دیماج بخور، قوی شو
سایر منابع:
سایر خبرها
توصیه هایی به همه روزه داران
از آن چند لقمه نان وپنیر و سبزی میل کنید و بعد از فاصله ای که بین مایعات و غذا های جامد می دهید، به معده فرصت شناسایی ماده غذایی را بدهید. سوپ حلیم و آش هم مناسب است به شرطی که در خوردن آن زیاده روی و هر روز از آن میل نکنید بلکه به تناوب، از این پیش غذا ها میل کنید به عنوان مثال 2 یا 3 شب در میان. مصرف آب زیاد هنگام صرف افطار سبب اختلال در هضم مواد غذایی می شود، بعد از صرف سحری نیز
خانواده های اردبیلی رمضان را چگونه می گذرانند
می گیرند که به این پیشواز قاباقاگئتمک می گویند. تعطیلی بازار هنگام افطار سفره های افطاری در اردبیل رنگ و بوی خاصی دارد؛ فرنی با مربای گل سرخ که عطر آن به یاد ماندنی است، خرما، فطیر، چای شیرین، پنیر و گردو و سبزی های معطر با نان سنگک، آش دوغ یا سوپ، زولبیا و بامیه میهمانان همیشگی سفره های افطاری اردبیلی ها هستند. معمولاً مردم برای باز کردن روزه خود در زمان افطار اول
آداب تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان
بیان کرد: در وعده سحر از مواد دارای کلسیم مثل پنیر و شیر استفاده کنیم، نان های سبوس دار نیز گزینه بسیار مناسبی برای وعده سحری هستند. به گفته این کارشناس تغذیه، در وعده سحری می توان سالادی متشکل از سبزی های برگ سبز مانند کاهو، خیار و سبزی های معطر، گوجه فرنگی، فلفل دلمه، لیموترش و همچنین هویج رنده شده یا جوانه گندم همراه با مواد غذایی دارای ویتامین C به همراه یک یا دو عدد گردو یا اندکی روغن
روزه داری با رعایت اصول تغذیه ضامن سلامتی است
را بیابد. این کارشناس تغذیه ادامه داد: روزه داران باید از غذاهای متنوعی استفاده کنند، زیرا هر یک از غذاها دارای موادی هستند که برای سلامتی بدن ضروری بوده و غذای فرد روزه دار باید شامل پنج گروه اصلی مواد غذایی شامل نان و غلات ،گوشت ، تخم مرغ و حبوبات ،شیر و لبنیات،میوه ها وسبزی ها باشد. وی اضافه کرد: روزه داران در فاصله افطار تا سحر ، آب و مایعات فراوان (حداقل هشت لیوان) بنوشند که این
روزه داران از مصرف غذاهای چرب و شور در وعده سحری خودداری کنند
های برگ سبز مانند کاهو، خیار و سبزی های معطر، گوجه فرنگی، فلفل دلمه، لیموترش و همچنین هویج رنده شده یا جوانه گندم همراه با مواد غذایی دارای ویتامین C به همراه یک یا دو عدد گردو یا اندکی روغن زیتون استفاده کرد. این عضو دانشکده تغذیه و علوم غذایی یادآور شد: نوشیدن مقدار زیاد چای در وعده سحری برای رفع تشنگی به هیچ وجه توصیه نمی شود، زیرا افزایش دفع ادرار و از دست رفتن املاح معدنی بدن را به
طرز تهیه کوکی انار به 2 روش
و به مواد داخل غذا ساز بیفزایید. با استفاده از غذاساز مواد را با یکدیگر مخلوط کنید تا به شکل خرده نان شوند. ابتدا تخم مرغ و وانیل را در ظرف جداگانه به خوبی هم بزنید، سپس به مواد داخل غذاساز اضافه و با استفاده از غذاساز مجددا آن ها را مخلوط کنید. مواد را از داخل غذاساز خارج کنید و در ظرفی بریزید و کمی ورز دهید تا خمیر نرم و یک دست شود. روی ظرف را با کیسه فریزر بپوشانید و خمیر را به مدت یک ساعت داخل
سبزه گندم و فوایدی که باور نمی کنید!
، از کبد و کلیه ها محافظت می کند، سم زدایی طبیعی بدن را افزایش می دهد، فشار خون سالم را به همراه دارد، به عنوان یک ضدعفونی کننده طبیعی عمل می کند، گلو درد را تسکین می دهد، پوست را تغذیه می کند و از اگزما و پسوریازیس جلوگیری می کند، و حتی می تواند سطوح تری گلیسیرید را کاهش دهد. چگونه از سبزه گندم استفاده کنیم هنگامی که به یک فروشگاه مواد غذایی می روید، اغلب این سبزه را در چند شکل
18 اردیبهشت کلوچه خرمایی عربی + دستور تهیه
/> مواد میانی : مغز خرما خرمای هسته گرفته: 1 کیلو دارچین: 1 قاشق غذاخوری هل: 1/2 قاشق چایخوری مغز آجیلی گردو: 500 گرم خرد شده شکر: 1/2 پیمانه عرق بهار نارنج: 2 قاشق غذاخوری کره یا روغن حیوانی: 2 قاشق غذاخوری دارچین: 1 قاشق غذاخوری پسته: 500 گرم طرز تهیه: 1. خرما های هسته گرفته را با هم در مخلوط کن
تهرانی های قدیم چگونه روزه می گرفتند؟
شیره، نان و مربا از هر نوع که در دسترسشان بود یا فراهم کنند. مانند مربای به، مربای سیب، مربای انجیر، مربای بالنگ، نان و سرکه شیره، نان و سکنجبین و از آنچه نان را تر و نرم و قابل فرود بردن نماید و در آخر، نان و آب جوش و نان خشکه و آب. آب است و تریاک بعد از خوردن سحری و شنیدن جمله (آب است و تریاک)، همراه وضوی نماز صبح دست و دهان را شسته، آب در دهان گردانده، غرغره می کردند و
پذیرایی ویژه در ماه رمضان با رولت خرما
به گزارش ایلنا، اگر شما هم در این روز هایی که در آستانه ماه مبارک رمضان هستیم در حال تدارک برای این ماه عزیز هستید می توانید با گروه آشپزی ما همراه باشید تا خوشمزه ترین و بهترین دسر های مخصوص ماه مبارک رمضان را با هم ببینیم. طرز تهیه رولت خرما با گردو را در اینجا ببینید. مواد لازم برای تهیه رولت خرما با گردو خرمای سیاه: یک کیلو آرد گندم: حدود 1 پیمانه
ویژگی های یک افطار مناسب در ماه مبارک رمضان
مناسب برای افطار گفت: اگر افراد بعد از افطار کردن تا ساعاتی از شب بیدار هستند، یک میان وعده مقوی مثل آجیل یا ... نیز در نظر بگیرید. وی، نوشیدن آب گرم و ولرم، شیر گرم و یا چای کمرنگ، شیرینی های طبیعی مثل 2 تا 3 عدد خرما، کشمش، توت خشک و...، چند لقمه نان و پنیر و سبزی یا نان و پنیر و گردو، یک کاسه کوچک سوپ، آش رقیق، حلیم کم چرب، فرنی، شیربرنج، نشاسته و... را از جمله موارد مناسب برای افطار
8 توصیه کلیدی برای خوردن افطاری سالم
را همراه با 45 گرم پنیر و چند برش گوجه فرنگی و خیار و یک عدد گردو در این وعده میل کنید و البته می توانید پنیرتان را از قبل با گردو یا سایر مغزها و سبزیجات معطر مخلوط کرده و طعم دار کنید. 4.انواع سوپ های سبک مانند سوپ شیر نیز انتخاب مناسبی برای وعده افطاری هستند؛ البته در خوردن آنها زیاده روی نکنید تا حجم معده تان پر نشود و اشتهایتان برای خوردن سایر غذاها از میان نرود. 5.اگر
طرز تهیه “سالاد سبزیجات کبابی” با پنیر
خلالی خرد کنید طوری که طول هر خلال آن 2.5 سانتی متر باشد و کدو ها را ابتدا به چهار قسمت مساوی برش بزنید و آن را به قسمت های 4 سانتی متری خرد نمایید. کاهو را هم خرد کنید از قبل فر را روشن کنید و با درجه 450 درجه فرنهایت گرم نمایید و سینی فر را بیرون بیاورید و کدو، هویج و کاهو را روی آن بچینید و با روغن زیتون روی مواد را کمی چرب کنید و مقداری نمک و فلفل روی آن ها بپاشید. سبزیجات
غذا های ماه رمضان: لیست مقوی، سبک و ساده سحری و افطار + فیلم
کرده و روغن داغ و دارچین،شکر روا روی حلیم ریخته و نوشِ جان کنید البته با نانِ داغ میتونید به جای روغن از کره یا سرشیر یا خامه هم استفاده کنید طرز تهیه و دستور پخت آش رشته ماه رمضان مواد لازم: رشته آش 250 گرم سبزی آش(تره،جعفری،گشنیز،اسفناج،شویدو ترخون) 500 گرم پیاز داغ به مقدار لازم سیر داغ به مقدار لازم نخود 1 پیمانه (150
یک برنامه کامل غذایی برای 30 روز ماه رمضان
. و البته خوردن سحری برای افراد لاغر و گرم مزاج صفراوی، می توان گفت، اجباری است! چون گرسنگی زیاد، باعث گرمی بیشتر بدن می شود و این گرما، معده را مجبور می کند که رطوبت و چربی های بدن را بیشتر جذب کند! از اینرو، خوردن سحری برای افراد گرم مزاج و لاغر، واجب و ضروری می باشد. زیرا، در طی روز و روزه داری به علت گرسنگی، "حرارت بدن"، بالا می رود (به علت خالی بودن شکم، حرارت به خارج بدن و پوست، کشیده می شود
رعایت اصول صحیح تغذیه فواید روزه داری را مضاعف می کند
سحری باشد و حداقل 2 میان وعده در فاصله بین افطار تا سحر مصرف شود. وی بیان کرد: در مورد وعده افطار توصیه بر این است یک وعده غذایی سبک در حد صبحانه مصرف شود که شامل مواد غذایی مانند نان و پنیر و گردو، نان و پنیر و سبزی یا سوپ و آش ساده و سبک باشد و در کنار آن یک ماده قندی ساده مانند خرما یا کشمش مورد استفاده قرار گیرد. حیدری بیان کرد: مصرف مایعات ولرم مانند چای کم رنگ یا آب ولرم و یا شیر
تغذیه صحیح در ماه رمضان چگونه است؟
سحر تقسیم شود. به دلیل طولانی بودن روز، حتما سحری خورده شود در غیر این صورت باعث افت شدید قند شده و ایجاد سرگیجه، بی حالی، کسالت، سستی و سردرد می کند. در وعده افطار قند خون در پایین ترین سطح خود قرار دارد و بهتر است برای باز کردن روزه از مایعات گرم همراه با قندهای ساده و طبیعی(آب جوش با 3-2 عدد خرما و یا یک لیوان شیر گرم با یک قاشق غذاخوری عسل و یا چای کم رنگ با خرما) سپس نان ، پنیر،گردو و
آشنایی با روش تهیه حلوای تیره (مخصوص رمضان)
مرتب آرد را هم بزنید ) ؛ پس از آنکه رنگ آرد گرم شد روغن داغ را به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید تا آرد سرخ شود و رنگ آرد طلایی شود. مرحله سوم: حرارت را کم کنید و شیره داغ ( مخلوط آب و شکر که از قبل آماده کرده اید ) را اضافه کنید ، پس از اضافه کردن همه مواد را خوب مخلوط کنید سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید تا حلوای شما خودش را بگیرد و به روغن بیفتد. مرحله چهارم
پیشگیری از کبد چرب و پاکسازی کبد با تدابیر طب سنتی
/> 2- انجام ورزش و فعالیت بدنی. 3- ممنوعیت نوشیدن آب سرد به صورت ناشتا، بعد از حمام گرم یا در حین حمام، رابطه جنسی و ورزش. 4- کاهش مصرف غذا های غلیظ مانند گوشت گاو، نان فطیر و غذا های لزج مثل پاچه و مانند این ها که منجر به سده در کبد می شوند. 5- خوردن مویز، انجیر و فندق برای کبد مفید هستند. 6- پرهیز از مصرف مولدات سودا مانند بادمجان مخصوصاً سرخ کرده
در وعده های رمضان چه بخوریم و چه نخوریم!
اشاره به اینکه افطار و سحر دو وعده مهم غذایی در ماه مبارک رمضان هستند، افزود: افراد سعی کنند حدود 30 درصد از مواد غذایی که خارج از ماه رمضان استفاده می کردند را کاهش داده تا در این دو وعده گنجایش ذخیره غذایی کافی را داشته باشند. مهرابی با توجه به اینکه مصرف بالای مواد غذایی در دو وعده باعث چاقی می شود، عنوان کرد: کاهش میزان مصرف حجم مواد غذایی در دو وعده افطار و سحر از آسیب رساندن به گوارش
رمضان در دارالعباده یزد
پختند طوری که مقداری آب داشته باشد تا نان خود را در آن تلیت کنند. شیر گاو یا گوسفند را بیشتر برای سحری استفاده می کردند و در صورتی که ماه مبارک مقارن با زمستان بود، آش تُک یا شلغم پخته، غذای افطاری مردم را تشکیل می داد. ** ختم قرآن کریم از رسم های پسندیده یزدی ها همانند دیگر مناطق ایران که هنوز هم نه تنها در شهر یزد بلکه در تمام شهرستان ها مرسوم است ختم قرآن در ماه مبارک
خوردن گیلاس در بارداری، برخی از مزایای آن
مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید. آنها را در لیوان بریزید و برخی از گیلاس های خرد شده را برای تزیین به آن اضافه کنید. 2- گیلاس هاله مواد لازم: - گیلاس - 2-3 فنجان (تخمیر شده) - پودر ذرت - 2 قاشق چایخوری - آب - 3 قاشق چایخوری - کره آب شده - 1⁄2 فنجان - گردو، بادام زمینی و کشمش - هر کدام 1⁄2 فنجان (خرد شده) - شکر - با توجه به طعم و مزه - پودر هل – به
طرز تهیه نان شکم پر
همزن بزنید سپس به آن مایع خمیر را اضافه کنید. 2/5 لیوان آرد را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر به دست نچسبد. بقیه ی آرد را روی میز بریزید و با خمیر ورز دهید. سپس خمیر آماده شده را درون ظرفی که چرب کرده اید بگذارید. روی خمیر را با سلفون یا پارچه بگیرید. به آن 1 تا 1/5 ساعت استراحت بدهید تا حجمش دو برابر شود. در حین که به خمیر استراحت می دهید مواد میانی آن
طرز درست کردن پشمک شکلاتی
، داخل فریزر بگذارید تا سفت شود. داخل قالب های نیم دایره سلفون بکشید و در صورت دلخواه پودر مغز های مختلف مثل گردو، بادام، فندق را با پشمک مخلوط کنید، سپس پشمک ها را در قالب فشار بدهید تا سفت شوند. شکلات ها را از داخل قالب خارج کنید. پشمک های قالب زده شده را داخل کاسه های شکلاتی بگذارید و همراه با پودر گردو و اکلیل خوراکی طلایی تزیین کنید. مواد لازم برای پشمک شکلاتی:
نکات جالب و کارآمد خانه داری
بردارید و داخل آن آب بریزید و ظرف عسل را ایستاده درون ظرف بعدی بگذارید و آن را ثابت کنید . حالا اجاق گاز را روشن کنید تا آب جوش بیاید. با بخار آب، عسل به حالت اولیه برمی گردد و مطمئن باشید که دیگر تا تمام شدن عسل شکرک نمی زند. خوشمزه تر شدن دلمه برگ مو: برا ی بهتر شدن دلمه برگ مو از چاشنی تمرهندی مخلوط با آب استفاده کنید. راهی برای تشخیص سوسیس تازه: انگشت سبابه را بر روی سوسیس
طرز تهیه کوکی خرمالو و گردو
مواد لازم کوکی خرمالو و گردو : خرمالوی پوره شده 2 عدد شکر 1 فنجان کره 1/2 فنجان تخم مرغ 1 عدد آرد ساده 2 فنجان جوش شیرین 1 قاشق چایخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری جوز هندی 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری گردوی خرد شده 1 فنجان اطلاعات مواد مغذی 95 کالری 11.9 گرم کربوهیدرات 1.4 گرم پروتئین 12 میلی گرم
طرز تهیه سوپ پیاز و سیب زمینی
/> 4. قابلمه را بشویید و مواد را دوباره داخل آن برگردانید . 5. در آخر , ماست و گشنیز خرد شده را اضافه نمایید . غذا را بچشید و نمک و فلفل آن را اندازه نمایید . 6. غذا را در کاسه های گرم سرو نمایید و با شاخه گشنیز و خلال پرتقال تزیین نمایید . توصیه سرآشپز جهت تهیه سوپ پیاز و سیب زمینی : این غذا را می توان به دو صورت سرو و گرم سرو نمود . اگر مایلید آن را سرد سرو نمایید , درست قبل از کشیدن غذا , ماست را اضافه نمایید و در کاسه های سرد بریزید .
دستورپخت ساندویچ استیک و آوکادو با سس تند خامه ای
خواندید، قرار است نان ها را برشته کنیم و استیک های دندان گیر را با انواع مزه ها در آن ساندویچ کنیم. البته یک سس تند و سرد خامه ای هم چاشنی همه اینها خواهد بود. خوشبختانه کل فرآیند پخت 30 دقیقه طول می کشد و 4 ساندویچ عالی به شما می دهد. پس تنبلی نکنید و با ما همراه شوید. مواد لازم 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 700 گرم استیک شکم گوساله 8 برش نان حجیم 2 آوکادوی