خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کودکتان غذا نمی خورد؟ راه حل چیست؟!
روند رشد مناسبی را طی نخواهند کرد. 7. قاطعانه از دادن نوشابه های رنگارنگ، هله هوله، شکلات و بستنی های رنگی، چیپس و پفک که فاقد مواد مغذی لازم و دارای مواد نگهدارنده با طعم و رنگ دهنده های مختلف و یا بسیار شور یا شیرین و چرب هستند، خودداری کنید. هر ماده بی ارزشی اگر بیش از شش یا هشت بار در ماه به کودک عرضه شود، چنان او را وابسته می کند که تمام عمر قادر به کنار گذاشتن آن نخواهدبود. ...
لیموعمانی برای سلامت مضر است
ایران آنلاین / حمزه سام دلیری متخصص طب سنتی، با مضر دانستن مصرف لیمو عمانی هایی که به عنوان طعم دهنده طبیعی به غذاها افزوده می شود، گفت: لیمو عمانی در زمان طبخ مواد مضر و زائد غذا را مانند اسفنج جذب می کند و مصرف آن به هیچ وجه توصیه نمی شود. وی با اشاره به فواید لیمو عمانی گفت: لیمو عمانی در واقع به عنوان طعم دهنده طبیعی و مصلح به غذاها به خصوص خورش ها افزوده می شود تا به هضم غذا و جذب ...
برای تقویت حافظه چه کنیم؟
ذهنی برای دستگاه گوارشی بار اضافی نیستند. همچنین در افراد بد غذا هم به می توان به عنوان میان وعده متنوع و مقوی مورد استفاده قرار گیرد. نکته مهم این است که در مصرف این غذاها افراط نشود. تفضلی با اشاره به کتاب تغذیه در طب ایرانی اسلامی بادام را یکی از مواد مغذی تقویت کننده برای قوای ذهنی دانست و خاطرنشان کرد: علاوه بر این اغلب مواد معدنی نظیر آهن و کلسیم و فسفر هم در بادام موجود هستند. طبع ...
90 درصد مرگ و میرها بر اثر بیماری های غیر واگیر
های ناشی از حوادث ترافیکی هم لحاظ شده است. وی کاهش 25 درصدی مرگ و میر زودرس ناشی از بیماری های غیرواگیر تا سال 1404 را یکی از اهداف عنوان کرد و افزود: کاهش نسبی نرخ مرگ و میر ناشی از تصادفات جاده ای به میزان 20 درصد، افزایش 20 درصدی دسترسی به درمان بیماری های روانی، کاهش 10 درصدی میزان مرگ و میر ناشی از مصرف مواد مخدر، به حد صفر رساندن میزان اسیدهای چرب ترانس در روغن های خوراکی و مواد ...
آیا محصولات ترش مثل لواشک، باعث چربی سوزی و لاغری می شوند؟
خاصیت لاغرکنندگی نداردو حتی به دلیل اینکه موجب ترشح اسید معده می شود، غذا را سریع هضم و جذب می کند و باعث تشدید گرسنگی و افزایش اشتها می شود، در نتیجه فرد غذای بیشتری مصرف می کند که باعث اضافه وزن او می شود. از طرفی شکر و نمکی که جهت ملس شدن و افزایش ماندگاری به این محصولات اضافه می شود، برای مبتلایان به دیابت و فشار خون مضر است . اگر می خواهید بیشتر بدانید : این خوراکی های ترش و خوش مزه هم ...
خواص عرق آویشن چیست + طرز تهیه عرق آویشن
کرده آن را نیز برای درمان عفونت گوش میانی، نفخ و تهوع استفاده می کنند، عصاره آویشن حاوی ماده ای به نام تیمول است که برای بیماری آسم مفید است. حمام آویشن برای مبتلایان به دردهای عضلانی، مفصلی و روماتیسمی مفید است. ضماد آویشن برای نیش و گزیدگی حشرات موثر است. خواص عرق آویشن عرق آویشن از سرشاخه های گلدار این گیاه تهیه می شود. طبیعت آن همانند گیاه آویشن گرم بوده و خوردن عرق آن ...
راهکارهای ساده برای رفع وزن اضافی
وزن را همانند یک مبارزه طولانی مدت ببینید. هر کسی می تواند به طور موقت برنده این مبارزه باید اما شما باید موقعیت خود را تثبیت کنید. نه یعنی نه! حتما شما نیز همانند سایر افراد نمی توانید به غذاهای خوشمزه نه بگویید. در این شرایط سعی کنید نه گفتن را تمرین کنید. تمرین و تکرار می تواند کنترل بر روی مصرف مواد غذایی را آسان تر کند. سعی کنید در روز 50 بار واژه نه را تکرار کنید. در برابر ...
رژیم غذایی کودکان، چگونه نذاریم تپل بشن؟
. به همین جهت هم هست که بیش از گذشته، بیماری های ناشی از ضعف دستگاه دفاعی و مشکلات گوارشی دیده می شود.تازه، این آغاز راه است. تبلیغ های تجارتی درباره ی خوردنی ها که به صورت همه گیر در رادیو، تلویزیون و مطبوعات دیده می شود، تمامی کودکان را هدف گرفته اند، کودکانی که باید از غذاهایی استفاده کنند که به آنها افزودنی های متنوع اضافه شده تا رنگ خوب، بوی خوب و طعم خوب داشته باشند و کودک را به خود جذب کنند ...
لیمو عمانی داخل غذا را نخورید
.... لیمو عمانی بشترین موادی که جذب می کند چبریها و اسیدهای چرب است، به همین علت توصیه می کنیم از مصرف لیمو عمانی داخل خورشها و برخی از عذاها به خصوص غذاهای چرب همانند قرمه سبزی، قیمه و آبگوشت به خصوص گروهایی که مبتلا به چاقی و چربی خون هستند پرهیز شود؛ چراکه مصرف این لیمو عمانی ها باعث افزایش چربی خون و بیماریهایی از این دست خواهد شد. متخصصین درباره ی نحوه استفاده از این طعم ...
عشایر؛ حلقه مفقوده گردشگری در خراسان شمالی
پرچین و جلیقه که از جنس مخمل که روی آن را سکه دوزی کرده اند دیگر تکه هایی است که زنان سخت کوش این خطه از کشور استفاده می کنند. وی تصریح کرد: موسیقی مقامی و ادبیات فولکوریک و جشن های عروسی از دیگر جذابیت های عشایر خراسان شمالی است که می تواند هر گردشگری را به خود جذب کند و موجب ماندگاری آن در این استان شود. گلیم سفره کردی هنر دیرینه زنان کرمانج عشایر خراسان شمالی گل ...
نوشیدنی های زنجبیلی در خدمت چربی سوزی
گریپ فروت را بگیرید و با یک قاشق پودر زنجبیل و مقدار کمی آب لیموترش مخلوط کنید. این نوشیدنی ها را صبح به صورت ناشتا میل کنید. چای سبز زنجبیلی چای سبز به دلیل دارا بودن خواص آنتی اکسیدانی و تأثیر آن در لاغری شهرت زیادی دارد. مصرف منظم چای سبز مانع از تجمع چربی شده و میزان کلسترول خون را کنترل می کند. این چای باعث بهبود روند هضم غذا می شود. تهیه چای سبز با اندکی ریشه زنجبیل ...
چای (نام علمی : Thea sinensis)
، از چای استفاده یا به عنوان یک نوشیدنی مفرح آن را مصرف کنید، باید آب کاملا جوشیده را روی چای بریزید و پس از 2 تا 3 دقیقه آن را صاف نموده و میل کنید. در این صورت کافئین به میزان زیادی در آن حل شده و اثرات خود را به عنوان ماده ای محرک اعمال می کند؛ ولی در صورتی که این زمان بیشتر طول بکشد، کافئین آزاد شده با تانن های چای ترکیب می شود و از اثرات محرک آن کاسته می شود. در عوض تانن های بیشتری در چای وجود ...
سرطان و روش های فرار از ابتلا به آن
خانواده کلم – مصرف بیشتر میوه به ویژه مرکبات – افزایش مصرف ماهی به روش پخت صحیح – جایگزینی گوشت سفید به جای گوشت قرمز – دوری از مصرف تنقلات سرخ شده و پرچرب مثل چیپس و پفک – مصرف کردن آردهای سبوس دار – مصرف کردن محصولات لبنی کم چرب به جای مواد لبنی پرچرب (خامه، سرشیر و ...) – استفاده از روش های بهتر پخت غذا مثل بخار پز کردن و آب پز کردن به جای سرخ کردن و ...
تغذیه نوزاد با شیر گاو، مناسب است؟
بیشتر مواقع نباید این کار را کرد. موسسه بیماری های کودکان در آمریکا تاکید دارد که حتما از شیرهای پرچرب برای کودکان استفاده کنید. کودکان زیر 7 سال برای رشد و اضافه شدن وزن خود به چربی های موجود در شیر نیاز دارند. همچنین به کمک این چربی ها می توانند ویتامین A و D را جذب کنند. شیرهای کم چرب یا بدون چربی سرشار از مواد معدنی و پروتئین هستند که در بدن کودک خردسال تجمع و رسوب می کنند. هنگامی که کودک به ...
راه های پیشگیری از پوکی استخوان
آنها اشاره شد، بیشتر از کلسیم مکمل ها و لبنیات جذب می شود و شما با خوردن مواد قلیایی، میزان بیشتری از مواد مفیدی مثل منیزیم، فسفات و ویتامین k آن ها را هم جذب خواهید کرد. ویتامین D فراموش نشود. بدن برای جذب کلسیم به ویتامین D نیاز دارد، بدن وقتی در مقابل نورخورشید قرار بگیرد، شروع به ساختن ویتامین D می کند. اما حضور طولانی مدت در محیط های دربسته و نیز استفاده از کرم های ضدآفتاب، باعث ...
5 روش ساده برای بهبود گوارش و غلبه بر نفخ
می شود. مواد غذایی به کربوهیدارت ها، پروتئین، چربی ها، و ویتامین ها تجزیه می شوند و برای انرژی، رشد، و ترمیم استفاده می شوند. این فرآیند دارای چندین بازیگر کلیدی شامل اندام ها، میکروبیوم، هورمون ها، باکتری ها، و حتی خون می شود. گوارش به واسطه حرکت غذا از طریق دستگاه گوارش که از دهان آغاز می شود و به روده کوچک منتهی می شود، صورت می گیرد. مواد غذایی تجزیه شده عمدتا توسط روده کوچک جذب می ...
مُهر بی مهری بر پیکره صنعت پوشاک ایران
شده محصولات آنها، بازارهای خود را از دست دادند. در حال حاضر وضعیت واردات مواد اولیه صنعت پوشاک به ایران چگونه است؟ صنعت پوشاک دوبعدی است؛ بعد نخست به صنعت پوشاک و تولید وابسته است وبعد دیگر به هنر وابسته است. یعنی صنعت پوشاک هنری است و هنر و ذوق در جذب مشتری در این صنعت دست بالارا دارد و به لحاظ هنری باید به روز بود. متاسفانه در بخش مواد اولیه پوشاک با مشکلاتی روبه رو هستیم ...
بررسی وضعیت صنعت پوشاک در ایران در گفت وگو با یک کارآفرین
صنعت پوشاک در سالهای اخیر با تلاطمات زیادی روبرو شد. از یک طرف تحریم ها و دشواریهای برآمده از این وضعیت در خصوص ورود مواد اولیه و از طرف دیگر واردات بی رویه محصولات ارزان، بی کیفیت و بعضا بصورت قاچاق پوشاک، شرایط سختی را برای این صعنت در سالهالی اخیر رقم زد . تاجایی که این مشکلات سبب از دست دادن بازارهای داخلی و خارجی و بیکاری قشر عظیمی از فعالان این صنعت شد . این اتفاقات در حالی رخ می ...
کودکان زیر 18 سال روزانه 3 لیوان شیر بنوشند؛ جذب کلسیم در شیر با چربی پایین تر بیشتر است
موجود در شیر، حفظ شود. وی عنوان کرد: در شیرهای استریلیزه سعی شده است تا کمترین تغییر در ارزش غذایی آن ایجاد شود . اینکه به شیرهای استریلیزه مواد نگهدارنده افزوده می شود نگرش غلطی است و هیچ ماده نگهدارنده به این گونه شیرها زده نمی شود و طعم این شیرها بواسطه دمایی است که برای استریلیزه کردن این ماده غذایی انجام می شود. *مصرف شیر فله ای یا شیر پاستوریزه؟ صائینی ...
چربی ها و روغن ها
دکتر فاطمه عزیزی، متخصص تغذیه درباره روغن ها و اصول استفاده از آن چنین می گوید: بسیاری از افراد به غلط تصور می کنند که چربی چیز بدی است. در واقع چربی ها نقش های متفاوتی در بدن دارند، مانند گرم نگهداشتن بدن، تولید انرژی، ایجاد طعم و مزه در غذا و حفظ ویتامین های محلول در چربی و در نهایت محافظت از بدن در برابر ضربه. چربی ها در ساخت انواع هورمون ها ضروری هستند، مثل هورمون های جنسی، ویتامین D ، املاح ...
ثبات قیمت محصولات لبنی در اصفهان/افزایش نرخ صحت ندارد/ کره گران شد
طرفی کاهش سهم شیر و لبنیات در سبد مصرفی هر خانوار، علاوه بر تهدید سلامت جامعه، باعث می شود که تولیدکننده با خرید شیر به قیمت تمام شده فعلی و بدون حمایت دولت و کاهش تقاضا از سوی مصرف کننده با مشکلاتی مواجه شود. علی رغم اینکه 90 درصد ایرانیان با کمبود کلسیم و 80 درصد آنها با کمبود ویتامین دی به عنوان عامل جذب کلسیم روبرو هستند، با افزایش قیمت فرآورده های لبنی زمینه بروز انواع بیماری جسمی و ...
فاصله بهاران تا خاوران
...، گام های بلندی برداشته شده است. رئیس دفتر رئیس جمهوری، با تأکید بر ضرورت اجرای مصوبات جلسه ستاد مبارزه با مواد مخدر و تقویت امکانات در این بخش، اظهار کرد: باید در برخورد با معتادان و متجاهران به هنگام مراجعه به مراکز درمانی و نگهداری، با احساس کرامت و انجام وظیفه برادرانه و خواهرانه به این قشر نگاه کنیم. رئیس دفتر رئیس جمهور تأکید کرد: باید بر امکانات موجود افزوده شود و در این خصوص هم تصمیم های خوبی در رابطه با احداث مرکز گرمخانه و مرکز اقامت و خوابگاه گرفته شد و امیدواریم در فاصله زمانی بسیار کوتاه احداث شود. روزنامه شرق تهرام 9353// ...
مناسب سن تان غذا بخورید! در هر دهه زندگی چی بخورید؟
نیاز دارید که میتوانید از منابع متعددی تامینش کنید که پنیر کاتیج یکی از منابع غنی و در دسترس برای تامین کلسیم است. در این سن استفاده از مواد غذایی حاوی کلسیم بسیار مطمئن تر از مکمل ها و قرص های کلسیم است . بر اساس مطالعه ای که در مجله قلب آمریکا منتشر شد محققین دریافتند که مصرف مکمل های کلسیم در زنان در سنین 45 تا 85 سالگی احتمال ایجاد پلاک در رگها و ابتلا به حملات قلبی را افزایش میدهد. ...
تجربیاتی از موفقیت های برندینگ
های تازه. سرویس دهی دوستانه: کارکنان کافه کادبری با مشتریان همانند مهمان برخورد کرده و از همان لحظه ورود، با خوشرویی از آنها استقبال می کنند. تازگی: در زمینه توسعه محصول تاکید روی نوآوری است؛ به عنوان مثال، شکلات های تند یا کیک های شکلاتی فوتبالی. شهرت شکلات کادبری: انواع مختلفی از شکلات های تلخ مورد استفاده قرار می گیرند اما تمامی شکلات های شیری، مزه واقعی شکلات ...
همه چیز در مورد ترشیجات
و جذب کربوهیدرات ها از افزایش قند خون بعد از صرف غذا جلوگیری می کند. خواص تغذیه ای در تهیه ترشیجات معمولا از سبزیجات و میوه جات مفید و ارزشمند و با خواص تغذیه ای خوب استفاده می شود. از آنجایی که در فرایند تهیه آنها حرارت وجود ندارد، پس خواص تغذیه ای آنها تا حدی حفظ می شود. از طرفی فرایند ارزشمند تخمیر در اثر فعالیت باکتری های لاکتوباسیل در تولید ویتامین های گروه B نقش داشته ...
5 روش ساده برای بهبود گوارش و غلبه بر نفخ
، میکروبیوم، هورمون ها، باکتری ها، و حتی خون می شود. گوارش به واسطه حرکت غذا از طریق دستگاه گوارش که از دهان آغاز می شود و به روده کوچک منتهی می شود، صورت می گیرد. مواد غذایی تجزیه شده عمدتا توسط روده کوچک جذب می شوند و به بخش های دیگر برای ذخیره یا تغییرات شیمیایی بیشتر منتقل می شوند. جریان خون قندهای ساده، اسیدهای آمینه، گلیسرول، و برخی ویتامین ها و نمک ها را به کبد حمل می کند. ...
11 دی چرا کلم بخورم؟
سبزیجات خانواده کلم به ترکیبی به نام ایزوتیوسیانات تبدیل می شوند که ماده اخیر مانع جذب ید توسط غده تیروئید می شود. - مقدار کاروتن موجود در برگ های تیره و خارجی تر کلم 50 برابر بیشتر از برگ های کم رنگ و داخلی است. - به طور میانگین مصرف 90 گرم از اکثر سبزیجات این گروه می تواند بیش از نیاز روزانه یک فرد بالغ به ویتامین C را تامین کند. - بریدن، جویدن و طبخ کلم ها، باعث ...
در ایران از چلوکباب محبوب تر، غذایی نیست
...: درب ورود باید پرده حصیری داشته باشد، آب خوردن باید خیلی تمیز و صاف در ظرف آهن سفید یا تغار شیردار باشد، برای هر یک نفر مشتری یک گیلاس جداگانه جهت شربت آب یا دوغ داده شود، قاشق های مس همیشه باید سفید و تمیز و به قدر کفایت موجود باشد که اگر مشتری بخواهد با قاشق غذا بخورد حاضر باشد، سیخ های کباب را همه روزه طرف عصر با صابون باید بشویند که کثافاتش به کلی برطرف شود، مخالفین با مواد فوق شدیدا مجازات ...
یک دسر بندری جالب
طعم دادن به غذا از آن استفاده می شود. مواد لازم: روغن مایع به میزان لازم پیاز خردکرده 2 عدد زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری یا فلفل تند 1 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی رنده کرده 1عدد سوراغ 4 تا 5 قاشق غذاخوری آب 4 تا 5 پیمانه میگوی لافتی (میگوی ریز خشک) 250 گرم ماش نیم پز 1 پیمانه برنج 3 پیمانه طرز تهیه: 1-در تابه ای مقداری روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید ...
بایدها و نبایدهای صبحانه
کره است که اسیدهای چرب موجود در آن از نوع اشباع هستند، از آنجا که کره می تواند کلسترول خون را افزایش دهد افرادی که محدودیت مصرف چربی دارند، بهتر است از این ماده غذایی صرف نظر کنند. خامه خامه نیز مانند کره، دارای کالری زیاد و چربی است و افراد دارای چربی و کلسترول خون بالا بهتر است آن را نخورند. تخم مرغ یکی دیگر از مواد پروتئینی صبحانه تخم مرغ است که آن را ...
