از سیر تا پیاز خواص و مضرات جگر گوسفند
سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه کم خونی را درمان کنیم؟
تولید نمی کند یا بدن خیلی سریع گلبول های قرمز خون را تجزیه می کند. چگونه از ابتلا به کم خونی جلوگیری کنیم؟ کم خونی شیوع بسیار بالایی دارد، اما افراد سالم می توانند با داشتن یک رژیم غذایی سالم و فاقد غذا های فرآوری نشده از کم خونی پیشگیری کنند. برخی از مواد غذایی مورد نیاز در این رژیم غذایی عباتند از: 1- جگر: جگر گاو و گوسفند یکی از منابع مهم سرشار از آهن، ویتامین B ...
اهمیت مرغ در رژیم روزانه
به گزارش بهداشت نیوز، به خاطر داشته باشید که بیشتر چربی های میان بافتی موجود در گوشت مرغ از نوع چربی غیراشباع و چربی موجود در پوست مرغ از نوع چربی اشباع است. بنابراین مصرف متعادل گوشت مرغ نه تنها باعث افزایش کلسترول خون نمی شود بلکه می تواند مقادیر قابل توجهی از پروتئین، سلنیوم و ویتامین های گروه B را هم به بدن برساند. اهمیت دریافت سلنیوم و کولین از طریق گوشت مرغ همان طور که گفته شد، گوشت مرغ حجم ب ...
این خوراکی های سالم را زیاد نخورید!
برزیلی و بادام زمینی حاوی مقدار زیادی چربی اند بنابراین سعی کنید چند بار در هفته کمتر از یک مشت از آن بخورید. سبزیجات چلیپایی فیبر محلول موجود در سبزیجات چلیپایی به تولید گاز اضافی کمک می کند به همین دلیل خوردن زیاد این سبزیجات، به ویژه در مقادیری که بدن به آن عادت ندارد می تواند باعث ناراحتی دستگاه گوارش شود. سبزیجات چلیپایی می توانند در نحوه استفاده تیروئید از ید ...
دیگه از بیرون پنیر نخرید! | آموزش طرز تهیه پنیر ریکوتا خانگی +ویدئو
. آمینواسیدهای غالب در انار، اسید آسپارتیک، آرژنین و گلوتامین، هستند و پس از آن ها نیز گلوتامیک اسید و هیستیدین قرار دارند. سایر آمینواسیدها نیز به مقدار اندکی در آن یافت می شوند. انار منبع نسبتاً خوبی از کربوهیدرات است. 100 گرم از این میوه حدود 18.7 گرم کربوهیدرات دارد. قند کل موجود در آن، 10 گرم در 100 گرم وزن میوه بوده و گلوکز و پس از آن فروکتوز، قندهای غالب آن هستند. سوربیتول نیز به ...
خوردن این خوراکی ها را در رژیم غذایی خود جدی بگیرید
واضح است که رژیم غذایی تأثیر چشمگیری بر سلامت ما دارد. معمولاً همه ما می دانیم که کدام خوراکی ها سالم و مفید هستند، اما شاید به خوبی ندانیم که کدام خوراکی ها را به منظور ارتقای سلامت لازم است هر روز مصرف کنیم. سبزیجات و گیاهان منابع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی، مواد مغذی گیاهی و فیبر هستند و تنوع مصرف سبزیجات و گیاهان به اندازه مقدار مصرف آنها مهم است. ریحان: خاصیت ضد پیری دارد و ...
آهن بدن تان را با این خوراکی ها تامین کنید
تعداد گلبول های قرمز خون ایجاد می شود. بدون آهن کافی، بدن شما نمی تواند هموگلوبین مورد نیاز را تولید کند؛ هموگلوبین ماده ای در گلبول های قرمز خون است که اکسیژن را به بافت های بدن منتقل می کند. در نتیجه ممکن است احساس ضعف، خستگی و تحریک پذیری در فرد مبتلا به کم خونی دیده شود. حدود 20 درصد از زنان، 50 درصد از زنان باردار و 3 درصد از مردان آهن کافی در بدن خود ندارند. راه حل، در بسیاری از موارد، مصرف ...
نیش های نوشابه
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اصفهان ؛ هر قوطی نوشابه گازدار حاوی 10 قاشق چایخوری شکر، 100 تا 150 کیلوکالری انرژ و 35 تا 55 میلی گرم کافئین است. این مقدار شکر، کالری و مواد افزودنیِ مضر در یک محصول که هیچ ارزش غذایی ندارد، نگران کننده است؛ مصرف این نوشیدنی، به دلیل دارا بودن کالری بالا، اشتهای افراد را برای مصرف مواد غذاییِ مفید مانند سبزیجات، پروتئین ها، لبنیات و سایر مواد غذاییِ ...
با هسته آووکادو با سلولیت خداحافظی کنید
.... این ترکیب با توجه به اینکه تمام مواد تشکیل دهنده آن پوست را تغذیه می کند و گردش خون را بهبود می بخشد، برای درمان سلولیت پیشنهاد می شود . مواد او لیه : 1عدد هسته آوکادو 2 ق غ جو 5 ق غ روغن بادام طرز تهیه نسخه فوری برای درمان سلولیت هسته آوکادو را بسابید تا بتوانید آن را مورد استفاده قرار دهید. داخل ظرف ...
از مرغ آب پز خسته شدی؟| مرغ رو اینطوری بپز تا عاشقش بشی! | آموزش طرز تهیه کاسرول مرغ +ویدئو
باید به میزان مناسب این ویتامین ها را جذب کنند. سیب زمینی سرچشمه خوب از پتاسیم ، کمی منیزیم و آهن است. سیب زمینی عاری از سدیم است. پژوهشگران نسبت به تاثیر مصرف نمک زیاد بر تندرستی هشدار می دهند و باور دارند که ؛ بین مصرف زیاد سدیم و خطر ابتلا به فشار خون بالا ارتباط وجود دارد. میزان سدیم دیگر مواد نشاسته ای نیز کم است اما میزان پتاسیم موجود در سیب زمینی چشمگیر است که به کنترل فشار خون کمک ...
پودر زیباکننده ای که خوراکی است!
با تخم کتان که برای تغذیه پرندگان استفاده می شود، اشتباه گرفته نشود. از دانه کتان برای تغذیه صحیح و تقویت بدن و همچنین تخم کتان برای لاغری که موجب جلوگیری از بیماری هایی مثل سرطان، دیابت و مشکلات قلبی عروقی نیز می شود می توان استفاده کرد. آیا تخم کتان چاق کننده است ؟! دانه کتان به خاطر مقدار زیادی ویتامین ها و انواع مواد مغذی همچون فیبرها و امگا 3 و اسیدهای چرب غیر اشباع، به ...
ویتامین های حیاتی برای پاییز
(فولیک اسید) یکی از مهمترین منابع تولید انتقال دهنده عصبی سروتونین است که نقش مهمی در ایجاد احساس شادی و نشاط دارد. استفاده از مواد غذایی حاوی منیزیم منیزیم نیز یکی از مواد غذایی بهبود دهنده خلق وخوست. میزان نیاز بدن به منیزیم بسته به جنس و سن متفاوت است. کودکان 1 تا 8 سال به 80 تا 130 میلی گرم منیزیم در روز نیاز دارند. 240 میلی گرم در روز برای کودکان 9 تا 13 ساله توصیه شده است ...
فواید خوردن گوشت مرغ برای سلامتی بدن
...، چربی اشباع شده، آهن هم، سدیم، ترکیبات N-nitroso و آمین های آروماتیک) که در اثر پختن در دمای بالا ایجاد می شود از عوامل خطر اصلی گوشت قرمز در بروز سرطان هستند. میزان مواد مضر موجود در گوشت قرمز که باعث سرطان می شود بیشتر از گوشت سفید است؛ بنابراین گوشت طیور در مقایسه با سایر انواع گوشت دارای مقدار کمتری میوگلوبین است. از این رو مصرف مکرر گوشت قرمز احتمال بروز سرطان ها را افزایش ...
خواص گوشت شتر برای سلامت بدن و درمان بیماری ها
...> شتر منبع خوبی از گوشت است و گوشت شتر به دلیل مقدار زیاد مواد مغذی موجود در آن مشهور است. گوشت شتر نسبت به سایر گوشت های قرمز چربی کمتری دارد. گوشت شتر به طور عمده در مناطقی از جمله عربستان سعودی، مصر، سوریه، لیبی، سودان، اتیوپی، قزاقستان و سومالی مصرف می شود. اما این ماده را باید در همه نقاط جهان مصرف کرد زیرا سرشار از مواد معدنی، پروتئین و ویتامین ها است. خواص گوشت شتر برای سلامت ...
این خوراکی شگفت انگیز را از دست ندهید!
نیمی از فنجان بچه ذرت، چهار درصد آهن و ویتامین آ و ث مورد نیاز روزانه را تأمین می کند. اگر خجالتی هستید این مواد غذایی را حتما مصرف کنید! کربوهیدرات کم: در حالی که ذرت حاوی کربوهیدرات و نشاسته بسیار بالایی است اما بچه ذرت نشاسته و چربی کمی دارد، به همین دلیل بهترین انتخاب برای کاهش وزن به شمار می رود. بچه ذرت حدود 0.9 گرم نشاسته در هر وعده 28 گرمی است. ...
فواید باورنکردنی سرکه سیب برای سلامت بدن و کاهش وزن
. 6. سم زدایی آنزیم ها و اسیدهای ACV از فرایندهای سم زدایی طبیعی بدن پشتیبانی و به سلامت کبد کمک می کنند. 7. سلامت قلب مصرف ACV ممکن است به کاهش سطح کلسترول و کاهش فشار خون کمک کند. 8. تعادل سطوح pH به رغم ماهیت اسیدی آن، ACV به تعادل سطوح pH بدن کمک می کند و باعث ایجاد یک محیط قلیایی برای سلامت کلی می شود. 9. اثر ضدالتهابی ...
چطوری خواب آلودگی صبح ها رو از بین ببریم؟
، بنابراین حس خواب آلودگی و رخوت پس از خوردن غذاهای حاوی گوشت گوساله و گوسفند، اجتناب ناپذیر است. برای شادابی و هوشیاری بیشتر، گوشت های سفید، به خصوص ماهی را جایگزین گوشت های قرمز کنید. افزایش مصرف ماهی پیش تر در مورد برتری ماهی به گوشت قرمز برای رفع خواب آلودگی اشاره کردیم، ماهی همچنین منبع بسیار غنی اسیدهای چرب امگا 3 است. امگا 3 موجود در ماهی باعث بهبود عملکرد مغز می شود ...
هشدار؛ عوارض جبران ناپذیر حذف نان و برنج از تغذیه تان
می توانید نان غلات و برنج قهوه ای یا ماکارونی با آرد کامل را جایگزین نان و برنج ساده کنید. شاخص گلایسمی این کربوهیدرات های پیچیده پایین تر است و قند کمی در خون آزاد می کند. خاصیت دیگر این مواد فیبر بالاست که منجر به بهبود عملکرد سیستم گوارشی می شود. یکی دیگر از روش های تأمین کربوهیدرات بدن استفاده از سبزیجات است. سبزیجات در کنار فیبر زیاد خود منبع کربوهیدرات مفید هم هستند. شاخص گلایسمی ...
میوه های ضد پیری و جوانی
رادیکال های آزاد محافظت کرده و سطح التهاب را در بدن ما کاهش می دهند. این میوه سالم همچنین حاوی ترکیبی به نام پونیکالاجین (punicalagins) است که می تواند به حفظ کلاژن در پوست کمک کند و علائم پیری را کندتر کند. ریبوفلاوین، فسفر و سایر ویتامین ها و مواد معدنی موجود در دانه های انار با افزایش کلاژن باعث زیبایی پوست می شوند. سیب استفاده از سیب به عنوان ماسک یک راه حل عالی برای ...
آهن بدن تان را با این غذاها تامین کنید
به گزارش پایگاه خبری شباویز به نقل از خبرگزاری فارس، آهن یکی از مواد معدنی بسیار مهم در بدن است و مهم ترین تأثیر آن در شکل گیری و اکسیژن رسانی خون است. آهن عضو اصلی در سنتز نوعی پروتئین در سلول های قرمز خونی است که به آن هموگلوبین می گویند. نقش اصلی هموگلوبین در بدن انتقال اکسیژن از ریه ها به تمام سلولهای بدن است. اگر مقدار آهن خون شما پایین باشد، مقدار اکسیژن گیری در بدن شما کاهش یافته و این یکی ...
طرزتهیه یخمه تُرُش؛ غذای قدیمی اصفهان
به گزارش تبیان، بدون مصرف قرص های نیروزا، بدن خود را با خوردن یخمه ترش اصفهانی عضلانی کنید. یخمه تُرُش یک نمونه از غذاهای قدیمی اصفهان است که بسیار خوشمزه و به واسطه داشتن برگه زردآلو، به و آلو بسیار مقوی است. مواد لازم: نمک: کمی زردچوبه: 1 قاشق چای خوری شکر: 1/2 استکان برنج: 1 استکان گوشت گوسفند: 250 گرم به خردشده: 2 ...
چه غذاهایی موجب افزایش قد شما می شوند؟
بالاترین مقدار آرژینین است و این میزان در حدود 16 گرم به ازای هر سینه است.سایر مواد غذایی حاوی آرژینین شامل گوشت قرمز، مرغ، دانه کدو تنبل، سویا و بادام زمینی است. به منظور پیشگیری از ابتلای به اضافه وزن، فرد مصرف کننده ممکن است نیاز به اضافه کردن غذاهای غنی از آرژینین به رژیم غذایی خود داشته باشد. 3. پروتئین برای رشد مناسب قد، بدن به پروتئین نیاز دارید. اسیدهای آمینه پروتئین در بدن نقش ...
با گردو رژیم غذایی بگیرید
کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری قلبی، کنترل دیابت و جلوگیری از پیری. هر 100 گرم گردو 645 کالری دارد. گردو کالری انبوهی دارد. اما مصرف آن باعث افزایش سوخت و ساز بدن و متابولیسم می شود. طبق مطالعات متعدد، انرژی جذب شده از آجیل ها نسبت به مواد مغذی آنها کم تر از انتظار است. تامین انرژی مورد نیاز بدن گردو با تامین انرژی مورد نیاز بدنتان سبب کاهش وزن شما می شود. پس همانطور ...
این کمپوت را جایگزین پروفن و ژلوفن کنید
جلوگیری می کنند. آنتوسیان موجود در پوست گیلاس ضدالتهاب است. در سال 1999 محققان دانشگاه میشیگان دریافتند که گیلاس درد معده و آرتریت را کم می کند. آن ها فهمیدند که اثر گیلاس ترش می تواند تا 10 برابر اثر قرص آسپرین باشد. مطالعات دیگر نیز کارایی های شفابخش این میوه تابستانی و آب آن را در درمان جراحات، درد ها و درد های عضلانی تأیید کرده است. مصرف 250 گرم گیلاس در روز طی یک هفته ...
درشت مغذی و ریزمغذی چیست؟!
، از ساختار و عملکرد بدن محافظت می کنند. بدن به مقدار زیادی از درشت مغذی ها نیاز دارید تا به درستی کار کند. ماکروها معمولاً بر حسب گرم اندازه گیری می شوند. به طور کلی، شمارش ماکروها بیشتر از شمارش کالری مفید است. حتی برخی رژیم های غذایی مانند رژیم کتو از رویکرد درشت مغذی ها استفاده می کنند. کربوهیدرات ها: کربوهیدرات ها به عنوان منبع اصلی انرژی ...
فواید شگفت انگیز سرکه های طبیعی برای بدن
. کاهش میزان کلسترول و فشار خون در اثر مصرف سرکه گزارش شده است که این خواص به دلیل وجود ترکیبات فیتوشیمیایی شامل اسیدهای آلی، آمینواسیدها و ترکیبات فنلی است. سرکه طبیعی تنظیم کننده متابولیسم بدن است، چون ترشح بزاق را زیاد می کند و باعث هضم بهتر غذا می شود. مشخص شده که سرکه باعث از بین رفتن باکتری های دهان و سفید کردن دندان می شود. افراد مبتلا به روماتیسم ...
آیا آب کاکتوس برای بدن مفید است؟!
گلابی خاردار باعث کندی رشد زخم معده در موش صحرایی می شود. تصور می شود که این اثرات ضد زخم قدرتمند به دلیل آنتی اکسیدان بتانین باشد. یک مطالعه مشابه در مورد کاهش آسیب پس از مصرف مکمل با آب ناشی از گلابی خاردار را نشان داده است. با این حال، این مزایا در انسان مشاهده نشده است و تحقیقات بیش تری لازم است. فواید پوست: گلابی خاردار فوایدی نیز برای پوست دارد. طبق برخی تحقیقات ...