پاییز نزدیکه، بیا فوت و فن های مهم ترشی درست کردنو یادت بدم | ترشی حرفه ای ...
سایر منابع:
سایر خبرها
با این مواد غذایی، التهاب معده را کم کنید
معمولا در آشپزی ایتالیایی استفاده می شود. - نعناع: نعناع یکی از بهترین گیاهان برای جلوگیری از نفخ است. نعناع هم به شکسته شدن غذاها در معده شما کمک کرده، حالت تهوع را از بین برده و نفخ را کاهش می دهد. این گیاه همچنین مزاج شما را تقویت کرده که این امر می تواند ترشح آنزیم های هضمی را تحریک کند. - بابونه: نوشیدن دم کرده آن شب ها قبل از خواب، بعد از شام یا هر زمان دیگری در طول روز و ...
این خوراکی های سالم را زیاد نخورید!
زیاده روی کنید. موز خوردن زیاد موز می تواند باعث پوسیدگی دندان شود. درست مانند قند، این میوه می تواند باکتری های مضر دندان را ایجاد کند که به مینای دندان آسیب می رساند همچنین احتمال دارد دچار سردرد شوید زیرا موز رسیده دارای مقدار زیادی تیرامین است که می تواند محرک میگرن باشد. 2 عدد موز در طول روز به عنوان یک مقدار سالم در نظر گرفته می شود. جو دوسر در صورت پرخوری با جو ...
احساس بد بعد از خوردن میوه به چه علت است؟
برای تنظیم خلق و خو شود. اکثر موارد عدم تحمل ارثی فروکتوز در دوران شیرخوارگی و در زمان از شیر گرفتن و تغذیه نوزاد ظاهر می شود. افراد مبتلا به این اختلال آنزیم مورد نیاز برای متابولیسم فروکتوز را تولید نمی کنند که منجر به کاهش قند خون و تجمع سموم در کبد می شود. علائم معمولاً آشکار است و شامل استفراغ، نفخ، درد شکم، یرقان و بیزاری از میوه یا غذاهای شیرین است. وقتی صحبت از عدم ...
درد کجای شکم نگران کننده است؟
ممکن است علائم دیگری نیز تجربه کنید:دردی که مانند موج می آید و می رود و باعث تورم شکم می شود, شما احساس می کنید که چیزی در معده شما حرکت می کند و در حال عبور دادن گاز هستید. علل: خوردن و بلعیدن سریع با دهان می تواند باعث این احساس شود، نوشیدنی های گازدار, , فراورده های لبنی و لوبیا باعث تشکیل گازهای بیش از حد در معده می شوند. راه حل: برای جلوگیری از این وضعیت ...
این نوشیدنی را به هیچ وجه نباید ناشتا بخورید!
قهوه سرشار از آنتی اکسیدان هاست و می تواند در پیشگیری از سرطان ها نقش داشته باشد. این نوشیدنی تاثیر محرک بر مغز دارد و می تواند حافظه و تمرکز را تقویت کند و سردرد را نیز تسکین می دهد. این خواص باعث شده تا بسیاری از افراد این نوشیدنی را پس از بیدار شدن از خواب انتخاب کنند. اما برخلاف تصور، قهوه در حالت ناشتا برای سلامت بدن مفید نیست زیرا ترشح اسید معده را افزایش می دهد. اسید معده ماده ای است که به ...
خوردن عرق نعناع برای این افراد ممنوع شد!
.... کبد را تمیز کرده و صفرا را رقیق می کند و کلسترول خون را پایین می آورد. برای این مورد دم کرده نعناع را قبل از غذا بنوشید. به دلیل اینکه "زخم معده" در محیط اسیدی اتفاق می افتد و افزایش ترشح اسید باعث باز ماندن دهانه معده می شود. کسانی که مبتلا به "زخم معده" هستند باید در مصرف نعناع و عرق نعناع احتیاط کنند. خواص نعناع ضد التهاب و ضد اسپاسم است و چون به هنگام مصرف، دهانه معده که در اثر افزایش ترشح اسید بازمانده است سریع بسته نمی شود و مشکل را بیشتر می کند، پس بهتر است که "عرق نعناع" همراه با آب و یا کمی عسل مخلوط شود. ...
غذاهایی که مقصر از بین رفتن عضلات شما هستند
زیادی شکر دریافت می کنید. همانطور که می دانیم، مصرف بیش از حد شکر افزوده می تواند سطح قند خون شما را به سرعت بالا و سپس پایین ببرد و احتمالاً زودتر از آنچه انتظار دارید منجر به سقوط انرژی شود. لاته شیرین را کنار بگذارید و به جای آن از یک فنجان قهوه شیرین نشده با مقداری شیر لذت ببرید. شیرینی ها مصرف بیش از حد مواد شیرین مانند کیک و کلوچه بدون رژیم غذایی متعادل و ...
38 عادت غلط که بعد از چهل سالگی باید کنار بگذارید
باشد تا هضم راحت تر انجام شود و سلامتی فرد به خطر نیافتد. 14. خوردن میان وعده های مختلف در نیمه شب ها: وقتی دیر وقت غذا می خورید ، بدن شما وقت لازم برای سوخت و ساز بدن را ندارد و تولید آنزیم های مهمی را که نقش اساسی در ترمیم پوست شما دارند را مختل می شود. برای داشتن پوستی صاف و بدون چین و چروک از 3-4 ساعت قبل از خواب نباید چیزی خورده شود. 15. رژیم های لاغری سخت: ...
سکته قلبی و مغزی از خطرات اولیه کبد چرب است
، آیا غربالگری سرطان های گوارشی برای همه افراد ضرورت دارد، گفت: برای جمعیت عمومی که هیچ علامت و شکایتی ندارند، استفاده از آزمایش خون نهفته در مدفوع کفایت می کند که معمولاً بالای سن 45 سالگی برای همه افراد انجام می شود، در مرحله بعد اگر برای فردی خون نهفته در مدفوع گزارش شد، کولونوسکوپی انجام می شود. لنکرانی در خصوص اهمیت انجام کولونوسکوپی دستگاه گوارش ، در افرادی که خون نهفته در مدفوع ...
اگر یبوست دارید این خوراکی ها را نخورید!
یبوست می شود، آشنا می کنیم: لبنیات اگر غالباً دچار یبوست می شوید، به رژیم غذایی خود نگاهی بیندازید. مصرف بیش از حد پنیر و شیر ممکن است باعث یبوست شود، اما لازم نیست از خوردن لبنیات دست بکشید. تنها مصرف این ماده غذایی را محدود کنید و انتخاب های خود را تغییر دهید. ماست دارای پروبیوتیک را امتحان کنید؛ این نوع ماست حاوی باکتری های زنده ای است که به عملکرد دستگاه گوارش و ...
بهترین روش لاغری برای بیماران دیابتی
که بیمار با مصرف حجم کمتری از غذا احساس سیری کند و گرسنگی کمتری تجربه کند. این تغییرات منجر به کاهش وزن فرد و بهبود بیماری دیابت نوع 2 می شود. کاهش وزن باعث افزایش حساسیت سلول ها به هورمون انسولین می شود و این هورمون نیز به کاهش میزان قند خون کمک می کند. زمانی که سطح قند خون کاهش یابد، علائم بیماری دیابت نوع 2 به طور قابل ملاحظه ای کاهش می یابد. خطرات دیابت نوع 2 چیست و چرا ...
با این خوراکی ها افسردگی را از خود دور کنید
قوی برای کاهش علائم افسردگی است؛ زیرا این ماده محرک تولید آندروفین است که هورمون خوش اخلاقی محسوب می شود. انواع فلفل ها حاوی این ترکیب فوق العاده هستند. یکی از مهم ترین خواص موز مقدار بالای منیزیوم و پتاسیم است که این مواد ترشح کورتیزول که هورمون استرس است را کاهش می دهند و حال روحی شما را بهتر می کنند. دارچین ادویه معطر و بی نظیری است که در تهیه انواع غذاها و دسرها جایگاه خاصی دارد، می تواند با تنظیم سطح قند خون با افسردگی مقابله کند. آیا این مطلب برای شما مفید بود؟ میانگین امتیازات: 5 / 5. تعداد امتیازات: 100 به این خبر امتیاز دهید ...
یک نوشیدنی مقوی که صبح ها حالتان را خوب می کند
می تواند نقش مثبتی در بهبود عملکرد دستگاه گوارش داشته باشد زیرا به افزایش ترشح آنزیم های گوارشی کمک می کند و جریان صفرا را هم تقویت می سازد. همین دو ویژگی مهم باعث می شوند که مصرف دمنوش رزماری با بهبود عملکرد دستگاه گوارش در تجزیه غذاها، دریافت بهتر مواد مغذی و کاهش علائمی مثل سوءهاضمه و نفخ مرتبط باشد. 3. بهبود عملکرد مغزی بعضی از تحقیقات نشان می دهند که رزماری می تواند مزیت های ...
فواید شگفت انگیز سرکه های طبیعی برای بدن
اشتها است.سرکه جهت کاهش (قطع) صفرا و بهبود گوارش و التهاب معده و انسداد عروق گوارش و طحال مفید است.خوردن انجیر و مویزی که در سرکه خیسانیده باشند برای درمان طحال مفید است. بخور دادن سر و صورت با بخارات سرکه باعث رقیق شدن ترشحات و باز شدن انسدادهای تشکیل شده در مجاری بینی، گوش و سینوس ها شده و منجر به پیشگیری و درمان انواعی از گوش درد، کیپی گوش و بینی، سینوزیت و اختلالات بویایی می شود. ...
علل و روش درمان سنگینی معده
علائم این وضعیت از شخصی به شخص دیگر متفاوت است اما برخی از علل اصلی عبارتند از: رفلاکس اسید بوی بد دهان احساس باد شدن شکم آروغ زدن نفخ شکم سوزش سر دل حالت تهوع کاهش انرژی بی حالی دل درد یا درد معده اگر برای مدت بیش از چند روز در معرض هرکدام از علایم ذکر شده قرار گرفتید، بهتر ...
آخر و عاقبت های رژیم غذایی غیراصولی
درون روده تخلیه کند و این باعث تجمع مقادیر بیش از حد صفرا در داخل کیسه صفرا شده و در نهایت منجر به رسوب صفرا و ایجاد سنگ های صفراوی می شود. مشکلات روانی کاهش شدید انرژی دریافتی و کمبود ریز مغذی ها ناشی از آن باعث ترشح هورمون های استرس می شوند، در نتیجه سیستم ایمنی ضعیف می شود. در عین حال رژیم های غیر اصولی باعث خستگی مزمن، ضعف و پرخاشگری می شود. همچنین بازگشت سریع وزن بعد از رعایت یک رژیم سخت باعث شرم از شکل بدن، کاهش اعتماد به نفس و تشدید نارضایتی از خود و افسردگی، اضطراب و نیز اختلالات خوردن از جمله بی اشتهایی عصبی در افراد می شود. ...
همه آنچه درباره قرص های جوشان باید بدانید
کلیه می شوند. اما قرص های جوشان به دلیل وجود مقدار کم نمک در ترکیبات اصلی آن ها در آب به راحتی حل شده و به صورت محلول مورد استفاده قرار می گیرند. زمانی که قرص جوشان داخل آب حل می شود دیگر خاصیت اسیدی و قلیایی ندارد، در نتیجه باعث تحریک، درد و نفخ معده نمی شود. طعم دهنده ها گاهی اوقات برخی از افراد و به خصوص کودکان هنگام مصرف دارو به دلیل طعم و بوی بد از خوردن آن ها اجتناب می ...
خوردن این غذاها شما را شاد می کند
گزارش به بررسی و معرفی 5 خوراکی می پردازیم که موجب افزایش سطح شادی شما می شود: شکلات تلخ شکلات را همه دوست دارند، اما آیا می دانستید که خوردن شکلات تلخ به افزایش شادی نیز کمک می کند؟ مطالعات متعددی نشان داده است که این خوراکی پر طرفدار دارای ترکیبات تقویت کننده خلق و خو است. شکلات همچنین حاوی قند است که منبع خوبی برای افزایش سریع شادی است. علاوه بر این شکلات تلخ حاوی ترکیباتی ...
زردچوبه می تواند رفلاکس معده را مهار کند
هاضمه (SODA) مورد ارزیابی قرار گرفتند. آزمایش سودا برای تسکین علائم سوء هاضمه مانند درد، سوزش، نفخ، گاز و حالت تهوع است. در اواسط راه، کورکومین یا درمان های ترکیبی تقریباً مشابه PPI به تنهایی برای همه علائم به جز درد، کمی جلوتر بود. پس از 56 روز، نمره درد مشابه بود اما دوباره زردچوبه بهترین امتیاز را در تسکین علائم دیگر داشت. این اولین بار نیست که زردچوبه با کاهش التهاب ...
موقع شام پیاز نخورید!
گیاه خوشمزه و مفید در رژیم غذایی است، اما بوی نفوذپذیر آن می تواند باعث بروز برخی مشکلات شود، به ویژه در مورد بدبوی دهان. این بو نه تنها می تواند باعث عدم اشتیاق شما در ارتباط نزدیک با دیگران شود، بلکه ممکن است شریک زندگی شما را نیز در ساعات شب ناراحت کند. اگر این مسئله نادیده گرفته شود، احتمال دارد که شما تا صبح روز بعد هم ادامه یابد، که این خود می تواند به مشکلات اجتماعی منجر شود. یکی ...
اخبار علمی/مزیت 2 دقیقه پیاده روی بعد از غذا
...> بافی گفت: ایستادن های متناوب بعد از صرف غذا در مقایسه با نشستن طولانی به میزان 9.51 درصد قند خون را کاهش می دهد. با این حال پیاده روی متناوب و آهسته در طول روز در مقایسه با نشستن طولانی مدت به طور متوسط 17.01 درصد کاهش بیشتر قند خون را به دنبال دارد. به گفته متخصصان، جلوگیری از افزایش قند خون برای بدن مفید است زیرا افزایش شدید و افت سریع سطح قند خون خطر ابتلا به دیابت و بیماری قلبی را ...
مضرات هل برای زنان/ در مصرف هل زیاده روی نکنید
، زیرا باعث قرمزی و سوزش پوست می شود. اسهال مصرف زیاد هل می تواند منجر به اسهال و کم آبی بدن شود. مصرف مقادیر زیاد هل باعث نفخ شکم در زنان به خصوص در هفته های نزدیک به دوران قاعدگی آن ها می شود. بنابراین اگر به دنبال مصرف سالم این ادویه هستید، هر روز 2 گرم هل را به شکل کپسول مصرف کنید تا از عوارض و مضرات آن در امان بمانید. حالت تهوع حالت تهوع یکی از عوارض ...
عوارض بوتاکس معده برای چاقی و رابطه آن با بواسیر یا هموروئید
روی دستگاه گوارش و روده هاست. چاقی و داشتن اضافه وزن یکی از مشکلات رایج در سراسر جهان است که می تواند کیفیت زندگی روزمره فرد را شدیدا تحت تاثیر قرار داده و روی اعتماد به نفس او تاثیر مستقیم بگذارد. از بین بردن چاقی با روش بوتاکس معده یکی از این روشها می باشد. طبق تحقیقات پزشکی ثابت شده، روش تزریق بوتاکس به معده برای درمان چاقی منجر به کاهش وزن ثابت در طولانی مدت نمی شود. یکی از رایج ترین ...
نوشیدنی های انرژی زا مفید یا مضر؟
اقتصاد24- معاون فنی اداره نظارت برمواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه در این خصوص با عنوان اینکه تحقیقات نشان داده است که مصرف نوشیدنی های حاوی قند بالا از هر نوعی می تواند منجر به افزایش وزن و افزایش خطر ابتلا به قندخون نوع 2، بیماری های قلبی عروقی و نقرس شود. سمیه سلیمانی عنوان کرد:به دلیل مقدار شکر و مواد محرک در نوشیدنی های نیرو زا ...
جلوگیری از مسمومیت غذایی در سفر با این راهکارها
...، لیمو ترش یا آبلیمو استفاده کنید. با مصرف این ها دستگاه گوارش اسیدی می شود و در نتیجه، از رشد و تکثیر میکروب ها در دستگاه گوارش و در نتیجه مسمومیت غذایی جلوگیری می شود. - به جای نوشابه های گازدار، همراه با غذا دوغ کم نمک و بدون گاز سفارش دهید. نوشابه های گازدار حاوی مقدار زیادی قند هستند. یک قوطی 300 میلی لیتری نوشابه درحدود 28 گرم (تقریبا دوقاشق غذاخوری پر) شکر دارد و مقدار زیادی کالری ...
اشتباهات رایج پس از غذا خوردن چیست؟
بلافاصله پس از غذا خوردن می تواند فرآیند گوارش را مختل کند، زیرا بدن جریان خون را به عضلاتی که در فعالیت بدنی از آن ها استفاده می کنید، هدایت می کند و آن را از سیستم گوارشی دور می کند. این انحراف جریان خون به صورت بالقوه می تواند منجر به ناراحتی معده، گرفتگی عضلات و هضم کند غذا شود، بنابراین توصیه می شود حداقل تا یک ساعت پس از مصرف غذا فعالیت بدنی شدید نداشته باشید تا بدن زمان لازم برای هضم غذا را ...
توصیه های تغذیه ای طب ایرانی برای سلامتی بدن + فیلم
...> اگر بعد از خوردن غذایی دل درد گرفتید، غذا سردلتان ماند، خواب آلود شدید، بی حس شدید، بی حال شدید، عصبی شدید، گُر گرفتید یا تحریک شدید یعنی تمام یا جزئی از آن غذا برای شما مناسب نبوده است. فارغ از بحث های مزاجی با سازگاری غذا خیلی بهتر می توانید قضاوت کنید و بدانید که غذایی برای ما خوب است یا بد. نکته بعد اینکه ما غذاها را در طب ایرانی با مسهل آن می خوریم. همچنین بر اساس ...
با برگشت اسید معده چه کنیم؟
اتفاق می افتد که غذا از معده به مری برگردد. بالا رفتن غذا از معده به سمت مری احساس سوزش و دردی را در قفسه سینه ایجاد می کند. اگر شخصی به طور متناوب حداقل دو بار در هفته از ریفلاکس اسید معده رنج ببرد، دچار سوزش سر دل است. دلایل اصلی سوزش سر دل چیست؟ 1- غذا های اسیدی یکی از مهم ترین فاکتور های رفلاکس است. در میان آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد: - گوجه فرنگی ...
هشدار | با این علائم ممکن است معده شما فلج شود
سیری به مدت طولانی ، درد بالای شکم ، حالت تهوع و استفراغ ، بالا آوردن غذای هضم نشده ، کاهش اشتها ، برگشت اسید و سوزش سردل معده ، نوسان قند خون و یبوست ظاهر می شود و شما با این علائم می توانید به ابتلا به فلج معده مشکوک شوید. فلج معده اگر به موقع تشخیص داده نشده و درمان نشود می تواند منجر به کاهش وزن شدید، التهاب مری، افت فشار خون و انسداد معده با توده غذایی تجمیعی در معده همراه شود. همه ...
غلات شامل چیست؟
سندرم متابولیک کمک کند. این بررسی نشان می دهد که این ممکن است به دلیل محتوای نشاسته مقاوم در غلات کامل باشد که قند خون را افزایش نمی دهد و ممکن است باعث احساس سیری یا سیری شود. روده بزرگ که در انتهای دستگاه گوارش قرار دارد نشاسته مقاوم را هضم می کند. کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 با این مواد غذایی | غلات شامل چیست؟ ؛ فواید غلات کامل برای بدن پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی ...