خانه
حذف روغن از برنامه غذایی خطرناک است؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با این 5 ترفند یک مرغ خوشمزه بپزید
به گزارش بهداشت نیوز هستند بسیاری که مرغ همراه با غذا را به هر شکلی دوست دارند، چه آب پز، سرخ شده یا فقط سرخ شده. اما پختن مرغ در خانه، کار چندان ساده ای است و نکاتی برای بهتر شدن طعم آن باید رعایت شود. به گزارش تایمزآف ایندیا، اگر واقعا می خواهید از لطافت و آبدار بودن گوشت مرغ لذت ببرید، باید آن را درست بپزید تا طعم و مزه آن خوب شود. در این مطلب به 5 نکته مهم درباره پختن مرغ اشاره کرده ایم. ...
دیگه هیچوقت خوراک مرغ تکراری درست نکن | طرز تهیه مرغ لونگی به روش شمالی
به گزارش شمانیوز : مرغ لونگی یکی از غذاهای خوشمزه و خاص شمال کشورمان است. مرغ لونگی را به روش های مختلفی میتوان درست کرد. مرغ لونگی جز خوشمزه ترین و پرطرفدارین غذاها محسوب می شود. خوراک مرغ لونگی در واقع همان مرغ شکم پر است، با این تفاوت که مواد مورد استفاده و نحوه طبخ آن اندکی با دیگر نمونه های این غذا متفاوت است. برای شروع پخت لونگی مرغ ابتدا باید مرغ را آماده کنید. دقت داشته باشید ...
کدام خانواده ها بیشتر غذا دور می ریزند؟ |غذای 15 میلیون گرسنه در سطل های زباله ایرانیان
فاسدشدن مواد غذایی امتحان کنید. • زمان بسته بندی مواد غذایی را با برچسب مشخص کنید تا در زمان مناسب مصرف شوند • برای حفظ سلامت اعضای خانواده استفاده از همه مواد غذایی ضرورت دارد و شما به عنوان کدبانوی خانواده با اصلاح ذائقه غذایی اعضای خانواده می توانید علاوه بر حفظ سلامتی آنها، درکاهش دورریز مواد غذایی هم نقش داشته باشید. ...
ادویه زعتر چیست و چه کاربردی دارد؟
زعتر یک ادویه عربی معروف و محبوب است که معمولاً در مناطق خاورمیانه و شمال آفریقا مورد استفاده قرار می گیرد. اغلب افراد، زعتر را مستقیماً بر روی غذاهای خود می پاشند یا آن را با روغن زیتون مخلوط کرده و به عنوان مزه دهنده نان و غذا استفاده میکنند. جالب ترین خواص ادویه زعتر این است که برای افراد گیاه خوار هم بسیار مناسب است. این ادویه ترکیبی از گیاهان و ادویه های معطر است و به طور معمول شامل ...
پر فروش ترین محصولات لوازم خانگی در سال 1402 کدام است؟
حوزه لوازم خانگی و آشپزخانه همواره بازار گرمی دارد و به صورت روزانه افراد زیادی مشغول خرید و یا تعویض لوازم خانگی و آشپزخانه خود هستند. البته اخیرا با توجه به تورم بالا و گران شدن لوازم خانگی، بازار از رونق افتاده است اما با این وجود، روزانه خریداران زیادی به فروشگاه های آنلاین و حضوری مراجعه می کنند. در ادامه قرار است تا به پر فروش ترین محصولات لوازم خانگی در 7 ماه نخست سال بپردازیم. ...
دیگه هیچوقت کتلت تکراری نپز | طرز تهیه کتلت به روش تبریزی ها
جلوگیری از باز شدن کتلت ها هنگام سرخ شدن نیز می شود. پس از اینکه مایه کتلت آماده شد، می توانیم آنرا به همان صورت سرخ کنیمف البته اگر زمان کافی داشته باشیم، بهتر است که به مایه کتلت 30 دقیقه تا یک ساعت در یخچال استراحت دهیم تا طعم مواد با هم تلفیق شود. در صورتی که بخواهیم به مایه کتلت استراحت دهیم، روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و آنرا همانطور که توضیح دادیم به مدت 30 دقیقه تا یک ...
کودک کم اشتها را چطور به غذا علاقه مند کنیم؟ | راهکارهایی برای بهبود کیفیت خواب سالمندان | بهترین راه ...
همشهری آنلاین- معصومه حق جو: سالمندان با افزایش سن، نیازهای بدنشان به مواد غذایی تغییر می کند و از جذب آنها کاسته می شود. بنابراین بدن برای حفظ سلامتی به مواد مغذی بیشتری نیاز دارد. در این باره زهرا خرمنگیر متخصص طب سنتی و و رئیس کارگروه تخصصی سلامت سازمان رفاه می گوید: در یک رژیم غذایی سالم برای سالمند باید مصرف روزانه مغزیجات به عنوان یک مکمل در نظر گرفته شود. از بین همه مغزیجات و آجیل ها ...
آموزش یک مدل خورش بدون گوشت، خوشمزه و مقوی
از ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است، برای پاک سازی و سم زدایی بدن، جلوگیری از پوکی استخوان، تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت پوست بسیار مفید است. بامیه حاوی مقادیر غنی از فیبر است که پس از مصرف باعث می شود به فرد احساس سیری دست بدهد. ضمن اینکه بامیه می تواند باعث کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری شود و درنتیجه به کاهش وزن کمک می کند. در هنگام خرید بامیه برای اینکه بامیه ها در خورشت بافت بهتری ...
برای درمان نفخ شکم از این مکمل ها استفاده کنید
.... همچنین حاوی ال-منتول (L-menthol) است که با سرکوب اسپاسم عضلانی در روده به درمان مشکلات گوارشی کمک می کند. محققان با بررسی 12 مطالعه ی مختلف دریافتند که روغن نعناع می تواند علائم IBS را کاهش دهد. در یک تحقیق چهار هفته ای که روی 72 فرد مبتلا به IBS انجام شد، مصرف روغن نعناع به صورت سه بار در روز با کاهش 40 درصدی علائم IBS همراه بود. برای اینکه مشخص شود که آیا روغن نعناع برای سایر افراد هم ...
طرز تهیه کویی تره گیلانی
کدو حلوایی باید دو برابر گردو باشد. مقدار چوچاق یا نعنا مورد استفاده در خورش کویی تره باید نصف اندازه گردو باشد. گلپر مهم ترین طعم دهنده در خورش کدو تره شمالی است، بنابراین به هیچ عنوان آن را حذف نکنید. می توانید خورش کویی تره را هم با نان و هم با برنج کته سرو کنید. اگر به رب انار ترش دسترسی ندارید، می توانید برای تهیه کدو فسنجان گیلانی به روش محلی از ترکیب رب آلوچه و مقداری رب انار شیرین استفاده کنید. برخی افراد برای تهیه کویی تره از مقداری رب گوجه فرنگی نیز در غذا استفاده می کنند. منبع: اکالا ...
بهترین کافه های تهران در یک نگاه
عاشق همبرگر نیستید، منوی آن شامل انواع مختلفی از گزینه های دیگر از جمله نوشیدنی های سرد و گرم، سالاد، پیش غذا، دسر، صبحانه، غذاهای محلی و بین المللی و امثال آن می شود. این کافه به ایستگاه مترو انقلاب بسیار نزدیک است. چه ساکن پایتخت باشید و چه گردشگر، به احتمال زیاد از وقت گذرانی در بازار و و کافه های میدان تجریش لذت خواهید برد. کافه روحی با موقعیتی نزدیک به بازار تجریش، یکی از برترین کافه ...
کنترل وزن راهکاری برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های غیر واگیر
وعده صبحانه نباید حذف شود، زیرا ناچار به ریزه خواری می شوید. 2- مواد غذایی را در ساعات معینی از روز و به طور منظم مصرف کنید. 3- مصرف یک لیوان آب چند دقیقه قبل از صرف غذا، به کنترل اشتها کمک می کند. 4- سرعت غذا خوردن را کاهش دهید و هر لقمه غذا را برای مدت طولانی تری بجوید. 5- از میوه ها و سبزیجات تازه به عنوان میان وعده استفاده کنید. 6- بهتر است ...
نکاتی طلایی در تغذیه بیماران دیابتی
شورها پرهیز کنند. وی تاکید کرد که این افراد باید از مصرف مواد غذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا اسیدهای چرب ترانس مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذاهای سرخ شده، گوشت های قرمز پرچرب، روغن جامد ، کله پاچه و مغز نیز اجتناب کنند. فرشته فزونی از بیماران دیابتی خواست از مصرف مواد غذایی حاوی قندهای ساده مانند قند وشکر، عسل، مربا، انواع شیرینی ها، کیک، کلوچه، بیسکویت، نوشابه های گازدار ...
بعد از ترک قند مصنوعی این اشتباهات را مرتکب نشوید
به گزارش بهداشت نیوز ترک کردن قند، یکی از محبوب ترین تغییرات غذایی است که افراد این روزها انجام می دهند. مصرف زیاد شکر به پوسیدگی دندان، چاقی شکم (چربی ذخیره شده در شکم)، دیابت و ...مرتبط است. متخصصان تغذیه هم ما را تشویق می کنند که "مواد غذایی سفید" را از رژیم غذایی خود حذف کرده تا به این وسیله به بهبود وزن و سلامت بدن کمک کنیم. با وجود تمام هشدارها در طی چند سال گذشته ...
زهرمارهایی که ما را سالم نگه می دارند
همشهری آنلاین: این زمانبندی البته اتفاقی نیست و این غذاها و خوارکی ها، واقعا برای سلامتی مفید هستند و باید کم کم خودمان را به خوردن آنها عادت بدهیم. این غذاها، فقط توصیه ننه بزرگ ها و عمه خانم های مسن ما نیستند و در فرهنگ های مختلف، خوردن آنها درست مثل چیزی که ما در ذهنمان داریم، کارکرد دارویی دارند. براساس تجربیات و تحقیقات، مشخص شده که این غذاها به گوارش و هضم غذا و جذب مواد مغذی کمک می کنند ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای؛ یک غذای رژیمی و سالم
فرادید| خوراک ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ و سبزیجات و روش های طبخ گوناگون تهیه می شوند و در سفره غذای ایرانی ها جایگاه خود را دارند. خوراک ها معمولا برای وعده شام بسیار سبک و مناسب هستند. خوراک مرغ در شیشه یکی از خوراک های سالم و خوشمزه است که با روشی بسیار آسان و مواد غذایی در دسترس تهیه می شود. به گزارش فرادید، این خوراک به دلیل نداشتن روغن و پخت با ...
7 باور نادرست در مورد کلسترول خون
کلسترول بالا مشکلی در سلامتی است که افراد در هر سنی ممکن است درگیرش شوند. اگر خودتان یا یکی از افراد خانواده تان دچار کلسترول بالا باشید حتماً می دانید که باید کمتر گوشت قرمز، لبنیات پُرچرب، غذاهای سرخ شده، اسنک های فراوری شده و خوراکی های شیرین مصرف کنید. چون کنترل رژیم غذایی، یکی از بهترین راه های کاهش کلسترول است؛ اما با وجود اطلاعات زیادی که در مورد این عارضه و راه های درمان آن وجود دارد باز ...
نتیجه عادت های بد غذایی
از روغن ها صورت بگیرد و اگر این مسئله حذف شود، ظرف چند ماه فرد دچار سوءجذب می شود. چون 4 ویتامین اصلی (آ، ای، کا و دی) محلول در چربی جذب بدن نخواهد شد. این افراد تصور می کنند که مواد غذایی به صورت آب پز و بخارپز مناسب است، درحالی که بسیار بیماری زا خواهد بود.
با رستوران های ارگانیک آشنا شویم
...: عموم مصرف کنندگانی که با آگاهی و اعتقاد درونی مبادرت به مصرف محصولات ارگانیک می کنند، سبک زندگی خود را در جهت مصرف پایدار تغییر می دهند. برای مثال از کیسه های پلاستکی کمتر استفاده می کنند، در مصرف انرژی زیاده روی نمی کنند و در تمامی انتخاب های خود اصول سلامت و پیشگیری را رعایت می کنند. این افراد علاوه بر جستجوی فروشگاه های ارگانیک برای خرید مایحتاج روزانه یا هفتگی به دنبال رستوران ها ...
مرغ را با این روش ویژه بپزید و لذت ببرید
. بیشتربخوانید: فوت و فن پخت استانبولی پلوی خوشمزه 2 اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفا ...
از تکراری بودن غذایی که میپزی خسته شدی ؟ | بیا بهت یاد بدم کتلت ماهی یه غذای جدید و آسون بپزی
. یک لیوان آرد سوخاری را داخل یک بشقاب پخش کنید. مواد کتلت را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید، هر قسمت را در دست گوله کرده و بعد با کف دست تخت کنید. هر کتلت را در آرد سوخاری بزنید به طوری که پشت و رو و همه قسمت های آن به آرد سوخاری آغشته شود. این کار را برای هر 8 قسمت مایه کتلت انجام دهید. داخل یک تابه تفلون روغن زیتون بریزید و اجازه دهید تا روغن گرم شود، سپس کتلت ها را داخل روغن بیاندازید و اجازه دهید تا یک طرف آن ها کاملا سرخ و طلایی شود، سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.کتلت های ماهی را در بشقاب مناسب قرار دهید و با برگ های تازه جعفری تزیین کنید. ...
ضایعات غذا در ایران، 2.5 برابر اتحادیه اروپا
یک سوم کل مواد غذایی تولید شده برای مصرف انسان هاست و می تواند غذای کافی برای 2 میلیارد نفر انسان گرسنه را در سال فراهم کند. در کشور ما نیز بر اساس بررسی های به عمل آمده حدود 30 درصد ضایعات غذا از چرخه تولید تا مصرف وجود دارد. چرخه و زنجیره غذا از مزرعه شروع می شود و پس از طی چرخه فرآوری و عرضه به سفره ها می رسد. ضایعات مواد غذایی در ایران بیش از 2٫5 برابر اتحادیه اروپا او ...
15 روش آسان برای از بین بردن شوری غذا که حتما به کارتان می آید
طرف سازمان بهداشت جهانی نسبت به مصرف نمک شده است به میزان 5 گرم می باشد. اما این در حالی است که در کشور ما ایران این رقم دو تا سه برابر این میزان برآورد شده است مخصوصاً از زمانی که غذاهای فست فودی و آماده در بین افراد جامعه طرفداران زیادی پیدا کرده است. پوکی استخوان، سکته های قلبی، آسم، سرطان معده و فشار خون از جمله مشکلاتی است که مصرف بالای نمک به دنبال دارد. بیشتر افراد علاوه بر مضرات ...
بلایی که خواب بعد از غذا خوردن سرتان می آورد
به سرطان مری را افزایش بدهد. خوشمزه های کشنده! امروزه غذاهای آماده ( Fast Food) طرفداران زیادی دارد و بسیاری از افراد، نمی توانند از لذت خوردن این نوع غذاها بگذرند. مصرف فست فود می تواند شانس ابتلا به بسیاری از بیماری ها، به ویژه بیماری های گوارشی را افزایش دهد. بیشتر غذاهای فست فودی از سوسیس و کالباس درست می شوند که این نوع محصولات غذایی، حاوی مواد افزودنی و نگه دارنده ...
عوارض حذف وعده های غذایی برای بدن
مواد مغذی شود. طبق مطالعه سال 2021 در Proceedings of the Nutrition Society در مورد حذف صبحانه، حذف یک وعده غذایی به این معنی است که شما فرصت تغذیه بدن خود را با ده ها ماده مغذی ضروری که برای رشد به آن نیاز دارد را از دست می دهید. علاوه بر این، تسلیم شدن به هوس کربوهیدرات های تصفیه شده پس از گرسنگی طولانی مدت، شما را برای لحظه ای سیر می کند، اما این غذاها فاقد مواد مورد نیاز برای تغذیه ...
بهترین نوشیدنی برای تقویت قلب
؟ | 16 خوراکی سالم برای حفظ سلامت قلب | بهترین نوشیدنی برای تقویت قلب را بشناسید وقتی گیاهان تازه را به جای نمک و چربی به غذاها اضافه کنید، در واقع برای سلامت قلب خود انتخاب آگاهانه ای کرده اید. آن ها بدون اینکه ضرری را متوجه بدن کنند، به غذا طعم می دهند. توفو (پنیر سویا) برای سلامت قلب چه بخوریم؟ | 16 خوراکی سالم برای حفظ سلامت قلب | بهترین نوشیدنی برای تقویت قلب را ...
فال انبیا امروز | خدا دعات رو مستجاب کرد | از این لطف خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
مختلف برای قالب زدن آن ها استفاده کنید. * برای اینکه کوکوهای شما طعم متفاوتی داشته باشند، می توانید از انواع پنیر، سبزیجات، یا گوشت در آن استفاده کنید. * برای اینکه کوکوهای شما سالم تر باشند، می توانید از روغن زیتون یا روغن کانولا برای سرخ کردن آن ها استفاده کنید. با رعایت این نکات، می توانید کوکوهای سیب زمینی خوشمزه و متفاوتی درست کنید که همه را شگفت زده کند. ...
هشدار؛ پیاز خورد شده را در یخچال نگهداری نکنید
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز یخچال یکی از مفیدترین اختراعات بشر تا به امروز است، با استفاده از یخچال می توانیم از فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری کرده و آن ها را برای مدت طولانی تری نگهداری کنیم. همه چیز از سبزیجات گرفته تا شیر در یخچال نگهداری می شود تا برای مدت طولانی ایمن و همچنان قابل خوردن بماند. به گزارش تایمز آف ایندیا، ما اغلب تمایل داریم سبزیجات خرد شده را در یخچال نگهداری کنیم ...
