طرز تهیه نان و پنیر و سبزی به روش مدرن

طرز تهیه بادمجان سوخاری

با این رژیم لاغری یک ماهه معجزه را به چشم تان ببینید

اگر روز اول مقرر کرده بودید که روزی یک بار غذای سالم مصرف کنید و طی دو هفته اخیر متوجه شدید که می توانید به چنین هدفی دست یابید، در روز چهاردهم با خودتان قرار بگذارید که روزی 3 بار غذای سالم نوش جان کنید. روز پانزدهم: برای صبحانه یک عدد تخم مرغ میل کنید پروتئین تخم مرغ باعث تجدید قوای بدن می شود. *** ادامه برنامه 30 روزه تناسب اندام (شامل هفته سوم و چهارم) طی روزهای آتی در وبسایت باشگاه خبرنگاران جوان منتشر خواهد شد. ...

کیکی با لایه های شکلات و انبه

مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: پودر کاکائو : 50 گرم آب جوش : 150 میلی لیتر تخم مرغ بزرگ : 6 عدد شکر دانه ریز : 350 گرم آرد بکینگ پودردار : 300 گرم کنسرو 400 گرمی انبه : 2 عدد آرد ذرت : 1 قاشق چای خوری خامه پرچرب : 425 میلی لیتر شکلات خالص رنده یا ورقه شده : 75 گرم طرز تهیه: 1. یک قالب گرد به قطر 23 سانتیمتر را کمی چرب نمایید و کف آن را کاغذ ...

مسکّنی از جنس غذا برای سردردهای میگرنی

زیاد در غذاهای نیمه منجمد و نیمه آماده، کمپوت ها، کنسروها، انواع سس، اسنک ها، گوشت های فرآوری شده (مانند سوسیس و کالباس )، عصاره مرغ، گوشت و سبزیجات وجود دارد. همچنین سدیم به صورت جوش شیرین به برخی انواع نان اضافه می شود. بنابر این محدودیت مصرف این غذاها پیشنهاد می شود. غذاهای کم چربی بخورید مطالعات نشان می دهد محدود کردن چربی دریافتی با کاهش شدت، دفعات و مدت سردرد میگرنی همراه ...

چطور با صبحانه تان برای طول روز دوپینگ کنید؟/خوراکی هایی که صبح ها مغزتان را فعال می کنند

فنجان چای یا قهوه روش درست شروع یک صبح بانشاط خواهد بود. یا اینکه تخم مرغ می تواند پروتئین کافی را به بدن برساند و مغز را فعال کند. قصد داریم صبحانه های که 'مغز فعال می کند معرفی کنیم .صحبت کردن از صبحانه حرف تازه ای نیست. اما منظور از صبحانه سالم و خوب، خوردن یک پیاله غلات آماده شیرین و پرکالری هم نیست؛اکثر مردم تصور می کنند خوردن این غلات نه تنها شیک بلکه بسیار مغذی است. **جوی دو ...

صبحانه هایی که مغز را فعال می کنند

...> آیا خوردن یک تکه کیک با یک فنجان چای یا قهوه روش درست شروع یک صبح بانشاط خواهد بود. یا اینکه تخم مرغ می تواند پروتئین کافی را به بدن برساند و مغز را فعال کند. قصد داریم صبحانه های که 'مغز فعال می کند معرفی کنیم .صحبت کردن از صبحانه حرف تازه ای نیست. اما منظور از صبحانه سالم و خوب، خوردن یک پیاله غلات آماده شیرین و پرکالری هم نیست؛اکثر مردم تصور می کنند خوردن این غلات نه تنها شیک بلکه ...

محبوب ترین پیتزاها در دنیا را بشناسید

به گزارش بلاغ ، پیتزا غذایی است به شکل نان گِرد صافی که در فر پخته می شود و معمولاً روی آن را با سس گوجه فرنگی و پنیر می پوشانند؛ به علاوه دیگر مواد دلخواه را هم روی نان اضافه می کنند. پنیری که استفاده می شود معمولاً پنیر موزارلا یا پنیر پیتزاست. میخواهیم محبوب ترین پیتزاها در دنیا را بشناسیم. موتزارلا، ریحان تازه و سیر از عنصر اضافی پیتزای ناپل هستند پیتزا در شهر ناپل ...

افزایش شیر مادر با این غذاها!

رازیانه برای افرادی که نوزاد دختر دارند, مخلوط شیر و ارده کنجد و عسل یا نبات یا شیره انگور نیز افزاینده حجم و کیفیت شیر مادران است. این مدرس و محقق طب سنتی خاطرنشان کرد: آب انگور و سیب و هویج تازه, انواع سبزیجات برگ پهن, جوانه گندم و سمنو و عصاره جوانه گندم و عصاره مالت جو نیز بسیار مفید است. اصغری بیان داشت: زرده تخم مرغ خام یا کمی حرارت دیده, عسل, آب لیموترش تازه یا شیر ...

طرز تهیه کیک گوشت بسیار خوشمزه بدون فر فوری و آسان

مواد اولیه: زعفران سائیده شده به میزان لازم نمک 1 ق م بیکینگ پودر 2 ق م زردچوبه به میزان لازم فلفل به میزان نیاز روغن مایع 1/2 پیمانه آرد 2 و 1/2 پیمانه ماست 1 پیمانه سس کچاپ برای سرو تخم مرغ 4عدد کنجد (به دلخواه) به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا تخم مرغها را کاملا مخلوط میکنیم بعد روغن رو اضافی میکنیم کامل هم میزینم ...

چطور با صبحانه تان برای طول روز دوپینگ کنید؟/خوراکی هایی که صبح ها مغزتان را فعال می کنند

صبحانه سوخت و ساز بدن را بالا می برد و به کنترل وزن کمک می کند. علاوه بر این باعث می شود که مغز فعال شود و درست فرمان بدهد.صبحانه مهم ترین وعده غذایی روزانه است. **چه نوع صبحانه ای چنین خاصیتی دارد آیا خوردن یک تکه کیک با یک فنجان چای یا قهوه روش درست شروع یک صبح بانشاط خواهد بود. یا اینکه تخم مرغ می تواند پروتئین کافی را به بدن برساند و مغز را فعال کند. قصد داریم صبحانه ...

برای کوچک کردن معده چه کار می توان انجام داد؟

کوچک کردن معده می کند. در زیر چند راهکار عملی را برای کوچک کردن حجم معده به شما معرفی می کنیم. به شیوه درستی غذا بخورید 1٫ وعده های غذایی را فراموش نکنید: مصرف نکردن صبحانه ریسک ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد و اضافه وزن را به همراه خواهد داشت. تمام وعده های غذایی خود بالأخص صبحانه را مصرف کنید؛ زیرا مصرف صبحانه باعث افزایش متابولیسم شما می شود و بدون مصرف صبحانه ...

خواص هویج را بدانیم

... تقویت بینایی در شب 250 گرم هویج تازه را در قابلمه بریزید و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن بیافزایید و آرام بگذارید تا بپزد. سپس آن را میل کنید. این کار را تا 7 روز انجام دهید. تمام مواد غذایی طبیعی دارای خواص اعجاب انگیزی هستند که هنوز خواص کامل آن ها را درک نکرده ایم و نیاز به آزمایشات متعددی دارد. مریم سجادپور- کارشناس تغذیه ...

بهترین خوراکیهای طبیعی برای کاهش وزن

است که از سیب های ارگانیک درست شده باشد. مهم است توجه داشته باشید که مصرف سرکه ی سیب رقیق شده توصیه شده است. برای این که اجازه بدهید سرکه به مهار گرسنگی تان کمک کند، می توانید 2 قاشق غذاخوری سرکه ی سیب را با یک لیوان آب، 30 دقیقه قبل از غذا بخورید. کاهش وزن با روغن نارگیل خالص - مفید برای مصرف چربی سالم چرا؟ روغن نارگیل خالص حاوی چربی اشباع است که به کاهش وزن و تامین اسیدهای ...

طرز تهیه خوراک جگر مرغ و معرفی مضرات و فواید جگر مرغ

یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که با جگر مرغ تهیه می شود، خوراک جگر مرغ است. برای تهیه خوراک جگر مرغ خوشمزه به مواد اولیه زیادی نیاز نیست و می توان در مدت زمان کم، غذایی خوشمزه و لذیذ و سالم تهیه کرد. مواد لازم برای تهیه خوراک جگر مرغ جگر مرغ 400 گرم پیاز درشت 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 یا 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل به میزان لازم زردچوبه به ...

آیا با نخوردن صبحانه لاغر می شویم؟

... این متخصص تغذیه بهترین زمان خوردن صبحانه را ساعت 6تا 8 صبح دانست و عنوان کرد : در این ساعات دستگاه گوارش معمولا پاکسازی شده است. انوشه یک صبحانه مفید و کامل را مواد غذایی دانست که حاوی مقدار زیادی کربوهیدارت مانند غلات ، نان های سبوس دار ، میوه ها وسبزیجات و همچنین عسل، وپروتئین ها مانند انواع لبنیات ،تخم مرغ و عدسی باشد . وی در خصوص عوارض ناشی از نخوردن صبحانه به کاهش سطح هوشیاری و تمرکز افراد ، تاثیر منفی بر روی وزن ، عدم سلامت هورمونی ، بی نظمی در قاعدگی ، تحلیل انرژی جسمانی ، کاهش قند خون ، خستگی ، ضربان قلب بالا و احساس گرسنگی مداوم اشاره کرد. ...

راه حل های درمانی پیرامون آفت دهان

...، و اسفناج یافت می شود . اسید فولیک د ر حبوبات، مغزها، مارچوبه، آواکاد و، بروکلی، مرکبات، سبزیجات برگ د ار سبز، جگر، ماکیان، و غلات کامل گند م یافت می شود . ویتامین B12 نیز د ر گوشت قرمز، جگر، ماهی، تخم مرغ، مخمر خوراکی، و برخی غلات غنی شد ه صبحانه یافت می شود . علائم آفت دهان چیست؟ مهم ترین نشانه آفت د هان ایجاد یک زخم سطحی روی زبان و یا د ر قسمت د اخلی لب ...

طرز تهیه کیک بادام زمینی و نسکافه

... 2 ق س پودر کاکائو 2 /1 پیمانه خلال بادام زمینی 2 /1 ق چ پودر هل 8 /1 ق چ وانیل 8 /1 ق چ نمک طرز تهیه: 1. ابتدا دستگاه مایکروفر را با سیستم کانوکشن، 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. روغن مایع و شکر را در یک کاسه بزرگ ریخته و با همزن برقی مخلوط کنید تا یکنواخت شود. 2. تخم مرغ ها را یکی یکی و با فاصله اضافه کرده ...

طرز تهیه شیرینی انگشت پیچِ همدانی

انگشت پیچ یک نوع خوردنی شیرین است که سوغات شهر همدان به شمار می آید. مواد اولیه انگشت پیچ را سفیده تخم مرغ، گلاب، شکر و آب تشکیل می دهد و قنادها آن قدر آن را بهم می زنند تا ظاهر آن سفت شده و حالتی مانند عسل به خود بگیرد. مواد لازم: شکر 1 کیلو سفیده تخم مرغ 3 عدد جوهر لیمو 1/8 قاشق چایخوری آب به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ...

با این روشها بچه ها را برای مدرسه راحت تر بیدار کنید

و آغاز روزی شاد کنند. صبحانه گرم برای بچه ها تهیه کنید یکی از بهترین راهکارها برای تشویق بچه ها به بیدارشدن راحت در صبح زود، آماده کردن یک صبحانه گرم و شیرین است. پیچیدن بوی نان تازه، چای، مربا، قهوه یا تخم مرغ گرم باعث تحریک اشتهای بچه هایی که صبح ها بدخلق هستند، می شود و آنها را برای بیدار شدنی ساده آماده می کند. از طرف دیگر، بوی گل های تازه مانند گل یاس، رز یا مریم کنار بوی میوه های ترشی مانند لیمو یا پرتقال هم می تواند بچه ها را با آرامش بیشتری از خواب بیدار کند. ...

طرز تهیه میتلف لقمه ای

کنید سپس مقداری از سس کچاب و سس ورچستر را روی هر کدام از مواد قالبها بریزید وروی مواد پهن کنید ودرون فر با درجه حرارت 175 درجه به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا آب گوشت گرفته شود . سپس سیب زمینی ها را که از قبل پخته ایم را با پنیر خامه ای -خامه -وکره مخلوط کنید وآنها را میکس کنید تا یکدست شوند سپس جعفری خرد شده ونمک وفلفل را اضافه کنید ودر آخر پنیر پارمسان را اضافه کنید ومواد به دست آمده را داخل قیف بریزید وقالبهارا از فر خارج کنید ومواد را باقیف به صورت پیچ روی هرکدام بریزبد ودر فر با درجه حرارت 180 درجه به مدت 15 دقیقه قرار دهید . ...

نوشیدنی هایی که به روزه داران توصیه می شود

داری و داشتن رژیم غذایی سالم در 30 روز پرهیز از خوردن و آشامیدن به شما توصیه می کند، می تواند شرایطی را فراهم کند تا بعد از 11 ماه مواد زائد را از بدن تان دفع کنید و در پایان این ماه بدن و روانی سالم داشته باشید. دکتر سعید صانعی، متخصص طب سنتی توصیه های تغذیه ای لازم برای این ماه را به شما گوشزد می کند. یک نوشیدنی ویژه افطار ماءالشعیر حرارت بدن را بسیار پایین می آورد و عطش را ...

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید

...: این پیتزا با شکل خاص و تزیین جالبی که دارد مناسب برای مجالس و مهمانی های شماست. با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافلگیر کنید. مواد لازم: آرد سفید 250-275 گرم شیر 1/2 پیمانه بیکینگ پودر 1/4 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری کره گرم زرده تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه : آرد و نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کنید. کره سرد را با انگشت به خورد ...

کاهش 5 کیلوگرم وزن در 4 هفته!

تصفیه شده دوری کنید نیازی نیست مواد نشاسته ای را از برنامه ی غذایی حتی وعده شام حذف کنید. در عوض باید تا حد امکان از مصرف غلات تصفیه شده که شاخص گلیسمی بالایی دارند و قند خون را با سرعت زیاد بالا می برند اجتناب کنید. نان های تهیه شده از آرد سفید یا شیرمال ها، بیسکوییت ها، غلات صبحانه و غیره جزو این غلات تصفیه شده هستند . توصیه می کنیم برای وعده صبحانه موزلی با میوه های خشک ...

طرز تهیه نان شیر عسلی و نارگیل لذیذ و دلپذیر

...: آرد 3 تا 4 پ مایه خمیر 1 ق س اب 1/2 پ شیر 1پ روغن 1/2 پ شکر 1 ق غ مواد میانی... شیر عسلی ...پودر نارگیل..پودر کاکائو..به مقدارلازم. مواد رویه... زرده 1 عدد 1 ق س شیر و زعفران طرز تهیه: ابتدا مایه خمیر را با آب وشکر مخلوط میکنیم تا عمل بیاید.شیر و روغن را باهم مخلوط میکنیم وبعد مایه خمیر عمل ...

چگونه یک کتلت مرغ خوشمزه بپزیم؟

مواد لازم: شیر: یک سوم پیمانه تخم مرغ: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد سینه مرغ (بدون پوست و استخوان): 1 عدد خرده نان: یک دوم پیمانه نمک: یک قاشق چایخوری ادویه: به میزان لازم آویشن تازه: یک قاشق چایخوری روغن: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا خرده نان ها را در ظرفی ریخته و با شیر مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم به مدت پنج تا ده دقیقه خیس ...

غذاهای مناسب برای تقویت و افزایش شیر مادر در دوران شیردهی

آمریکایی روانپزشکی نشان می دهد که افزایش مصرف کولین در دوران بارداری و شیردهی از نوزاد در برابر بیماری های آتی با تقویت رشد طبیعی مغز محافظت می نماید. پیش از این مطالعه چاپ شده در سال 2009 نشان داد که مصرف کولین در کودکان، مردان، زنان و زنان باردار زیر سطح مصرف کافی اعلام شده توسط موسسه پزشکی است. زرده تخم مرغ یکی از مواد غذایی غنی از ویتامین D می باشد که برای نوزادان مهم است. پروتئین ...

طرز تهیه بستنی ایتالیایی

به گزارش بولتن نیوز ، طرز تهیه بستنی ایتالیایی. مواد لازم پودر ژلاتین یک قاشق چایخوری شیر یک دوم پیمانه کره 60 گرم وانیل شکری 2 قاشق چایخوری آب یک قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ 3 عدد پودر شکر یک دوم پیمانه آب لیمو یک قاشق چایخوری شربت قند یک قاشق غذاخوری بیسکویت 120 گرم ...

رشد سریع مو با این 10 ماسک

- ماسک موی سیر و چای بابونه سه قاشق چایخوری از چای بابونه را با یک قاشق چایخوری آب سیر، یک عدد زرده تخم مرغ، سه فنجان آب، یک قاشق چایخوری عسل و یک قاشق چایخوری ژل آلوئه ورا مخلوط کنید. برای مخلوط کردن این مواد، ابتدا عسل را با آب سیر هم بزنید؛ سپس، آن را در یخچال بگذارید. بعد، چای بابونه را به مدت 30 دقیقه دم کرده و سپس اجازه دهید سرد شود. در این حین، مخلوط عسل و سیر را از یخچال در ...

چه کسانی نمی توانند خون اهدا کنند؟

هفت عدد انجیر خشک در وعده صبحانه و نه عدد آلو بخارا همراه وعده ناهار نیز بسیار خون ساز می باشد. لازم به ذکر است خوردن هرروز انجیر بصورت مدوام گرمای بدن را افزایش می دهد و بایستی دوره های مصرف آن در افراد گرم مستمر و پی درپی نباشد و همراه با گردو مصرف شود. -غذای خون ساز دیگر ، قاروت کرمان یا اردبیل است که ترکیبی از تخم گشنیز، زنجیل، میخک، شاه دانه، گندم، کنجد می باشد. ...

بازسازی موهای سوخته و وزشده با درمان خانگی

...، موها را ماساژ و بعد از 5 دقیقه آن را از روی موهای خود بشویید. معجزه سرکه سیب همه ما می دانیم که روغن زیتون و سرکه سیب هر کدام چه خواص بی اندازه مفیدی در ترمیم و رشد ساختمان مو دارند؛ بنابراین برای استفاده از این ماسک معطل نکنید. یک قاشق چای خوری سرکه سیب را با دو قاشق غذا خوری روغن زیتون و سه عدد سفیده تخم مرغ مخلوط کنید و ماسک به دست آمده را به مدت سی دقیقه روی موها بگذارید. سر خود را با کلاه مخصوص رنگ بپوشانید تا ترکیبات ماسک بهتر به خورد موهای تان برود. ...