سایر منابع:
سایر خبرها
گزارش نیویورک تایمز درباره غذاهای ایرانی و سنت نوروزی
تواند بیشتر از گذشته یکجانبه نگری و عوام فریبی در این سیاست ها را به جامعه آمریکا نشان دهد. در ابتدای این مقاله به غذاهای ایرانی پرداخته شده است و به نوشته آن، گیاهان تازه چه خام و چه پخته شده، در آشپزخانه های ایرانی جایگاه مهمی دارند. نقش این سبزی ها مانند گوجه فرنگی در غذای ایتالیایی یا جلبک دریایی در غذای ژاپنی است. یعنی در واقع انکار نقش آن در غذای ایرانی تقریبا غیرممکن است. این امر ...
کدام روش پخت ماهی هضم بهتری دارد؟
آبزی از مصلحات آن همچون خرما، گردو، عسل، روغن بادام شیرین یا کنجد استفاده کنند یا هنگام مصرف ماهی آن را با ادویه با طبع گرم نظیر زنجبیل و آویشن بخورند. کدام ماهی گوشت باکیفیت تری دارد؟ ماهی ای که از نظر جثه و اندازه متوسط باشد و در رودخانه پرورش یافته باشد به دلیل فعالیت بیشتری که داشته، فضولات و مواد زاید کمتری دارد و گوشت آن باکیفیت تر و لطیف تر است. دکتر سیدمهدی میرغضنفری، پزشک ...
سیب زرد، قرمز یا سبز، خاصیت درمانی کدام یک بیشتر است؟
سیب پخته (کمپوت) نیز تقویت کننده کبد و سم زدای آن است و مانع تشکیل اسید اوریک در بدن می شود. به همین دلیل مصرف آن برای مبتلایان به درد مفاصل و نقرس توصیه شده است. قند سیب به کندی جذب بدن می شود. بنابراین برای مبتلایان به دیابت، مصرف آن باید پس از مشاوره با متخصص صورت گیرد. با این حال، توصیه می شود که دیابتی ها از سیب های خیلی شیرین استفاده نکنند. برخی افراد عادت دارند سیب یا ...
بهترین غذاهای شب عید
...> از آنجا که در ایام عید مصرف آجیل و تنقلات با طبع گرم زیاد است برخی گرم و سرد چشیدگان روزگار بر این باورند که مصرف انواع آش با طبع سرد همچون آش آلو، آش گوجه، آش انار، آش تمر هندی، آش قره قروت، آش جو، آش ماش و آش دوغ می تواند علاوه بر ارزش غذایی بالا با لینت مزاج و رفع یبوست، دستگاه گوارش را جلا دهد و با دفع سموم و زواید، کبد را پاک و از تنبلی نجات دهد. در نتیجه بهتر است از همین روزهای پایانی سال که آجیل خوری شروع و تا سیزده بدر ادامه پیدا می کند یک وعده در روز آش بخورید. انتهای پیام// ...
مجموعه پیامک های تبریک سال 1396
: یادت نره د: دوست دارم عید نوروز پیشاپیش مبارک عزیزای دلم... پیامک جدید عید نوروز عطر نرگس، رقص باد نغمه شوق پرستوهای شاد خلوت گرم کبوترهای مست نرم نرمک می رسد اینک بهار خوش بحال روزگار... با آرزوی سالی سرشار از سلامتی و موفقیت پیشاپیش سال نو برشما و خانواده محترم مبارک پیامک زیبای تبریک سال نو نفس باد صبا ...
همه چیز درباره سبزی پلو با ماهی شب عید
برنج سبوس دار استفاده کنند و در صورتیکه به برنج سبوس دار دسترسی ندارند می توانند سبوس برنج را بجوشا نند و برنج را داخل آب سبوس دار به صورت کته بپزند که مصرف برنج به این صورت مانع از چاقی افراد می شود. این محقق و پژوهشگر طب سنتی تصریح کرد: اشخاص باید سبزی هایی مانند شوید، زیره سبز، تره و جعفری را به عنوان مصلح به داخل برنج اضافه کنند و از آب کش کردن برنج به طور اکید خودداری کنند، زیرا آب ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی بر ای روزهای پایانی سال 95
به دلیل بارش در باغات آلوده به کنه مصرف کنه کش های مناسب به همراه روغن امولسیون شونده به جز در روزهای بارانی تنظیم دما و تهویه گلخانه ها و کارگاه های پرورش قارچ و بازبینی گلخانه ها جهت کنترل بیماری های قارچی انجام عملیات هرس درختان میوه در ساعات گرم روز و به جز در روزهای بارانی تهویه و هوادهی خزانه کاشت نهال های گوجه فرنگی در شب های سرد و روزهای گرم ...
روانسر دروازه ورود به بهشت اورامان
منطقه روانسر می توان از درختان پسته کوهی، بادام کوهی، انجیر کوهی، زالزالک، گلابی امرود، توت، بلوط و زبان گنجشک نام برد. ** پوشش مردم روانسر پوشاک مردان روانسر شامل چوخه و رانک ( پیراهن و شلوار محلی) است که روی آن شال می بندند و از کلاش یا گیوه هم برای پاپوش استفاده می کنند. زنان روانسری هم معمولا پیراهن های بلند و گشاد و سخمه (جلیقه) و کوا (قبا) در رنگها و طرحهای متنوع می پوشند ...
نکات مهم غذای سبزی پلو با ماهی شب عید 96+ طرز تهیه
به گزارش بهداشت نیوز، حیدر عظما یی محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار داشت: از دیرباز و طبق رسوم قدیمی مصرف سبزی پلو با ماهی در شب عید در بین مردم رواج زیادی داشته است، ولی افراد باید توجه داشته باشند که برای بهره مندی از خواص این غذا به طور کامل رعایت نکاتی در طرز تهیه و پختن آن ضروری است.وی بیان کرد: برنج سبوس دار حاوی انواع گروه ویتامین های (ب) است که باعث جلوگیری از بیماری های بری بری و ریزش مو می ...
پویایی و نشاط جامعه در آستانه سال نو
برای امسال تفاوتی با سال گذشته ندارد بلکه به طور تقریبی در قیمت برخی اقلام حدود 10 درصد نیز نسبت به سال گذشته کاهش قیمت وجود داشته است. مردم در سال های اخیر برای خرید آجیل و خشکبار مصرفی در مراسمی همچون عید نوروز و شب یلدا اقدام می کنند و قدرت خرید کمتر شده است در صورتی که نه تنها مصرف آجیل به سلامتی کمک می کند بلکه می توان به عنوان مصارف دارویی نیز از آن استفاده کرد. وی درخصوص نظارت بر ...
یک دمنوش با هزار و یک خاصیت
سازمان غذا و دارو، گلبرگ ها و ساقه این گل (به ویژه به صورت خام) منبع غنی ویتامین C محسوب می شود. باید بدانید که در روند خشک شدن گل، 25 تا 60 درصد ویتامین C موجود در آن از بین می رود. بنابراین توصیه می شود در تهیه چای تا حد امکان از گل سرخ تازه استفاده کنید. یادتان باشد که ویتامین C برای دستگاه ایمنی، حفظ سلامت پوست و استخوان ها از اهمیت بالایی برخوردار است. این ویتامین در جذب هر چه بیشتر آهن نقش ...
خوددرمانی هایی مختص دردهای نوروزی
کمتری در هضم غذا پیدا می کنید. چه دارویی موثر تر است؟ شربت آلمینیوم ام جی و قرص های جویدنی که با همین نام در داروخانه ها عرضه می شوند می توانند به شما برای آرام کردن درد معده کمک کنند. اما اگر با خوردن یک قاشق آلمینیوم ام جی در هر 4 ساعت حال تان بهتر نشد، می توانید از قرص رانیتیدین هم کمک بگیرید و هر 12 ساعت یک عدد از این قرص را مصرف کنید. برای خلاص شدن از دردهایی ...
این گیاهان میانبری برای رسیدن به تناسب اندام اند
گروه مورد آزمایش کافئین (50 میلی گرم) و عصاره چای سبز (50 میلی گرم کافئین و 90 میلی گرم اپیگالوکاتچین) دادند و به گروه شاهد دارونما داده شد. نتیجه این تحقیق نشان داد که 4 درصد افزایش معنادار در مصرف انرژی افرادی که چای سبز مصرف می کردند به نسبت گروه شاهد وجود داشت. بابا آدم، افزایش سوخت و ساز چربی ها باباآدم از جمله گیاهان دارویی پرخاصیت است. این گیاه متابولیسم چربی ها را بهبود می ...
37 درمان خانگی دردهای شدید زنانه
و هر بار که درد غیرقابل تحملی داشتید، آن را با شیر میل کنید. علاوه بر این، روغن دانه های زنیان رومی نیز به عنوان یک ریلکس کننده ی عالی برای عضلات عمل می کند. می توانید آن را در طول چرخه ی قاعدگی تان روی عضلات تحت فشار به کار ببرید. حدود 30 گرم روغن حامل (مثلا روغن بادام شیرین یا هر روغن دیگری که دوست دارید) را با 15 قطره روغن نعناع فلفلی، 10 قطره روغن سرو، و 5 قطره روغن اسطوخودوس ترکیب ...
نکات مهم غذای سبزی پلو با ماهی شب عید 96+ طرز تهیه
به گزارش بهداشت نیوز وی تأکید کرد: استفاده از مصلحا ت در سبزی پلو با ماهی موجب متعادل شدن غذا می شود همچنین بکار بردن مصلحا ت در این غذا علاوه بر رفع عوارض ناشی از سردی موجب جذب بهتر آن نیز می شود. اشخاص باید حتما از برنج ایرانی استفاده کنند و از مصرف برنج های خارجی که دستکاری ژنتیکی شده اند و فاقد ارزش غذایی هستند امتناع کنند منبع: باشگاه خبرنگاران ...
متن کامل قانون برنامه ششم توسعه
اشخاص 144 171 309 228 0/3 تأمین مالی و سرمایه گذاری خارجی 5/62 299 1575 1955 3/25 کل منابع تأمین مالی برنامه ششم 3349 4108 9569 7706 100 ماده 4- جهت تأمین حداقل دو و هشت دهم (8/2) واحد درصد از ...
خواص و مضرات آبلیموی طبیعی و لیمو ترش
نابود می کند اگر آب آشامیدنی شما مشکوک است چند قطره در آن لیموترش بچکانید به این وسیله آب آشامیدنی شما پاک می شود ( در آلمان نیز آب را بدین صورت قابل آشامیدن می نمایند). مصرف لیمو ترش در تب مصرف آب لیمو باعث کاهش تب در افراد بیمار می شود. به عنوان مثال اگر چند قطره از اسانس لیمو یا مقداری آب لیمو را به آب سرد اضافه کنید، سپس با استفاده از یک دستمال آن را روی پیشانی تب دار قرار دهید، این کار ...
بیماری هایی که با آجیل درمان می شوند
...، تقریبا دارای بالاترین حجم از منیزیم است. در واقع و برخلاف باور بسیاری از مردم، منیزیم آن از منیزیم موجود در گردو هم بیشتر است، به طوری که حدود 67 درصد منیزیم در هر 100 گرم بادام وجود دارد. از آنجایی که نقش این ماده معدنی در پیشگیری ار بروز بیماری ها، سکته قلبی و تنظیم فشار خون به اثبات رسیده، مصرف روزانه 5 تا 8 بادام خام می تواند با کاهش گرفتگی عروق و تسهیل گردش خون، احتمال ابتلا ...
پاسخ شهردار اهواز به سوالات عضو شورای شهر
در صورت وجود تخلفات توسط بهره برداران تذکرات لازم به ایشان جهت رفع تخلف بصورت مکتوب داده شده و در واگذاری مجدد اینگونه اماکن به افراد متخلف تجدید نظر صورت گرفته است و همچنین تجهیز هرگونه کارگاه پروژه عمرانی در فضاهای سبز موجود بر اساس مصوبه کمیسیون ماده 7 بصورت موقت و اخذ تعهد از پیمانکاران پروژه های عمرانی در خصوص ترمیم مجدد محل پس از اتمام و جمع آوری کارگاه های عمرانی و اخذ عوارض با تصویب اعضای ...
در ایام عید شیرینی کمتر مصرف کنید
. اما باز هم به مطالعات بیشتری نیاز است تا در مورد این ارتباط به نتایج دقیق تری دست پیدا کنیم. منیزیم، در تعدیل میزان قند خون، نقش دارد. کمبود منیزیم همچنین می تواند ریسک ابتلا به دیابت نوع دوم و بیماری های قلبی و عروقی را افزایش دهد. بنابراین، مصرف منیزیم کافی، برای سلامت اهمیت زیادی دارد. غذاهای سرشار از منیزیم شامل: برنج قهوه ای، ماهی، اسفناج، بادام شیرین، بنشن و بادام زمینی. ...
تغذیه قبل و بعد تمرین برای حداکثر عضله سازی
هضم است. به همین خاطر است ورزشکاران حرفه ای برای بعد از تمرین به جای مصرف سینه مرغ، تخم مرغ، ماهی و سینه بوقلمون شیک پروتئین مصرف می کنند. به یاد داشته باشید سطح قند خون و گلیکوژن بعد از ورزش شدید افت می کند. بدن برای جبران این موضوع به قند زود هضم نیاز دارد که سریع به عضلات برسد. این امر به معنی مصرف شیرینی و شکلات بعد از ترک باشگاه نیست. بهترین قند زود هضم برای بعد از تمرین موز است ...
گذری بر تاریخچه هفت سین از گذشته تا به امروز
آن را در کیسه های پارچه ای نازک می ریزند و در جایی گرم قرار می دهند تا جوانه بزند، جوانه زدن دانه ها را در گویش زرتشتیان یزد روز آمدن می گویند، بعد از آن که دانه های روز آمده را در بشقاب های پهن بی لبه که معمولا سه عدد و مخصوص کاشتن سبزه هستند، ریختند، روی جوانه ها را پرده ای از ماسه نرم می ریزند و آب می دهند تا سبز شود. قرآن: کتاب مقدس یکی دیگر از چیدنی های خوان نوروزی وجود کتاب ...
شیر، دشمن این سرطان
...> احتمالاً ترکیب کلسیم با اسیدهای صفراوی از ایجاد تغییرات سرطانی توسط اسیدهای صفراوی جلوگیری می کند. ضمناً احتمال می رود مصرف منظم شیر در کاهش ابتلا به سایر سرطان ها نیز موثر باشد. این خاصیت را به وجود اسید چربی به نام اسید لینولئیک کونژوگه (CLA1) نسبت می دهند. برخی تحقیقات نشان داده اند که اسید لینولئیک کونژوگه بروز برخی سرطان ها را تا 50 درصد کاهش می دهد. همچنین CLA باعث تقویت ...
درمان بیش فعالی کودکان، تغذیه صحیح
...> ویتامین های گروه B کمبود ویتامین های گروه B در کودکان بیش فعال شایع است. نتایج یک مطالعه روی 27 کودک مبتلا به بیش فعالی نشان داد که مصرف روزانه 200 تا 300 گرم فسفاتیدیل سرین به مدت 2 ماه منجر به بهبودی قابل توجهی (92 درصد) در ظرفیت یادگیری و رفتاری آنان شده است. استفاده بیشتر از پروتئین ها مثل مرغ، تخم مرغ، گوشت قرمز درمان کمبودهای تغذیه ای و استفاده از مکمل های ...
13 روش موثر برای درمان رفلاکس معده به مری
چربی شکمیِ بیشتر که عملکرد مری و اسفنکتر مری را دچار اختلال می کند، بیشتر در معرض ابتلا به این عارضه هستند. این چربی های شکمی عملکرد دریچه اسفنکتر را که از بازگشت اسید معده به مری جلوگیری می کند مختل می سازد. بسیاری عوامل نظیر مصرف الکل، نیکوتین، مصرف خوراکی های حاوی کافئین و غذاهای پرچرب و پرادویه سبب شل شدن عضلات اسفنکتر می شوند. اما ناامید نشوید . در این گزارش به نقل از سایت اینترنتی مادر نیچر ...
میان وعده کم کالری برای روزهای تعطیل
زیاد ولی کم کالری بخورید، استفاده از پاپ کورن، پیشنهاد خوبی است. این میان وعده دارای مقدار زیادی فیبر است که می تواند شما را تا مدت زیادی سیر نگه دارد. شش پیمانه پاپ کورن 5 گرم چربی اشباع شده، 220 میلی گرم سدیم، و 24 گرم کربوهیدارت دارد. بادام: اگر به آشپزخانه دسترسی ندارید و نیاز به خوردن میان وعده ای سالم دارید می توانید 14 عدد بادام بخورید؛ با این کار بدن شما 98 کالری دریافت خواهد کرد ...
متابولیسم بدن را یا این روشها بالا ببرید
پروتئین کامل به عنوان مثال یک تخم مرغ یا 90 گرم گوشت در هر وعده غذایی می خوردند، 25 درصد کالری بیشتر از افرادی که مصرف پروتئین خود را به شب محدود می کنند، می سوزانند. به عبارت دیگر، پخش کردن مصرف پروتئین در طول روز کمک می کند سوخت و ساز بدن افزایش یابد. محققان بر این باورند که تضعیف استخوانی و تحلیل عضلانیِ مرتبط با سن که به تدریج در میانسالی رخ می دهد بخشی از آن به علت پیروی از برنامه ی غذایی نادرست ...
28 اسفند راهکار های طب سنتی برای ایام نوروز (2)
پایان نخواهد داد بلکه آن را فرو خواهد نشاند. مسمومیت آمارها نشان می دهد مصرف غذاهای رستورانی و فست فودی در ایام نوروز چندین برابر ایام دیگر سال است و به توازن همین افزایش آمار، درصد مسمومیت ها نسبت به دیگر مواقع سال نیز افزایش می یابد. مسمومیت می تواند در اثر استفاده از غذاهای مانده یا فاسد، تخم مرغ یا گوشت فاسد و همچنین در اثر خوردن میوه ها و سبزی های آلوده عارض گردد. ...
توصیه های هواشناسی برای کشاورزان
استفاده ازمحلول بردو تا قبل از روز دوشنبه محلول پاشی با روغن ولک در درختان میوه به منظور ازبین بردن تخم زمستان گذران آفات تا قبل از روز دوشنبه ردیابی شب پره مینوز گوجه فرنگی در گل خانه ها زراعی: اجرای عملیات خاک ورزی با آماده سازی بستر کاشت زرعت های بهاره با مساعدشدن رطوبت خاک و شرایط جوی تا قبل از آغاز بارش ها بازدید از اماکن زمستان گذران شناخته ...
توصیه های هواشناسی برای کشاورزان
بارش در باغات آلوده به کنه مصرف کنه کش های مناسب به همراه روغن امولسیون شونده به جز در روزهای بارانی تنظیم دما و تهویه گلخانه ها و کارگاه های پرورش قارچ و بازبینی گلخانه ها جهت کنترل بیماری های قارچی انجام عملیات هرس درختان میوه در ساعات گرم روز و به جز در روزهای بارانی تهویه و هوادهی خزانه کاشت نهال های گوجه فرنگی در شب های سرد و روزهای گرم ...