخوری ...
املت بخورید! + فواید بی نظیر املت برای سلامتی
به گزارش رکنا، در هفته یکبار بخورید چراکه مغز را تقویت کرده و سیستم ایمنی بدن را بالا می برد. همچنین ضخامت مو را افزایش می دهد. آیا املت برای شما سالم است؟ معمولا املت ها در یک قاشق چای خوری روغن یا کره سرخ می شوند. بنابراین، آیا املت سالم است؟ بله، اگر سبزیجات کافی اضافه کنید و از روغن کم تری استفاده کنید، سالم است. در اینجا چند مزیت برای املت آورده شده است: 1 ...
جذاب ترین پیش غذاها را با این روش درست کنید
از بیرون آوردن هسته هایشان، با قاشق گوشت داخل آووکادو را خالی کنید. سپس آنها را در کاسه ای بریزید و با چنگال له کنید. 2. فلفل، سیر و موسیر را ریز خرد کنید و همراه با روغن زیتون و آبلیمو به آووکادوهای له شده اضافه کنید و هم بزنید. مقداری هم نمک و فلفل بیفزایید و دوباره خوب هم بزنید. 3. مخلوط مواد را در ظرف مورد نظر ریخته و جعفری خرد شده را روی آن بریزید و سرو کنید. به جای جعفری خرد شده از گشنیز خرد شده هم می توانید استفاده کنید. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...
طرز تهیه سمبوسه خرمایی +فیلم
تا مایه خمیر فعال شود. در ظرف مناسبی، آ رد را الک کنید و مایه خمیر عمل آ مده، تخم مرغ و ادویه ها را به آ ن بیفزایید و مخلوط کنید. حالا در حدود 5دقیقه آ ن را ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آ ید. سپس روی خمیر را بپوشانید و یک ساعت استراحت دهید تا حجم آ ن دو برابر شود. بیشتر بخوانید: آموزش مراحل پخت کاپ کیک کاراملی +فیلم اکنون روی یک سطح صاف و آ ردپاشی شده، خمیر را باز ...
طرز تهیه نان سیمیت خوشمزه| حتما عاشقش میشی!
با هم مخلوط کنید. – آب گرم و سپس روغن مایع را اضافه کنید. مواد را با هم ترکیب کنید تا خمیر نسبتا چسبناکی به دست بیاید. برای راحت تر بهم زدن مواد خمیر، از میکسری کمک بگیرید که سری خمیرزن دارد. اگر بافت خمیر نان سیمیت ترکیه ای یک دست نشد میتوانید دو الی سه قاشق غذاخوری آرد شیرینی پزی به آن اضافه کنید. – به کمک همزن مناسب خمیر را به مدت 8 دقیقه ورز دهید. به ورز دادن خمیر ادامه ...
این ماده غذایی باعث کندذهنی می شود
... نکاتی برای کاهش مصرف قند شکر اضافه شده بیش از حد چندین اثر منفی بر سلامتی دارد. اگرچه مصرف مقادیر کم شکر خوب است، اما باید سعی کنید تا حد امکان مصرف شکر را کاهش دهید. در اینجا چند نکته وجود دارد: به نوشابه های گازدار، نوشیدنی های انرژی زا یا آب میوه ها نه بگویید قهوه سیاه را ساده بنوشید یا از شیرین کننده طبیعی استفاده کنید. به جای خرید ماست طعم دار با شکر اضافه، ماست ...
راهکارهایی برای خوشمزه تر شدن 3 خورش معروف ایرانی
نیاز است. ترفند خوشمزه شدن فسنجان برخلاف تمامی خورش ها، آب مورد نیاز شما برای فسنجان آب بسیار سرد است. تنها با اضافه کردن آب سرد و حتی یخ، می توانید فسنجانی جا افتاده و روغن افتاده داشته باشید. ترفند برطرف کردن چربی غذا از مصرف روغن زیاد خودداری کنید. اگر به هر دلیل، خورش شما چرب شد، تنها کافی است در یک پلاستیک فریزر تمیز، چند قالب یخ بریزید. می دانید که ...
طرز تهیه مینی کیش فرانسوی | خیلی خوش طعمه!
. کدوی رنده شده را اضافه کنید و 3-4 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. داخل قالب های مافین را با روغن زیتون خوب چرب کنید. داخل هر قالب کمی پنیر پارمزان بریزید. سپس یک قاشق چایخوری از مخلوط کدو و بعد مقداری ریحان خرد شده روی آن بریزید.در آخر 1 قاشق غذاخوری از خمیر داخل هر قالب بریزید. قالب را داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت 15- 18 دقیقه بپزید ...
خرید نان بستنی
. 6٫ یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط گرم کنید. 7٫ حدود 1/4 فنجان از خمیر را روی ماهیتابه بریزید و با پشت قاشق یا کاردک آن را به صورت دایره ای نازک پخش کنید. 8٫ حدود 2 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید. 9٫ آن را از روی حرارت بردارید و بلافاصله نان بستنی را با استفاده از قالب مخروطی شکل یا با دست به شکل مخروطی در بیاورید. 10 ...
روش های خانگی برای درمان برفک دهان
عفونت قارچی ناشی از برفک دهان کمک کند.در یک لیوان آب گرم، یک قاشق غذاخوری سرکه سیب اضافه کنید. برای بهبود طعم می توانید عسل هم اضافه کنید. ترکیب را به آرامی میل کنید. می توانید این کار را دو بار در روز انجام دهید. 2. روغن نارگیل خواص ضد قارچی روغن نارگیل به از بین بردن قارچ های مخمری کمک می کند.هر روز صبح ناشتا روغن نارگیل را 10 تا 15 دقیقه در دهان غرغره کنید. برای کسب نتیجه مطلوب ...
آموزش “پیکاتای مرغ” ؛ غذای خوشمزه ایتالیایی و باب میل ایرانی
. از آنجایی که این قسمت نسبتاً خشک گوشت مرغ است، پس از جذب طعم سس، از نظر بافت و طعم عالی است. در نظر داشته باشید که زمان تقریبی برای تهیه پیکاتای مرغ 50 دقیقه خواهد بود. 1. فیله های مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کنید. 2. سپس آرد را در ظرفی عمیق بریزید و هر فیله را از دو طرف آردپاشی کنید. این را در یک بشقاب کنار بگذارید. 3. سپس روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری کره را در ...
با چغندر فلافل درست کن| طرز تهیه فلافل چغندر
را با قالب فلافل قالب بزنید. اگر قالب ندارید می توانید از اسکوپ ساز کوچک یا قاشق اندازه گیری استفاده کنید. خمیر را قاشق قاشق بردارید و با فاصله روی دیس یا سینی بچینید. برای کثیف نشدن ظرف می توانید روی آن کاغذروغنی بکشید. سپس روی هر کدام از اسکوپ های خمیر کمی با دست فشار بدهید تا سطح آن صاف شود و به شکل مرسوم فلافل در بیاید. تابه ای را روی شعله بگذارید و مقداری روغن گیاهی در آن ...
آش خوشمزه آبادانی | طرز تهیه آش آبادانی
زردچوبه (پودرشده) یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم فلفل قرمز (پودرشده) یک دوم قاشق چایخوری نعناع خشک (پودرشده) 20 گرم گوشت چرخ کرده گوساله 50 گرم کشک مقداری برای تزیین نخود و لوبیا را 24 ساعت خیس کنید. برنج و عدس را 4 ساعت قبل از پخت ...
در پیک نیک این غذای ساده، ارزان و خوشمزه را آماده کنید
همشهری آنلاین: پس این بار با استفاده از این مواد یک غذا با ظاهری متفاوت خواهید داشت که قابل استفاده در خارج از منزل نیز هست. 2 عدد سیب زمینی یک عدد پیاز متوسط یک ق چ سس مایونز 5 ق غ پنیر پارمسان رنده شده 2 ق س پیازچه خرد شده یک قاشق ق س روغن مایع مقداری نمک و فلفل به مقدار لازم نان تست پیاز را خلالی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا کمی ...
برای درمان فوری کبد چرب چه کار کنیم؟
برای پاکسازی و بهبود عملکرد کبد است؛ به دلیل اینکه سرشار از فلانوئید گیاهی و بتا کاروتن است، باعث می شود که عملکرد کلی کبد تحریک شود و بهبود یابد. به اضافه اینکه، چغندر، تصفیه کننده طبیعی خون نیز است، به راحتی از چغندر تازه یا آب چغندر در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنید. با استفاده از 1 فنجان چغندر خرد شده یا رنده شده، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و آب نصف یک لیمو، یک سالاد قوی برای ...
طرز تهیه پودر سوخاری معطر | نکات خانه داری!
روش دوم باید حداکثر طی 24 ساعت مصرف بشه. نان مانده سبزیجات معطر تازه یا خشک شده (بسته به روش) روغن (بسته به روش) نان مانده 2 ورق سیر 1 حبه پونه کوهی 3 شاخه آویشن 3 شاخه جعفری خرد شده 1/4 پیمانه نمک و فلفل به دلخواه 1- فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. همه مواد را داخل غذاساز بریزید ...
دسر هندی خوشمزه! | طرز تهیه گلاب جامون!!
این دسر که از ترکیب آرد و پودر شیر و جوش شیرین تهیه میشه رو باید در روغن سرخ کنین. بعدش با شربتی که کنارش تهیه می کنین سرو میشه. که این شربت بافت نرم و خوشایندی بهش میده. اگه توی آشپزی تازه کار هستین خوبه که یادآوری کنم پودر شیر با شیر خشک متفاوته و نباید اشتباه گرفته بشه. توی این دسر از زعفران هم استفاده میشه که نیازی نیست دم بشه. فقط به صورت خشک اون رو به شربت اضافه می کنین تا رنگ ...
پیده ترابزون ترکی؛ یک صبحانه فوق العاده در منزل
...> کره 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای روی پیده: میزان مورد نیاز : کره به مقدار کافی تخم مرغ برای هر پیده 1 عدد پنیر موزارلا 100 گرم پنیر سفید رنده شده 100 گرم دستور پخت پیده ترابزون در منزل مرحله اول برای طرز تهیه پیده ترابزون ابتدا خمیر را آماده می ...
با این کوکو مقوی انرژی بَدنت رو زیاد کن!
...> آرد سوخاری (پودر نان باگت خشک) 2 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری نمک و ادویه به مقدار لازم حدود 4-5 قاشق برنج را بپزید. وقتی پخت حدود 1 کاسه می شود. (می توانید از برنج سفید پخته ای که از غذاهای روز گذشته مانده است هم استفاده کنید) سیب زمینی، هویج و کدو را رنده کنید و خوب آب آن ها را بگیرید. شوید و جعفری تازه باید کاملا خشک و بدون آب باشند. شوید و جعفری تازه را ریز ...
با این ادویه ها چربی های بدن را به سرعت بسوزانید
خوری سرخالی از این ترکیب را میل کنید و یا می توانید مقداری سیاه دانه را به وعده صبحانه یا عصرانه خود اضافه کنید و یا حدود 20 تا 30 قطره از روغن آن را به یک تکه نان بمالید و بعد مصرف کنید. زیره: ادویه ای که هم برای تولید انرژی و هم گوارش مفید ست به افزایش کنترل گلایسمیک در افراد مبتلابه دیابت نوع دوم هم کمک می کند. این ادویه در کنار تقویت بدن همچنین از خاصیت ضد اضطراب و نیز ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کلم سوخاری ترد و خوشمزه
مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. گل کلم: 300 گرم تخم مرغ: 1 عدد آرد: 100 گرم آب یخ: نصف لیوان نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم پاپریکا: نصف قاشق چای خوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم گل کلم یکی از سبزیجات بسیار پر خاصیت و سرشار از فیبر است که دارای انواع ویتامین های گروه c، b، k و مقادیر ...
تا حالا اسم قیمه نجفی رو شنیدی؟| تو این پست طرز تهیه شو برات گذاشتم
برنج میل می کنند. البته خوردن قیمه عراقی با نان سنگک نیز لذت بخش است و در کنار آن می توان پیاز خام و سبزی خوردن قرار داد. در این مطلب می خواهیم روش تهیه قیمه نجفی را مرحله با مرحله به شما آموزش دهیم. گوشت گوسفند 200 گرم نخود 200 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری زعفران دم شده 4 قاشق غذاخوری دارچین 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه آش بلگ بختیاری| حتما درستش کن!
.... هنگامی که آرد را به شکل خمیر در آوردید باید روی یک سطح صاف کمی آرد بپاشید و خمیر را روی آن پهن کنید و با وردنه آن را پخش کنید تا به ضخامت 2 میلیمتر برسد و روی آن هم کمی آرد بپاشید و خمیر را تا بزنید. سپس خمیری که تا شده را به شکل رشته های باریک با کمک چاقو برش بدهید و بر روی رشته هایی که برش داده اید یک کیسه کشیده و 10 دقیقه به آن استراحت بدهید تا کاملا ورز بیاید. ...
آموزش شیرینی پزی / آموزش گام به گام تهیه تارت میوه ای در 3 طعم مختلف
تارت را تهیه کنید. آرد 250 گرم روغن جامد یا کره 125 گرم پودرقند 75 گرم تخم مرغ 1 عدد بستنی وانیلی یا شیر 25 گرم وانیل 1/4 ق چای خوری هل ساییده 1/4 ق چای خوری مارمالاد به مقدار لازم طرز تهیه تارت میوه ای با مارمالاد مرحله اول: تهیه خمیر روغن جامد اصیل و یا کره ی شکلی (هر کدام که در دسترس تان بود) را داخل کاسه ریخته و ...
طرز تهیه صبحانه خوشمزه فرانسوی
مواد قبل افزوده و این ترکیب را هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. ترکیب نمک و آرد الک شده را طی سه مرتبه به مایه قبلی اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا مایه کرپ ما آماده شود. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و ظرف را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مایه کرپ فرانسوی استراحت کند. بعد از گذشت نیم ساعت، یک قاشق غذاخوری کره داخل یک تابه تفلون یا تابه ایی نچسب بی اندازید، تابه را روی حرارت ملایم گاز ...
این یک ساندویچ هوس انگیز است، حتما امتحان کنید
...> به تعداد لازم نان همبرگری یا بروتچن ابتدا پیازها را خلالی خرد کنید و در مقدار کمی روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا نرم شود. نیمی از پیاز را بردارید برای روی ساندویچ. گوشت را خلالی خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. کمی هم آب اضافه کنید تا گوشت بپزد. صبر کنید تا آب گوشت تمام شود و به اصطلاح به روغن بیفتد. سپس نان ها را از وسط برش دهید. مقدار کمی هم سس روی نان بمالید و گوشت را ...
