معرفی غذاهای محلی خراسان رضوی/از آش بی بی نیشابور تا اشکنه بنه کاشمر
سایر منابع:
سایر خبرها
خوراکی های مناسب برای افراد سرد مزاج
هایی با طبع گرم مانند عسل، توت، کشمش، انجیر، خرما، هل، دارچین، زنجبیل، زعفران ، زیره و بذرهای ملین، مانند:قدومه ی شیرازی، تخم شربتی و بارهنگ , تخم ریحان و مرو هستند. اگر این افراد تمایلی به استفاده از گوشت نداشته باشند می توانند غذاهای گیاهی مانند آلو اسفناج , کدو تنبل ، هویج فرنگی پخته ، انواع سالاد های فصل با مقداری جوانه گندم قبل از غذا و آش جو بخورند. برای دفع سودا از ...
وقتی که تندباد مرگ بر دودکش ها وزیدن گیرد
سقف های موقت شیروانی شده است. گازگرفتگی در کمین است، هوشیار باشید غفلت شهروندان و بی توجهی به اصول ایمنی حوادث تلخ و جبران ناپذیری در پی دارد که به قیمت جان تمام می شود اما تنها با انجام برخی اقدامات ساده و استفاده اصولی از وسایل گرمایشی استاندارد، می توان کانون خانواده را در زمستان سرد، همچنان گرم نگه داشت. طی ماههای اخیر در کلانشهر مشهد در چندین نوبت وزش باد شدید ...
سایه ای که دست از سر بازار پوشاک برنمی دارد
زمستان کوتاه بوده و تمام روزهای این فصل برف و باران نمی بارد که مردم بخواهند حتما لباس های گرم خریداری کنند. از طرفی در بهمن ماه لباس های زمستانه به حراج گذاشته می شود تا مغازه خالی شده و برای فروش لباس های شب عید آماده شویم؛ به همین دلیل سال های گذشته سعی می کردیم حداقل در همین مدت کوتاه، سرمایه اولیه خودمان را با کمی افزایش قیمت به دست آوریم، اما تاکنون استقبالی از پوشاک پاییزه نشده است. ...
زیبایی های این جاده ایران در پاییز، هر مسافری را حیران می کند
قراره به چن شهر دیگه متصل باشه؟ یعنی چی محدود؟ کمه که به دریای خزر، به رود ارس که خط مرزی با جمهوری آذربایجانِ وصله؟ به دو استان جذاب و پررونقِ اردبیل و گیلان؟ یه شهر، یه بندر دیگه مگه چی می خواد که بشه یه شهرتوریستی بیست؟ عسل و تمشک هم که داره. سین می گوید: و بام های سفالی. من یه عکس می خوام تو مه یا وقتی بارون باشه رو بام های سفالی. سین معمولاً بعد از جمله هایی از این نوع، آه می کشد و همین به ...
(آموزش) از کدام ادویه برای چه غذایی استفاده می شود؟ | برای خوشمزه شده هر غذا چه ادویه ای استفاده کنیم؟
، پودر گل محمدی و یک قاشق مرباخوری از ترکیب پودر هل، فلفل سیاه و پودر جوز هندی به آن بیافزایید. اگر علاقمند به خوردن برنج های مخلوط مانند عدس پلو، لوبیا پلو و یا انواع پلوهای مخلوط هستید، می توانید از ترکیب پلو ساده همراه با پودر میخک (نصف قاشق مرباخوری) و زنجبیل (یک قاشق مرباخوری) استفاده کنید. کباب کوبیده از غذاهایی می باشد که نیاز به مهارت های خاص دارد که یکی از این مهارت ...
قیمت جدید گوشت گوسفندی اعلام شد
به فصل سرما مصرف پروتئین و گوشت قرمز بالا می رود دولت باید تدابیری انجام دهد که با واردات تولید داخل بازار را به ثبات برساند. ملکی گفت: قیمت گوسفند زنده در شهرستان ها 190 تا 200 هزار تومان است، اما در تهران این رقم بیش از این است و با توجه به افزایش مصرف گوشت در زمستان اگر میزان نیاز بازار تأمین نشود قیمت افزایش می یابد و امیدواریم با تزریق به اندازه کافی گوشت در بازار قیمت گوشت برای مصرف کننده به ثبات برسد. ...
16 روش درمانی خانگی و سریع برای بهبود سرفه
، تعداد و تنوع واحدهای پروبیوتیک در غذاها بسیار متفاوت است. بهتر است علاوه بر خوردن غذاهای غنی از پروبیوتیک، از مکمل های پروبیوتیک نیز با مشورت پزشک تان استفاده کنید. 13) نعناع فلفلی برای درمان سرفه برگ نعناع فلفلی به دلیل خواص درمانی اش، بسیار شناخته شده است. منتول موجود در نعناع فلفلی گلو را تسکین می دهد و به عنوان یک عامل ضد احتقان، به تجزیه و از بین رفتن خلط کمک می کند. ...
(آموزش) ناهار روز جمعه چی بپزم؟ | دیگه نگو ناهار چی بپزم؟ شام چی بخوریم؟
مواد لازم آن را تغییر دهید. یه غذای فوق العاده خوشمزه، آسان و کم زحمت برای آن هایی که میپرسند ناهار جمعه چی درست کنم همه افراد هم از پختن و هم از خوردن آن لذت خواهند برد. کافی است که مراحل زیر را رعایت کنید: طرز تهیه سینه مرغ و سیب زمینی: سینه مرغ را جدا کرده و به قسمت های کوچکتر تقسیم بندی کنید. سینه مرغ را به مدت 45 دقیقه آب پز کنید. سپس ...
هواشناسی : بارش های شدید پاییزی در راه است
خوب و در حد نرمال تا بیش از نرمال باشد، ولی به نظر می رسد در نیمه دوم زمستان بارش در حد نرمال باشد، هرچند نمی توان از هم اکنون در این زمینه اظهار نظر قطعی کرد. وی درباره دمای هوا طی ماه های آتی اظهارکرد: غالب مدل ها نشان می دهد دمای هوا در پاییز و زمستان گرم تر از حد نرمال خواهد بود، اما با توجه به حاکمیت جریان ال نینو در اقیانوس آرام، دمای نیمکره شمالی به کمتر از حد نرمال در فصل ...
ال نینو ایران را از خشکسالی نجات می دهد؟
200 متری در منطقه وسیعی از اقیانوس آرام استوایی به طور منظم بین فازهای گرم (ال نینو) و سرد (لانینا) جابه جا می کند. یک شاخص آب وهوایی از رویدادهای ال نینو-لانینا به عنوان یک شاخص برای پیش بینی فصلی و اقلیمی در هواشناسی و اقلیم شناسی استفاده می شود و انتظار می رود رویداد ال نینو در آب وهوای فصل پاییز و زمستان 1402 تاثیرات مهمی بر جای بگذارد. براساس آخرین داده ها، ناهنجاری ال ...
جشن هالووین؛ مسیری رنگارنگ از دل افسانه ها تا جهان مردگان
لیوان را هم با خامه تزئین کنید. اگر شما هم به بهانه ی جشن هالووین دور هم جمع می شوید بد نیست که غذاهای ایرانی که با کدو حلوایی تهیه می شوند را امتحان کنید. خورش کدو حلوایی یکی زا این غذاها است که با عنوان غذای مجلسی شناخته می شود. کئی پلا غذای سنتی مازندرانی است که با کدو حلوایی، مرغ و برنج تهیه می شود. روش پخت آن بسیار آسان است و یکی از خوشمزه ترین غذاهای پاییزی این منطقه است ...
سفر پاییزی به مشهد با قطار VIP
مشهد از دست ندهید. پارک جنگلی وکیل آباد، یک جنگل کوچک با امکانات تفریحی و رفاهی زیاد است که فرصت خوبی را برای لذت بردن از طبیعت در اختیارتان می گذارد. سرویس بهداشتی، آلاچیق، وسایل بازی کودک و سوپر مارکت در این پارک جنگلی وجود دارد و می توانید از بوفه و رستوران آن هم استفاده کنید. دریاچه یا همان رودخانه فصلی این پارک جنگلی نیز منظره ای تماشایی دارد و غذا خوردن در کنار آن تجربه ...
افزایش 132 درصدی تولید گندم در فیروزه
حسن کلیدری مدیر جهاد کشاورزی فیروزه با بیان اینکه تحویل گندم مازاد بر نیاز کشاورزان به سیلو درسال جاری به 7 هزار تن رسید، گفت: تغذیه مناسب مزارع، استفاده از بذر اصلاح شده و توسعه آبیاری قطره ای با نوار تیپ شرایط مناسبی را برای تولید فراهم کرده است. مدیر جهاد کشاورزی فیروزه افزود: با توجه به گزارشات مرکز هواشناسی که پیش بینی حدود 65درصدی افزایش بارندگی را برای فصل پاییز و زمستان کرده ...
گیاهخواری از ابتلا به سرطان سینه جلوگیری می کند
....خوردن بیش از اندازه گوشت خطر مرگ به هر دلیلی را افزایش می دهد. تصور می شود ترکیبات شیمیایی که هنگام پختن گوشت قرمز ایجاد می شود باعث سرطان می شود. هر چه گوشت قرمز و فرآوری شده کمتر بخورید، سلامتی شما بهتر است. از حبوبات به صورت عمده استفاده کنید. با افزایش مقدار لوبیا، عدس یا سبزیجات، مقدار کلی گوشت را در برخی دستور العمل ها کاهش دهید. این نوع غذا ها فضای بیشتری را در بشقاب پر ...
کمبود ایستگاه های زلزله نگاری مهم ترین معضل شبکه لرزه نگاری خراسان رضوی
به گزارش قدس خراسان، همین چند وقت پیش که چندین زلزله در مشهد و استان احساس شد و به دنبال آن بازار شایعات در فضای مجازی و میان مردم بالا گرفت، بحث کمبود و نبود برخی تجهیزات اساسی زلزله شناسی در خراسان رضوی داغ شد. در همان دوران وقتی برای پیگیری شدت و میزان خسارت زلزله با فرماندار تایباد گفت وگو کردیم، بیان کرد که به خاطر کمبود امکانات، فعلاً هیچ داده به روزی در دست ندارد. همچنین کیوان ...
طرز تهیه 10 دمنوش پاییزی با خواص باور نکردنی!!!
علاوه بر گرمای دلپذیر آن، از خواص دارویی و ضد سرماخوردگی آن نیز استفاده کنید. چای، همان برگ های سبز و براق که بعداً تبدیل به چای سبز، سفید و سیاه می شوند و نوشیدنی داغ اغلب ما ایرانی هاست. اما تنها چیزی نیست که می توانیم درروزهای سرد پاییز و زمستان بنوشیم، بلکه دمنوش های رنگارنگ و فوق العاده نیز، فصول سرد سال را به گرم ترین فصل ها تبدیل می کنند، اما فراموش نکنید که دمنوش ها را به عادت ...
دستور پخت 3 غذای معروف خوزستانی برای خوش خوراک ها!
خمیر را تا کنید و ببندید. کبه ها را در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید تا رنگ آن ها طلایی شود. نباید کبه ها خیلی سرخ شوند تا برنج نسوزد. اگر حرارت روغن پایین باشد، همه روغن جذب کبه ها خواهد شد. برای حفظ انسجام کبه ها باید تناسب بین عدس و برنج به اندازه گفته شده باشد. حمیس توله یکی دیگر از غذاهایی که پیش از رزرو بلیط از فلای تودی و سفر به خوزستان بهتر است بشناسید ...
افزایش قیمت دخانیات با تصویب نمایندگان مجلس | دو راهی بین افزایش مالیات سیگار و تنباکو و ثبات قیمت آن
چاشنی در غذاها و پیش غذاهای ایرانی جایگاه ویژه ای دارد. تا جایی که برای هر غذایی از انواع پلو تا ترشی، ادویه های مخصوص و متفاوتی استفاده می کنیم. در میان غذاهای اصلی می توان به ادویه عدس پلو، ادویه لوبیا پلو و ادویه زرشک پلو با مرغ اشاره کرد. علاوه بر غذاهای اصلی، ترشی ها نیز ادویه های مخصوص به خود را دارند. ترکیب کردن ادویه ها برای انواع غذا یا ترشی، مستلزم داشتن اطلاعاتی حداقلی درباره خواص، عطر و طعم آن هاست. در ادامه این مطلب درباره ادویه ترشی کلم قرمز و خواص آن بیشتر می خوانید. ...
شله زرد در جایگاه برترین پودینگ جهان
مانند غذاهایی مثل قیمه و عدس پلو به عنوان یک غذای مناسبتی شناخته می شود و به همین دلیل معمولا در مناسبت های خاص مذهبی برای پخش کردن به صورت نذری به مقدار زیاد طبخ می شود. شله زرد از پیش غذاهایی است که تزیین آن نیز بخشی از جذابیت آن به شمار می رود و با دارچین، مغز پسته و بادام، گل محمدی و پودر نارگیل طراحی و تزیینات زیبایی به خود اختصاص می دهد. شاید یکی از علتهای انتخاب این محبوب خانواده های ایرانی، استفاده از زعفران در این دسر است که عطر و رنگ و طعم منحصربفردی به آن می دهد که در دنیا بی نظیر است. ...
راهنمای رزرو بلیط قطار مشهد
...، بلیط های آن از بازه وسیعی برخوردار است. در همه ایام هفته و در هر ساعاتی از شبانه روز امکان سفر به این شهر وجود دارد. رزرو و خرید بلیط قطار مشهد را می توانید به صورت حضوری که این روزها کمتر مورد استفاده قرار می گیرد انجام دهید. همین طور می توان راه ساده تر را انتخاب و بلیط تان را به صورت اینترنتی از سایت های معتبر خریداری کنید. برای این کار کافی است وارد سایت فلای تودی شوید و مبدا و مقصد خود ...
چطور خورش کدو حلوایی بپزیم؟ | فوت و فن پخت یک خورش خوشمزه پاییزی
جا افتادن خورش، آن را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و همراه برنج زعفرانی و سبزی خوردن سرو می کنیم. نکات تهیه خورش کدو حلوایی همان طور که در ابتدا اشاره شد، این خورش به روش های مختلفی تهیه می شود و بر اساس ذائقه خود می توانید به خورش طعم بدهید. در این خورش می توان از مقداری لپه استفاده کرد البته میزان لپه بهتر است همانند قیمه زیاد نباشد. دو قاشق غذاخوری برای این ...
کلاغ پَر در شهر
جمعیت آن بیشتر می شود، عنوان کرد: در مورد کلاغ در خرم آباد هم همین اتفاق افتاده است، در خیلی جاها، خیلی از گونه ها طغیان می کنند. این فعال حوزه محیط زیست لرستان با اشاره به اینکه همه گونه ها تا جایی که جمعیت آنها نرمال باشد، مفید هستند؛ ادامه داد: پدیده ای که برای کلاغ ها در شهر خرم آباد اتفاق افتاده، طغیان گونه است، این امر مختص به کلاغ نمی شود، وقتی جمعیت یک گونه نرمال باشد برای طبیعت ...
خواص شگفت انگیز کدو حلوایی که نمیدانستید | مصرف کدو حلوایی را هیچوقت فراموش نکنید
به گزارش شمانیوز : کدو حلوایی یا کدو تنبل طعم شیرین و بافت نرم و لطیفی دارد. کالری کدو حلوایی پایین است. کدو حلوایی خاصیت درمانی زیادی دارد. از خواص کدو حلوایی به کاهش وزن سریع، جلوگیری از زخم معده، کاهش استرس و درمان افسردگی و داری خاصیت ضد التهاب می توان اشاره کرد. در ادامه با خواص درمانی کدو حلوایی بیشتر آشنا می شوید. تحقیقات علمی نشان داده اند که کدو حلوایی حاوی ترکیباتی از آنتی ...
قهوه با پوست چه می کند؟ طرز تهیه انواع ماسک قهوه برای پوست صورت و بدن
وقت و توجه بیشتر احتیاج دارند و می توانند اسکراب قوی را بهتر از نواحی دیگر بدن تحمل کنند. 1.4 فنجان پودر قهوه سیاه استفاده شده، نمک دریایی مرده (Dead Sea Salt) یا نمک حمام، به همراه روغن زیتون را به عنوان اسکراب بر روی پاها ماساژ دهید. پاهای شما نرم و شاداب خواهند شد. لب های خشک؟ این مشکل را خیلی از خانم ها و آقایان هم در فصل تابستان و هم در فصل زمستان دارند. کمی قهوه سیاه استفاده شده ...