روش تهیه شفتالی ( غذای قبرسی )

11 نوع غذای نونی برای سحری

بسیار ساده و راحت بوده و در زمان کوتاهی آماده می شود. گاهی به این غذا گوشت اضافه می شود و گاهی گندم ولی دستور اصلی این غذا همانگونه که از نام آن برمی آید، عدس بوده که با سیب زمینی لعاب دار می شود و عطر و طعم پیاز داغ در آن محسوس است. 6. خوراک بامیه خوراک بامیه نوعی غذای نونی برای سحری است که به 3 روش مختلف یعنی با گوشت چرخ کرده، قارچ و بادمجان درست می شود. این خوراک همراه با

نکات ضروری برای پخت مواد غذایی در ماه رمضان

حتماً در ظرف غذا را ببندید. وی با ذکر برخی نکات سلامتی دیگر، گفت: برای حفظ ویتامین ث موجود در غذا، در ابتدای پخت، چاشنی های اسیدی مثل آبلیمو، سرکه و یا آبغوره را بسته به ذائقه خود و خانواده تان به غذا اضافه کنید. همچنین برای جذب بهتر آهن از منابع غذایی گیاهی مانند اسفناج، این غذاها را همراه یک منبع غنی از ویتامین ث مصرف کنید. برای مثال همراه خورشت اسفناج، سالاد حاوی گوجه فرنگی و آب لیموترش

توصیه های سلامت محور ماه رمضان را جدی بگیریم

برگیرنده انواع گوشت، نان، غلات، لبنیات و سبزیجات باشد. مصرف ماست و سالاد بدون سس چرب که دارای کاهو باشد که بسیار هم مفید است. این مقام مسئول اظهار کرد: در مواقعی که ماه مبارک رمضان با روزهای بلند تابستان مقارن می شود، یکی از مشکلات اساسی روزه داران، بروز تشنگی در طول روز است، در این ماه روزه داران به منظور پیشگیری از کم آبی بایستی بین افطار تا سحر مایعات فراوان مصرف کنند، به طوری که حدود 8 تا

نکات تغذیه ای برای جلوگیری از گرسنگی در ماه مبارک رمضان/ نوشیدن چای را تا حد امکان کاهش دهید

نشوید، تصریح کرد: بهتر است از فعالیت در ساعات گرم روز خودداری کرده و عمده فعالیت تان را به ساعات خنک تر اختصاص دهید و اگر مجبور به این کار شدید از کلاه و عینک ضدآفتاب استفاده کنید. این متخصص تغذیه بیان کرد: بهتر است برای سحر ترکیبی از کربوهیدرات ها مثل برنج و نان و پروتئین ها که بهتر است از گوشت سفید مثل مرغ و ماهی تامین شود تهیه و همراه با سبزیجاتی مثل سالاد مصرف کنید. وی با

تغذیه سالم در ماه رمضان؛ بایدها و نبایدها

مانند گوشت، مرغ و ماهی به تنهایی کافی نیست، بلکه علاوه بر آن ها باید از سبزی ها، سالاد، آب و حبوبات استفاده کرد تا از یبوست جلوگیری شود. وی با اشاره به این که مصرف زیاد غذاهای پروتئینی و پرچرب سبب تشنگی می شود گفت: غذای سحر و افطار نباید پر حجم باشد و حتی الامکان از مصرف غذاهای پرچرب و دیر هضم خودداری شود و خوردن آب به همراه غذا سبب رقیق شدن شیره معده و دشواری هضم می شود. رجایی

پر کشیدن خرما از سفره افطار/ سفره مردم تحت تاثیر گرانی افسار گیسخته

تمام ساعاتی که در بازار روز پرسه می زدم، خرید بیشتر مردم در حد سیب زمینی، پیاز، گوجه و کدو بوده است که آنها هم حجم کمی داشته اند. از دو خانم که با سبد چرخ دار اما نسبتا خالی از بازار بیرون می رفتند درباره خریدشان می پرسم و یکی از آنها می گوید: با این گرانی ها حتی نصف آن چیزی که می خواستم را هم نخریده ام چراکه پولم تمام شده است. گوشت که دیگر نمی توان خرید و امید ما به همین سیب زمینی و پیاز بوده که

مشکلات بیماران تالاسمی

مجبور نباشند برای درمان پی در پی به مرکز استان یا پایتخت مراجعه کنند. وضعیت بیماری تالاسمی در جهان و ایران تالاسمی یک واژه یونانی و مرکب از دو واژه تالاسا به معنی دریا و امیا به معنی خون است. اولین بار در سال 1325 میلادی دو دانشمند بنام های کولی و لی نوعی کم خونی گزارش کردند که با بزرگی طحال و تغییرات استخوانی همراه بود و به دلیل شیوع زیاد این بیماری در اطراف مدیترانه تالاسمی

روز جهانی بستنی علمی

حسام حیدری طنزنویس بیستم اردیبهشت روز جهانی بستنی علمی است. در تعریف این روز در ویکی پدیا آمده است: روزجهانی بستنی علمی روزی است که محققان، پژوهشگران و نخبگان علمی جهان، در یکی از فضاهای عمومی شهری، (مانند پارک ها) اقدام به مطالعه یک صفحه از کتاب علمی مرتبط با رشته تحصیلی خود همراه با خوردن یک بستنی می کنند. این که لیس زدن بستنی چه نقشی در افزایش سطح علمی و علاقه مندکردن

تغذیه سالم در ماه رمضان؛ بایدها و نبایدها

بهداشت و درمان شهرضا با بیان این که مصرف چای زیاد به دلیل خاصیت ادرارآوری و کافئین موجود در آن مناسب نیست، افزود: مصرف مواد پروتئینی مانند گوشت، مرغ و ماهی به تنهایی کافی نیست، بلکه علاوه بر آن ها باید از سبزی ها، سالاد، آب و حبوبات استفاده کرد تا از یبوست جلوگیری شود. وی با اشاره به این که مصرف زیاد غذاهای پروتئینی و پرچرب سبب تشنگی می شود گفت: غذای سحر و افطار نباید پر حجم باشد و حتی

رمضان قرقیزستان از خیرات در شب قدر تا کمک به یتیم خانه ها

. نماز تراویح هر شب و در طول ماه رمضان در مساجد اقامه می شود. این نماز همراه با مؤمنان دیگر و به جماعت در مساجد خوانده می شود. علاوه بر این، همزمان با خواندن نماز تراویح در اثنای آن قرآن کریم را نیز ختم می کنند و به این ترتیب، مسلمانان روزه دار با ثواب تلاوت قرآن نیز همراه با برگزاری این نماز دست می یابند. برای قرقیزها عیادت از افراد بیمار و بازمانده و دادن صدقه فطر به خانواده های

تکیدگی و جامعه ایران

یکم) فردی از قصاب محل دو سیر گوشت خواست. قصاب مقدار مورد نظر را در ترازو گذاشت و با کارد، ورقه نازکی از دنبه به دور گوشت و استخوان کشید و به مشتری داد. فرد چانه می زد که دنبه را نازک نگیر؛ قوت دیزی به چربی اش است. طبعا قصاب اعتنایی نمی کرد! مدت ها گذشت و دنبه از معادلات و مطالبات خارج شد به خصوص در میان قشر شهری؛ زیرا آن ها به کلی دنبه را مضر می دانستند. دوم) تخم مرغ های بازار روز

راز پیر و چاق نشدن ژاپنی ها

روز) . حجم زیادی از طرف غذای ژاپنی ها را سویا تشکیل می دهد. خواص ضد سرطانی این دانه در بسیاری از سرطانها ، خصوصاً سرطان پستان سالهاست که اثبات شده است. سویا ترکیب اصلی سوپ میسو و Tofu را تشکیل می دهد که تقریباً در هفته چندین بار سرو می شود. با مصرف سویا ژاپنی ها به یک تیر دو نشان می زنند : هم از یک ماده ضد سرطان بهره مند می شوند و هم از مصرف یک ماده مشکوک به ایجاد سرطان (گوشت قرمز) اجتناب می

ریز و درشت اقتصاد شیان

ماشین چرخ خیاطی از بهترین ها در چین هستند. ارزش تولید صنعتی کل شیان به اندازه 21 درصد تولید کل استان ها و مناطق شمال غربی این کشور و 40 درصد استان شوآنشی است. همچنین ارزش دارایی ثابت صنعتی آن و مالیات های پرداخت شده اش بیش از 40 درصد دارایی ثابت صنعتی و مالیات های پرداخت شده استان شوآنشی است. علاوه بر این، پس از اصلاحات اقتصادی در چین، استقرار منطقه صنعتی الکترونیک، منطقه توسعه فناوری نوین و عالی و

برنامه غذایی دانشجویان دانشگاه قم متناسب با ماه رمضان تغییر کرد

غذا هایی مانند چلوکباب، چلو خورشت قیمه بادمجان و سبزی پلو با تن ماهی که تشنگی ایجاد می کنند در وعده افطار گنجانده شده اند. رحیمی افزود: جهت تامین فیبر، املاح و ویتامین های مورد نیاز بدن، در وعده سحر سالاد فصل یا سبزی خوردن و در وعده افطار میوه سرو می شود. همچنین برای تعدیل طبع گرم روزه و گرمای هوا، از شربت های کاسنی، بیدمشک و آبلیمو در وعده سحر استفاده می شود. رئیس اداره تغذیه

10 میلیارد ریال کالای قاچاق در مازندران کشف شد

به منظور مقابله هدفمند و اثر بخش با پدیده شوم قاچاق کالا وارد عمل شده و موفق شدند، مقادیر زیادی کالای قاچاق را کشف کنند. فرمانده انتظامی استان مازندران، اظهار داشت: در این طرح 15 هزار و 800 نخ سیگار خارجی قاچاق 3 تن و 500 کیلوگرم کود شیمیایی، هزار و 528 عدد لوازم جانبی گوشی تلفن همراه، 15 دستگاه لوازم خانگی، 400 ثوب البسه، 15 رأس دام زنده، 20 کیلو گوشت بز کوهی، 14 تن چوب آلات جنگلی، 5

راهنمای سفر به بارسلونا، اسپانیا

غذاهای دریایی نیز در سفره های این مردم به وفور دیده می شود. سالاد ماهی نمک سود (Esqueixada) اسکیسادا را که بیشتر در تابستان سرو می کنند، نوعی سالاد دریایی است که از ماهی روغن، گوجه، پیاز، روغن زیتون، سرکه، نمک و گاهی زیتون و تخم مرغ آبپز تهیه می شود. سرسوئلا (Sarsuela) سرسوئلا غذایی دریایی است که از ترکیب انواع ماهی ها، خرچنگ، میگو، ماهی مرکب، صدف سیاه، صدف

طرز تهیه چیکن کیف یا سینه مرغ سوخاری مغزدار

طلایی قهوه ای شود (حدود 4 دقیقه در هر طرف). سینه مرغ سوخاری را با کمی نمک مزه دار کنید، آن را با جعفری تازه تزئین کنید و برش های لیمو را کنار مرغ گذاشته و سرو کنید. هنگامی که مرغ را برش می دهید مراقب بیرون ریختن کره داغ باشید. هر لقمه از سینه مرغ سوخاری که می خورید همراه با کره ذوب شده است و بسیار خوشمزه، نوش جان! نکات آشپزی سینه مرغ سوخاری مغزدار پس از آماده شدن سینه مرغ

از آداب و رسوم کهن مردم سیستان تا آیین یک هزارساله رمضان خوانی

مذهبی، کمک به نیازمندان، تهیه اقلام خوراکی برای سفره های افطار و سحر و خیرات دادن از جمله برنامه های پیش از آغاز ماه مبارک رمضان در سیستان و بلوچستان است. زیبایی ماه رمضان و گشوده بودن در های رحمت الهی در این ماه عزیز را مردان و زنان و جوانان و کودکان سیستانی وبلوچستانی بهتر حس می کنند زمانی که شاهد برگزاری آیین چمروک در بلوچستان و رمضو الله (رمضان خوانی) در شمال استان هستند، آیین هایی چند

اخبار کوتاه

بندی توزیع شود، باید هر بسته 900 گرمی به قیمت 4,000 تومان و هر بسته 1000 گرمی به قیمت 4,200 تومان به فروش برسد.وی در پایان خاطرنشان کرد که عرضه شکر با قیمت ترجیحی تا زمانی که سهمیه آن موجود باشد ادامه خواهد داشت. طرح ریجیستری گوشی های مسافری تا 30 اردیبهشت رئیس کمیته تخصصی تلفن همراه کشور گفت: طی چند روز گذشته تلفن همراه حدود 20 درصد افزایش قیمت داشته و از 60 الی 70 مدل تلفن

عجیب ترین و نادرترین بیماری های دنیا

کس در این بیماری منفجر نمی شود. مبتلایان معمولاً صدا های بسیار بلندی مانند انفجار بمب، شلیک اسلحه، صدای زنگ یا نوعی صدای بلند و ناشناخته را هنگام خواب می شنوند. منشأ این صدا ها در داخل سر است. این صدا ها معمولاً در ساعات اولیه خواب احساس می شود و معمولاً با هیچ دردی همراه نیست. محققان هنوزعامل این بیماری را کشف نکرده اند، اما بر این باورند که استرس و اضطراب بزرگ ترین عامل پشت پرده این بیماری است

عوارض روزه گرفتن بدون سحری

استفاده ازگروه های غذایی اصلی شامل نان و غلات، شیر و مواد لبنی، سبزی ها، میوه ها و گروه گوشت و جایگزین های آن و تعادل بدین معنی است که از همه گروه های غذایی به مقدار کافی مصرف کرده و از کم خوری یا پرخوری پرهیز شود. وعده های غذایی در ماه رمضان به سه وعده افطاری، شام و سحری تقسیم می شوند و افرادی که در ماه رمضان روزه می گیرند باید به این نکته توجه داشته باشند که خوردن افطاری و سحری با رعایت

رژیم لاغری چرخشی، یک رژیم موفق برای لاغر شدن

غذایی است که ازنظر بیولوژیکی با آلرژی مرتبط اند، مانند تخم مرغ، میگو، گوشت گاو، 2 تا 3 روز و سپس منتظر ماندن به مدت 3 تا 4 روز برای دیدن نتایج. فرد در طول این فرایند، مواد آلرژی زا را می شناسد و از این رو می تواند با پرهیز از انواع خاص مواد غذایی، تشدید بیشتر آلرژی را کنترل کند. 1 – دنبال کردن یک برنامه رژیمی، حتی اگر به اندازه رژیم چرخشی قابل انعطاف باشد، اغلب شما را گرسنه می سازد

روایت دمشق در ماه رمضان

داران که نمی خواهند صدای سحرخوانان و نواختن طبل های شان آنها را اذیت کند، تا نیمه های شب بیدار می مانند و قبل از فرا رسیدن زمان سحر، سحری خود را می خورند و بعد از آن می خوابند. بنا به رسم مردم سوریه، آنها دور سفره های سحری جمع می شوند و غذاهایی شامل سبزی، گوشت، ماهی همراه با چای، مربا، زیتون، تخم مرغ، پنیر، کباب، سالاد و غیره که مهمترین غذاهای آنها درا ین ماه است را میل می کنند .

توصیه های تغذیه ای مربوط به وعده سحری

به گزارش شبکه خبری تهران نیوز ، واحد تحقیق و توسعه معاونت غذا و دارو تهران با فرارسیدن ایام ماه مبارک رمضان توصیه های مرتبط با روزه داری و مصرف دارو ها را اعلام کرد. تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان مانند سایر اوقات، به معنی رعایت دو اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی است. تنوع به معنی استفاده ازگروه های غذایی اصلی شامل نان و غلات، شیر و مواد لبنی، سبزی ها، میوه ها و گروه گوشت و جایگزین های

ماه رمضان، گرانی خزنده و سیاستِ سکوت

ماه مبارک، دقیقاً نرخ همین اقلام وارد شیب تند سربالا شد و هر روز گران می شود. براساس برخی منابع خبری رسمی در همین چندماهه اخیر و در آستانه ماه مبارک رمضان، نرخ اقلامی چون خرما، تخم مرغ، چای، قند و شکر، رب، تون ماهی، گوشت قرمز و گوشت مرغ، برنج و حتی آش و حلیم ساده که در این ماه، درشمار اقلام پر مصرف غذایی خانوارها است به شکلی معنی داری رشد کرد و در میانه این افزایش قیمت ها، مدیران دولتی تنها

تکیدگی و جامعه ایران

یکم) فردی از قصاب محل دو سیر گوشت خواست. قصاب مقدار مورد نظر را در ترازو گذاشت و با کارد، ورقه نازکی از دنبه به دور گوشت و استخوان کشید و به مشتری داد. فرد چانه می زد که دنبه را نازک نگیر؛ قوت دیزی به چربی اش است. طبعا قصاب اعتنایی نمی کرد! مدت ها گذشت و دنبه از معادلات و مطالبات خارج شد به خصوص در میان قشر شهری؛ زیرا آن ها به کلی دنبه را مضر می دانستند. دوم) تخم مرغ های بازار روز

عجیب ترین و نادرترین بیماری های دنیا/ از سندروم انفجار سر تا آلیس در سرزمین عجایب

بلندی مانند انفجار بمب، شلیک اسلحه، صدای زنگ یا نوعی صدای بلند و ناشناخته را هنگام خواب می شنوند. منشأ این صدا ها در داخل سر است. این صدا ها معمولاً در ساعات اولیه خواب احساس می شود و معمولاً با هیچ دردی همراه نیست. محققان هنوزعامل این بیماری را کشف نکرده اند، اما بر این باورند که استرس و اضطراب بزرگ ترین عامل پشت پرده این بیماری است. سندروم آلیس در سرزمین عجایب این بیماری یک

20 خاصیت معجزه آسای عرق شاتره

لیوان مخلوط عرق کاسنی و شاه تره بنوشند و از مصرف غذاهای سرخ کرده، غذاهای آماده و غلیظ مانند ماکارونی، سالاد الویه؛ گوشت گاو و گوساله و کله پاچه پرهیز کنند. طبع عرق شاتره گیاه شاتره و به طبع آن عرق شاتره طبیعت معتدلی دارند. این به این معناست که این عرق گیاهی نه در دسته عرقیجات گرم و نه در دسته عرقیجات خنک قرار نمی گیرد. روش تهیه دمنوش شاتره به 2 تا 4 گرم

بوفه متنوع شام و افطاری در فضای تاریخی رستوران طریقت لاله زار بهمراه تکنوازی زنده با 40درصد تخفیف

رمضان قرقیزستان؛ از خیرات در شب قدر تا کمک به یتیم خانه ها

. نماز تراویح هر شب و در طول ماه رمضان در مساجد اقامه می شود. این نماز همراه با مؤمنان دیگر و به جماعت در مساجد خوانده می شود. علاوه بر این، همزمان با خواندن نماز تراویح در اثنای آن قرآن کریم را نیز ختم می کنند و به این ترتیب، مسلمانان روزه دار با ثواب تلاوت قرآن نیز همراه با برگزاری این نماز دست می یابند. برای قرقیزها عیادت از افراد بیمار و بازمانده و دادن صدقه فطر به خانواده های نیازمن