سایر منابع:
سایر خبرها
وقتی هوا آلوده است سیب بخورید
، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ حاوی این ماده می باشد. تست سلنیوم در آزمایشگاه نوبل اصفهان انجام می شود. ریزمغذی روی از مواد مؤثر در تقویت سیستم ایمنی بدن است. انواع گوشت، غلات و حبوبات خیسانده شده و ترجیحاً جوانه زده به خصوص غلات سبوس دار از منابع سرشار از روی هستند. مصرف انواع فرآورده های دریایی، نخود سبز، عدس و جوانه گندم توصیه می شود که از ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه با مواد ساده
، ریخته و آماده نمایید. سپس تمام مواد از جمله خیارشور، کالباس، فلفل دلمه ای، هویج رنده شده، نخود فرنگی، ذرت، و سس سالاد ماکارونی را به ظرفی که ماکارونی های آبکش شده را در آن قرار داده اید، افزوده و با دقت کامل مخلوط کنید. بدلیل اینکه ما طرز تهیه سالاد ماکارونی با ژامبون را آموزش میدهیم، در مواد لازم سالاد ماکارونی از ژامبون استفاده کرده ایم، شما می توانید از دستور تهیه های دیگر ...
این میوه باعث دفع سرب از بدن می شود
، مصرف انواع فرآورده های دریایی، نخود سبز، عدس و جوانه گندم را توصیه کرد که از منابع خوب ریزمغذی روی هستند. رضایی با بیان این مطلب که منیزیم در هوای آلوده موجب کاهش جذب فلزات سنگین مانند کادمیوم و افزایش دفع سرب می شود گفت: انواع سبزی های با رنگ سبز تیره (کلروفیل دار) غنی از این ماده مغذی هستند. ...
با آش ماست به استقبال شب یلدا و زمستان برو
، پیشنهاد ما این است که از برنج نیم دانه محلی استفاده کنید. 4. اضافه کردن سایر مواد اولیه در این مرحله سبزی شوید را خرد کرده و پس از پخت برنج به آن اضافه می کنیم. دو قاشق چای خوری نمک را نیز اضافه کرده و هم می زنیم. پس از مخلوط شدن مواد، آب گوشت را نیز در دو مرحله اضافه کرده و هم می زنیم. باید مرتب آش را هم بزنیم تا برنج ته نگیرد. نخود را نیز در همین مرحله به آش اضافه می کنیم. پس از ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی مجلسی با برنج هندی مرغوب
.... یک عدد پیاز را پوست کنده و روی مرغ رنده کنید. سپس نمک، ادویه جات، آب لیموترش و مقداری زعفران دم کرده به مرغ ها اضافه کنید. مواد داخل کاسه را با تکه های مرغ خوب مخلوط کرده تا طعم دار شوند. در ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 8 تا 10 ساعت در یخچال قرار دهید. برای تهیه مرغ مجلسی با برنج هندی مرغوب این مرحله بسیار مهم است. طعم دارشدن و از بین رفتن بوی زهم مرغ در طعم نهایی غذا بسیار مؤثر است. 2 ...
متفاوت تر صبحانه بخورید: روش تهیه مافین املتی صبحانه قالبی
به خوبی گرم شود و زمان آماده شدن مایه املت معطل نشویم. پیاز و فلفل دلمه ای و قارچ را ریز خرد می کنیم و کنار می گذاریم. در این مرحله نخود فرنگی ها را شسته و با کمی آب داخل قابلمه کوچکی می ریزیم و می پزیم. می توان از کنسرو نخود فرنگی نیز استفاده کرد. قالب مافین یا کاپ کیک را با کمی روغن چرب می کنیم. ماهی تابه متوسطی برداشته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. کمی رغن می ریزیم و پیاز ...
طرز تهیه کوکو شیرین خوشمزه مشهدی؛ با شهد مخصوص
مواد کوکو شما برود و طعم ها به خوبی با هم ترکیب شوند. مرحله هشتم | تزیین و سرو کوکو در آخرین مرحله کوکو را درون ظرف سرو بچینید و با مقداری خلال بادام یا خلال پسته آن را تزیین کنید. این کوکو طعمی بسیار جذاب و خوشمزه دارد، امیدواریم که طبق این آموزش آن را تهیه و نوش جان کنید. از این که تا پایان این مقاله نیز با مجله آشپزی اکالا همراه بودید بسیار خرسندیم و تا آموزش های بعدی شما را به خداوند بزرگ و منان می سپاریم. ...
میدونی گوشت مناسب کباب کوبیده چیه؟ | نسبت گوشت و دنبه چقدر باشه که کباب کوبیده لذیذ بشه و مزه رستورانی ...
را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم لپه یک ساعت بپزد. در ادامه برنج را می شوییم، سپس داخل یک قابلمه کوچک 2 لیوان آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. زمانی که آب شروع به جوشیدن کرد، برنج را اضافه می کنیم، سپس 7 تا 10 دقیقه زمان می دهیم تا پخت اولیه برنج انجام شود. زمانی که برنج به طور کامل نرم شود و مغز آن کمی سفت باشد باید برنج را آبکشی کنیم. داخل یک قابلمه بزرگ مقداری ...
طرز تهیه مرحله به مرحله آش دندونی یا دیشلیق تبریزی
وقت بگذارید تا مواد خوراکی شما لعاب بیاندازد و قوام بیاید. با توجه به اینکه گندم دیرتر می پزد، اگر عجله دارید باید آن را به صورت جداگانه در زودپز بپزید. در غیر این صورت باید زمان کافی بگذارید تا حبوبات نیم پز شود و گندم هم بپزد. مرحله سوم) آب گوشت و قلم را به آن اضافه کنید. وقتی حبوبات شما نیم پز شدند، باید آب گوشت و قلم را اضافه کنید. خاطرتان است که گفتیم آش دندونی موجب ...
طرز تهیه آش لخشک مشهدی خوشمزه؛ به روش سنتی
.... محتوای درون قابلمه را بهم زنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. حال با مقداری نمک چاشنی آش را تنظیم کنید و کمی زمان دهید تا آش به غلظت مناسب رسد. آش لخشک بسیار خوشمزه و متفاوت شما آماده سرو است. آن را در ظرف سرو بریزید و با مقداری پیاز داغ و نعنا داغ تزیین و نوش جان کنید. در این بخش به چند نکته در رابطه با خوشمزه تر شدن آش لخشک اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید. آش لخشک ...
در روز های آلودگی هوا چه بخوریم!
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان؛ کارشناسان معتقدند در روز های آلوده هوا مصرف غذا های دارای آنتی اکسیدان ها شامل سلنیوم و بتاکاروتن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و براین اساس توصیه شده از مواد غذایی مانند انبه، کدوحلوایی، فلفل دلمه ای، اسفناج، کلم برگ و زردآلو که سرشار از بتاکاروتن است و غذا های دریایی، مرغ، نان، مغز ها و غلات کامل و سبوس دار دارای سلنیوم استفاده شود. آن ها ...
صبحانه، بمب انرژی روزانه
.... تخم مرغ نیمرو با سبزیجات بسیار لذیذ است نیمروی سفیده تخم مرغ به همراه سبزیجات فراوان مانند بروکلی، پیاز، فلفل دلمه ای زرد و قرمز می تواند یک صبحانه مقوی و سالمی برای شما باشد. خوردن این املت خوشمزه با نان تست گندم، صبحانه شما را کامل می کند. فرنی گندم و سبزیجات، خوشمزترین صبحانه فرنی گندم به همراه سبزیجات فصل مانند لوبیا، نخود فرنگی و گل کلم، یک صبحانه سالم و ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خورش کدو حلوایی
...، عطر و بویش خانه را پر می کند، پس اگر یکی از اعضای خانه به سمت قابلمه رفت تا درب آن را بردارد و با یک هم زدن ساده، خودش را در این آشپزی شریک بداند، از دور برایش پشت چشم نازک نکنید. بنا به نوع لپه و گوشت، احتمالاً 3 ساعت زمان مناسبی برای جا افتادن خورشت است و در این مرحله است که باید برای اضافه کردن کدو حلوایی وارد کار شوید تا بتوانید از این خورشت به ظاهر قیمه، یک خورشت کدو حلوایی ناب بسازید ...
هویج پلو را با این روش متفاوت درست کنید
موادی که از قبل آماده کرده اید، بریزید. این کار را تا جایی ادامه بدهید که قابلمه پر شود. روی سطح برنج مقداری زعفران و نیم دیگر کره را بریزید و برنج را به مدت 45 دقیقه دم کنید. بعد از این مدت هویج پلوی خوشمزه شما آماده سرو است. هویج پلو را داخل قابلمه خوب مخلوط کنید و داخل دیس یا ظرف سرو بکشید و روی برنج را با خلال پسته و خلال بادام تزیین کنید، نوش جان. نکات تکمیلی 1 در استفاده از ...
طرز تهیه خرما پلو با مرغ زعفرانی؛ مقوی و خوشمزه
خرما پلو یکی از غذا های بسیار قدیمی و سنتی است که در گذشته از آن برای مراسمات و مهمانی ها استفاده می کردند. برای زن های تازه زایمان کرده می بردند و در عید ها نیز آن را طبخ می کردند، اما امروزه شاید نام آن در منو غذا ها به ندرت دیده شود. این غذای بسیار خوشمزه وجذاب با گوشت مرغ، فیله مرغ زعفرانی، گوشت قلقلی یا گوشت چرخ کرده قابل تهیه است. ما امروز در این بخش طرز تهیه خرماپلو با مرغ ...
قدرت های بینهایت هوش مصنوعی تمام شدنی نیست | تشخیص سرطان سینه از 4 سال قبل! + عکس
در قابلمه بریزید و به مقدار لازم آب اضافه کنید. 10. برنج را دم بگذارید. 11. پس از اینکه برنج دم کشید، آن را با زرشک، خلال پسته و بادام تزئین کنید و سرو کنید. برای اینکه لبو پلو شما خوشمزه تر شود، از لبوی تازه و رسیده استفاده کنید. اگر دوست دارید لبو پلو شما کمی ترش باشد، می توانید به آن کمی رب انار یا آبغوره اضافه کنید. برای تزئین لبو پلو، می توانید از انواع سبزیجات معطر مانند جعفری، شوید و تره استفاده کنید. ...
برای شب یلدا شام چی بپزم؟ | در شب یلدا شام برنج بخوریم یا نان؟
، آبلیمو، نمک و فلفل و به همراه کمی روغن مایع در ظرفی بریزید و خوب هم بزنید و از آن برای مزه دار کردن مرغ استفاده کنید. مایع آماده شده را بر روی پوست مرغ و قسمت های داخلی آن اضافه کنید و خوب مرغ را به مواد آغشته کنید. خورشت فسنجون (فسنجان) خورشت فسنجون یا فسنجان یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین خورشت های ایرانی است و در تهیه آن از گوشت اردک و گاهی گوشت قلقلی استفاده می کنند. اما رایج ...
طرز تهیه گمنه گندم یا للک بوشهری؛ خوشمزه و ساده به روش محلی
پخت به آن اضافه می کنند. به جای آب از عصاره قلم، استاک گوشت یا عصاره مرغ می توانید استفاده کنید. پس از افزودن بلغور به آب در حال جوش بهتر است با قاشقی چوبی به صورت دروانی غذا را بهم زنید. اگر تمایل دارید گمنه شما دانه دانه تر باشد و حالت خمیری شکلی به خود نگیرید مقدار آب دستور را می توانید کمتر کنید. منبع: اکالا بلاگ ...
یکبار برای همیشه طرز تهیه سمبوسه پنیری به سبک رستورانی رو یاد بگیر! | طرز تهیه سمبوسه پنیری + ویدئو
حلیم بادمجان یک غذای سنتی ایرانی است که از مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می شود. این غذا در بیشتر نقاط ایران به ویژه در مناطق جنوبی و غربی کشور تهیه می شود.برای تزئین حلیم بادمجان، می توانید از انواع مغزهای خوراکی مانند پسته، بادام، گردو، کنجد و فندق استفاده کنید. حلیم بادمجان یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که معمولاً با گوشت سردست گوسفندی تهیه می شود. اما بادمجان به تنهایی ...
رکورد جدید چینی ها توی بسته بندی مواد غذایی | خرچنگ زنده رو بسته بندی کردن توی فروشگاه! + ویدئو
...، یک غذای سنتی ایرانی است که با برنج، آب و ادویه جات تهیه می شود. این غذا معمولاً به صورت ساده و بدون مواد دیگری مانند گوشت، سبزیجات یا حبوبات تهیه می شود، اما می توان آن را با مواد مختلفی نیز تهیه کرد.دمپختک یکی از غذاهای ساده و در عین حال خوشمزه ایرانی است که به راحتی و در مدت زمان کوتاهی می توان آن را تهیه کرد. این غذا به دلیل اینکه با برنج تهیه می شود. * برنج: 2 پیمانه ...
زرشک پلو با مرغ با سس پرتقالی
زمینی به عنوان ته دیگ، کف قابلمه می چینیم. سپس برنج را درون قابلمه ریخته و می گذاریم با حرارت خیلی کم، تا دم بکشد. برای زرشک روی برنج هم، کافی است زرشک را با شکر، زعفران دم کرده، کره و کمی پیاز داغ تفت دهیم. مرحله ششم بعد با چند قاشق برنج آن را مخلوط کنیم. در ادامه برنج دم کشیده را درون ظرف مناسب ریخته و با مخلوط زرشک و برنج زعفرانی تزیین می کنیم. در ظرف جدا گانه مرغ پرتقالی را ریخته و در کنار انواع سالاد به دلخواه سرو می کنیم. منبع: چی شی انتهای خبر/ ...
اقدام جالب آمریکایی ها برای جراحی پلاستیک | وقتی از سلامت روانت مطمعن شدن شروع به جراحی می کنند!
مدت 40 دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. وقتی قارچ ها آماده شدند، بوی محشری می دهند و طعم بسیار لذیذی دارند. این غذا رو حتما امتحان کنید و اطرافیانتون رو با این غذای خاص و خوشمزه سوپرایز کنید. قارچ شکم پر را می توانید به عنوان یک پیش غذا یا یک غذای اصلی سرو کنید. این غذا با سس گوجه فرنگی یا سس مایونز طعم بهتری خواهد داشت. نوش جان! ...
یکبار برای همیشه طرز تهیه سمبوسه پنیری به سبک رستورانی رو یاد بگیر! | طرز تهیه سمبوسه پنیری + ویدئو
پیتزا لقمه ای ، یک نوع پیتزا است که به صورت لقمه ای سرو می شود. این پیتزا، معمولاً از خمیر نازک و ترد تهیه می شود و با انواع مواد اولیه مانند پنیر پیتزا، سس گوجه فرنگی، گوشت، سبزیجات و غیره پر می شود. پیتزا لقمه ای ، یک غذای سریع و آسان است که می توان آن را به عنوان پیش غذا، میان وعده یا حتی به عنوان یک وعده غذایی کامل سرو کرد. پیتزا لقمه ای، یک غذای خوشمزه و آسان است که می توان آن را ...
طرز تهیه اوپیوزی (آب پیازی یا اشکنه) خوش طعم؛ به روش جنوبی
مواد اعلام شده در این دستور مناسب برای 2-3 نفر است. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی آسان قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه آب پیازی یا اوپیازی: تخم مرغ 2 عدد پیاز 1-2 عدد آب جوش 1 پیمانه نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم دانه انار به مقدار دلخواه رب انار 1-2 قاشق غذاخوری نان به مقدار دلخواه مرحله ...
طرز تهیه مهلبیه وانیلی؛ دسر عربی خوشمزه
حاصل شود. بهم زدن مواد را تا جایی ادامه دهید که دانه های شکر درون شیر به خوبی حل شوند. بهتر است از شیر سرد استفاده کنید، به خاطر داشته باسید که آرد ها در شیر سرد بهتر حل می شوند. مرحله سوم | حرارت دادن مواد در این مرحله قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. مدام باید ترکیب درون قابلمه را بهم زنید تا مواد ته نگیرند. پس از گذشت 8-10 دقیقه مواد شما شروع به سفت شدن می کند و غلیظ ...
طرز تهیه خورشت اسفناج قالی به روش شمالی
شده روی حرارت کم قرار دهید. 40-60 دقیقه زمان دهید تا لوبیا به خوبی بپزد. پس ازگذشت زمان فوق لوبیای پخته شده را به ترکیب سبزیجات سرخ شده درون قابلمه اضافه کنید. مرحله پنجم | افزودن ادویه ها در پنجمین مرحله مقداری زردچوبه و فلفل به محتوای درون قابلمه اضافه کنید. حال در همین مرحله رب انار را نیز به آن بیفزایید و همه مواد را بهم زنید. مرحله ششم | افزودن آب و پختن خورشت ...
طرز تهیه موساکای یونانی | خیلی جدید و خوشمزه س!
...: به مقدار لازم ابتدا بادمجان و سیب زمینی ها را پوست کرده و حلقه ای برش بزنید. سپس در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و بادمجان و سیب زمینی ها را سرخ کنید و در بشقاب بگذارید. سپس گوشت چرخ کرده را در ماهی تابه ریخته و کمی تفت دهید. فلفل دلمه ای خرد شده و رب گوجه فرنگی را به مواد ماهی تابه اضافه و سرخ کنید. در یک ظرف پیرکس، سس سفید ریخته و تمام ...
یکبار برای همیشه طرز تهیه سمبوسه پنیری به سبک رستورانی رو یاد بگیر! | طرز تهیه سمبوسه پنیری + ویدئو
...> * برای اینکه کوفته ها خشک نشوند، می توانید به آن ها کمی آب یا شیر اضافه کنید. * این کوفته را می توانید به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو کنید. این کوفته بادمجان گیاهی، جایگزینی خوشمزه و سالم برای کوفته گوشت است. بافتی نرم و لطیف دارد و طعمی تند و لذیذ دارد. اگر به دنبال یک غذای گیاهی و خوشمزه هستید، حتماً این کوفته را امتحان کنید. نوش جان ! ...
طرز تهیه قلیه تخم مرغ به روش سنتی جنوبی؛ خوشمزه و ساده
آب سرد حل کنید و درون قابلمه بریزید. در این مرحله توجه داشته باشید که آرد را به خوبی حل کنید. در غیر این صورت مواد قلیه یک دست نمی شود. بعد از گذشت اندکی زمان، نمک و فلفل سیاه را به قابلمه اضافه کنید. مرحله هفتم: تخم مرغ ها را اضافه کنید حالا نوبت به اضافه کردن تخم مرغ رسیده است. شاید باعث تعجب شما شود، ولی تنها کاری که باید انجام دهید این است که تخم مرغ ها را دانه دانه در ...
این دلمه طعمش بی نظیره | این آموزش رو از دست نده!
غذاخوری آبغوره: به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم زرچوبه: به مقدار لازم در اولین مرحله لپه ها را از ساعاتی قبل بخیسانید. بهتر است که دو الی سه بار آب لپه ها را عوض کنید. بعد از خیس شدن لپه ها آن ها را در قابلمه ای ریخته، مقداری نمک به آن اضافه کنید و سپس بعد از پخته شدن آن را آبکش کنید. ...