سایر منابع:
سایر خبرها
دیگه هیچوقت خوراک مرغ تکراری درست نکن | طرز تهیه مرغ لونگی به روش شمالی
. مقداری روغن روی سینی بریزید. مرغ را داخل فر، با دمای 175 درجه سانتیگراد و به مدت نیم ساعت قرار دهید. مقداری از مواد بعد از پر کردن شکم مرغ باقی مانده که می توانید آن را با کمی روغن تفت داده و به عنوان سس، هنگام سرو مرغ استفاده نمایید. * اگر مایلید می توانید از سبزی چوچاق، گشنیز و جعفری در این غذا استفاده کنید. * برای راحت تر بسته شدن شکم مرغ، می توانید به جای نخ و سوزن، مرغ را به وسیله چند عدد خلال دندان، کوک بزنید. یادتان نرود هنگام سرو خلال ها را از مرغ جدا کنید. * خوراک لونگی مرغ با برنج سرو می شود. ...
خواص خرمالو برای پاکسازی کبد را بشناسید
خرمالو مرتبط به کبد است. امروزه بیشتر افراد به دلیل زمان بندی نامناسب در خواب شب، خوردن انواع چربی و فست فودها، ورزش نکردن، ادرار نکردن هنگام بیدار شدن از خواب، زیاده روی در غذا خوردن، صبحانه خوردن با عجله، به کبد چرب مبتلا هستند. خرمالو جزو آن دسته از میوه هایی است که منبع بالایی از فیبر است. این میوه به دلیل خاصیت ملین بودن، برای افرادی که مشکل یبوست و کبد دارند، بسیار مفید است. خرمالو ...
پر فروش ترین محصولات لوازم خانگی در سال 1402 کدام است؟
حوزه لوازم خانگی و آشپزخانه همواره بازار گرمی دارد و به صورت روزانه افراد زیادی مشغول خرید و یا تعویض لوازم خانگی و آشپزخانه خود هستند. البته اخیرا با توجه به تورم بالا و گران شدن لوازم خانگی، بازار از رونق افتاده است اما با این وجود، روزانه خریداران زیادی به فروشگاه های آنلاین و حضوری مراجعه می کنند. در ادامه قرار است تا به پر فروش ترین محصولات لوازم خانگی در 7 ماه نخست سال بپردازیم. ...
لاغری / روش های موثر برای کنترل وزن
خواری می شوید. 2- مواد غذایی را در ساعات معینی از روز و به طور منظم مصرف کنید. 3- مصرف یک لیوان آب چند دقیقه قبل از صرف غذا، به کنترل اشتها کمک می کند. 4- سرعت غذا خوردن را کاهش دهید و هر لقمه غذا را برای مدت طولانی تری بجوید. 5- از میوه ها و سبزیجات تازه به عنوان میان وعده استفاده کنید. 6- بهتر است از مصرف سس مایونز و سس سالاد خودداری کنید ...
فست فود یا سرطان؟
بی ارزش و حاوی کالری بالا و چربی های اشباع نشده را وارد بدن می کند و در کنار آنها مواد نگهدارنده ای است که سرطان زا هستند. جدا از بحث تغذیه، تفکر جوانان است که به خیال خود کمتر از دیگر افراد دچار سرطان می شوند و همین دلیلی است که دیرتر به پزشک مراجعه می کنند. به عنوان مثال در سرطان روده بزرگ، در افراد بالای 60 سال از زمان شروع علائم تا مراجعه به پزشک یک ماه است اما در جوانان این روند تا ...
نکاتی طلایی در تغذیه بیماران دیابتی
شورها پرهیز کنند. وی تاکید کرد که این افراد باید از مصرف مواد غذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا اسیدهای چرب ترانس مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذاهای سرخ شده، گوشت های قرمز پرچرب، روغن جامد ، کله پاچه و مغز نیز اجتناب کنند. فرشته فزونی از بیماران دیابتی خواست از مصرف مواد غذایی حاوی قندهای ساده مانند قند وشکر، عسل، مربا، انواع شیرینی ها، کیک، کلوچه، بیسکویت، نوشابه های گازدار ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای؛ یک غذای رژیمی و سالم
فرادید| خوراک ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ و سبزیجات و روش های طبخ گوناگون تهیه می شوند و در سفره غذای ایرانی ها جایگاه خود را دارند. خوراک ها معمولا برای وعده شام بسیار سبک و مناسب هستند. خوراک مرغ در شیشه یکی از خوراک های سالم و خوشمزه است که با روشی بسیار آسان و مواد غذایی در دسترس تهیه می شود. به گزارش فرادید، این خوراک به دلیل نداشتن روغن و پخت با ...
عرق نعنا رفلاکس معده را تشدید می کند
به سرطان مری منجر می شود، گفت: مصرف چای داغ که در استان یزد نیز بسیار مشاهده می شود به شیوع سرطان مری در این استان منجر شده است. رحیم پور با بیان این که مصرف مواد مخدری مثل تریاک خوراکی ریسک ابتلا به سرطان مری را بالا برده است، لازمه پیشگیری از سرطان را فرهنگ سازی در مورد غربالگری ذکر کرد و افزود: سرطان ها قابل پیشگیری هستند و علاوه بر تغذیه صحیح، مراجعه به پزشک و غربالگری از دیگر روش ...
5 ترفند جادویی برای طبخ مرغ خوشمزه
...: امروزه با افزایش موارد کلسترول، اسید اوریک و کبد چرب مصرف گوشت های سفید نظیر مرغ و ماهی توصیه می شود. مرغ یکی از مواد اصلی غذایی ایرانی هاست، غذا هایی نظیر خورش فسنجان، زرشک پلو با مرغ یا جوجه کباب، از جمله غذا های محبوب ما ایرانی هاست. البته لازمه خوشمزه شدن این غذا ها طعم دار کردن مرغ هنگام طبخ است. هستند بسیاری که مرغ همراه با غذا را به هر شکلی دوست دارند، چه آب پز، سرخ شده ...
انار یاقوتِ پرخاصیت
به گزارش خبرگزاری صداوسیما ،مرکز اصفهان ؛ انار یکی از مفیدترین میوه های فصل پاییز است که در پاکسازی معده و تصفیه خون موثر است و باعث عملکرد مطلوب اعضای اصلی بدن همچون مغز، قلب و کبد می شود. از نگاهی علمی، انار به عنوان یک معجون مغذی بوده و دارای خواص بی شماری می باشد. با مصرف انار از ابتلا به سرطان ها پیشگیری کنید از جمله خواصی که مورد توجه فراوان دانش پزشکی امروز است خاصیت ضد ...
فال انبیا امروز | خدا دعات رو مستجاب کرد | از این لطف خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
کوکو سیب زمینی یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است. برای اطلاع از طرز تهیه کوکو سیب زمینی با روش جدید و متفاوت با ما در ادامه همراه باشید. این غذای خوشمزه و ساده، با مواد اولیه در دسترس تهیه می شود و می تواند به عنوان یک پیش غذا، میان وعده، یا غذای اصلی سرو شود. در این مطلب، قصد داریم طرز تهیه کوکو سیب زمینی به سبک جدید را به شما آموزش دهیم. این دستور عمل، با اضافه کردن برخی مواد اولیه ...
5 عادت غذایی که بیمارتان می کند | طبخ طولانی جاافتادن نیست، از بین بردن کیفیت است
غذاهای بسیار چرب و سرخ شده عادت می دهند که در دوران نوجوانی تغییر این ذائقه کار سختی خواهد بود. وی با بیان این که مدت زمان طبخ هم یکی دیگر از مشکلات است، عنوان می کند: گاهی پیش می آید که غذا را به مدت 7 تا 8 ساعت می پزیم و نتیجه این کار، از بین رفتن کیفیت غذاست، پخت بیش از حد، بیشترین آسیب را به مواد مغذی غذا می زند. در این باره بهتر است از زودپز استفاده کنیم یا زمان طبخ را به روش های ...
چگونه محصولات کشاورزی را با نیترات کمتر برداشت کنیم؟
دکترای تخصصی بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی افزود: در مجموع فست فودها به دلیل اینکه مواد تشکیل دهنده آنها کیفیت مناسبی ندارند و چون مواد تشکیل دهنده آنها ترکیب می شوند و درصورت داشتن مشکل و ایراد دیده نمی شوند احتمال اثرگذاری منفی بر سلامت را افزایش می دهد. وی اضافه کرد: وجود انواع ادویه استفاده شده در فست فودها موجب می شود از روی بو، رنگ و مزه متوجه مشکلات این نوع از مواد غذایی نشویم ...
خوابیدن بعد غذا این بلا را سرتان می آورد
مهمی که می تواند باعث ابتلا به این نوع سرطان شود، مصرف الکل است. متاسفانه بسیاری از افراد از این موضوع ناآگاه هستند و با مصرف الکل، زمینه را برای ابتلا به سرطان مری هموار می کنند. استفاده از غذا های مانده هم می تواند در ابتلا به سرطان مری نقش داشته باشد و افراد باید تا جای ممکن از خوردن غذا هایی که مانده هستند و کیفیت کافی را ندارند، بپرهیزند. برخی از افراد عادت دارند میوه های ...
از تکراری بودن غذایی که میپزی خسته شدی ؟ | بیا بهت یاد بدم کتلت ماهی یه غذای جدید و آسون بپزی
. یک لیوان آرد سوخاری را داخل یک بشقاب پخش کنید. مواد کتلت را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید، هر قسمت را در دست گوله کرده و بعد با کف دست تخت کنید. هر کتلت را در آرد سوخاری بزنید به طوری که پشت و رو و همه قسمت های آن به آرد سوخاری آغشته شود. این کار را برای هر 8 قسمت مایه کتلت انجام دهید. داخل یک تابه تفلون روغن زیتون بریزید و اجازه دهید تا روغن گرم شود، سپس کتلت ها را داخل روغن بیاندازید و اجازه دهید تا یک طرف آن ها کاملا سرخ و طلایی شود، سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.کتلت های ماهی را در بشقاب مناسب قرار دهید و با برگ های تازه جعفری تزیین کنید. ...
با رستوران های ارگانیک آشنا شویم
همه سازگار با محیط زیست و قابل بازیافت هستند. منوهای این رستوران روی کاغد چاپ می شوند که پس از مصرف بازیافت شده و قوطی ها و بطری های شیشه ای آن هم بازیافت می گردد. علاوه بر این رستوران روزانه حداکثر 50 گالن پسماند سبزیجات، تفاله های قهوه و پوسته های تخ مرغ جمع آوری می کند، که شرکای این رستوران برای باغ های خود از آن استفاده می کنند. از روغن های سرخ و مصرف شده این رستوران می توان به عنوان سوخت ماشین ...
11 عادت خطرناک که انجام آنها باعث آسیب جدی به بدن می شود
عادت هدایت خودکار رفتارهایی از هر فرد است که وی با حداقل زحمت و انرژی انجامشان می دهد.عادت (یا عادت به عنوان یک اصطلاح طنز و رسمی) یک روال رفتاری است که به طور منظم تکرار می شود و تمایل دارد به صورت ناخودآگاه رخ دهدبرخی عادت ها در زندگی ما وجود دارند که ما آن ها را بصورت روزانه و رایج انجام می دهیم بی خبر از اینکه این عادات می توانند آسیب های جدی به ما وارد کنند. همشهری آنلاین: علم به ...
مرغ را با این روش ویژه بپزید و لذت ببرید
.... پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3 آلو با داشتن خواص آنتی اکسیدانی سرشار از ویتامین های گروه A، B، C و همچنین دارای کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن و گوگرد است. آلو خورشتی معمولا به رنگ های زرد، سیاه و قهوه ای روشن و در اندازه های ریز یا درشت در بازار موجود است. آلو خورشتی تازه و مرغوب نباید بوی ترشیدگی ...
بهترین نوشیدنی برای تقویت قلب
بشناسید توفو (پنیر سویا) بخورید و مقدار کافی پروتئین سویای گیاهی با مواد معدنی، فیبر و چربی های غیراشباع برای قلب خود دریافت کنید. توفو می تواند طعم ادویه ها یا سس هایی را که برای طبخ آن استفاده می کنید، بگیرد. پرتقال برای سلامت قلب چه بخوریم؟ | 16 خوراکی سالم برای حفظ سلامت قلب | بهترین نوشیدنی برای تقویت قلب را بشناسید پرتقال شیرین و آبدار دارای پکتین ؛ فیبر ...
این غذا ها فیبر دارند!
...> پیشگیری از سرطان فیبر با عوامل سرطان زای مختلف مبارزه می کند و در بهبود و جلوگیری از سرطان کلورکتال یا روده بزرگ تأثیر می گذارد. درمان یبوست یکی از مهم ترین مزایای فیبر، کمک به نرم شدن مواد زائد در بدن است که موجب دفع آسان و درمان یبوست میشود. کاهش وزن با توجه به خاصیت سیر کنندگی غذا های فیبردار، مصرف مواد غذایی پر فیبر موجب میشود کمتر غذا بخورید و مدت طوفانی تری سیر بمانید. ...
7 شام فوری پاییزی مناسب دیابت ها
به جای گوشت چرخ کرده استفاده می شود و به جای ترتیلای سرخ شده کاهو پایه آن را تشکیل می دهد. در نهایت پنیر برای مثال از نوع فتا روی غذا خرد می شود. چیپس های ترتیلا را به صورت کامل نگه دارید و یا آن ها را به آرامی خرد کنید و روی کاسه بپاشید. مواد مورد نیاز: 340 گرم استیک 3/4 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری روغن زیتون ...
طرز تهیه شامی کباب افغانی
... سپس به همراه تخم مرغ، پودر تخم گشنیز، آرد نخودچی و مقداری نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به گوشت چرخ شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. سپس از مایه شامی به اندازه یک تخم مرغ بردارید و به صورت لوله ای در دست شکل دهید. شامی کباب را در روغن داغ شده قرار دهید تا سرخ ...
این غذا مخصوص مهمانی های رسمی است + روش تهیه
بادمجان شکم پر یکی از غذا های خوشمزه و معروف ایرانی است که در برخی شهر های کشورمان به عنوان یکی از مجلسی ترین غذا های مجالس شناخته می شود. این غذای خوشمزه از ترکیب گوشت چرخ کرده، بادمجان و گوجه فرنگی تهیه می شود. این غذا در شهر های مختلف کشورمان با روش های مختلفی طبخ می شود. می توانید بادمجان شکم پر را بدون گوشت چرخ کرده تهیه کنید. ضمن اینکه می توانید برای خوشمزه تر شدن این غذا به آن ...
سفره ای به وسعت ایران زمین
جهانی خوراک ها گرفته تا گذرهای خیابانی که به نام غذا و برای رونق گردشگری شهری مدتی است که رونق یافته اند. یونسکو، غذا را ماده ای قابل خوردن تعریف کرده است که در وعده های اصلی خورده می شود یا به عنوان وعدهٔ نیم چاشت، عصرانه، پیش غذا، دسر، تنقلات و غیره مورد استفاده قرار می گیرد. از نگاه این نهاد، غذاها و عادات غذایی در فرهنگ های گوناگون مختلف است و اغلب جوامع با توجه به سنت هایشان، رسم ...
آن روی سکه تغذیه در گیلان!
فروش خبر می دهد. آن ها معتقدند که در حال حاضر گرانی قیمت گوشت، منجر به ریزش شدید مصرف و خرید توسط مردم شده است. از سویی دیگر قشر متوسط رو به ضعیف جامعه نیز از معنای کامل امنیت غذایی فاصله گرفته و کیفیت مواد غذایی اولویت آخر آن هاست. غذا های خیابانی ارزان و رستوران های حاشیه شهر که دارای قیمت های پایین تری هستند، از مقصد های پرتکرار این قشر جامعه اند، اما هیچ ارزانی بی علت نیست. رعایت ...
زمان هضم و جذب مواد غذایی
چرا بعد از خوردن بعضی از غذاها تا ساعت ها احساس سیری می کنید؛ اما در مورد غذاهای دیگر بعد از چند دقیقه احساس می کنید چیزی باید بخورید؟ همه چیز به گوارش بدن شما و چند فاکتور دیگر مربوط است که تعیین می کنند پروسه گوارش غذایی که خورده اید چقدر طول بکشد. غذا در معده با آنزیم ها و مایعات گوارشی ترکیب شده و ماده ای آبکی تشکیل می شود که از معده وارد روده باریک می شود. دیواره های روده باریک، آب و مواد ...
عواقب گذار تغذیه ای در ایران
اینکه غذاهای فست فودی نوعاً غذاهایی پر کالری هستند که با روغن زیاد و ادویه و سس های مختلف طبخ می شود و کربوهیدرات ها مثل سیب زمینی، ماکارونی، نان های ساندویچی و ... نیز در آنها زیاد استفاده می شود، گفت: این غذاها معمولاً سرخ و از طریق روغن پرکالری می شوند. هر وعده غذای فست فودی حداقل به اندازه دو تا سه برابر غذای معمولی که به صورت سنتی استفاده می شود کالری دارد. البته این غذاها چون خوش طعم هستند ...
این شیرینی نیست، غذاست!
...> 350 گرم گوشت چرخ کرده شترمرغ 3 ق س رب گوجه فرنگی 1 عدد پیاز متوسط 4 /1 پیمانه جعفری خردشده 80 گرم پنیر گودای رنده شده 1 عدد فلفل دلمه ای متوسط 1 پیمانه آب نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن مایع به میزان لازم ادویه به مقدار لازم (پودر آویشن یا کاری به دلخواه) 2 ق س آرد 1. پیاز را به صورت خلال های نازک خرد کنید و با کمی روغن تفت ...
طرز تهیه سیرابی رستورانی با مواد ساده
خود اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حسابی مواد پیاز و ادویه به خورد سیرابی برود. بعد از اضافه کردن پیاز اجازه دهید حدود نیم ساعت دیگر سیرابی بجوشد و بعد از آن شیر نارگیل را به آن اضافه کنید. هنگام سرو این غذای نونی خوشمزه می توانید از تکه های لیمو استفاده کنید تا خوراک سیرابی خانگی شما طعم بهتری بگیرد. منبع: بیتوته لینک کوتاه لینک کپی شد رستورانی سیرابی ...