خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نان کرمدار خانگی، یک نان عالی برای افطار ماه رمضان
/> شکر : 35 گرم آرد : 10 گرم مواد لازم رومال تخم مرغ : یک عدد رنگ زرد زعفرانی (به دلخواه) : یکی دو قطره طرز تهیه خمیر شکر، نمک، وانیل، مایه خمیر و 250 گرم از آرد را با قاشق خوب مخلوط نمایید. مرکز مواد را کمی گود نموده تخم مرغ و آب ولرم را اضافه کنید. سپس مواد را مجدد هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کنند خمیر را حدود پنج دقیقه ورز دهید سپس کره را
رمضان در شهرهای کهن ایران؛ از سفره های ساده عشایر تا انس با قرآن
تخم مرغ، گل رنگ، زعفران، رازیانه، سیاه دانه و بادیانه و...زده می شود و در تنور پخت می شود. این نان در شب 27 ماه رمضان پخته می شود و از آن به عنوان مراسم کاکولی پزان یاد می شود. در استان فارس نیز به عنوان یکی از استان های کهن ایران زمین، ماه رمضان به واسطه ختم قرآن های معنوی همچنین خوراکی های خوشمزه و سفره های رنگارنگ، حال و هوای ویژه ای دارد. خوراکی های مردم شیراز و
طرز تهیه کیک عصرانه هلندی
می افزاییم و مخلوط می کنیم. (می توان به جای وانیل از رنده پوست یک لیمو ترش یا رنده نصف پوست یک پرتقال استفاده کرد که طعم فوق العاده ای به کیک می دهد) 2- تخم مرغ ها را یکی یکی می افزاییم، و هر یک آنقدر هم میزنیم( با چنگال یا همزن) تا روی آن حباب ایجاد شود و سپس تخم مرغ بعدی را می افزاییم. 3- روغن و ماست را می افزاییم و در حدی که مواد یکنواخت شود هم میزنیم. 4- آرد را
سوپ کلم بروکلی؛ سوپ مقوی و سالم
سوپخوری عصاره مرغ: 3 عدد شیر: نیم لیتر نمک و فلفل: به میزان لازم خامه: به میزان لازم کره (ذوب شده): یک دوم پیمانه روش پخت: 1. داخل تابه ای آرد را با کره کمی تفت داده بعد همراه با 4 لیتر آب، سینه مرغ و سیب زمینی روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش آید. 2. کلم بروکلی و قارچ را به مواد در حال جوش اضافه کرده و به مدت 12 ساعت با در بسته بپزید. 3. تره گشنیز و عصاره مرغ را به مواد اضافه کرده و بعد از 20 دق5یقه آن را با دستگاه غذاساز پوره کنید. بعد شیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. 4. هنگام سرو مقداری خامه را با سوپ مخلوط و نوش جان کنید. ...
از سحر تا افطار در عهد قجر
. کوفته شامی: گوشت ران خام را می کوبیدند تا نرم شود، بعد آرد نخودچی، تخم مرغ ، زعفران و فلفل و زردچوبه می زدند و با آب سفت و شلش را اندازه می کردند و سرخ می کردند یا در آبی که پیازداغ داشت می انداختند و با سرکه شیره به عنوان چاشنی یک ربعی می جوشاندند و آب آن را مثل آبگوشت ترید کرده و شامی ها را با نان می خوردند. کوفته دست به گردن: مثل کوفته شامی درست می کردند با این تفاوت که
مسئولان ما خیلی کم از ساده زیستی رهبری الگو گرفتند
به گزارش خبرنگار مهر ، آیت الله موحدی کرمانی بعد از ظهر امروز در برنامه دست خط با اشاره به سالگرد ارتحال امام خمینی گفت: در جلسه تعیین جانشین امام برخی طرفدار رهبری شورایی بودند. آقای هاشمی رفسنجانی بحث شورایی بودن رهبری را مطرح می کرد و می گفت احمد آقا هم در شورا باشد اما آقای مشکینی می گفت من در بحث شورا نیستم. وی افزود: آقای هاشمی بعد از بحث ها گفت رای می گیریم هر کس با رهبری تک
طرز تهیه سالاد الویه و راهکارهایی برای خوشمزه تر شدن آن
و سنتی میل کنید. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 4 عدد سینه مرغ: 300 گرم پیاز متوسط: یک عدد تخم مرغ: 3 عدد نخودفرنگی: یک لیوان خیارشور خرد شده: یک لیوان سس مایونز: 5 قاشق غذاخوری لیموترش: یک عدد نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان دلخواه طرز تهیه برای سالاد الویه باید تمام
کیکی که مانند آتشفشان فوران می کند
احتیاج به هیچ استعداد و تجربه خاصی در آشپزی ندارد. روشی که در اینجا برای تهیه کاپ کیک آتشفشانی ارائه می دهیم از اول تا آخر 5 دقیقه بیشتر طول نمی کشد. اما نیاز به مایکروویو دارد. البته در صورتی که مایکروویو ندارید یا ترجیح می دهید از آن استفاده نکنید، می توانید از فر هم استفاده کنید. که البته در این صورت تهیه کاپ کیک آتشفشانی حدود 10 دقیقه بیشتر زمان می برد. که باز هم زمان ناقابلی است
ماهی انگشتی با پوره نخود فرنگی و نعناع
ها را در تخم مرغ بزنید، تخم مرغ اضافی را آن را بگیرید و در پایان آن ها را در نان تست پودر شده بزنید. آن ها را در سینی بچینید. 3 - 1 قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای نچسب روی حرارت متوسط گرم کنید و ماهی ها را (در چند نوبت) برای 2 تا 3 دقیقه از هر طرف در آن سرخ کنید، تا طلایی، ترد و مغز پخت شوند. در صورت نیاز روغن بیشتری در ماهیتابه بریزید. ماهی ها را از ماهیتابه خارج کرده و روی حوله ی
طرز تهیه سوپ جو
توانید برای تهیه سوپ جو نیز استفاده کنید. *اگر میخواهید سوپ جو با خامه داشته باشید بهتر است خامه را با کمی سوپ داغ مخلوط کرده و بعد به سوپ جو اضافه کنید. * جعفری را خیلی ریز کنید طوری که آب نیندازد سپس روی سوپ جو بریزید. * هویج نگینی خرد شده برای سوپ جو مناسب تر است زیرا رنگ سوپ را سفیدتر نگه می دارد و زیباتر است. * چربی آب گوشت یا مرغ را بعد از سرد
کماچ، مهمان سفره مردم استان بوشهر در ماه رمضان
این شکل است که کماچ تر را 24 ساعت بیرون می گذارند و بعد به شکل مستطیلی بریده و مجددا آن را در تنور می گذارند تا خشک شود که این نوع کماچ خشک طرفداران خاص خود را دارد. از این کاسب بوشهری در خصوص نحوه پخت کماچ می پرسیم. او می گوید: برای پخت کماچ برای فروش در یک مغازه باید یک کیسه آرد گندم را با شصت عدد تخم مرغ، سه کیلوگرم شکر، یک کیلوگرم روغن و 150 گرم مایه خمیر مخلوط کرده و یک و نیم ساعت
طرز تهیه سوپ جو پرک با شیر و خامه
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، سوپ یک غذای خوب و راحتی هست که بهترین گزینه کنار سفره هاست. معمولا هم پایه ثابتی برای سفره ها میتونه باشه. فصل خاصی هم نداره و همیشه میشه درست کرد و نوش جان کرد و لذت برد. این سوپ هم در مدت خیلی کمی تهیه میشه. البته اگه آب مرغ در فریزر داشته باشید اگر هم ندارید مهم نیست با دو تا سه تا عصاره مرغ میشه تهیه اش کرد. پس دست بکار بشید و این سوپ
درمان ناباروری مردان با گیاهان دارویی
مصارف روزانه ازروغن زیتون به جای روغن نباتی استفاده کنید. نسخه دوم :کنجد راآسیاب کرده ،باشیرمخلوط نموده ،میل کنید. نسخه سوم :آردجوانه گندم راباشیرگوسفند مخلوط نموده هرروزبخورید. نسخه چهارم :50 گرم اسطوخدوس 50 گرم گل مرزنجوش 100گرم ریشه شیرین بیان 50 گرم گل بابونه 70 گرم گل گاوزبان 300گرم عناب طرزمصرف
افطار با حلیم گندم
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ماه رمضان است و بازار پختن حلیم بسیار داغ! زیادند تعداد کسانی که حلیم های بیرون، حتی معروف ترین شان را قبول ندارند و ترجیح می دهند خودشان در خانه درستش کنند. در ا ین مطلب طرز تهیه یک حلیم خوشمزه را به شما آموزش داده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز 1 عدد گوشت گوسفندی 1 کیلوگرم گندم (پوست کنده) 500 گرم
سوپ مرغ اندونزی، یک سوپ مقوی برای افطار
/> زرد چوبه : 1/2 قاشق چای خوری روغن سبوس برنج : 2 قاشق غذا خوری پاستا ورمیشل : 100 گرم تخم مرغ آب پز سفت، پوست کنده : 3 عدد جوانه لوبیا : 65 گرم (1 پیمانه) برگ گشنیز تازه : 1/4 پیمانه طرز تهیه سوپ مرغ اندونزی مرغ را در یک ماهی تابه قرار دهید. آب، برگ لیمو، نیمی از سیر و نمک را اضافه کنید. آنها را روی حرارت متوسط به بالا بگذارید تا آب جوش بیاید. حرارت را
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر
100 گرم نمک، فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری به مقدار نیاز آبلیمو یک قاشق غذاخوری آب یک قاشق غذاخوری طرز تهیه سیب زمینی شکم پر برای افطار ماه رمضان : سیب زمینی ها را آب پز کنید و بکوبید. مرغ را آبپز و سپس ریش ریش کنید. قارچ و فلفل دلمه را نگینی خرد وسرخ کنید و مرغ را اضافه کنید.
غذاهای محلی سه شهر از کشورمان؛ خوزستان، اصفهان و دامغان
کشمش پلویی: 250 گرم زرشک: 75 گرم زعفران دم کرده: به مقدار لازم گوشت گوسفند یا فیله گوساله (خرد شده): 300 گرم رشته پلویی: 200 گرم پیاز داغ: 2 تا 3 ق غ نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم زیره سیاه: یک ق چ (به دلخواه) روغن: به مقدار لازم مواد لازم برای ته دیگ: (در صورت دلخواه) زعفران دم کرده: یک ق چ ماست معمولی: یک لیوان زرده تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: در قابلمه ای
سند باشگاه لیورپول 125 سال قبل/ترامپ همچنان سوژه است/کره شمالی آمریکا را تهدید کرد
نخست طرح ثبت نام برای جریمه ریالی سربازی تا 15 خرداد ماه به پایان می رسد. برابر تصمیمات اتخاذ شده امسال نیز ثبت نام از مشمولان غایبی که تا پایان سال 96 حداقل دارای 8 سال غیبت سربازی باشند در دستور کار قرار گرفتکه از مدتی قبل ثبت نام برای آن آغاز شد. مرحله نخست ثبت نام از متقاضیان بهره مندی از جریمه ریالی سربازی تا نیمه خرداد ادامه دارد و پس از آن به پایان می رسد.
آموزش پخت و طرز تهیه زولبیا و بامیه در ماه رمضان
کمی سرد شدن خمیر، تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم و خوب خمیر را ورز می دهیم تا خمیر نرم و لطیف شود. برای اینکه بامیه رنگ زیباتری به خود بگیرد، بهتر است از شربت بامیه یک قاشق سوپخوری به خمیر بامیه اضافه کرده و با خمیر مخلوط کنیم. بعد خمیر را در قیف با ماسوره کنگره دار متوسط می ریزیم و سپس در روغن مایع سرخ می کنیم. برای سهولت کار بهتر است روغن را کمی داغ کرده، بامیه ها را به وسیله دست
14 خرداد؛ میثاق دوباره ملت ایران با امام خمینی(ره)
دارند اسلام مقام زن را تاحدی ارتقا می دهد که او بتواند مقام انسانی خود را در جامعه بازیابد و از حد شیء بودن بیرون بیاید. همه ملت ایران چه زنان و چه مردان باید این خرابه ای را که برای ما گذاشته اند بسازند، ایران با دست تنها مردساخته نمی شود، مرد و زن باید با هم این خرابه را بسازند. در ادامه این گزارش آمده است: این دیدگاه های مترقی که منجر به جذب حداکثری به اسلام و ایران می شود از سوی برخی
مرغ های خوشمزه تان را با این سس قارچ درست کنید+فیلم
گرمچربی 5.5 گرمکربوهیدرات 42.1 گرمپروتئین 114 میلی گرمکلسترول اول از همه سینه مرغ باید کوبیده و نازک شود. این مرحله دارای اهمیت است چون به پخت سریع تر و برشته شدن و طعم بهتر مرغ کمک می کند. بعد از آن مرغ نازک شده در مقدار کمی روغن سرخ می شود. سپس قارچ و موسیر تفت داده می شوند و با اضافه کردن آب، عصاره مرغ و ادویه کم کم سس قارچ هم آماده می شود. در آخر هم مرغ
از بین بردن خط خنده با طب سنتی
). سفیده تخم مرغ را در خطوط اطراف لب به کار ببرید. به مدت 20-25 دقیقه روی پوست نگه دارید. صورت را با آب سرد بشوئید، سپس صورت خود را خشک نمائید. توجه: به یاد داشته باشید که از صابون برای شستشو استفاده نکنید. این موضوع از اثربخشی آن جلوگیری می کند. ماسک عدس مواد لازم: نصف فنجان پوره گوجه فرنگی نصف فنجان پودر عدس طرز تهیه 2 ماده را به
روش اصلی پخت شکشوکه
است از خرده برنج استفاده شود) را اضافه می کنیم و پس از آن، آب را به مواد اضافه می کنیم. حالا نوبت نمک و فلفل است. پس از این مرحله، اجازه می دهیم تا مواد روی حرارت آرام آرام جا بفتند. وقتی خوب غلیظ شد، جعفری خرد شده به همراه تخم مرغ ها را اضافه می کنیم. بهتر است در این مرحله، املت را مخلوط نکنیم و بگذاریم زرده های تخم مرغ، درسته باقی بماند. وقتی تخم مرغ ها سفت شد، شعله را خاموش می کنیم و شکشوکه را در ظرفی مناسب، سرو می کنیم. انتهای پیام//
طرز تهیه کیک کوئیک میکس شیر عسلی، عصرانه خوشمزه
طرز تهیه کیک کوئیک میکس شیر عسلی، عصرانه خوشمزه همینطور که از اسمش پیداس خیلی سریع تهیه میشه و از مخلوط کردن چند فاکتور غذایی، مایع کیک تشکیل میشه آرد یک ونیم پیمانه شیرعسلی 375گرم (یه قوطی ) پودر کاکائو سه قاشق سوپخوری کره یا روغن مایع یا مخلوط هر دو 150 گرم تخم مرغ 3عدد بکین پودر 1 قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چای خوری همه
طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان شیرازی
دانه برنج را میان دو انگشت می فشارید اطراف دانه برنج نرم و مغز آن کمی خام باشد). شکر را چند دقیقه در آب گرم خیس دهید تا نرم شود سپس به همراه شکر در مقداری روغن تفت دهید. داخل کاسه ای ماست، زرده های تخم مرغ، مقداری زعفران دم کرده و نمک را با 1/4 برنج آبکش شده مخلوط کنید، کف قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید و این مخلوط را داخل قابلمه بریزید و با پشت قاشق فشار دهید
راز داشتن شکم تخت با توصیه های غذایی مناسب
دانشگاه هاروارد نشان می دهد افرادی که به طور منظم سیب زمینی سرخ کرده می خورند، هر 4 سال بیش از یک کیلوگرم اضافه وزن پیدا می کنند. در طی دوران مطالعه افراد مصرف کننده سیب زمینی سرخ کرده به تنهایی حدود 7 کیلوگرم وزن از خوردن این سرخ کردنی ها به دست آورده بودند. به جای آن میتوانید سیب زمینی شیرین سرخ کرده خانگی بخورید . یک سیب زمینی شیرین را از طول به تکه های باریک برش زده، کمی
رول مرغ و سبزیجات؛ مرحله به مرحله همراه با تصاویر
نخود سبز 50گرم سیب زمینی (آب پز و مکعبی خرد شده) سیب زمینی 150گرم هویج (آب پز و مکعبی خردشده) 150گرم مرغ (خرد شده) مرغ 125گرم پیاز (خردشده) پیاز 1عدد رویه رول : سفیده تخم مرغ 4عدد آرد سوخاری 400گرم روغن برای سرخ کردن خمیر رول : آب 150گرم آرد 70 گرم شیر شیر 50 میلی گرم نمک 1/2 ق چ تخم مرغ تخم مرغ 1عدد کره (آب شده) 1 ق غ طرز تهیه: اول پیازها رو در روغن سرخ
طرز تهیه کوفته ترکی ایزگارا
...> 3. از مواد به اندازه نارنگی برداشته، به شکل گرد یا بیضی مثل کتلت در دست شکل می دهیم. 4. سپس در سینی فر چرب شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30-20 دقیقه آن را می پزیم. سایر نکات: 1. می توانید این کوفته را در ماهیتابه و روی گاز با روغن کم و حرارت ملایم نیز سرخ کنید. 2. می توان کوفته ها را در سس گوجه فرنگی کمی جوشاند و سپس سرو کرد. 3. در صورت دلخواه می توانید یک تا دو عدد تخم مرغ به مواد اضافه نمایید. 4. خمیر نان باگت در این غذا باعث لطیف شدن آن می شود. ...
گرانیتا خربزه؛ دسر یخی مخصوص روزهای گرم
وبسایت نازخاتون: گرانیتا به دسر یخی می گویند که با میوه، شیر و گاهی سفیده تخم مرغ درست می شود. مواد لازم: خربزه شیرین 1 عدد لیمو ترش تازه به همراه پالپ آن نصف لیوان آب یک لیوان نعنای تازه 10 برگ شکر یک لیوان سر خالی طرز تهیه: 1. ابتدا یک لیوان آب را در قابلمه ریخته بگذارید جوش بیاید. برگ های نعنا را در آن بجوشانید. سپس برگها را آبکش کنید. 2
خارجی بازی با پاستای فاگیولی
خیس کرده و بعد آنها را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید با حرارت جوشیده و نرم شوند (فراموش نکنید که درب ظرف را بگذارید). طرز تهیه: 1- روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز، هویج و کرفس را برای دو تا سه دقیقه تفت دهید تا نرم و طلایی رنگ شوند. سیر، فلفل و چاشنی ایتالیایی را اضافه کرده و برای یک دقیقه دیگر تفت دهید. 2- عصاره مرغ و گوجه فرنگی را
