خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
21 اسفند چگونه در نوروز چاق نشویم (1)
دیگر خوراکی های مورد مصرف در مهمانی ها است. در بررسی ترکیبات شیرینی می بینیم که مواد اصلی آن را آرد، شکر و روغن تشکیل می دهد، البته در تهیه برخی از شیرینی ها از تخم مرغ، خامه، زعفران یا خلال مغزها نیز استفاده می شود. ترکیبات اصلی شیرینی همگی جزء مواد پرکالری محسوب می شوند. لازم به ذکر است که هر یک گرم آرد و نیز یک گرم شکر، هر یک 4 کیلوکالری انرژی در بدن تولید می کنند و هر یک ...
طرز تهیه دمنوش های بهاری که بدن شما را از درون خانه تکانی می کنند
به گزارش شفا آنلاین ،یونس حیدری محقق و پژوهشگر طب سنتی ( Traditional medicine ) در خصوص طبع فصل بهار بیان کرد: در طب سنتی فصل بهار دارای مزاج گرم و تر است به همین دلیل اغلب افراد در این فصل دچار احساس کسالت، سستی و افزایش غلظت خون می شوند. وی اظهار داشت: یکی از شربت های مفید در این فصل، شربت سکنجبین است که افراد برای تهیه آن باید یک قاشق چای خوری سرکه خانگی را به همراه سه قاشق چایخوری ...
صبحانه خوب، صبحانه بد!
و بر اساس نیاز بدنتان به میزان کالری دریافتی، حجم آنها را کم یا زیاد کنید: یک کاسه عدسی کم چرب نان سبوس دار با یک قاشق کره بادام زمینی: کره بادام زمینی مقوی، سالم و سرشار از پروتئین و املاح ضروری بدن است و چربی های خوب اشباع نشده دارد. یک تا 2 عدد تخم مرغ عسلی : تخم مرغ به ویژه در قسمت سفیده، سرشار از پروتئین است. یعنی همان چیزی که شما برای یک روز پرانرژی و سالم نیاز دارید! ...
درباره کیسه صفرا بیشتر بدانید
هویج گلابی آجیل ذرت گوشت خوک کرفس آلوسیاه شکلات بستنی سودا نارگیل موسیر تخم مرغ نوشیدنی های غیر الکلی خیار سیب زمینی شیرین مرغ آرد سفید بیدانه برگ چغندر سوئیس گوجه فرنگی انجیر هندوانه قاصدک سبز ...
10 روز مانده به نوروز با چاقی خداحافظی کنید
وعده شام میوه مصرف نکنید. میان وعده آخر شب کلم پیچ خرد شده مخلوط با روغن زیتون ونمک که مدت 15 دقیقه در فر پخته شده و مصرف یک لیوان آب یا یک فنجان اضافی از چای مخصوص. طرز تهیه اسموتی صبحانه 40 گرم دانه گل آفتابگردان 1⁄4چغندر خام پوست کنده 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل 110 میلی لیتر آب چند تکه یخ 450 گرم ...
ترمیم موهای سوخته و آسیب دیده با روش های خانگی
آغشته کردن، موها را ماساژ و بعد از 5 دقیقه آن را از روی موهای خود بشویید. معجزه سرکه سیب برای ترمیم و درمان موهای سوخته و آسیب دیده همه ما می دانیم که روغن زیتون و سرکه سیب هر کدام چه خواص بی اندازه مفیدی در ترمیم و رشد ساختمان مو دارند؛ بنابراین برای استفاده از این ماسک معطل نکنید. یک قاشق چای خوری سرکه سیب را با دو قاشق غذا خوری روغن زیتون و سه عدد سفیده تخم مرغ مخلوط کنید و ماسک به دست آمده را به مدت سی دقیقه روی موها بگذارید. سر خود را با کلاه مخصوص رنگ بپوشانید تا ترکیبات ماسک بهتر به خورد موهای تان برود. منبع: انتخاب ...
شیرینی های قدیمی و خاطره انگیز نوروزی
شدن داخل آنها را با مارمالاد رنگی پرکنید. شیرینی آلمانی فرحناز سلیمی مواد لازم: روغن صاف: 150 گرم پودر شکر: 80 گرم تخم مرغ: یک عدد وانیل: یک هشتم ق چ شربت غلیظ: 15 میلی لیتر آرد: 300 گرم پودر شکر: به میزان لازم مارمالاد: به میزان لازم طرز تهیه: 1. روغن، پودر شکر، تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید. شربت و آرد را ...
طرز پخت شیرینی های مخصوص سفره عید
به گزارش تیترشهر : شیرینی اتابکی مدت ماندگاری طولانی دارد. می توانید شیرینی را در ظرف دردار چیده و مدت یک ماه در جای خنک یا 3 ماه در فریزر نگهداری کنید. مواد لازم: آرد 250 گرم آرد نخودچی 125 گرم آرد برنج 125گرم روغن جامد صاف 225 گرم پودر قند الک شده 175 گرم هل ساییده 1⁄2 قاشق چایخوری تخم خرفه یا پودر پسته به میزان لازم تهیه خمیر: 1- ابتدا روغن و پودر ...
با این سوپ چربی سوز تا عید لاغر شوید
دستگاه مخلوط کن بریزید و به خوبی ترکیب کنید. این ترکیب می تواند به عنوان یک نوشیدنی تقویتی و همچنین چربی سوز عالی برای زمان پس از تمرین عمل کند. فراموش نکنید که کلسیم موجود در ماست نیز یک چربی سوز ایده آل است. _ یک ترکیب مناسب دیگر که از آن می توان به عنوان یک وعده غذایی کامل نیز بهره برد، ترکیب 100 گرم پنیر فتا خرد شده، یک قاشق غذا خوری ماست و 100 گرم زیتون سیاه است. باید گفت که پنیر فتا یک ...
ترفندهای مهم در شیرینی پزی و آشپزی را بدانید
کافی نپخته است. • همزدن تخم مرغ اگر سفیده تخم مرغ را به محض بیرون آوردن از یخچال بزنید سفیده تخم مرغ به اندازه کافی کف نمی کند. بنابراین ابتدا آن را در دمای محیط قرار دهید سپس هم زدن را شروع کنید. • یک راهکار مفید برای دوستانی که رولت آن ها در فر خشک می شود اگر رولت شما در فر خشک شد اصلاً وحشت نکنید. بگذارید رولت کاملاً خنک شود بعد آن را از سینی داخل ...
20 نکته مهم آشپزی و خانه داری
ظرف فلزی بریزید و چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید هم بسیار ترد خواهدشد. 18- برای سرخ شدن سریع تر پیازها، نصف قاشق چای خوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار پیازها سریع تر سرخ می شوند و طعم بهتری پیدا خواهندکرد. 19- به جای شکستن تخم مرغ با لبه ظرف، از سطحی صاف استفاده کنید. به این ترتیب هرگز پوسته تخم مرغ وارد غذا نمی شود. 20- هنگام پختن حبوبات به آنها نمک نزنید. نمک را در مرحله آخر که حبوبات پختند، بزنید. ...
به دنبال ترفندهای کنترل میزان خوراک خود هستید؟
. توازن غذاهای سالم در هر روز: 2 بشقاب میوه، دو فنجان سبزیجات، یک و دو دهم فنجان از غلات سبوس دار، 3 فنجان بدون چربی یا کم چرب از محصولات لبنی، صد گرم پروتئین، پنج و هفت دهم قاشق چای خوری روغن، عمدتاً از گیاهان، ماهی ها و آجیل ها. خوردن سیب زمینی شیرین به شما ویتامین C و A می دهد که چشم و پوست خود را سالم نگه دارید. سفارش یک کلوچه ی کوچک یا تخم مرغ که هر یک پر از ...
درمان های خانگی برای پُف و سیاهی دور چشم
هرکدام را به زیر چشم خود فشار دهید تا قاشق گرم شود. آنگاه آن را با قاشق دیگری جایگزین کنید. سرمای قاشق فلزی چشم های خسته شمارا احیا می کند و ممکن است همزمان انرژی شمارا افزایش دهد. 3. چای کیسه ای هم چای سبز و هم چای سیاه، به تسکین چشم های بادکرده کمک می کنند. چای خواص ضد حساسیت و ضد خارش دارد که باعث کاهش تورم ناحیه اطراف چشم ها می شود. قرمزی و التهاب را نیز کاهش می دهد. کیسه های ...
18 کلید طلایی برای کاهش اشتها و لاغر شدن
غذای مصرفی در وعده ی غذایی بعدی کاهش یافته و وزن شما کم می شود. برای مثال تحقیقی بر دو نوع رژیم غذایی صبحانه انجام شد. یکی از صبحانه ها تخم مرغ و دیگری نان شیرین بود که هر دو با کالری برابر بودند. در دوره ی هشت هفته ای مطالعات، آن دسته ای که تخم مرغ مصرف کرده بودند، 65 درصد وزن و 16 درصد بیش تر چربی از دست داده بودند. علاوه بر این دریافت مقدار زیادتری پروتئین، می تواند از کاهش حجم عضلات در طول ...
شیرین مربایی، بهترین پیشنهاد برای پذیرایی های عیدانه شما+عکس
...> شکر 2 پیمانه کره 1 پیمانه (240 گرم) تخم مرغ 2 عدد باترمیلک یا دوغ غلیظ شیرین 1⁄4 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق مرباخوری مربای زردآلو 2⁄3 پیمانه برای سرو شکر به میزان دلخواه برای تزئین رنگ خوراکی به میزان لازم (اختیاری) مواد لازم: در یک کاسه کره و شکر را با همزن برقی به مدت 4 دقیقه بزنید تا مخلوطی نرم و سبک کرم ...
شیرینی های مشهدیِ خوشمزه سر سفره عید
ماهنامه سفره ایرانی - مژگان نادری: شیرینی آلمانی یکی از شیرینی های خشک خوشمزه است که شیرینی مشهدی هم نامیده می شود. مواد لازم: پودر قند: 100 گرم روغن جامد: 300 گرم شربت بار یا عسل گرم: 60 گرم شیر: 60 گرم وانیل: مقداری تخم مرغ: یک عدد آرد: 600 گرم مارمالاد یا ژله مغزی: به مقدار لازم پودر نارگیل و کنجد: به مقدار لازم (جهت تزیین) طرز تهیه: 1. ابتدا روغن و ...
طرز تهیه شیرینی گردویی قنادی (شیرینی مخصوص عید نوروز)
باکیفیت داشته باشید و برای پذیرایی از مهمانان نوروزی خود، از آن ها استفاده کنید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه شیرینی گردویی قنادی خوشمزه را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه شیرینی گردویی: پودر گردو 150 گرم شکر 300 گرم سفیده تخم مرغ 150 گرم آرد برنج 1/2 ق غذاخوری سرکه 1/2 ق غذاخوری وانیل 1 ق چای خوری جوش شیرین 1/4 ق چای ...
روش تهیه نان برنجی قزوینی برای نوروز
طرز تهیه : 1- روغن جامد را به همراه روغن نیمه جامد روی حرارت ملایم می گذاریم تا کمی ذوب بشه. پودر قند را اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم. 2- حالا پودر هل را اضافه می کنیم و با همزن فقط در حد مخلوط شدن می زنیم. یک عدد تخم مرغ کامل را به همراه یک عدد زرده تخم مرغ اضافه می کنیم و مجددا با همزن برقی می زنیم. 3- اگر بخواهیم نان برنجی قزوین ما زعفرانی بشه در اینجا ...
یک شیرینی با طعم نخودچی+دستور پخت
کاملا سرد شود و بعد به ظرف اصلی منتقل می کنیم. نکات کلیدی: _به درجه فر اکتفا نکنید و چشمی به شیرینی ها سر بزنید چون شیرینی نخودی زود می سوزد. _حتما آرد نخود و پودر قند را حریر کنید. _حتما از روغن جامد استفاده کنید. _سینی فر احتیاج به چرب کردن یا کاغذ روغنی ندارد. _ اگه شیرینی ها را به همان شکلی که گرم هست دست بزنید، پودر می شود. _خود را از چشیدن این شیرینی خوشمزه بی نصیب نکنید. ...
طرزتهیه شیرینی نان چرخی قزوین
به گزارش شاخص نیوز: اما چرا اسم این شیرینی خوشمزه چرخی هست؟ چون قالب اون و و مهم ترین وسیله ای که برای درست کردن این شیرینی بهش نیاز داریم دستگاه چرخ گوشت هست. مواد لازم جهت تهیه شیرینی نان چای: جوش شیرین: 1قاشق چایخوری ماست: 2/5 عاشق غداخوری تخم مرغ(درشت): 4عدد پودر قند: 250گرم روغن جامد: 350 گرم آردبرنج: 250گرم ...
پاستا را با این روش جدید درست کنید
وب سایت سوران: در این مطلب طرز تهیه طبخ پاستا به روش جدید را به شما آموزش می دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: اسپاگتی (یا لینگوئینی) 120 گرم کره (بدون نمک) نصف فنجان سیر (بدون پوست) 1 حبه دانه فلفل قرمز (له شده) 1/4 قاشق چایخوری گردو (نصف شده) نصف فنجان تخم مرغ 2 عدد پنیر پارمزان به مقدار لازم نمک طبق ذائقه طرز تهیه: 1 . یک قابلمه ی بزرگ آب و نمک را ...
طرز تهیه شیرینی نان چایی قزوین
به گزارش شاخص نیوز: نان چایی ، شیرینی سنتی قزوین می باشد که به سادگی و بسیار آسان قابل آماده کردن می باشد که در این مطلب دستور تهیه شیرینی نان چایی را برای شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای شیرینی نان چایی آرد به میزان لازم کره 1پیمانه تخم مرغ 3عدد پودر قند 1پیمانه ماست 1قاشق سوپخوری بکینگ پودر 1 دوم قاشق چای خوری ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام (شیرینی مخصوص نوروز)
تهیه شیرینی ملکه بادام: آرد 375 گرم روغن جامد 170 گرم پودر قند 100 گرم تخم مرغ 2 عدد خامه 50 گرم هل نصف ق چای خوری بیکینگ پودر نصف ق چای خوری مواد لازم برای تهیه رویه شیرینی ملکه بادام: خلال بادام 200 گرم کره 75 گرم خامه 50 گرم عسل 200 گرم شکر 100 گرم ...
تغذیه مناسب قبل از بارداری، توجه کنید
و غلات است؛ میزان دریافت شیر و غذای جانشینی آن بین 3 تا 4 واحد در روز می باشد. وی هر واحد از این گروه را معادل 1 لیوان شیر، 2 لیوان دوغ و سه چهارم لیوان ماست ذکر کرد؛ میزان گوشت مصرفی 2 تا 3 واحد در روز توصیه می شود که هر واحد آن معادل 30 تا 60 گرم گوشت قرمز یا سفید می باشد و حبوبات و تخم مرغ جز جانشینان گوشت هستند. رحمانی، میزان مصرف سبزی و میوه در دوران بارداری را بین 4 تا 5 واحد در روز دانست و ...
انواع شیرینی خانگی مخصوص عید نوروز
...> "شیرینی برنجی" یا "نان برنجی" نوعی شیرینی محلی و سنتی مخصوص شهرهای قزوین و کرمانشاه است. برای تهیه این شیرینی سنتی خوشمزه که شهرت فراوانی دارد از آرد برنج، آرد گندم، پودر شکر یا پودر قند، روغن جامد، تخم مرغ، گلاب و هل استفاده می شود. نان برنجی انواع گوناگونی نیز دارد که از آن میان می توان به نان برنجی ساده و نان برنجی زعفرانی اشاره کرد. این شیرنی که معمولا آن را در ایام نوروز روی میز ...
دستور تهیه شیرینی حاج کریمی پیشنهادی ویژه برای پذیرایی نوروز
...> طرز تهیه: روغن جامد، پودر قند و هل را در کاسه مناسبی می ریزیم و با همزن می زنیم تا خوب با هم مخلوط شوند. سپس تخم مرغ ها را جداگانه در طرفی می شکنیم و کمی با هم مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شود و بعد به مخلوط اضافه و دوباره با همزن می زنیم، تقریبا 1دقیقه کافی است. بعد ماست را اضافه و فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم و در نهایت مخلوط آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط ...
طرز تهیه شیرینی های نوروزی
...: بیسکویت وانیلی، گردویی، پرتقالی، کاکائویی، شکلات چیپسی مواد لازم برای بیسکویت وانیلی : کره نرم 125 گرم شکر دانه ریز 110 گرم وانیل مایع یک قاشق چایخوری شیر یک چهارم پیمانه آرد سفید 150 گرم آرد سلف رایزینگ 110 گرم طرز تهیه شیرینی های نوروزی: فر را با دمای 180 درجه روشن کنید. کره را ...
طرز تهیه شکوفه قند شیرینی مخصوص نوروز
شیرینی های نوروزی یکی از اجزای اصلی دید و بازدیدهای نوروزی هستند. ما به شما پیشنهاد می کنیم به جایر شیرینی های حاضری با دستور زیر یک شیرینی خانگی عالی به نام شکوفه قند برای پذیرایی از میهمانان نوروزی تان درست کنید. مواد لازم برای تهیه شکوفه قند، یک شیرینی خوشمزه نوروزی: روغن جامد 225 گرم پودر شکر یک پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری جوش ...
شیرینی جدید برای سفره نوروزی شما
Melting Moments کوکی مواد لازم: آرد: 200 گرم نشاسته ذرت: 60 گرم نمک: یک چهارم قاشق چای خوری پودر شکر: 40 گرم کره: 227 گرم وانیل شکری: 2 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1٫ کره به دمای محیط رسیده را به مدت 30 ثانیه با همزن برقی بزنید تا باز شود. سپس پودر شکر و وانیل شکری را اضافه کرده و به مدت دو ...
پیشگیری از بیماری عروق کرونر قلب با شناخت عوامل خطر
...، حبوبات و سایر منابع غنی از پروتئین، شیر و لبنیات کم چرب، باید در دستور غذایی حتما لحاظ شود. رابطه فیبر و بیماری های قلبی: مقدار زیادی فیبر برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت نوع 2 مفید است. بزرگسالان باید حداقل روزانه 30 گرم فیبر مصرف کنند. منابع غنی از فیبر عبارتند از نان سبوس دار، غلات کامل، میوه و سبزیجات، سیب زمینی شیرین، جو دو سر، لوبیا، نخود فرنگی، عدس ...
