خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اصول مراقبت از پوست
زیرین پوست از بین بردن سلول های مرده پوست محافظت از آفتاب سوختگی حاوی خواص ضد باکتری، ضد ویروسی، ضد قارچی و آنتی اکسیدانی تحقیقات حتی نشان می دهد که روغن نارگیل به اندازه کافی برای مبارزه با بیماری های مزمن پوست قوی و مفید است. پوست سالم مانند هر ارگان دیگری در بدن شما است: به طور مداوم نیاز به اکسیژن و مواد مغذی دارد و سموم باید از بین بروند ...
با خواص جادویی گردو آشنا شوید
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر ، گردو منبع عالی پروتئین، فیبر، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است. مقدار فسفر موجود در آن با ماهی و برنج و حتی تخم مرغ نیز برابری می کند. یک چهارم فنجان از مغز گردو تقریبا 8.9 درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین می کند. مصرف 4 عدد مغز گردو هر روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا 3 می شود. گردو دارای مقادیر زیادی از ویتامین ...
مهمترین علت چاقی در ایران چیست؟
این خیال که رژیم روش مناسبی است به دنبال رژیم هایی می روند که اگرچه بسیار رواج دارند اما ممکن است زندگی فرد را مختل کنند. رژیم هایی جادویی که طی مدت دو هفته 10 کیلو از وزن فرد را کاهش می دهند. این در حالی است که محمدحسن انتظاری- رئیس دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی بیشترین دلیل چاق بودن ایرانی ها را استفاده بی رویه از غلات و نشاسته عنوان می کند و برخی رژیم های غذایی برای ...
این صبحانه شما را جوان نگه می دارد
استخوان ها می شود. بلغور جو: جو از شاخص گلایسمیک پایینی برخوردار است و مصرف آن در وعده صبح به کاهش کلسترول، بهبود هضم غذا و حفظ وزن در محدوده سالم کمک می کند. مصرف جو برای کاهش سرعت تشکیل چین و چروک های صورت مفید است و باعث کاهش التهاب بدن و کاهش قند خون نیز می شود. جوانه بروکسل: منبع خوبی از ویتامین آ برای مرطوب نگه داشتن موها و پوست است. این گیاه منبع عالی از فولات نیز بوده و مصرف آن از اثرات مضر نور خورشید به طور چشمگیری جلوگیری می کند. ...
داروسازی محمد بن زکریای رازی
به سبب احاطه بر دانش کیمیا و آگاهی از خواص سنگ های معدنی، توانست فراورده های شیمیایی جدیدی وارد علم داروسازی کند؛ هم چنین دستورالعمل های متعددی برای ساخت داروهای ترکیبی ارائه کرد که تا آن هنگام در بین مسلمانان بی سابقه بود. شیوه رازی در درمان بیماری ها، بسیار ساده بود و تا حد امکان به جای دارو، غذا تجویز می کرد؛ چه او به طبیعت داروها، سرد یا گرم، واقف بود و مضرات استفاده از داروها را نیز می شناخت ...
10 فایده شگفت انگیز این ماست خوشمزه
صورت گرفت، نشان می داد که یک میان وعده از ماست یونانی که حاوی 24 گرم پروتئین است می تواند باعث کاهش گرسنگی و افزایش سیری بعد از خوردن غذا در بین زنان شد. این امر می تواند در دراز مدت باعث کاهش وزن شود. علاوه بر این، ماست یونانی مقدار قابل توجه کلسیم دارد که می تواند تولید و تجمع چربی، در بدن را محدود کند. همچنین ید موجود در ماست یونانی برای عملکرد مناسب تیروئید مهم است که چنین امری برای ...
موادغذایی فوق العاده اثربخش برای کمک به بهبود آرتروز
آرتروز درد و التهاب موجود در مفاصل بدن است. این بیماری زانو، آرنج، مچ دست و حتی باسن را تحت تاثیر قرار می دهد. بسیاری از افراد مبتلا به آرتروز نسبت به تاثیر رژیم غذایی در کمک به کنترل و کاهش علائم آرتروز آگاهی ندارند. برخی از موادغذایی خواص ضدالتهابی دارند و می توانند به حفظ سلامت مفاصل کمک کنند. مواغذایی برای کمک به بهبود آرتروز 1- موادغذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها ...
اندر فواید شگفت انگیز کدو حلوایی
است که خواص ضد سرطانی دارند. تخم کدو تنبل می تواند مخصوصا برای آقایان مفید باشد. تحقیقات نشان داده روغن تخم کدو تنبل، باعث جلوگیری از پیشرفت سرطان پروستات در موش های نر شده است. یک چهارم فنجان تخم کدو تنبل، همچنین حاوی 2.75 میلی گرم زینک است(حدود 17 درصد نیاز روزانه برای افراد بالغ) که با سلامت جنسی آقایان در ارتباط است. 6- داشتن قلبی سالم تر تحقیقات نشان داده فیبر موجود در ...
12 خوراکی مفید برای سلامت قلب
کند و همچنین دارای فیبر است که با تنظیم فشار خون به کاهش فشار روی رگ ها و عروق قلب کمک می کند. آنچه باید در نظر داشته باشید این است که برای مصرف آن را زیاد نپزید، زیرا پخت زیاد باعث از بین رفتن مواد مغذی آن می شود. برای استفاده بهینه و مفید از خواص آن بهتر است برای چند دقیقه آن را بخارپز کنید. دارچین این ادویه متداول، دارای خواص مفید بسیاری برای سلامتی است. دارچین، اگر روزانه ...
طرزتهیه میت لوف قارچ و فلفل؛بمب پروتئین
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز ، راز این غذا تازگی آن است که ترکیبی از گوشت با سبزیجات است که رطوبت و طعم لازم را به گوشت می دهند. این غذای سالم یکی از بهترین وعده های غذایی در دنیاست که با سیب زمینی و قارچ سوخاری سرو می شود. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: یک کیلوگرم زرده تخم مرغ: یک عدد نان خشک (پودر شده): یک پیمانه نمک: به مقدار لازم ...
چرا باید اسفناج را در رژیم غذایی خود بگنجانیم؟
آسم در افرادی که مقدار زیادی از یک سری مواد مغذی را مصرف می کنند بسیار کمتر است. یکی از این مواد مغذی، بتاکاروتن است که اسفناج یک منبع عالی از این ماده ی مغذی است. زردآلو، بروکلی، طالبی، کدوحلوایی و هویج نیز سرشار از بتاکاروتن هستند . کاهش فشارخون اسفناج به دلیل پتاسیم فراوانی که دارد برای افراد دچار فشارخون بالا توصیه می شود چون می تواند از تأثیرات سدیم در بدن کم کند. مصرف ...
مخمر آبجو افزایش اشتها ، انرژی ، رفع خستگی و حفظ سلامت
مورد استفاده قرار گرفته است . در زیر خواص کلی مخمر آبجو را با هم بررسی می کنیم : حفظ سلامت پوست ، مو ، چشم و دهان خاصیت ضد سرطانی جلوگیری از امراض قلبی و عروقی حفاظت از سلول های کبدی کنترل سطح قند خون بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 با بهبود تحمل گلوکز کاهش چربی و افزایش توده های عضلانی ( در صورتی که با رژیم غذایی و ورزش همراه باشد ) کاهش میزان کلسترول و تری گلیسریدهای خون افزایش سطح ...
نیازهای غذایی کودکان 3 تا 6 ساله
ویتامین که روزانه 15 میلی گرم در سن 2 تا 3 سالگی و 25 میلی گرم و در 4 تا 6 سالگی است، به بدنش می رسد. ویتامین D : این ویتامین برای جذب کلسیم و فسفر و رسوب آنها در استخوانها و دندانها، مورد نیاز است. مقدار لازم برای کودکان 3 تا 6 ساله حدود 5 میکروگرم در 24 ساعت می باشد. اگر کودکی به حد کافی کلسیم و ویتامین D دریافت نکند، به نرمی استخوان، کاهش قوام و شکستگی استخوان مبتلا می گردد. اگر ...
آسم و تغذیه
تواند باعث تنگی نفس شود که باید با علایم آسم افتراق داده شود. در درمان های غیر دارویی حذف آلرژن ها در مواقع لازم به نفع بیمار می باشد و اگر بیماران بتوانند از محل آلوده به یک محل سالم نقل مکان کنند، بسیار خوب است. مساله بعدی تغذیه می باشد، البته توصیه خاصی در مورد هیچ غذایی از طرف پزشک داده نمی شود و فقط عنوان می شود که وقتی با مصرف هر غذایی احساس می شود که مشکل تشدید می گردد ...
بهترین مواد غذایی سرشار از فیبر برای لاغری
...> فیبر نامحلول: 16.30 گرم فیبر محلول: 8 گرم سایر مواد مغذی: ویتامین C ، ویتامین A، ویتامین K، کلسیم ، منیزیم، فسفر، پتاسیم، زینک و آهن. این میوه شیرین با دانه ها و بافت های ریز یکی از بهترین منابع برای دریافت فیبر در رژیم غذایی است. یک فنجان انجیر حاوی 24.30 گرم فیبر است و سرشار از سایر مواد مغذی و لازم برای بدن مثل ویتامین A و K، فولات و پروتئین است. می توانید از انجیر ...
16 ماده غذایی شگفت انگیز برای سوزاندن چربی های شکمی
کمک می کند. کرفس حاوی “آپی ژنین” بوده که این ترکیب فعال با کاهش خطر پیشرفت سرطان تخمدان در ارتباط است. آووکادو آووکادو نه تنها به سوزاندن چربی شکمی کمک می کند، بلکه دارای خواص ضد باکتری و ضدقارچ است. این ماده غذایی حاوی لسیتین است که به حفظ وزن سالم، جلوگیری از بار اضافی بر کبد و تقویت حافظه کمک می کند. مطالعات نشان می دهد که مصرف آووکادو با ...
غذای کمکی برای نوزاد، اصول کلی!
به غذای کودک، باید هر چند روز یک بار، مواد تشکیل دهنده سوپ را تغییر داد. هر سه روز یک بار می توان جو، بلغور گندم و رشته فرنگی را که قبلاً پخته و نرم شده است، به اندازه یک قاشق مرباخوری به سوپ اضافه کرد. بعد از اضافه کردن جو، گندم و... بهتر است به اندازه یک قاشق مرباخوری کره یا روغن مایع به سوپ اضافه نمود. افزودن کره یا روغن مایع به غذای شیرخوار به ویژه شیرخوارانی که رشد کافی ندارند به رشد آنان کمک می کند. از سبزیهای نشاسته ای و یا سایر سبزی ها می توان پوره تهیه کرد و به جای یک وعده فرنی، صبح یا عصر از پوره استفاده نمود. ...
راه های زیاد شدن شیر، چه کنم؟
مترشحه شیر باعث افزایش شیر مادران شیرده می شود. سیاه دانه نیز با خاصیت ضد درد، ضد سرطان، هضم کننده غذا، کاهش دهنده پرفشاری خون باعث افزایش شیر مادران می شود و مصرف روزانه 2 گرم سیاه دانه بلامانع است که بهتر است دانه ها له تا اثر آن ها بیشتر شود. * مجموعه مواد غذایی موجود در اسفناج برای زیاد کردن شیر بانوان کاملا موثر است. * مصرف دم کرده ی گل بابونه در ازدیاد شیر بانوان موثر است. ...
شیردهی مادران شاغل، چگونه است؟
ماش را به محتویات سوپ اضافه نمود. در مورد سایر حبوبات مثل لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و... بهتر است قبلا آنها را خیس کرده پوستشان را جدا نموده و بعد از پختن به سوپ اضافه نمود. هر سه روز یک بار می توان نوع حبوبات را تغییر داد. اگر از آرد حبوبات استفاده می شود یک قاشق مرباخوری سر صاف کافی است. اضافه کردن کره یا روغن مایع به سوپ به مقدار یک قاشق مرباخوری برای شیرخوارانی که خوب ...
مهمترین دلایل احساس گرسنگی چیست؟
است که حداقل 46 گرم پروتئین در روز (بهترین منابع: ماست چکیده، تخم مرغ، گوشت بدون چربی و دانه های کامل)، مصرف شود که به ویژه برای زنان بین 19 و 70 سال است. برای مردان، این مقدار 56 گرم در روز است. شما چربی کافی ندارید: درست مانند پروتئین، چربی های غیر اشباع نیز به احساسات تنبلی مرتبط است. اضافه کردن چربی به وعده های غذایی خود به صورت روغن، آجیل و دانه، و آووکادو توصیه می شود ...
10 خاصیت عالی ماهی برای حفظ سلامت بدن
در مقالات تغذیه ای و سلامتی، خوردن ماهی را راهی برای سالم ماندن عنوان می کنند. در این مطلب ده دلیل خوب می آوریم تا به مصرف ماهی اشتیاق بیشتری نشان دهید. 1-ماهی منبع فوق العادهٔ پروتئین تمام ماهی ها چه ماهی های روغنی و چه ماهی های کم چرب تر سرشار از پروتئین هستند. 100 گرم ماهی بین 18 تا 20 گرم پروتئین به بدن می رساند که تقریباً برابر میزان پروتئین همین مقدار گوشت است. تنها ...
در مصرف تن ماهی احتیاط کنید
باردار هستید یا در سال های بارداری قرار دارید، بسیار بهتر است که مصرف تن ماهی تان را محدودتر کنید. بنابراین خوردن هر روزه تن ماهی به شرطی ایراد و خطری ندارد که مقدار بسیار کمی باشد و در مجموع بیشتر از 340 میلی گرم در هفته نشود. یادتان باشد این مقدار توصیه شده شامل تمام غذاهای دریایی می شود که جیوه کمی دارند. تحقیقات جدید چه می گوید بنا به گزارشات، میزان جیوه موجود در ماهی ...
با چین و چروک دور چشم چه باید کرد؟
خاصیت درمانی فوق العاده است که خواص ضدالتهابی و ضدسرطانی دارد. این گیاه مسکن نیز هست. توصیه می شود روزانه حداقل از یکی از مواد غذایی ذکر شده استفاده کنید. می توانید هر روز از یک تا دو مورد اشاره شده مصرف و آنها را جایگزین هم کنید. چند راه حل دیگر پوستتان را با استفاده از مواد غذایی سبز رنگ، تازه و شاداب نگه دارید یکی دیگر از روش های مناسب برای بهبود عملکرد ...
تغذیه مادر در شیردهی، جوانه ها مفیدند؟
شود و مصرف روزانه 2 گرم سیاه دانه بلامانع است که بهتر است دانه ها له تا اثر آن ها بیشتر شود. تاکنون عوارض جانبی از سیاه دانه مشاهده نشده است. سیب زمینی هم برای مادر مقوی و سالم است و مهم ترین اثر آن ضد درد، ضد میکروب، خواب آور، خلط آور و ادرارآور برای کودک است. * مجموعه مواد غذایی موجود در اسفناج برای زیاد کردن شیر بانوان کاملا موثر است. * مصرف دم کرده ی گل بابونه در ازدیاد شیر بانوان موثر است ...
با شیوه مصریان باستان تنبلی تخمدان را درمان کنید
بانوان منع مصرف دارو های هورمونی به دلیل سابقه وجود سرطان سینه، تخمدان ورحم در بین اقوام درجه اول خود دارند و نمی توانند از دارو استفاده کنند؛به همین دلیل اصلاح الگوی تغذیه تا حد زیادی می تواند سبب درمان بیماری و کاهش علائم آن شود. کارشناسان به بانوان مبتلا به این بیماری توصیه می کنند ازخوراکی های حاوی پروتئین بالا، مواد لبنی کم، روغن های ترانس پایین، گندم و کربوهیدرات کم و مقدار زیاد میوه و ...
شروع غذا خوردن نوزاد، چرا اهمیت دارد؟
و ماش که هضم آسان تری دارند شروع می کنند. در صورت امکان می توان جوانه عدس یا ماش را به محتویات سوپ اضافه نمود. در مورد سایر حبوبات مثل لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و... بهتر است قبلا آنها را خیس کرده پوستشان را جدا نموده و بعد از پختن به سوپ اضافه نمود. هر سه روز یک بار می توان نوع حبوبات را تغییر داد. اگر از آرد حبوبات استفاده می شود یک قاشق مرباخوری سر صاف کافی است. ...
چگونه خود را با خوردن جوانتر نشان دهیم!؟
.... گردو از ویتامین ای نیز سرشار است؛ آنتی اکسیدانی که منجر به تعمیر سلول های سراسر بدن می شود. املاح معدنی موجود در گردو از جمله مس، موجود تقویت تراکم استخوان ها می شود. *بلغور جو جو از شاخص گلایسمیک پایینی برخوردار است و مصرف آن در وعده صبح به کاهش کلسترول، بهبود هضم غذا و حفظ وزن در محدوده سالم کمک می کند. مصرف جو برای کاهش سرعت تشکیل چین ...
شیر خشک برای نوزاد، مشکلی ایجاد نمی کند؟
مغذی کرد. زیرا این مواد علاوه بر اینکه سرشار از ویتامین های B و C هستند به هضم غذا هم کمک می کنند. طرز تهیه جوانه غلات و حبوبات: ابتدا مقداری گندم، ماش یا عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس کنید، بعد آن را در یک سینی تمیز پهن کرده و یک پارچه تمیز و مرطوب روی آن قرار دهید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینکه جوانه ها سبز شد، می توانید جوانه کامل را به سوپ یا آش کودک اضافه کنید. برای تهیه ...
علت لاغر شدن نوزادان، چه چیزی است؟
...، هویج و گوجه فرنگی دارای ویتامین A هستند و استفاده از این سبزی ها در غذای کودک به تأمین ویتامین A مورد نیاز برای رشد کودک کمک می کند. روش های ساده و ارزان برای مقوی و مغذی کردن غذای کودک: با استفاده از پودر جوانه غلات و حبوبات می توان غذای کودک را مقوی و مغذی کرد. زیرا این مواد علاوه بر اینکه سرشار از ویتامین های B و C هستند به هضم غذا هم کمک می کنند. طرز تهیه جوانه غلات و ...
طرز تهیه گراتن سبزیجات
...> مواد لازم برای تهیه گراتن سبزیجات 400 گرم گل کلم 4 عدد کدو کوچک 200 گرم قارچ 1 عدد فلفل دلمه ای 1/2 لیوان شیر 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان 1 قاشق غذاخوری آرد گندم 1 قاشق مربا خوری سیر رنده شده 40 گرم کره پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک به مقدار لازم مراحل تهیه گراتن سبزیجات 1٫ ابتدا باید سبزیجاتمون رو آماده کنیم پس کدو هارو به دو نیم تقسیم کرده و بعد از وسط نصف میکنیم ...
