خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
زولبیا وبامیه، بدترین نوع شیرینی
. وی خاطرنشان کرد: این شیرینی ها، بدون انرژی تغذیه ای هستند و اصطلاحا انرژی پوک دارند؛ همچنین چاقی و سیری کاذب ایجاد می کنند؛ به همین علت است که سر سفره افطار باید از مصرف غذاهای خیلی چرب یا خیلی شیرین مانند زولبیا و بامیه پرهیز کرد. مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: روزه دار با مصرف زولبیا و بامیه در زمان افطار، اشتهایش به اصطلاح کور می شود و دیگر مواد غذایی لازم ...
روزه بدون صرف سحری و این عوارض ناگوار
اگر جزو افرادی هستید که بدون صرف وعده سحری روزه می گیرید بهتر است از این امر پرهیز کنید و حتما وعده سحری هر چند مختصر مصرف کنید. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران، بر رعایت نکات تغذیه ای روزه داران تاکید کرد. دکتر مهران ولایی در خصوص رعایت نکات تغذیه ای روزه داران، گفت: در ماه مبارک رمضان، رژیم غذایی باید ساده باشد و حتی المقدور به نسبت قبل خیلی تغییر نکند. ...
9 رسم ویژه مردم خراسان جنوبی در ماه رمضان
به گزارش دولت بهار به نقل از تسنیم، از این جهات مسلمانان برای آن احترام و اهمیت خاصی قائلند و آن را" مبارک "می دانند و همیشه از آن با این صفت یاد می کنند. گذشته از این جهات، چون شهادت حضرت امیرالمومنین علی (ع) امام اول شیعیان در این ماه روی داده"رمضان "در نظر شیعیان جنبه دیگری نیز دارد که در جای خود از آن سخن رفته است. محمد رفیعی نویسنده توانا وصاحب نام خراسان جنوبی در کتاب ...
نکات مهم در خوردن سحری و افطار/از غذاهای سهل الهضم در وعده افطار استفاده کنید
بایست در خوردن خوراکی ها و غذاهای فاصله افطار تا سحر، محتاط باشند. هانیه اناری کارشناس واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان کمیجان در گفتگو با خبر نگار ما گفت: توصیه می شود که افراد روزه دار همانند زمانی که روزه نیستند، سه وعده غذا بخورند که این وعده ها شامل افطار، شام و سحر است. وی افزود: در هنگام افطار مصرف غذاهای سبک و مختصر شامل گروه های غذایی شیر و لبنیات، میوه و سبزی، نان و ...
اهمیت روزه برای سلامت دهان و دندان
.... وی افزود: به روزه داران توصیه می شود حتما بعد از مصرف وعده افطار و سحری به مدت 5 دقیقه و یا بیشتر به صورت دورانی دندان های خود را شست و شو دهند. عشقیار با توجه به اینکه روزه داری در برخی افراد موجب بروز بوی بد دهان می شود، عنوان کرد: شست و شوی دندان و استفاده از نخ دندان برای حذف مواد غذایی مانده در بین دندان ها موجب جلوگیری از بروز بوی ناخوشایند دهان در روزه داری می شود. ...
داروهایی که موجب ابطال روزه نمی شوند
است دقت شود که در فاصله بین افطار تا سحر به میزان کافی آب و مابعات به بدن روزه داران به ویژه بیمارانی که دارو مصرف می کنند، برسد. وی یادآور شد: نوشیدن آب و مایعات کافی ضمن تامین نیاز روزه داران به مایعات به ویژه اکنون که ماه رمضان در فصل گرما قرار دارد، شرایط لازم را برای دفع مناسب داروها و متابولیت های آنها از بدن فراهم می کند. ...
منوی غذایی برای ماه مبارک رمضان
بدن را بدون وارد کردن کالری اضافی، تامین نماید. مصرف روغن را کمتر کنید. از شیرینی های سبک استفاده کنید. از روش های پخت سالم استفاده کنید: سعی کنید غذاهای خود را به جای سرخ کردن بپزید یا گریل کنید. سبزیجات را آب پز کنید تا تردی آن از بین نرود. اینکار باعث می شود ویتامین های سبزیجات در آن باقی بماند و مزایای بسیاری برای سلامتی داشته باشد. وعده غذایی خود را با سبزیجات مختلف آماده کنید. مصرف ...
راهکارهای مقابله با تشنگی در ماه رمضان
های روزانه مانند ورزش را تکرار می کنند از دست دادن آب بدن نیز خطر به شمار می رود. پژوهش ها در خصوص کم آبی بدن نشان می دهد،علائمی مانند سردرد،انقباض عضلانی،افزایش دمای بدن،تحریک پذیری،از دست دادن تمرکز و... از عوارض ابتلا به دهیدریشن و کم آبی در ماه رمضان است که نشان می دهد افراد در وعده های افطار و سحر نکات لازم تغذیه ای را رعایت نکرده اند. به منظور پیشگیری از ابتلا به ...
علل سردرد در روزه داران/ روزه موجب تشدید حملات میگرن می شود
آن دسته از افرادی که دچار علائم نمی شوند می توانند روزه بگیرند. این عضو هیات مدیره انجمن سردرد ایران، در ادامه یادآور شد: مصرف مواد غذایی سرشار ار ادویه، ترشی، سوسیس و کالباس، پیاز و در برخی موارد سیر و گوجه می تواند موجب تشدید دردهای میگرنی شود به همین دلیل بیماران که در ماه رمضان روزه می گیرند نباید این مواد را در وعده افطار یا سحر مصرف کنند. پاک نژاد خاطرنشان کرد: پرخوری ...
ماه رمضان، کاهش وزن یا اضافه وزن؟
مصرف کنند باز بیشتر از غذاهای چرب و سرخ کرده استفاده می کنند. صاحبدل تصریح کرد: در فاصله افطار تا سحر باید تعداد وعده های غذایی زیاد ولی با حجم کم داشته باشیم. داشتن یک وعده افطار مختصر شامل مایعات گرم و 2تا 3 عدد خرما یا سایر شیرینی های طبیعی، به فاصله نیم تا یک ساعت بعد شامی مشابه شام ایام معمولی سال، مصرف آب و مایعات حدود 8 تا 10 لیوان در فاصله شام تا سحر و نه همراه غذا توصیه می شود ...
سالم روزه بگیریم!
سبزیجات مثل شوید، سبزی پلو یا سبوس برنج اضافه گردد. در وعده افطار و سحری، به ویژه در وعده سحر، انواع میوه، سالاد و سبزیجات باید مورد استفاده قرار گیرند. غذاهای حاوی فیبر باعث احساس سیری و کاهش احساس تشنگی در طول روز، و همچنین حفظ میزان قند خون در محدوده نرمال می شوند. روزه داری و گرسنگی ممکن است باعث افزایش ترشح اسید از معده و ایجاد دل درد شود. مصرف غذاهای فیبری در وعده شام و سحری باعث خنثی کردن ...
روزه راهی برای درمان کبد چرب
نیستانی متخصص تغذیه با اشاره به مشکل کبد چرب می گوید: اولین اینکه افراد داری کبد چرب افطار خیلی سبک مصرف کنند و پس از آن مصرف یک واحد میوه، برای بالا رفتن قند خونشان توصیه می شود. وی ادامه داد: دومین نکته اینکه بهتر است وعده شام جدا از افطار مصرف شود چرا که مصرف افطار و شام با هم، مشکل کبد چرب را زیاد می کند و پرهیز از پرخوری در افطار و وعده شام اهمیت ویژه ای دارد. بنابراین ماه ...
زولبیا و بامیه بخوریم یا نه؟
فرد با نخوردن غذای کافی، کمبود تغذیه می گیرد؛ از این رو زولبیا و بامیه جز انر ژی، فقط کربوهیدرات و چربی دارد. وی با اشاره به اینکه حتی الامکان باید از نوع مرغوب زولبیا و بامیه استفاده شود، یادآور شد: بهتر است افراد، مصرف این شیرینی را به حداقل برسانند و مواردی که کم رنگ تر هستند را انتخاب کنند چرا که هرچه رنگشان تیره تر باشد یعنی بیشتر سرخ شده و مضرات بیشتری دارند. اولیایی تاکید کرد: خوردن زولبیا و بامیه در وعده سحری باعث ترشح انسولین و گرسنگی در طول روز می شود و کسانی که دیابت نوع یک یا چربی خون دارند اصلا نباید این نوع شیرینی جات را مصرف کنند. منبع: دکتر سلام ...
آداب و رسوم مردم افغانستان در ماه رمضان
اغلب بازارها رنگ عوض می کنند. اکثر دکان ها و حتی رستوران های کوچک با چیدن شیشه های بزرگ مربا و ترشی مخصوص ماه رمضان برای جلب مشتریان در رنگارنگی بازار نقش اصلی را دارند. سفره های افطاری در افغانستان سفره های افطاری هم پر رنگ تر از ماه دیگر است. مردم افغانستان بیشتر با خرما و نمک افطار می کنند ولی اولویت با خرما است. مادران و زنان افغانستانی در این ماه سعی می کنند با ...
توصیه هایی برای تلخی دهان در روزه داری
در روز (بعد از وعده های سحر، افطار و پیش از خواب) مسواک بزنید و پس از آن از نخ دندان و دهان شویه برای جلوگیری از تجمع جرم و باکتری ها استفاده کنید. استفاده از نمک نیز در جلوگیری از تجمع باکتری ها بسیار کمک کننده است. مصرف مرکبات و نوشیدن آب پرتقال یا آب لیمو باعث تولید بیشتر بزاق و شسته شدن طعم تلخ دهان در طول روز می شود. البته مصرف بیش از اندازه نیز ممکن است ترشح بیش از حد اسید معده و ...
روزه داری موجب کنترل بهتر قندخون دیابتی های کنترل شده، می شود
کارشناس تغذیه توضیح داد : روزه داری سبب می شود تا بدن از ذخیره گلوکز و قند و سپس از چربی های ذخیره به عنوان انرژی استفاده کند و این ساز و کار در افراد مبتلا به دیابت کنترل شده سبب کاهش وزن می شود که نه تنها برای آنان ضرر ندارد ، بلکه موجب کنترل بهتر قندخون می شود. ** تنظیم وعده های غذایی افطار و سحر بیماران دیابتی فرجی درباره وعده های غذایی افطار و سحر بیماران دیابتی هم گفت : افطاری این ...
5 راه مقابله با کاهش آب بدن در ماه رمضان
پتاسیم و فیبر هستند که مصرف این مواد موجب جذب آب در بدن می شود به همین دلیل به روزه داران توصیه می شود در وعده سحر این دسته از مواد را حتما مصرف کنند. این متخصص تغذیه و رژیم غذایی در ادامه یادآور شد: روزه داران برای حفظ آب در بدن باید از مصرف چای و قهوه تلخ خودداری کنند زیرا نوشیدن این مواد مدر (ادرار آور) خواهد بود و این امر موجب از دست رفتن آب بدن می شود. به گفته وی؛ مصرف به اندازه مایعات در وعده افطار مانع احساس تشنگی در روزه دار می شود. جعفریان در پایان خاطرنشان کرد: هم چنین در ماه رمضان توصیه می شود روزه داران مصرف پروتئین های حیوانی برای حذف آب بدن را کاهش دهند. ...
در مهمانی خدا دنبال چه چیزهایی باشیم؟
غرض اصلی این ضیافت آن است که ما با اولیاء خدا که خانه زادند و نمک پرورده، عبد خدایند و عزیز او، مأموران به پذیرایی از مهمانان اند و مأنوسان با ذکر میزبان، لحظاتی را در کنار هم باشیم. به گزارش خبرگزاری مهر، کتاب شهر خدا؛ رمضان و رازهای روزه داری اثر حجت الاسلام پناهیان که انتشارات بیان معنوی چاپ هشتم آن را روانۀ بازار نشر کرده است، حاوی نکات و نگاهی نو و کاربردی برای بهره برداری بهتر از ...
چرا هنگام افطاری باید خرما بخوریم؟/ چه غذاهایی را در وعده سحر نخوریم؟
غذای اصلی بلافاصله پس از افطار خودداری کنند و روزه خود را با آب جوش، شیر گرم، خرما، عسل و مواد غذایی مشابه، افطار و حداقل نیم ساعت بعد از آن، غذای اصلی را میل کنند. در سحری چای زیاد مصرف نکنید استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی ایران به مهر گفت: مصرف چای زیاد در وعده سحر توصیه نمی شود چون دفع ادرار را زیاد می کند و بهتر است مصرف چای در طول ساعات افطار تا سحر توزیع گردد. مصرف ...
روزه داران ورزش را متوقف نکنند
...> کارشناس ارشد تغذیه در باره حذف وعده سحری توضیح داد: حذف وعده سحری برای ورزشکاران مانند سایر روزه داران می تواند منجر به بروز خستگی، سردرد و سرگیجه در طول روز شود و در کیفیت و بازدهی تمرین نیز اثرگذار خواهد بود. حریری توصیه کرد :بهتر است از پرخوری در وعده سحر اجتناب کنند. پرخوری سبب بروز سوهاضمه در فرد شده و مشکلات گوارشی به همراه خواهد داشت و همچنین از مصرف غذاهای خشک مثل کوکوها، گوشت سرخ ...
فواید شربت جلاب در ماه رمضان
. مقدار وزنی آن هم می تواند هم وزن گلاب باشد. بنابراین می توانند 4 تا 5 قاشق از این را در یک لیوان آب گرم حل کنند و استفاده کنند. میرکریمی خاطرنشان کرد: شربت جلاب موجب افزایش قوای جسمانی و روحانی می شود, مثلاً افراد روزه داری که صبح کلاس دارند و فعالیت ذهنی زیادی دارند, مصرف این شربت در وعده سحر بسیار کمک کننده است. ...
سحری چه بخوریم؟
بروز بیماری ها و عوارضی مانند سردرد و حتی پرخاشگری و عصبانیت در آنان شود. برخی افراد فکر می کنند که اگر بدون خوردن سحری ، روزه بگیرند هنر کرده اند درحالیکه وعده سحری حتما باید خورده شود حتی اگر فقط یک لیوان آب جوش با خرما باشد. البته آنانی که وعده سحری می خورند باید اصولی را رعایت کنند تا هنگام روزه داری اذیت نشوند بطور مثال غذای سحری حتما باید کم حجم و ساده باشد و به آرامی ...
روزه داران از خوابیدن بلافاصله پس از صرف وعده سحری پرهیز کنند
: ممکن است برای فرد روزه دار در طول روز کم آبی رخ دهد، بنابراین باید مایعات نظیر آب، چای، دوغ و شیر، میوه ها بویژه هندوانه، خربزه و طالبی و سبزیجات که دارای آب زیاد هستند، استفاده کنند. فلاحی با اشاره به اینکه مصرف فیبر به حفظ آب بدن روزه دار در طول روز کمک می کند، گفت: فرد روزه دار در وعده های خود از نان های سبوس دار، حبوبات و سبزیجات و میوه جات بیشتر استفاده کند و بهتر است از گوشت ...
بیماران روزه دار توصیه های دارویی را جدی بگیرند
...: دکتر یسنا به منش، اظهار کرد: با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان، برای هموطنانی که به دلیل ابتلا به بیماری دارو مصرف می کنند، همیشه این سئوال مطرح است که نحوه صحیح مصرف داروها در زمان روزه داری باید به چه شکل باشد و آیا قطع مصرف داروها و یا انتقال دوز دارو به زمان های قبل از سحر یا بعد از افطار کار درستی است یا خیر؟ وی تصریح کرد: نکته اصلی که باید به آن اشاره کرد آن است که بارداری ...
قبل از افطار ورزش ممنوع
سه ساعت بعد از صرف افطار ورزش کنند. این فوق تخصص ورزش درمانی همچنین به ورزشکاران روزه داری که بعد از افطار را برای ورزش کردن انتخاب می کنند، توصیه کرد: تا حتما بین دو تا سه میان وعده غذایی را در برنامه افطار تا سحر خود بگنجانند. وی افزود: زمان قبل از افطار به دلیل افت سطح قند خون و کاهش سطح کالری بدن زمان مناسبی برای ورزش کردن نیست. آهنجان در ادامه با اشاره به مدت ...
این خوراکی هارا نخورید باعث کابوس شبانه می شوند
زیاد گوشت قرمز نه بگویید. چرا؟ این ماده غذایی مفید به سادگی هضم نمی شود. چون یک ماده غذایی نسبتاً سفت است و شما آن را به خوبی نمی جویید. در نتیجه به خوبی نیز هضم نمی شود. زمانی که هضم غذا به خوبی انجام نشود نیز خواب دچار آشفتگی می شود. علاوه بر این گوشت قرمز بسیار چرب است و مصرف آن برای وعده شام مناسب نیست. متخصصان توصیه می کنند که برای این وعده غذایی بهتر است از گوشت های سفید یا بخش های کم چرب ...
آداب و رسوم ماه رمضان در مناطق مختلف ایران
حاج امین الضرب از کار افتاد و آن سال برای روشن کردن شب های ماه مبارک رمضان از چراغهای زنبوری استفاده شد. صدای شلیک توپ اعلام غروب و افطار نیز در تهران و شهرستان های کوچک و بزرگ تا چندین سال پیش جالب بود. در تهران تا 50 سال پیش هر کدام از میدان های چهارگوشه شهر به دو توپ در ایام رمضان مجهز می شد و هر غروب و سحر با شلیک 3 تیر مومنان را از پایان روزه و آغاز شب با خبر می کرد. رمضان ...
ضیافتی به میزبانی خدا در لرستان/ مهمانی در ماه خدا با سنت افطاری های ساده
به گزارش خبرگزاری تسنیم از خرم آباد ، ماه رمضان ماه خدا و بهار قرآن است؛ در این ماه لحظه ها ارزشی ورای تصور پیداکرده و مسلمانان روزه دار فرصت خوبی برای پاکسازی درون و اصلاح بیرون به دست می آورند که درنهایت می توانند رحمت و مغفرت خدای تعالی را کسب کنند. آیات قرآن و روایات معصومین علیهم السلام سفارشات زیادی برای بهره هر چه بیشتر از تمام لحظات این ماه مبارک بیان کرده اند که دادن افطاری به ...
راههای کاهش وزن در ماه رمضان
به گزارش پیک هشترود به نقل از بیتوته زیاده خوردن به بدن انسان آسیب می رساند و از نظر علمی زیاده روی کردن در خوردن انواع غذاها ، چربی ها و قندها مشکلات و بیماری هایی از قبیل فشار خون ، دیابت ، قلبی و عروقی آتروز ، و حتی ریسک سرطان را افزایش می دهد. ماه مبارک رمضان تمرینی است برای کم خوری و دوری از پرخوری است و با رعایت مقدار مصرف و تامین نیازهای غذایی در حد قابل قبول در این ماه می توان از زیان های ناشی از ...
رمضان در استان خراسان جنوبی
.... وقتی بزرگان، دیدن ماه را تأیید می کردند، نوحه خوان جمع را به فرستادن صلوات دعوت می کرد و به خواندن آوازهایی در تکریم و استقبال از ماه رمضان می پرداختند. تیک تاک شوخوانی در هنگام سحر مناجات و شب خوانی یا به اصطلاح مردم استان شو خوانی از مراسم ویژه اکثر شهرهای خراسان جنوبی است؛ هنری که شکل های متفاوتی داشته و هدف از آن تقویت نیروی معنوی و سوق دادن روزه داران به سمت نیکی و ...
