خانه
بهترین غذا برای خوردن در راه سفر به سیاره سرخ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تولید نوعی غذا که در فضا رشد می کند
دانشمندان نوعی غذای بهینه برای فضانوردان تولید کرده اند که ضمن رساندن مواد مغذی مورد نیاز به بدن، در فضا رشد می کند. به نقل از مدیکال نیوز، آژانس های فضایی ضمن برنامه ریزی برای ماموریت های طولانی تر، با این چالش دست و پنجه نرم می کنند که چگونه غذای فضانوردان را تامین کنند. اکنون، محققانی در ACS Food Science & Technology گزارش داده اند که یک سالاد گیاهی خوشمزه را به عنوان وعده ...
راهنمای خرید بهترین مدل سرخ کن بدون روغن بازار
را می دهد تا علاوه بر سرخ کردن غذاها، بتوانند با روش های دیگری نظیر گریل یا بخارپز کردن نیز، غذاهایی خوشمزه را طبخ نمایند. سبد نچسب ظرف یا سبد قرار گرفته در داخل دستگاه نیز، باید علاوه بر داشتن کیفیت بالا، جنسی نچسب داشته باشد. این ویژگی مانع از چسبیدن مواد غذایی به داخل سبد می شود و شستشوی سبد پس از اتمام پخت غذا به شکل کاملا آسان انجام خواهد شد. داشتن تایمر ...
لیست 10 غذای کم کالری که شما را سیر نگه می دارند
برای میان وعده استفاده کنید و ببینید که چطور بعد از خوردن سیب میل شما به خوردن تنقلات ناسالم کاهش پیدا می کند. 10- ماهی آخرین گزینه در لیست غذاهای مفید و سیر کننده برای کاهش وزن ماهی است. ماهی سرشار از امگا 3 و مواد مغذی است و مصرف آن موجب افزایش احساس سیری می شود. ماهی پروتئین زیاد و کالری پایینی نسبت به سایر انواع گوشت ها دارد و از همین رو برای رژیم های کاهش وزن بسیار مناسب است. برای تهیه ماهی می توانید آن را در مقدار کمی روغن زیتون یا کنجد سرخ کنید و یا آن را به صورت کبابی میل کنید. انتهای پیام | https://www.shia-news. ...
قیمت نجومی روغن زیتون / جامد و مایع چند؟
روغن یکی از مواد غذایی است که برای طبخ انواع غذا استفاده می شود و برای درست کردن حتی ساده ترین غذاها، نیاز به روغن داریم. بازار روغن، طی سال های گذشته تنش های بسیاری را تجربه کرده است و در یک بازه زمانی، قیمت روغن افزایش پیدا کرد و عرضه آن نیز محدود شد. روغن ها انواع مختلفی دارند که از انواع آن می توان به روغن جامد، روغن مایع برای پخت و پز، روغن سرخ کردنی، روغن زیتون، روغن کنجد و ... اشاره کرد ...
آیا مصرف برنج باعث چاقی می شود؟
این مورد خاص مورد نیاز است، اما با این حال، وقتی در مورد گروه های مختلف غذایی شواهدی کمی برای ارتباط با افزایش وزن پیدا شد، بنابراین می توان این را به برنج هم نسبت داد و نمی توان گفت که نخوردن برنج برای لاغری مناسب است. اما با این حال، هر کالری اضافی چه از برنج (کربوهیدرات) باشد و چه پروتئین یا چربی، منجر به افزایش وزن می شود. در جدول زیر می توانید میزانِ تخمینیِ مواد مغذی در هر 100 ...
سالمندان به دلیل شرایط فیزیولوژیک و کاهش متابولیسم، به تغذیه ویژه ای نیاز دارند
تغذیه از راه دهان یا استفاده از لوله و TPN (تغذیه وریدی) در موارد پیشرفته تر توصیه می شود. در صورت وجود مشکل در بلع، غذاها باید به شکل خرد شده و یا نرم و پوره شده استفاده شود. در زمان غذا خوردن نیز باید بدن در وضعیت مناسب، در حالت نشسته و راست قرار داشته باشد. رژیم غذایی باید حاوی مقادیر مناسبی روی مانند جگر، عدس، نخود سبز، نان گندم کامل مانند سنگک، گوشت و لبنیات باشد. مکمل مولتی ویتامین ...
بهترین رژیم غذایی سال 2024 با مشارکت 43 متخصص تغذیه انتخاب شد
غذا خوردن است تا رژیم غذایی محدود، با استخوان های قوی تر، قلب سالم تر و عمر طولانی تر مرتبط است. این رژیم غذایی دارای پخت و پز ساده و مبتنی بر گیاه است که اکثریت هر وعده غذایی بر روی میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، لوبیا و دانه ها، با کمی آجیل متمرکز است و تاکید زیادی بر مصرف روغن زیتون فوق بکر دارد. چربی های غیر از روغن زیتون، مانند کره، به ندرت مصرف می شوند. گوشت قرمز معمولا ...
خطر استفاده از فویل برای نگهداری باقی مانده غذاها
احتمالا شما هم فکر می کنید فویل آلومینیومی بهترین راه حل برای نگه داشتن باقیمانده غذاها در مدت زمان طولانی است و شما می توانید یک عدد فویل را دور غذا بپیچید و از آن نگهداری کنید اما متاسفانه اینگونه نیست و همیشه هم فویل بهترین راه حل نیست. معمولا ما از فویل آلومینیومی برای کار های مختلف در آشپزخانه استفاده می کنیم. گاهی اوقات برای آشپزی و گاهی اوقات برای پوشاندن بقایای مواد غذایی آن ها ...
بهترین سبزیجات برای کاهش وزن چیست؟
وزن تبدیل می کند، تراکم مواد مغذی آنهاست. آنها سرشار از فیبر هستند که تحقیقات نشان می دهد می تواند شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه دارد و از پرخوری و دریافت بیش از حد کالری جلوگیری کند. دفعه بعد که یک سالاد یا سبزی سرخ شده مورد علاقه خود را با روغن های طبیعی و سالم درست می کنید، بدانید که بدن خود را با ویتامین ها و مواد معدنی ضروری تغذیه می کنید و از اهداف کاهش وزن خود با این سبزیجات سرشار از ...
رژیم فستینگ برای کاهش وزن
گروه علمی: فستینگ یا روزه متناوب شیوه ای ساده و انعطاف پذیر است و می توان آن را روشی برای کاهش وزن تداوم پذیر دانست. روزه متناوب چیست؟ روزه متناوب به برنامهٔ غذایی گفته می شود که برای بیشتر کردن مدت زمانی که بدن در فاز روزه داری است طراحی شده است. شما با کاهش بازه زمانی که در آن مجاز به خوردن هستید به هدف کاهش وزنتان می رسید. برنامه غذایی با بازه زمانی محدود برای خوردن ...
زندگی با دیابت: غذاهایی که باید در رژیم غذایی دیابتی ها باشد
...، سیر، بامیه کدو سبز و پیاز. 2- ماهی ماهی یکی از بهترین غذاها برای افراد دیابتی است که باید حداقل 2 بار در هفته مصرف شود. ماهی های چرب مثل ماهی سالمون و ساردین سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند و از بروز بیماری های قلبی جلوگیری می کنند. به خاطر داشته باشید که برای تهیه ماهی باید آن را به صورت کبابی مصرف کنید و یا مقداری روغن زیتون یا کنجد تراریخته سرخ کنید. 3- سیر ...
چند توصیه طب سنتی برای پیشگیری از "کبد چرب"
دارند را همزمان در یک وعده مصرف نکنید. علت بروز "کبد چرب" چیست؟/ راهکارهای تغذیه ای برای درمان کبد چرب این عضو هیئت مدیره انجمن علمی طب ایرانی ادامه داد: برای پیشگیری از کبد چرب، مصرف سالادها، میوه و ماست و مخلفات در کنار غذاها توصیه نمی شود و بهترین انتخاب برای کنار بشقاب غذا، سبزی و زیتون است. متخصص طب سنتی گفت: همچنین از مصرف نوشیدنی ها در حین غذا خوردن پرهیز کنید ...
توصیه هایی کاربردی برای رهایی از چربی ها
فراموش نکنید: در خانه می توانید از گوشت کم چرب استفاده کنید و یا آن را با افزایش مصرف حبوبات جایگزین کنید. سبزیجات در پخت غذا استفاده کنید. به جای سرخ کردن سیب زمینی آن ها را در فر با کمی روغن نباتی و پوست بپزید. سیب زمینی کبابی خود را با برش دادن آنها به قطعات بزرگتر از حد معمول و استفاده از کمی روغن آفتابگردان یا زیتون سالم تر کنید. قبل خوردن ...
خواص بی نظیر این میوه برای سلامتی
کدوحلوایی به خوبی پوره شده و هضم آن آسان است. صرف نظر از آنچه در معده کودک شما وجود دارد، هر چه مدت زمان بیشتری برای هضم آن طول بکشد، زمان بیشتری برای خوابیدن او خواهد بود. مواد مغذی ضروری را تامین می کند کدو تنبل مملو از مواد مغذی ضروری است. برخی از مهم ترین چیزها برای کمک به رشد کودک را می توان از داشتن کدو تنبل در رژیم غذایی او به دست آورد.کدو تنبل حاوی کلسیم است که به رشد ...
عاداتی که سبب اختلالات متابولیک می شوند
خوردن غذاهای فرآوری شده و نخوردن میوه و سبزیجات کافی می تواند منجر به عدم دریافت مقادیر کافی از ویتامین ها و مواد معدنی مهم شود، به سلامت متابولیک آسیب برساند و روند سوخت و ساز را مختل کند؛ زیرا این ریزمغذی ها (ویتامین ها و مواد معدنی) برای آنزیم های دخیل در تولید انرژی، متابولیسم مواد مغذی و تنظیم هورمون ها ضروری هستند. وقتی بدن فاقد این مواد مغذی ضروری باشد، برای تبدیل مؤثر غذا به انرژی، تنظیم ...
ساده ترین روش برای درمان زخم اثنی عشر
یا می پزیم، کمی وقت بگذاریم، هم سالم تر خواهیم بود و هم نیازی به صرف هزینه اضافی برای درمان نخواهیم داشت. اما تغذیه مناسب برای افراد مبتلا به زخم اثنی عشر چیست؟ الف. ورود ممنوع • خداحافظ چربی: یکی از علل ابتلا به زخم اثنی عشر، مصرف غذا های چرب است؛ بنابراین نخستین قدم برای درمان بیماری زخم دوازدهه، قطع کامل مصرف غذا های چرب و سرخ کردنی است. این غذا ها باعث تحریک ترشح اسید معده ...
همه غذاهای فرآوری شده ضرر دارند؟
، مواد نگهدارنده، رنگ های مصنوعی و طعم دهنده ها، مانند گوشت های فرآوری شده، نوشیدنی های شیرین، شیرینی های بسته بندی شده، میان وعده ها، سوپ های فوری و وعده های غذایی منجمد می شوند. از بین بردن افسانه ای رایج در مورد غذاهای فرآوری شده یک تصور غلط رایج وجود دارد که همه غذاهای فرآوری شده فاقد ارزش غذایی و مضر هستند. با این حال، برخی از روش های فرآوری می توانند مواد غذایی را تقویت یا ...
ماست را هرگز با این غذاها نخورید؟
ماست را نمی توان با هر غذایی خورد. شما باید به این ترکیب های مضر هم دقت کنید. ماست در اصل چیست؟ سوال کلیشه ای به نظر می رسد، ولی به واقع جز مهم ترین سوالاتی است که باید جواب آن ها را به خوبی بدانیم. شما اگر از چیستی و ماهیت ماست سر در بیاورید بهتر می توانید تصمیم بگیرید که آن را با چه مواد غذایی بخورید. ماست شاخه ای از لبنیات محسوب می شود پس مواد تشکیل دهنده اصلی آن شیر است ...
کالری روزانه؛ چقدر بخوریم و چقدر بسوزانیم؟
باعث می شود زودتر به تناسب اندام برسید. در ادامه چند ترفند ساده برای شما آورده ایم که با تمرین آن ها زودتر لاغر می شوید. • آگاهانه خوردن را تمرین کنید. اگر در حین غذا خوردن تمام حواستان را به وعده غذایی اختصاص بدهید به کاهش هوس غذایی و کاهش وزن طولانی مدت شما کمک می کند. بهتر است هنگام سرو نهار یا شام تلویزیون و موبایل را خاموش کنید. • میوه و سبزیجات بیشتری بخورید. میوه ها و ...
چه زمانی باید قرص های مکمل های غذایی را مصرف کنیم؟
... برخلاف ویتامین های محلول در آب، ویتامین های محلول در چربی برای جذب مناسب به چربی نیاز دارند. بنابراین، به طور کلی توصیه می شود که ترکیبات محلول در چربی را همراه با وعده غذایی حاوی چربی مصرف شود. ویتامین D را می توان در هر زمانی از روز مصرف کرد و بیشتر این مکمل ها باید همراه با وعده های غذایی یا میان وعده های حاوی چربی مصرف شوند تا از جذب بهینه آن اطمینان حاصل شود. خوردن قرص ...
لاغری فوری با یونجه و اثرات چربی سوزی آن
مواد سمی در بدن اثرات منفی بر سلامت و زیبایی، عملکرد سیستم ایمنی بدن، ابتلا به بیماری دارد. خوردن یونجه به صورت منظم سبب سم زدایی و سلامت بدن می شود. یونجه برای رفع مشکلات گوارشی مفید است با مصرف یونجه، بسیاری از مشکلات دستگاه گوارش رفع می شود. یونجه سرشار است از فیبر است و یبوست را که در فرآیند کاهش وزن اختلال ایجاد می کند، درمان می کند. همچنین مصرف یونجه سبب پیشگیری ...
تولید نوعی غذا که در فضا رشد می کند
تابناک با تو – دانشمندان نوعی غذای بهینه برای فضانوردان تولید کرده اند که ضمن رساندن مواد مغذی مورد نیاز به بدن، در فضا رشد می کند. آژانس های فضایی ضمن برنامه ریزی برای ماموریت های طولانی تر، با این چالش دست و پنجه نرم می کنند که چگونه غذای فضانوردان را تامین کنند. اکنون، محققانی در ACS Food Science & Technology [... ...
منوی غذای آدم فضایی ها لو رفت +جزئیات
همشهری آنلاین نوشت: بهترین غذا برای یک پرواز طولانی تا مریخ ، یک غذای گیاهی ساده و مغذی است که خوشمزه هم باشد. دانشمندان این غذا را تدارک دیده اند و آن را جوری طراحی کرده اند که مواد تشکیل دهنده اش قابلیت رشد در فضا را داشته باشد. دانشمندانی که این غذای فضایی را درست کرده اند، می گویند که تمام مواد [... ...
کدام غذاها باعث تحریک سردردهای میگرنی می شوند؟
غذا های متعددی وجود دارند که تصور می شود احتمالا باعث حمله میگرنی می شوند؛ البته تقریبا همه غذا ها با گزارش خودِ بیمار شناسایی می شوند. به گزارش ایسنا، شایع ترین محرک های غذایی گزارش شده که سبب تحریک میگرن می شوند الکل (تا 33 درصد) و شکلات (تا 22 درصد) است. اگرچه معمولا شناسایی محرک های غذایی خاص، مشکل است و اغلب به بیماران توصیه می شود پس از خوردن غذا هایی که از لحاظ تجربی حاوی مواد ...
این غذا ها نباید در شب خورده شود
مشغله های کاری زیاد ترجیح می دهند که در وعده شام از غذا هایی مثل پیتزا استفاده کنند، درحالی که بعضی افراد هم به خوردن پیتزا در وعده شام علاقه زیادی دارند. اما ترکیب شدن چربی پنیر با اسید های سس گوجه فرنگی می تواند اثرات منفی و مخربی برای کیفیت خواب شبانه داشته باشد. غذا های سرشار از اسید می توانند باعث ریفلاکس اسید شوند، مخصوصا اگر در ساعات نزدیک به خواب شبانه مصرف شده باشند. حتی اگر احساس سوزش سردل نداشته باشید، این ریفلاکس می تواند از خواب شبانه راحت جلوگیری کند و باعث خستگی زیاد در صبح روز بعد شود. ...
