سایر منابع:
سایر خبرها
خوراکی هایی که فقط در بهارمی توانید بخورید!
گیاهان خودروی بهار، شاید به اندازه دو سه ماه عمر کنند اما همین عمر کوتاه و طعم کمیابشان لذت گشت و گذار در بازارهای روز یا رفتن به دامنه کوه های شمالی و غربی کشور را برای شما به همراه دارد.
لذیذترین خورشت دهه 60
دستور پخت خورشت فسنجان مواد اولیه: گوشت چرخ کرده 150 گرم گردو 2 لیوان رب انار 3 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد نمک و فلفل و شکر وزعفران به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا گردو ها را خوب چرخ کرده سپس پیاز را در قابلمه تفت میدهیم و وقتی که طلایی شد،گردو را به آن اضافه میکنیم و مدت کوتاهی تفت میدهیم. سپس نمک و فلفل و زد ...
22 راز لوبیا پلو مجلسی خوشمزه با گوشت
که پیازها را به صورت نگینی خرد کنید. برای تهیه لوبیا پلو لازم نیست اول پیازها را کاملاً سرخ کنید تا طلایی شوند و بعد گوشت را به آن اضافه کنید. پیاز را خرد کنید. کمی در روغن تفت دهید تا فقط سبک شوند. سپس گوشت را به آن اضافه کنید تا گوشت و پیاز با هم سرخ شوند. همیشه یادتان باشد اگر دوست دارید رب در غذای شما خوش رنگ و خوشمزه شود، باید آن را در روغن سرخ کنید. می توانید مقدار روغن ...
ادویه مخصوص شوید پلو؛ با این ادویه ها شوید پلو رستورانی بپزید!
مقدار دلخواه روغن به آن اضافه کنید. تا زمانی که آب برنج بجوشد و بخار شود درب قابلمه را باز گذاشته سپس یک دم کنی به درب قابلمه ببندید و اجازه دهید به مدت 20 الی 25 دقیقه به آرامی و با شعله کم دم بکشد. آن گاه می توانید با مرغ پخته شده، گوشت چرخ کرده سرخ شده، تن ماهی یا ماهی آن را سرو کنید. در ادامه به شما ادویه هایی که می توانید با استفاده از آن ها شوید پلوتان را بسیار خوش طعم کنید خواهیم ...
طرز تهیه کباب ترکی دونر خوشمزه در خانه
یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ترکیه ای، همین کباب ترکی دونر است که معمولا در تمام شهرهای ایران سرو می شود و طرفداران زیادی دارد. اگر به ترکیه سفر کرده باشید در هر دکه و رستورانی، می توانید کباب ترکی را پیدا کنید. علاوه بر کشورهای آسیایی، این غذا در آلمان هم طرفداران زیادی دارد. کباب ترکی معمولا به دو روش با گوشت مرغ و گوشت قرمز درست می شود. در این بخش قصد داریم که طرز تهیه این کباب ترکی ...
پویش پخت مقلوبه فلسطینی از شبکه قرآن
به روش های مختلف در تمام کشور های عربی با مواد مرغ، گوشت یا سبزی ها درست می شود. نکته قابل توجه در پخت و استفاده از این غذا این است که وقتی غذا پخته می شود، برای استفاده از آن، غذا را از داخل قابلمه به روی یک سینی یا بشقاب بزرگ برمی گردانند. حالا همین اتفاق، یعنی برگرداندن غذا روی ظرفی دیگر، باعث شده این غذا در فلسطین اشغالی تبدیل به نماد پیروزی قدس و واژگون شدن سلطه دشمنان قدس شود ...
طرز تهیه سالونه مرغ، یک روش خاص و قدیمی برای پخت مرغ
خواهید شد. سالونه مرغ یک غذای سنتی و قدیمی است که دستور پخت آن با گذشت زمان به دست فراموشی سپرده شده است. در این روش مرغ با پیاز، مغز گردو و تمر هندی پخته می شود و بسیار لذیذ و خوشمزه است و پیشنهاد می کنیم حتما یکبار این مرغ ویژه را امتحان کنید. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه و خاص را به راحتی برای در منزل برای اعضای خانواده تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم ...
این خوراکی های خوشمزه نمی گذارند لاغر شوید
هنگام پخت و پز از این مقدار بیشتر استفاده می کنند. حتی ممکن است شربت ذرت را قبل از گوجه فرنگی در لیست مواد تشکیل دهنده مارک های معروف سس BBQ مشاهده کنید. اگر به دنبال کاهش قندی هستید که از سس BBQ دریافت می کنید، اما همچنان می خواهید به گوشت خود طعم بدهید، سعی کنید آن ها را با گیاهان، ادویه جات ترشی جات، سیر، خردل و سرکه سیب برای طعم دادن بدون شکر، مرینیت کنید. کنسرو ...
خبر خوش وزارت کار درباره افزایش حقوق کارگران در سال 1403 + جزییات
تفت دهید تا رنگ رب باز شود. به مقدار لازم آب به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا جوش بیاید. کوفته ها را به سس اضافه کنید و به مدت 30 تا 40 دقیقه با حرارت ملایم بپزید تا کوفته ها پخته شوند. کوفته تبریزی را با نان یا برنج سرو کنید. برای اینکه کوفته ها وا نروند، می توانید 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری به مواد کوفته اضافه کنید. می توانید از آلو بخارا، زرشک و گردو نیز در داخل کوفته ها استفاده کنید. برای خوشمزه تر شدن کوفته ها، می توانید از 1 قاشق چای خوری پودر دارچین و 1/2 قاشق چای خوری پودر جوز هندی نیز در مواد کوفته استفاده کنید. ...
افطاری های چند ملیتی
بوبور یک فرنی برنج سنتی که روی آن مرغ خرد شده، بادام زمینی، سبزی و مجموعه ای از ادویه جات قرار دارد، الهام گرفته شده است. شما پس از افطاری و دسر مربوط درنهایت می توانید یک نوشیدنی با طراوت خربزه و نارگیل بنوشید. برای تهیه آنچه گفته شد برای یک وعده در سال جاری باید حدود 2/4 دلار هزینه کنید. در مالزی هم غذای اصلی ماه رمضان غذایی غنی و تند متشکل از گوشت گاو با شیر نارگیل است. برای تکمیل طعم ها نیز بسیاری ...
شهر نمونه گردشگری بین المللی شهمیرزاد، نگین سبز کویر سمنان
شما به هر شهر یا منطقه خاصی سفر کنید می توانید از غذاهای محلی میل کنید در ادامه این مطلب به معرفی غذاهای محلی شهمیرزاد خواهیم پرداخت. ته چین شهمیرزادی: برای تهیه ته چین خوش رنگ و لعاب شهمیرزادی، ابتدا عدس را پخته و در ادامه برنج و سبزی را به آن اضافه می کنند، سپس گوشت های نیم پز را لایه لایه میان برنج قرار می دهند و قطعاتی از هویج، سیب زمینی، بادمجان، آلوچه، اسفناج سرخ کرده، متکا (سبزی ...
خوشمزه ترین غذای دنیا رو حتما درست کن | طرز تهیه گراتن مرغ خوشمزه
به گزارش شمانیوز :غذای گراتن مرغ یک غذای خوشمزه و محبوب است که در سراسر جهان شناخته شده است. گراتن مرغ از تکه های مرغ ،قارچ فلفل دلمه ای و پنیز پیتزا، ساخته می شود.با اضافه کردن دسته ای سبزیجات مثل ذرت، نخود فرنگی به گراتن مرغ می توان آن را به لذت بیشتری رساند.غذای گراتن مرغ با طعم و مزه ای مطلوب و ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات و فیبر، یکی از گزینه های محبوب برای وعده ناهار یا شام خانوادگی ...
روغن اضافی سرخ کردنی ها را چگونه بگیریم
پیتزا و دیگر غذا های دارای پنیر، پنیرسفید جایگزین خوبی برای پنیر پیتزا خواهد بود. بعد از اینکه سوپ یا خورشت آماده شد، آن را از روی اجاق بردارید. بعد از چند دقیقه، روغن اضافی روی غذا جمع می شود که به آسانی می توان بردارید. موقع سرخ کردن سیب زمینی، از تابه تفلون استفاده کنید تا کمتر به روغن نیاز شود. همین طور در ظرف را بگذارید تا به کمک بخار زودتر پخته شود. ...
آش گوشت بوشهری؛ یک غذای کامل و مقوی برای افطار
بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا برنج کم کم بپزد. بعد از اینکه گوشت و لوبیا پخت، محتویات قابلمه را داخل صافی بریزید و آب مواد را کنار بگذارید. گوشت پخته را جدا کنید و لوبیا، پیاز و کلم پخته را با گوشتکوب حسابی بکوبید تا له شود. حالا آب مواد را به مواد کوبیده شده اضافه کنید. در مرحله بعد وقتی برنج جوش آمد و کمی نیم پز شد، سبزی خرد شده را به آن اضافه ...
کوفته رو اینجوری درست کن که وا نره! | طرز تهیه کوفته تبریزی +ویدیو
کتلت مرغ یک غذای خوشمزه و ساده است که می توانید برای وعده های مختلف مانند نهار، شام یا حتی به عنوان پیش غذا سرو کنید. طرز تهیه این غذا بسیار آسان است و می توانید آن را با مواد اولیه ای که در دسترس دارید تهیه کنید. مواد لازم: مرغ چرخ کرده: 500 گرم سیب زمینی: 2 عدد متوسط پیاز: 1 عدد متوسط تخم مرغ: 2 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری ...
بهترین کافه های رشت| کامل ترین فهرست + عکس، آدرس
...، جوجه کباب با استخوان، جوجه ترش، بال تند، کباب دل، جگر، قلوه و گوجه. انواع خورشت محلی شامل خوتکا فسنجان، ترش تره، پامادور خورش، میرزاقاسمی، سیرواویج، واویشکا، ماهی سفید، ماهی کولی، ماهی قزل آلا که با برنج یا بدون برنج سرو می شوند. پیش غذا و چاشنی ناهار خوراک لوبیا، سوپ، سالاد فصل، سالاد شیرازی، زیتون پرورده، کال کباب، ماست چکیده، ماست موسیر، ماست ...
بهترین روش شستن کلم بروکلی و از بین بردن انگل های درون کلم بروکلی
... پیاز که نیم سرخ شد باید گوشت یا مرغ را اضافه کنید. گوشت قیمه بهتر است گوسفندی باشد و به دلخواه می توانید از ترکیب گاوی گوسفندی استفاده کنید. زمانی که گوشت و پیاز خوب سرخ شدن نوبت اضافه کردن ادویه ها می باشد. حتما از چوب دارچین استفاده کنید و استفاده از پودر دارچین باعث تیرگی خورش می شود. رب را خوب تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود و بعد اضافه کنید ...
10 نکته و ترفند طلایی در پخت قورمه سبزی که آن را خوشمزه تر می کند
، اگر می خواهید تلخی لیمو عمانی گرفته شود، حداقل دو ساعت یا یک شب تا صبح لیمو را در آب قرار دهید یا اینکه لیمو عمانی را نصف و هسته های آن را جدا کنید تا خورشت قورمه سبزی شما به تلخی نزند. لازم به ذکر است که بهترین زمان برای اضافه کردن رب گوجه و لیمو 4 ساعت بعد از اینکه خورشت را روی حرارت گذاشتید؛ چرا که اضافه کردن رب گوجه و لیمو در ابتدای پخت باعث دیر پز شدن گوشت و لوبیا شده و خورش غلیظ ...
غذا برای سحری ساده
ایرانی با مرغ و گوشت و یک غذای مناسب برای برنامه غذایی یک ماهه رمضان است. طبع بامیه سرد و تر است و به همین خاطر، یک غذای ایرانی مناسب برای سحری و شام ماه رمضان به حساب می آید. همچنین در فصل تابستان غذایی مفید برای پیشگیری از گرمازدگی است. در ماه رمضان هم خوردن این خورش، جلوی عطش و تشنگی را می گیرد. علاوه بر این بامیه یکی از مغذی ترین انواع سبزیجات و سرشار از کلسیم است. 7- چکدرمه ترکمنی ...
توصیه های تغذیه ای برای افطار
دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: شام به عنوان یکی از وعده های غذایی مهم در روزه داری باید مورد توجه قرار گیرد و افراد روزه دار حدود یک ساعت پس از صرف یک افطار بسیار ساده و سبک اقدام به خوردن شام کنند. وی بیان کرد: در وعده شام می توان از گروه گوشت، مرغ یا ماهی، حبوبات، نان یا برنج، به شکل پلو و خورش، کوکوها و کتلت کم روغن، خوراک های مختلف با نان سبوس دار همراه با سبزی و سالاد ، ماست و یا ...
یک وعده افطار در کشور های مختلف چقدر آب می خورد؟
گذشته است. در ماه رمضان امسال برای تهیه مواد غذایی پیش تر ذکر شده یک مسلمان مصری باید 68 پوند مصری (1.4 دلار) هزینه کند این در حالیست که 74 درصد افزایش هزینه را در مقایسه سال 2023 میلادی نشان می دهد. در هندوستان مواد غذایی بسیار متنوعی برای افطار وجود دارند. یکی از غذا های مورد علاقه گوگنی است که کاری گیاهی مملو از نخود می باشد و با پیاز، گوجه فرنگی و ادویه های مختلف پخته می شود. پاکورا ...
رمضان فرصتی برای اصلاح فرهنگ و آداب غذایی
سپس از برنج و خورشت با روغن کم همراه گوشت میل کرد. غیبی گفت: مصرف میوه به عنوان میان وعده، نوشیدن شیر قبل از خواب و نوشیدن حداقل چهار لیوان آب تا سحری از یاد نرود، البته نوشیدن آب زیاد در سحری خود عاملی بر تشنگی در روز است. وی افزود: پیشنهاد می شود که از انواع سالاد در سحری استفاده شود زیرا سالاد موجب کاهش سرعت هضم و جذب مواد مصرفی شده و به روزه دار کمک کند تا با افت قند مواجه ...
اگر برای چشم هایتان نگران هستید بخوانید
بیشتر یافت می شود؟ ویتامین A : هویج، کلم برگ، اسفناج، فرآورده های لبنی، زرده تخم مرغ، مرکبات بخصوص کیوی و فلفل سبز ویتامین C : کلم بروکلی و سیب زمینی ویتامین E : تخم مرغ، غلات، روغن سبزیجات و تخمه آفتابگردان لوتئین: اسفناج، ذرت، کلم برگ ،بروکلی و هویج اسیدهای چرب: ماهی آب سرد مانند سالمون، روغن آفتابگردان و روغن ذرت روی: گوشت قرمز ...