غذا های سرشار از زینک برای کوتاه کردن دوره آنفلوآنزا
سایر منابع:
سایر خبرها
به این دلایل تا میتوانیدمرکبات بخورید
منبع عالی ویتامین سی به شمار می روند. این ویتامین یک ماده مغذی برای تقویت سیستم ایمنی بدن بوده و برای حفظ سلامت پوست ضروری است. در واقع یک عدد پرتقال متوسط تمام نیاز روزانه شما به ویتامین سی را تامین می کند. مرکبات همچنین دارای مقادیر خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر مانند ویتامین ب، پتاسیم، منیزیم و مس هستند. علاوه بر این، آن ها غنی از ترکیبات گیاهی هستند که اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی ...
خواص کنجد برای همه؛ با این دانه ی روغنی بیشتر آشنا شوید
و چه با پوست، سرشار از مواد مغذی ضروری برای حفظ سلامت استخوان است، اگرچه کلسیم عمدتا در پوست کنجد وجود دارد. سه قاشق غذاخوری (30 گرم) کنجد حاوی مواد مغذی است که در جدول زیر مشاهده می کنید. کنجد با پوست کنجد پوست کنده کلسیم 22 درصد نیاز روزانه یک درصد نیاز روزانه منیزیم 25 درصد نیاز روزانه 25 درصد نیاز روزانه منگنز 32 درصد نیاز روزانه 19 درصد نیاز روز ...
توصیه هایی در مورد تغذیه سالم برای پیشگیری از سرطان
اشاره کرد که مصرف غذاهای با دانسیته انرژی بالا را محدود کنید، از نوشیدنی های شکردار دوری کنید، مصرف نمک را به زیر یک قاشق مرباخوری در روز 2-4 گرم برای هر فرد برسانید، غذاهای فست فود را به ندرت مصرف کنید، غذاهای فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس را محدود و در نهایت مصرف الکل را محدود کنید. وی اظهار کرد: بیشتر غذاهای گیاهی مصرف کنید، از غلات و حبوبات کامل استفاده کنید، در رژیم غذایی خود از مواد ...
مُهر فاسد شدنی بر غذاها
یا طی پخت انجام شود. به یاد داشته باشید برخی از باکتری های سرمادوست پس از گذشت سه چهار روز از نگهداری ماده غذایی در محیط یخچال قابلیت رشد و تکثیر مجدد و فساد محصول را خواهند داشت. ریسک فساد باکتریایی در محصولات پروتئینی هر چه رطوبت ماده غذایی بیشتر و دمای مطلوب فراهم باشد به خصوص مواد غذایی حاوی پروتئین فسادپذیری سریع تری خواهند داشت. گوشت و مرغ و فرآورده های حاصل از آن، شیر و ...
12 میان وعده سالم که گرسنگی عصرانه شما را به راحتی برطرف می کند
خرید کیک و شکلات می توانید سراغ بیسکویت هایی با قند کمتر بروید که سالم تر هستند. انواع برندهای بیسکویت مثل بیسکویت سلامت لاین هایی دارند به تولید بیسکویت با غلات بیشتر و چربی و شکر کمتر می پردازند. همچنین خرید بیسکویت مادر و پتی بور هم که از قدیم شناخته شده اند و به خصوص پتی بور قند بسیار پایینی دارد که آن را در نقطه مقابل انواع ویفر ، شکلات و کیک قرار می دهد، راه حل خوبی به نظر می رسد. البته بهتر است مصرف بیسکویت را محدود کنید و فقط در صورت لزوم سراغ آن بروید. ...
هفت نکته موثر و علمی برای از بین بردن چربی شکم
در ناحیه شکم می شوند. منابع پروتئین شامل گوشت، ماهی، تخم مرغ، لبنیات و پروتئین وی می شود. همچنین بعضی حبوبات، به ویژه گزینه های ارگانیک مثل لوبیا، سویا، عدس و حتی لپه به همراه بعضی غذاها می تواند منبع خوبی برای پروتئین گیاهی باشد که می توانید انواع حبوبات و سویا با کیفیت را از سایت دیجی کالا نیز تهیه نمایید. 5- استرستان را پایین بیاورید جالب است بدانید استرس می تواند منجر به ...
اصول صحیح نگهداری مواد غذایی چگونه است؟
شهرخوان ، نکات کلی برای خرید و نگهداری مواد غذایی عبارتند از: – تا حد امکان از فروشگاه هایی که فروشندگان آنها شرایط بهداشت مواد غذایی را رعایت می کنند، خرید کنید . – حتما به تاریخ تولید، انقضاء، شماره پروانه ساخت از وزارت بهداشت و علامت استاندارد توجه کنید و از خرید مواد غذایی که تاریخ مصرف آنها گذشته است، بپرهیزید. – گوشت مرغ و ماهی را بعد از سایر مواد غذایی ...
توصیه های تغذیه ای برای مقابله با آلودگی هوا
آلودگی هوا مناسب است. بنابراین توصیه به مصرف حداقل یک سیب در طول روز است. سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه در خصوص فواید سلنیوم گفت: برای عملکرد آنزیمهایی در بدن که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب رسان به سلولهای بدن مقابله کند دریافت سلنیم ضروری است. این ماده مغذی را می توان از طریق منابع غذایی آن همچون ماهی، گوشت قرمز، غلات، حبوبات، تخم مرغ، مرغ و سیر با تنظیم یک برنامه غذایی سالم دریافت کرد ...
رنان مبتلا به ایدز چه بخورند؟ نشانه های ایدز در زنان
ها میزان قابل توجهی کمبود عضله دارد همچنین پروتئین ها به قوی شدن سیستم ایمنی بدن هم کمک خواهد کرد. اگر شما خانم هستید و کمبود عضله دارید برای جذب پروتئین بیشتر خوردن ماهی تخم مرغ و گوشت گوساله را پیشنهاد می کنیم همچنین اگر مبتلا به بیماری ایدز هستید و کمبود وزن دارید بدن شما نیاز به پروتئین بیشتری دارد که برای جذب بیشتر آن باید با پزشک خود مشورت کنید. بیشتر بدانید : منابع پروتئین ...
فرصت در غروب (شماره دوم)/ نشریه کانون علمی و تربیتی جهان اسلام
ساختن کانون گرم خانواده که همه و همه به عهده اوست و وظیفه و مسئولیت او، انجام داده و فقط از فعالیت اجتماعی و مردانه عقب مانده است! و از همه اسفناک تر این ها مربیان و معلمان نسل آینده اند و سازندگان سرمایه های انسانی اجتماعات فردا... آری این است فاجعه بزرگ و دردناک، که زن مسلمان بدون آگاهی به وظیفه و مسئولیتش، به محیط زیستش، به فرهنگ و ملیت و تمدنش، به ذخایر پر ارزش و زندگی ساز و آزادی بخش ...
مضرترین غذاها برای مغز
، اما خیلی سریع در بدن شما تجزیه شده و به قند تبدیل می شوند. دلیل این تجزیه سریع هم این است که فرآیند تصفیه و پالایش همه فیبر و مواد غذایی را از دانه اصلی خارج کرده است. یک وعده غذایی سرشار از کربوهیدرات های تصفیه شده خیلی سریع می تواند قند خون شما را بالا ببرد. عوارض مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده مثل این است که انگار به مقدار زیادی قند مصرف کرده اید. عوارضی چون اختلال در حافظه، التهاب مغز ...
ویتامین هایی برای جلوگیری از چاقی
مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر می گذارد و باعث می شود شکر و نمک بیشتری در غذاهای خود استفاده کنید. برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم مرغ، لوبیا سبز و مغز میوه بخورید. این ویتامین نقش مهمی در مدیریت استرس و افسردگی ایفا میکند. به طور خلاصه مصرف این ویتامین منجر به بهبود خلق و خوی و ...
با طرح آهن یاری، شیوع کم خونی دختران کاهش یافته
ادامه داد: استفاده روزانه از مواد غذایی آهن دار مانند گوشت، سبزیجات، حبوبات، سبزیجات همراه با غذا و میوه جات حاوی ویتامین سی بعد از غذا، اضافه کردن مقدار کمی گوشت به غذاهای گیاهی، استفاده از غلات و حبوبات جوانه زده در برنامه غذایی روزانه، استفاده از نانهای تهیه شده از خمیر ورآمده در صورت استفاده از سویا، اضافه کردن مقدار کمی گوشت برای زنان ضروری است. عبداللهی تصریح کرد: برای پیشگیری و ...
خواص باور نکردنی انار
شود فهمید. سیدضیاءالدین مظهری متخصص تغذیه و استاد دانشگاه درباره خواص انار ، اظهار داشت: انار یک میوه بهشتی است که ریشه، ساقه، برگ، پوست و آب آن سرشار از زندگی است و یکی از میوه هایی است که با تنوع ترکیباتش می تواند بیشترین مواد معدنی و ویتامین ها را به بدن برساند. وی ادامه داد: توصیه می شود در این فصل همه مردم چه آنها که توان مالی داشته و چه آنها که ندارند نیز با میل کردن انار، خود را ...
10 کاری که افراد دیابتی باید روزانه انجام دهند
. 7- آب خیار چنبر تلخ (Bitter Gourd) را امتحان کنید برای کنترل دیابت، نوشیدن یک لیوان آب خیار چنبر تلخ به صورت روزانه بسیار مؤثر است. خیار چنبر تلخ دارای سه ماده فعال با خاصیت ضد دیابتی از جمله کارانتین، ویسین و پلی پپتید-p است. این ماده به افزایش ترشح انسولین لوزالمعده کمک می کند و از مقاومت به انسولین جلوگیری می کند و این برای هر دو نوع دیابت یعنی نوع 1 و نوع ...
خطر ملخ های مهاجم به زودی کاهش می یابد
به صورت روزانه است. این عضو هیات علمی گفت: هر کدام از این ملخ ها که وزنشان به طور متوسط حدود 3 گرم است در روز به اندازه وزن بدن خود تغذیه می کنند درحالیکه وزن ملخ های ماده به 6 گرم نیز می رسد، میزان خسارت به زمین های کشاورزی و باغات بستگی به حجم دسته ملخ دارد و هرچه تعداد بیشتر و متراکم تر باشند، صدمه بیشتری وارد می کنند. وی توضیح داد: تغییر فاز به صورت تدریجی است؛ ابتدا ...
اگزمای پوستی در این فصل بدتر می شود
با اشاره به اینکه در فصل پاییز و بهار آلرژی های پوستی بیشتر می شود بیان کرد: سرد شدن هوا، وزش باد و پراکنده شدن گرده های مختلف گل باعث خشکی پوست و تشدید آن می شود. در فصول سرد سال برخی از افراد ترجیح می دهند دوش آب گرم بگیرند، اما آب گرم با درجه بالا چربی پوست را از بین می برد و باعث تشدید خشکی، خارش و تشدید بیماری اگزما می شود. از استحمام روزانه در پاییز خودداری ...
گل ختمی؛ از کاهش قندخون تا تسکین دردها
سه نوبت در روز مصرف می شود. مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی بیان کرد: برای تهیه دم کرده گل ختمی از 20 گرم گل خشک در یک لیتر آب جوش به مدت 10 تا 15 دقیقه استفاده شده و از این دم کرده روزانه سه نوبت و هر نوبت یک فنجان مصرف می شود. پویان ادامه داد: برای رفع یبوست و تحریک روده ها چهار گرم ریشه ختمی را با دو گرم ریشه شیرین بیان و دو گرم لاکتوز مخلوط ...
9 ضداشتهای طبیعی
... دانه های چیا سرشار از فیبر هستند و می توانند گزینه خوبی برای کاهش اشتها باشند. شما می توانید دانه های چیا را به جو دوسر یا ماست اضافه کرده یا همراه با اسموتی و پنکیک مصرف کنید. دانه های چیا در تماس با آب لعاب دار می شوند، از این رو، اندازه آن ها می تواند در معده حدود نه برابر بزرگتر شود و احساس سیری برای مدت زمانی طولانی تر باقی بماند. محتوای بالای فیبر محلول در دانه ...
ویتامین هایی که نمی گذارند چاق شوید!
، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو، و دانههای کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا3 هستند. روی: سطح این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر می گذارد و باعث می شود شکر و نمک بیشتری در غذاهای خود استفاده کنید. برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم مرغ، لوبیا سبز و مغز ...
هنگام سفر به کوه چه غذاهایی بخوریم؟
مانند گوشت و دنبه گیاهی مانند آجیل و ذرت، کنجد، نارگیل و زیتون است. در اغلب مواد غذایی، چربی ها به صورت نامرئی وجود دارند، مثلاً شیر طبیعی حدود 4% چربی دارد، گوشت ها از چند درصد تا چند ده درصد چربی دارند، زرده تخم مرغ تقریباً معادل پروتئین خود چربی دارد. در سفر به کوهستان از چربی ها استفاده کنید. پروتئین ها اهمیت پروتئین ها نیز در برنامه های چندروزه بیشتر خود را نشان می دهد. برای ...
معرفی خواص شگفت انگیز گیاه بابونه و چای آن
از سرماخوردگی را از بین می برد. برای رفع گرفتگی های عضلانی مفید است. چای بابونه مسکنی فوق العاده برای سردرد، میگرن، دندان درد و درد های عصبی است. اختلالات یائسگی را برطرف می کند. درد شکم را تسکین می دهد و برای درمان کمردرد مفید است. به عملکرد بهتر کبد کمک می کند. برای درمان روماتیسم به کار می رود. بابونه برای پوست، مو و سلامتی مفید است. طرز تهیه ی چای بابونه یک قاشق غذاخوری گل بابونه و دو لیوان آب گرم با مقداری نبات را در قوری چینی یا شیشه ای بریزید و پس از این که دم کشید میل کنید. منبع: میزان ...
کاهش عوارض آلودگی هوا با گیاهان دارویی
. در هوای آلوده باید از مواد غذایی سرشار از ویتامین C استفاده کنید. آنتی اکسیدان ها هم به جلوگیری از آسیب رادیکال آزاد کمک کرده و به طور طبیعی ایمنی را تقویت می کنند. غذاهای سرشار از بتاکاروتن و ویتامین E نیز می توانند به حفظ سلامتی تان کمک کنند. بتاکاروتن می تواند به کاهش مشکلات التهابی و سهولت درمان کمک کند. دانه ها و سبزیجات برگ دار نیز روش خوبی برای سم زدایی هستند. چای گیاهی ...
این خوراکی ها ضدنفخ هستند!
پیشگیری از نفخ با این خوراکی ها دراین مطلب از سایت MSN به چند ماده غذایی که مانع ایجاد نفخ می شود اشاره می کنیم. این مواد می توانند به شما دررفع نفخ کمک کنند: پرتقال و هندوانه از آن جایی که آب به دفع فضولات بدن کمک می کند خوردن موادغذایی آبدار می تواند بسیار مفید باشد. 92درصد هندوانه و 90 درصد پرتقال از آب تشکیل می شود. *ماست نه ...
خواص آب جوانه گندم در شفافیت پوست
.... علاوه بر این که بدن را با دوز بالایی از ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان، انزیم ها و فیتومغذی ها آبیاری می کند، یک سم زدای بسیار قدرتمند است. مصرف روزانه آب جوانه گندم به خنثی کردن سموم و آلاینده های محیطی که وارد بدن شده اند کمک می کند. آب جوانه گندم مقدار زیادی کلروفیل دارد، کلروفیل اولین محصول مستقیم تولید شده با نور خورشید است. فقط گیاهان سبز در جریان فرایند فتوسنتز توانایی ...