خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سرانه مصرف شیر یکی از شاخصه ای توسعه در هر جامعه است
درصد از ویتامین 2B مورد نیاز یک فرد بزرگسال تأمین می شود. علیزاده با بیان اینکه شیر از غنی ترین منابع کلسیم و فسفر است، تاکید کرد: مقدار کافی این مواد معدنی برای رشد، استحکام و سلامت استخوان ها و دندان ها ضروری است. همچنین، در تنظیم بسیاری از فعالیت های حیاتی بدن مانند انعقاد خون، هدایت جریان عصبی، انقباض عضلات، فعالیت آنزیمی و کنترل فشار خون نقش دارد . وی اشاره کرد ...
این دانه بالاترین میزان اسیدهای چرب امگا3 را دارد
.../ با استفاده از این محصول گیاهی انواع املاح مورد نیاز بدنتان از جمله امگا 3 را دریافت کنید. دانه چیا؛ سرشار از مواد مغذی دانه های چیا حاوی بالاترین میزان از اسیدهای چرب امگا-3 در میان همه انواع مواد غذایی گیاهی هستند. این ویژگی واقعا برای قلب شما اهمیت دارد، چون اسیدهای چرب امگا-3 می توانند تری گلیسیرید را در خون افراد مبتلا به کلسترول خون بالا کاهش بدهند. حتی براساس ...
8 مواد مغذی که دکترهای تغذیه نمی خورند، شما هم نباید بخورید!
به گزارش خبرگزاری دانا، به نقل از ایرنا زندگی؛ برخی از مواد خوراکی مغذی، ضررهایی نیز دارند. سر جمع، آسیب هایی که به بدن می رسانند بیشتر از اثرات مثبت مقدار مواد مغذیی موجود است؛ اما چرا ما این 10 منابع غذایی را با نام های مواد مفید در آنها می شناسیم در حالی که اینطور نیست. مواد تشکیل دهنده ی دیگری نیز در این محصولات موجود است که نیابد نادیده گرفته شوند. 1. کره بادام زمینی کم چرب ...
مصرف شیر در مهار عفونت کرونا ویروس مؤثر است
به گزارش خبرنگار ایمنا ، متخصص تغذیه با اشاره به اینکه هر فرد باید روزانه هشت لیوان آب مصرف کند، اظهار کرد: دمای بین یک تا شش درجه بهترین دما برای آب مصرفی است. آب برای همه واکنش های بدن مورد نیاز بوده و تسهیل کننده عملکرد مواد مفید دیگر در بدن است. فرزاد شید فر، افزود: مقدار مناسب آب مصرفی در افراد عادی و افراد بیمار متفاوت است؛ برای نمونه مقدار آب مورد نیاز زنان باردار، خردسالان ...
خواص بی نظیر زیره سبز برای پوست، مو و زیبایی
چاشنی ممکن است به کنترل قند خون در دیابت کمک کند .هر چند که هنوز مشخص نیست که چه چیزی مسئول این تأثیرات است یا چه مقدار زیره برای ایجاد فواید لازم است. 5- ممکن است کلسترول خون را بهبود بخشد زیره در مطالعات بالینی کلسترول خون را بهبود بخشیده است. در یک مطالعه ، 75 میلی گرم زیره که دو بار در روز به مدت 8 هفته مصرف شد ، باعث کاهش تری گلیسیرید خون ناسالم شد . ...
روغن ماهی؛ ضامن سلامت قلب و حافظه!
. روغن ماهی جریان خون را بهبود می بخشد و حتی روی هورمون ها و سیستم ایمنی بدن نیز تأثیرگذار است. حفظ سلامت قلب روغن ماهی نه تنها به پایین آمدن سطح تری گلیسیرید و کلسترول خون کمک می کند بلکه در جلوگیری از سفت شدن عروق نیز نقش بسزایی دارد. حفاظت در برابر آلزایمر شماری از مطالعات پزشکی نشان داده است که مصرف روغن ماهی به کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر، زوال ...
سالم ترین و ناسالم ترین سس ها و چاشنی ها برای اضافه کردن به غذا
350 میلی گرم سدیم هستند. مسئله دیگر در مورد سس باربیکیو این است که اکثر افراد به مقدار دو قاشق غذا خوری در هر وعده غذایی، پایبند نیستند؛ بنابراین، اگر قصد دارید کالری و قند مصرفی خود را کنترل کنید و قصد استفاده از سس باربکیو را دارید، هدف خود را حفظ کنید. خامه ترش کالری و چربی موجود در خامه ترش می تواند به سرعت وارد بدن شود. سس خامه ترش معادل دو قاشق غذاخوری با 60 ...
بهترین غذا ها برای تقویت روحیه
تولید سروتونین بدن ضروری است. در یک متاآنالیز، محققان دریافتند که افراد مبتلا به افسردگی فولات کمتری مصرف می کنند و در مقایسه با افراد بدون افسردگی میزان ویتامین کمتری در خونشان دارند. علاوه بر افزایش خطر افسردگی، مصرف کم فولات نیز با خستگی و کاهش حافظه در ارتباط است. توصیه می کنیم حداقل روزانه 400 میکروگرم فولات مصرف کنید، مقداری که در 1 فنجان اسفناج بدون روغن موجود ...
مکمل های طبیعی برای بهبود خلق و خو
، منجر به کاهش نشانه های اختلال بیش فعالی همراه با کمبود توجه و دیگر مشکلات روحی روانی میشود. منیزیم: این ماده معدنی نقش گسترده ای در بدن دارد و همه چیز را از فرایند هضم گرفته تا سلامت قلب و پوکی استخوان، تحت تاثیر خود قرار می دهد. تخمین زده شده که متاسفانه 80 درصد بزرگسالان آمریکایی دچار کمبود این ماده معدنی مهم هستند. مصرف مکمل های منیزیم باعث شل شدن عضلات و آرامش ذهن شده و ...
کبد چرب در کودکان ؛ از علت تا راه درمان
دیابت هستید، با احتیاط مصرف کنید زیرا قند خون را کاهش می دهد. اگر باردارید یا کودک شیر می دهید، مقدار مصرف آن را کم و از مصرف تنتور اجتناب کنید زیرا آن ها حاوی مقادیر زیادی الکل هستند. شیرین بیان بر اساس یک مطالعه سال 2012 منتشر شده در مجله تحقیقات فیتوتراپی، عصاره ریشه شیرین بیان باعث کاهش فعالیت های ترانس آمیناز آنزیم های کبدی می شود. همچنین از آسیب کبدی به علت فلزات سنگین ...
کلاژن چه خواصی برای پوست ومو دارد؟
ها و بافت همبند یافت می شود. مسئول خاصیت ارتجاعی پوست و قدرت مو و ثبات بافت همبند است. در واقع، پروتئین کلاژن تا 30 درصد از کل پروتئین بدن و 70 درصد از پروتئین پوست را می سازد! تولید کلاژن طبیعی بدن با افزایش سن کاهش می یابد و بسیاری از عوامل مانند سبک زندگی مدرن (مانند استرس، رژیم غذایی نامناسب، عدم تعادل سلامت روده، و غیره) می تواند توانایی بدن در ساخت کلاژن را کاهش دهد. ...
سودمندترین و مضرترین خوردنی ها برای کلیه ها
. مقدار کمی از نمک برای حفظ تعادل آب در بدن مفید است وکلیه های سالم آن را دفع می کنند. میزان زیاد نمک در غذاها موجب فشار خون، تنگی نفس و فشار بر کلیه های ضعیف می شود. بنابراین توصیه می شود به جای نمک، از طعم دهنده های دیگری مانند آب لیمو در پخت وپز روزانه استفاده کنید. مصرف به اندازه ی غذاهای دارای پتاسیم را جدی بگیرید: پتاسیم از مواد مغذی مفیدی است که بر عملکرد اعصاب و ماهیچه ها و هم ...
7 فایده آویشن
. این مواد مغذی به رشد استخوان کمک کرده و خطر بیماری های وابسته به استخوان را کاهش میدهد. 7-به هضم کمک میکند: کارشناسان اغلب چای آویشن را به کسانی توصیه میکنند که از سوهاضمه و نفخ رنج میبرند. روغن های سبک موجود در آویشن میتواند شما را از گرفتگی روده خلاص کند. کاهش فشار خون و تقویت مویرگ ها با گیاه دارویی سداب بررسی تنوع در منشأ بنه زعفران (Crocus sativus L.) براساس عملکرد گل و ...
مصرف بیش از حد قند و مضرات آن
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : قند هم بصورت طبیعی در غذاها و همین طور در غذاهای فرآوری شده وجود دارد. قند به خودی خود چیز بدی نیست. قند برای بدن انسان بسیار حیاتی است، و منبع عملکردهای مهم مانند منبع انرژی مغز و ستون فقرات DNA بدن است. ولی مصرف بیش از اندازه قند موجب بروز مشکلاتی می شود. در اینجا مهمترین دلایل عدم مصرف زیاد قند ذکر شده است: مدیریت وزن ...
چند نکته تغذیه ای در دوران کرونا
به صورت منجمد هم مورد استفاده قرار گیرند که در این صورت هم بیشتر مواد مغذی و طعم آن ها حفظ می شود، می توانید با استفاده از سبزی ها مقدار متنابهی از انواع سوپ، خورشت و غذاهای دیگری را تهیه کنید تا مواد غذایی مذکور برای مدت زمان طولانی تری باقی بمانند و بتوانید با آن ها انواع غذاهای دیگر را در روزهای آینده درست کنید. این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه زمانی که محصولات تازه در دسترس نیستند ...
سبزی خشک شده بهتر است یا فریز شده؟
بهداشت نیوز/ سبزی ها دارای انواع ویتامین و مواد معدنی مفید برای سلامت بدن ما هستند. کرفس، اسفناج، بروکلی و جعفری و بسیاری از سبزی های برگ سبز دارای کاروتنوئیدها، ساپونینها، لوتئین و فلاوونوئید ها هستند که فیبر، فولات و بتاکاروتن مورد نیاز بدن را فراهم می کنند و در درمان بیماری ها موثر هستند .ویتامین C موجود در برخی از سبزیجات در پیشگیری از سرطان ها بسیار تاثیر گذار است . سبزی خشک چیست ...
"فیتنس" و دنیایی از فواید
یک مربی با بیان این که رشته فیتنس، ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، دیابت، سرطان ریه، سرطان سینه و سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد و باعث جلوگیری از پوکی استخوان و روماتیسم می شود، گفت: فردی که فیتنس را انجام می دهد، با رعایت رژیم اصولی غذایی می تواند بدن خود را به حداقل درصد چربی نیز برساند. الناز برهانی در خصوص هدف اصلی در ورزش فیتنس، اظهار کرد: هدف از ورزش فیتنس رسیدن به تناسب اندام ...
جایگزین گوشت چه بخوریم؟
باعث کاهش مصرف منابع آبی هم خواهد بود. مثلا تولید هر کیلوگرم گوشت گاو به 13500 لیتر آب نیاز دارد، در حالی که می توان مقدار کمتری از این آب را به تولید غلاتی مانند گندم و برنج اختصاص داد. اهمیت تامین پروتئین پروتئین ها در کنار ترکیبات دیگر جزو مهم ترین ریزمغذی های موردنیاز بدن بوده که در تامین انرژی نقش دارند، پروتئین ها تاثیرهای مختلفی بر سلامت دارند، به عنوان مثال می توان به ...
راهکار های جلوگیری از گرمازدگی ورزشکاران
: موضوع مهم دیگر، استفاده ی کافی از مایعات، مواد قندی و املاح است. توصیه می کنیم افراد، پیش از شروع ورزش، 2 تا سه لیوان آب یا مایعات مناسب مصرف کنند. نیم یا یک ساعت پیش از ورزش، یک میان وعده سبک مصرف کنند که از نظر تامین کربوهیدرات و تامین قند مورد نیاز بدن، در حین ورزش، دچار مشکل نشوند. ملک لو تاکید کرد: ورزشکاران در حین ورزش، از نوشیدنی های خانگی استفاده کنند؛ به عنوان مثال ترکیبی از ...
مصرف گوجه سبز چه عوارضی دارد؟
ممکن است به هنگام حفاظت از سلامت بدن به طور کلی رخ دهد، استفاده شود. فقط به این دلیل که در آفتاب نگه داشته می شود تا خشک شود برخی از خواصش را از دست می دهد بنابراین ممکن است به اندازه آلو خام موثر نباشد. فیبر درون آلو خشک برای سیستم گوارشی مفید است. مقدار زیادی از ویتامین ک موجود در آن می تواند از لخته های خونی جلوگیری کند. مقدار زیادی از پتاسیم موجود در آلو خشک سلامت قلب و ...
مرغ آب پز، کبابی یا بریان؟
...> برخی افراد عقیده دارند بریان یا کنتاکی کردن مرغ بهترین روش طبخ است. تعدادی دیگر بر این باورند که تنها مرغ آب پز می تواند نیاز تغذیه ای روزانه را تامین کند. بعضی هم می گویند غذا باید خوشمزه باشد؛ حالا سوخاری، بریان، کبابی و آب پز فرقی نمی کند، اما متخصصان و کارشناسان کدام روش طبخ را تائید می کنند؟ گرچه گوشت سفید در مقایسه با گوشت گوسفند و گاو، آهن کمتری دارد و نباید به طور کامل با ...
یک پیمانه از این میوه صد در صد از نیاز روزانه به ویتامین سی را تامین می کند
عصر ایران توت فرنگی یکی از میوه های محبوب تابستانی است که افزون بر عطر و طعم فوق العاده، فواید سلامت جالب توجهی را نیز برای انسان ارائه می کند. یک پیمانه توت فرنگی 46 کالری، یک پیمانه توت فرنگی خرد شده 53 کالری و یک پیمانه پوره توت فرنگی تنها 74 کالری دارد. ویتامین های موجود در توت فرنگی یک پیمانه توت فرنگی می تواند 100 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای ویتامین C ...
مصرف یک ماده غذایی به تنهایی سیستم ایمنی را تقویت نمی کند
مصرف بسیار زیاد قند های ساده و اسید های چرب سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کنند، درحالی که چربی های موجود در روغن های گیاهی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند. وی با بیان این که ما باید از غذا های ناسالم پرهیز کنیم، عنوان کرد: استراحت کافی و پیاده روی (حداقل 20 دقیقه در روز) و مصرف سبزیجات و میوه جات از جمله عوامل مهمی هستند که به طور یکپارچه سیستم ایمنی بدن را در مقابل کرونا تجهیز می کنند. عضو هیئت علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تاکید داشت: مصرف ماده های غذایی مانند زنجبیل در شرایطی به ایمنی بدن را ارتقا می دهند که در کنار تغذیه سالم مصرف شوند. ...
مصرف کدوی سبز راهکاری برای تقویت بینایی/سایر خواص
در کدو سبز فراوان هستند، گفتنی است که این ترکیبات می توانند در جهت بهبود چشم، پوست و قلب مفید باشند و نیز در برابر برخی از انواع سرطان ها مانند سرطان پروستات، از بدن محافظت می کنند. یکی از مزیت های استفاده از کدوی سبز کمک به کاهش سطح قندخون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 است. 3 گرم کربوهیدرات موجود در هر فنجان پخته شده (232 گرم) کدو سبز جایگزینی مناسب قند برای کسانی است که به ...
خطرات پنهان پودرهای پروتئین
، برنج، سیب زمینی یا شاهدانه)، و پروتئین حیوانی مانند تخم مرغ یا شیر (پروتئین کازئین یا پروتئین آب پنیر) هستند. این پودرها ممکن است حاوی ترکیبات دیگری مانند قندهای اضافه شده، طعم دهنده های مصنوعی، غلیظ کننده ها، ویتامین ها و مواد معدنی باشند. مقدار پروتئین در هر اسکوپ می تواند از 10 تا 30 گرم متغیر باشد. مقدار پروتئین موجود در مکمل های مورد استفاده برای ساخت عضله، نسبت به ترکیبات دیگر، بیشتر و در مکمل ...
آیا اکتشاف فضا در درمان کووید 19 تاثیری دارد؟
به گزارش روز یکشنبه پایگاه خبری فوربز، ایستگاه فضایی بین المللی در واقع یک آزمایشگاه عظیم است که فضانوردان هر روز در آن نحوه سازگاری بدن انسان با شرایط فضا را مورد بررسی و مطالعه قرار می دهند. اما پرسش اینجاست که چرا اکتشاف فضا برای درک بهتر وضعیت سلامت ما روی زمین از جمله آثار و درمان بیماری کووید 19 دارای اهمیت است؟ بدن انسان بسیار سریع و به طور فزاینده با شرایط فضا سازگار می شود. در این ...
