سایر منابع:
سایر خبرها
منابع پروتئین حیوانی + ارزش غذایی منابع پروتئینی به تفکیک
ساز بهتر بدن ضروری می باشد. با مصرف قسمتی از گوشت این حیوان فرد می تواند 100% از نیاز ویتامین B12 روزانه خود را دریافت کند. گوشت گوسفند حاوی عناصر کمیابی نظیر مس،منگنز و سلنیم می باشد. با استفاده از روشهای جدید قصابی و خرد کردن گوشتها، با جدا کردن چربیهای اضافی، میزان چربی موجود در گوشتها نیز بسیار کمتر شده است. به عنوان مثال استیک ران گوسفند دارای 5% چربی می باشد. ...
9 خاصیت شگفت انگیز کاهو
...، قلب شما را سالم نگه می دارد. همچنین حاوی پتاسیم است که برای کاهش فشارخون شما نیز مفید باشد. پتاسیم ترکیبی است که به عنوان متعادل کننده فشارخون در افراد پرفشار مورد استفاده قرار می گیرد. 5. مبارزه با سرطان در مناطقی از دنیا مانند ژاپن که مصرف کاهو به طور متداول و معمول در آن وجود دارد، احتمال بروز سرطان معده بسیار کم است. علاوه بر این مشاهدات، برخی تحقیقات نشان داده اند که ...
3 ماده غذایی شگفت انگیز برای سلامت قلب
تواند جذب کلسترول بدن را نیز کاهش دهد. او گفت می توانید نخود را به همراه برنج استفاده کنید (مانند نخود شوید پلو یا نخود پلو با رب که ما در ایران درست می کنیم) یا آن را به سبک هوموس درست کنید، یا با مقداری سیر و آب کم نمک در سوپ مخلوط کنید. بادام زمینی: این متخصص تغذیه گفت، اگر می خواهید جایگزینی سالم تر برای یک کلوچه یا تکه کیک در هنگام میان وعده مصرف کنید، به سراغ یک مشت بادام زمینی ...
ایده خلاقانه برای ترکیب و ست کردن انگشتر و حلقه
حتی اگر به عنوان بدلیجات ارزان قیمت حساب شوند، می تواند به طور چشمگیری استایل آن ها را ارتقا دهد و ظاهری خاص و منحصر به فرد برایشان خلق کند، استفاده از زیورآلات تمامیت خاصی به استایل شما اضافه می کنند و به شما اجازه می دهند که بهترین نسخه ی خود را به دنیا نشان دهید. درست است که زیورآلات نقشی کلیدی در تکمیل استایل دارند، اما انتخاب زیورآلات باکیفیت و استفاده صحیح از آن ها اهمیت زیادی دارد. ...
طرز تهیه عدس پلوی گلستانی
...؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر ...
چطور با مصرف متفورمین وزن کم کنیم؟
کاهش وزن تایید نشده است، اما پزشکان می توانند آن را برای بیمارانی که در معرض خطر ابتلا به شرایط سلامتی مانند دیابت درر نتیجه اضافه وزن یا چاقی هستند، تجویز کنند. مهم است که قبل از مصرف دارو، اثراتی که متفورمین ممکن است بر شما داشته باشد، در نظر بگیرید، صرف نظر از اینکه از آن برای درمان دیابت یا کنترل وزن خود استفاده می کنید. متفورمین چیست؟ متفورمین در دسته ای از ...
چه میان وعده هایی به کودک مان بدهیم؟
، شکلات، آب نبات، شیرینی و چیپس، انواع پفک حاوی مقدار زیادی مواد قندی، نمک و چربی هستند. از دادن تنقلات مضر به کودکتان جدا خوداری کنید. چون در کودکی و بزرگسالی عامل بروز بیماری های مختلف می شود. تنقلات شور شانس ابتلا به بیماری ها را در بزرگسالی افزایش می دهد. مصرف غذاهای چرب و سرخ شده باعث اضافه وزن و چاقی در سن کودکی می شود. استفاده از نوشابه ها نیز علاوه بر اضافه وزن مانع جذب مواد مغذی مانند کلسیم که برای رشد و استحکام استخوان و دندان لازم است، می شود. ...
چرا باید در وعده صبحانه سبزیجات بخوریم؟
به گزارش سلامت نیوز به نقل از هلث شاتز ، نه تنها مصرف سبزیجات در وعده صبحانه بسیار سالم می باشد، بلکه سرشار از ویتامین، فیبر و مواد معدنی ضروری است؛ در نتیجه خوردن سبزیجات برای صبحانه بسیار سالم است. مطالعه ای که در Nutrients منتشر شده است، بیان می کند که اگر برای صبحانه از غذاهای غنی از پروتئین و سبزیجات غیر نشاسته ای استفاده کنیم، می توانیم از شرایطی مانند چاقی و همچنین دیابت دور ...
روغن زرد چیست و چه خاصیتی برای بدن دارد ؟
...> در حقیقت، جدا از پخت، این آماده سازی گیاهی برای اغلب استفاده های دیگر هم خوب است. قبل از این کار، مهم است که این نکات را در ذهن داشته باشید: اگر از بیماری های قلبی و عروقی رنج می برید و یا اضافه وزن دارید، این را مصرف نکنید. اگر چاق هستید، بهتر است که کاملاً از کره دوری کنید. مقدار توصیه شده از چربی مصرف روزانه 10 تا 15 گرم در هر فرد است، بنابراین نباید از این مقدار تجاوز کنید. اگر شما سلامت هستید، کره حیوانی یک جایگزین سالم تر برای کره و بسیاری از روغن ها است که شما برای آشپزی از آن استفاده می کنید. ...
ریفلاکس معده را چگونه درمان کنیم؟
پر می تواند ریفلاکس را بدتر کند؛ در نتیجه بهتر است سعی کنیم از 2 تا 3 ساعت قبل از خواب از خوردن وعده های غذایی بپرهیزیم.لباس های تنگ نپوشیم تا ناحیه معده تحت فشار قرار نگیرد. عوامل خطر ریفلاکس معده بعضی شرایط خطر ابتلا به بیماری ریفلاکس معده به مری را در افراد بیشتر می کنند، از جمله:چاقی : افرادی که چاق هستند یا اضافه وزن دارند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به قرار دارند. بارداری ...
از شکر پنهان در خوراک خود غافل نشوید/ شکر؛ خطری که حتی از کوکائین اعتیاد آورتر است!
افزایش خطر ابتلا به دیابت مرتبط بوده است. در حالی که همچنان هیچ مطالعه ای ثابت نکرده است که مصرف شکر باعث دیابت می شود، ارتباطات قوی و مهمی در این میان وجود دارد. مصرف مقادیر زیاد قند می تواند به طور غیرمستقیم خطر دیابت را از طریق افزایش وزن و چربی بدن بالا ببرد که هر دو از عوامل خطر اصلی ابتلا به دیابت هستند. چاقی که اغلب به دلیل مصرف بیش از حد قند ایجاد می شود، قوی ترین عامل خطر برای ...
خواص و فواید خارق العاده سرکه طبیعی برای پیشگیری از سرطان و بیماریهای قلبی
به گزارش بهداشت نیوز، "سرکه" حاصل تخمیر میوه یا آب میوه ای است که حاوی 5 تا 10 درصد استیک اسید باشد. سرکه بیش از 10000 سال پیش به عنوان یک مایع ترش، جهت نگهداری مواد غذایی و ایجاد طعم در سس ها و اهداف دارویی مورد استفاده قرار می گرفته است. انواع سرکه سرکه بر اساس نوع ماده خام اولیه اقسام مختلفی دارد که از جمله متداول ترین انواع آن می توان به موارد زیر اشاره کرد: ...
فواید نارگیل برای کاهش وزن و درمان کم خونی
استفاده می کند. یک بررسی در مورد مزایای MCT در افراد چاق نشان داد که این چربی ها وقتی به جای چربی های اشباع موجود در غذاهای حیوانی مصرف شوند، می توانند باعث کاهش چربی بدن شوند و همین امر نارگیل را در زمره میوه هایی قرار می دهد که باعث کاهش وزن می شوند! خواص ضدباکتریایی نارگیل برخی از مطالعات حیوانی نشان داده اند که روغن نارگیل می تواند به جلوگیری از رشد گونه های ...
فواید خوردن برنج قهوه ای
.... این آنتی اکسیدان ها به بدن شما کمک می کنند تا سموم ناخواسته را دفع کند و خطر استرس اکسیداتیو را کاهش دهد، عدم تعادل در بدن که می تواند به مرور زمان به اندام ها آسیب برساند. لذت بردن از غلات کامل مانند برنج قهوه ای، کینوا، جو و نان گندم کامل می تواند به شما کمک کند تا انواع آنتی اکسیدان ها را برای سلامتی مطلوب دریافت کنید. ممکن است وزن کم کنید چندین مطالعه نشان ...
سکته مغزی، زوال عقل و فراموشی: این غذاها دشمن سلامتی مغز شما هستند!
نمک هستند. آنها مجموعه ای از مواد، افزودنی ها و نگهدارنده ها هستند که برای طعم و ماندگاری مهندسی شده اند. به عنوان مثال می توان به ناگت مرغ، وعده های غذایی منجمد، هات داگ، سوپ های کنسرو شده، چیپس سیب زمینی، نوشابه، غلات صبحانه شیرین، بستنی، نان های بسته بندی شده و چاشنی هایی مانند سس کچاپ و سس مایونز اشاره کرد. به گفته محققان کلینیک کلیولند، غذاهای فوق فرآوری شده در حال حاضر با ...
این موادغذایی به شدت لاغرتان می کند
خواهد شد. به همین دلیل مصرف روزانه بیش از یک لیوان چای سبز در طول روز توصیه نمی شود. متاسفانه بسیاری از افراد بر این باورند که مصرف تخم مرغ باعث افزایش وزن خواهد شد. در حالی که تخم مرغ سرشار از مواد مغذی و پروتین است که بعد از مصرف علاوه بر ایجاد احساس سیری باعث سرکوب اشتها خواهد شد. در فصل سرد سال افراد تمایل بیشتری به مصرف غذا های گرم مانند سوپ دارند. مصرف سوپ های کم کالری به عنوان پیش غذا حجم زیادی از معده را پر می کند و احساس سیری را در شما به وجود می آورد و سبب می شود تا تمایل کمتری به مصرف غذای اصلی داشته باشید. ...
با هات چاکلت لاغر شوید
یک متخصص رژیم غذایی گفته که مصرف روزانه یک فنجان شکلات داغ می تواند به کاهش وزن کمک کند. البته برای اینکه این نوشیدنی اثر لاغر کنندگی داشته باشد، رعایت یک سری نکات لازم است. یک فنجان کاکائو که در خانه با پودر شیرین نشده درست می شود، می تواند مصرف فیبر را افزایش داده و از احساس گرسنگی جلوگیری کند. هات چاکلت می تواند به کاهش وزن کمک کند، زیرا حاوی فیبر است. اما همچنان باید مراقب قند ...
چگونه محدوده مناسب ضربان قلب را برای ورزش بدانیم؟
به ما می گوید، سرعت را بالا ببریم یا کم کنیم و یا به همان سرعت مان ادامه دهیم؟ درست مانند خیلی چیزهای دیگر در حوزه ی فیتنس، ضربان قلب هم به خیلی چیزها بستگی دارد. اگر دانشی عمیق نسبت به این موضوع داشته باشیم که قلب ما حین انواع گوناگون فعالیت های ورزشی چگونه عمل می کند، بهتر می توانیم درک کنیم که آیا باید به ضربان قلب مان اهمیت بدهیم یا خیر. قلب تان چه می کند؟ قلب ...
کاهش وزن سریع شکم: راهکارهای ساده و کاربردی برای تناسب اندام
. مطالعاتی که توسط یک مجله اپیدمیولوژی آمریکایی انجام شد، نشان می دهد افرادی که شب ها در اتاق تاریک می خوابند، 21 درصد کمتر از سایر افراد به اضافه وزن مبتلا می شوند. 6- غذایتان را خوب بجوید جویدن درست غذا یکی دیگر از ترفندهای آب کردن شکم است. مطالعات نشان می دهد که شما باید هر لقمه را برای 30 ثانیه بجوید. این کار موجب می شود تا غذا بهتر هضم شود و از طرف دیگر میل شما به غذا خوردن ...
بعد از آندوسکوپی معده چه بخوریم و چه نخوریم؟
دستور غذایی برای شما تجویز نکرده باشد، پس از یک ساعت می توانید مواد غذایی زیر را مصرف کنید: آب میوه تازه مایعات خنک آب آشامیدنی پاک سوپ، پودینگ، تخم مرغ این نکته را در نظر داشته باشید که چنانچه فرد برای انجام آندوسکوپی از هیچگونه مواد بیهوشی استفاده نکرده باشد، امکان خوردن غذای سبک و نرم بلافاصله وجود دارد. به طور کلی 2 الی 3 روز اول باید غذای نرم مانند سوپ ...
ماست یونانی چه تفاوتی با ماست های دیگر دارد؟
یخ زده، آجیل های خردشده مانند بادام یا گردو، نارگیل شیرین نشده و دانه های چیا مخلوط کنید و برای صبحانه مصرف کنید. همچنین می توانید از ماست یونانی به عنوان پایه ای برای دیپ ها یا چاشنی های شیرین و خوش طعم استفاده کنید. می توانید ماست یونانی را به سوپ ها و کاری اضافه کنید به آنها بافت خامه ای بدهید. بلغور جو دوسر، پنکیک، سیب زمینی پخته شده و فلفل چیلی را با ماست ...
هویج پخته بهتر است یا خام؟
.... آب هویج را اگر روی صورت بکشید باعث روشن شدن و جلوه پوست صورت می شود. برای لاغر شدن همه روزه با غذا هویج خام بخورید. اگر می خواهید چاق شوید بعنوان صبحانه باید آب هویج بخورید. هویج و پیاز را با هم بجوشانید و به آن آب لیمو اضافه کنید داروی موثری برای درمان بیماریهای عصبی،امراض کلیوی و همچنین جوان کننده پوست است. خوردن هویج برای بیماریهای بواسیر موثر است. برای خارج کردن سنگ ...
دانستنی هایی درباره رژیم غذایی سالم
در اولویت قرار دهید. انواع غذاهای غنی از مواد مغذی و کامل را در رژیم غذایی خود بگنجانید و مراقب باشید اقلام فوق فرآوری شده را محدود کنید. در یک رژیم غذایی سالم، بهتر است برخی غذاها را محدود کنید. دهه ها تحقیق علمی، غذاهای فوق فرآوری شده را به پیامدهای منفی سلامتی، از جمله افزایش خطر بیماری و مرگ زودرس مرتبط می کند. کاهش مصرف نوشابه، گوشت های فرآوری شده ...
عواقب جبران ناپذیر اشتباه بزرگی به نام پرخوری
دارد که موجب چاقی خواهد شد. همین بیسکویت های سبوس دار که به عنوان چند غله معرفی و مصرف می شوند، حدود چهل تا چهل و پنج درصد آن حاوی چربی است. اگر صد گرم بیسکویت میل بکنید، انگار چهل و پنج گرم روغن نباتی مصرف کردید!!! این مساله بسیار چاق کننده است و سیستم متابولیکی بدن را برهم می ریزد. بروز کبد چرب به خاطر چاقی و اضافه وزن است. پس در مورد سایر شیرینی ها هم باید دقت کرد. برای ایام سال نو هیچ ...
یک غذای جدید به لیست غذاهات اضافه کن / طرز تهیه خوراک کدو سبز با طعمی متفاوت
به گزارش شمانیوز : خوراک کدو یک غذای محبوب و متنوع است که از میوه کدوهای مختلف مانند کدو حلوایی، کدو سبز یا کدو دلمه تهیه می شود. خوراک کدو به دلیل ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر موجود در کدوها، به عنوان یک غذای سالم و مغذی شناخته می شود.انواع خوراک کدو شامل سوپ کدو، پوره کدو، پیوره کدو و کدو پخته با انواع ادویه ها و طعم دهنده ها متنوع است.خوراک کدو می تواند به صورت پخته، سرخ شده، پخته شده یا به ...
جو دو سر پرک صبحانه
بلغور جو دوسر پرک، غذای مورد علاقه بسیاری از متخصصان تغذیه و مردم عادی می باشد. این بلغور یک محصول مهم در جهان به شمار می رود، زیرا در آب و هوای خنک و مرطوب رشد می کند و برای سلامتی بسیار مفید است. همچنین نسبت به اکثر غلات پروتئین بیشتری دارد و حاوی ویتامین ها و مواد معدنی متعددی می باشد. در ضمن جو دو سر پرک حاوی آنتی اکسیدان ها و فیبر محلول به نام بتا گلوکان است که به چندین سیستم بدن کمک می کند. شما می توانید جو دو سر پرک صبحانه هاژه را به عنوان بهترین برند جو دو سر پرک از سایت بازرگانی صداقت ...
آشنایی با مزیت های پسته برای زنان
با مشکل چاقی مواجه می شوید. بر همین اساس شما می توانید طبق نیاز بدن خود از خوراکی های گوناگون استفاده نمایید تا اضافه وزن نداشته باشید. خوردن بیش از اندازه پسته شما را با مشکل اضافه وزن مواجه می سازد. در صورتی که می خواهید با خوردن پسته وزن خود را کمتر کنید بهتر است حجم کمتری از پسته را در رژیم غذایی خود قرار دهید. 3. پسته برای زنان و جوانسازی پوست جوانسازی و از بین بردن چروک ...
بهترین زمان برای نوشیدن آب
آب یکی از ضروریات حیات انسان است و اگر به اندازه و در زمان های مشخص که بدن به آن نیاز دارد، مصرف شود، بدن به کم آبی دچار نمی شود. هنگامی که انسان ها که به ظاهر احساس گرسنگی می کنند، متوجه تشنگی خود نمی شوند، به عبارت دیگر، مغز این محرک ها را یکسان تشخیص می دهد. بنابراین لازم است قبل از مصرف غذا، مقداری آب نوشیده شود و سپس چند دقیقه فرصت داد که آیا میل به غذا خوردن برطرف می شود یا خیر ...