چهارشنبه ۲۷ خردادساعت ۰۴:۲۲Jun 2026 17
جستجوی پیشرفته
اول فارس ۱۴۰۴/۱۱/۱۹ - ۰۸:۱۲

معجزه 2000 ساله چینی: طرز تهیه خانگی این خوراکی باستانی برای گوارش آسان تر

به گزارش سرویس آموزش آشپزی اول فارس ، کلم ترش یا ساورکرات، یکی از قدیمی ترین و سالم ترین غذاهای تخمیرشده در جهان است که خاستگاه آن به قرن ها پیش در اروپای مرکزی بازمی گردد. این خوراکی ساده اما قدرتمند، از تنها دو ماده اصلی یعنی کلم ریزشده و نمک تهیه می شود که طی فرآیند تخمیر طبیعی توسط باکتری های لاکتوباسیلوس، به یک ابرغذای پروبیوتیک تبدیل می گردد ... ... ادامه خبر

جستجوگر خبر فارسی، بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است (قانون تجارت الکترونیک). برای مشاهده متن خبری که جستجو کرده‌اید، "ادامه خبر" را زده، وارد سایت منتشر کننده شوید (بیشتر بدانید ...)