خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سه اصل طلایی تغذیه برای دانشجویان در ایام امتحانات/ مصرف نوشیدنی های گازدار و فست فود ممنوع!
نوع تغذیه نامناسب به خودشان آسیب می رسانند. وعده صبحانه فراموش نشود وی ادامه داد: آحاد مردم و دانشجویان تصور اشتباهی از تغذیه در ایام امتحانات دارند. مواد قندی و قهوه غیر از اینکه دانشجویان مضطرب کند هیچ کمکی برای یادگیری به آن ها نخواهد کرد. بنابراین بهترین کار این است که برای کاهش اضطراب از لبنیات کم چرب مانند دوغ، ماست و شیر استفاده کنند تا باعث آرامش آنان شود. ...
ناگفته های بادمجان؛ از شرایط نگهداری تا ارزش غذایی
توری مناسب باربیکیو بچینید و هر طرف را حدود 5 دقیقه حرارت دهید. بهترین همراهان بادمجان بادمجان یکی از سبزیجاتی است که همخوانی فراوانی با دیگر سبزی ها مانند کدو مسمایی، فلفل، کوجه فرنگی و... دارد. ادویه هایی مانند فلفل سیاه و پاپریکا، همچنین پنیر، گوشت بره، گوساله و ماهی نیز طعم دلچسبی به بادمجان می دهند. برای اینکه کودکان بهتر بادمجان را بخورند، آن را به شکل پوره همراه با بعضی ...
دستور غذایی برای کودکان یکساله و بزرگتر
، بیکینگ پودر، و جوش شیرین را ترکیب کنید. در کاسه دیگری تخم مرغ ها، دوغ، و وانیل را ترکیب کنید. کمی مایع به مواد تشکیل دهنده خشک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. کف تابه را با کمی روغن بپوشانید. 2 قاشق غذاخوری کره برای هر پنکیک بکار ببرید. وقتی حباب ها بر سطح پنکیک ظاهر می شوند، آن را برگردانید و طرف دیگر را بپزید تا کمی قهوه ای شود. ...
چاقی در دوران بارداری، توصیه های مهم
خواهد شد. در عین حال، پروتئین این مزیت را نیز دارد که به خوبی گرسنگی را برطرف می کند. برای افزایش دریافت پروتئین در رژیم غذایی، مصرف مواد غذایی زیر پیشنهاد می شود: مرغ آب پز و یا کبابی گوشت بدون چربی انواع ماهی تازه بخارپز یا کباب شده شیر و لبنیات کم چرب شامل ماست، پنیر و کشک استفاده از انواع حبوبات سفیده تخم مرغ ...
طرز تهیه قرمه سبزی گیلانی
کمی تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ بدهد. بعد از تغییر رنگ گوشت زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و باز کمی مواد را با هم تفت می دهیم. حالا لوبیا چشم بلبلی یا لوبیا قرمز را بر طبق سلیقه مان به گوشت اضافه می کنیم. بعد حدود 5 لیوان آب جوش به موادمان اضافه کرده و در قابلمه را می گذاریم و شعله را کم می کنیم تا گوشت و لوبیا با حرارت ملایم بپزند. تا گوشت نیم پز شود سبزی که ریز ...
غذاهای مخصوص شب کریسمس در 13 کشور جهان+ تصویر
...> در واقع اصلی ترین تعطیلی زمستانی در کشور روسیه در سال نو در روز سی و یکم دسامبر است نه روز کریسمس. آن ها در این روز گوشت قرمز را با پنیر، گوجه، سالاد و سوسیس می خورند. در تعطیلات، روسیه همیشه آب و هوای زیر صفر درجه را تجربه می کند. اسپانیا به عنوان پیش غذا در کشور اسپانیا از سوپ نودل مرغ به همراه تخم مرغ پخته شده استفاده می شود و به عنوان غذای اصلی هم استیک کبابی به همراه ...
نگذارید غذای اضافی در محیط سرد شود
...> مراجع و تدوین کنندگان استانداردهای غذایی می گویند بهتر است مواد غذایی را که اضافه آمده است و در یخچال نگهداری می کنید زود مصرف کنید. این زمان برای اسپاگتی و ماکارونی پخته شده به دلیل رشد آرام باکتری ها در دمای یخچال بین یک تا دو روز است. غذاهای پخته شده ای هم که در دمای فریزر نگهداری می شوند باید پیش از چهار ماه مصرف شوند. بهتر است بدانید که برنج پخته شده (پلوها) را باید طی یک روز ...
عمرا این ترشی ها را نخورده اید!
. در یک قابلمه استیل، سرکه، شکر، تخم خردل، تخم کرفس، دانه های فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کنید. اجازه دهید این مخلوط بجوشد تا شکر آب شود. سپس کدو را اضافه کنید و دوباره بگذارید بجوشد. به طور مدام هم بزنید. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید 5 دقیقه بدون در نیم جوش باشد. 3٫ کدوها را داخل یک شیشه استرلیزه بریزید و در آن را محکم ببندید. 4٫ شیشه ترشی را داخل آب جوش روی حرارت 10 دقیقه ...
طرز تهیه کیک گوشت رست بیف مجلسی
است و برای تزئین آن از سس استفاده می شود. در این مطلب ابتدا روش درست کردن خمیر کیک و سپس تهیه مواد درون خمیر ارائه شده است. این کیک برای 3 نفر مناسب است، زمان آماده سازی مواد 15 دقیقه و زمان پخت آن تقریبا یک ساعت و پانزده دقیقه است. مواد لازم برای تهیه خمیر کیک گوشت آرد 2.5 پیمانه ماست 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد بکینگ پودر 2 قاشق ...
6 پیشنهاد خوشمزه طب سنتی برای روز های امتحان/ چگونه با تغذیه مناسب واحد های درسی را پاس کنیم؟
خطاب به دانش آموزان می گوید: مصرف عسل بویژه همراه کنجد در وعده صبحانه به تقویت حافظه و به خاطر آوردن مطالب درسی کمک می کند. حالا که تخم مرغ آب پز و پنیر کم چرب و عسل و کنجد هم به وعده های غذایی تان اضافه کردید یک لیوان آب پرتقال هم روی میز بگذارید. چون دکتر امانی تاکید می کند: مصرف یک عدد پرتقال یا یک لیوان آب پرتقال تازه در وعده صبحانه به بهبود عملکرد مغز و افزایش نشاط و شادابی فرد کمک ...
مشهور ترین غذاهای سنتی اصفهان
.... پس گوشت را اضافه نمایید و دوباره بکوبید تا مخلوطی همگون به دست بیاید. در پایان کشک را اضافه نمایید و پس از نیم ساعت گرما دیدن آن را با نعنا و پیاز داغ تزئین نمایید . مشهور ترین غذاهای سنتی اصفهان 4-پلو ماش و قمری مشهور ترین غذاهای سنتی اصفهان یکی از پلوهای مشهور و خوشمزه اصفهان ,پلو ماش و قمری می باشد.قمری نوعی کلم است که وقتی که در برنج و ماش قرار بگیرید ,مزه و مزه غذا را خیلی خوشمزه می کند . ...
کباب تابه ای غذایی ساده و خوشمزه
ادغام شود به خودتان زحمت بیشتری بدهید و سس را هم تهیه کنید. گاهی کباب تابه ای با سیب زمینی هم تهیه میشود که برای آن هم میتوانید از همین دستور استفاده کنید. تنها لازم است در هنگاه تهیه سس گوجه، سیب زمینی را هم خرد کنید و همراه با یکی دو لیوان آب به سس اضافه کنید و بگذارید سس حدود نیم ساعت روی شعله بماند تا سیب زمینی پخته شود. مواد لازم گوشت چرخکرده 300 گرم ...
خوراکی های مقوی برای کودکان، نظر متخصصان تغذیه
. اما علاوه بر این، نوع غذایی که به کودکان خود می دهید نیز باید دارای ارزش غذایی کافی بوده و رشد آنها را تضمین کند. در ادامه این مقاله به یکسری از خوراکی های مقوی اشاره شده که متخصصان علم تغذیه آنها را برای رشد مناسب کودکان و به ویژه نوپا ها ضروری می دانند. تخم مرغ تخم مرغ دارای پروتئین بوده و از جمله معدود غذاهای طبیعی است که حاوی ویتامین D می باشد. ...
تغذیه در دوران بارداری، همه بایدها و نبایدها
استفراغ برای شما مشکلاتی ایجاد کند، سعی کنید رژیم متعادلی داشته باشید و ویتامین های مورد نیاز دوران بارداری را دریافت نمایید. توصیه ها: * برای دریافت مواد مغذی مورد نیاز، انواع متنوعی از غذاها را بخورید. مصرف روزانه 6 تا 11 واحد نان و غلات، 2 تا 4 واحد میوه، 4 واحد یا بیشتر سبزیجات، 4 واحد لبنیات و 3 واحد از منابع پروتئینی (گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ یا مغز دانه ها) توصیه می ...
کلسیم در دوران بارداری، بهترین منابع
...، مرغ، ماهی، تخم مرغ یا مغز دانه ها) توصیه می گردد. میزان کمی از چربی ها و شیرینی ها را دریافت نمایید. * غذاهای با فیبر بالا مانند برنج، ماکارونی، غلات و نان های سبوس دار و نیز میوه ها و سبزیجات را انتخاب نمایید. * زمانی که باردار هستید، مطمئن شوید ویتامین ها و املاح کافی را از رژیم روزانه خود دریافت می کنید. به منظور اطمینان از دریافت ویتامین ها و املاح کافی، هر روز مکمل ...
ریکاوری خوشمزه بعد از ورزش های هوازی
فیبر و آهن آن افزوده شود. اگر فرصت آشپزی ندارید، می توانید آن را از قبل پخته و آماده نگه دارید تا هر وقت دوست داشتید در مایکروفر گرم کرده و نوش جان کنید. ترکیب ماست و میوه های مختلف، یک ترکیب پر کربوهیدرات فوق العاده است؛ ماست و میوه های مختلف کلسیم، پروتئین، ویتامین C و شیرینی طبیعی را برای عضلات خسته فراهم می کنند. برای داشتن انرژی کافی، این شیک خوشمزه را قبل از جلسه تمرین هوازی بنوشید ...
طرز تهیه جوجه کباب رولی با ژامبون گوشت
مدت 10 دقیقه بر روی باربیکیوی گرم آن را کباب کنید. در صورت تمایل می توانید کمی روغن در ماهی تابه بریزید و رول ها را در آن سرخ کنید. چون برش های مرغ نازک هستند خیلی زود پخته و آماده سرو می شوند. جوجه کباب را معمولا با برنج سرو می کنند و در کنار آن از سبزیجات کبابی مانند گوجه فرنگی، فلفل سبز، و پیاز استفاده می کنند. جوجه کباب رولی را به علت ظاهر زیبایی که دارد می توان با مواد مختلفی تزئین کرد و در میهمانی ها و مجالس مورد استفاده قرار داد. گروه آشپزی ستاره ...
غذای سنجاب خانگی چیست؟
نیز به سنجاب کوچک خود بدهید. ماست، پنیر بدون نمک و شیر خشک، تخم مرغ پخته شده با پوست سخت نیز به مقدار کم و هفته ای یک بار می تواند غذای مناسبی برای سنجابتان باشد. میزان غذای مورد نیاز سنجاب خانگی میزان نیاز غذایی سنجاب های بالغ بین 450 گرم تا 600 گرم غذا در هفته است و لازم است تنوع غذایی این جانور حفظ شود تا بتواند در سلامت کامل زندگی کند و عمر طبیعی داشته باشد. ...
10 روش کاهش وزن و لاغری با کمک ماست
ریز را با یک چهارم پیمانه خامه ترش ترکیب کنید. این گزینه نیز برای سلامت بدن مفید نیست. برای اینکه بتوانید چیز کیک سالم تری تهیه کنید، دو پیمانه ماست یونانی را با یک چهارم پیمانه عسل، دو عدد تخم مرغ بزرگ و یک قاشق چایخوری عصاره وانیل ترکیب کنید و یک پینچ به آن نمک بیفزایید. بقیه مواد را همانند قبل بپزید و سپس ماده آماده شده را روی آن بریزید. یک پن کیک غنی از پروتئین بپزید: پن ...
یک خوراک خوشمزه با لوبیا سفید
... • نمک و فلفل سیاه • یک قاشق چای خوری شوید خشک شده طرز تهیه 1. لوبیا را از 6 ساعت قبل درون یک ظرف بریزید، روی آن به مقداری آب بریزید تا روی لوبیاها را بگیرد و بعد از 6 ساعت آبکشی کنید. 2. سپس آن ها را داخل یک قابلمه بریزید. به قدری آب اضافه کنید که سطح لوبیا را بپوشاند. آن را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. 3. سپس حرارت را کم کنید، درب ظرف ...
12 جایگزین عالی برای تخم مرغ در انواع غذاها و کیک ها
یاد داشته باشید که می تواند مخلوط شما را سفت کند. به همین دلیل توصیه می کنیم از آن در براونی، کیک، نان و کلوچه استفاده کنید. ماست یا دوغ به جای تخم مرغ شاید باورش برایتان سخت باشد ولی ماست یا دوغ یک جایگزین مناسب برای تخم مرغ هستند. حتما از ماست ساده و بدون طعم در مخلوط خود استفاده کنید. 4/1 پیمانه معادل 60 گرم ماست یا دوغ می تواند برای یک عدد تخم مرغ جایگزین مناسبی باشد. این ...
با این "مصلحات غذایی" عوارض تغذیه ای را به حداقل برسانید
و جذب بهتر مواد غذایی در بدن می شود و احیاناً چنانچه، غذایی مثلاً به دلیل طبیعت سرد، دارای عوارض جانبی باشد در صورت مصرف با مصلح ویژه، عوارض آن برای بدن به حداقل می رسد که در ادامه اسامی برخی از این خوراکیها و مصلحات آن آمده است: پنیر : مصلحش گردو سرکه : مصلحش سیاهدانه عدس : مصلحش کشمش برنج : مصلحاتش شوید یا زعفران یا زیره سیاه انار و پرتقال ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 6 دی ماه
، نسبت به چرخش هوا با استفاده از فنها و هرس برگ های اضافی بوته ها (بخصوص بوته های انبوه شده) اقدام شود. تهویه مناسب علاوه بر تنظیم درجه حرارت ورطوبت باعث افزایش گل انگیزی در گیاه می شود لذا نسیت به تهویه شبانه و صبحگاهی اقدام گردد. جهت جذب مناسب مواد غذایی، نسبت به تغذیه برگی در ساعات گرم روزهایی که درجه حرارت هوا بالا است اقدام شود. در مکان هایی که از سیستم ها یا ...
نارسایی مزمن کلیه
و پفک، اغذیه و آب میوه بسته بندی، روغن های مایع و جامد نباتی، خامه، تخم مرغ، ماست، ترشی، آب یخ، سرخ کردنی و فست فودها. نکته باید در نظر داشت در هر دو مورد مصرف غذای خام مطلقا ممنوع است. مصرف نان، بیسکویت و برنج ممنوع است. بیمار نمی تواند به بهانه اینکه غذای خام ممنوع است پس هر نوع غذای آب پز را مصرف کند. رژیم غذایی که داده می شود باید به دقت رعایت شود. تجربه نشان داده است که کلیه ...
گیاهانی که در آلودگی هوا به کمک شما می آیند/ خطراتی که دیر شام خوردن در پی دارد! / راز هایی که هنوز ...
و جذب بهتر مواد غذایی در بدن می شود و احیاناً چنانچه، غذایی مثلا به دلیل طبیعت سرد، دارای عوارض جانبی باشد در صورت مصرف با مصلح ویژه، عوارض آن برای بدن به حداقل می رسد که در ادامه اسامی برخی از این خوراکیها و مصلحات آن آمده است: پنیر: مصلحش گردو سرکه: مصلحش سیاهدانه عدس: مصلحش کشمش برنج: مصلحاتش شوید یا زعفران یا زیره سیاه انار و پرتقال: مصلحش گلپر ماست و ...
آموزش سوپ جو قرمز
این سوپ ساده و خوشمزه به راحتی تهیه میشود و نیازی نیست آن را از رستوران بگیرید. فقط باید از قبل برنامه ریزی کنید چون لازم است جو چند ساعت خیس خورده و جداگانه پخته شود. بعد از این مرحله تهیه سوپ جو هم مثل سوپ های دیگر به راحتی انجام میشود. راز لعاب انداختن سوپ جو در این است که مقداری رشته سوپ اضافه شود. بعد از زمان پخت سوپ اثر چندانی از رشته ها باقی نمیماند اما در عوض سوپ لعاب خوبی پیدا میکند. ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 6 دی ماه به تفکیک استان
پاشی زیر خاک نمودن تاک های انگور جهت مقاومت در برابر سرما در مناطق سردسیر معدوم نمودن برگ های ریخته شده جهت مبارزه با شفیره های زمستان گذران مینوزهای درختان میوه مبارزه با بیماری آتشک باسموم مناسب باتوجه به ریزش برگهای درختان دانه دار احداث و ترمیم تشتک اطراف درختان و همچنین انجام عملیات مالچ پاشی جهت حفظ و ذخیره رطوبت استفاده از کودهای فسفاته و ...
11 قانون طلایی برای غذا خوردن
اعتدال دور نیست، مناسب است. اما کسانی که مزاجشان از اعتدال فاصله دارد و با خوردن غذاهای گرم یا سرد اذیت می شوند، باید غذاهای ضدمزاج خودشان را دریافت کنند. یعنی از غذاهای دوایی و در مرحله بعد دواهای غذایی استفاده کنند. اگر کسی دارای غلبه سردی است و با خوردن ماست، ترشی ها، کاهو، خیار و گوجه دچار سستی بدن، آبریزش دهان، پرخوابی و کندی ذهن می گردد؛ اولا باید میزان مصرف این مواد را کاهش دهد (نه ...
11 گام طلایی برای مقابله و پیشگیری از ابتلا به سرطان
کنگره کلینیکال آنکولوژی اعلام کرده است، حاکی از آن است که فاجعه در چند قدمی ماست و هر روز که می گذرد، نزدیک تر می آید. علیدوستی می گوید حدود 60 درصد موارد جدید ابتلا به سرطان در کشور های کم تر توسعه یافته بروز پیدا خواهد کرد و کشور ما هم از موج سرطانی که قرار است در جهان به راه بیفتد، بی نصیب نخواهد ماند. به بهانه همین ارقام و آمار ها، نگاهی به یافته های پژوهشگران انداختیم. محققان بر این باورند که ...
طرز تهیه خورش گل کلم
شفا آنلاین : خورش گل کلم یک خورش خوشمزه و مجلسی است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. مواد مورد نیاز گوشت خورشی (مکعبی خردشده): 250 گرم گل کلم کوچک (گل گل شده): 1 عدد پیاز (نگینی خردشده): 1 عدد چوب دارچین: 3 تکه پودر لیمو عمانی: 1 ق چ آب غوره: 1 ق س غوره: 2 ق س زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: 2 ق س رب گوجه ...
