خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این دسر محلی مازندران رو بیا بهت یاد بدم!
در اینجا دستور تهیه مشکوفی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. نشاسته گل: 4 قاشق غذاخوری شیر: 2 پیمانه شکر: 5 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری زعفران: 1 قاشق چایخوری گلاب: 1 قاشق غذاخوری ابتدا در یک قابلمه مواد نشاسته و شیر را مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا گلوله نشود. سپس ظرف را بر ...
طرز تهیه فرنی ورمیشل | عاشق طعمش میشی!
روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا داغ شود. سپس ورمیشل را اضافه و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. شیر را آرام آرام به ظرف اضافه و مخلوط کنید. شعله را زیاد کرده تا شیر به جوش بیاید. سپس حرارت را ملایم کرده و مخلوط را مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. شکر، بادام خرد شده، هل و زعفران را اضافه و مواد را هم بزنید. 5 دقیقه فرنی را هم بزنید و بعد از روی حرارت بردارید. فرنی ورمیشل را در ظرف سرو ریخته و با پودر پسته تزیین کنید. ...
زرشک پلو با مرغ با سس پرتقالی
زمینی به عنوان ته دیگ، کف قابلمه می چینیم. سپس برنج را درون قابلمه ریخته و می گذاریم با حرارت خیلی کم، تا دم بکشد. برای زرشک روی برنج هم، کافی است زرشک را با شکر، زعفران دم کرده، کره و کمی پیاز داغ تفت دهیم. مرحله ششم بعد با چند قاشق برنج آن را مخلوط کنیم. در ادامه برنج دم کشیده را درون ظرف مناسب ریخته و با مخلوط زرشک و برنج زعفرانی تزیین می کنیم. در ظرف جدا گانه مرغ پرتقالی را ریخته و در کنار انواع سالاد به دلخواه سرو می کنیم. منبع: چی شی انتهای خبر/ ...
ترفند درست کردن توپک موز و بیسکویت | این دسر خوشمزه برای مدرسه بچه ها هم عالیه+ویدئو
. 7. پس از اینکه مواد کاملاً نرم شدند، نمک و فلفل سیاه را به مقدار لازم اضافه کنید. 8. زعفران دم کرده را نیز اضافه کنید و مخلوط کنید. 9. حلیم را به مدت 10 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم قرار دهید تا جا بیفتد. 10. سپس حلیم را در ظرف مناسب سرو کنید. * برای اینکه حلیم شما خوشمزه تر شود، از گندم نیم دانه استفاده کنید. * برای اینکه حلیم شما ...
طرز تهیه خرما پلو با مرغ زعفرانی؛ مقوی و خوشمزه
سینه مرغ روید. آن را بشویید و به صورت مکعبی برش زنید. مرغ های برش زده را به محتوای درون تابه اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا مرغ ها از حالت خامی خارج شوند. در همین مرحله مقداری محلول زعفران به مرغ ها بیفزایید. حرارت را کم کنید و درب تابه را ببندید. 5-10 دقیقه زمان دهید تا مرغ ها بخار پز شوند. نکته: اگر تکه های مرغ را درشت خرد کردید باید مقداری آب به تابه بیفزایید و زمان پخت را ...
برای شب یلدا شام چی بپزم؟ | در شب یلدا شام برنج بخوریم یا نان؟
به مواد اضافه می کنیم. انار پلو انار پلو یکی از غذاهایی است که با انار خوش رنگ و پاییزی درست می شود و برای زمستان و به خصوص مراسم شب یلدا شام بسیار محبوب و خوشمزه ای محسوب می شود. در تهیه انار پلو از مرغ ریش ریش شده استفاده خواهیم کرد. برنج را خوب می شوییم و بعد آن را در مقداری آب و یک قاشق غذاخوری (سر خالی) نمک خیس می کنیم. مدت زمان خیس کردن برنج بسته به نوع برنج ...
کوکو پیاز، غذایی کم هزینه و خوشمزه برای زمانی که عجله دارید
و جعفری ساطوری شده و زعفران بریزید و هم بزنید. در ادامه آرد سفید و تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی یکدست شود. حالا داخل تابه مقداری روغن ریخته و شما برای سرخ کردن کوکوی پیاز می توانید به دو روش عمل کنید با کل مواد کوکو را داخل تابه ریخته و درب تابه را برای چند دقیقه بگذارید تا خودش را بگیرد. سپس برگردانید مانند پیتزا بعد طرف دیگر را نیز سرخ کنید ...
طرز تهیه کباب شیشلیک به روش رستورانی؛ خوشمزه و مخصوص در منزل
...، یکی از انواع کباب های بین المللی بسیار خوشمزه و لذیذ است که طرفداران زیادی دارد. کباب شده ی گوشت دنده گوسفند یا گوساله را شیشلیک گویند. گوشت دنده بافتی نرم و لذیذ دارد و تهیه شیشلیک به صورت خانگی کار سختی نیست. شما می توانید به راحتی و بامقرون به صرفه ترین حالت ممکن خود و عزیزانتان را به یک شیشلیک لذیذ و دلچسب دعوت کنید. به گزارش مجله اکالا، با توجه به قیمت زیاد این غذا در منو ...
ترفند درست کردن کورن فلکس خانگی | سالم ترین و راحت ترین کورن فلکس رو خودت توی خونه درست کن+ویدئو
یکدست شود. 5. شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً حل شود. 6. مخلوط ژله را در قالب مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید تا کاملاً سفت شود. می توانید به جای اسپرسو از قهوه فوری نیز استفاده کنید. اگر دوست دارید ژله شما شیرین تر باشد، می توانید مقدار شکر را بیشتر کنید. می توانید ژله قهوه را با انواع نوشیدنی ها و دسرها مانند شیر عسلی، بستنی و ... سرو کنید. برای تهیه یک نوشیدنی خوشمزه با ژله قهوه، می توانید آن را با شیر عسلی، بستنی و یک شات اسپرسو مخلوط کنید. ...
معجون خفن ضدسرماخوردگی و ضد ویروس مخصوص این هوای پاییزی سرد! | اینو که درست کنی بخوری دیگه از شر مریضی ...
...> * کره 30 الی 50 گرم * روغن مایع حدود 5-6 قاشق غذاخوری * آب یک پیمانه * شکر یک پیمانه * پودر هل نصف قاشق چایخوری (یا عرق هل 1 قاشق غذاخوری) * پودر زعفران نوک قاشق چایخوری * گلاب 2 قاشق غذاخوری 1. کره و روغن را در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره ذوب شود. سپس کدو حلوایی ها را به صورت ورقه ای برش دهید و در ...
توصیه های طب سنتی برای رفع مشکلات گوارشی در خانم های باردار
آن ها را هم از صافی رد می کنیم. حالا در این مرحله آب میوه به دست آمده را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا رب به آماده شود. برای پایداری و ماندگاری بیشتر می توان به این رب خوشمزه عسل اضافه کرد و البته افزودن گلاب هم دلخواه است و به ذائقه شما بستگی دارد. حالا اجازه می دهیم رب به آماده شود. روش دیگری هم برای تهیه این رب وجود دارد که باید به خام را چرخ و له کرد و با مقداری آب (در حد رقیق شدن) و در صورت دلخواه گلاب و عسل روی حرارت کم مدام هم زد تا سفت شود. از آنجا که این محصول ماده نگهدارنده ای ندارد باید در یخچال نگهداری شود. ...
طرز تهیه مهلبیه وانیلی؛ دسر عربی خوشمزه
حاصل شود. بهم زدن مواد را تا جایی ادامه دهید که دانه های شکر درون شیر به خوبی حل شوند. بهتر است از شیر سرد استفاده کنید، به خاطر داشته باسید که آرد ها در شیر سرد بهتر حل می شوند. مرحله سوم | حرارت دادن مواد در این مرحله قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. مدام باید ترکیب درون قابلمه را بهم زنید تا مواد ته نگیرند. پس از گذشت 8-10 دقیقه مواد شما شروع به سفت شدن می کند و غلیظ ...
آسان ترین روش تهیه دسر انار بیسکوییت ویژه شب یلدا
...> شکلات انار یکی از انواع تنقلات های شب یلدا است که با رسپی ها و طعم های متنوعی درست می شود برای این منظور شیر را به همراه شکر، آرد گندم، نشاسته ذرت، پودر ژلاتین و وانیل درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد درون شیر حل شوند. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالا مواد درون قابلمه را به صورت مداوم و پیوسته هم می زنیم تا به غلظت فرنی برسد ...
هویج پلو را با این روش متفاوت درست کنید
.... در مرحله بعد هویج ها را خوب بشویید و پوست کنید. بعد با چاقو یا دستگاه مخصوص برش سبزیجات، هویج ها را به اندازه خلال دندان و به صورت خلالی برش بزنید. نصف قالب کره را داخل ماهی تابه بیندازید و روی حرارت ملایم قرار بدهید تا کره باز شود. حالا هویج های خلالی شده را داخل ماهی تابه بریزید و 1 قاشق غذاخوری شکر و سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده اضافه کنید و خوب هم بزنید. اجازه بدهید هویج با حرارت ملایم ...
ساندی شکلات رو اینجوری درست کن | بی نظیره !
در اینجا دستور تهیه ساندی شکلات را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. شیر پرچرب: دو و نیم پیمانه شکر: دو سوم پیمانه شکلات تخته ای خرد شده: 40 گرم پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری وانیل: 1 قاشق چایخوری نمک: نصف قاشق چایخوری ابتدا مواد شکر، پودر کاکائو، نشاسته ذرت و ...
طرز تهیه 6 نوع ترشی بسیار خوشمزه و پرطرفدار با بادمجان
بادمجان شکم پر ترشی بادمجان شکم پر یکی از جذاب ترین انواع ترشی با بادمجان است که طرفداران بسیا ر زیادی دارد. با مواد اولیه در دسترس و ساده ای تهیه می شود. بهتر است از بادمجان های کوچک و گوشتی استفاده کنید. این بادمجان ها نامشان بادمجان مخصوص ترشی است و ابعاد کوچکی دارند اما اگر این بادمجان ها را در دسترس نداشتید می توانید از سایر انواع بادمجان استفاده کنید. مواد ...
رشته خوشکار رو خودت درست کن| بهترین روشه!
.... پودر دارچین و پودر هل را به مخلوط شکر و گردو اضافه کرده و خوب هم بزنید. سپس تابه را چرب کرده و روی حرارت قرار دهید. با کمک قیف مخلوط آب و آرد را بصورت دایره ای و خطوط عمودی و افقی داخل تابه بریزید. قبل از سرخ شدن رشته ها و پس از گذشت 3 دقیقه آنها را از روی حرارت بردارید. رشته ها را روی پارچه ای تمییز میگذاریم و صبر میکنیم تا خنک شود. ...
آموزش تهیه 3 مدل باسلوق یلدایی خوشمزه
: یک لیوان آب: یک و نیم لیوان کره: 20 گرم گلاب: دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل: به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا نشاسته و آب را در یک ظرف با هم مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شوند. سپس شکر، کره و گلاب را به مخلوط اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مدام هم بزنید تا مواد به جوش بیایند و غلیظ شوند. پس از اینکه باسلوق غلیظ شد، آن را از روی ...
نحوه پخت شیرینی بهشتی یا کرکی
چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی بهشتی روغن و پودر قند الک شده را حدود 8-10 دقیقه با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و پوک شود، بعد اسانس مورد نظرتان را اضافه کنید. در اینجا از هل استفاده کردیم. به جای آن می توانید از وانیل هم استفاده کنید. بعد از اضافه کردن هل، حدود دو دقیقه مواد را هم بزنید. میزان هم زدن مواد با همزن رو حتما رعایت کنید زیرا در پوک و ترد شدن شیرینی تاثیر گذار ...
نکات مهم در تفت دادن زرشک برای خوشرنگ تر شدن آن
تفت دادن به آن زعفران نیافزایید، بلکه زعفران را جدا با برنج مخلوط کرده و بعد زرشک را روی آن بریزید تا عطر و رنگ زعفران و قرمزی و درخشانی زرشک حفظ شود. به زرشک گلاب بیافزایید افزودن گلاب به زرشک پس از تفت دادن، به آن عطر و طعم خاصی می بخشد. وقتی زرشک ها را کمی تفت دادید و پف کردند حرارت زیر آن را خاموش کرده و یک قاشق گلاب یا آب جوش روی آن بریزید تا خشک نشود و پفکی بماند. ...
با 3 فرمول این توپک های خوشمزه را درست کنید
مخلوط به اندازه یک گردو بردارید و بین دو دست، گرد کنید و توپک ها را در ظرف مناسب بچینید. درون تابه یا قابلمه کوچکی شیر، شکر، پودر کاکائو و نشاسته را بریزید و با هم مخلوط کنید. ظرف را روی حرارت قرار دهید تا مخلوط جوش بیاید. در این مرحله کره و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ها ذوب شوند. مواد را حدود 4 دقیقه، هم بزنید تا کاملا یکدست و آماده شود. ...
کیک شب یلدا خانگی بدون فر ساده و آسان
...، سپس مدام مخلوط می کنیم تا نشاسته کاملا حل شود. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله دوم حالا مخلوط مواد را روی حرارت به صورت مداوم هم می زنیم تا غلیظ شود. زمانی که مخلوط مواد غلیظ شد آن را از روی حرارت بر می داریم و به آن وانیل و شکلات تخته ای را اضافه کرده و کمی مخلوط می کنیم تا شکلات ذوب شود. مرحله سوم در این مرحله کف قالب کمربندی ...
شکلات صبحانه فوری بدون روغن خوشمزه و بی نظیر | طرز تهیه شکلات صبحانه فوری خانگی +ویدئو
. برنج را با احتیاط هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند. 10. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و دم بگذارید تا برنج دم بکشد. برای اینکه مرغ خوشمزه تر شود، می توانید آن را در فر یا روی کباب پز بپزید. در صورت تمایل، می توانید از هر نوع ادویه دیگری که دوست دارید در این غذا استفاده کنید. این غذا را می توانید به عنوان غذای اصلی یا میان وعده سرو کنید. ...
اگه دوست داری مسقطی رو با تمام نکات یاد بگیری ببین! | طرز تهیه شیرینی مسقطی با تمام فوت و فن +ویدئو
حرارت خیلی کم قرار دهید. 4. مرتب هم بزنید تا مواد به غلظت مناسب برسند. 5. کره را اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود. 6. مغز پسته را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود. 7. مخلوط را داخل یک ظرف پلاستیکی که کف آن را چرب کرده اید، بریزید. 8. ظرف را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا لوکوم خودش را بگیرد. 9. بعد از اینکه لوکوم خودش را ...
حق سنوات سال 1403 چقدر است؟ | محاسبه سنوات طبق قانون کار
تند شدن آن نمی شود. می توانید مقدار مواد اولیه را با توجه به ذائقه خود کم یا زیاد کنید. برای تهیه این معجون می توانید از زنجبیل تازه یا خشک استفاده کنید. اگر از زنجبیل تازه استفاده می کنید، آن را به صورت رنده شده یا خردشده به معجون اضافه کنید. می توانید از نبات یا عسل به عنوان شیرین کننده استفاده کنید.این معجون یک نوشیدنی خوشمزه و مفید برای درمان سرماخوردگی است. مواد تشکیل دهنده این معجون دارای خواص ضدالتهابی، ضدمیکروبی و ضدعفونی کننده هستند که می توانند به تسکین علائم سرماخوردگی کمک کنند.این معجون را می توانید در طول روز به دفعات مصرف کنید. ...
یکبار برای همیشه طرز تهیه سمبوسه پنیری به سبک رستورانی رو یاد بگیر! | طرز تهیه سمبوسه پنیری + ویدئو
... می توانید به خمیر کلوچه کنجدی سایر مواد دلخواه مانند پودر کاکائو، زعفران، وانیل یا گردو اضافه کنید. برای اینکه کلوچه ها ترد شوند، می توانید قبل از پخت، روی آن ها را با زرده تخم مرغ آغشته کنید.اگر می خواهید کلوچه ها شکلی تر شوند، می توانید از قالب های مخصوص استفاده کنید. برای پخت کلوچه کنجدی در قابلمه، ابتدا باید کف قابلمه را با روغن چرب کنید. سپس، کلوچه ها را در قابلمه بچینید و ...
اگه دمپختک دوست نداری حتما ببین که با این دستور عاشقش میشی! | طرز تهیه دمپختک باقالی زرد +ویدئو
گوشت) است. آن را روی کوکوسبزی ریخته و با پشت قاشق صاف کنید. بقیه پنیر پیتزا را روی مواد ریخته و سطح گوشت را با آن بپوشانید. 8. برای درست کردن مایه کوکوسیب زمینی (لایه سوم)، سیب زمینی های پخته و رنده شده را در کاسه ای بزرگ ریخته و شیر و نمک و زعفران آب کرده را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را شکسته و با بیکینگ پودر و روغن به مواد اضافه کنید. حالا خوب مواد را با هم ترکیب کنید ...
طرز تهیه رولت الویه (کرپ الویه)؛ فینگرفود آسان و خوشمزه!
کرپ نوعی نان بسیار نازک و لطیف فرانسویه؛ کرپ ها با وجود اینکه بیشتر به حالت شیرین و برای وعده صبحانه معروف هستن، اما به عنوان فینگرفود و پیش غذا هم مورد استفاده قرار می گیرن. به این نوع کرپ ها “کرپ شور” گفته می شه. به گزارش مجله اکالا، کرپ ژامبون، کرپ گوشت، کرپ مرغ و کرپ سالادالویه از جمله انواع کرپ ها هستند که به عنوان پیش غذا، عصرانه یا شام مصرف میشن! در این مطلب از بخش آشپزی، طرز ...
رنگِ هلویی مخملی به عنوان رنگ سال 2024 اعلام شد +تصویر
نیز از شب قبل خیس کنید. 3. روز بعد، حبوبات را بپزید. 4. ترخینه های خیس شده را همراه دوغ ترش و حبوبات پخته شده در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزند. 5. سبزی آش را خرد کنید و به همراه پیاز داغ فراوان، پونه خشک، نمک، فلفل و زردچوبه به آش اضافه کنید. 6. آش را خوب هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. 7. در صورت نیاز، کمی آب به آش ...
آموزش درست کردن چیز کیک انار برای شب یلدا
کاملا سفت شود. در نهایت می توانید این چیز کیک خوشمزه و ساده را با خامه فرم گرفته و همچنین تکه های انار تزیین کنید. نکته: برای برش دادن چیزکیک از یک چاقوی گرم استفاده کنید (می توانید چند ثانیه چاقو را روی شعله گاز گرم کنید) تا چیزکیک به خوبی برش بخورد و از هم نپاشد. برای تهیه چیز کیک انار خوشمزه ابتدای کار بیسکوییت را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم، سپس درون بلندر می ریزیم و کمی ...
