سایر منابع:
سایر خبرها
رفع تندی غذا با چند راهکار ساده
مانند اسفنج عمل می کنند و کپسایسین اضافی را به خود جذب می کنند. این مواد از سوختن دهان شما هنگام مصرف غذای تند جلوگیری نمی کنند، اما از حس داغ شدگی به مرور زمان جلوگیری می کنند. شاید تا به حال به این موضوع توجه نکرده بودید که چرا غذا های هندی همراه نان، غذا های مکزیکی همراه تورتیلا و غذا های تایلندی همراه با برنج سرو می شوند! در واقع علت این موضوع کاهش حس تندی هنگام میل این غذا های تند است ...
برای لاغری از این غذا های ساده غافل نشوید
به گزارش راهبرد معاصر؛ زمانی که صحبت از کاهش وزن می شود، انتخاب وعده های غذایی مناسب از اهمیت بالایی برخوردار است. گنجاندن گزینه های غنی از مواد مغذی و رضایت بخش در رژیم غذایی روزانه می تواند از اهداف کاهش چربی حمایت کند و در عین حال غذای خوشمزه و دلپذیری به شما ارائه دهد. در این مطلب از صبحانه های پر پروتئین گرفته تا ناهار های سرشار از سبزیجات و شام های خوش طعم به 4 مورد از بهترین ...
زیبا ترین میدان تاریخی ایران را بشناس | تاریخچه میدان نقش جهان | وجه تسمیه این میدان چیست؟
رب تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند. 5. زرشک را به همراه 1 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید و درب آن را ببندید. 6. روی حرارت ملایم به مدت 30 تا 45 دقیقه بپزید تا مرغ پخته شود و زرشک ها نیز طعم خود را به خورش بدهند. 7. در صورت نیاز، نمک و فلفل غذا را تنظیم کنید. 8. جوجه زرشکی را با برنج یا نان سرو کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. * می توانید از ...
چگونه از زردچوبه بهترین بهره را ببریم؟
...: . هشت قسمت پودر گشنیز . یک قسمت زردچوبه . یک قسمت فلفل کاین با مقداری روغن و ترکیب این ادویه ها یک خورش کاری خوشمزه با مرغ درست کنید. شِیک پیش از ورزش درست کنید بله شما می توانید با زردچوبه یک شیک مناسب برای پیش از ورزش و تمرین درست کنید. شما به مقدار کمی زردچوبه، کمی فلفل، مقداری پودر کراتین و پودر کافئین نیاز دارید. حالا این مواد را در یک لیوان آب با هم ...
طرز تهیه ماست و خیار ویژه، خوشمزه ترین ماست و خیار عمرتان!
و خیار یکی از چاشنی های قدیمی و اصیل ایرانی است که خانواده ها از قدیم آن را درست می کردند و همراه با انواع چلو و خورش و یا در روز های گرم تابستان همراه با نان می خوردند. ماست و خیار به صورت سنتی از ترکیب ماست با خیار و نعناع خشک و ادویه تهیه می شود، اما ما می خواهیم در این مطب طرز تهیه یک مدل ماست و خیار ویژه و بسیار خوشمزه را به شما آموزش بدهیم که می توانید آن را به صورت چاشنی کنار غذا یا در میز ...
معروف ترین غذای سنتی کرمان چیست؟
...، پیاز داغ مقداری طرز تهیه آبگوشت بز قرمه پیاز را با سیر، فلفل و زردچوبه تفت داده گوشت را اضافه می کنیم خیلی کم تفت می دهیم. نخود نیم پز شده را با آب درون قابلمه ریخته، زمان می دهیم تا بپزند. بعد با گوشتکوب همه مواد را کوبیده و در ظرف مورد نظر با نعنا داغ و پیاز داغ تزئین می کنیم. آش روزه از آش های معروف کرمان که بیشتر در ماه رمضان طبخ می شود، آش روزه است ...
آموزش روز هفتم، مرغ با سس مایونز
فرارو مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود، ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش رواج بیشتری دارد. برای درست کردن مرغ خوشمزه و خوش طعم همیشه دستور العمل های زیادی وجود دارد و ممکن است هر شخصی روش خاص خود را ...
آشنایی با بهترین خورش ماست اصفهان
تا ماده یکدست شود، در آخر با زرشک، پسته و خلال بادام تزئین کنید. طبخ خورش ماست به روش گرم با معرفی مواد لازم و طرز تهیه خورش ماست به روش گرم در خدمت شما عزیزان هستم. مواد لازم خورش ماست به روش گرم گوشت گردن گوسفندی 200 گرم ماست چکیده شیرین و پرچرب 1/5 کیلو زرده تخم مرغ 2 عدد شکر 400 گرم خامه 2 قاشق غذاخوری زعفران دم ...
تحول آشپزخانه مرکزی مجتمع فولاد شادگان با تجهیزات مدرن پخت
...، به علت وجود جدار بخار و انتقال غیرمستقیم حرارت به غذا، خورش را سریع و راحت بدون ته گرفتن و سوختن آن می پزد. این محصول نظیر دیگ چلوپز گرمای محیط آشپزخانه را تا هفتاد درصد کاهش می دهد. کباب پز اتوماتیک ایستاده پرشیا استیل، جدیدترین کباب پز بدون دود است که با در نظر گرفتن مزایای انواع کباب پز تولید شده است. این محصول به دلیل ساختار ایستاده، نسبت به کباب پز خطی، فضای کمتری را اشغال می ...
طرز تهیه کباب بادمجان با گوشت چرخ
به گزارش شمانیوز: اگر می خواهید یک کباب تابه ای متفاوت تهیه کنید که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و از ترکیب یک سس خوشمزه با گوشت چرخ کرده و بادمجان کبابی تهیه می شود. کباب بادمجان را می توانید به همراه نان تازه و سبزی خوردن یا برنج به راحتی سرو کنید. این غذا برای کسانی که ترکیب بادمجان کبابی را با گوشت دوست دارند بهترین گزینه می باشد. شما می توانید کباب بادمجان را در فر یا در تابه به دلخواه تهیه ...
مصرف این رب ممنوع است
آفتاب نیوز : به گزارش بهداشت نیوز به وجود آمدن فرآیند کنسرو سازی به اواخر قرن هجدهم میلادی برمی گرد؛ جایی که ناپلئون بناپارت نگران غذای سربازان خود بود و از این رو جایزه ای را برای فردی که بتواند روشی موثر را جهت نگهداری مواد غذایی ابداع کند، تعیین کرد. با گسترش بیشتر و افزایش کنجکاوی ها در این زمینه پای این صنعت به ایالات متحده نیز رسید و نخستین کارخانه کنسروسازی برای صدف، گوشت، میوه ...
ناشتا برای کبد چرب چی بخوریم؟
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از بهداشت نیوز، چای تاثیر زیادی برای سلامت بدن به همراه دارد. همچنین می تواند به سلامت کبد کمک زیادی کند. یک مطالعه در ژاپن نشان داده است که نوشیدن 5 فنجان چای سبز برای کسانی که به کبد چرب مبتلا هستند، می تواند به بهبود وضعیت این بیماری کمک کند. وجود ترکیبی به نام کاتچین در این نوشیدنی به عملکرد کبد کمک زیادی می شود. از سوی دیگر چای سبز حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است ...
فواید شگفت انگیز خوردن عسل قبل از خواب
بسیاری از ما به خوبی آگاه هستیم که عسل می تواند برای مقابله با سرماخوردگی و مرطوب کردن پوست ما مورد استفاده قرار گیرد اما ممکن است آگاه نباشیم که دانشمندان به دلیل ویژگی های بسیار دیگری که ممکن است هرگز نشنیده باشید ، عسل را یک غذای عالی (غذای سرشار از مواد مغذی ) می نامند. به گزارش نمناک، ترکیب این ماده با غذا خوش مزه و سالم است اما اگر فقط یک قاشق از آن را قبل از خواب مصرف کنید و ...
آموزش روز هشتم، مرغ وحشی
فرارو به نظر من به تعداد آشپز های دنیا روش های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ های تکراری خسته شده اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید، چون می خواهیم یک مدل طبخ مرغ را به شما آموزش بدهیم که از خوردن آن حتما شگفت زده ...
فرید زکریا و دنیای پرآشوب ما؛ گذشته هرگز نمرده است، حتی نگذشته است
فرارو- فرید زکریا در تازه ترین کتاب خود با عنوان عصر انقلاب ها: پیشرفت و واکنش از 1600 تاکنون روایت قرن بیست و یکمی خود را درباره اثر مهم عصر انقلاب: اروپا، 1789-1848 نوشته اریک هابسبام مورخ مشهور بیان کرده است. زکریا نیز همانند هابسبام این موضوع را بازگو می کند که چگونه انقلاب فرانسه و انقلاب صنعتی عمیقا ساختارها، هنجار ها و اصول راهنمایی را شکل دادند و جامعه ما را به آن چیزی که امروز هست، تبدیل ...
دسر رژیمی برای مهمانی ها: طرز تهیه دسر شکلاتی رژیمی و خوشمزه
با دسر شکلاتی رژیمی ما، می توانید از طعم بی نظیر شکلات بدون نگرانی از افزایش وزن لذت ببرید. این دسر خوشمزه و سالم، در عرض 5 دقیقه و با مواد اولیه ساده تهیه می شود و برای مهمانی ها و دورهمی ها نیز عالی است. دسر ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین خوراکی ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر های میوه ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند ...
سوزش سر دل؛درمان فوری و خانگی
. احساس سوزش به گزارش شفاآنلاین : علامت اولیه سوزش سر دل، احساس سوزش در قفسه سینه است که معمولاً پشت استخوان سینه احساس می شود. این ناراحتی ممکن است بعد از غذا یا هنگام دراز کشیدن بدتر شود. 2. طعم اسیدی دهان بسیاری از افراد مبتلا به سوزش سر دل طعم ترش یا اسیدی را در دهان خود تجربه می کنند که اغلب با احساس برگشت غذا یا مایع به گلو همراه است. 3. درد قفسه ...
آنچه باید درباره غذا های کنسروی بدانید
به گزارش شهرآرانیوز ، به وجود آمدن فرآیند کنسرو سازی به اواخر قرن هجدهم میلادی برمی گرد؛ جایی که ناپلئون بناپارت نگران غذای سربازان خود بود و از این رو جایزه ای را برای فردی که بتواند روشی موثر را جهت نگه داری مواد عذایی ابداع کند، تعیین کرد. با گسترش بیشتر و افزایش کنجکاوی ها در این زمینه پای این صنعت به ایالات متحده نیز رسید و نخستین کارخانه کنسروسازی برای صدف، گوشت، میوه و سبزیجات در این ...
آلرژی بهاری دارید؟ این مواد غذایی را بخورید
آب لیمو ترش تازه به غذا و سالاد می تواند گزینه خوبی باشد. وی بیان کرد: ماده فعال زردچوبه کورکومین که ضد التهاب شناخته شده است سبب کاهش تورم و تحریک ناشی از آلرژی می شود، اگرچه هر وقت از ویتامین سی حرف می زنیم اسم مرکبات همیشه در ذهن ما می آید، اما گوجه فرنگی نیز تامین کننده 26 درصد از نیاز روزانه ما به این ویتامین است. اصغری افزود: لیکوپن موجود در گوجه فرنگی خاصیت آنتی ...
اجرای طرح کشاورزی هوشمند؛ هوش مصنوعی سطح زیرکشت 7 محصول را تخمین می زند
آن در سال های آینده، با دقت مناسبی فرایند تخمین سطح زیرکشت محصولات را در سال های متمادی تکرار کنیم. پایش سطح زیرکشت به روش سنتی هزینه بر است و اشتباه دراین مورد امنیت غذایی کشور را به خطر می اندازد به گفته ی او در حال حاضر همکاری این پژوهشگاه با وزارت جهاد در حوزه ی تخمین سطح زیرکشت است اما وزارت ارتباطات با به کارگیری تصویربرداری ماهواره ای، سنجش از دور و هوش مصنوعی برای ...
گنجینه ای از ویتامین ها و مواد معدنی در باقلا
نمونه هایی از باقالا یافت شده است! در ایران امروزه دو نوع عمده باقالا، باقالای معمولی و باقالای لوبیا پاچ باقالا کشت می شود. باقلای لوبیا از باقالای معمولی ریز تر و لطیف تر است و با آن غذا هایی مانند باقالا قاتق درست می کنند. خشک شده باقلا سبز را باقالا زرد می گویند که از آن برای تهیه دم پختک استفاده می شود. مواد مغذی موجود در باقلا فولات یک لیوان باقلای پخته شده ...
این خورش یزدی را امتحان کنید، عاشقش می شوید
غذاهای محلی و سنتی کشورمان آنقدر زیاد هستند که اگر بخواهید دل به کار بدهید و هر از گاهی یکی از آنها را امتحان کنید شاید سال ها زمان ببرد و باز هم تمام غذاها را نخورده باشید! پس به جای غذاهای تکراری و فست فود، دستکم هفته ای یک بار تنوع را پیشه کنید و سری به غذاهای محلی بزنید، مطمئن باشید آشپزخانه تان هم رنگ و بوی دلچسبتری خواهد گرفت! مواد لازم: ماده غذایی مقدار ...
فوت و فن کاشت تربچه در گلدان | تربچه را در کدام فصل می توان کاشت؟
عزیزان که سلیقه متفاوت دارید، پیشنهاد دارد تا خورش آلو را به همراه گوشت تکه ای گوسفندی تهیه بفرمائید تا دیگر جای هیچ گونه عیب و ایرادی در غذا نباشد. طرز تهیه خورش آلو با گوشت را امروز در 55آنلاین برای شما عزیزان آورده ایم تا یک وعده غذایی مقوی و سالم را در کنار خانواده نوش جان بفرمائید ... ابتدا پیاز را پوست گرفته و بشویید. سپس به کمک رنده، پیاز را رنده کرده و در قابلمه بریزید و به میزان ...
پخت مرغ با سبزی معطر؛ یک روش خوشمزه و خاص
گوجه فرنگی را اضافه کنید و سی ثانیه داخل پیاز داغ تفت بدهید، سپس مغز گردوی خرد شده را همراه با سبزی معطر به آن اضافه کنید. در آخر 1 لیوان آب جوش داخل ماهی تابه بریزید و تکه های مرغ سرخ شده را داخل سسی که درست کرده اید، بچینید. حالا درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید. حدودا 45 دقیقه زمان بدهید تا مرغ بپزد و سس به غلظت برسد. بعد از این مدت زمان مرغ خوشمزه شما آماده سرو است که می ...
طرز تهیه پلو بریانی با سبزیجات؛ غذای مجلسی بلوچی
یا عزا سرو می شود. پلو بریانی، یکی از غذاهای ثابت در منوی رستوران های هندی است. این غذا معمولا به عنوان شام عروسی در هند سرو می شود و آن را با مرغ یا گوشت می پزند؛ اما یک نسخه گیاهی نیز از این غذا وجود دارد که با قارچ، گوجه فرنگی، پیاز، سیر و ادویه های مختلف درست می شود. همان طور که می دانید کشور هند، بیش از یک میلیارد نفر جمعیت دارد و گوشت و مرغ، بخش کوچکی از سبد غذایی آن ها را تشکیل می ...
فیلتر شنی در دستگاه های تصفیه آب صنعتی
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، فیلتر شنی کند (فیلتراسیون شنی با سرعت کم)، اولین فرآیند مدرن تصفیه آب، ابتدا توسط جان گیب در پیزلی اسکاتلند در سال 1804 توسعه یافت تا آب خالص برای فرایند رنگ زدایی به دست آید. طراحی او توسط رابرت تورن در سال 1827 بهبود یافت. فیلترهای شنی کند در سال 1846 در شرکت بهداشت و آب گوربالز کار می کردند و در سال 1852 به دنبال آن همه گیری های وبا که لندن و سایر شهرهای ...