خانهطرز تهیه شیرینی بهشتی با لیوان + فوت و فن های قنادی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش کوفته سماق | خیلی خوشمزه س!
) و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند. لپه را از 24 ساعت قبل، در مقداری آب خیس کنید (در طول خیساندن، 2 تا 3 بار آبِ آن را عوض کنید)، سپس آبکش کنید. لپه را در قابلمه ای حاوی 2 پیمانه استاک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 3 ساعت بپزد. در نیمه پختِ لپه، مقداری نمک به آن بیافزایید و آن را آبکش کنید. برنج را ...
7 شام پاییزی مناسب دیابت که می توانید در 30 دقیقه یا مدت زمانی کم تر درست کنید
باقیمانده بپوشانید. مواد را داخل فر قرار دهید. در نهایت پس از پخت غذا را با تکه های لیموترش سرو کنید. 6-سالاد تاکو استیک در این سالاد از استیک پخته شده به جای گوشت چرخ کرده استفاده می شود و به جای ترتیلای سرخ شده کاهو پایه آن را تشکیل می دهد. در نهایت پنیر برای مثال از نوع فتا روی غذا خرد می شود. چیپس های ترتیلا را به صورت کامل نگه دارید و یا آن ها را به آرامی خرد کنید و روی کاسه ...
طرز تهیه مرغ دوغی؛ تجربه یک طعم شگفت انگیز
به نظر من تا به حال هرچه روش برای پخت مرغ دیده یا شنیده اید کنار بگذارید، دست کم برای یک مدت کوتاه. مرغ را می توان به روش های مختلف و با مواد غذایی متنوع پخت. مرغ را به صورت آپز، سرخ کرده، اکبر جوجه، با رب، بدون رب، با زعفران، با کره یا روغن و با سبزیجات گوناگون تهیه می کنند. حتما تعجب می کنید اگر بدانید که می توانید با کمک همین دوغ های نوشیدنی خوشمزه هم مرغ بپزید آن هم چه مرغی! مطمئن باشید در ...
طرز تهیه نان ساده خانگی داغ با طعم و بافت عالی
... سطحی را آرد پاشی کنید و خمیر را روی آن قزار دهید و با استفاده از دست کمی پف خمیر را بخوابانید و با دست هایتان خمیر را به چندین قسمت مساوی تقسیم کنید و به اصطلاح خمیر ها را گلوله کنید. از این میزان مواد اولیه ای که در آموزش نان خانگی این بخش از نمناک داریم، حدودا 18 تکه می توانید خمیر داشته باشید. مرحله نهم سینی فر لبه دار خود را با یک برس آشپزی با کره چرب کنید. سپس ...
به این ترفند سالاد سزار رستورانی درست کن | نکات طلایی برای درست کردن سالاد سزار
برای تهیه سالاد سزار مرغ خودتون استفاده کنید. این مقدار مواد برای 4 نفر کافی است. بهتر است روغن زیتون سس را در یخچال بگذارید تا سفت شود. برگ های کاهو باید خشک و بدون آب باشند. اگر سس خیلی غلیظ شده با کمی آب آن را رقیق کنید. سس سالاد را قبل از سرو به آن اضافه نکنید زیرا تردی نان ها از بین می رود. سس سالاد سزار مخصوص نقش مهمی در خوش طعم کردن آن دارد. ...
آموزش کوفته ترش و شیرین | حتما امتحانش کن!
.../2 1 پ آب لیموترش تازه 1 ق.س فلفل دلمه ای رنگی 50 گ ادویه کاری شامل زردچوبه (2 قاشق سوپ خوری)، دارچین (1 قاشق سوپ خوری)، هل (1 قاشق سوپ خوری)، زیره (1 قاشق سوپ خوری) و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند.در صورت تمایل، می توانید به جای استاک گوشت از نصف قرص عصاره گوشت به همراه همان میزان آب استفاده کنید ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای؛ یک غذای رژیمی و سالم
کاسه بریزید. سعی کنید تکه های مرغ کوچکی را انتخاب کنید که داخل شیشه جاگیر نباشد. نمک، فلفل سیاه، پودر پیاز، پودر سیر، پاپریکا و روغن زیتون را روی مرغ بریزید و خوب هم بزنید. ظرف مرغ را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. در مرحله بعد پیاز و سیب زمینی را پوست و سپس خرد کنید. هویج و گوجه را هم خرد کنید و حبه های سیر را پوست کنید. حالا یک شیشه بزرگ و مناسب را انتخاب کنید ...
فواید ادویه زعتر برای سلامتی چیست و در چه غذاهایی استفاده می شود؟
لیوان پودر تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چایخوری طرز تهیه ادویه زعتر در خانه برای تهیه پودر ادویه زعتر باید 2 لیوان آویشن را داخل دستگاه آسیاب کن کاملا پودر کنید و سپس داخل ظرفی بریزید و به آن پودر تخم گشنیز ،سماق ، نمک ، رازیانه و کنجد بو داده شده را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. در آخر روغن زیتون را به مواد خشک ترکیب شده اضافه کنید و با دست ادویه ...
خوشمزه تر از این شیر نداریم! | طرز تهیه شیره سیب خانگی +ویدئو
فرم گرفته استفاده کنید. اگر می خواهید کیک یخچالی شما طعم بیشتری داشته باشد، می توانید از وانیل، پودر کاکائو یا پودر قهوه به مواد میانی اضافه کنید. کیک یخچالی یک میان وعده یا دسر سالم و خوشمزه است. این کیک به دلیل عدم نیاز به فر، پخت آسانی دارد و می توان آن را در خانه و با کمترین امکانات تهیه کرد. کیک یخچالی همچنین منبع خوبی از پروتئین و کلسیم است. کیک یخچالی مانند هر نوع کیک دیگری، حاوی مقدار زیادی شکر و چربی است. بنابراین، مصرف زیاد آن می تواند منجر به افزایش وزن و مشکلات سلامتی شود. ...
“زیره پلو کرمانی”، غذایی اصیل و خوشمزه که بی رقیب است!
پودر سیر مخلوط کنید و حسابی ورز بدهید و به مدت نیم ساعت آن را داخل یخچال قرار بدهید. بعد قلقلی درست کنید و سرخ کنید و کنار بگذارید. برنج را آبکش کنید و کنار بگذارید. کف قابلمه روغن بریزید و ته دیگ مورد نظر از جمله نان و یا سیب زمینی و ... را بگذارید. سپس یک لایه برنج داخل قابلمه بریزید و بعد مقداری از زیره و دارچین و گل محمدی را به صورت لایه ای بین برنج ...
آموزش کامل کوفته شبت باقلا
داغ 1/3 پ زعفران (ساییده و حل شده در آب) 2 ق.س پیاز (خلالی خردشده) 1 عدد استاک گوشت 5 پ روغن مایع ب.م.ل سبزی شامل: تره، جعفری، گشنیز (جمعاً 150 گرم)، شنبلیله، ترخون، مرزه (جمعاً 90 گرم) و شبت (60 گرم)در صورت تمایل، می توانید به جای استاک گوشت از یک عدد قرص عصاره گوشت، به همراه همان میزان آب استفاده کنید. برنج را از 3 ساعت قبل، در ...
تولد نوزاد آخرالزمانی | این نوزاد با ریش و سبیل متولد شد | عکسهای شوکه کننده
...: این نوع تی تاپ با شکلات مایع یا پودر کاکائو تزئین می شود. تی تاپ مغزدار: این نوع تی تاپ با مغزهای خوراکی مانند گردو، بادام، پسته یا فندق تزئین می شود. تی تاپ میوه ای: این نوع تی تاپ با میوه های تازه یا خشک تزئین می شود. طرز تهیه تی تاپ بسیار ساده است. برای تهیه این کیک، ابتدا آرد، تخم مرغ، شکر، روغن و شیر را با هم مخلوط می کنیم تا مایه کیک به دست آید. سپس ...
فکر نمیکنم تا حالا کوفته برنجی با بلدرچین درست کرده باشی| بیا بهت یادش بدم!
...> مخلوط گوشت را کمی ورز دهید و روی تنظیف پهن کرده، بلدرچین را وسط آن قرار دهید و با مایۀ کوفته اطراف و روی بلدرچین را بپوشانید. کفِ دست تان را مرطوب کنید و کوفته را فُرم دهید؛ طوری که بدون ترک شود، سپس تنظیف را دورِ کوفته گره بزنید و آن را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. پس از این مدت، کوفته را داخل قابلمه استاک در حال جوش قرار دهید و پس از 5 دقیقه حرارت را ملایم کنید. در قابلمه را ...
طرز تهیه کتلت گردو|خیلی خوشمزه و خوش طعمه!
همزن دستی هم بزنید، سپس آن را به مخلوط بلغور بیافزایید و با دست ورز دهید تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. کفِ دست را با مقداری روغن مایع، چرب کنید. از مایه آماده شده به اندازه دلخواه بردارید و در دست به شکل دلخواه فرم دهید و آن ها را در ظرفی حاوی بقیه تخم مرغ بغلتانید، سپس به پودر سوخاری آغشته کنید. کتلت ها را در تابه ای حاوی روغنِ داغ روی حرارت ملایم سرخ کنید، یک طرفِ آن ها که سرخ شد، برگردانید تا روی دیگر هم سرخ شود، سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغنِ اضافی آن ها گرفته شود. کتلت ها را در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید. ...
اگه نمی دونی چی درست کنی بیا تا یه غذای متفاوت یادت بدم! | طرز تهیه گراتن گوشت خوشمزه و ساده+ویدئو
از آن لذت ببرید. اگر فر ندارید، می توانید کیک قهوه را به صورت رژیمی و بدون فر تهیه کنید. برای این کار، مواد لازم را به همان روش بالا آماده کنید. سپس، مایه کیک را در یک قابلمه نچسب بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید. اجازه دهید مایه کیک به مدت 40 تا 45 دقیقه روی شعله ملایم بپزد. کیک را از روی شعله بردارید و اجازه دهید خنک شود. * برای اینکه کیک قهوه بدون فر شما پف کند، باید مایه ...
طرز تهیه کتلت بدون گوشت و پیاز
آن خواهید شد. برای تهیه این کتلت بدون گوشت و پیاز شما به دو فلم مواد نیاز دارید که از این نظر نیز بسیار اقتصادی و به صرفه است. با دلتامگ همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کتلت بدون گوشت و پیاز سیب زمینی 2 عدد نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری سبزی خشک معطر 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کتلت بدون گوشت و پیاز مرحله اول ...
روایات عجیب از چشم برزخی آیت الله بهجت | حیرت انگیزترین داستان های چشم برزخی+ویدئو
...، یکی از محبوب ترین دسر ها در سراسر جهان است. برای اطلاع از طرز تهیه کیک بدون شکر و روغن با ما در ادامه همراه باشید. اما اگر رژیم غذایی دارید، ممکن است فکر کنید که دیگر نمی توانید از این دسر خوشمزه لذت ببرید. اما نگران نباشید، ما در اینجا یک دستور تهیه کیک رژیمی بدون روغن و شکر با قابلمه را به شما آموزش می دهیم که هم خوشمزه است و هم سالم. * تخم مرغ: 3 عدد * وانیل: 1/ ...
اگه نمی دونی چی درست کنی بیا تا یه غذای متفاوت یادت بدم! | طرز تهیه گراتن گوشت خوشمزه و ساده+ویدئو
با طعم دودی و لذیذش طرفداران زیادی دارد. مواد لازم برای 4 نفر: 4 تکه مرغ (ران یا سینه) 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون *طرز تهیه: 1. ابتدا تکه های مرغ را به خوبی بشویید و آبکشی کنید.2. در یک کاسه، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و پودر پیاز ...
طرز تهیه کیک شکلاتی فندقی | خیلی خوشمزه س!
حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود. شکر قهوه ای، پودر فندق، وانیل و تخم مرغ را با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ، کشدار و کاملا حجیم شود. مخلوط شکلات را به تدریج به مخلوط شکر اضافه کرده و مواد را با لیسک هم بزنید. مواد را به طور یکنواخت در قالب ریخته و به مدت 8 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزد. پس از این مدت، قالب را از فر خارج کرده و پس از 10 دقیقه از قالب جدا و روی سینی توری برگردانید تا 30 دقیقه خنک شود. کیک شکلاتی را در ظرف مورد نظر قرار داده، مقداری پودر قند روی آن الک و با خامه فرم گرفته و فندق تزیین و سرو کنید. ...
طرز تهیه کوفته بلغور| خوشمزه س!
پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد تخم مرغ 2 عدد زعفران 2 ق.س روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل پیازداغ (نگینی خردشده) 20 گ رب گوجه فرنگی 50 گ زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ استاک گوشت 1 لیتر در صورت تمایل، می توانید به جای استاک گوشت، از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره گوشت استفاده کنید. ...
مرغ سوخاری رستورانی رو تو خونه درست کن! | آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری +ویدئو
...> شیر: 3 پیمانه آرد: 4 قاشق غذاخوری نشاسته: 4 قاشق غذاخوری شکر: نصف پیمانه وانیل: 1 قاشق چای خوری کره: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه خمیر پیراشکی: 1. در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، نمک و خمیر مایه فوری را مخلوط کنید.2. تخم مرغ و شیر را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا یکدست شوند.3. خمیر را روی سطح آرد پاشی شده قرار دهید و به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا نرم و لطیف شود.4. خمیر را ...
طرز تهیه کلمپه، شیرینی معروف کرمانی ها
مدل قبلی تفاوت دارد و برای تهیه آن، باید ابتدا روغن جامد، مایع یا کره، تخم مرغ، ماست، پودر قند و پودر هل را با هم مخلوط کنید. سپس، آرد نخودچی را اضافه کرده و مواد را با لیسک هم بزنید. آرد سفید را هم اضافه کرده و با دست ورز دهید تا خمیری لطیف ایجاد شود. اکنون کافی است خمیر را درون سلفون پیچیده و برای مدت 15 دقیقه به آن استراحت دهید. در مرحله دوم، مواد میانی را با هم مخلوط کرده و از خمیر ...
طرز تهیه فلافل خاص مغازه رستورانی آبادانی خوشمزه
می شود. استفاده از چرخ گوشت بهتر است، چرا که مواد را کامل له نمی کند. پس از میکس کردن، آب لیمو ترش، ادویه، نمک و فلفل اضافه می شوند. بعد از کمی استراحت در یخچال، فلافل ها در روغن فراوان و حرارت ملایم سرخ می شوند. در نهایت روغن اضافی فلافل ها را گرفته و آنها را به همراه موادی مثل نان باگت، گوجه فرنگی و خیارشور سرو می کنیم. طرز تهیه فلافل مرحله به مرحله مرحله 1: خیساندن نخودها ...
دیگه هیچوقت خوراک مرغ تکراری درست نکن | طرز تهیه مرغ لونگی به روش شمالی
گردو و رب اضافه کنید. نمک و فلفل و مقداری زرشک را به میزان دلخواه به غذا اضافه کنید. سپس محتویات ظرف را کاملا باهم مخلوط کنید تا حالتی خمیری به خود بگیرد. با 100 گرم از مواد آماده شده داخل شکم مرغ را پر کنید. حال برای بستن شکم مرغ می توانید از نخ و سوزن استفاده کنید. پاهای مرغ را هم با نخ به هم ببندید تا در هنگام پخته شدن، شکل ظاهری خود را حفظ کند. بعد از اتمام اینکار لونگی مرغ آماده پخت است. ...
طرز تهیه کوفته ترخون شیرازی | امتحانش کن!
پیدا کند. لپه، برنج و مقداری پیازداغ را به آن اضافه و مخلوط کنید تا مایه کوفته آماده شود. کفِ دست را با مقداری روغن مایع چرب کرده، از مایه آماده شده به اندازه نارنگی بردارید و در کفِ دست پهن کنید. وسط آن، تعدادی آلو و مقداری پیازداغ را قرار دهید و به شکل گلوله درآورید. بقیه مواد را نیز به همین ترتیب آماده کنید. رب گوجه فرنگی را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت ...
طرز تهیه کتلت تن ماهی | خیلی جذابه
، سیب زمینی، پیاز، دارچین، زردچوبه، ادویه کاری، زعفران، پودر سیر و گشنیز را بریزید و کاملا با یکدیگر مخلوط کنید. تخم مرغ ها را همراه مقداری نمک و فلفل سیاه در ظرفی جداگانه بریزید و با همزن دستی هم بزنید، سپس آن را به مخلوط تن ماهی بیافزایید و با دست ورز دهید تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. کفِ دست را با مقداری روغن مایع، چرب کنید. از مایه آماده شده به اندازه دلخواه بردارید و در ...
طرز تهیه بستنی زمستونی
...> در این فاصله تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و سفیده آن را با هم زن برقی خوب هم بزنید تا سفت شده و فرم بگیرد. ظرف سفیده تخم مرغ را روی قابلمه آب جوش قرار دهید و وانیل و خاک قند را به تدریج به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. زمانی که مواد با هم ترکیب شوند آن را از روی قابلمه بردارید و کنار بگذارید. حالا پودر ژلاتین را در ظرف دیگری بریزید و با 3 قاشق آب جوش آن را مخلوط کرده و ...
دستور پخت کباب تابه ای سیخی
مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه حاوی پیاز اضافه می کنیم، سپس مواد را به مدت حداقل 5 دقیقه با دست ورز می دهیم تا بافتی منسجم و چسبناک پیدا کنند. مرحله سوم پس از اینکه مایه کباب آماده شد، روی درب کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک تا چند ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مایه کباب به خوبی استراحت کند. پس از گذشت این زمان کاسه را از یخچال خارج می کنیم. مرحله چهارم ...
طرز تهیه 9 مدل سوپ خوشمزه برای سرماخوردگی و مهمانی با فیلم
سرد شود. سپس سینه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید. قابلمه اصلی را روی شعله قرار دهید و دو قاشق روغن زیتون در داخل آن بریزید. سپس هویج خرد شده را با پیاز، سیر، و زردچوبه در روغن تفت دهید. در این مرحله از پخت سوپ باید مرغ ریش شده را به غذا اضافه کنید و به تفت دادن مواد ادامه دهید. کمی نمک و فلفل نیز به مواد اضافه کنید تا مرغ ها طعم بگیرند. گوجه فرنگی ها را رنده یا به شکا پوره دربیاورید. سپس در ...
اگر چهره جدید این بازیگر را ببینید دیگر او را نمی شناسید! | چهره عملی بازیگر مشهور سینما +تصویر
اضافه می کنیم و بین 5 تا 10 دقیقه زمان می دهیم تا برنج نرم شود. زمانی که دانه های برنج به خوبی نرم شدند و مغزشان سفت بود باید برنج را آبکشی کنیم. در ادامه قابلمه ای که برای پخت اسفناج پلو در نظر گرفته ایم را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و 2 قاشق غذاخوری روغن اضافه می کنیم. در این مرحله به سلیقه خود برای ته دیگ از اسلایس سیب زمینی یا نان لواش استفاده می کنیم، سپس با برنج روی ته ...
