سایر منابع:
سایر خبرها
هشدارهایی که هنگام مصرف سیر باید جدی گرفت
سبزی ها، منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند که نقش مهمی در سلامت دارند. فیبر موجود در سبزی ها نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به بیماری های غیرواگیر مانند دیابت، قلبی- عروقی، انواع سرطان و چاقی دارد بنابراین توصیه می شود روزانه سبزی های سبز تیره مانند سبزی خوردن، اسفناج و برگ های سبز کاهو مصرف شود. همچنین توصیه می شود از سبزی های نارنجی و قرمز رنگ مانند هویج، کدو حلوایی و گوجه فرنگی بیشتر مصرف ...
ابتلا به این بیماری مرگبار با خوردن چای لب سوز
مصرف نمی کنند، تنها 2.7 برابر احتمال ابتلا به سرطان مری دارند؛ در حالی که خطر ابتلا به سرطان مری در علاقه مندان به دمای خیلی داغ، بیش از 4.1 برابر است. طبق گفته ی دکتر استفان برگس، نویسنده این مطالعه، و همچنین بر اساس نتایج منتشرشده در مجله Clinical Nutrition، مصرف قهوه با دمای بالا، خطر ابتلا به هیچ سرطانی جز سرطان مری را در پی ندارد. شاید تنها نکته ی مثبت برای طرفداران قهوه همین باشد ...
خواص معجزه آسای تخمه کدو برای سلامتی کد خبر: 896524 / دیروز, 19:16 / فرهنگ و هنر
.... تحقیقات دیگر نشان می دهند که خواص تخمه کدو با افزایش تولید نیتریک اکسید در بدن ممکن است به حفظ سلامت قلب کمک کند. نیتریک اکسید باعث افزایش حجم عروق، بهبود جریان خون و کاهش خطر رشد پلاک در رگ ها می شود. خلاصه و جمع بندی خواص تخمه کدو تخمه کدو، دانه ای بسیار مغذی و سرشار از آنتی اکسیدان های قوی است. مصرف این دانه می تواند به رفع کمبودهای غذایی کمک کرده و از بدن در برابر ...
طبع سیر گرم است یا سرد؟
تازه باعث می شود که طبع آن کمی به سمت تری پیش برود. این ویژگی موجب افزایش خواص سیر تازه نسبت به سیر خشک یا سیر قدیمی می شود. بنابراین، اگر به دنبال بهره برداری از خواص بیشتر سیر هستید، پیشنهاد سایت چی شی این است که ترجیحاً از سیر تازه استفاده کنید. بیشتربخوانید: فواید شگفت انگیز خوردن سیر با معده خالی مصلح سیر در طب سنتی برخی مواد مانند سرکه، کره، گشنیز، رب انار و ...
فواید کدو حلوایی + فیلم
گرم تخم کدو در مورد افراد بزرگسال و 37 تا 50 گرم آن در مورد اطفال تجویز شده است. کدو حلوایی، سینه را نرم و اخلاط و سرفه را آسان می کند.اگر از کدو حلوایی پخته به صورت کرم برای صورت استفاده کنید، صورت شما را براق و زیبا می کند. روغن تخم کدو برای تسکین درد بواسیر بسیار مفید است. از آنجایی که کدو حلوایی به آسانی پخته می شود از خواص کدو حلوایی پخته می توان به غذایی فوق العاده مفید برای معده ...
با مصرف این خوراکی پاییز را به سلامت پشت سر بگذارید
گنجاندن منابع آنها در رژیم غذایی در پیشگیری از بیماری های مزمن مانند دیابت، بیماری های قلبی عروقی، آلزایمر و تحلیل شناختی مرتبط با سالمندی موثر است. اما عادت به خوردن این سبزی چه فواید دیگری نیز دارد؟! محافظت از میکروبیوم روده از دیگر خواص انواع پیاز از جمله پیاز قرمز می توان به وجود فیبرهای مفید برای میکروبیوم اشاره کرد. اینولین نوعی پری بیوتیک است که برای حفظ و تغذیه باکتری ...
وزارت بهداشت و پلیس بر سر خوردن تخمه شور به اختلاف خوردند!
قرار می گیرد، اظهار داشت: مغز انواع تخمه دارای مواد مغذی مختلفی از جمله پروتئین، چربی، کربوهیدرات، مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم، مس، روی، منگنز، کروم و آهن و برخی ویتامین ها مانند ویتامین های گروه B ویتامین A و ویتامین E است. همچنین مغز تخمه مقادیر قابل توجهی فیبر و چربی امگا 3 دارد دارد. اسماعیل زاده ادامه داد: با توجه به ترکیبات تخمه مصرف انواع سالم و خام آن در حد متعادل (در ...
نوشیدن چای داغ| خطرات جبران ناپذیر نوشیدن چای داغ را بدانید!
معده به ویژه اسید معده به دهان برگشت کند. در واقع این ریفلاکس علاوه بر این که در کوتاه مدت سبب ترش کردن می شود. در طولانی مدت نیز در انتهای مری، خراشیدگی و زخم ایجاد و زمینه بروز سرطان مری را فراهم می کند. نکته مهم استفاده از مواد پلاستیکی مانند ظروف یک بار مصرف برای نوشیدن چای سبب می شود که در هنگام برخورد آب جوش با این ظروف، مواد سرطان زا ایجاد شود لذا باید از ...
اختلاف وزارت بهداشت با پلیس سر خوردن تخمه شور!/ جزئیات
، مس، روی، منگنز، کروم و آهن و برخی ویتامین ها مانند ویتامینهای گروه B ویتامین A و ویتامین E است. همچنین مغز تخمه مقادیر قابل توجهی فیبر و چربی امگا 3 دارد دارد. اسماعیل زاده ادامه داد: با توجه به ترکیبات تخمه مصرف انواع سالم و خام آن در حد متعادل (در حد یک سوم لیوان در روز) مناسب است و مشکل خاصی برای سلامتی ایجاد نمی کند. امامصرف زیاد تخمه به خصوص شور و بو داده مضرر بوده و چون اغلب به ...
چه زمانی خوردن تخمه مرگ آور می شود؟
وزن و چاقی در جامعه بسیار بالاست و این مسئله یکی از مشکلات سلامت جامعه محسوب می شود. از سوی دیگر تخمه ها اکثر مواقع به صورت شور استفاده می شوند. دانه های آفتابگردان به طور طبیعی سدیم کمی دارند، اما در فرآیند بو دادن و نمک زدن، تخمه دارای مقادیر فراوانی از نمک می شود و مصرف زیاد آن می تواند فشارخون را افزایش داده و خطر ابتلا به سکته، بیماری های قلبی، پوکی استخوان، سرطان معده و بیماری ...
خواص باورنکردنی گوشت غاز برای سلامت و درمان + عوارض
گوشت غاز، به پوست نیز نگاهی بیندازید. پوست نباید کبودی داشته باشد. در کل باید خشک و یکنواخت باشد. چربی اطراف گوشت باید شفاف باشد. اثرات جانبی گوشت غاز گوشت غاز حاوی مقدار زیادی چربی است و افرادی که بیش از حد گوشت قرمز می خورند از بیماری قلبی عروقی (بیماری قلبی) رنج می برند. مصرف زیاد گوشت قرمز همچنین می تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. توصیه می شود که مصرف گوشت بیش از حد نباشد. مصرف بیش از حد گوشت غاز برای افراد دارای مزاج گرم توصیه نمی شود، زیرا دارای طبع بسیار گرم است. ...
در خوردن قهوه بیشتر احتیاط کنید
افراد مبتلا به هراس یا اختلالات اضطرابی نیز شود. به نقل از سایت اطلاع رسانی دانشکده بهداشت عمومی چان در دانشگاه هاروارد، متخصصان همچنین استفاده از کاغذ صافی برای دم کردن قهوه (به اصطلاح قهوه فیلتر شده) را توصیه می کنند، چرا که قهوه بدون فیلتر با افزایش خطر مرگ زودهنگام مرتبط است و می تواند حاوی ترکیباتی باشد که سطح LDL یا کلسترول "بد" را در بدن افزایش می دهند. آن ها همچنین تاکید می کنند که افراد در هنگام نوشیدن قهوه باید از مصرف بیش از اندازه خامه یا شکر نیز خودداری کنند. ...
آیا گوشت قرمز می تواند باعث بروز دیابت نوع 2 شود؟
قرمز فراوری شده و چه فراوری نشده صادق است. به گفته موسسه ملی سلامت (ان آی اچ)، این مطالعه به شواهد فزاینده ای که گوشت قرمز را با بسیاری از مشکلات سلامت مرتبط می داند، اضافه می شود، و نیز به افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و برخی سرطان ها نیز مرتبط است. از 2021، در سراسر دنیا گوشت خوک بیشتر از گوشت گاو مصرف می شود؛ هرچند، بر اساس داده های استاتیستا (Statista)، مصرف ...
نوشیدنی مناسب و نامناسب برای مصرف قرص و دارو
. استفاده از چای یا دیگر نوشیدنی های داغ با مصرف داروها نیز توصیه نمی شود، زیرا این ممکن است اثر داروها را کاهش دهد و باعث مشکلات متعددی شود. همچنین مواد موجود در چای مانند کافئین ممکن است باعث تداخل با داروها شود. خوردن قرص با شیر شیر نیز به دلیل حاوی کلسیم، تاثیر منفی بر داروهای مکمل آهن و برخی داروهای دیگر دارد و ممکن است تاثیر آنها را کم کند. همچنین کلسیم موجود در ...
نکات مهم در هنگام خرید و نگهداری تخم مرغ
خوردن غذا های چرب و شور همراه تخم مرغ خودداری شود و روش پخت تخم مرغ نیز بدون روغن باشد. به گفته وی یک تخم مرغ بزرگ حدود 72 کیلوکالری انرژی و 6.3 گرم پروتئین دارد. 3.6 گرم پروتئین در سفیده تخم مرغ و 2.7 گرم در زرده تخم مرغ قرار دارد. مصرف تخم مرغ در کودکان فزونی با اشاره به نحوه مصرف تخم مرغ در کودکان گفت: همزمان با شروع تغذیه تکمیلی کودک (ازشش ماهگی) و پس ازشروع ...
آیا نیترات سبزیجات سرطان زا است؟ / بهترین رژیم غذایی برای اکثر مردم چیست؟
جلوگیری کنند. به این فرآیند “کورینگ” گفته می شود. از آنجایی که گوشت های پخته شده حاوی نیترات هستند، بسیاری از مردم برای جلوگیری از مصرف نیترات و کاهش خطر ابتلا به سرطان، از مصرف ژامبون، بولونیا، بیکن یا سایر گوشت های فرآوری شده خودداری می کنند. نیترات ها هم در آب های سطحی و هم در آب های زیرزمینی یافت می شوند. مقدار استاندارد سازمان بهداشت جهانی برای نیترات در آب آشامیدنی 50 میلی گرم در لیتر ...
درمان یبوست با طب سنتی
سرطان پُرشیوع و سومین عامل مرگ بر اثر سرطان هاست. با توجه به افزایش میزان ابتلا به این سرطان، شناسایی عوامل خطر ایجادکننده آن جهت ارائه پیشنهادهایی برای جلوگیری از آن مهم است.شواهد فزاینده نشان می دهد که رژیم غذایی به عنوان یک جزء قابل تغییر از سبک زندگی می تواند بر بروز سرطان کبد تاثیر بگذارد. گزارشات نشان می دهد که الگوهای تغذیه ای مانند رژیم مدیترانه ای می تواند بر بروز سرطان کبد موثر باشد. با ...
منشاء اصلی بروز سکته مغزی چیست؟
تغییرات در آنزیم های بدن نیز می توانند حالت انعقادپذیری خون را بیشتر کند و باعث ایجاد لخته های خون در مغز شوند. سابقه سکته قلبی و مغزی و آمبولی در رگ های محیطی هم خطر بروز دوباره سکته مغزی را افزایش می دهد. دکتر رسنانی می گوید بعضی فاکتورهای خطر سکته قابل تغییر هستند مانند فشار خون، چربی و قند خون بالا، بیماری دیابت و بیماری های قلبی، مصرف سیگار و قرص های ضد بارداری، زندگی ...
کدام میوه ها برای لاغری مفید است؟
.... یکی از راه های دریافت کالری کمتر، مصرف غذا های سیرکننده کم کالری است که آلو ها جزء این دسته مواد غذایی هستند و این امر، به دلیل فیبر بالای آن ها است. آناناس هر 100 گرم آناناس تنها 29 کالری دارد. آنزیم بروملین موجود در آناناس، دارای اثرات لیپولیتیک و پروتئولیتیک است که به سوزاندن چربی کل بدن کمک می کند. گریپ فروت این میوه در هر 100 گرم 30 کالری دارد ...
سبزیجات سبز و برگ دار را خیس نکنید!
عصر ایران: سبزیجات بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم هستند. سبزیجات برگ دار مانند کاهو، اسفناج، کلم و کلم پیچ از شما در برابر بیماری قلبی، سکته مغزی و برخی سرطان ها محافظت می کند. اما سبزیجات برگ دار گاهی اوقات به میکروب های مضر آلوده می شوند و شستن با آب همه میکروب ها را از بین نمی برد، چراکه میکروب ها می توانند به سطح برگ ها بچسبند و حتی به داخل آنها نفوذ کنند. اگر سبزی های برگ دار ...
هر انسان سالم,یک تخم مرغ در روز
مرغ نام یا علامت تجاری واحد تولیدی، تاریخ تولید و تاریخ انقضا (به روز،ماه و سال)درج شده باشد. مهندس تاجیک به افراد تاکید کرد: از مصرف تخم مرغ های شکسته یا دارای ترک در مواد غذایی به ویژه در تهیه غذاهایی که نیاز به طبخ ندارند( مانند خامه یا سس) باید خودداری شود. به گفته وی تخم مرغ خام بر روی سطوحی که با مواد غذایی آماده خوردن در ارتباط هستند نباید قرار نگیرد. وی با اشاره به نحوه نگهداری تخم مرغ گفت: تخم مرغ ها باید در یخچال و دمای زیر 7 درجه سانتی گراد نگهداری شوند. ...
داستان ضرب المثل سگ زرد برادر شغاله چیست؟
خطر ابتلا به سرطان با مصرف نمک رنگی دو برابر می شود. عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان این که نمک های صورتی، دریا و یا سنگ نمک سرشار از ناخالصی است، گفت: این نمک ها خطر ابتلا به انواع سرطان ها از جمله سرطان کبد و مثانه را افزیش می دهند. غزاله اسلامیان با اشاره به این که نمک های دیگر به غیر از نمک یُد دار تصفیه شده در بازار وجود دارد، اظهار کرد ...
11 راهکار تغذیه ای برای داشتن استخوانی قوی و محکم
می توانید کلسیم مورد نیاز بدن را از لبنیات تامین کنید، اما در بسیاری از سبزیجات نیز کلسیم وجود دارد. چرا هر دو را مصرف نکنید؟ یکی از بهترین انتخاب ها، سبزیجات با برگ های تیره است؛ مانند کلم پیچ، کلم چینی، سبزی کولارد و برگ شلغم. یک فنجان برگ شلغم پخته شده حاوی 200 میلی گرم کلسیم است (20% از میزان مجاز روزانه). از همه مهم تر، سبزیجات با رنگ تیره حاوی ویتامین K هستند که خطر ابتلا به پوکی استخوان را ...
با خوردن گوشت این حیوان بیماری های لاعلاج را درمان کنید!
بز از جمله چهارپایانی است که بدلیل عدم شناخت افراد از ماهیت و خواص گوشت آن در بازار ایران کمتر از گوسفند ارزش دارد و این در حالی است که گوشت این حیوان اهلی بسیار کم چرب و مملو از مواد مغذی و مطلوب در مقایسه با سایر گوشت های قرمز می باشد. به این دلیل این گوشت را کم چرب می نامیم که میزان چربی موجود در آن 3/6 گرم می باشد که این رقم در گوشت گوساله و بره به ترتیب 9/7 و 1/8 گرم می باشد. ...
ارز آوری 14 میلیون دلاری صادرات قارچ در 30 ماه گذشته
...، از طرفی بازار صادراتی مناسبی که در اختیار تولیدکنندگان ایرانی هست، منجر به سرمایه گذاری بیشتر برای تولید این محصول توسط تولیدکنندگان ایرانی می شود. میزان پروتئین قارچ به ازای هر 100 گرم رقمی در حدود پنج گرم است که در مقایسه با رقم گوشت که هفت تا هشت گرم است رقم مناسبی است این در صورتی است که قارچ را می توان خام هم مصرف کرد ولی گوشت در اثر پخته شدن بخشی از پروتئین خود را از دست می ...