باقیمانده ی غذا ها را چگونه فریز کنیم؟ + مدت زمان ماندگاری
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات
سوپ مرغ و سبزیجات یکی از سوپ هاییست که برای کودکان توصیه می شود. این سوپ به دلیل مواد مغذی که در آن استفاده می شود یک گزینه عالی برای کودکان یک ساله به حساب می آید.در این بخش از سایت تلاش می شود تا غذاهای راحت مخصوص کودکان که برایشان مفید نیز هست گذاشته شود تا بتوانید به راحتی آنها را تهیه کنید و فرزندانتان نوش جان کنند. سوپ مرغ و سبزیجات ترکیبی از گوشت و سبزیجات است که هر دو برای بدن ...
طرز تهیه 2 نوع کاپ کیک خوشمزه
گوشت چرخکرده و نمک و ادویه سپس قارچ خرد شده در اخر رب گوجه اضافه میکنیم و خوب همزده در ظرف رو بزارید گوشت پخته بشه مواد فلینگ مرغ هم همین مراحل فقط بعد پیاز و سیر مرغ پخته شده و قارچ و کمی رب دیگه نیازی به پخت نداره وقتی پخته و خنک شدن پنیر ها را اضافه کنید فر را روشن کنید تخم مرغ و پودر سیر و نمک و ادویه رو خوب با همزن بزنید تا پف کنه سپس ماست و روغن در ...
طرز تهیه دست پیچ کرمانشاهی
خلیج فارس: غذا های محلی را اگر بتوانیم طبق دستور اصلی آن مناطق درست کنیم هم سبد غذایی متفاوتی خواهیم داشت هم سنت های غذایی جذاب مناطق مختلف را به دیگران می شناسانیم. مواد اولیه: نخود پخته و له شده: 1/5 لیوان گوشت دو بار چرخ شده: 600 گرم تخم مرغ: 2 عدد پیاز رنده شده: یک عدد بزرگ آرد نخودچی: 2 قاشق سوپخوری نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن: به میزان لازم ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه طبخ غذای ایتالیایی
ایرنا زندگی: گاهی وقت ها هم باید سراغ آشپزی ملل برویم و غذای مورد علاقه خودمان را انتخاب و آن را وارد سبد غذایی مان کنیم. یکی از این غذا های جذاب چیکن تترازینی یک غذای ایتالیایی است که مواد اصلی آن ماکارونی و مرغ است. بدون شک از این غذا لذت خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذا های مورد علاقه تان باشد. مواد لازم: سینه مرغ برشته: یک عدد اسپاگتی: 225 گرم مارچوبه خرد شده: 340 ...
(تصاویر) چرا کره ای ها در تابستان سوپ گرم می خورند؟
مردم کره جنوبی در گرم ترین روزهای تابستان علاقه زیادی به خوردن سوپ گرم دارند. به گزارش فرارو، سمگیه تانگ (Samgyetang) یک سوپ سنتی است که معمولا در فصل تابستان سرو شده و از مرغ، سیر، برنج، موسیر، عناب کره ای jujube، جنسینگ کره ای و ادویه های مختلف تهیه می شود. این سوپ به دلیل دارا بودن مواد مغذی می تواند انرژی لازم برای تحمل گرمای تابستان را فراهم آورد. سمگیه تانگ سوپ نه تنها به خاطر سالم و مفید بودن مواد اولیه، بلکه به خاطر بافت خامه ای و گوشت لذیذ خود بسیار خوشمزه بوده و طعم آن تا مدت ها در دهان باقی می ماند. ...
رشد 4 درصدی بازار گوشت فرآوری شده تا 2030/ چین تقاضای جهانی را برای گوشت فرآوری بالا برد
قدرتمندی در بازار گوشت فرآوری شده هستند، می توانند سهم خود را در قفسه ها دوباره پر کنند که این امر پاسخی به خرید ناشی از ترس کمبود کالا توسط مشتریان است. با این وجود برخی از شرکتهای مهم مانند Smithfield Farms, JBS US و Tyson Foods، کارخانه های فرآوری گوشت خود را به دلیل بیماری همه گیر COVID-19 تعطیل کرده اند و انتظار می رود عرضه مواد اولیه مورد نیاز برای گوشت فرآوری شده را کاهش دهند ...
طرز تهیه کوکوی مجلسی سه رنگ تبریز
. 100 تا 150 گرم، تفت داده شده پیاز سرخ شده. 4 قاشق سوپ خوری زرشک. 2 قاشق سوپ خوری گردو نگین شده. 2 قاشق سوپخوری ادویه. 1 قاشق سوپخوری نمک. 1 قاشق چایخوری محلول زعفران. 1 قاشق سوپ خوری تخم مرغ. 4 عدد روغن. به مقدار لازم برای چرب کردن قالب و تفت دادن طرز تهیه: مواد هر کوکو رو جدا ترکیب کنید و بترتیب داخل قالب بریزید و در فر 180 ...
طرز تهیه سوپ مقوی مرغ برای بعد از بیماری
بیماری خبر نمی کند! گاهی ممکن است در یک روز گرم تابستانی کمی نسیم خنک به تنتان بخورد و لرز سرتاپای وجودتان را بگیرد و تب کنید. در صورتی که بلد باشید یک سوپ مقوی درست کنید، همیشه یک خوراکی خوشمزه دارید که موقع مریضی نوش جان کنید و حالتان بهتر شود. مواد لازم آب هشت لیوان ران مرغ (پوست کنده) چهار عدد سیر (خردشده) چهار حبه برنج یک چهارم ...
10 نکنه برای فریز کردن مواد غذایی
مدت مواد غذایی بر خشک کردن آن ها قرار دهید؛ تا خواص آن ها بهتر حفظ شود. بخصوص انواع میوه ها. مثل توت ها، مرکبات و ... فریز کردن مواد نیمه خشک، بهتر از مواد تَر است. چون به دلیل وجود آب کمتر در آن در اثر یخ زدن دیواره سلولی این مواد غذایی کم تر آسیب می بینند و ویتامین های موجود در آن ها بیشتر حفظ می شود. 5- برای فریز کردن غذا ها آن ها را به اندازه نیاز هر وعده خود بسته بندی کنید ...
طرز تهیه آش دوغ اردبیل؛ ترفندها و نکات کلیدی آش دوغ
خواهید داشت سبزی آش شامل تره، گشنیز، جعفری و برگ اسفناج به میزان مساوی است. در صورت تمایل کمی سیر تازه هم به آن اضافه کنید. 3- نکات مربوط به استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، آش ها، سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر ...
طرز تهیه دسر کیک شکلاتی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر کیک شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کیک اسفنجی شکلاتی 2 تخم مرغی یک عدد شیر یک پیمانه نشاسته ذرت 2 قاشق سوپ خوری شکر 90 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پنیر خامه ای 250 گرم پودر کاکایٔو 2 قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین 3 قاشق چای خوری آب یک چهارم پیمانه شکلات شیری 100 گرم خامه ...
طرز تهیه ساندویچ پنینی مرغ در ماهیتابه
...> ابتدا سینه مرغ بدون پوست و استخوان و شسته شده را به صورت مکعبی به اندازه حبه قند یا کمی درشت تر خرد کنید. نمک، فلفل، پودر سیر و کمی روغن مایع اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا تکه های مرغ آغشته به ادویه جات و مزه دار شوند. یک تابه گریل یا رژیمی را روی شعله گاز گرم کنید. مرغ مزه دار شده را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه خوب تفت بدهید. وقتی رنگ مرغ عوض شد، قارچ های خرد شده را اضافه کنید و باز هم تفت ...
زیره بخورید لاغر شوید!
گوشت قرمز، غذا های دریایی و سبزیجات استفاده کنید. با جوشاندن دانه های کامل زیره در آب و بعد از یک دقیقه ته نشین کردن آن برای خود دمنوش زیره درست کنید. زیره ادویه مناسبی برای اضافه کردن به سوپ، خورش، غذا های تند و حتی غذا هایی که بر پایه تخم مرغ درست می شوند نیز هست. زیره طعمی غافلگیر کننده به آجیل ها و برنج می دهد و یکی از اجزای کلیدی چاشنی زدن به تاکو است. کافی است آن را به ...
باب طبع رومیان و اساطیر یونانی
. 6- پاستا معمولاً با گوشت پخته و سرو می شود . 7- پاستا تا زمانی که خشک است حجم کمی اشغال می کند، اما اندازه اش بعد از پخته شدن، دو برابر می شود. پاستای خشک و پخته نشده تا یک سال ماندگاری دارد. 8- آل دنته اصطلاحی است که برای روش سنتی طبخ انواع ماکارونی ایتالیایی به کار می رود . 9- مشهور است که اگر پاستا درست و دقیق پخته شده باشد، محتویات آن باید به دیواره ظرف بچسبد . ...
با این مواد غذایی از ابتلا به کرونا پیشگیری کنید
و در ماهی های چرب، زرده تخم مرغ و در شیر و سایر مواد غذایی غنی شده با ویتامین D نیز یافت می شود. روی از منابع حیوانی مانند گوشت و غذا های دریایی و شیر و لبنیات بهتر جذب می شود. اما در منابع گیاهی مانند جوانه گندم، حبوبات و آجیل نیز وجود دارد. آهن که میزان جذب آن در منابع حیوانی مانند انواع گوشت بیشتر است، ولی در منابع گیاهی مانند حبوبات، انجیر، تخم شربتی، جگر، مغز ها و ...
طرز تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان
.... به همین دلیل مصرف آن برای کودکان، افراد مسن و ورزشکاران توصیه می شود. در این مطلب به طرز تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان می پردازیم. مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان 600 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری پاک شده 30 گرم پاپریکا دو قاشق سوپ خوری پودر سیر نصف قاشق چایی خوری روغن زیتون سه قاشق چایی خوری ...
طرز تهیه آش هالاو با سبزیجات محلی
به گزارش شیعه نیوز ، آش هالاو، یکی از معروف ترین آش های شهر سنندج است. به دلیل کوهستانی و سرسبز بودن این منطقه، اکثر مردم سنندج تمایل به طبخ غذا هایی با سبزیجات محلی و خوشبو دارند. به همین دلیل در اغلب غذا های محلی سنندج شاهد انواع سبزیجات معطر و مخصوص هستیم که آش هالاو نیز یکی از این انواع خوراک های خوشمزه است. مواد لازم گوشت گوسفند: 400 گرم برنج: به میزان لازم ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در بحران کرونا
ساندویج و انتقال ویروس کرونا رئیس دانشکده علوم پزشکی آبادان با اشاره به راه های انتقال ویروس کرونا از طریق مواد غذایی و راه های پیشگیری از آن، اظهار کرد: کروناویروس از طریق غذاهای پخته شده و گرم منتقل نمی شود اما احتمال انتقال کرونا از طریق برخورد دست آلوده به غذاهای خام و سرد مانند سالاد یا ساندویچ سرد وجود دارد. مواد اولیه غذا نیز که از بیرون تهیه می شوند باید به خوبی ضدعفونی شوند. با ...
خورش غوره بادمجان را با خوشمزه ترین روش درست کنید
بقیه مواد به مدت یک ربع بپزند.وقتی بادمجان ها خوب پخته شدند خورشت را از روی حرارت بردارید و بچشید و در کنار چلو یا نان سرو کنید طرز تهیه خورش غوره بادمجان نکات تکمیلی در مورد خورش غوره بادمجان خورش غوره بادمجان جزو غذای محلی - همدان میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . خورش غوره ...
بهترین غذا و شیرینی سنتی ترکیه
این یکی از غذاهای معروف ترکیه است ، غذاهای زیادی از غذای اصلی ایجاد کرده و در کنار بسیاری از غذاهای دیگر نیز سرو می شود ، تنوع این غذا برجسته است ، شما آدانا کباب را دارید که کمی تند و آبدار است ، اروفا کباب است. مانند آدانا کباب اما طعم تند ندارد ، فقط طعم آبدار شیرین گوشت تازه است. این مورد در همه جای ترکیه دیده می شود و هر رستوران چاشنی خاص خود را به آن اضافه می کند ، آن را بر روی ...
این حبوبات را جایگزین گوشت کنید
و توسط بدن تولید می شوند اما اسیدهای آمینه ضروری باید از طریق مواد غذایی به بدن وارد شود. پروتئین های حیوانی مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ و شیر پروتئین های کاملی هستند، به این معنی که آنها تمام اسیدهای آمینه ضروری موردنیاز بدن را تأمین کرده و دارای بالاترین کیفیت پروتئین هستند. از طرف دیگر، مطالعه انجام گرفته در سال 2019 که در مجله پزشکی JAMA منتشر شده، نشان داد که مصرف گوشت قرمز ...
طرز تهیه پلو محلی چکدرمه غذای محبوب ترکمن ها
درست کردن چکدرمه گوشت باید ابتدا جداگانه پخته شود. 5 پیمانه آب به گوشت سرخ شده اضافه کنید و روی شعله ملایم گاز بگذارید تا به آرامی پخته شود. بعد از پخت گوشت (مدت زمان پختن گوشت بستگی به گوشت شما دارد، ممکن است 2 تا سه ساعت طول بکشد) برنج های شسته شده را به گوشت اضافه کنید. آب برنج را اندازه کنید. مثل سایر پلوهایی که به صورت کته درست می کنید باید دو بند انگشت آب روی برنج باشد. پلو چکدرمه ...
جایگزین هایی مناسب برای خمیر پیتزا
...> برای درست کردن این پیتزا ابتدا نان تافتون را کمی بیرون از بسته بندی قرار می دهیم تا نسبتا خشک شود. گوشت چرخ کرده را کاملا می پزیم و در مرحله بعد به ترتیب گوجه های حلقه ای، قارچ، فلفل دلمه ای و سایر مواد را روی نان می ریزیم. باید توجه داشته باشیم که هر کدام از موادی که در پیتزا استفاده می شود اگر نیاز بیشتری به زمان برای پختن دارد، از قبل آن را بپزیم، چون وقتی آن را به عنوان مواد روی پیتزا می ریزیم زمان زیادی برای پخت کامل آن وجود ندارد. در نهایت هم روی مواد پیتزا را با پنیر پیتزا می پوشانیم. منبع: تبیان انتهای پیام/ ...
تشخیص سلامت کودک ازطریق مدفوع
مایعاتی نظیر نوشابه، آبگوشت و آبمیوه صنعتی خودداری کنید. حتماً رژیم غذایی کودک شامل گوشت پخته شده، تخم مرغ پخته، سبزیجات و حبوبات پخته، نان برنج پخته شده باشد. اسهال و استفراغ طرز تهیه سرم خوراکی ORS بسته های ORS را می توانید از دارو خانه تهیه کنید. هر بسته از آن را در 4 لیوان آب جوشیده سرد شده مخلوط کرده و در ظرف دردار در یخچال نگهداری کنید و به ازای هر بار دفع ...
طرز تهیه نان شیرینی کروسان خانگی شکلاتی
یا مرغ پخته و ریش ریش شده به همراه انواع پنیر (در این صورت کروسان معروف گوشت را خواهید داشت)، کره بادام زمینی، انواع شکلات سفید و کره ای، یا گردو و کشمش استفاده کنید. اگر هم کروسان را ساده می پسندید لازم نیست برای مغز کروسان از چیزی استفاده کنید. *طرز تهیه کروسان خانگی بدون فر ممکن است. این نان شیرنی حتما باید در فر درست شود. *اگر فرصت درست کردن خمیر را ندارید از خمیر آماده هزار لا برای درست کردن کروسان استفاده کنید. منبع: مجله کوروش ...
روش پخت کوکوی رژیمی کینوا
یکی از غذاهای بسیار مغذی و بسیار خوشمزه کوکوی کینوا است . در این مطلب طرز تهیه این کوکوی خوشمزه و با ارزش را به شما آموزش میدهیم. کوکوی کینوا غذایی گیاهی و کاملا مقوی است داخل این دستور تخم مرغ هم هست بعضی از گیاهخواران از تخم مرغ استفاده می کنند که این غذا مناسب این افراد گیاهخوار است. مواد لازم برای تهیه کوکو کینوا : * کینوا پخته شده 1 پیمانه کدو رنده شده 1 ...
طرز تهیه فاهیتا مرغ، غذای خوشمزه مکزیکی
دقیقه فاهیتاس مرغ شما آماده است و می توانید آن را به همراه نان های ترتیلا سرو کنید. نکات همانطور که می دانید، فاهیتاس یک غذای مکزیکی ا ست. پس در استفاده از ادویه های تند در این غذا دست ودلباز باشید. شما می توانید مواد اماده فاهیتاس مرغ را پیش از سرخ کردن، برای مدت 10 روز در فریزر نگه داری کنید و هر زمان که دوست داشتید آن را طبخ کنید. برای این که غذای شما هیجان انگیزتر به نظر برسد، از فلفل دلمه ای رنگارنگ استفاده کنید. شما می توانید در صورت تمایل، سبزیجات دیگری به این دستور اضافه کنید. منبع: کاله ...
طرز تهیه سالاد توپی رنگارنگ مجلسی
. مواد لازم: سیب زمینی بزرگ آبپز: 2 عدد تخم مرغ آبپز: 3 عدد خیار شور: نصف لیوان سینه مرغ پخته شده: 300 گرم سس مایونز، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم. برای تزیین: هویچ آبپز: 250 گرم چغندر آبپز: 250 گرم شوید ساطوری: 1 دسته. طرز تهیه: 1. سیب زمینی و تخم مرغ رو رنده کنید و مرغ + خیار شور خرد شده + سس ...