خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک روش آسان برای تهیه کراکت سیب زمینی+فیلم
فست فودها به حساب میاد. مواد لازم: سیب زمینی متوسط 2 عدد جعفری 2 ق غ پنیر چدار رنده شده نصف لیوان تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل ( پیشنهاد میکنم نمک رو حذف کنید چون چدار خودش شوره و من فلفل اضافه نمیکنم) آرد نصف لیوان آرد سوخاری نصف لیوان تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه: کروکت سیب زمینی سیب زمینی ها رو توی مایکروفر به ...
درمان سرطان پستان، راز خوراکی ها
Clinical Nutrition به چاپ رسید الگوهای غذایی بیش از 3500 زن آسیایی-آمریکایی بررسی شد و محققان دریافتند که مقادیر بالای حبوبات که شامل عدس و لوبیا میشود با ریسک پایین تر ابتلا به سرطان سینه در ارتباط است. عدس سرشار از فولات و فیبرو سایر مواد مغذی است. 5. گردو خوردن روزانه تا 2 اونس ( 60 گرم) گردو می تواند از پیشرفت تومورهای سرطانی سینه پیشگیری کند. محققان دریافتند اسیدهای چرب ...
سالاد نیسواز، یک سالاد فرانسوی خاص و شیک
تحریریه پارسینه: سالاد نیسواز Salade ni oise یک سالاد معروف فرانسوی است متشکل از گوجه فرنگی، ماهی تن، تخم مرغ آبپز، زیتون نیسی به همراه یک سس خاص که در بشقاب یا کاسه با و یا بدون کاهو سرو میشه. این سالاد رو ممکنه در ورژنهای مختلف با مواد دیگری از قبیل پیاز و ریواس و فلفل قرمز و سیب زمینی و اگر فصلش باشه لوبیا سبز ترد کوچک هم درست کنند. ولی اصلش همونیه که در بالا عرض شد. مواد لازم: ...
طرز تهیه استیک مرغ
مواد لازم: سینه یا فیله مرغ: 300 گرم سرکه بالزامیک: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری عسل: 2 قاشق غذاخوری سیر له شده: 2 حبه رزماری خشک: 1 قاشق چای خوری آویشن: 1 قاشق چای خوری پره های چیلی: نصف قاشق چای خوری پیاز بنفش: 1 عدد بزرگ فلفل دلمه قرمز: 1 عدد بزرگ قارچ: 300 گرم ...
باید ها و نبایدهای مهم در مصرف لبنیات
نمی کند گوشت قرمز یا گوشت سفید) میل کند این یبوست و دل پیچه را به نوزادش هم منتقل می کند، بنابراین توصیه شده در صورتی که فرد شیر می نوشد حتما یک ساعت بعد از آن سراغ غذاهایی که از گوشت و تخم مرغ تهیه شده، برود و در صورتی که گوشت یا تخم مرغ میل کرده به مدت سه ساعت صبر کند تا این غذا هضم شود و پس از آن شیر بنوشد تا بتواند از خواص درمانی آن بهره مند شود. بهترین ماست از دیدگاه طب سنتی ...
صبحانه خوب، صبحانه بد!
، می توانید یکی از مواد زیر را انتخاب کرده و بر اساس نیاز بدنتان به میزان کالری دریافتی، حجم آنها را کم یا زیاد کنید: یک کاسه عدسی کم چرب نان سبوس دار با یک قاشق کره بادام زمینی: کره بادام زمینی مقوی، سالم و سرشار از پروتئین و املاح ضروری بدن است و چربی های خوب اشباع نشده دارد. یک تا 2 عدد تخم مرغ عسلی : تخم مرغ به ویژه در قسمت سفیده، سرشار از پروتئین است. یعنی همان ...
غذاهایی با اسفناج؛ سرشار از آهن
پیمانه بیکینگ پودر: 2 ق چ سیر: 2 حبه آب لیمو سنگی: یک ق س نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن طرز تهیه: برگ اسفناج، ماست و شیر را در مخلوط کن قرار داده و با هم مخلوط کنید. تخم مرغ، آرد، بیکنیگ پودر، سیر ریز خرد شده و آب لیمو ترش را اضافه و مخلوط کنید. نمک و فلفل بزنید تابه را چرب کرده و مقداری از مخلوط را در آن بریزید و سرخ کنید. این کار را ...
تغذیه مناسب برای بچه ها، باید و نبایدها
غذایی روزانه کودکتان یکی از این موارد را حتما در خود داشته باشد: دو فنجان شیر یا ماست دو سوم فنجان پنیر خرد شده 4- گروه پروتئین یکی از این گزینه های پروتئینی را وارد برنامه غذایی کودک خود کنید: 56 گرم مرغ، غذای دریایی و یا گوشت یک دوم فنجان لوبیای پخته شده، عدس یا نخود فرنگی دو عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری کره بادام ...
درمان ریزش مو با طب سنتی
ی خرما را نیز به همین روش بسوزان و بسای و پانزده عدد فلفل را نیز بسیار. تمامی آن ها را با روغن گل مخلوط کن و بر ابرویی که ریزش دارد بمال یا بیخ موها را با آن بمال؛ بیست عدد مغز فندق را بو بده و بسای و ساییده را با روغن ترب مخلوط کن و بر جایی که موی آن ریخته بمال. منبع : پزشک سنتی ...
یک رژیم 10 روزه با 5 کیلوگرم کاهش وزن تا عید نوروز!
...> میان وعده آخر شب کلم پیچ خرد شده مخلوط با روغن زیتون و نمک که مدت 15 دقیقه در فر پخته شده و مصرف یک لیوان آب یا یک فنجان چای مخصوص. طرز تهیه اسموتی صبحانه 40 گرم دانه گل آفتابگردان 1⁄4چغندر خام پوست کنده 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل 110 میلی لیتر آب چند تکه یخ 450 گرم اسفناج تازه 225 گرم کلم ...
باورهای عمومی مردم منطقه درگزین در پایان سال و عید نوروز
ای برای عروس( مثل طلا یا لباس) می باشد به همراه زنان اقوام نزدیک در مجمعه های بزرگ که شال قرمز رنگی روی آن کشیده اند به سر گذاشته و به خانه پدر عروس آینده شان می برندکه به آن "بیراملوخ" می گویند. قبل از روز عید نوروز خانم خانه تخم مرغ ها را درون ظرفهایی که رنگ های قرمز یا زرد یا قهوه ای قرار داده و ضمن آب پز نمودن بدین وسیله تخم مرغ های رنگی زیبایی را درست می کردند که زینت بخش سفره هفت ...
بهترین نوع ماهی برای شب عید
مصرف شود تا از مضرات آن بکاهد. از سوی دیگر، همزمانی خوردن ماهی با بعضی غذاها و چاشنی ها مناسب نیست؛ مثلاً خوردن همزمان ماهی با تخم مرغ، شیر و هر چه مزه ترشی دارد مثل آب لیمو یا ترشی و سیرترشی توصیه نمی شود. توصیه عمومی به افرادی که مزاج خود را نمی دانند، خوردن مواد غذایی گرم همراه ماهی است. افرادی که فشارخون دارند هم بهتر است از خوردن مواد غذایی ترش مزه با ماهی خودداری کنند. ...
7 ماده غذایی که هوش شما را چندین برابر می کند
سرعت گردش خون در مغز بیشتر باشد، مغز عملکرد بهتری خواهد داشت. ترکیب آووکادو در سالاد به اضافه ی لیمو و اندکی نمک و سس مایونز، فوق العاده می شود. آووکادو در انواع غذاهای پختنی نیز خوشمزه است. کولین ماده ای مغذی است که در توسعه ی مرکز حافظه نقش مهمی ایفا می کند. توسعه ی مرکز حافظه فرایندی است که در 6 سال اول زندگی صورت می گیرد. هر زرده ی تخم مرغ در حدود 200 میلی گرم کولین دارد و این مقدار ...
بهترین نوع ماهی برای شب عید
... در طب سنتی توصیه می شود همراه مصرف ماهی برخی مواد غذایی مصرف شود تا از مضرات آن بکاهد. از سوی دیگر، همزمانی خوردن ماهی با بعضی غذاها و چاشنی ها مناسب نیست؛ مثلاً خوردن همزمان ماهی با تخم مرغ، شیر و هر چه مزه ترشی دارد مثل آب لیمو یا ترشی و سیرترشی توصیه نمی شود. توصیه عمومی به افرادی که مزاج خود را نمی دانند، خوردن مواد غذایی گرم همراه ماهی است. افرادی که فشارخون دارند هم بهتر است ...
کاهش وزن با چند ترکیب غذایی خوشمزه!
مرغ به جذب کاروتنوئیدها کمک می کند. (کاروتنوئیدها ذراتی هستند که به سبزیجات رنگ می دهند) کاروتنوئیدها هم با افزایش وزن مبارزه می کنند و هم با ضعف بینایی و سرطان مقابله می کنند و به تغذیه پوست کمک می کنند. پس دفعه بعد که تصمیم گرفتید سالاد سبزیجات بخورید کمی هم تخم مرغ آب پز به آن اضافه کنید. کنسرو ماهی + زنجبیل زنجبیل سرعت تخلیه معده را بالا می برد و آنزیم هایی که باعث ایجاد ...
رنگ مو های تان را برای نوروز امسال با چای و ادویه جات تغییر هید!!
قهوه ای تیره را با قهوه، چای سیاه، چای ساخته شده از پوست گردو، پوست درخت گیلاس یا میخک تیره تر کنید. 20 دقیقه در آب بجوشانید و در آب کشی نهایی موهایتان مخلوط را به موهایتان بمالید. _ با چای ساخته شده از بابونه، زنجبیل یا گل رنگ به موهایتان هایلایت زرد رنگ بدهید. _ با فلفل پاپریکا، میخک یا میوه ی گیاه رز، تناژ قرمز رنگی به رنگتان اضافه کنید. از این ادویه ها یک چای بسازید، آن ...
درباره کیسه صفرا بیشتر بدانید
.... روغن تخم کتان و چربیهای امگا 3 را می توان با وعده های غذایی برای کمک به شکستن غذاها مصرف نمود بدون اینکه محتوای کلسترول به مواد غذایی اضافه شود. مصرف غذاهایی می تواند به شما کمک کند تا خطر ابتلا به سنگ صفرا را حذف کنید. مصرف محصولات لبنی با چربی کم مانند شیر کم چرب مصرف کنید و از مصرف روغن های اضافی موجود در سرشیر جلوگیری کنید. غلات کامل را جایگزین ( نان، حبوبات و ...
بهترین و سالم ترین آب میوه ها برای بدن
های معروف در مردان که به خانم ها سیگنال هایی می فرستد که می گوید من اینجا هستم را افزایش می دهد. هندوانه به شل کردن رگ های خونی که میل جنسی را افزایش می دهند، کمک می کند و آووکادو که دارای ویتامین BB است، تولید هورمون مردانه را افزایش می دهد. مواد لازم: 2 فنجان آب نارگیل یا آب آلوئه ورا، 2 ساقه کرفس، نصف یک موز، یک قطعه کوچک زنجبیل، نصف آووکادو، یک مشت ریحان، 3 عدد انجیر ...
با این روش لاغر شوید
زمینی تنوری) 3 تا 4 واحد مواد غنی از پروتئین (هر واحد : 60 تا 100 گرم گوشت جوجه ماهی یا گوشت قرمز یک فنجان لوبیا سبز یا سایر سبزیجات یا 2 سفیده تخم مرغ ) مقدار کمی چربی اشباع نشده از مصرف نوشابه های شیرین خودداری کنید نوشابه های موجود حاوی مقدار زیادی قند هستند از مصرف آنها خودداری کنید مصرف قند زیاد به ذخیره چربی در بدن کمک می کند. در اینجا ...
با این سوپ چربی سوز تا عید لاغر شوید
منبع مناسب ویتامین ب 2 است که سوخت و ساز بدن را افزایش داده و در ترکیب با خیار و ماست به چربی سوزی بیشتر منجر می شود. _ آیا تا به حال در مورد سوپ خیار شنیده بودید؟ برای درست کردن این سوپ کافی است که تخم های خیارها را خارج کنید و سپس آن ها را به مدت 2 دقیقه تفت دهید. سپس خیارها را با 500 میلی لیتر آب مرغ و یک پیاز خرد شده ترکیب کنید. این مخلوط را با حرارت بپزید و مقداری پودر فلفل نیز به ...
یک هفته ای وزن تان را 4/5 کیلو کم کنید
. کاهش وزن سالم در هر سرعتی، بدون فعالیت بدنی، بسیار دشوار است اما با وجود خاصیت افزایش انرژی و سرزندگی آن، یک تایید مشروط نشان می دهد که آن می تواند قند خون را کنترل کند که بر میزان انرژی و همچنین گرسنگی تاثیر می گذارد. روش استفاده: ریشه جینسینگ را خرد کنید. مقداری آب را گرم کنید تا جوش بیاید و روی یک قاشق چایخوری جینسینگ بریزید، اجازه دهید 9 5 دقیقه دم بکشد. نکته: برای طعم بهتر به آن ...
20 نکته مهم آشپزی و خانه داری
ظرف فلزی بریزید و چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید هم بسیار ترد خواهدشد. 18- برای سرخ شدن سریع تر پیازها، نصف قاشق چای خوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار پیازها سریع تر سرخ می شوند و طعم بهتری پیدا خواهندکرد. 19- به جای شکستن تخم مرغ با لبه ظرف، از سطحی صاف استفاده کنید. به این ترتیب هرگز پوسته تخم مرغ وارد غذا نمی شود. 20- هنگام پختن حبوبات به آنها نمک نزنید. نمک را در مرحله آخر که حبوبات پختند، بزنید. ...
به دنبال ترفندهای کنترل میزان خوراک خود هستید؟
. توازن غذاهای سالم در هر روز: 2 بشقاب میوه، دو فنجان سبزیجات، یک و دو دهم فنجان از غلات سبوس دار، 3 فنجان بدون چربی یا کم چرب از محصولات لبنی، صد گرم پروتئین، پنج و هفت دهم قاشق چای خوری روغن، عمدتاً از گیاهان، ماهی ها و آجیل ها. خوردن سیب زمینی شیرین به شما ویتامین C و A می دهد که چشم و پوست خود را سالم نگه دارید. سفارش یک کلوچه ی کوچک یا تخم مرغ که هر یک پر از ...
درمان های خانگی برای پُف و سیاهی دور چشم
خونی را منقبض و تورم را کاهش می دهد. تنها کافی است صورت خود را چندین بار با آب سرد بشورید. همچنین، می توانید کیسه کوچکی را با یخ پرکرده و بر روی چشم هایتان قرار دهید. 8. آب نمک آب گرم و نمک نیز راه حل دیگری برای کاهش تورم چشم است. آب نمک به روشی مشابه اسمز، از احتباس مایعات زیرپوست جلوگیری می کند. نصف قاشق چای خوری نمک را در چهار فنجان آب حل کنید. مراقب باشید آب ...
روش تهیه نان برنجی قزوینی برای نوروز
طرز تهیه : 1- روغن جامد را به همراه روغن نیمه جامد روی حرارت ملایم می گذاریم تا کمی ذوب بشه. پودر قند را اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم. 2- حالا پودر هل را اضافه می کنیم و با همزن فقط در حد مخلوط شدن می زنیم. یک عدد تخم مرغ کامل را به همراه یک عدد زرده تخم مرغ اضافه می کنیم و مجددا با همزن برقی می زنیم. 3- اگر بخواهیم نان برنجی قزوین ما زعفرانی بشه در اینجا ...
راهنمای مصرف لبنیات در طب سنتی
شود و به دنبال این مسئله فرد دچار یبوست می شود. حالا اگر این فرد، زنی باردار باشد و شیر را با گوشت (فرقی نمی کند گوشت قرمز یا گوشت سفید) میل کند این یبوست و دل پیچه را به نوزادش هم منتقل می کند، بنابراین توصیه شده در صورتی که فرد شیر می نوشد حتما یک ساعت بعد از آن سراغ غذاهایی که از گوشت و تخم مرغ تهیه شده، برود و در صورتی که گوشت یا تخم مرغ میل کرده به مدت سه ساعت صبر کند تا این غذا ...
نوای باد بهاری در نوای نوروزخوانان
... نِئروزتان نِئروز دیگر / شِه ما رِ سال نِئ بووئه مِوارِک صاحب خانه نیز با اهدای پول، شیرینی، گردو، تخم مرغ و نخود و کشمش از آنان پذیرایی می کند. با ورود نوروز خوانان به روستاها، افراد محلی، آنان را در کوچه پس کوچه ها همراهی کرده و هر یک از افراد به نوبت و توان خود مبالغی پول به آنان می دهند. علاوه بر نوروز خوانان، افرادی به نام حاجی فیروز یا حاجی نوروز، با پوشیدن لباسی ...
شاید این غذاها قاتل جانتان باشند!
گوارشی بدن شود، بدن فکر می کند که پروتئین ها، مهاجمانی مضر هستند. در بسیاری از کودکان همراه با بزرگ شدن این آلرژی از بین میرود، مراقب تخم مرغ موجود در رشته، مایونز و انواع نانها باشید. همچنین در برخی موادی مانند کف روی نوشیدنی یا روی برخی کلوچه ها از تخم مرغ استفاده میشود. از تخم مرغ برای تهیه واکسن آنفلوانزا نیز استفاده میشود بنابراین پیش از دریافت این واکسن با پزشک مشورت کنید. حساسیت به ...
ده درمان خانگی برای سرفه
یک آنتی بیوتیک خفیف عمل می کنند. برای درست کردن این نوشیدنی کافیست 3 قاشق غذاخوری تخم کتان را داخل یک فنجان آب جوش ریخته و صبر کنید تا غلیظ شود، سپس به آن عسل و آب لیموی تازه اضافه کرده و بنوشید. همچنین شما می توانید ابتدا آن را از صافی رد کرده و سپس از آن استفاده کنید. 3- فلفل سیاه استفاده از فلفل سیاه یک درمان سنتی چینی است که برای حل این مشکل از قدیم استفاده می شد. یک ...
بهبود سوختگی با مواد غذایی
...> 7. به سالادها جوانه گندم، حبوبات پخته شده یا تخم مرغ پخته و رنده شده بیفزایید. 8. مصرف غذاهای پر پروتئین مانند گوشت، تخم مرغ، حبوبات (لوبیا قرمز، لوبیا چیتی، لوبیا سفید، لوبیا چشم بلبلی، نخود، عدس و ...)، شیر، ماست، پنیر، مغزهای روغنی (مغز بادام، پسته، فندق، بادام زمینی، گردو و ... به صورت خام، غیر بوداده و بدون نمک) بسیار مناسب است. 9. مصرف نوشیدنی های پرکالری و پر ...
