ضرورت توسعه پخت نان کامل در کشور/ آرد سفید خاصیت ندارد
سایر منابع:
سایر خبرها
نان سبوس دار و سالم باید مصرف عمومی پیدا کند
بسیار مهم و حیاتی است. رئیس سازمان غذا و دارو با تاکید بر اینکه تأمین غذای سالم مستلزم ایجاد زیرساخت مطلوب است، نقش کلیدی نان در سبد غذایی ایرانیان را مورد توجه قرار داد. وی با بیان اینکه استفاده از نان در مقایسه با نرم جهانی بیش از 37 درصد است، ادامه داد: به طور متوسط هر ایرانی روزانه 300 گرم نان مصرف می کنند. محمدی با اشاره به اینکه نان سالم یک نان کامل نیست، افزود ...
آردهای کشور 12 تا 18 درصد سبوس گیری می شوند!/ غنی سازی نان با ویتامینD به زودی
اولین بار در اهواز، گفت: نانی که از آرد کامل به روش بهداشتی زیر نظر مسئولان فنی مورد تایید وزارت بهداشت باشد، نان سالمی است اما قطعاً نان کامل نیست چرا که باید شاخص هایی از جمله آهن، کلسیم، روی، فسفر و گروه ویتامین های بی را داشته باشد تا نان کامل محسوب شود. رئیس سازمان غذا و دارو تاکید کرد: در حال حاضر آرد 12 تا 28 درصد سبوسگیری می شود و کمترین سبوسگیری مربوط به نان سنگک است. 370 ...
ایرانی ها بزرگترین مصرف کننده نان در جهان هستند
با اشاره به اینکه نان سالم، یک نان کامل نیست، افزود: نانی که مصرف می کنیم برای داشتن سلامت وکامل بودن به لحاظ مواد معدنی و ریزمغذی ها شاخص هایی دارد به طور مثال اگر نان مصرفی ما به عنوان قوت غالب از فیبر کافی برخوردار باشد، بسیاری از مشکلات گوارشی فرد برطرف خواهد شد. سنگک حاوی بیشترین مقدار سبوس است رییس سازمان غذا و داروی با بیان اینکه نان سنگک حاوی بیشترین مقدار سبوس است ...
25 درصد از کارخانجات، آرد کامل را تولید می کنند
به روش بهداشتی زیر نظر مسئولان فنی زیرنظر وزارت بهداشت باشد، نان سالمی است، اما قطعاً نان کامل نیست چرا که باید شاخص هایی از جمله آهن، کلسیم، روی، فسفر و گروه ویتامین های بی را داشته باشد. معاون وزیر بهداشت گفت: به تازگی اولین واحد تولید نان سنتی کامل به روش صنعتی افتتاح شده است و به زودی در کشور توسعه پیدا می کند. براساس برنامه سازمان غذا و دارو در همه استان ها حداقل یک یا دو واحد ...
توصیه های سازمان جهانی بهداشت برای ماه رمضان
به گزارش راهبرد معاصر؛ سازمان جهانی بهداشت (شعبه مدیترانه شرقی) این توصیه ها را برای تغذیه در ماه رمضان ارائه کرده است: 1- مصرف آب را فراموش نکنید. قبل از غذا مقدار زیادی مایعات بنوشید تا دچار کم آبی نشوید. آب بهترین است. آب و شیر گزینه های خوبی از مایعات هستند، اما نوشیدنی های حاوی قند و کالری را محدود کنید. 2- سوپ بخورید. سوپ ها یک انتخاب عالی برای افطار هستند، زیرا آب بدن ...
وعده افطار و شام جدا مصرف شود/ تاکید بر مصرف غذای سبک در وعده ها
. وی با تاکید بر پرهیز از مصرف غذا های حجیم، خیلی چرب و خیلی شیرین به هنگام سحری، افزود: در وعده افطار بهتر است دو عدد خرما، یک لیوان شیر ولرم (نه داغ و نه سرد)، آب جوشیده ولرم، سبزی خوردن تازه، پنیر، نان سبوس دار، مربا یا شعله زرد، بیسکویت سبوس دار، چای کم رنگ، سبزی خوردن و یا خیار و گوجه مصرف شود. دکتر اسماعیل زاده تصریح کرد: در فاصله بین وعده افطار و سحری، دو تا سه واحد ...
10 نکته طلایی تغذیه ای برای ماه مبارک رمضان
طریق گوشت گوسفندی و تخم مرغ که حاوی مواد معدنی نظیر آهن و روی و برخی انواع ویتامین ها هستند می تواند در تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از کم خونی و ضعف مؤثر باشد؛ مصرف گوشت گاو و گوساله و مرغ را که دارای طبع سرد هستند کاهش دهید. 10. از پرخوری و درهم خوری پرهیز کنید؛ غذا را خوب بجوید؛ بین هر دو قاشق یا هر دو لقمه غذا، مکث کنید و مواد غذایی را بین 16 تا 40 بار بجوید. از مصرف آب بین غذا بپرهیزید. روزه داری باعث افزایش خطر ابتلا به کرونا نمی شود سازمان جهانی بهداشت اعلام کرده است که هیچ شواهدی مبنی بر اینکه روزه گرفتن می تواند خطر ابتلا به کرونا را افزایش دهد، وجود ندارد. ...
آماده باش 80 هزار نفر برای اجرای طرح نوروزی/7 فوتی در حوادث چهارشنبه سوری
آخر سال در مقایسه با پارسال هستیم؛ این آمارها نشان می دهد که در این مدت تعداد فوتی ها 17 درصد، قطع عضو 4 درصد، آسیب به چشم 28 درصد و سوختگی 31 درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش داشته است.ادامه خبر را اینجا بخوانید. ضرورت توسعه پخت نان کامل در کشور/آرد سفید خاصیت ندارد رییس سازمان غذا و دارو با تاکید بر اینکه مطالبه نان سالم باید در مردم ایجاد شود، گفت: ضرورت دارد نان ...
اهمیت تغذیه سالم در ماه رمضان
مانند آجیل ها، میوه های خشک و خرما حاوی مواد مغذی سالم هستند که انرژی لازم را برای بدن فراهم می کنند. سعی کنید برنامه غذایی شما حاوی خوراکی های سرشار از فیبر مانند غلات سبوس دار، میوه ها و سبزیجات باشد. مصرف مقادی کافی گروه سبزی ها و میوه ها در ایام روزه داری با تامین ویتامین ها به خصوص ویتامین سی و پیش ساز ویتامین A به تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با بیماری ویروس کرونا کمک می کنند. مصرف نان سبوس دار در وعده سحر میتواند به تامین انرژی پایدار در طول روز کمک کند. بنابراین توصیه می شود هرگز وعده سحر را حذف نکنید. ...
آماده باش 80 هزار نفر برای اجرای طرح نوروزی
ایجاد شود، گفت: ضرورت دارد نان کامل و سالم در کشور پخت شود زیرا آرد سفید بی خاصیت است. سید حیدر محمدی در همایش آرد کامل و نان سالم که در دانشکده پزشکی علوم پزشکی شهید بهشتی برگزار شد، افزود: 160 هزار میلیارد ریال در سالجاری به گندم اختصاص یافت و احتمال افزایش آن به 189 هزار میلیارد ریال هم وجود دارد و همین موضوع نشانه اهمیت مصرف نان است زیرا نان بعنوان تغذیه پایه است.ادامه خبر را اینجا ...
کمبود چه مواد غذایی باعث افزایش ابتلا به افسردگی می شود؟
...> ویتامین 6B: مصرف این ویتامین در درمان و پیشگیری از افسردگی موثر است. این ویتامین به طور گسترده در غذاها وجود دارد. گوشت، غلات کامل به خصوص گندم، سبزی ها و مغزها حاوی این ویتامین هستند. ویتامین E: این ویتامین به علت اثرات آنتی اکسیدانی زیادی که دارد می تواند در درمان و پیشگیری از افسردگی موثر باشد. روغن های گیاهی بهترین منابع آن هستند. میزان ویتامین E در روغن آفتابگردان، کلزا، ذرت ...
110 میلیون دلار دارو در شرایط سخت تحریم صادر شد؛ قفل 2 رقمی ارزی دروازه صادرات شکسته شد
مدیریت جنابعالی و همکاران شریف تان توانست قفل 2 رقمی ارزی دروازه صادرات این صنعت شکسته و با وجود دشواری فراوان در زمان تحریم های سخت استکبار جهانی از رقم 110 میلیون دلار صادرات رسمی عبور کند. این مهم را به حضور همه همکاران شریف مان در صنعت تولید دارو و تجهیزات پزشکی و جنابعالی و زحمتکشان این عرصه در سازمان غذا و دارو و اداره کل تجهیزات پزشکی سازان غذا و دارو هم میهن نان گرامی تبریک عرض ...
کیفیت گندم، آرد و نان کشور به طور دائم کنترل و رصد می شود
...، آموزش های لازم در این زنجیره، برنامه ریزی و به اجرا در آمده است که برای پشتیبانی از تولید آرد و نان کامل و ارتقای کیفیت فرآورده های غذایی مؤثر بوده است. بر اساس این گزارش، همایش ملی آرد کامل – نان سالم با همکاری انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی و دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و با حضور مرکز پژوهش های غلات شرکت بازرگانی دولتی ایران و سایر حوزه های مرتبط در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی برگزار شد. سرویس خبری: کشاورزی ...
این افراد دور خوردن حلیم را خط بکشند
سرخ کرده پرهیز و غذایی ساده و کم کالری میل کنید. این غذا را می توانید در یخچال تا دو روز بعد از پخت نگهداری کنید. ممکن است بر اثر ماندن، آب موجود در این غذای نشاسته ای از سایر محتویات جدا شود. این تغییر فیزیکی است و نشانه ای از فساد در غذا محسوب نمی شود. پس قبل از مصرف هر بار آن را هم زده و آب موجود را مخلوط سایر ترکیبات کنید و آنگاه به میزان مصرف، مقداری را گرم کرده و میل ...
جلسه مشترک وزیر و معاونان وزارت بهداشت با هیات رییسه فرهنگستان علوم پزشکی
، سبک زندگی سالم با الگوی ایرانی، اسلامی، بیانیه گام دوم انقلاب و برنامه هفتم توسعه در حوزه سلامت تاکید کرد. دکتر محققی در پایان خواستار تقویت کمیسیون سلامت با مشارکت وزارت بهداشت در فرهنگستان علوم پزشکی شد و اظهار کرد: فرهنگستان به اصلی ترین موضوعات سلامت کشور می پردازد که مشارکت مدیران وزارت بهداشت در این نشست ها ضروری است. در این جلسه همچنین معاونان بهداشت، درمان، تحقیقات و فناوری، دانشجویی، فرهنگی و آموزش وزارت بهداشت و رییس سازمان غذا و دارو به بیان نقطه نظرات خود در خصوص مسائل مهم نظام سلامت و توسعه همکاری های مشترک پرداختند. ...
تغذیه ی ایده آل در سفر / سفر، ماجراجوییِ طعم ها و تجربه های جدید
اقامت دارید، یخچال اتاق خود را با مواد غذایی سالم مانند میوه ها، سبزیجات، نان های سبوس دار، و پروتئین های کم چرب پر کنید. این کار به شما کمک می کند تا در هزینه های خود صرفه جویی کنید و غذای سالم و باکیفیت میل کنید. صبحانه، طلوعی پرانرژی: هیچ گاه صبحانه را حذف نکنید. یک صبحانه ی سالم و متعادل با نان و غلات کامل، میوه ها و پروتئین بدون چربی، انرژی لازم برای فعالیت های روزانه ی شما ...
کشف بیش از 5 میلیارد ریال دارو و لوازم بهداشتی قاچاق در شیراز
کوچکترین واحد بسته بندی قابل عرضه، فروش یا مصرف از هر فراورده، باید شناسه گذاری اختصاصی داشته باشد، افزود: تمامی کالاهای سلامت محور بر اساس کدهایی که بر روی بسته بندی به عنوان بر چسب اصالت کالا درج شده است، در سایت ttac.ir وجود دارد و هموطنان می توانند از طریق این سایت اصالت کالا را استعلام کنند. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شیراز، یکی دیگر از روش های استعلام اصالت و سلامت یک محصول ...
تنوع و تعادل در برنامه غذایی رمضان را رعایت کنیم
آب خیس کرده و آب آنها را دور ریخت و سپس حبوبات را در غذا مصرف کنیم. وی با تأکید بر پرهیز از مصرف غذاهای حجیم، خیلی چرب و شیرین به هنگام افطار، افزود: در وعده افطار بهتر است از خرما، شیر ولرم، آب جوشیده ولرم، پنیر، نان سبوس دار، سبزی خوردن تازه، خیار و گوجه فرنگی و در صورت تمایل چای کم رنگ مصرف شود. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت امور بهداشتی دانشگاه با اشاره به اینکه ...
وزارت بهداشت تکلیف سازمان غذا ودارو را مشخص کرد/تدوین آیین نامه فروش دارو
این مسئله برمی گردد به زمانی که وزارت بهداشت در سال 1397 مخالفت خود را با توزیع آنلاین داروها اعلام کرد و آیین نامه فروش اینترنتی اقلام غیردارویی را اصلاح نمود. اما اکنون با انتشار پیش نویس آیین نامه جدید، مسئله تعیین تکلیف توزیع آنلاین داروها مجدداً مطرح شده است. مسئله های مطرح شده نشان می دهد که تدوین یک آیین نامه مناسب و کارآمد برای توزیع آنلاین داروها چالش های خاصی را به همراه دارد. لازم است که وزارت بهداشت و مراجع ذی صلاح دیگر با دقت و دقت به تد ...
پرداخت یارانه جدید دولت / بودجه 160 همتی گندم 3 برابر بودجه دارو است
اولین همایش ملی آرد کامل و نان سالم امروز در دانشکده علوم پزشکی شهید بهشتی با حضور وزیر بهداشت، رئیس سازمان غذا و دارو و رئیس دانشگاه شهید بهشتی برگزار شد. در این همایش علیرضا زالی رئیس دانشگاه شهید بهشتی گفت: امروزه نان به دلیل توجه ویژه به تاثیر اقتصادی و خرده اقتصاد های جمعی بعنوان تامین کننده انرژی و کالری شناخته می شود. ضمن اینکه نان را همگان برکت می شناسند که همین موضوع منجر می شود. نان از ...
نان مصرفی ایرانی ها "کامل و سالم" نیست!
تهیه نان کامل نیاز به صرف وقت بیشتری دارد و پخت آن نیز دستورالعمل مشخص و خاصی دارد که آن را به بهترین نان برای سلامتی انسان تبدیل می کند؛ مصرف نان کامل به پیشگیری از بروز بیماری های گوارشی، بیماری های قلبی و عروقی، سکته مغزی، دیابت، برخی انواع سرطان و مرگ زودرس کمک می کند با وجود این، در زمان حاضر تنها در برخی استان ها مانند مرکزی، فارس، خراسان رضوی و البرز کارخانجات تولید آرد کامل وجود دارد و در برخی نانوایی های این استان ها از جمله در تمام نانوایی های شهر اراک، نان کامل پخت می شود و ...
برای عید فامیلاتو با شیرینی پنجره ای خونگی سوپرایز کن! | طرز تهیه شیرینی پنجره ای +ویدیو
.... * سالم تر از پیتزا معمولی: نان برنجی از برنج تهیه می شود که یه غذای سالم و مغذی است. همچنین می توانید از نان های برنجی سبوس دار استفاده کنید که فیبر بیشتری دارند. * قابل هضم تر: نان برنجی نسبت به خمیر پیتزا هضم آسان تری دارد. * مناسب برای افراد دارای رژیم غذایی خاص: نان برنجی می تواند جایگزینی مناسب برای خمیر پیتزا برای افراد دارای رژیم غذایی بدون گلوتن یا کم ...
گره ی کور توزیع متادون بین داروخانه های منتخب و مراکز ترک اعتیاد
سالم خبر: توزیع متادون در سطح 400 داروخانه منتخب سازمان غذا و دارو، با انتقاد کارشناسان حوزه ترک اعتیاد همراه شده و نسبت به تبعات چنین تصمیمی هشدار داده اند. در همین حال، مستندان قانونی وجود دارد که تصمیم وزارت بهداشت برای توزیع متادون در داروخانه ها را زیر سوال می برد. زیرا، مطابق مفاد پیوست قانون الحاق دولت ایران به کنوانسیون 1961 ماده واحد مخدر، مصوبات سازمان بهداشت جهانی برای ...
نخستین همایش آرد کامل، نان سالم برگزار می شود
، چالش ها و راهبردهای تولید نان کامل، اقتصاد نان و فرهنگ سازی تولید و مصرف نان کامل اشاره کرد. به گفته وی در بخش جنبی این همایش، کارگاه آموزشی آشنایی با شیوه نامه تهیه نان سالم و کامل برای نانوایان استان و همچنین پنل تخصصی با حضور سیاستگذاران و متخصصان حوزه نان و آرد و غذا و تغذیه کشور برگزار می شود. براساس این گزارش اولین همایش ملی آرد کامل و نان سالم یکشنبه 20 اسفندماه 1402 در تالار امام خمینی(ره) دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی برگزار می شود. ...
هشدار سازمان غذا و دارو درباره دیسپورت 500 تقلبی
سالم خبر: سازمان غذا و دارو با استناد به گزارشات مستند، داروی دیسپورت 500 را تقلبی اعلام کرد و از مردم خواست در صورت مشاهده این فراورده، موضوع را به معاونت های غذا و دارو دانشگاه های علوم پزشکی اطلاع دهند. همچنین اداره کل دارو سازمان غذا و دارو پیرو نامه های در دو تاریخ متفاوت شرکت داریان سلامت پیوست به مکاتبه شرکت IPSEN از معاونت های غذا و دارو دانشگاه و دانشکده های علوم پزشکی، خدمات ...
اما و اگرها درمورد آیین نامه فروش دارو در پلتفرم ها
الکترونیکی در داروخانه ها توسط وزارت بهداشت دادند که براساس آن قرار است تکلیف پلتفرم های فروش آنلاین دارو تعیین شود.در نسخه منتشره شده از این آیین نامه، سازمان غذا و دارو مکلف به راه اندازی سامانه توزیع آنلاین دارو شده و داروخانه های متقاضی ارائه خدمات غیرحضوری نسخ الکترونیکی و پلتفرم های حمل و نقل دارو برای ارسال دارو، حتماً باید به این سامانه متصل شوند و در واقع آن ها از داشتن پلتفرم مستقل منع ...
از پایین شهر تا بالای شهر نان سالم و با کیفیت باید بدست مردم برسد
البرز و جمعی از اعضاء کارگروه آرد و نان استان به میزبانی فرمانداری کرج برگزار شد، گفت: از ساعت 6 صبح امروز میدانی از 10 نانوایی سطح شهر در مناطق مختلف بازدید داشتم که بدنبال آن تذکراتی نیز به برخی نانوایی ها داده شد. وی با تأکید بر ضرورت افزایش سطح دسترسی مردم به نانوایی ها در تمامی مناطق تصریح کرد: از پایین شهر تا بالای شهر متناسب با جمعیت مناطق شهری باید نانوایی وجود داشته باشد. ...