خانه
میزان ریسک مصرف مواد غذایی در روزهای قرنطینه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
باورهای غلط تغدیه ای را بشناسید/خطر بمب های انرژی برای خانواده ها+فیلم
مناسب باشد و نه بیشتر. اینکه خانواده ها در کیک و شیرینی که در خانه درست می کنند، حجم قابل توجهی شکر و روغن می ریزند، متوجه اثرات این بمب های انرژی نیستند. هر قاشق روغن، 130کیلوکالری انرژی دارد که این یعنی یک ساعت پیاده روی! کدام فرد پیدا می شود که برای هر قاشق روغنی که مصرف می کند، یک ساعت پیاده روی کند؟ این متخصص درباره اینکه آیا کیک هایی که بدون خامه تهیه می شوند هم ضرر دارد گفت: ببینید این کیک با چه چیزی تهیه شده است؟ غیر از این است که با آرد سفید و شکر و روغن و تخم مرغ و شیر و ماست تهیه شده است؟ اینها همه انرژی های اضافی هستند. انتهای پیام/ ...
جایی که گیاهخواری از فایده به عارضه میرسد
خود کنار می گذارید سخت است. بدون این مواد مغذی می توانید از خستگی، اسهال، از دست دادن حس چشایی و بو و حتی آسیب عصبی رنج ببرید. عامل مهم در اینجا، مصرف مکمل های غذایی و ویتامین های طبیعی است که از رژیم غذایی خود حذف کرده اید،با جایگزین کردن غذاها و اضافه کردن آن ها به رژیم غذایی می تواند به متعادل نگه داشتن آن کمک کند. نفخ و اسهال اغلب غذاهای گیاهی فیبر بالایی دارند ...
چرا در روزهای کرونایی نباید غذای سرد و سالاد الویه مصرف کرد؟
نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره مصرف نکردن مواد غذا های سرد در روز های کرونایی مانند سالاد الویه گفت: وقتی که ما غذای سرد مصرف می کنیم مانند نان، کیک، شیرینی که در بیرون از منزل پخته می شوند بهترین کار گرم کردن مجدد آنهاست. او افزود: با توجه به ویروس کرونا، اگر یک ماده غذایی در دمای 100 درجه و به مدت 5 دقیقه روی حرارت قرار بگیرد حتما آلودگی آن از بین خواهد رفت. همچنین هر ...
برای ضدعفونی و گندزدایی میوه و سبزیجات از آب و چند قطره مایع ظرفشویی استفاده کنید
ارسال شده انجام گیرد. کارشناس تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر بیان کرد: باید میوه ها، صیفی جات، محصولات سالادی و سبزیجات پاک شده را با آب سالم شستشو داده تا مواد زائد و گل و لای آن ها برطرف شود. سپس برای انگل زدایی در یک ظرف دارای گنجایش 5 لیتر، آب ریخته و به ازای هر لیتر آب، 3 الی 5 قطره مایع ظرفشویی معمولی به آن اضافه و مخلوط کرده تا آب کف به وجود آید. چاهی بخش عنوان کرد ...
مصرف داروی رانیتیدین ممنوع!
کدام یک از این محصولات مجاز هستند و کدام غیرمجاز. رئیس انجمن متخصصان علوم دارویی تأکید کرد: برای مصرف ماده نیتروسودی متیل آمین، یک حد مجاز روزانه معادل 96 نانوگرم در روز برای مصرف این ماده تعیین شده است که افراد با مصرف این میزان دچار مشکل نمی شوند. این ماده همچنین در مواد مختلفی مانند گوشت های عمل آوری شده، ماهی و نیز دود سیگار و تنباکو هم وجود دارد. محققان فرآورده های دارویی را بررسی می ...
رژیم نگهدارنده وزن بعد از لاغری
لاغری مجاز به مصرف بعضی از اقلام هستیم. برای اینکه بتوانیم وزن خود را ثابت نگه داریم بعضی از مواد غذایی سالم هستند که می توانیم آزادانه در برنامه ی غذایی خود قرار دهیم. مواد غذایی که گاهی مجاز به خوردنشان هستید بعضی از مواد غذایی هستند که برای رژیم نگهدارنده وزن بعد از لاغری نیاز نیست کلا از برنامه های غذایی خود حذف کنید ولی در خوردن آن ها بهتر است احتیاط کنید. مواد ...
تولید ماسک های نانویی قابل شست وشو در کره جنوبی
به گزارش خبرنگار ایمنا ، قرار گرفتن 60 واکسن احتمالی کرونا در مرحله پیش بالینی، بازگشت کپسول دراگون به زمین، رونمایی از تلویزیون هوشمند هواوی با 14 بلندگو، تولید ونتیلاتور برای بیماران کرونایی با قطعات خودروهای تسلا، رونمایی سونی از محصولات جدید در نخستین روز اردیبهشت و تولید ماسک های نانویی قابل شست وشو در کره جنوبی را در بسته خبری تکنولوژی بخوانید. 60 واکسن احتمالی کرونا در مرحله پیش ...
نقش فست فودها در تضعیف سیستم ایمنی بدن
رعایت بهداشت در تهیه غذاهای فست فودی به راحتی می تواند غذا را آلوده و این آلودگی را انتقال دهد. این متخصص رژیم درمانی، با اشاره به اینکه امروزه خوردن فست فود و خرید غذاهای بیرون بر به بخشی از عادات غذایی مردم تبدیل شده است، اظهار کرد: با اینکه مصرف دیر به دیر فست فود ضرر چندانی ندارد؛ اما مصرف مداوم این غذاها مضرات بسیاری برای سلامت انسان دارد. وی افزود: دانشمندان کشف کرده اند ...
ماده ضدعفونی نانو نقره در چهارمحال و بختیاری تولید شد
بر پایه نقره در کشور و نخستین واحد در چهارمحال و بختیاری است. به گفته رستمی، محصولات این واحد تولیدی به قم، یاسوج، مازندران، اصفهان و بوشهر ارسال و استقبال خوبی از آن شده است. اعضای این واحد صنعتی در 3 حوزه تجهیزات پزشکی، علوم دارویی و مواد بیولوژیک فعالیت می کنند و 7 اختراع دیگر را در این حوزه ثبت کردند. به گزارش ایرنا، بیماری ویروسی کرونا که عامل انتشار آن کووید 19 است به ...
نحوه مصرف تخم مرغ در زمان شیوع کرونا
، دمای سالم سازی مواد غذایی برای حذف ویروس کرونای احتمالی موجود در آن ها، حداقل 60 و ترجیحا 70 درجه سلسیوس در نظر گرفته می شود و ممکن است آلودگی احتمالی در این مواد در دمای کمتر از بین نرود. وی تاکید کرد: مردم می توانند اکثر مواد غذایی صنعتی را با اطمینان خاطر مصرف کنند، زیرا با ضریب بهداشتی بالا تهیه شده و ماده اولیه آن ها اغلب سالم سازی بهداشتی می شود، اما در خصوص محصولات غذایی غیر صنعتی ...
پیشگیری از ویروس کرونا، لبنیات پاستوریزه سالم است
سید امیر مرتضویان متخصص علوم و صنایع غذایی، در خصوص وجود ویروس کرونا در مواد غذایی، عنوان کرد: با توجه به اطلاعات موجود، دمای سالم سازی مواد غذایی برای حذف ویروس کرونای احتمالی موجود در آنها، حداقل 60 و ترجیحاً 70 درجه سلسیوس در نظر گرفته می شود و ممکن است آلودگی احتمالی در این مواد در کمتر از این دما، از بین نرود. وی تاکید کرد: مردم اکثر مواد غذایی صنعتی را با اطمینان خاطر می توانند ...
محصولات غذایی صنعتی دارای مجوز را با اطمینان مصرف کنید
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، دکتر شهریار مستوفی اظهار داشت: مردم در این ایام میتوانند مواد غذایی صنعتی را با اطمینان مصرف کنند، زیرا مواد اولیه کاملا سالم سازی شده و در پروسه تولید کلیه استاندارد ها و ضوابط موجود در صنایع غذایی رعایت می شود. وی افزود: نکته حائز اهمیت این است که در خصوص محصولات غذایی غیر صنعتی هم در ماده ی اولیه و هم در بعد از تولید احتمال آلودگی وجود داشته و ...
فرهنگسازی مصرف آبزیان؛ از تحقیقات تا رسانه مسطوره دوستدار | عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور
باید پذیرفت که دو عامل در تعیین رفتارهای تغذیه ای یک جامعه بسیار موثر است؛ یکی اقتصاد و دیگری آگاهی. اگر خانواده ای از لحاظ اقتصادی در مضیقه باشد، اغلب مواد خوراکی ارزان قیمت را در اولویت مصرف قرار می دهد. به عنوان مثال، زمانی که قیمت گوشت قرمز افزایش چشمگیری داشته باشد، مصرف گوشت مرغ به عنوان یک ماده پروتئینی ارزان تر، جایگزین آن می شود. اما این افزایش قیمت، تغییر چندانی در رفتار ...
راه کار افزایش رشد قد
عصر ایران به نقل از “هلث لاین” نوشت: زمانی که انسان به حداکثر اندازه قد خود می رسد، دیگر امکان افزایش قد وجود ندارد اما مصرف برخی مواد غذایی می تواند با حفظ سلامت و قدرت استخوان ها، مفاصل و کل بدن به حفظ اندازه قد شما با گذشت زمان کمک کنند. به عنوان مثال، پروتئین نقشی کلیدی در رشد سالم انسان ایفا می کند و همچنین در ترمیم بافت و عملکرد سیستم ایمنی نقش دارد. کلسیم، ویتامین D ...
چی بخوریم تا کرونا نگیریم؟
مصرف نمایند. 2-تا جایی که می توانید از مواد غذایی سالم و ارگانیک استفاده نمائید. از نظر ما موادغذایی هر چقدر تازه تر و طبیعی تر باشند سالم ترند. از مصرف موادغذائی فراوری شده و آنهائی که ماده نگه دارنده دارند و فست فودها تا حدامکان خودداری نمائید. 3- مصرف شکر و مشتقات آن را حذف یا تا حدامکان کم نمائید. در عوض از شیرینی های طبیعی مثل عسل، خرما، توت خشک یا کشمش و مویز استفاده ...
سرفه های افراد بهبودیافته از کرونا نشانه چیست؟
شیمیایی ضدعفونی کننده با یکدیگر باعث هم افزایی و افزایش ورود ذرات سمی و در نهایت آسیب بیشتر به ریه می شود. وی با اشاره به بیمارانی که به علت مصرف نادرست مواد ضدعفونی کننده همچون وایتکس دچار مشکلات تنفسی می شوند، گفت: مردم باید هنگام استفاده از ضدعفونی کننده ها به نکاتی همچون استفاده از ماسک و پرهیز از تماس مستقیم با بخار این مواد توجه کنند. به گزارش ایسنا،این متخصص با بیان ...
ادامه سرفه ها 2 هفته پس از بهبودی، نشانه وجود کرونا در بدن نیست
اشاره به مراجعه بیمارانی که به علت مصرف نادرست مواد ضدعفونی کننده ای همچون وایتکس دچار مشکلات تنفسی می شوند، گفت: مردم باید هنگام استفاده از ضدعفونی کننده ها به نکاتی همچون استفاده از ماسک و پرهیز از تماس مستقیم با بخار این مواد توجه کنند. این متخصص با بیان اینکه هنگام استفاده از این مواد باید به تهویه مناسب توجه شود، ادامه داد: افراد نباید در یک فضای در بسته از مواد ضدعفونی کننده ...
مدیر درمان دانشگاه علوم پزشکی: 66 نفر بر اثر مصرف الکل صنعتی در یزد مسموم شدند
حاد کلیوی، نابینایی و مرگ می شود. مطالعات نشان می دهد، مصرف الکل ممکن است باعث نابودی سلول های آنتی بادی (که برای مبارزه با سلول های ویروسی ضروری اند) شود و در نتیجه اثر مخربی بر سیستم ایمنی فرد دارد. علاوه بر آن الکل ماده ای آب زداست، آب درون سلول ها را خارج می کند و باعث مرگ آنها می شود و مصرف آن موجب کمبود مواد غذایی در شخص می شود و بدن را از مواد مغذی تقویت کننده سیستم ...
تغذیه ضدکرونایی
لیلا کهلانی/ دبیر سرویس سبک و سلامت این روزها شاهد جولان گسترده ویروس کرونا در ایران هستیم. در این بین دغدغه بسیاری از مردم این است که چه مواد غذایی باعث پیشگیری از ابتلا به این ویروس می شود. به همین منظور نظر دکتر الهه زکی زاده، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، را جویا شدیم تا ضمن ارائه توضیحاتی در این زمینه، به مواد غذایی مفید برای پیشگیری از کرونا اشاره کند. حال که قضیه کرونا پیش آمده ...
لذیذترین سس ها را خودتان درست کنید
به این شکل است که ابتدا گوجه فرنگی ها را خرد کرده، در سرکه می ریزید و می جوشانند سپس نمک را به آن اضافه کرده و خوب به هم می زنید. ماده بدست آمده را پس از فشرده سازی از صافی رد می کنند تا دانه ها و پوست گوجه فرنگی از آن جدا شود. بعد شکر را به آن اضافه کرده و مجدداً به مدت 20 دقیقه می جوشانند. سپس ترکیب بدست آمده را با سایر چاشنی ها مخلوط کرده و خوب بهم می زنند تا کاملاً غلیظ شده و آماده مصرف شود ...
ادویه هایی که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
سید امیرمرتضویان، متخصص علوم و صنایع غذایی درباره وجود ویروس کرونا در مواد غذایی، بیان کرد: با توجه به اطلاعات موجود، دمای سالم سازی مواد غذایی برای حذف ویروس کرونای احتمالی موجود در آنها، حداقل 60 و ترجیحا 70 درجه سلسیوس در نظر گرفته می شود و ممکن است آلودگی احتمالی در این مواد در کمتر از این دما، از بین نرود. مرتضویان تاکید کرد: مردم اکثر مواد غذایی صنعتی را با اطمینان خاطر می توانند ...
تغذیه مناسب برای رشدکودکان
تزئین کرده و در بشقاب کودکانه سرو کنید. غذای سالم دیگر چیپس کبابی داخل فر است . می توانید سیب زمینی را به صورت لایه های نازک برش بزنید، آن را در فر کبابی کرده و با سبزیجات تزئین کنید. ماهی، غذای سالم برای رشد کودکان ماهی هم در گروه غذاهای سالم برای رشد کودکان قرار دارد. توصیه می شود که حداقل یک یا دو وعده ماهی در برنامه غذایی کودک وجود داشته باشید. ماهی سرشار از پروتئین، ویتامین و ...
فواید گوشت بلدرچین
گوشت بلدرچین جزء مواد غذایی سالم و با ارزش غذایی است، که فواید بسیار فراوانی دارد که اغلب افراد این گوشت را به دلیل خواص عالی آن برای سلامت بدن مصرف می کنند.
چند نکته مهم تغذیه ای در زمان شیوع کرونا
.... این متخصص تغذیه پرهیز از مصرف گوشت های فرآوری شده مثل سوسیس، کالباس و انواع کباب ها را توصیه کرد و توضیح داد: کباب انواع گوشت به دلیل نیم پز بودن احتمال انتقال آلودگی را افزایش می دهد. وی در ادامه با بیان اینکه تخم مرغ یکی از مفیدترین مواد غذایی است، گفت: مصرف این ماده غذایی باعث ارتقا سیستم ایمنی می شود و مهمترین نکته ای که باید درباره این منبع غذایی غنی از پروتئین رعایت ...
6 فایده عسل برای کاهش وزن
عروقی را کاهش می دهد که می تواند به معنای تجربه یک زندگی سالم تر و فعال تر باشد. این شرایط می تواند به کاهش وزن هرچه بیشتر کمک کند، زیرا دیگر نگرانی چندانی بابت آترواسکلروز (تصلب شرایین) یا خطر حمله قلبی یا سکته مغزی در هنگام اجرای برنامه های ورزشی وجود ندارد. نتایج یک پژوهش نشان داد که ترکیب یک قاشق چایخوری عسل با 150 میلی لیتر آب ولرم و مصرف روزانه این نوشیدنی می تواند این روند مفید را تحریک کند ...
مواد غذایی که خام خوردنشان بهتر است
پیاز ماده ای به نام آلیسین وجود دارد که یک ماده مغذی است و گرسنگی را سرکوب می کند و از سرطان جلوگیری خواهد کرد و همچنین سلامت قلب و عروق را افزایش می دهد و فشار خون بالا را از بین می برد. هر چقدر که بیشتر از این ماده به بدنتان برسانید و پیاز خام مصرف کنید، می توانید خواص بیشتری از آن را به بدن منتقل کنید اما باید یادتان باشد که هم پیاز قرمز و هم پیاز سفید هر دو را مصرف کنید زیرا هر دو دارای عوامل ضد ...
