خانه
شش نکته طلایی برای بهبود روحیه | با این روش ها روحیه ی خود را حفظ کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شکرانه برداشت انار در شهر درجزین "یاقوت سرخ" برگزارمی شود
گزارش خبرنگار ایانا در سمنان، کشاورزان درجزینی از گونه های مختلف انار که دارای رنگ و مزه های مختلف است مشتقاتی مثل رب انار در سه طعم ترش و ملس و شیرین با غلظت های مختلف به عنوان طعم دهنده غذاها تولید می کنند. در این شکرانه که به مدت چهار روز از پنجم الی هشتم آبان در محل سالن ورزشی الزهرا سلام الله علیها درجزین برگزار می شود؛ کشاورزان، هنرمندان صنایع دستی درجزینی از شهرها و روستاهای ...
(ویدیو)خوشمزه ترین ترشی را درست کن | طرز تهیه ترشی لیته به روش بندری اصل
به گزارش شمانیوز : ترشی لیته بندری یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که بر خلاف دیگر ترشی ها در تمام فصول سال مورد استفاده قرار می گیرد. این ترشی لیته بندری را می توانید هم به شکل ریز خرد کنید، هم با چرخ گوشت آن را چرخ کنید. برای طرز تهیه ترشی لیته بندری همراه ما باشید. بادمجان 4 عدد هویج 3 عدد متوسط گل کلم یه بوته متوسط فلفل سبز4-5 تا گوجه ...
ترخینه؛ غذای محلی ایلامی ها در فصل سرد سال
زمخشری اشاره شده است و پس از آن، واژه ترخینه در قرن 13 در دانش نامه جهانگیری دیده می شود. انواع آش ترخینه آش ترخینه به دلیل سبک پخت و طعم این خوراک سنتی به دو دسته تقسیم می شود. 1. ترخینه شُمینه ترخینه شمینه، بسیار ترش مزه است و مواد تشکیل دهنده آن، دوغ و گندم پوست کنده شده، مقداری سبزیجات معطر، نمک و فلفل است. طبخ این نوع آش ترخینه، 7 روز زمان می برد. ...
اینجا قرمزترین نقطه ایران است
این روستا تا حدودی با انارهای خوش طعمش رونق یافته است. آن طور که برخی از اهالی روستای دورک اناری می گویند: انار دورک یک گونه وحشی و خودرو است و به دلیل آب، خاک، شرایط خاص آب و هوایی و استفاده از کودهای طبیعی به عنوان یک محصول ارگانیک از طعم خاص و منحصربه فردی برخوردار است؛ رنگ پوست این میوه در روستای دورک بیشتر زرد رنگ و تلخی خاصی که گونه های دیگر انار در سایر مناطق از آن برخوردار هستند ...
سفر به ترکیه با ارزان ترین تور استانبول پاییز
.... تعدادی از تورهای این کشتی با همراهی خواننده های معروف ایرانی یا ترک برگزار می شود. همچنین، در کشتی نمایش های سنتی رقص و آواز ترکی اجرا می شود و گردشگران می توانند از رستوران های متنوع آن انواع نوشیدنی ها و غذاها را میل کنند. گردشگران می توانند در تور استانبول پاییز با چشیدن غذاهای متنوع با فرهنگ و ذائقه غذایی مردم این کشور همراه شوند و تجربیاتی جدید و متفاوت کسب کنند ...
با بهترین غذاهای ازمیر آشنا شوید
) را در ذهن شما تداعی کند؛ اما از نظر طعم و ترکیبات با رایویولی کاملا متفاوت است. مانتی از تکه های کوچک و قلقی شده گوشت گاو یا بره تهیه می شود که آن را سرخ می کنند یا در آب می پزند. در این غذا از ادویه های مخصوصی استفاده می شود و آن را با ماست یا کره سرو می کنند. گولاچ گولاچ با طعم بی نظیر و دلچسبش ترکیبی از خمیر، شیر، گلاب، آجیل و دانه های انار است. این دسر سنتی و مقوی را ...
از آغاز عرضه برنج وارداتی تا تابلوهای غیرواقعی قصابی ها در قزوین
تولید امسال نسبت به سال گذشته با افزایش 57 درصدی روبه رو بوده اند و توسعه زنجیره تولید به استفاده هر چه بیشتر شهروندان از مرغ سایز منجر شده و علاوه بر اقتصادی شدن تولید، به حفظ سلامت جامعه نیز کمک می کند. افزایش قیمت انواع ماهی در قزوین به گزارش ایسنا، این هفته قیمت برخی ماهی ها در قزوین افزایش یافت. این در شرایطی است که کارشناسان تغذیه مرتب توصیه می کنند برای سلامتی بدن لازم ...
طرز تهیه خورش قیمه
رویداد24 نازآفرین جمشیدی: خورش قیمه یکی از انواع غذا های سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که دستور ها و مواد متنوعی تهیه می شود. این خورش خوشمزه افزون بر این که در مهمانی ها و مجالس مورد استفاده قرار می گیرد به عنوان یک غذای مناسبتی برای ایام مذهبی و مناسبت های خاص نیز شناخته می شود که به صورت نذری میان مردم پخش می شود. خورش ها را اگرچه خورش ها که قیمه هم جزو آن هاست معمولا با گوشت ...
(آموزش) طرز تهیه ترشی بندری به روش بازاری
آب اضافی آن برود. – موسیر های خشک را به مدت 6- 5 ساعت در آب خیس کنید، 3-2 بار بشویید، ریشه ها و قسمت های زاید آن را بگیرید و به صورت درسته یا ریز شده استفاده کنید. – بوته های گل کلم را از هم جدا کنید و به طور کامل ریز کنید. – سبزی های معطر خرد شده ی ترشی را با تمامی مواد بالا مخلوط کنید. – بادمجان ها را با پوست یا بدون پوست به صورت دلخواه به شکل حبه قند ...
(آموزش) ترفند جدید برای مزه دار کردن جوجه کباب
نخواهید شد. اگر دوست دارید این طعم ویژه و جذاب را امتحان کنید، با ما همراه شوید. مواد لازم ارده: 35 گرم بادمجان کبابی: نصف یک عدد سیر: 3 حبه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم آبلیمو تازه: 1 قاشق غذاخوری مغز گردو آسیاب شده: 25 گرم ریحان خرد شده: 25 گرم ماست چکیده: 40 گرم رنده پوست لیمو ترش: نصف ...
(آموزش) طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی
و در مکان مناسب که دور از گرد و غبار و دیگر آلودگی ها باشد کاملا پهن کنید تا خشک شوند. از آنجایی که بادمجان طعمی تلخی دارد برای اینکه طعم ترشی شما بهتر شود بعد از خرد کردن بادمجانها (نیازی به کندن پوست بادمجان نیست) آنها را در سرکه بجوشانید. نیازی به استفاده از سرکه ی طبیعی نیست چون بعد از جوشاندن بادمجان ها باید سرکه را دور بریزید. یادتان باشد یکی دو جوش کافی است و گرنه بادمجانها ...
(آموزش) ناهار روز جمعه چی بپزم؟ | دیگه نگو ناهار چی بپزم؟ شام چی بخوریم؟
مواد لازم آن را تغییر دهید. یه غذای فوق العاده خوشمزه، آسان و کم زحمت برای آن هایی که میپرسند ناهار جمعه چی درست کنم همه افراد هم از پختن و هم از خوردن آن لذت خواهند برد. کافی است که مراحل زیر را رعایت کنید: طرز تهیه سینه مرغ و سیب زمینی: سینه مرغ را جدا کرده و به قسمت های کوچکتر تقسیم بندی کنید. سینه مرغ را به مدت 45 دقیقه آب پز کنید. سپس ...
سبزی پلو با ماهی شکم پر ناهار روز جمعه + فیلم
) پیاز متوسط یک عدد سیر 3 حبه گردوی آسیاب شده 3 قاشق رب انار یک تا 2 قاشق ترش یا ملس بسته به ذائقه تان نمک، فلفل، مواد لازم برای سبزی پلو برنج 3 پیمانه سبزی پلویی 300 گرم شامل تره، سیر تازه، جعفری، گشنیز و شنبلیله طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شکم پر ماهی را پاک و تمیز کنید و داخل شکمش را با ...
ویتامین ها و مکمل ها برای مبارزه با التهاب
توانید کپسایسین را در محصولاتی که به طور مستقیم روی پوست خود می زنید پیدا کنید. همچنین می توانید فلفل قرمز خشک شده را در سس ها و مالش های گوشت خود بریزید. با 1⁄4 قاشق چایخوری یا کمتر شروع کنید تا ببینید چه واکنشی دارید. خار گربه ( Cat’s-Claw ) گیاهی است که در آمریکای جنوبی و مرکزی رشد می کند. اگر آرتریت روماتوئید دارید، از پزشک خود بپرسید که آیا می تواند به شما کمک کند. یک مطالعه کوچک ...
خوراکی های مناسب برای افراد سرد مزاج
افراد تمایلی به استفاده از گوشت نداشته باشند می توانند غذاهای گیاهی مانند آلو اسفناج , کدو تنبل ، هویج فرنگی پخته ، انواع سالاد های فصل با مقداری جوانه گندم قبل از غذا و آش جو بخورند. برای دفع سودا از روده ها این افراد می توانند تنقیه ی دم کرده جو یا روغن زیتون مصرف نمایند. از میوه های مناسب افراد سوداوی مزاج می توان به انجیر، انبه، مرکبات شیرین، انار ، سیب شیرین ، گلابی ، قیسی ...
طرز تهیه پلو بندری فوق العاده خوشمزه و لذیذ
چی شی: پلو بندری یکی از غذاهای سنتی و محلی جنوبی است که طعم خوشمزه و بی نظیری دارد و روش پخت و درست کردن آن در شهرهای مختلف، متفاوت است. مواد لازم برای 5 نفر برنج محلی 4 پیمانه تن ماهی 2 قوطی پیاز بزرگ 2 عدد شوید تازه خرد شده 1 لیوان بزرگ گوجه فرنگی متوسط 3 عدد سیر درشت 3 حبه پودر تخم گشنیز یک قاشق چایخوری ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سالاد انار و گل کلم
آنها را داخل قابلمه ای آب جوش که نمک هم به آن اضافه شده به مدت یک ربع قرار دهید. سپس آبکش کنید تا آب اضافه آن خارج و خشک شوند. در این مرحله گل کلم و کلم بروکلی را داخل یک کاسه سرو بریزید و انار دان شده را به آنها اضافه کنید. برای درست کردن سس آن باید سس مایونز را با روغن زیتون و آب لیمو ترش مخلوط کنید و مقداری نمک و فلفل سیاه به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. بعد سس را به سالاد اضافه کنید و آرام هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند. روی ظرف سالاد را بپوشانید و برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا سس به خورد کلم ها برود و کاملا مزه دار شود. ...
(آموزش) برای دوران سرماخوردگیت یک سوپ خاص درست کن | طرز تهیه سوپ پیازچه مخصوص سرماخوردگی
به گزارش شمانیوز : یکی از انواع سوپ های خوشمزه ، سوپ پیازچه است. این سوپ را به عنوان سوپ سرماخوردگی می شناسند. سوپ پیازچه را به روش های مختلفی درست می کنند. سوپ پیازچه یکی از خوش طعم ترین و محبوب ترین سوپ هایی است که در کشور ها و ملل مختلف از شهرت زیادی برخوردار است. برای طرز تهیه این سوپ خاص همراه ما باشید. برای تهیه سوپ پیازچه خوشمزه ابتدا جو پرک را به همراه 4 لیوان آب داخل یک قابلمه ...
کبر ؛ از گیاهان مفید و کمتر شناخته شده / یک نکته احتیاطی در مصرف
مختلف اضافه کرد و یا حتی با مواد غذایی پخت اما ترشی به عنوان حالت پرطرفدارتری مورد توجه قرار دارد. علاوه بر این، کبر از نظر محتوای تغذیه ای ترکیبی غنی است و از این رو می تواند با فواید سلامتی متنوعی همراه باشد. علاقه مندان می توانند این گیاه فوق العاده را از عطاری های سراسر کشور تهیه کنند. در ادامه برخی از مزایای محبوب این گیاه را بررسی خواهیم کرد. گفتنی است که اطلاعات مرتبط با فواید علمی ...
عجیب ترین عکس از گربه های زمان قاجار! | ببری خان قاجار کی بود؟ + عکس
.... * اگر ظرف نسوز ندارید، می توانید از یک سینی فلزی استفاده کنید. * برای جلوگیری از سوختن مرغ ها، می توانید از یک ورق آلومینیومی روی سنگ ها قرار دهید. جوجه کباب آپارتمانی را می توانید به تنهایی یا در کنار انواع غذاها سرو کنید. این غذا طعمی بی نظیر و لذیذ دارد و می تواند گزینه مناسبی برای یک وعده غذایی خوشمزه باشد. جوجه کباب آپارتمانی با این ترفند فوق العاده! امیدوارم این طرز تهیه و ترفند برای شما مفید باشد. ...
پاستا رو به سبک یانگوم بپز! | طرز تهیه پاستا فوری و خوشمزه +ویدئو
پاپ کورن یکی از محبوب ترین تنقلات در سراسر جهان است. این تنقلات خوشمزه و ترد را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد. یکی از روش های تهیه پاپ کورن، استفاده از روغن است. اما اگر به دنبال یک میان وعده سالم تر هستید، می توانید پاپ کورن را بدون روغن تهیه کنید. * ذرت پاپ کورن * نمک (اختیاری) 1. یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید. 2. چند قاشق نمک داخل ...
آشنایی با هفت نان محلی مازندران و طرز تهیه آنها
متشکل از اوجی، چغندر شیرین، رب انار ترش، مغز گردو، کدو، سیر و هویج پر کرده و در تنور می پزند. نان سنتی کلانی سال 1400 با شماره ثبت 2579 ثبت ملی شده است. نان پیازی و نان کلانی شباهت زیادی به غذاهای فست فودی امروز دارند و به پیتزای مازندرانی معروف هستند. مهارت پخت نان قالاج شهرستان قائمشهر خمیر این نان به دلیل استفاده نکردن از جوش شیرین، چند ساعتی زمان نیاز دارد تا به ...
این میوه پاییزی را بخورید تا از سرطان دور بمانید
به گزارش بهداشت نیوز فواید اصلی این میوه فوق العاده عبارت اند از فعالیت آنتی اکسیدانی، کمک به حفظ سلامت قلب، سلامت دستگاه ادراری، افزایش استقامت ورزشی و شماری دیگر از مزایای منحصر به فرد. انار میوه گیاهی با نام علمی Punica granatum است. این میوه دارای یک گوشت داخلی سفید رنگ مملو از دانه های خوراکی ترد و آبدار به نام آریل است. گفتنی است که فواید انار تنها به استفاده از این دانه های ...
پاتلیجان کباب؛ یک غذای ترکی لذیذ با بادمجان و گوشت
امتحان کردن غذاهای بین المللی خوشمزه و هیجان انگیز هستید، پیشنهاد ما به شما پاتیلجان کباب ترکی است که می توانید آن را همراه با نان یا برنج سرو کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه پاتیلجان کباب همراه با نکات مهم تهیه این غذا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم بادمجان کبابی: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری ...
ترفند درست کردن چیپس نخود و لوبیا | به جای تنقلات پرضرر این رو برای بچه ها درست کن+ویدئو
در خانه تهیه کرد. در این مطلب، طرز تهیه رب انار طبیعی را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم: انار ترش: 5 کیلوگرم آب: 5 لیتر نمک: به مقدار لازم 1. انار را خوب بشویید و هسته های آن را جدا کنید.2. انار را در مخلوط کن یا چرخ گوشت بریزید و آب آن را بگیرید.3. آب انار را در یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.4. اجازه دهید آب انار به جوش آید، سپس حرارت را کم ...
اگر اهل غذا هستید به شهر جهانی غذا در ایران سفر کنید
... خالواش یکی از سبزی های معطر گیلان است واگر خشکش هم در دسترس تان نیست، طعم غذای تان کمی متفاوت خواهد بود. ترشی این غذا با آب نارنج یا آب انار است و اگر به اینها دسترسی ندارید، گزینه بعدی آبغوره است. در تهیه این خورش می توانید سفیده تخم مرغ را با چنگال زده و داخل خورش بریزید و بعد زرده را به صورت درسته به خورش اضافه کنید. مواد لازم: مرغ متوسط یک عدد، تخم مرغ 3 عدد، آب نارنج یا آبغوره ...
ترفند های طلایی سرآشپز ها برای تقویت مهارت آشپزی
برای می همانان خود سرو کنید، به آب آن روغن اضافه نکنید، زیرا این کار باعث می شود سس جذب پاستا نشود و طعم خوبی را به پاستا نمی دهد. نکته ای در مورد رنده کردن انواع پنیر نکته لازم در مورد رنده کردن انواع پنیر در آشپزی این است که اغلب پنیر ها در صورتی که در دمای محیط قرار بگیرند بافتی نرم را به خود خواهند گرفت و به سختی می توان آن ها را رنده کرد. برای رنده کردن راحت تر پنیر ها باید ...
معرفی غذاهای محلی خراسان رضوی/از آش بی بی نیشابور تا اشکنه بنه کاشمر
کنید و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید. یکی از غذاهای محلی مشهد شله مشهدی است که از حبوبات مختلف برای تهیه آن استفاده شده به همین دلیل بسیار مقوی بوده و به عنوان یک وعده کامل محسوب می شود. برای تهیه آن نیاز به لوبیا چیتی، لوبیا سفید و لوبیا رشتی، برنج نیم دانه، ماش، عدس، بلغور گندم، گوشت گوساله و ادویه می باشد و برای اینکه طعم فوق العاده ای داشته باشد بهتر است از گوشت با حجم ...
افزایش پوکی استخوان با مصرف نوشابه های گازدار
مصرف ادویه ها، گیاهان معطر، سیر و لیمو به عنوان طعم دهنده غذاها و سالادها توصیه کرد افراد از مصرف تنقلات شور و غذاهای کنسروی به دلیل وجود نمک زیاد پرهیز کنند. به گفته وی مصرف سیگار و غذاهای پرچرب نیز باعث اختلال در جذب کلسیم می شود. فرشته فزونی با اشاره به ضرورت حفظ وزن بدن در محدوده ایده آل تاکید کرد از افزایش یا کاهش مفرط وزن پرهیز شود. فزونی در خاتمه سخنان خود ...
این افراد لب به موز نزنند
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از نمناک،این میوه شیرین، نرم و کرم رنگ به خاطر طعم شیرین و فواید قابل توجه اش در سراسر جهان مشهور است. موز یکی از محبوب ترین میوه ها در جهان و پر از مواد مغذی ضروری است که به دفع بسیاری از مشکلات فیزیولوژیکی و روانی کمک می کند. اگر چه بیشتر ما ممکن است زیاد موز بخوریم، آیا تا به حال به عوارض آن فکر کرده اید؟ همانطور که در این بخش خواهیم گفت با وجود فواید سلامتی متعدد آن ...
