خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خورش فسنجان رو به سبک عراقی ها هم درست کن| بنظرم عالیه!
یکی از محبوب ترین غذاهای پرطرفدار بین مردم، خورش فسنجان عراقی است. این غذا با رسپی-های مختلفی طبخ می شود. فیله مرغ 400 گرم پیاز 1 عدد متوسط پودر گردو 3⁄4 پیمانه رب انار 1 پیمانه ارده 1⁄2 پیمانه آب 2 پیمانه چوب دارچین 1 تکه برگ بو 1 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه هر کدام 1 قاشق چایخوری روغن ...
خوراک خوشمزه | طرز تهیه بالوتن مرغ
مرغ استفاده می کنیم تا قسمت بالا و پایین مرغ حدود 4 یا 5 سانتی متر بیرون باشد. مرحله چهارم در این مرحله یک تابه مناسب را برداشته و با کمی روغن حرارت می دهیم. سیر رنده شده را تفت دهید تا معطر شود. بعد از آن سبزیجات معطر را اضافه می کنیم و خیلی کم تفت می دهیم. مرحله پنجم قابلمه را از روی حرارت بردارید و با قاشق چایخوری به میزان کمی روی مرغ بریزید. یک قابلمه ...
4 گام موثر برای رهایی از شکم بزرگ
. هضم زغال اخته، توت فرنگی، تمشک، مرکبات و انگور برای معده آسان تر است. بهتر است در هر وعده یک تکه میوه بخورید تا روده بیش ازحد سنگین نشود. البته پختن میوه فیبر آن را تجزیه و هضمش را آسان تر می کند. کمپوت ریواس، زنجبیل و توت فرنگی درست کنید و آن را با ماست بخورید؛ پروبیوتیک موجود در ماست به هضم غذا کمک می کند. حدود 250 گرم توت فرنگی خردشده، 250 گرم ریواس خردشده، یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل ...
رِسِپیِ کلوچه مرغ
و آویشن هر کدام 1⁄2 قاشق چایخوری روغن و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه کلوچه مرغ مرحله اول برای تهیه کلوچه مرغ خوشمزه ابتدا فیله مرغ را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه سس مایونز را به همراه آرد، پنیر پیتزا، نمک و مقداری پاپریکا، آویشن و فلفل سیاه اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله مواد ...
طرز تهیه بهترین غذا برای افراد تنبل/ روش پخت واویشکا
افزوده و وقتی آب برنج کشیده شد،برنج را دم بگذارید و یک قاشق زعفران روی برنج بریزید. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه باید سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید داخل کمی روغن تفت تا سرخ و طلایی شود و بعد سیب زمینی ها را از تابه خارج کنید و پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به تابه اضافه کنید. مرحله سوم: تهیه رشته پلو با واویشکا گوشت چرخ ...
چاپسویی سبزیجات یک نودل چینی خاص
نودل تخم مرغی 3 پیمانه آب 1. سبزیجات (فلفل دلمه ای، کرفس، کدوی سبز، کلم سفید و هویج) را خلال کنید سپس پیازچه ها را هم ریز، خرد کنید سپس قارچ ها را هم ورقه ورقه کنید. روغن زیتون را در تابه بریزید. همه سبزیجات خلال شده، سیر و زنجبیل و همچنین قارچ ها را به جز پیازچه و جوانه ماش داخل تابه ریخته، به مدت سه دقیقه تفت دهید. 2. آب مرغ و آرد ذرت را با هم مخلوط کرده و ...
شامی پوپک | طرز تهیه شامی خوشمزه بابلی
... پیاز 1 عدد درشت جعفری و گشنیز 1 دسته کوچک لپه 400 گرم نخود 1⁄2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد سیب زمینی 1 عدد کوچک دارچین 1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه یک شامی لذیذ بابلی، نخست نخود و لپه را برای یک شب کامل در یک کاسه آب خیس ...
امتحان خوشمزه ترین غذاهای محلی کرمان
غذا را تزیین کنید. اکنون آبگوشت کشک و بادمجان کرمانی آماده است. آبگوشت زیره مقداری گوشت آبگوشتی را داخل تابه ای بیندازید. در این مرحله نیازی به روغن نیست، چون گوشت چربی پس می دهد. اکنون با چربی گوشت پیازها و گوشت ها را تفت دهید. آبگوشت زیره کرمان سیرهای رنده شده را به همراه رب گوجه فرنگی، پودر زیره، زردچوبه، فلفل و آب به مواد بیفزایید و اجازه دهید غذا ...
13 پیش غذا و غذای خوشمزه، مخصوص تابستان
سرکه نیز استفاده می کنند. به طور کلی مواد موردنیاز برای تهیه پانزنلا شامل نان، پیاز قرمز، گوجه فرنگی، روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل و گاهی خیار و ریحان می شود. مواد دیگری که می توانید به دلخواه به این سالاد اضافه کنید شامل کاهو، زیتون، پنیر موزارلا، کرفس، هویج، ماهی تن، جعفری، تخم مرغ آب پز، نعناع، فلفل دلمه ای، آب لیمو و سیر می شود. 6. بروشتا (Bruschetta) 13 پیش غذا و ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب بادمجان رولی
باید کباب را تهیه کنید و بادمجان سرخ شده روی کباب بپیچید و روی سیخ چوبی بزنید و با گوجه کبابی و برنج سرو کنید. گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد قلمی پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد کوچک رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه روغن زیتون به مقدار کافی آب به مقدار کافی پودر نان یا آرد سوخاری به مقدار کافی جعفری تازه به مقدار کافی نمک ...
کباب آدانا با بلغور پلو| طرز تهیه کامل و مرحله به مرحله
عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد چرخ گوشت 400 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پولبیبر (فلفل ترکیه) به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری آب 3 لیوان بلغور گندم یک و نیم لیوان قرص مرغ 1 عدد برنج 3 لیوان مرحله اول برای ...
خلق یک مزه جدید از ترکیب باقلاپلو و نخودپلو که شگفت زده تان می کند
همشهری آنلاین: حاصل این ترکیب هم این غذای خوش آب ورنگ است. تازه های غذا منتظر اقدامات شما هستند. 500 گرم گوشت فیله مرغ 500 گرم برنج 250 گرم باقلا 250 گرم نخود سبز 400 گرم شوید یک عدد پیاز درشت 3 ق س زعفران آب کرده نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم 1. برنج را همراه نمک در یک ظرف خیس کنید. در یک قابلمه مناسب هم آب را ...
4 غذای کم هزینه که خطر بیماری قلبی را کاهش می دهند
ایرانی قیمت مناسبی دارد اما قبل از خرید آن حتما قیمت امروز عدس را بررسی کنید. مواد لازم برای تهیه این نوع سوپ عبارت اند از: 2 قاشق غذاخوری زیره سبز تکه های خردشده فلفل 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 600 گرم هویج شسته شده و رنده شده به صورت درشت 140 گرم عدس خردشده یک عدد عصاره سبزیجات 125 میلی لیتر شیر ماست ساده و نان، برای سرو برای تهیه این غذا، یک قابلمه بزرگ را گرم کنید، 2 قاشق ...
میان وعده های کم کربوهیدرات و بدون گلوتن برای دیابت
بسیار مفید باشد. مواد اولیه برای تهیه فلفل شکم پر عبارت اند از: یک فنجان عدس قرمز یا قهوه ای 2 فنجان آب یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه دو حبه سیر خردشده یک قاشق چای خوری زردچوبه 454 گرم مرغ بدون چربی چرخ کرده یک قاشق غذاخوری گشنیز تازه خردشده یک دوم قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری فلفل هندی 6 عدد فلفل دلمه ای کوچک یک دوم فنجان آب مرغ کم نمک ...
بادمجان شکم پر با سویا | سالم و مقوی!
ظرفی بریزید. در این قست بهتر است آن ها را به خوبی ورز دهید. مرحله ششم در این مرحله شکم بادمجان سرخ شده را با چاقو باز کرده و با سس سویا پر می کنند. سپس پیاز باقی مانده را نگینی خرد کرده و در تابه ای مناسب مقداری روغن مایع بریزید. مرحله هفتم در این قسمت زمان آن رسیده که تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و بلافاصله پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز ...
طرز تهیه این خورش خوشمزه رو از دست ندید| خورش سیب زمینی بوشهری
یا مرغ 400 گرم پیاز 1 عدد بزرگ سیب زمینی 2 عدد لپه محلی یا نخود لپه نصف پیمانه گوجه فرنگی 3 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم گام اول در ابتدا جهت درت کردن و پختن خورش سیب زمینی یا آلو به شیوه بوشهری می بایست گوشت را تکه تکه نمایید. بعد از آن یک قابلمه را روی شعلع اجاق گذاشته ...
روش پخت نان ساده در خانه/ فقط با چند ماده ساده نان سیر بپزید
است سالم و تازه نباشد. حتما دقت کنید آب هم نباید خیلی داغ باشد، زیرا این کار باعث از بین رفتن مخمر می شود. اگر خیلی سرد باشد هم مخمر عمل نمی آید. 2. آرد و نمک را در یک کاسه مناسب با هم ترکیب کنید. 3. مخلوط مایه را به مخلوط آرد اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید تا ترکیب شود. 4. روی میز یا کابینت آشپزخانه یا یک تخته چوبی آرد بپاشید. خمیر را ورز دهید. در صورت لزوم ...
دیابت و آشنایی با رژیم های کم کربوهیدرات
شده (3 گرم کربوهیدرات) می توانید تخم مرغ و اسفناج خود را با مواد غذایی زیر مصرف کنید: 1 فنجان شاه توت (6 گرم کربوهیدرات) 1 فنجان قهوه با خامه و شیرین کننده بدون شکر ناهار: سالاد کاب 90 گرم مرغ پخته شده 30 گرم پنیر روکفور (1/2 گرم کربوهیدرات) 1 برش بیکن یک دوم آووکادو متوسط (2 گرم کربوهیدرات) 1 فنجان گوجه فرنگی خردشده (5 گرم کربوهیدرات) 1 فنجان کاهو رنده ...
طرز پخت ماهی با سس رب انار
استفاده کنیم. مرحله دوم پس از اینکه ماهی را به خوبی شستیم، آنرا خشک می کنیم و درون یک سینی مناسب قرار می دهیم. در ادامه درون یک کاسه کوچک مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه ماهی، شنبلیله پودر شده و 1 قاشق غذاخوری روغن می ریزیم. مرحله سوم حالا مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا با هم یکدست شوند، سپس با دست مواد را روی فیله های ماهی ماساژ می دهیم تا طعم ...
دستور پخت چیلی برگر
تولد سرو کرد. مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 2 عدد کامل شیر یک و نیم پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل سیاه کمی سس تند 3 قاشق غذا خوری آب لیمو 1 عدد لیمو ترش کوچک ارد 2 تا 3 پیمانه پودر سیر و پودر پیاز و پاپریکا به مقدار لازم آویشن و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه چیلی برگر ...
طرز تهیه املت قارچ ساده
دوات آنلاین -املت قارچ صبحانه ای جذاب است که در هر کشوری محبوب و مورد توججه است و آن را به روش های مختلف می پزند اما دستور تهیه نوع ساده آن را در ادامه بخوانید و یادتان باشد می توانید با توجه به میل خود به جای پیازچه از دیگر سبزیجات معطر استفاده کنید. مواد لازم برای املت قارچ به نوشته خراسان، برای پخت یک املت قارچ خوشمزه برای دو نفر به 3 عدد تخم مرغ، 4 عدد قارچ متوسط، 3 ساقه ...
طرز تهیه رب پلو| پلوی شیرازی
اضافه کرده آنقدر تفت دهید تا خوش رنگ شود. پس از آن کشمش پلویی و شکر را به مواد اضافه کنید و آنقدر تفت دهید تا کشمش براق شود. مرحله پنجم اکنون تابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. یک قابلمه مناسب انتخاب کرده و تا نیمه از آب پر کنید و روی حرارت قرار دهید. حرارت را زیاد کنید تا آب زودتر به جوش آید. پس از آن یک قاشق غذاخوری روغن و یک قاشق غذاخوری نمک به آب جوش اضافه کنید ...
اشکنه خاص کرمان
تخم مرغ: 5 عدد آرد گندم: 2 قاشق غذاخوری روغن ترجیحاً حیوانی: 2 ملاقه رب گوجه یا گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک، فلفل و ترخون: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم نان، ترشی و سبزی برای سرو: به مقدار لازم مراحل طبخ اشکنه خاص در کرمان طرز تهیه این اشکنه نه نیاز به مهارت دارد و نه تخصص خاصی می خواهد. پیشنهاد ما برای روزهای برفی و بارانی زمستان اشکنه لذیذ کرمانی است. مرحله ...
غذای رژیمی خوشمزه | آکاراجه برزیلی پیشنهاد ماست
را جدا می کنیم و به دقت می شوییم. سپس میگوها را در آبکش بریزید و آب اضافی آن را بگیرید. مرحله سوم اکنون 1 عدد پیاز را به شکل خلالی برش دهید و در تابه ای مناسب روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس روغن زیتون را در ماهیتابه داغ کنید، بلافاصله پیاز را اضافه کنید و کمی تفت دهید، نمک و پاپریکا را به ماهیتابه اضافه نمایید. مرحله چهارم در این مرحله تفت دادن را ادامه ...
تست کوفته و چاودار دانمارکی | آموزش کامل این غذای خوشمزه را با ما یاد بگیرید
... سرکه سفید 2 قاشق شوید تازه ریز خرد شده 3 قاشق نان چاودار معکبی بریده شده 1/3 قرص (2/3 باقی را نگه دارید) شیر پر چرب 1/4 پیمانه تخم مرغ 1عدد فلفل سیاه تازه سائیده 1/2 قاشق چایخوری پیاز متوسط درشت رنده شده 1 عدد موسیر کوچک ریز خرد شده 1 عدد راسته گوساله چرخ کرده 225 گرم گوشت گاو چرخ کرده 225 گرم ...
طرز تهیه خورش گورما | خورش اصیل اردبیلی
، زردچوبه و چوب دارچین اضافه کرده و دو لیوان آب جوش هم در داخل آن می ریزیم. درب قابلمه را گذاشته و حدود 2 ساعت صبر می کنیم تا کاملا بپزد. مرحله چهارم هنگامی که گوشت کاملا پخت به آن نمک و زعفران اضافه می نماییم. سپس در داخل یک تابه مناسب اندکی روغن ریخته و آن را بر روی گاز قرار می دهیم تا روغن کاملا داغ گردد. مرحله پنجم سپس رب گوجه فرنگی را به مخلوط اضاه می ...
سورانه، خوشمزه ترین آش کرمانشاه
گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و گوشت را کاملاً در روغن سرخ کنید. سپس 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ به آن اضافه نمایید. کمی نمک، فلفل و زردچوبه به گوشت بزنید. تقریباً 2 دقیقه زمان برای سرخ کردن گوشت چرخ کرده کافی است. مرحله ششم؛ اضافه کردن همه مواد آش سورانه به قابلمه بعد از سرخ شدن گوشت چرخ کرده در این مرحله از طرز تهیه آش محلی سورانه، گوشت را به قابلمه سبزی اضافه کنید. 20 دقیقه ...
