ارتباط نیترات موجود در گوشت و اختلال روانی

منابع گیاهی حاوی آهن را بشناسید

به گزارش خبرنگار مهر ، جنسیت نقش مهمی در تعیین میزان نیاز به آهن دارد. توصیه می شود مردان بالغ روزانه 8 میلیگرم آهن مصرف کنند، اما در مورد زنان بالغ، مصرف 18 میلیگرم آهن در روز (یعنی بیش از دو برابر مردان) توصیه می شود. علاوه بر گوشت، برخی مواد خوراکی گیاهی هم حاوی آهن هستند که باید در رژیم غذایی گنجانده شود. اسفناج اسفناج خام و پخته، هر دو منبع خوب آهن هستند ...

تنوع بخشی به سفره های ایرانی با گوشت شترمرغ آفریقایی

به گزارش ایرنا طی سال های اخیر پرورش شترمرغ و به خصوص گونه گردن آبی (زولو) آن به دلیل وزن زیاد، کیفیت مناسب پوست و توان بالای مقاومت در برابر خشکسالی مورد توجه سرمایه گذاران بخش کشاورزی قرار گرفته است. گوشت شترمرغ که بزرگترین پرندهٔ زنده دنیا و تخم آن نیز از هر پرنده زنده دیگری بزرگتر است، نه تنها از ارزش غذایی بالایی برخوردار است بلکه طی سال های اخیر فرصتی برای صادرات و ارزآوری فراهم کرده ...

درمان درد معده با طب سنتی

بدون چربی است. به این صورت که گوشت گوسفندی چرخ کرده را به مدت یک یا دو روز در یخچال نگه دارید؛ بعد از مدت تعیین شده گوشت را بدون هیچ مواد دیگری (پیاز، سیر و...) به صورت کبابی بپزید و به همراه سماق میل کنید. به هضم غذا کمک کنید! زنجبیل پرورده یکی دیگر از خوراکی هایی است که به درمان زخم معده کمک می کند. حتی می توانید از مربای زنجبیل استفاده کنید، البته به شرط آنکه مربا با عسل ...

هیچ کوتاهی در پشتیبانی جنگ صورت نگرفت

سال من که توفیق داشتم در آن ایام همکار دولت باشم، روزهایی را شاهد بودم که ما مجبور بودیم نفت را به زیر قیمت تمام شده یعنی کمتر از 5 دلاربفروشیم، یعنی آن قیمت 8 دلار در واقع قیمت میانگین آن سال است وگرنه در بعضی از ایام سال سقوط قیمت نفت بسیار شدید بود. طبیعتاً برای یک اقتصاد توسعه نیافته که بشدت نیازمند واردات، چه واردات سلاح و تجهیزات جنگی، چه واردات مواد غذایی و چه واردات کالاهای واسطه ای و مواد ...

بهترین منابع کلسیم برای کودکان

به گزارش اقتصاد نیوز به نقل از نمناک؛ کلسیم، یکی از مواد مغذی و ضروری برای محکم تر شدن دندان ها و استخوان های کودک شما می باشد. اگر شما مادر یک کودک هستید که کمی ضعیف و بی حال به نظر می رسد و این ضعف و خستگی او را از بازی های شاد کودکانه دور نگه می دارد، به گونه ای که او با داشتن سرگرمی های متنوع، در تمام روز بی حال و مریض به نظر می رسد، باید به خاطر داشته باشید که در طول این مرحله حیاتی از رشد ...

گوسفندها چگونه پرواز می کنند؟

به گزارش جهان نیوز ، از آخرین روزهای سال گذشته و به دنبال نوسانات نرخ ارز، بازار بسیاری از اقلام و کالاها نیز دستخوش تغییرات اساسی شد. تا جایی که قدرت خرید مردم برای تامین این کالاها کاهش یافت و رفته رفته از سبد غذایی قشر وسیعی از خانوارها حذف شد. افزایش قیمت گوشت قرمز که از اواخر سال گذشته آغاز شده بود و در فصل بهار امسال نیز روند رو به رشد خود را ادامه می داد، نه تنها گلایه بسیاری از ...

غذا های تابستانی با گوجه فرنگی؛ از پیتزا مارگاریتا تا سس سالسا

. بعد به آن نمک، فلفل و ادویه بزنید. حالا گوشت داخل شکم گوجه ها را به همراه 3 قاشق جعفری خرد شده به مواد اضافه کنید. 6. بعد از چند دقیقه مواد را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. یک پیمانه پنیر پیتزای رنده شده بریزید و بعد داخل گوجه ها را با این مواد پر کنید. 7. گوجه ها را در ظرف مورد نظر بچینید و در فر با دمای 175 درجه سانتی گراد حرارت دهید تا پنیر آب شود. 8. اگر ...

چطور "پراید" مشتری دارد؛ "مرغ" ندارد؟!

بانکداری ایرانی در حالی که به نظر مردم مواد غذایی به خصوص گوشت و مرغ قیمت قابل توجهی دارد، وزیر کشاورزی از بررسی افزایش قیمت مرغ خبر داده و رئیس اتحادیه فروشندگان هم می گوید این افزایش قیمت در جامعه کشش دارد؛ چراکه خودرویی همچون پراید با افزایش قیمت، مشتری و صف خرید دارد اما گوشت مرغ اگر مقداری گران شود، کسی قدرت خرید ندارد! به گزارش ایسنا، در روزهای گذشته محمود حجتی - وزیر کشاورزی ...

زخم معده چه زمانی سرطان می شود؟

ابتلا به این سرطان را بالا ببرند. نیترات نیز اگر در مواد غذایی مثل سوسیس و کالباس بیش از حد استاندارد به کار رود خطر سرطان معده را افزایش می دهد. درواقع نیترات توسط باکتری های دهان و دستگاه گوارش تبدیل به نیتریت می شود. نیتریت هم یک ماده سرطان زا به نام نیتروزامین تولید می کند. نگهداری از مواد غذایی، به خصوص گوشت های نمک سود شده در محیط های مرطوب ازجمله سرداب ها نیز می تواند باعث تولید ...

6 گروه غذایی که کیسه صفرا را تحریک می کنند

پروتئین های موجود در لبنیات است اما محصولات پرچرب و مصرف آنها در سطح بالا به علت وجود چربی های اشباع، ممکن است باعث تشکیل سنگ های صفراوی شوند. بهترین راه برای به دست آودن مواد مغذی لبنیات، انتخاب نوع کم چرب یا بدون چربی آنها است. گوشت های چرب: یکی از مقصران اصلی ابتلا به مشکلات صفراوی گوشت های چرب هستند. محصولات غنی از چربی های اشباع و کلسترول شامل محصولات حیوانی پرچرب و غذاهای فراوری ...

14هزار و 400 تن گوشت مرغ در استان مرکزی تولید شد

منبع : ایرنا

برگزاری دوره آموزشی بهداشت فرآورده های خام دامی در روستای ذهاب

این امر به نوبه خود بر درآمد تولید کنندگان و تقویت اقتصاد کشور تاثیرگذار خواهد بود. وی افزود: این دوره آموزشی که با همکاری مرکز جهاد کشاورزی شوسف و با حضور 22 نفر از بانوان روستای ذهاب برگزار گردید، کارشناس شبکه دامپزشکی درخصوص بهداشت فرآورده های خام دامی ازجمله شیر، گوشت، تخم مرغ و بیماری های مشترک بین انسان و دام توضیحاتی ارائه داد. رییس شبکه دامپزشکی نهبندان با اشاره به ...

توزیع روزانه 120 تن گوشت قرمز وارداتی در بازار

39 هزار و 259 راس دام در سرایان علیه بیماری ها واکسینه شدند

مجوز بهداشتی حمل برای انواع دام و طیور آبزیان و خوراک دام و طیور گفت: از این میزان تعداد 16 مجوز حمل خوراک طیور به میزان 400 تن به مقصد افغانستان صادر شده است. وی گفت:همچنین تعداد 143 محموله دام ،طیور و فرآورده های خام دامی در محل شبکه دامپزشکی فک پلمپ شده است. رییس شبکه دامپزشکی شهرستان سرایان گفت: در کشتارگاه های سرایان و سه قلعه تعداد 407 راس دام تحت نظارت بازرس بهداشتی گوشت ...

نایب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس: به دلیل عدم مدیریت بیماری تب برفکی نتوانستیم دام گوشتی موجود کشور را ...

به گزارش فاخته نیوز، جلال محمودزاده در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری خانه ملت، در خصوص پرداخت یارانه به واردات گوشت گرم گوسفندی، اظهار داشت: اساسا در تولید گوشت قرمز مدیریت وجود ندارد، دو تا سه سال گذشته به دلیل عدم مدیریت بیماری تب برفکی نتوانستیم دام گوشتی موجود کشور را نگهداری کنیم. نایب رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه بر اثر بیماری تب برفکی در ...

صدا وسیما بازهم دفاع یکطرفه

و اعتباری ثامن الحجج و چگونگی انحلال و حضورش به عنوان اسپانسر با توضیحات رضا رشیدپور پخش شد و مجری حالا خورشید هم اعلام کرد که از منوچهر متکی دعوت به مصاحبه کردند، اما ایشان تمایلی به گفت وگو نداشت و مهران مدیری هم که ترجیح داد از طریق دادگاه کار خودش را پیگیری کند. گوشت قربانی جذاب احسان علیخانی در پاسخ به این سوال که شما گفته اید من الف-ع نیستم، تصریح کرد: هیچ وقت فکر نمی ...

4رژیم غذایی معروف برای لاغری

رژیم لاغری مانند یک چالش بزرگ است؛ چراکه با توجه به این که مواد تشکیل دهنده گلوتن (مانند گندم) به غذاهای مختلفی اضافه شده اند، بنابراین در این رژیم لازم است برچسب تمام مواد غذایی که می خواهید مصرف کنید را به دقت مطالعه کنید. از مصرف مواد غذایی مانند گندم (آرد گندم، جوانه گندم و سبوس گندم)، چاودار، جو، سمولینا، انواع نان، پاستا، غلات و حبوبات، آبجو، کیک، شیرینی، شیرینی جات، بیسکویت، سس، سس های گوشت، به خصوص سس سویا و غیره باید خودداری شود اما در مقابل مصرف سبزیجات برگ پهن، گوشت، ماهی، تخم مرغ و میوه آزاد است. منبع:سلامت نیوز ...

جراحی اشتباه به خاطر تشابه اسم در یک بیمارستان تهران!

برسینه اش بود را نشان دهد.گفتم نیازی به این کارنیست. تعریف کن ببینم چه شده است؟ آهی کشید و گفت: من برای برداشتن گوشت اضافی که درسینه ام داشتم دربیمارستان بستری شدم. صبح من را به اتاق عمل بردند و بی هوش کردند. بعد از انتقال به بخش، کم کم که به هوش آمدم و حالم قدری بهتر شد، متوجه شدم بدنم ازدوجا بشدت می سوزد و درد می کند. درد و سوزش قسمت سینه برایم طبیعی بودچون می دانستم عمل کرده ام. اما از اینکه ...

14 حقیقت جالب و خواندنی درباره کشور هند

ها و دیگر افراد می توانند گوشت گاو بخورند. گیاهان و جانوران نادری در کشور هند وجود دارد. یک سوم گیاهان این سرزمین کاملا منحصر به فرد هستند و مشابه آن ها را در هیچ جای دیگر دنیا پیدا نخواهید کرد. 3- حمل و نقل وقتی در خیابان های هند رانندگی می کیند باید بسیار احتیاط کنید چون رانندگان هندی از قانون تبعیت نمی کنند. اگر می خواهید دیگران به شما توجه کنند باید بوق بزنید ...

فست فود هایی با طعم ترسناک ابتلا به اختلال روانی مانیا

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران ؛ کارشناسان در جدیدترین پژوهش های خود دریافتند مصرف مواد غذایی حاوی گوشت فرآوری شده، چون سوسیس، هات داگ یا کالباس می تواند خطر ابتلا به اختلال مانیا یا همان شیدایی را در افراد ایجاد کند. محققان در جریان مطالعه های خود دریافتند افرادی که از گوشت های فرآوری شده استفاده کرده اند، سه و نیم برابر بیشتر از سایرین به دلیل حمله ...

افتخارم این است که دانشجویانم از من بهترند/ بیشترین شاگرد اول کلاس ها دختران هستند

دانید در انگلیس روسری تیره سر کردن متوجه شدم نشانه عزاداری است هیچ وقت روسری مشکی سر نمی کردم. از رنگ های روشن استفاده می کردم یا کت و دامن بلند می پوشیدم سعی می کردم که ظاهرم هم زیبا هم پوشیده باشد هیچ وقت با کسی مشکلی نداشتم و آن ها نیز ما را پذیرفته بودند. حتی ما که گوشت معمولی نمی خوردیم و حلال می خوردیم اگر میهمانی ترتیب می دادند یا غذا های سبزیجات برای ما می گذاشتند یا حتی گوشت حلال پیدا می ...

15 ترفند برای داشتن چشمانی سالم

کارایی خود را از دست بدهد. خوشبختانه با رعایت برخی از دستورالعمل ها می توان چشمانی سالم داشت. حالا اجازه دهید نگاهی دقیق تر به موضوع بیندازیم و 15 ترفند برای داشتن چشمانی سالم را بررسی کنیم. 15 راه برای داشتن چشمانی سالم: ترک سیگار: سیگار می تواند از طریق روش های بسیار برای سلامتی شما مضر باشد و یکی از اثرات مهمی که این ماده دارد بر روی چشم انسان است. افزایش سطح مواد ...

از خواص ذکر لا اله الا الله چه می دانید؟!

سجّاد علیه السلام، گوشت و پوست و خون و رگ و پی او لا إله إلّا اللّه می گوید. او انسانی است که با تمام قدرت، تمام معبود های باطل درون و برون را از مملکت هستی خود زدوده و جز حضرت دوست معبودی و محبوبی و معشوقی ندارد و هرچه در زندگی بخواهد، فقط و فقط برای او می خواهد و بس. این توحید و این معرفت و این کفر زدایی و شرک و نفاق زدایی البته قیمتش از آسمان ها و سکّان آن ها و زمین، سنگین تر است. ...

ترکیب پروتئینی ضدپیری کشف شد

ترکیب را می توان در بروکلی و هویج مشاهده کرد؛ با این حال، بسیاری از مواد غذایی حاوی پیش زمینه لازم برای تولید گلوتاتیون هستند در واقع آن ها حاوی مواد مغذی هستند که بدن شما برای تولید گلوتاتیون به آن نیاز دارد. خوراکی هایی که از روند پیرشدن را متوقف می کند غذا های توصیه شده برای تامین گلوتاتیون سالم عبارتند از: آووکادو، سیر، پیاز، جعفری و سبزیجاتی نظیر کلم بروکسل، کلم برگ، کلم بروکلی و کلم کیل علاوه بر این، ادویه جاتی مانند زردچوبه و دارچین نیز توصیه شده است همچنین پروتئین حاصل از منابع طبیعی از جمله گوشت قرمز، تخم مرغ و شیر خام نیز مفید است. ...

چرا ایران، ترکیه و مالزی نشد؟

از ایشان نپرسید که کجای دنیا بنزین را لیتری هزار تومان (حدود 12 سنت) می دهند که در ایران به این قیمت می فروشند؟ خوب این یک معادله ساده است که قیمت تعیین کننده مصرف است. اگر گوشت کیلویی هزار تومان باشد، احتمالا مصرف آن در ایران صد برابر میزان فعلی می شود. نمی شود که ارزان داد و گفت مصرف نکنید. اگر گوشت کیلویی هزار تومان باشد، به سگ و گربه کوچه هم گوشت ران خواهند داد! بنزین هم همین طور ...

ویتامین های ارزان برای درخشش موها

در گوشت، تخم مرغ و لبنیات، تمام آمینو اسید های مورد نیاز بدن که خود قادر به ساختن آن نیست را دارد و به همین دلیل این نوع پروتئین، به پروتئین کامل معروف است. پروتئین هایی که کامل نیستند در غلات، حبوبات، مغز ها و دانه ها یافت می شوند. خوشبختانه ترکیب پروتئین هایی غیرکامل، با هم آمینو اسید مورد نیاز یک وعده شما را تامین می کند. در اینجا چند نمونه از ترکیب 2 نوع پروتئین غیر کامل را می ...

9خاصیت هندوانه قرمز برای بدن

... هندوانه میوه ای است که هر چه رسیده تر باشد مزایای آن بیشتر خواهند بود. وقتی که هندوانه برسد گوشت آن از سفید به رنگ صورتی و یا قرمز در خواهد آمد، در چنین شرایطی نه تنها این میوه شیرین تر و خوشمزه تر می شود، بلکه حاوی مواد مغذی بیشتری نیز خواهد بود، زیرا چگالی آنتی اکسیدان های آن به تدریج افزایش می یابد، بنابراین اطمینان حاصل کنید که هندوانه ی شما کاملا رسیده باشد تا بتوانید نه تنها از طعم دلپذیر آن بلکه از مواد مغذی موجود در آن نیز لذت ببرید. منبع: مجله سلامت ...

علیخانی: ما واقعا گوشت های قربانی جذابی هستیم/ تا به حال حتی هزار تومان هم وام نگرفته ام/ رشیدپور: کاش ...

. آیا وزارت تعاون پیگیری نکرده که در این سال ها چه بر این موسسه گذشته است؟ منوچهر متکی حاضر به گفت وگو نشده و آقای مدیری نیز که صبح ثبت شکایت کرده، ولی احسان علیخانی اینجا حضور دارد. در این برنامه علیخانی نیز عنوان داشت: هیچ وقت فکر نمی کردم لابه لای زندگی عادی خود نام خود را پیدا کنی که بشود الف ع و چشمانت بیرون بزند که این چیست؟ من ابتدا خبر را در فضای مجازی دیدم. ما واقعا گوشت های ...

در کنسرو تن از چه روغنی استفاده می شود؟

اما دلیل تفاوت این تنها در چه بود؟ گوشت ماهی تن برخلاف ماهی های آزاد، به دلیل میزان زیاد میوگلوبین در عضله، رنگ صورتی مایل به قرمز دارد. ماهی های تن انواع مختلف گیدر، زرده، ماکرل، اسبک، هوور و... دارند که به دلیل گونه های مختلف، کیفیت های متفاوت و طعم و رنگ و قیمت مختلفی دارند. به نقل از جام جم آنلاین بخوانید. اغلب کنسرو های تن موجود در بازار حاوی گونه هوور یا گیدر بوده که بهترین نوع ...

افزایش مصرف گوشت محیط زیست را ویران خواهد کرد

به گزارش فارس، نتایج یک بررسی جدید که در سایت گاردین منتشر شده است، حکایت از آن دارد، افزایش مصرف جهانی گوشت در آینده نزدیک محیط زیست را ویران خواهد کرد. تجزیه و تحلیل داده ها نشان می دهد، خوردن گوشت به میزان قابل توجهی میان مردم جهان افزایش یافته است؛ این در حالیست که افزایش مصرف گوشت نقش مهمی در افزایش انتشار کربن و کاهش تنوع زیستی دارد. گزارشی از سازمان ملل توضیح می دهد ...